Gedämpfter Käsekuchen (Multicooker Steba DD2)

Gedämpfter Käsekuchen (Multicooker Steba DD2)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Ricotta-Käse	400-450 g
Zucker	3/4 mstk
saure Sahne 20%	100 g
Eier	3 Stk
Stärke	1 Esslöffel. l.
Vanillin	1 Beutel
Fruchtsirup (optional)	2 EL. l.
Kekse (wie Jubiläum)	200 g
Butter	100 g
Marmelade oder Marmelade

Kochmethode

• Leichtes und sehr leckeres delikates Dessert. Es ist notwendig, einen hohen Behälter mit einem geeigneten Durchmesser (Silikon, Kunststoff, Keramik, Metall) auszuwählen, um in die Schüssel zu gelangen. Legen Sie den Film in einen Nicht-Silikonbehälter. Ich habe einen Mikrowellenbehälter:
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• In einem Mixer die Kekse bis zu Krümeln mahlen, Butter hinzufügen, mischen.
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• Die zerkleinerten Kekse in eine Form geben und am Boden entlang stampfen. In den Kühlschrank stellen.
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• Den Käse mit Zucker, Sauerrahm, Vanille, Stärke und Sirup mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Ich habe meinen eigenen Ricotta-Käse aus Molke aus der Käseherstellung:
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• Ich nahm den Sirup aus Pflaume im Hafen gebacken und dekorierte damit den fertigen Käsekuchen. Fügen Sie am Ende die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie jedes Mal, bis die Eier vollständig geknetet sind, aber nicht lange. Gießen Sie die fertige Sahne in eine Form auf Keksbasis:
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• Gießen Sie ca. 2-3 cm Wasser in die Schüssel mit Shteba. Geben Sie die Form ins Wasser und stellen Sie "Simmering +" 110 * С für 1 Stunde ein. Wir schließen den Deckel, das Ventil ist offen.
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• Nach Programmende 20-30 Minuten einwirken lassen, ohne den Deckel zu öffnen.
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• Wir nehmen das Formular heraus, bedecken es mit einer Folie oder einem Deckel, kühlen es ab und stellen es für 4-6 Stunden in den Kühlschrank. Wir entfernen den Käsekuchen leicht an den Rändern der Folie aus der Form:
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• Geben Sie Marmelade, Marmelade oder Obst in Sirup und genießen Sie das delikateste Soufflé:
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Was für ein interessantes Rezept) Danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Verdammt, wieder vor dem Süßen! Lina, ich bin gerade, stell den Wasserkocher auf oder sie werden ihn essen!
: cray: na ja, so soll man leben? Es gibt keinen Kopf, keinen Ricotta, keine Pflaume im Hafen ... cryuuuu

Schön und!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Len, weine nicht, ich werde dich im Pavillon füttern und trinken.

Schön

Ja, und es schmeckt gut!

Und wer hat versprochen, mich mit Ricotta zu behandeln?
Jetzt bin ich ohne Käse
Zumindest habe ich es geschafft, ein Stück zum Tee abzuziehen.

Nochmal! Was für ein Pavillon, wenn auch nur ... um zu essen! Aber um das selbst zu machen ...

Jetzt bin ich ohne Käse

Und ich habe dich aufgefordert, dich zu beeilen! Und alle zogen, na ja, ich und ... Bedienen Sie sich jetzt in dieser Form!

Ich habe nichts in die Schüssel zu stopfen, nur die Form ist Silikon, aber es ist nicht hoch ... Und die Gäste sind in der Nase, und ich habe beschlossen, einen Käsekuchen für sie zu machen, hier, wie immer, pünktlich Lina ... Nun, okay, ich mache sie zu einem gewöhnlichen New York (ja und es ist nicht genug für sie, ich fürchte es wird sein, sie brauchen einen Durchmesser von 28 cm ... und eine große Höhe), und dann werde ich deine selbst essen. Nur eine Größe für mich!

Lenusik, es ist überhaupt nicht beängstigend - Käsekuchen zu kochen! Versuch es! Sehr lecker!

Und wo geben sie den Ricotta aus, wenn die schrecklichste Zurückhaltung zu tun?
Und dann juckt es mich einfach alles, also möchte ich das Rezept wiederholen.
Linus, na ja, es ist großartig, wunderschön!

[Elena Tim]

Elena TimLenok, im Allgemeinen können Sie einen empfindlichen Quark in Röhren kaufen oder nehmen und ihn leicht wiegen. Aber es ist einfacher für mich, da ist nichts kompliziert. Wieder ist alles in Shtebochka.

Okay, wiegen, also wiegen. Ich will es einfach nicht selbst machen.

wiegen, also wiegen

Sie können auch einen gewöhnlichen Quark nehmen, ihn durch ein Sieb reiben und nicht 100, sondern 200 oder 300 g saure Sahne hinzufügen.

Na ja, oder Almette cremig, ist auch in Ordnung. Oder kaufen Sie Ricotta in einem Geschäft, es fällt weicher aus.Ich kaufe auch, aber ich sollte anfangen, mich selbst zu produzieren ...

Sie können auch einen gewöhnlichen Quark nehmen, ihn durch ein Sieb reiben und nicht 100, sondern 200 oder 300 g saure Sahne hinzufügen.

Aber das gefällt mir noch besser!

Oder kaufen Sie Ricotta in einem Geschäft

Und das auch!

Mädchen, danke!

[Linadoc]

LinadocIst Vanillin Beutel Vanillezucker oder Vanillin? Wenn Sie gewöhnlichen Hüttenkäse nehmen und saure Sahne hinzufügen, sollte das Gesamtgewicht von 500 Gramm sein?
Nun, es ist sehr schön, ich habe nach einer Uniform gesucht, damit ich mich stopfen kann

[Sveta]

Sveta, Vanillebeutel oder ein paar Teelöffel Vanillezucker.

Wenn Sie gewöhnlichen Hüttenkäse nehmen und saure Sahne hinzufügen, sollte das Gesamtgewicht von 500 Gramm sein?

Genau! Zum Beispiel 300 g Hüttenkäse und 200 saure Sahne, aber es ist besser in der Hälfte.

Heute ist der Tag der Käsekuchen im Forum !!

Sieht sehr lecker aus

Sie können auch einen gewöhnlichen Quark nehmen, ihn durch ein Sieb reiben und nicht 100, sondern 200 oder 300 g saure Sahne hinzufügen.

Aber ich bin ein Gegner von Hüttenkäse in Käsekuchen, ich fühle es wirklich dort und von einem Käsekuchen zu einem Hüttenkäse für mich sage ich nicht, dass es nicht lecker ist, aber kein Käsekuchen und das war's

[Masinen]

Masinen, Mascha, wahrscheinlich fehlt etwas in Organismen

[Svetlana]

aber ich bin ein Gegner von Hüttenkäse in Käsekuchen

Svetlana, hier bin ich auch, also enthält das Rezept nur Ricotta. Aber es gibt Leute, die sich nicht darum kümmern, für sie gibt es Kommentare unter dem Rezept.

Das war's, ich bin beleidigt ... nada warnt davor, heute Kekse wie Jubiläum zu kaufen ... und alles ist da, aber dieser Käsekuchen wird es nicht sein

[Galina Iv.]

Galina Iv., Gal, und ich haben gestern geschrieben, dass ich einen Käsekuchen gemacht habe, aber niemand hat gefragt. Sonst hätte ich gewarnt, dass Sie kaufen müssen! Okay, nimm ein Stück von mir! Vkuuuuuusno! Luftig! Sanft!

Gemälde !!!!

[Natalia]

Nataliaund es ist auch einfach, schnell und lecker!

Ekhtyzh wie schön es ist! Und die Pflaume ist eine Pflaume! Ich falle in eine hungrige Ohnmacht!
Ricotta nein und noch mehr Pflaumen! Also lehn dich zurück und leck deine Lippen!

[Maria]

Ricotta nein und noch mehr Pflaumen!

MariaIch habe den Ricotta selbst gemacht und die Pflaumen können durch andere Beeren und Früchte ersetzt werden! So können Sie tun und essen, nicht Ihre Lippen lecken! Mach weiter, Manya!

Lina! Wie hoch ist der fertige Käsekuchen? Ich suche dieses Formular. Bis zum Abend wirst du nicht antworten - ich werde laut weinen und in Trauer einschlafen, ohne einen Kuchen ...

[Veronica]

VeronicaIch habe eine 8 cm hohe Form, aber der Käsekuchen selbst ist um 6 cm gestiegen.

Du bist meine Sonne, danke! Dann habe ich so ein Formular! 7 cm hoch, Silikon. Ich habe Ricotta Light gekauft, ein halbes Kilo, ich mache es abends, bis morgen wird es keine Leute geben, wir werden es selbst essen.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Ich danke dir!

Das Foto ist nicht AH!
Ich bin jetzt auch Oh! Shteblenaya! und erst jetzt wurde mir klar, wie viel mehr ich bei Stebun kaufen muss. Heute habe ich keine normale Form für Ihren Käsekuchen gefunden, daher stellte sich heraus, dass er groß und offensichtlich verengt war!
ABER lecker!

[Elena]

Elena, Kitty, aber nichts! Trotz der nicht trivialen Form! Guten Appetit!

aber nichts! Trotz der nicht trivialen Form

Nichts ist das falsche Wort! Gerader "essbarer Topf"!

Es ist nur so, dass ich ungeduldig war ... nun, zumindest sterben!

Übrigens habe ich aus Quark "aus gefrorenem Kefir" 50/50 mit saurer Sahne gemacht.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, bitte sag mir, wie groß der Durchmesser des Behälters ist, den du für diesen Käsekuchen hast, sonst bin ich heute in ein paar Läden herumgegangen und habe nichts gefunden.

[Leinen]

Was ist der Durchmesser des Behälters

Leinenlief nach Maß - 18cm. Dies ist mein Micra-Topf in Form einer Kelle, der Griff ist abnehmbar.

[Linochka]

Es gibt keine Mitarbeiter, aber alles andere ist auf Lager !!!

LinochkaWas denkst du, wird es im Ofen, auch mit Dampf, natürlich einen falschen Anstrich geben?

Oder lohnt es sich zu versuchen?

Ofen, natürlich auch mit Dampf

Im Ofen kann man es in ein tiefes Backblech mit kochendem Wasser legen und 1 Stunde bei T = 170 * C backen, dort weitere 30 Minuten abkühlen lassen. Es stellte sich heraus, dass ich so in der Datscha gebacken habe.

[Linochka]

Käsekuchen byyyyt !!!

Linochka, ich danke dir sehr !!!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ich habe 2 Fragen. Wirst du in der ersten Steba einen Käsekuchen machen? Ich habe DD1 / B 2. Gibt es einen Link zu Ricotta in Shtebe? Es gibt Pflaume im Hafen. Vielen Dank im Voraus.

[Irina]

Irina, es wird sich herausstellen, machen Sie 0,3 auf "Brei", gießen Sie einfach kochendes Wasser. Mit der Zeit können Sie 15 Minuten werfen.

Lina, danke. Und ich habe das Ricotta-Rezept mit einem anderen Cartoon gefunden, wahrscheinlich auch auf Shteba.

auf Shteba wahrscheinlich auch

Ja, in jedem Cartoon ist alles einfach, Hauptsache das Prinzip.

Ich habe es gebacken.Ich bin nicht besonders freundlich mit Gebäck in Shteba, ich habe dort einfach nicht viel daraus gemacht. Überraschenderweise hat einfach alles geklappt. Ich habe die erste Shteba. Ich habe 1 Stunde 30 Minuten auf Brei 03 gebacken und 30 Minuten nicht geöffnet. Mit nichts dekoriert, lecker. Es stellte sich als rosig heraus. Meine Katze stimmte ebenfalls zu und bat um ein Stück.

[Irina]

Irinaund ich sage, dass es einfach und lecker ist! Für die Gesundheit kochen!

[Linadoc]

LinadocIch schaue mir diesen Käse an und möchte ihn wirklich, aber ... Ist er in einem Tefal-Topf? Kann ich in einem Metalltopf dämpfen? Oder nicht? im Ofen hat nicht funktioniert.

Natürlich habe ich es in Metall gemacht und ein Plastik für die Mikrowelle hineingesteckt.

Bring deinen Käse mit! Es stellte sich als sehr lecker heraus! alles nach dem Rezept! Und Kekse auch! Ich habe es auch in einem Metalltopf gemacht, in einer Silikonform. Hier ist das Foto: Die Tochter sagte: echt hetero. Ich bin sicher kein Gourmet, die Kekse schienen für ein zartes Soufflé etwas schwer zu sein, vielleicht sollte es weicher sein als Kekse? Dies ist der erste normale Käse, ich bin froh!

[Oksana]

OksanaGut gemacht, großartig! Im Prinzip werden Kekse "Keks" benötigt, sie sind zart, aber teuer, also habe ich "Jubiläum" genommen.

[Linadoc]

LinadocSie waren knusprig, ich habe sie zerquetscht gegessen, aber wenn sie ein wenig "feucht" wären, sicher. Cookies, Cookies - ein Link, das Wichtigste ist, dass es gelungen ist. Wir müssen diesen Tefal-Topf schon kaufen. Und dann können Sie sich mit Gebäck umdrehen.