Osterkuchen "Dream" und Gelatineglasur

Apropos! Es wird nicht empfohlen, Gelatine zum Kochen zu bringen! Es wird nicht empfohlen, Gelatine mit Lebensmittelsäuren auf 60 ° C zu erhitzen (Säurehydrolyse (Zerstörung) der Gelatine beginnt). Die Glasur enthält keine Säuren, sodass Sie den Sirup sicher zum Kochen bringen können (aber warum, wenn sich alles bereits bei 60 ° auflöst?). Wenn Sie Gelatine hinzufügen, gibt es dort kein Kochen, es verliert nicht seine Eigenschaften.

[Lena]

LenaMascha hat es!
Aber ich habe mich nicht beruhigt und das ganze Thema gelesen!
Und viele hier haben geschrieben, dass sie es gekocht und dann sofort Gelatine hinzugefügt haben ... also sind meine Gedanken sofort in die Irre gegangen ...



Lena! Alle! Überzeugt!
Ich werde nicht mehr denken!

Nun, wenn sie gekocht haben, wie Natalia im Video (ich habe es mir bereits angesehen), dann kocht das nicht im wörtlichen Sinne. Weil dort Blasen nur entlang des Umfangs des Geschirrs auftreten. Und dies ist nicht das Kochen einer Lösung im engeren Sinne.

[Rezlina]

Rezlinakönnen Sie und ohne Marshmallows
Bei ihm kommt es dicker raus und man kann Farbe hinzufügen)
Ich habe Zitronensaft hinzugefügt, Zitronensäure ist auch möglich)
Aber du brauchst eine Zitrone!

Danke! 😊
Ich habe es zuerst ohne Marshmallows gemacht. Alles ist großartig geworden, aber der Geruch - ich weiß nicht, wie es danach bei den abgekühlten sein wird. Zitrone hinzugefügt. Da es nicht genug für alles gab, habe ich es sofort mit Marshmallows gemacht - dem Geruch und Geschmack 😋👍
Ich habe Marshmallow mit meiner Hand aufgetragen, da es dicker ist. Nach dem Eintauchen blieben viele Krümel in der Glasur (der Kuchen ist diesmal sehr bröckelig)
Und das Rezept besagt auch, Gelatine mit warmem Wasser zu gießen. Danach bekam ich einen Gelatinepfannkuchen, warf ihn raus und goss ihn kalt ein, das war's 👌

[Masinen]

Masinen, Mashunya, hier sind meine, gebacken aus dem gleichen Manitoba. Die Partie mit ihr war super, sehr gute Osterkuchen stellte sich heraus. Mein Mann hat heute schon eine Probe genommen, er sagte, dass die höchste Klasse. Es stimmt, ich habe deine nicht mit Zuckerguss bedeckt, ich hatte nicht die Kraft zu warten, bis sie abgekühlt sind. Mehl fügte 200 Gramm hinzu und backte die Hälfte der Portion.

Und das ist von Sonador aus dem nachtkalten Teig Auch aus einem Manitoba und auch Mehl hinzugefügt. Ich habe die Glasur für sie gemacht, wurden zuerst gebacken.

Vielen Dank für das Glasurrezept. Ich backte Osterkuchen nach meinen üblichen Rezepten und dekorierte sie mit dieser Glasur. Sehr gut, einen kleinen Kuchen schneiden, die Glasur wurde gleichmäßig geschnitten, bröckelte nicht, fiel nicht ab. Sieht gut aus, kocht schnell. Die erste Portion war perfekt für mich und wurde lange ausgepeitscht. Mit dem zweiten waren wir ein bisschen faul, es sah so aus, als wäre es fertig. Beim Auftragen ist es transparenter und flüssiger, die Schicht wurde dünner aufgetragen. Ich kam zu dem Schluss, sei nicht faul und schlage gut.
Marshmelow fügte nicht hinzu, ich las spät über ihn, es gab niemanden, der in den Laden ging. Also habe ich beide Portionen ohne ihn gemacht, ich denke, dass es mit ihm noch besser wäre.

Gestern habe ich meine Kuchen mit diesem Zuckerguss verschmiert!
Sie experimentierte und überprüfte nicht, brachte aber dennoch die Temperatur des Sirups auf 68 Grad und führte erst dann Gelatine ein.
Es stellte sich als perfekt heraus !!!!!!
Es ist perfekt gefroren! Solide, aber nicht bröckeln!
Diese Glasur ist die beste !!!!!
Meine Suche ist vorbei!

Diese Glasur ist die beste !!!!!
Meine Suche ist vorbei!

Hurra Sveta, ich bin sehr froh, dass die Glasur Sie nicht enttäuscht hat

[Natascha]

Natascha, kein bisschen enttäuscht!
Ich bin glücklich als Kind!

Ich bin glücklich als Kind!

Dies ist also der beste Indikator dafür, dass alles so gelaufen ist, wie Sie es wollten.
Zum Fest!!!

Mascha, willkommen!

Ich kann auf dem Foto einfach nicht sehen, mit welcher Düse Sie Butter und Zucker reiben ...

Sag es mir, Pliz

[Masinen]

Masinen, Mashunya, dein Kuchen ist der beste!
Alle Gäste schätzten es und sagten, dass sie schon lange nicht mehr Kuchen als diesen Kuchen gegessen hätten

[Rottis]

Rottis, Lena, ich habe einen alten Flexi)

Marinuly, Yachthafen, hier ist das das coolste Lob!
Wir haben schon lange keinen Osterkuchen mehr gegessen !!
Uraaaa !!!

[Masinen]

Masinen, Mascha, ich danke auch unserer ganzen Familie und unseren Verwandten!
Ich habe diesen Kuchen letztes Jahr gebacken, von drei war es der beste. Dieses Jahr habe ich drei weitere probiert - Myasoedovsky, Mandel gebraut und Nacht aus kaltem Teig.
Dream und Myasoedovsky haben mit großem Vorsprung gewonnen! Jetzt werde ich sie nur noch zu Ostern backen! Beide sind sehr lecker, duftend, feucht, schwer und nicht unordentlich zu kochen! Ansonsten habe ich Rezepte gesehen, bei denen drei Teigsorten hergestellt werden, zwei Teigsorten ... in unserer Zeit hat eine berufstätige Frau eindeutig nicht genug Zeit oder Energie dafür ...
Mit weißer Glasur - das ist ein Traum, mit Farbe - das ist Myasoedovskie

Der Schnitt ist ausgezeichnet - sie zerbröckeln nicht, sie sind prall, nach dem Backen kühlten sie direkt in Papierdosen ab, sackten nicht durch

Mascha backte Kuchen nach Ihrem Rezept, sehr lecker, jetzt werde ich nur dieses Rezept verwenden, dieses Rezept ist mein Favorit
Es stimmt, ich habe das Sahnehäubchen auf die noch heißen Kuchen aufgetragen, war schon spät in der Kirche und dafür gibt es große Flecken, danke

[Masinen, Mashenka]

Ich habe speziell zwei Osterkuchen zurückgelassen, um sie in 5 Tagen zu schneiden. Mit weißem Zuckerguss - das ist Traum mit gallertartigem Zuckerguss, mit gelbem Zuckerguss - das ist Myasoedovsky mit Zuckerguss von Dr. Otter.

Seit dem Backen ist genau eine Woche vergangen. Wir haben es geschnitten. Beide bröckeln nie!


Die gallertartige Glasur bröckelt auch nicht, sie bleibt gut auf dem Kulich

Von Dr. Otkera bröckelte im Prinzip nicht, sondern zerbrach in große Stücke, von denen einige abfielen

Nimm einen Bissen

Nach den Testergebnissen gewinnt Gelatine mit großem Abstand!
Masinen, MashenkaVielen Dank, dass Sie dieses Rezept hier geschrieben haben! Hervorragende Glasur! Es bereitet sich ziemlich schnell vor, hört schnell auf zu kleben, zerbröckelt nicht beim Schneiden des Kuchens, es hält gut!

Übrigens gingen die schmucklosen Osterkuchen schneller aus als das Sahnehäubchen! Um die Reste nicht wegzuwerfen, habe ich die Glasur in ein Plastikglas mit festem Deckel gegeben und in den Kühlschrank gestellt. Gerade jetzt erinnerte ich mich!

Die Glasur verfestigte sich gut, aber nicht zu einem harten Klumpen, sondern zu einer plastischen Masse. Wahrscheinlich können Sie es im Voraus kochen und vor Gebrauch etwas aufwärmen. Ich muss es versuchen.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Lana Licht, Mädchen !!
Ihre Berichte, für mich das wichtigste Lob !!

Lana Licht, SvetaDanke für den Test !!
Wir haben mit Glasur gewonnen!

Wir haben mit Glasur gewonnen!

Aha!

[Lana Licht]

Lana Licht, Svetochka, das ist genau wie auf meinen Fotos - ich habe auch Mashin-Rezept und Myasoyedovsky Iziuminkin und Cutter gebacken - nur eins zu eins wie deins. Die Glasur entspricht jedoch meinem Rezept. Aber ich mochte den Geschmack von beiden wirklich sehr. Vielleicht gibt es sogar ein bisschen mehr Maschinen, es schien, dass der Myasoyedovsky ein bisschen trockener herauskam, na ja, nur ein bisschen. Nun, es gab einige Gewürze in myasoyedovsky Vanille, und ich habe die Schale hineingesteckt, der Geruch war mehr Zitrus-Vanille, und in der Maschine gab es ein reichhaltigeres Gewürzbouquet, ich habe auch die Schale hineingesteckt, aber im allgemeinen Geruchsbouquet zeigte es sich nicht so deutlich. Ich habe auch beide Rezepte durch meine Desorganisation verletzt, daher ist es schwer zu sagen. Aber bis jetzt mag ich von allen Kuchen, die ich gebacken habe, Maschinen am meisten. Pekla Butter von Elena BO vor drei Jahren bin ich auch begeistert von ihm, aber Elena hat es angepasst, um in einer Brotbackmaschine zu backen, dann habe ich es gebacken.
MaschaNochmals vielen Dank für das Rezept! Ich werde mich um Hefe kümmern, ich werde mich nicht um die Feiertage kümmern, aber einfach so (mein Mann hat die Osterkuchen nur sehr schnell verkleinert und mir wurde klar, dass ich sie wiederholen musste))

[Mona1]

Aber ich mochte den Geschmack wirklich sehr

Mona1, Tan!

In den letzten drei Jahren habe ich Myasoedovsky gebacken, dieses Jahr habe ich beschlossen, etwas anderes auszuprobieren. Ich liebe nassen und notwendigerweise faserigen Kuchen. Deshalb habe ich bei "Dream" angehalten und die richtige Entscheidung getroffen. Eine doppelte Teigcharge wurde bis Mittwochmorgen gebacken.

Zwar habe ich die Gelatineglasur noch nicht probiert, sie mit dem üblichen bedeckt: Protein-Pulver-Zitronensaft, aber die Osterkuchen waren auch ohne Glasur wahnsinnig lecker

Vielen Dank für das wundervolle Rezept.

[Masinen]

Masinen, Maria, gestern habe ich deinen Kulich gebacken! Es tut mir sehr leid, dass ich nur eine halbe Portion gemacht habe. Denn heute, die ersten Schnitte am Morgen, und für den Abend haben wir schon nichts! Am Gedenktag gebacken, sofort das meiste davon verteilt. Auf dem Tisch mit den größten Schnitten. Alle Verwandten, die es versuchten, sagten, dass der Geschmack von Kulich außergewöhnlich war!
Ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht, das einzige war, dass ich Milch gebacken hatte und kein Zitronenöl hatte. Ich fügte dem Teig Zitronenschale und Zitronensaft hinzu. Für den Füllstoff habe ich eine Lebkuchenmischung verwendet - dunkle und weiße Rosinen, getrocknete Kirschen, getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte, Mandelblüten und Walnüsse. All dies wurde lange Zeit in Cognac eingeweicht, und dann wurde rosa Likör hinzugefügt.
Ich habe alles 5 Mal gemacht, wie Sie geraten haben. Natürlich lange, aber nicht verwirrend. Daher könnte ich zwischen den Getränken andere Dinge tun.
Schade, dass ich die Bilder nicht sofort aufgenommen habe, ich habe vergessen, und es war keine Zeit. Und abends gab es nichts zu fotografieren!
Jetzt habe ich 2 Rezepte als mein Favorit, deinen Traumkuchen und meinen, Schatz. Mein Mann sagte mir auch, ich solle nur diese backen!
Vielen Dank, dass Sie uns Ihr Rezept mitgeteilt haben!

Und ich fand kein Mashmello in meinem Outback und auch nicht den richtigen Marshmallow (((im Allgemeinen habe ich das getan:
1 TL Gelatine + 6 Stunden Wasser und 15 Minuten lang quellen lassen. Gleichzeitig fügte ich 4 Esslöffel Wasser zu 1 Glas Zucker hinzu und löste mich in einem Sipopchik in einem Topf über dem Feuer auf. Dann goss sie die gequollene Gelatine in den heißen Sirup, rührte ihn um und schlug ihn 4 Minuten lang mit einem Handmixer zu einer dicken Masse. Krasooootaaaa !!! in anderthalb Stunden ausgetrocknet. Aber welche Schönheit war auf den Osterkuchen !!! und taaadaaaam es ist lecker und gießt nicht !!!! Setzen Sie ein Lesezeichen für das Rezept. Vielen Dank!!!!




Hier sieht er gut aus.
Im Allgemeinen inspirierte mich das Verständnis, dass ich alle Cupcakes für Kinder gebacken habe und sie zu hässlich herauskamen. Und im Kühlschrank, wie es das Glück wollte, weder Milch noch Schokolade (um diese Schande irgendwie von oben zu verbergen), erinnerte ich mich an dieses Sahnehäubchen)))) Nochmals vielen Dank für sie)))

[Maria]

Maria, danke für die Glasur, ich suchte nach Glasur auf Gelatine, ich bin auf dieses Rezept gestoßen, ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis, ich habe es mit Marshmallows gemacht.

Wir lassen den Teig aufgehen.
Ich knetete den Teig fünfmal und er stieg fünfmal auf. Der Teig stellte sich als Seide heraus, ich kann nicht einmal beschreiben, ich kann die Worte nicht finden, was für ein herrlicher Teig es sich herausstellte.

Sag mir, wie viel der Teig aufgehen soll? Und schon 5 mal mit Füllstoffen?

Vorbereitung zum Backen - Rezepte studieren. Ich werde dieses Rezept auf jeden Fall backen! Und die Frage stellte sich: Da ich nach mehreren Rezepten backen werde (und unter der Woche wenig Zeit habe), wird es für lange Zeit abgestanden? Wenn Sie am Mittwoch backen, wickeln Sie es in Plastik und in den Kühlschrank (oder auf den Balkon)? Ich habe vor, am Samstag zu dekorieren.

Masinen, Maria oder Mädchen, die diesen Kuchen mehr als einmal gebacken haben. Ich habe 2 Mehlsorten - französische und finnische nordische. Was ist Ihrer Meinung nach das beste Mehl für diesen Kuchen? Es gibt auch eine Variante unseres üblichen St. Petersburger Mehls, Predportovaya

[Lyubashik]

LyubashikIch würde es nicht in den Kühlschrank stellen. Und auf den Balkon. Von Mittwoch bis Sonntag reift der Kuchen in der Wärme kühl. Ich habe diesen Kuchen in diesem Jahr gebacken. Dies ist mein Lieblingsrezept für heute. Je länger es kostet, desto schmackhafter. Dieses Jahr backe ich nicht, es wird nicht pünktlich klappen. Ich mache mir auch immer Sorgen um das Austrocknen. Und so mache ich das - ich lege einen Kuchen in eine Tüte, damit die Tüte die Glasur erreicht. Wickeln Sie den Überschuss fest um den Kuchen, aber so, dass die Kappe heraus ist, damit er nicht feucht wird. Und die Osterkuchen stehen nebeneinander, und oben mit einem großen Stück Polyethylen bedecke ich diesen ganzen Reichtum nur lose, so dass von den Seiten ein leichter Luftzugang besteht. Dann dämpft es bestimmt nichts. Obwohl ich das Sahnehäubchen mache, das vielleicht nicht nass geworden ist, wenn ich jeden Kuchen vollständig in einen Beutel stecke - gemäß Ihrem wunderbaren Zuckergussrezept für Lebkuchen (nochmals vielen Dank dafür), nur etwas weniger Pulver, damit Sie ein nicht so kühles Sahnehäubchen erhalten wie für Kontur Vereisung. Fotos von meinen letztjährigen Osterkuchen sind in diesem Temko, schau vor einem Jahr. Es gab mehrere Stücke - in Papierform. Ich habe sie immer noch mit Schmalz vermisst, ich denke, dass sie in 4 Tagen ohne eine Tasche nicht abgestanden wären))
Ich habe in diesem Jahr auch Myasoyedovsky gemacht, was auch sehr lecker ist, die Familie konnte den Gewinner nicht auswählen, aber dieser schien mir mehr nach meinem Geschmack.

[katiyshka]

katiyshkaEs ist besser, Mehl in Betracht zu ziehen, wo es mehr Protein gibt. Sie schreiben normalerweise auf die Verpackung, Sie müssen schauen. Im Allgemeinen erwies sich dieser Kuchen mit dem gewöhnlichsten Mehl für mich als ausgezeichnet

[katiyshka]

katiyshka, Katyusha, das meiste Protein in der nordischen Sprache - 13 g, in der französischen Sache (Bäckerei Top Grade, nicht Extra) - 10,3 g, in Predportovaya - 10 g

Sveta, Marina, danke

[katiyshka]

katiyshka,
Nur nicht vorporös, es wurde sehr schlechtes Mehl.

Tati-ana, Tatiana, danke

[Masinen]

Masinen, MaschaIch schaue mir die Bilder von der 14. Seite an - Sie haben keinen Haken an Verstimmung? Und doch, wenn Sie versuchen, 100 Gramm Mehl aus der Gesamtmenge zu brauen, werde ich das Rezept nicht ruinieren? Mit der Infusion wird es langsamer.

Guten Abend allerseits. Vielleicht weiß jemand, ob Agar-Agar für Gelatineglasur verwendet werden kann? Und wenn ja, wie benutzt man es? Gießen Sie kochendes Wasser oder kaltes Wasser und bringen Sie es zum Kochen? Oder trotzdem Gelatine nachlaufen?

Notizen für sich. Für drei große, 6 mittlere und 2 kleine benötigen Sie zweimal zwei Portionen. Größen von Papierformularen. Und dann hatte ich es satt zu kochen) dieses Jahr habe ich mich überhaupt nicht darum gekümmert, ich habe alles mit dieser Glasur bedeckt. Kleine Gelatine ist besser, löst sich schneller auf und verhält sich in der fertigen Glasur besser.
Nochmals vielen Dank für das Glasurrezept.

[Kamille]

Sie brauchen zwei Mal, zwei Portionen

Kamille, Ol, meinst du 4 Portionen Glasur für die angegebene Anzahl Kuchen?

[Lana Licht]

Lana Licht, Ja

Ich habe eine Portion Glasur (ohne Marshmallows) genug für 9 Kuchen von 250 gr. Und ich habe 22 davon. Weiß und 8 Schokolade. Ich beschloss, die zweite Charge in 1,5 Tassen Zucker und 1,5 TL zu kneten. Gelatine. Und Sie können sehen, dass der Sirup verdaut hat und die Gelatine überflüssig ist, aber sie hat sich verdickt, so dass es unmöglich war, sie zu verschmieren. Und ich verdünnte es mit Wasser und schlug es mit einem Löffel. Alles gefroren (ich mache es ohne Marshmallow).

[Wolga63]

Wolga63Ich habe dick verschmiert, könnte man sagen angewendet

Oh, Mädchen, ich bin mit diesem Kuchen eingeflogen. Grusel. Zuerst hat meine Hefe (trocken) nicht funktioniert, es passiert mit Hefe, aber ich weiß selten, was die fünf mit ihnen im Lager machen. Dann machten sie das Licht aus und mein Brotbackautomat, der das alles knetete, wurde abgeschnitten. Irgendwann um ein Uhr morgens flippte ich aus, stellte alles mit den Backwaren für einen verspäteten Start in den Brotbackautomaten und ging ins Bett. Um fünf Uhr morgens stand ich auf, um nachzuschauen - nachts wurden die Lichter wieder ausgeschaltet und mein Brotbackautomat wurde zurückgesetzt. Nun, zumindest im Stadium des Hebens und nicht des Backens. Aber für so viel Zeit lief alles perfekt. Da ich keine Zeit zum Backen hatte, beauftragte ich den Brotbackautomaten erneut, für mich zu arbeiten.
Wir haben es heute probiert. Mdaaa ... Das Sahnehäubchen ist köstlich, ja, und der Kuchen selbst ist sehr dicht. Vielleicht habe ich beim Backen zu viel Mehl hinzugefügt, und zusammen mit meiner sterbenden Hefe führte dies zu einem katastrophalen Ergebnis.
Kurz gesagt, ich habe einen neuen Traum - einen köstlichen Traum zu backen))

Zuerst hat meine Hefe (trocken) nicht funktioniert, es passiert mit Hefe, aber ich weiß selten, was die fünf mit ihnen im Lager machen.

Ich hatte das mehrmals, also habe ich ganz aufgehört, Trockenhefe zu kaufen. Gepresste Voronezh Lux-Extras sind nie ausgefallen, obwohl ich sie lange im Gefrierschrank aufbewahre.

Gebackene Kuchen nach diesem Rezept. köstlich!!! aber aus irgendeinem Grund bröckelt es stark. was ist der Grund???

Hallo! Kulich ist unvergleichlich !!! Hölle zuletzt und dieses Jahr! Vielen Dank! Bitte sagen Sie mir, was ich falsch mache - der Kuchen riecht nicht nach Vanille ... Obwohl ich ihn wie im Rezept angegeben hinzugefügt habe (ich habe drei Päckchen genommen - von verschiedenen Firmen)

[Tatka]

TatkaAuch in mir riecht es nicht, was ich nicht gesagt habe, und natürlich und einfach und flüssig. Es ist komisch.



TatkaVielleicht werden abgelaufene Vanille und Vanillin im Laden verkauft.
Osterkuchen sind super!

Jetzt habe ich speziell geschnüffelt - ja, es riecht nicht nach Vanille. Seltsam ...
Letztes Jahr war S Myasnikovskaya das Beste für mich und Dream wurde Zweiter. Sie haben dieses Jahr die Plätze getauscht
Zum zweiten Mal habe ich für Geschenke gebacken
Letztes Mal - eine halbe Portion. Zu Hause ist es cool, besorgt darüber, wie der Teig passt? Aber der technische Fortschritt in der Küche hat sehr geholfen!
Sie legte den Teig in Shteba, auf Trägheit 30 *, 3 Stunden. Passt perfekt! Einfach in die Schüssel passen. Dann knetete sie in HP 1,5 Stunden auf dem Teig und dann wieder 1,5 Stunden auf dem Teig. Ich bin fast weggelaufen! Ich fügte Rosinen und getrocknete Kirschen hinzu, geknetet auf Knödel, 15 min. Das heißt, fast alles wurde für mich durch die Technik gemacht! Ich habe es einfach auf Papierformen gelegt, eine halbe Portion passt in 6 Stücke 9 * 9. Hölle in AG
Mir wurden 2 verschiedene gekaufte Osterkuchen präsentiert, nun, Himmel und Erde! Wie lecker, hausgemachten Kuchen zu probieren!
Ich habe übrigens viel über die Bedeutung von hochwertigem Öl gelesen, vorzugsweise mit einem Fettgehalt von 82%. Als die Butter das letzte Mal ausgegangen war, wollte ich nicht in den Laden, sondern knetete sie auf Margarine. Also habe ich den Unterschied überhaupt nicht gespürt! Und gut passen und gut schmecken!
Das sind die Schönheiten auf Margarine:

Maria, ich habe einen Kuchen nach deinem Rezept gemacht, danke von vielen, die ihn probiert haben (ich habe alles verteilt, ich habe eine schöne Krume gesehen).
Ich möchte morgen eine weitere Charge backen. Sie haben in Ihrer Beschreibung angegeben, dass Sie etwas für sich selbst geändert haben. Insbesondere interessieren Sie sich für Eier - Sie haben gerade die Hälfte des Eigelbs durch Weiß ersetzt? Ich möchte es wieder auf Eigelb backen. Danke im Voraus für Ihre Antwort. Vielleicht nicht nur der Autor, sondern jemand anderes hat es versucht, bitte teilen.

Mädchen, es tut mir leid, dass ich nicht geantwortet habe, ich bekomme keine Benachrichtigungen!
Wer persönlich gefragt hat, hat allen geantwortet)
Ich gratuliere allen zu Ostern, Frieden und Güte zu Ihnen nach Hause!

Danke, ich habe zu Ostern gebacken, der Teig im Kühlschrank fermentiert und es war sehr lecker! Ich kann es jedem empfehlen!

Brauche Hilfe. So bereiten Sie Preiselbeeren oder Kirschen für den Teig vor. Nicht trocken streuen. Und wie man die Nüsse fein zerdrückt?



Vielleicht wird jemand nützlich sein. Im Teig selbst geht der Vanillegeruch verloren. Damit das Vanillearoma vom Kuchen ausgeht, fügen Sie der Gelatineglasur eine Packung Vanillezucker mit Zucker hinzu.