Pizzaofen

[Sivana]

Sivana, bereits sabbernd floss, wie dargestellt))
Wie viel wird ein flacher Kuchen in einem Ferrari gebacken? und bei welcher Temperatur? kann mehr sein)
Ich habe nur noch den Teig für 1 Kuchen übrig.

[Babuschka]

Babuschka, TatyanaIch möchte Ihre Meinung zum Ferrari mit zwei Steinen hören. Wie halten Sie es für angemessen? Ist es sinnvoll, zu viel zu bezahlen? Ich hatte bereits entschieden, dass ich keinen richtigen Pizzaofen brauchte (ich habe wahrscheinlich Pizzen von der Prinzessin gegessen), sondern Kuchen und die echteste Pizza !!! Ich habe auch ein Stück auf der polnischen Website gefunden, das den Teig wie eine Chapatnitsa glättet, aber ohne Backen ist es zu faul zum Ausrollen, und wenn es einen Herd gibt, sollten die Chapatis im Kopf großartig darin ausfallen. Die mit Chapatis gefüllten Tanyulins waren schmerzhaft lecker, aber ich wurde gefoltert, um sie auszurollen und zu backen), aber geschmackvoll!

[Irina]

IrinaIch bin immer noch dieser Experte ... Aber meiner Meinung nach - zwei Steine ​​werden nicht benötigt. Ferrari mit einer Klappe backt erstaunlich! Lavash, Chapatis, Tortillas, Pizzen, Croissants und vieles mehr sind perfekt! ABER wenn die Pizza von den Prinzessinnen passt, dann können Sie auf den Ferrari verzichten. Lavash in Princess erweist sich als gut.
Oder vielleicht eine Chapatnitsa kaufen?
Für mich selbst habe ich die perfekte Option: Prinzessinnen und Ferrari. Danke Mädchen!

[Sivana]

SivanaWas für ein wunderschöner Kuchen !!! Wie von Tandoor
... Mädchen, du hast meinen ganzen Kopf mit deinen Fotos und Freuden durcheinander gebracht! Jetzt will ich auch einen Steinofen

[Vika]

VikaFerrari ist ein Muss!

[Babuschka]

Babuschka, Tatyana, danke für die Antwort. Wenn ich mich für Delicia entscheide, hast du mir geholfen, viel zu sparen)) Ich weiß nicht, wo ich Chapatnitsa kaufen soll). Ich mag die Prinzessin (ich habe nicht versucht, Pizza mit Hefeteig zu machen), aber Ferrari bekommt wahrscheinlich nicht für "einfach so" so viele begeisterte Kritiken. Jetzt werde ich sehen, wie das polnische "Wunder" zu mir kommt und wahrscheinlich werde ich denken (um meinen Mann zu überzeugen)

[Irina]

IrinaIch habe über Chapatnitsa von T.A. in Einkäufen gelesen: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225519.0
Viel Glück!

Die Chapatnitsa befindet sich am deutschen Amazonas. Trotzdem können Sie einen Ferrari in Europa bestellen, also zusammen mit einem Chapatnitsa)))

Ferrari ist ein Muss

Ja, ich selbst frage mich, wie ich ohne sie auskomme.

[Tatyana]

Mädchen, danke

Tatyana, ja, in der "Tasche" und Erdbeeren und Butter - kein Kuchen benötigt

Svetlana, Ich wärme den Ofen für ungefähr 8 Minuten bei "3" auf, ich forme manuell einen Kuchen, mangels eines Chekish (ich muss ihn kaufen), ich steche ihn mit einer Gabel in die Mitte und in den Ofen, auf einen Stein)) 5 Minuten und voila)))

VikaEs hat auch einen authentischen Geschmack und Aroma

[Sivana]

SivanaDer zusätzliche Chekish war irgendwo. Ich werde es geben Am Wochenende werde ich sehen

danke, ich werde es bookmarken, ich werde es in naher Zukunft tun))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, beide sind zusammen teuer)

Ich habe neulich gerade eine Chapatnitsa bekommen. Es stimmt, was ich in meinen Träumen wollte, einen dünnen Kuchen wie armenischen Lavash vom ersten Mal an, als ich keinen Erfolg hatte, aber selbst von dem, was es war, waren meine Bauern begeistert. Und ich verstehe immer noch nicht ganz, ob es Nuno für mich ist oder nicht. Vielleicht brauchte ich es nicht, als Delicia in meinem Leben ankam, aber ich habe bereits das, was ich habe, also werden wir das Backen von Chapatis üben

[Spielerisch]

Spielerisch, OksanaIch frage mich, ob Sie es in einem Chapatnice flach drücken, aber das Backen in Delicia wird den Unterschied machen, und wie bequem ist ihr Ofen in Ferrari?

Im Allgemeinen wird es notwendig sein, es gelegentlich zu versuchen

Und hier ist ein Chapatnitsa, ein Schnurrbart, Jagd ... aber jetzt habe ich beschlossen, mit Einkäufen langsamer zu werden

[Sivana]

SivanaDer zusätzliche Chekish war irgendwo. Ich werde es geben Am Wochenende werde ich schauen.

Ok, Tanya, ich werde sehr dankbar sein)))

[Spielerisch]

Spielerisch, OksanaIch frage mich, ob Sie es in einem Chapatnice flach drücken, aber das Backen in Delicia wird den Unterschied machen und wie bequem ist ihr Ofen in Ferrari?

Ich habe bereits meine Mini-Chapatis von Delicia gezeigt, sie auf einer Teigrollmaschine ausgerollt, mit einem Raviolischneider ausgeschnitten und sofort gebacken

Und ich habe eine Chapatnitsa gekauft)), aber sie ist noch nicht zu mir gekommen

[Svetlana]

Svetlana, Monas Rezept? Ansonsten stehe ich wieder in der Schlange für die Chapatnitsa

Tatyana, so habe ich den Teig für Knödel entsorgt, ein Stück baumelte 3 Tage lang im Kühlschrank und um es nicht wegzuwerfen, habe ich beschlossen, es mir zu gönnen, aber ich hatte nicht erwartet, dass solche Luftballons aufgeblasen werden. Teig von Tatiana, Admin, jetzt werde ich einen Link finden und geben

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403295.0

Vooot, dies beweist einmal mehr, dass der Teig, damit die Kappen mit einer Tasche versehen werden können, länger im Kühlschrank aufbewahrt werden muss. Ich habe das nicht getan und sofort mit Ungeduld angefangen zu backen, also stellte sich heraus, dass meine Chapatis gummiartig waren

Der Europa-Laden hat jetzt Grillgitter.

Ich habe so ein Gitter, aber es ist nicht für Delicia. denn nur bis zu 250 Grad können Erwärmung standhalten. Ich habe nichts gefunden. das würde dem Tempo von 390 Grad standhalten und auf Stein backen. Natürlich war er schon seit einem Monat ganz grau-schwarz, na gut, er ist ein Stein.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Wow!!! Es stellten sich gerade Pads heraus !!! Großartig!

[prubul]

prubulIch hatte so etwas, du benutzt es ein wenig und dann riecht es nach Fett eines alten Mannes. Ich mochte nicht. Ich habe Fleisch darauf gebacken. Mit den Händen schlecht gereinigt.

Und ich benutze diesen Rost im Ofen, wenn ich Kuchen backe. Ich lege es unter ein Teflonblatt oder Backpapier, der Boden ist sehr gleichmäßig gebacken.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, aber wie macht man sie in einem Pizzaofen, die Technologie selbst?

Wie kann man sich für einen Ofen entscheiden?
Betrachten Sie Olympic, Ferarri Delicia oder Ferarri Napolitano mit zwei Steinen?
Es gab einen olympischen Athleten in meinen Plänen und jetzt wurden zwei weitere hinzugefügt !!!
Ich brauche einen Ofen ausschließlich für Pizza und für Kuchen ...
Oh diese Qual der Wahl

[Irina F.]

Irina F."Jedes Mal, wenn Sie morgens ein heißes Fladenbrot mit Butter und Erdbeerpüree genießen, danken Sie den Machern Ferrari Delizia für diesen Herd und Annushka (Anis), um mich mit dem fünfminütigen Teig bekannt zu machen. Diese beiden Dinge zusammen ergeben einen wunderschönen Tandoor-Kuchen. Und das alles in 5 Minuten. "
Irish, gestern habe ich diese Rezension von Sevan gelesen und gerade ihren Morgen vorgestellt ...

[IRINA]

IRINA, nimm die Delikatesse. Der zweite Stein hat keinen Sinn, wenn die Oberseite ohne ihn schön gebraten wird. Aber wie unterscheidet sich Olympic von ihnen?

[Nadyush]

Nadyush, Ich habe diese Bewertung gesehen), sehr appetitlich !!!
Tatyana, aber ich weiß nicht, wie sich diese Öfen unterscheiden. Temperatur: bei Delicia 390 g, bei Olympic 480 g.
Ich habe keine Unterschiede mehr gefunden. Ich weiß nicht welche Lücke, weder die eine noch die andere. Auf der Website riet der Verkäufer einem Napolitan mit zwei Steinen, er sagt, nimm die Neuheit ...

Rada-Oli hat Olympia, sie ist nicht sehr glücklich. Nimm Delicia und leide nicht. Der oberste Stein wird für eine schöne Kruste oben benötigt, aber er wird ohne ihn gebildet. Es gibt keine 480 Grad bei den Olympischen Spielen, glauben Sie mir. Ich bezweifle sehr 390. Wenn Delicia einen abnehmbaren Stein hätte, wäre sie es nicht wert gewesen.

Ich habe lange nicht mehr hier gesucht, jetzt verstehe ich zwei Steine ​​nicht mehr. Ich habe einen abnehmbaren Wirbel und der zweite ist wo?

Und off-top, Mädchen - funktioniert Ihre Website heute normal? Ich bin furchtbar langsam. Nur xn. RU.

es scheint mir auch, dass delicia die beste Option ist. Ein bereits bewährter Ofen.

[Dopleta]

DopletaFerrari veröffentlichte einen Ofen mit zwei Steinen (oben und unten), die Oberseite ist abnehmbar.

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, und welche Ofenmarke haben Sie? Wie viele Grad gibt es aus? Zehn nicht auf dem ganzen Deckel, nicht rund, wenn sich der Stein dreht?

Ich habe La Cucina Italiana, wir haben hier mehrere Leute mit solchen Öfen. Die Heizelemente sind oben und unten in einem halben Kreis, es gibt einen Ventilator. Grad deklariert 250, backt aber schnell. Da ist sie:

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, danke für die Antwort und sogar mit dem Foto!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, aber wie macht man sie in einem Pizzaofen, die Technologie selbst?

Elena, alles ist sehr einfach, sie hat den Ofen wie gewohnt um 2,5 aufgewärmt, die gerollten Becher aus mehreren Teilen auf einen Stein gelegt, den Deckel geschlossen, den Deckel in einer Minute oder weniger geöffnet, geschaut, sie schwellen gut an, wenn gewünscht, kann man ihn im Allgemeinen umdrehen sehr schnell gebacken, aber Sie müssen ein Auge auf sie haben, sonst können sie den Schatten berühren und ausbrennen. Der Durchmesser meiner Kreise beträgt ca. 6 cm, ich habe auch große gemacht, die gleiche Mulde stellt sich heraus

Ich habe lange nicht mehr hier gesucht, jetzt verstehe ich zwei Steine ​​nicht mehr

Hier habe ich über sie geschrieben:
tyts
tyts 2

Ira, Lena, danke, lies zwei Steine.

Wie kann man sich für einen Ofen entscheiden?
Betrachten Sie Olympic, Ferarri Delicia oder Ferarri Napolitano mit zwei Steinen?
Es gab einen olympischen Athleten in meinen Plänen und jetzt wurden zwei weitere hinzugefügt !!!
Ich brauche einen Ofen ausschließlich für Pizza und für Kuchen ...
Oh diese Qual der Wahl

Irina, die mit Olympic und Napolitano nicht vertraut ist, aber Delicia tut Wunder! Pizza ist heilig, aber auch Tortillas, Fladenbrot, Fladenbrot und vieles mehr. Und Croissants - Sie können Ihre Seele verkaufen.

Tatyana, was für Croissants !!! Können Sie das Rezept teilen?

[Svetlana]

Svetlana, Vielen Dank. Hefe Blätterteig. Keine Füllung. Sie backen sehr schnell ...
Dies waren die Überreste des Kuchens: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395864.0
Und das Rezept ist sehr einfach:
500 gr. Mehl
1 TL Salz
1 Esslöffel Zucker
200 gr. Butter bei Raumtemperatur (50 g für Teig und 150 g für Laminierung)
25 g Hefe
50 ml warmes Wasser
200 ml. Milch
Sonnenblumenöl
Kochtechnik üblich für Blätterteigteig:
Von allen Produkten außer 150 g Öl und Pflanzenöl knete ich den Hefeteig im Mähdrescher. Ich forme eine Kugel, fette sie mit Pflanzenöl ein und schmelze sie zweimal. Dann forme ich ein Rechteck und lege es in den Kühlschrank. Butter (150 g), erweicht. Wenn der Teig abgekühlt ist, rolle ich ihn ca. 1 cm aus. Ich verteile die Hälfte mit Butter und lasse den Rand zum Versiegeln entlarvt. Ich falte diesen Umschlag dreimal und lege ihn in den Kühlschrank. Wenn es abgekühlt ist, rolle ich es auf eine Dicke von 1 cm aus. Falten Sie es wieder in drei Teile und stellen Sie es in den Kühlschrank. Und so 3-4 mal. Falten Sie den Teig jedes Mal um 90 Grad. In einen Beutel im Kühlschrank legen. Normalerweise mache ich den Teig am Tag vor dem Backen.

[Tatyana]

Tatyana, die Croissants sind unvergleichlich Ich habe versucht, sie im Herbst zu wiederholen, es hat nicht funktioniert
Anscheinend, weil ich es aus hefefreiem Blätterteig gemacht habe, werde ich es jetzt mit Hefe versuchen))

Tanya, wie viele Stücke backst du ???
Für mich verbrennen sie nur bis zum Heizelement, und wenn Sie sie in die Mitte stellen, können Sie nicht mehr als 3 Stücke gleichzeitig backen.

[Tanechka]

Und Croissants - Sie können Ihre Seele verkaufen.

Coole, unvergleichliche Karausche
Tanechka - und Sie haben nicht versucht, hohe Backwaren mit Folie zu bedecken, nur für den Fall, dass die Zehn nicht geschlossen ist und die Brötchen zu schützen?
Delicia sollte bald zu mir kommen, und ich mache bereits einen großen Plan, sogar die Kaisers wollten es versuchen und kauften etwas Besonderes für sie)))

shl
Und anstelle von Chekich habe ich vor, einen Tender mit runden Nieten zu verwenden.