Napoleon "Festlich"

[Sahne]

Napoleon "Festlich"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Teig
Weizenmehl / Sorte	600 Gramm
Sahne Margarine	250 Gramm
kaltes helles Bier	100-200 Gramm
Salz-	Prise
Vanille	Geschmack
Sahne
Milch	1200 Gramm
Butter	200 Gramm
Ei	4-5 Stück
Zucker	250-300 Gramm
Mehl	2-4 st. Löffel
Salz-	Prise
Vanille oder anderes Aroma	Geschmack

Kochmethode

• Die Margarine in Stücke schneiden und in einem Mixer mit Mehl mischen. Sie können mit einem Messer hacken oder mit den Händen zusammen mit Mehl mahlen.

• Es stellt sich heraus, eine Krume.

• Wir fügen nach und nach kaltes Bier hinzu. Es braucht so viel, bis sich der Teig zu einer Kugel sammelt.

• Mein Teig sieht so aus. Ich habe es trocken, klebrig und zäh. Machen Sie daher die Weichheit des Teigs nach Ihrem Ermessen.

• Den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• In Teile teilen, ausrollen, Kreise oder Rechtecke ausschneiden, durchstechen und im Ofen bei 200 Grad goldbraun backen.
• Braten Sie einen Kuchen etwas mehr an. Wir werden es zur Dekoration verwenden.
• Sahne
• Trenne das Weiß und das Eigelb.
• Das Eigelb mit Zucker mahlen, Mehl hinzufügen. Mit etwas Milch verdünnen. Die Dichte Ihrer Creme hängt von der Mehlmenge ab.
• Den Rest der Milch kochen.
• Eigelb mit Zucker, Mehl und Milch in die kochende Milch geben.
• Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
• Fügen Sie eine Prise Salz, Vanillin oder ein anderes Aroma (wie Zitronen- oder Orangenschale) und Öl hinzu.
• Mit Folie abdecken, damit die Kruste nicht direkt auf die Creme kommt und abkühlen lassen.
• Fügen Sie in die abgekühlte Sahne geschlagenes Weiß hinzu, bis feste Spitzen erreicht sind, und rühren Sie es vorsichtig ein.
• Wir schmieren die Kuchen großzügig.
• Mit Krümeln bestreuen. Einige Stunden einwirken lassen.
• Wir schneiden, brauen Tee oder Kaffee und genießen!
• Trinken Sie einen schönen Tee!

Das Gericht ist für

Familie oder Firma

Zeit für die Vorbereitung:

2-3 Stunden

Hinweis

Ich liebe diesen Napoleon. Die Kuchen sind schuppig und knusprig. Empfehlen!

Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen! Angela! Alles ging dringend in die Küche. Und ich dachte immer noch darüber nach, ob ich Napoleon für das Wochenende backen sollte? Behoben!

[Lena]

Lena, Gesundheit. Ich warte mit Eindrücken

[Angela]

Angelaund wie viele Kuchen hast du?

Flachs, alles hängt davon ab, welchen Durchmesser Sie schneiden. Sie können 4 Kuchen machen, oder Sie können 7 machen. Ich habe 6.

Vielen Dank

Der Kuchen ist mehr als zwei Kilo.

Was für ein schöner Mann!

Ich nahm weg ...

Die Creme enthält Öl, aber es gibt keine Beschreibung der Zubereitung. In welchem ​​Stadium sollte sie hinzugefügt werden?

[Moleka]

Moleka, über das Öl steht in der Cremezubereitungstechnologie:

Fügen Sie eine Prise Salz, Vanillin oder ein anderes Aroma (wie Zitronen- oder Orangenschale) und Öl hinzu.

[Hoffnung,]

Hoffnung,, Elena, danke und ich denke du wirst es irgendwann versuchen.
Elisabeth, danke für die Antwort.

Angela, hübsch !!!
Lecker, Kuchen aus der Kindheit!

[Angela]

Angelaund ich habe Kekse auf so einem Teig gebacken, sie sind schuppig! Und aus irgendeinem Grund habe ich nicht einmal an Napoleon gedacht. Danke Angela! Ich werde es gelegentlich versuchen.

[Tanyulya]

Tanyulya, Oksana, Vielen Dank. Das ist lecker.

[Angela]

AngelaIch habe es gebacken! Es stellte sich als sehr lecker und sehr einfach durchzuführen. Ich esse den ganzen Tag zu viel. Wenn bis zum Morgen noch mindestens ein Stück übrig ist, werde ich einen Fotobericht vorlegen. Vielen Dank für Ihr Vergnügen.

[Lena]

Lena, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat)

Sowohl der Kuchen als auch das Foto sind sehr lecker. Es schlägt direkt in den Speichel. Danke für das Teilen

Und ich backe es jetzt))) nur die Creme sieht flüssig aus, obwohl sie noch ohne Proteine ​​ist, kühlt sie ab, dann werde ich berichten.

Folgendes ist passiert!


Wir werden es morgen versuchen! Danke für das Rezept!

nur die Creme sieht flüssig aus,

Bei mir auch. Das nächste Mal, wenn ich 4 Esslöffel Mehl hinzufüge, füge ich drei hinzu.Aber die Sahne ist immer noch wahnsinnig lecker!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, das ist nicht Napoleon, das ist mein Tod !!! Außerdem schaute ich in die Nacht und schaute.
Während ich es zu Lesezeichen bringe.

[Gnus]

das ist nicht Napoleon, das ist mein Untergang !!!

Gnus, Sveta, das ist nicht nur dein Tod, das ist der Tod meiner ganzen Familie, denn ich werde es mehrmals hintereinander backen, ich habe nicht gegessen, ich will immer noch, ich will viel, was bedeutet, dass die Familie mit mir essen muss.

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, nach dem ersten Napoleon sitzt deine Familie mit großen Löffeln?
Wenn ja, dann müssen wir handeln. Ich speichle.

müssen handeln

Habe keinen Zweifel. Handeln Sie!

[Kubanochka]

Kubanochka, heute ist schon zu spät, ich werde das Kunststück morgen vollbringen. Im Allgemeinen liebe ich Napoleons, aber ich habe diesen nie getroffen.

[Lena]

LenaIch habe auch drei Löffel hinzugefügt, aber ohne Folie. Es ist auch mein erstes Mal mit Proteinen in einem Pudding.

[Yarik]

YarikDies ist das erste Mal, dass ich auf eine so interessante Creme stoße.

Sie hat das Kunststück vollbracht, Napoleosh gebacken, es lohnt sich darauf zu bestehen.
Ich habe 4 EL in die Creme gegeben. l. Mehl, aber die Sahne erwies sich als flüssig. Sollte es so sein?

Danke für das Rezept, der Kuchen ist super. Die Gäste aßen jeweils 2 Stück. Ich habe es einfach nicht gewagt, Rohproteine ​​zu verwenden. Ersetzt durch Schlagsahne. Die Creme kommt wirklich flüssig heraus (ich habe die Kuchen auf den Kopf gestellt, damit sie nicht abtropfen), aber es kann für die Imprägnierung so sein.

Meine essen Napoleos.
Der Teig hat mir sehr gut gefallen. Jetzt backe ich den nächsten Napoleon mit einer anderen Sahne. Ich bin ein großartiger Experimentator.

Muss das Bier kalt sein? Und wenn es zu Hause Bier gibt, wird es vor dem Trinken in den Kühlschrank gestellt

[Albina]

Nun, wie viel wurde geschrieben und Berichte sind, aber ich habe keine Benachrichtigungen erhalten (((.

Muss das Bier kalt sein?

Albinakalt, damit die Butter oder Margarine nicht schmilzt. Dann ist die Schichtung besser.

Es ist auch mein erstes Mal mit Proteinen in einem Pudding.

Jaroslawna, so dass die Creme luftiger war. Sie können Pudding auf die übliche Weise machen.

Hinzugefügt am Montag, den 14. März 2016 um 08:53 Uhr

nur die creme sieht dünn aus, obwohl sie noch ohne protein ist, kühlt sie ab, dann melde ich mich wieder.

JaroslawnaIch liebe eine flüssige Creme, um die Kuchen gut zu tränken. Daher reicht das Rezept von zwei bis vier Löffeln. Jeder wählt schon für sich. Ich nehme Mehl mit Löffeln mit einer großen Folie.

Folgendes ist passiert!

JaroslawnaEs stellte sich als großartig heraus. Danke für das Teilen.

Hinzugefügt am Montag, den 14. März 2016 um 08:59 Uhr

Das ist mein Untergang!

SvetaWir sind alle Sünder! Und wer hat diese Süße erfunden?

Ich habe es einfach nicht gewagt, Rohproteine ​​zu verwenden.

MolekaWenn Sie die Eier gut waschen, können Sie keine Angst haben. Salmonellen sind normalerweise in Schalen.

Ich werde es mehrmals hintereinander backen

LenaIch bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat und ich hoffe, dass er fest verwurzelt ist.

aber vielleicht sollte es zur Imprägnierung sein.

MolekaJa. Sie können es dicker machen. Das ist, wen du magst. Die Creme zieht sehr gut ein und ist dann absolut nicht flüssig.

Ich habe 4 EL in die Creme gegeben. l. Mehl, aber die Sahne erwies sich als flüssig. Sollte es so sein?

SvetaIch bin nicht sehr flüssig, aber auch nicht dick. Ich nehme Löffel mit einer großen Folie.

Der Teig hat mir sehr gut gefallen. Jetzt backe ich den nächsten Napoleon mit einer anderen Sahne. Ich bin ein großartiger Experimentator.

Sveta, Gesundheit!

[Angela]

AngelaHeute möchte ich Kuchen backen. Ich werde am Mittwoch mit Sahne schmieren. Was ist der beste Weg, um es zu speichern? In einem Beutel im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur? Oder in ein Tuch wickeln?

[Yana]

Yanabesser in einem Paket. Wahrscheinlich im Kühlschrank. Wenn ich es nach ein paar Tagen verschmiere, lasse ich es einfach auf dem Tisch.

Vielen Dank!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela,: rose: will auch !!!! Aber in meinem Dorf habe ich keinen Herd mit einem Ofen, und ich fürchte, er wird ihn in einem russischen Ofen ruinieren. Bis zum Herbst - Lesezeichen! 🔗

[Elena]

Elena, aber ich habe keinen russischen Herd, aber ich will nur. Versuch es. Der Kuchen ist gut. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept.

Das war's !!! Teeparty am Abend))))))

Haben Sie eine schöne Teeparty für Sie und Ihre Lieben)

Meine Tochter und ihre Freundin gehen. Ich werde mich verwöhnen lassen))) Ich werde ein paar Bananen in die Sahne schlagen. Ich liebe Napoleon Banane sehr

[Angela,]

Angela, Ich beeile mich, Ihnen für einen ausgezeichneten, wirklich festlichen Kuchen zu danken !!! Der geliebte Napoleon meines Mannes ... nun, wie konnte er ihn nicht zu seinem 55. Geburtstag backen! Natürlich habe ich gebacken und bewundert, wie mein Mann es mit so viel Vergnügen verschlingt ... Ich war sehr zufrieden mit einer völlig neuen Creme für uns, denn vorher habe ich nur Pudding nach dem Rezept seiner Mutter gemacht.
Vielen Dank für dieses Rezept, mach weiter !!! Nun, du machst es ganz gut!

[Lenochka,]

Lenochka, Vielen Dank. Gratuliere meinem Mann und wünsche ihm alles Gute. Ich würde mich freuen, wenn Sie so einen Napoleon mehr als einmal backen würden.

Vielen Dank, herzlichen Glückwunsch! Ich werde auf jeden Fall meine kleinen Männer wiederholen und erfreuen.

Es scheint mir, dass ich dieses Rezept als Favorit nehmen werde! minimaler Aufwand und solche Geschmacksfreude! Danke Angela!

[Yachthafen]

YachthafenWas für ein hübscher Kuchen kam heraus. Pieki für die Gesundheit)

Angela, kannst du abends den Teig machen? und morgens backen?
Oder Kuchen heute und morgen geschichtet?

[Yachthafen]

Yachthafensind beide Optionen möglich.

Vielen Dank für meinen Geschmack, die Kuchen für Napoleon auf Bier sind die besten. Sehr lecker.

[Zoya]

Zoya, gut aussehend! Ich mag auch diesen Napoleon. Hier ist mein-mein)