Veleslog
Vielen Dank für Ihren herzlichen Empfang. Sie haben keine Ahnung, wie froh ich bin, über Ivan-Tee zu sprechen, sonst wird im Netzwerk im Großen und Ganzen nur das allgemeine Rezeptschema festgelegt, und hier teilen Sie Ihre Geheimnisse. Ich wollte auch teilen, aber ich habe das Thema gelesen, ich bin noch ein Kind, welche Erfahrung? Alles ist bereits bekannt und es ist nicht einfach, das Rad neu zu erfinden.
Elena Kadiewa
VeleslogWir alle studieren hier, aber wir verbergen auch keine Geheimnisse.
Ich empfehle noch einmal dringend, über den "rustikalen" Tee aus Gartenblättern zu lesen. Nach Ivanushka ist dies der coolste!
Mädchen, gib mir einen Link!
francevna
VeleslogSchauen Sie sich die Seite unten an, auf der die Seitenzahlen stehen. "Home Cellar" wird geschrieben, drücken und alle Teethemen werden herauskommen. Ich weiß nicht, wie ich Links geben soll, es wird wahrscheinlich nicht vom Telefon aus funktionieren.
Veleslog
Danke, ich habe alle Themen gesehen, du kannst es hier nicht lesen, ich werde die langen Winterabende genießen und im Frühling nur du hast meinen Schwanz in der Taiga gesehen)))
Luna Nord
Quote: Veleslog
im Frühjahr hast nur du meinen Schwanz in der Taiga gesehen)))
Kubanochka
Quote: Veleslog
nur du hast meinen Schwanz in der Taiga gesehen)))
Nach diesen Worten wurde Veleslog sofort für mich gebildet. Hast du die Bücher von Georgy Sidorov gelesen? Jetzt heißt sein Held für mich Veleslog.
Elena Kadiewa
Welche Bewertungen zu "Fuzzy" gibt es, die nach der Trockengärung gebraut haben?
Borisyonok
elena kadiewaHelen! Ich habe gestern gerade Gourmet gesessen.
Ich habe das Glas seit mehr als einem Monat nicht mehr geöffnet, gestern habe ich es geöffnet ... der Geruch hat sich verändert, es wurde irgendwie "tiefer", es riecht ... nach meinen Gefühlen Wiesenblumen vom Ende des heißen Sommers ... plus Honig. Ich habe mit Wasser aus einem Thermopot gebraut und bin zu dem Schluss gekommen, dass Sie immer noch brauen müssen, wie Lyudochka sagte - mit kochendem Wasser und darauf gewickelt. Ich habe es mehrmals gebraut - und jedes Gebräu ist auf seine Weise gut!
Und meine Hauptschlussfolgerung zum diesjährigen Tee ist definitiv Fuzzy und Maisky (na ja, Derevensky natürlich).
Elena Kadiewa
Ndaaa, ich habe es sehr lecker beschrieben, Helen-Katze!
Aber für mich sind die Favoriten einfach Ivan-Tee!
Borisyonok
Nun, es scheint mir, dass jeder unserer Tees einen Ort zum "Sein" hat, dies hat natürlich auch Vanechkas Geschmack, aber eine Art besonderen!
Ich habe grün gemacht, also gibt es auch den Geschmack von Ivan-Tee.
Unsere Tee-Saison ist also von Mai bis Oktober für die Sammlung ... na ja, wer hat dann die Möglichkeit, den Rohstoffbestand zu entwickeln?
Toffee
lappl1und wie habe ich dieses Wunder im Sommer vermisst? Lesezeichen - auf jeden Fall !!!!
Irina M.
Hallo liebe Teemaschinen! Und dieses Jahr macht noch niemand einen Pelz? Und dann habe ich es schon mehrmals gemacht, vielleicht früh: girl_wink: Vielleicht wird es später besser?
lappl1
Irina M.Nein, je früher Sie es tun, desto besser. Später riechen Teekisten nach Brot. Also mach es, solange sie jung und zart sind.
Mironirina
Hallo liebe Teemaschinen! Ich habe beschlossen, mich deinen Reihen anzuschließen!
Gestern habe ich Ivan-Tee abgeholt. Ich habe versucht, es gemäß den Empfehlungen zu tun. Viele Fragen stellten sich sofort. Chef unter ihnen, habe ich die Blätter umgedreht? Wenn sie zu einer Kugel zusammengedrückt wurden, bröckelten sie nicht und die Vene knirschte nicht, aber! widerwillig zu "Zigarren" zusammengerollt. Es gab wenig Saft, oder besser gesagt, es gab fast überhaupt keinen Saft, nur etwas Feuchtigkeit war zu spüren. Wir haben sehr heißes, trockenes Wetter, vielleicht sollte dies beim Trocknen berücksichtigt werden, da die Blätter von sich aus wasserarm sind? Die zweite Frage ist, wie groß die Zigarren sein sollten, ihr Durchmesser, ihre Dicke und ihre Dicke. Frage drei, das Gewicht der Ladung? Wie kann man es so definieren, dass die Masse überhaupt nicht abgeflacht wird?
Ich wäre sehr dankbar, wenn jemand eine Gelegenheit finden würde, zu antworten.
Elena Kadiewa
Mironirina, Irina, Willkommen zurück!
Nun, ich mache keinen Loseblatt-Tee, daher kann ich nichts raten.Die Ausnahme ist Macho, aber dort sind die Blätter jung und kneten gut.
Jetzt werden sie aufwachen (die Zeit ist für uns alle anders!) Und prompt. Gehen Sie in der Zwischenzeit zum Thema Ivan-Tee und sehen Sie sich die Links auf Seite 1 an.
Mironirina
elena kadiewa, Lena, ich habe bereits festgestellt, dass ich die Nachricht auf das falsche Thema gesetzt habe, aber ich weiß nicht, wie ich sie übertragen soll (Eine Hoffnung für die Moderatoren, wie ...
Was ist Macho?
lappl1
Mironirina, Irina, hallo!
Zitat: mironirina
Viele Fragen stellten sich sofort. Chef unter ihnen, habe ich die Blätter überwältigt? Wenn sie zu einer Kugel zusammengedrückt wurden, bröckelten sie nicht und die Vene knirschte nicht, aber! widerwillig zu "Zigarren" zusammengerollt.
IrinaEs ist schwierig, die Blätter zu überhitzen, es sei denn, es ist überhaupt nicht heiß ... Aber die Brötchen zu drehen ist sehr schwierig. Daher machen die meisten Menschen granulierten Tee.
Ich kann Ihnen raten, einen Rubel zu machen - ein Gerät zum Mahlen von Blättern (es gibt einen Link dazu in den Notizen) oder die Blätter wie Teig zu kneten (die Beschreibung finden Sie im Rezept). Ich persönlich kann die Brötchen nicht drehen (meine Hände haben nicht genug Kraft), aber das Kneten oder Verarbeiten mit einem Rubel ist einfach. Versuch es.
Zitat: mironirina
Es gab wenig Saft, oder besser gesagt, es gab fast überhaupt keinen Saft, nur etwas Feuchtigkeit war zu spüren.
Und der Saft sollte nicht tropfen. Es sollte Feuchtigkeit geben, wie Sie geschrieben haben, und die Blätter sollten dunkler werden.
Zitat: mironirina
Wir haben sehr heißes, trockenes Wetter, wahrscheinlich sollte dies beim Trocknen berücksichtigt werden, da die Blätter von sich aus wasserarm sind?
Dies muss natürlich berücksichtigt werden. Aber versuchen Sie es mit Stofftrocknung, wie das Rezept sagt. Dann werden sie definitiv nicht einwickeln ...
Zitat: mironirina
Welche Größe sollten Zigarren haben, ihren Durchmesser, ihre Dicke, d. h.
Es spielt keine Rolle. Dick und lang, es ist unwahrscheinlich, dass Sie Ihre Hände verdrehen. aber mit dem Rubel fällt es sehr gut aus. Die Hauptsache ist, dass die Blätter vom Saft vollständig angefeuchtet und verdunkelt werden. Hände, die Sie wahrscheinlich nicht fett machen. Tun Sie es also so, wie sich herausstellt - es hat keinen Einfluss auf das Ergebnis.
Zitat: mironirina
Die dritte Frage ist das Gewicht der Ladung? Wie kann man es so definieren, dass die Masse überhaupt nicht abgeflacht wird?
Je mehr, desto besser - nicht überladen, keine Sorge ... Egal wie das Gegenteil passiert ... Wir müssen eine sehr dichte Schicht bilden, damit sich die anaeroben Bakterien dort wohl fühlen. Und wenn die Brötchen lose liegen, sterben sie (Bakterien) ab, da sie ihre Tätigkeit (Fermentation) nur in Abwesenheit von Luft ausüben. Versuchen Sie, die Brötchen vor der Gärung zu schneiden - auf diese Weise ist es besser ...
Zitat: mironirina
Was ist Macho?
Irina, dieser Tee ist so ... Lies sorgfältig die Links in den Notizen zum Ivan-Tee-Rezept. Es ist nicht schwer für mich, Ihnen einen Link zu "Italian Macho Hair Tea" zu geben, aber ich sehe, dass Sie mit dem Rezept noch nicht sehr vertraut sind. Schauen Sie sich also die Liste der Links an. Es gibt Antworten auf viele Fragen, auch auf welche jetzt gefragt.
Zitat: mironirina
Ich habe bereits festgestellt, dass ich die Nachricht auf das falsche Thema gesetzt habe, aber ich weiß nicht, wie ich sie übertragen soll (Eine Hoffnung für die Moderatoren, wie ...
Irina, das ist okay ... Ich werde deine Nachricht nicht verschieben, sonst wird sie unter meinem Namen sein. Und diejenigen, die Iwan-Tee machen, schauen sich dieses Thema an. Aber ich werde meine im Ivan-Tee-Thema duplizieren, damit Sie den Dialog dort fortsetzen können.
Mironirina
lappl1, Guten Tag! Und vielen Dank! Information - das Meer, wissen Sie, wird geformt!) Ich werde natürlich alles lesen. Ich musste die Frage stellen, weil sie das Blatt sammelten, aber das Material nicht studierten. Und die Zeit läuft ab, das Blatt trocknet. Außerdem ist die Hitze unter +40 schrecklich.
Elena Kadiewa
:IrinaEs ist okay, jemand wird immer antworten.
ABER!
Lernen Sie das Rezept auswendig, 4 Grundregeln: trocken, drehen, gären, trocknen
Natalo4-ka
Am Sonntag gingen wir zu viert zur Chenika-Beere. Unterwegs sah ich Ivanushka in der Ferne am Waldrand. Wir haben Blaubeeren gesammelt. Auf dem Rückweg hielt ich in Ivanushka an (ich fuhr, wer wird es mir verbieten?))) Ich sage meinen Begleitern: Ich werde schnell Ivan-Tee holen. Im Allgemeinen haben sie angeboten, mir zu helfen. Vier Minuten und ich habe vier OOO riesige Arme voll Ivan-Tee-Stängel, jeweils 60-70 cm, zusammen mit Kisten, Blumen und Spitzen.Mamadaragaya !!! Ich schreie: STOP !!! HALT!!! GENUG !!! Was soll man damit machen? Schon abgezockt, Mlyn ... Ich habe alles nach Hause gezogen.
Und jetzt 3,3 kg getrocknete Rohstoffe

Ivan-Tee Fluffy (aus unreifen Samenkapseln)

Dies sind nur Kisten, gestern war ich mit Weiß und Pink beschäftigt, heute hat Fuzzy die erste Charge gedreht und fermentiert, morgen kümmere ich mich um die zweite Charge und dann die Blätter separat ... Ndya ...
Moral: Geh nicht Mädchen heiraten mit Assistenten hinter Zypern
Elena Kadiewa
Ndaaaa ... alles ist in Ordnung, aber wie kann ich mir die Verarbeitung vorstellen! ...
Silushki zu dir, Natus!
Natalo4-ka
Danke Lenochka.
Ich bin einfach glücklich. Ich verwelkte alles und stopfte es in Laken und Beuteln in den Kühlschrank. Jetzt nehme ich es heraus und recycle es
Und ich habe auch Thymian im Wald gefunden, auch gesammelt, aber diesmal ist einfach keine Zeit zum Gären, hier müsste ich mich um Ivan kümmern. In Gewürzen getrocknet.
Raum
Zitat: Natalo4-ka
Und jetzt 3,3 kg getrocknete Rohstoffe
ist das viel für einen Kater?
und ich habe versucht, diese Stöcke zu sammeln, aber es hat mir nicht wirklich gefallen. Kann auch Stiele pflücken und zu Hause zerlegen, was-wo
wir blühen sehr ungleichmäßig, es ist unmöglich zu schnüffeln
Zitat: Natalo4-ka
Gehen Sie nicht Mädchen, um mit Helfern für Zypern zu heiraten
Ist es möglich, diese Assistenten zu Hause anzuziehen?
Natalo4-ka
Zitat: Raum
ist das viel für einen Kater?
Ja, Lida, das sind nur Kisten und schon getrocknet, ich mache 1: 1 mit einem Blatt, und ein anderes Blatt bleibt 2 Kilogramm mit einem Schwanz, ebenfalls getrocknet. Und wie viele es auf einmal gab und ich weiß nicht, es war keine Zeit zum Wiegen)))
Zitat: Raum
Ist es möglich, diese Assistenten zu Hause anzuziehen?
Nein, zwei bei der Arbeit und einer in einer anderen Stadt



Hinzugefügt am Dienstag, den 05. Juli 2016 um 19:16 Uhr

Hier fiel diesmal Weiß-Rosa weniger und mit Blumen aus. Bereits getrocknet, Aroma mmmmm ..
Raum
Zitat: Natalo4-ka
Dies sind nur Kisten und bereits getrocknet, ich mache 1: 1 mit einem Blatt, und ein anderes Blatt bleibt 2 Kilogramm mit einem Schwanz, ebenfalls getrocknet.
- Alle guten Leute
Zitat: Natalo4-ka
Nein, zwei bei der Arbeit und einer in einer anderen Stadt
und ich habe einen Assistenten neben mir, aber er sagt, mach dein eigenes "Gras"
also mache ich, wenn sich nur niemand einmischt
Natasha, raten Sie, so zu sammeln, wie Sie es getan haben? und ich habe Angst, auch die Abholzeit zu verpassen.
Ich habe es, wie Luda lehrte, mit einem Haufen versucht, aber es hat nicht gut geklappt
Zitat: Natalo4-ka
Hier fiel diesmal Weiß-Rosa weniger und mit Blumen aus. Bereits getrocknet, Aroma mmmmm ..
stimme zu, erstaunlicher Geschmack, besonders wenn getrocknet und fermentiert
Natalo4-ka
Zitat: Raum
Natasha, raten Sie, so zu sammeln, wie Sie es getan haben?
Express-Methode.
Meiner Meinung nach ein bisschen Vandalismus, aber es spart Zeit auf dem Feld. Normalerweise nehme ich mir Zeit und sammle das Gras mit einem vernünftigen Gefühl, mit Arrangement, aber es gab keine Zeit für Entspannung. Am Vorabend unseres Ausfluges in die Waldfelder unterbrach ein Regensturm und ich, als ich zur Datscha zurückkehrte, schaute mit traurigen Augen auf das Dickicht von Ivanushka, das vorbeiging. Ich hätte völlig untätig ins Dorf gehen können, ich musste mich nicht entscheiden.
Aber aufgrund der Tatsache, dass bis auf die Stiele (sehr zäh) alles in Betrieb ging, ist es besser, so zu reißen, als ganz ohne Ivanushka zu bleiben.
Elena Kadiewa
Ich habe den Verdacht (oder die Hoffnung?), Dass das Weiß-Rosa so kräftig ist wie das Flauschige und nicht viel davon hinterlässt, da das Flauschige in Tees während des Brühens ein wenig für Kraft und Adstringenz hinzugefügt hat, mit dem ich es immer noch habe vergangenes Jahr.
lappl1
Sie necken hier, weißt du - Fuzzy ... Weiß-Rosa ... ... Zumindest nicht auf Ivan-Tee-Themen eingehen ...
Natalo4-kaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrer erfolgreichen Jagd nach Vanechka! Ich kann mir vorstellen, welche Düfte Sie in Ihrem Haus haben ...
Raum, Lida, vielleicht wählst du den falschen Blumenstrauß aus? Es scheint mir, dass es einfacher ist als die Kisten, nichts geht - von unten nach oben schlagen und das Bündel in der Hand. Und um einen Arm voller Stiele zu Ihnen nach Hause zu ziehen, brauchen Sie Helfer wie Natalochka.
Zitat: Natalo4-ka
Meiner Meinung nach ein bisschen Vandalismus, aber es spart Zeit auf dem Feld.
Natalochka und überhaupt kein Vandalismus. Zu diesem Zeitpunkt werden viele Stängel wachsen. Dann gehen Sie Ende August-September zu dieser Lichtung. Noch junge Vanechka sammelst du + Tops für Weiß und Pink.
Raum
Quote: lappl1
Vielleicht wählen Sie den falschen Blumenstrauß?
Ich habe alles getan, wie du, Luda, gelehrt hast,
anscheinend ist dies nicht meine Option zum Sammeln, ich habe einen Blumenstrauß mit allen oberen "Innereien", aber es kriechen so viele
aber ich werde es nochmal versuchen
Natalo4-ka
Danke, Lyudochka, ja, überall auf der Straße gibt es Düfte, nicht nur rund ums Haus. Aber keine Sorge, hier werden Sie sich von Vanyusha scheiden lassen und in ungefähr einem Jahr werden Sie neue Rezepte für uns erfinden
Quote: lappl1
Natalochka und überhaupt kein Vandalismus. Zu diesem Zeitpunkt werden viele Stängel wachsen. Dann gehen Sie Ende August-September zu dieser Lichtung. Noch junge Vanechka sammelst du + Tops für Weiß und Pink.
Lyudochka, das ist mir schon letztes Jahr aufgefallen, die Baustelle mit Ivashka wurde gemäht, und dann habe ich im September das junge Wachstum wie vorgesehen genutzt. Und dieses Jahr, besonders im Mai, habe ich an einer der Stellen alle Büsche von Ivan abgebrochen, von denen ich übrigens italienische Macho-Haare habe und nur Ivancha sich herausstellte. Und jetzt schaue ich dort auf dem Weg, wie ein Agronom, ich überprüfe das Wachstum der Jungen
lappl1
Zitat: Raum
Ich habe einen Strauß mit all den oberen "Eingeweiden", und es kriechen so viele
Raum, Lida, und welche Art von "Innereien" gibt es oben, außer den Blumen, falls vorhanden? Ich, zusammen mit Blumen und Graben, wenn überhaupt. Seltsamerweise hatte ich noch nie kriechende Weide-Tee-Plantagen. Nur manchmal wurden Schnecken auf den Blättern gefunden. Aber während des Verwelkens habe ich sie alle gefangen. und die Kisten waren immer sauber. Sogar als sie anfingen zu pushen.
Zitat: Natalo4-ka
Und dieses Jahr, besonders im Mai, habe ich an einem der Standorte alle Büsche von Ivan abgebrochen
Natalochka, aber du hast das Richtige getan. Im vorletzten Jahr, im Juli, mähte ein Nachbar eine ganze Wiese mit einem Traktor. So freute sich Anyuta73, der aus Moskau ins Dorf kam, im September wie ein Kind. Sie hatte keine Zeit, Ivan-Tee rechtzeitig zuzubereiten. Und dann hatte sie so ein Geschenk - einen jungen blühenden Ivan-Tee.
Mila1
lappl1, Lyudochka. sagen Sie mir. Bitte schön. Ist es besser, den "flauschigen" m "Iwan-Tee" ihrer Blätter weniger oder länger zu gären? Ich habe es um 17 Uhr fermentiert, jetzt denke ich, ich fange heute Abend abends oder morgen früh an zu trocknen
lappl1
Mila1, Lyudochka, ich fermentiere jeden Tee nicht länger als 6 - 8 Stunden. Und vor kurzem hat es begonnen, im Allgemeinen für 3 - 5 Stunden zu gären. Ich mag diesen Tee mehr. Wie immer müssen Sie auf den stärksten Geschmack abzielen. Der Fuzzy hält sich auch an diese Regel. Ich würde heute trocknen. Und Sie entscheiden, was für Sie bequemer ist.
katyaspb
Ich habe alle 3 Teesorten hergestellt, aus Blättern, aus Kisten und aus Spitzen, die Vorteile von Rohstoffen in loser Schüttung. Ich bin bisher nicht mit allen dreien zufrieden. Es war nicht möglich, sich auf den stärksten Geruch zu konzentrieren, da es nur vor der Gärung einen starken und angenehmen Geruch (Pflaumen) gab. Nach der Gärung verschwand der Geruch fast und nach dem Trocknen riechen alle drei Tees nach getrockneten Kräutern. Es kamen keine angenehmen "Aromen" heraus
Barquentine
Mädchen, wenn es viele Blumen in den flauschigen gibt, schmecken nicht bitter. Familienboxen erschienen gerade und versammelten sich mit Blumen
lappl1
Zitat: Barkentina
Mädchen, wenn es viele Blumen in den flauschigen gibt, schmecken nicht bitter. Die Samenkapseln sind gerade erschienen und haben sich mit den Blumen versammelt
Barquentine, also ist es großartig! Machen Sie es mit Blumen - der Tee wird noch besser. Auf dem Foto habe ich auch genug Blumen.
Zitat: katyaspb
Nach der Gärung verschwand der Geruch fast und nach dem Trocknen riechen alle drei Tees nach getrockneten Kräutern. Es kamen keine angenehmen "Aromen" heraus
katyaspb, Katya, zuallererst ist es zu früh, um Tee zu beurteilen. Es muss ihm eine trockene Gärung gegeben werden. Zweitens kann ich nicht sagen, warum sich dieser Tee herausstellte. Sie haben uns zu wenig Informationen gegeben. Man kann gar nichts sagen. Bitte folgen Sie dem Link und beantworten Sie die dort geschriebenen Fragen. nur für alle Fragen ... Jeder ist sehr wichtig.
Tee Probleme. Was ist zu tun, um den Fehler zu finden?
Und es ist wünschenswert, dies zu lesen.
Für einen Anfänger. Der richtige Ansatz für die Zubereitung des ersten Tees (* Anyuta *)
Mironirina
Mädchen, was ist, wenn sich einige der Kisten während des Trocknens öffnen? Soll ich sie wählen?
lappl1
MironirinaIrina, wie konnten sie sich öffnen? Haben Sie die Kisten nicht in einem Fleischwolf gedreht und so getrocknet?
Oder meinst du welken? Wenn Sie welken, können Sie wählen. Aber wenn Sie sich nicht entscheiden, wird nichts Schlimmes passieren - sie werden mit anderen kauen.

Irina, etwas verwechselt mit den Begriffen oder mit der Technologie?

Mironirina
lappl1, Luda, ich habe beschlossen, es belaubt zu machen, es gibt ein Verhältnis von 1: 2 mit Blättern. Ich habe es sehr gut geknetet, 10 Stunden lang fermentiert, aber ich habe nicht so einen Geruch bekommen wie in dem zerkleinerten. Als ich anfing zu trocknen, bemerkte ich meinen Fehler. Dennoch war es notwendig, es zumindest nach der Fermentation zu schneiden. Es stellte sich heraus, dass es sich um einen riesigen, zerfetzten Haufen handelte. Aber die Farbe der Teeblätter ist schwarz. Und unter ihnen sind weiße, halbflockige. Es wird nicht schwierig sein, sie auszuwählen, aber ist es notwendig?
Luda, kannst du diesen Tee jetzt ein wenig zerdrücken, um an Volumen zu verlieren? Ich bin nur ratlos, ich weiß nicht, wo ich es hinstellen soll.
lappl1
Mironirina, IrinaSchließlich hätten Sie die Kartons nicht in einem Fleischwolf verarbeiten sollen. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie das Ergebnis erhalten, auf das Sie zählen. Und dieser Flaum auch ... Jetzt haben Sie ihn im ganzen Haus ... Kisten sind keine Blätter ... Niemand macht jemals einen solchen Tee außer Grachev ... Niemand hat die Technologie ausgearbeitet. Aber ich vermute, dass die Schachteln nicht für losen Tee geeignet sind, hauptsächlich wegen der Flusen ... Ich glaube nicht, dass Sie die Flusen leicht vom fertigen Tee entfernen können ... Versuchen Sie, das Fuzzy-Granulat 1: 1 mit Blättern herzustellen. Der Prozess ist sehr einfach und das Ergebnis wird gefallen. Und die Lautstärke wird unbedeutend sein. Und natürlich können Sie es zerdrücken ... Ich weiß auch nicht, wo ich es aufbewahren soll ... Sie können es in 3-Liter-Gläser füllen, wenn überhaupt ...
Elena Kadiewa
MironirinaDort muss nur ein Fleischwolf gemacht werden, selbst wenn der Flaum herauskommt. Wenn er verdreht ist, verbindet er sich mit allem anderen und es gibt keinen Flaum. Und Sie müssen nicht viel davon tun, es stellt sich heraus, dass es zu scharf und reich ist, selbst für mich, einen Liebhaber von starkem und einmal gebrühtem Tee. Tatsächlich hat jeder unterschiedliche Konzepte von "viel, wenig", ich habe es aus dem letzten Jahr.
Mironirina
Mädchen, vielen Dank für Ihre Antworten! Eine negative Erfahrung ist auch eine Erfahrung! Aber die Hälfte, die gemahlen wurde, ist gut. Einfach eine tolle Möwe! Ganzes Blatt gebraut. Die ungeöffneten Kisten sind im Tee intakt. Ich werde den Flaum wählen!)
Im Frühjahr machte ich eine allgemeine Reinigung, gab meinem Mann ein paar Blechdosen Tee in der Garage unter den Riegeln. Sie verlangte zurückzukehren!
vlek
Quote: lappl1
Tee wird sein Brot Geruch
Ist das Aroma von frischem Maisbrot für Weidenröschen überhaupt normal? Immerhin hat er einen der vielen Namen - Brotkorb. Ich werde von diesem Geruch beim Trocknen geleitet, er geht nicht in die Teeblätter, jedenfalls habe ich ihn nicht bemerkt.
lappl1
vlekJa, aus reiferen Schachteln wird Tee mit Brotgeruch gewonnen. Ich hatte keinen solchen Geruch von unreifen. Und einer der Namen des Brotkastens wurde anscheinend gegeben, weil Mehl aus den Wurzeln von Ivan-Tee hergestellt und Brot gebacken wurde.
vlek
Quote: lappl1
aus den Wurzeln von Ivan-Chai daß Mehl und gebackenes Brot
kein Mehl, die Wurzeln von Weidenröschen wurden zu einer Konsistenz gemahlen Pulver und wurde verwendet, um Brot als Zusatz wie Malz zu machen. Schwarzbrot im Gegensatz zu Weißbrot auf einmal tritt mit hoher Temperatur in die obere Zone des Ofens ein (so dass die Oberfläche geröstet wird und sich eine Kruste bildet), und das "ätherische" Aroma des Mais erscheint. In ähnlicher Weise enthält Fireweed einen bestimmten Katalysator, der dabei hilft, Aminosäuren in Aldehyde zu zersetzen und zusätzlich zu den eigentlichen "Spitzen" -Gerüchen (Glutaminsäure ergibt Blüten-, Phenylalansäure - Rosa, Asparaginsäure - Apfel ...) und "Brot" zu erhalten, wenn T ungefähr 100gr. und das Aroma des Maismehls wurde in Backwaren verwendet.
Barquentine
Mädchen und jemand anderes mischten beim Schleifen Rosa und Weiß. Und können die Stiele verwendet werden. Ich pflückte die Spitzen mit Stielen mit Blumen und Samenkapseln. Die Stiele sind hart. Ich las über Faser-Ivan-Tee, aber dort über empfindliche Stängel.
Tsari
Hallo gute Leute! Es sind wahrscheinlich keine anderen hier. Oh, und du schreibst köstlich über Tee! Ich würde jetzt in den Wald laufen! Nur gibt es kein Wetter, Regen! Aber ein solches Rezept wurde entdeckt, ein besonderes Dankeschön für das Teilen, viele verstecken solche Dinge! Sie sind also ein guter Mensch mit einem Großbuchstaben!


Hinzugefügt am Freitag, 15. Juli 2016, 06:08 Uhr

Ich habe mich noch nie in den Foren registriert, aber dann ist es eine Sünde, daran vorbeizukommen!
Elena Kadiewa
Barquentine, Nataliya, - Versuch es! Versuche alles! Dann wirst du es sagen.Das Fuzzy nach der trockenen Gärung ist sooooo reichhaltig, man muss ein paar Körnchen hinzufügen, wir wissen noch nicht, wie es nach dem Altern aussehen wird (ich habe den Verdacht, dass es auch gesättigt ist!), Aber die Mischung ... experimentieren e! Und harte Stiele, nein, nicht.
Alexandra, begleiten Sie uns! Es regnet nicht die ganze Zeit, es gibt Lücken, sammle, lass es einfach länger trocknen. Wir haben auch nur 2 Regentage, aber ich schaffe es.
Yanka
Ich werde heute vielleicht für Ivanushka mit Kisten sinken ...


Hinzugefügt am Montag, den 18. Juli 2016 um 08:27 Uhr

Quote: lappl1
Die dritte Version des Tees wird aus Kapseln und Blättern im Verhältnis 1: 1 fermentiert.
Die Frage ist reif - das Verhältnis nach Gewicht oder Volumen? Oder Wasauchimmer!

Narwal-Weidenröschen mit Zweigen ... wo es mit uns wächst, um das Gras herum ist unpassierbar, mit Brennnesseln vermischt, die Höhe meines Kopfes, und in der Mitte ist ein riesiger Klumpen Weidenröschen ... Es war beängstigend, in die Mitte zu klettern, von der Kante, die es ausstreckte. Wie ich es zurückharkte ... Ich dachte, ich würde dort bleiben ... es ist heiß, Bremsen beißen, in einer Hand ist ein schwerer Korb, in der anderen - der Zwergpudel Dasha unter dem Arm. Was Sie für köstlichen Tee nicht tun können, und im Winter gibt es etwas, an das Sie sich erinnern können. Ich werde es jetzt abreißen.
Elena Kadiewa
YankaIch kletterte jetzt auf die einst gerodete und jetzt verlassene Datscha, wo die Bäume zu einem riesigen Haufen geharkt wurden, zehn Meter hoch und mit Ivanushki mit allen Arten von Gras bewachsen. Ich hob die Spitzen auf. Ich frage mich, was die vorbeifahrenden Fahrer gedacht haben. Ein kleines weißes Kopftuch, das auftaucht und dann verschwindet ... mein Mann hat mir verboten, dorthin zu klettern, zu Beginn des Sommers bin ich in ein Loch gefallen, ich wurde zerfetzt wie ... aber mein Mann ist auf der Hut und die verbotene Frucht ... aber mein dreijähriger Deutscher ist von dort verlassen, und ich ...
Wir sind wirklich verrückt!

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