Amerikanische Gurken für Sandwiches und mehr ...

[Über die Marinade:Am Ende habe ich noch 350-400 Gramm davon, so dass Sie es sicher irgendwo in 400 ml machen können. beißen, die restlichen Zutaten entsprechend reduzieren ...]

Amerikanische Gurken für Sandwiches und mehr ...

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Frische Gurken	1 kg bis 1,2 kg.
Paprika (vorzugsweise rot, für die Schönheit)	2 Stk.
Rübenzwiebel	3 Stück (mittel)
Salz	75 Gramm.
Für die Marinade: ****
Apfelessig	600 ml.
Zucker	550 Gramm.
Pimenterbsen	1h l.
Senfkörner	2 EL. l.
Fenchelsamen	1 Teelöffel
Nelkenknospen	3 Stk.

Kochmethode

• Während Sie noch Gurken auf dem Markt kaufen, diese köstlichen und herzhaften Gurken kochen und im Winter ein Glas öffnen können, werden Sie die aufgewendete Zeit nicht bereuen, obwohl es nicht so schwierig ist, ...
• Also, fangen wir an ...
• Dies ist, was benötigt wird.
• 
• Waschen Sie die Gurken, legen Sie sie in einen geräumigen Topf oder ein Becken, gießen Sie kochendes Wasser buchstäblich 2 Minuten lang darüber und lassen Sie das Wasser ab.
• 
• Gurken, Paprika und Zwiebeln in Scheiben schneiden, ich schneide mit Berner.
• 
• In einen Topf geben, salzen und gut mischen. Setzen Sie ein wenig Unterdrückung ein und kühlen Sie für 12 Stunden.
• Hier hatte ich einen Vorfall :))), als alles vorbereitet und gelegt war, stellte sich heraus, dass es um 12.00 Uhr war und ich erkannte, dass es um 12 Uhr niemanden geben würde, der sich um Gurken kümmert :))), alle schlafen bereits ...
• 
• Deshalb habe ich sie nicht in den Kühlschrank gestellt, sie standen 5-6 Stunden warm auf dem Tisch ...
• Dann ist alles einfach.
• Wir mischen die Zutaten für unsere Marinade in einem separaten Topf und bringen sie zum Kochen.
• 
• 
• Die Gurke von den Gurken abtropfen lassen, wir brauchen sie nicht. Und wir waschen die Gurken selbst in einem Sieb unter fließendem Wasser.
• In einen Topf geben, mit gekochter Marinade füllen und zum Kochen bringen, 2 Minuten kochen lassen.
• 
• 
• Wir legen in vorbereiteten, d. H. Sterilisierten Gläsern aus und verschließen mit Deckeln. Drehen Sie die Dosen um und wickeln Sie sie mit einer Decke ein, bis sie vollständig abgekühlt sind.
• 
• Die Gurken sind in 2 Wochen fertig und können bis zu 8 Monate warm gehalten werden.
• Ich habe alles länger geschrieben als ich gekocht habe :)))!
• Bedienen Sie sich, guten Appetit, alle !!!
• Habt einen leckeren Winter !!!
• Sie können diese Delikatesse einfach als Vorspeise essen, Sie können sie als Füllung für Hamburger und Sandwiches verwenden ... Raum für Ihre Fantasie ... und aus einer Marinade können hausgemachte Mayonnaise und verschiedene Saucen hergestellt werden.
• 

Das Gericht ist für

3 Gläser à 500 ml.

Zeit für die Vorbereitung:

Schnell, ohne zu salzen.

Kochprogramm:

Griffe / Platte.

Hinweis

Vielen Dank an Autor Mioko von Cooking at Home!

Ich hoffe, das Rezept ist noch nicht zu spät und Sie kochen diese Gurken!

**** Über die Marinade:

Am Ende habe ich noch 350-400 Gramm davon, so dass Sie es sicher irgendwo in 400 ml machen können. beißen, die restlichen Zutaten entsprechend reduzieren ...

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danke, du musst es versuchen !!! sieht appetitlich aus

[Kavmins]

Kavmins, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !

sieht appetitlich aus

Und das ist immer noch lecker!

Ksyusha, sehr gut gut für Burger, das ist sicher. Gestern habe ich es mit frischen gemacht, aber mit diesen genau richtig !!!!

Ich denke ja, sie erwiesen sich als scharf und duftend!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ein verlockendes Rezept für seine Einfachheit und Köstlichkeit. Ich werde nach Dosen suchen. Wie müde bin ich dieses Jahr von diesen Lücken !!!!

Nun ja, und er hat mich damit angezogen, sie hat auch die letzten Dosen aufgebraucht.
Auch aus den Lücken ...

[Ksyusha]

Ksyusha, eine gute Option für Gurken.
Ich habe ähnliche gemacht (Admin hat ein Rezept), aber es gab keinen Pfeffer und eine andere Marinade, es hat mir sehr gut gefallen. Jetzt werde ich deine Version ausprobieren.

[Gala]

Gala, Galya, danke fürs vorbeischauen!
Während es noch Gurken auf dem Markt gibt, können Sie kochen!
Versuchen Sie dann auch diese Option, die besser schmeckt!

Ich werde auf jeden Fall zurückmelden.

Ich werde warten , !

Ich habe auch meine eigenen Gurken, aber nicht zu viel Zucker?

[kil]

kil, Irisch für sich!
Nein, Zucker und Schnurrbart ergeben eine gute Kombination, genau richtig!
Und hier ist noch etwas ...
Am Ende habe ich noch 350-400 Gramm davon, so dass Sie es sicher irgendwo in 400 ml tun können. beißen, die restlichen Zutaten entsprechend reduzieren ...

[Trishka]

TrishkaKsyusha verstand, danke.

Ich werde warten !

[Ksyushik]

KsyushikÄhnlich wie bei meinen Gurken ist nur mein Essig kein Apfelessig, sondern Essig. Ich möchte Ihr Rezept ausprobieren, aber ich habe keinen Fenchel oder Senf und es gibt keinen Ort zum Kaufen. Ohne sie wird der Geschmack einfacher, denken Sie?

[Teen]

TeenDanke für Ihre Aufmerksamkeit!
Und dein Fenchel steht nicht zum Verkauf in der Apotheke, ich habe ihn dorthin gebracht. Aber Senf, es gibt wahrscheinlich Würze ...
Für Essig, wissen Sie, können Sie wahrscheinlich einen einfachen probieren, nur ein wenig verdünnen, weil Apfel -6%, also schauen Sie auf Ihren Geschmack!

Versuchen Sie es ein wenig vor Gericht, aber ich bin nicht für mich selbst verantwortlich, wie Dunno sagte ...

[Ksyusha]

KsyushaIch habe die nächste Apotheke in fünf Kilometern Entfernung und auch Geschäfte. Faul, um ehrlich zu sein, geh in die Stadt
Mit dem üblichen Essig habe ich mein eigenes Rezept, ich werde es Ihrer Meinung nach mit Apfelwein versuchen

Probieren Sie es aus, aktueller Essig, wenn 9%, etwas verdünnen ...

[Ksyusha]

KsyushaIch habe Apfel 6%

Ah, das ist alles.

Ich habe heute ein Glas Gurken geöffnet, es hat sich als sehr lecker herausgestellt!
Mäßig scharf, mäßig süß und würzig!
Und so ist es nicht schlecht zu essen und Burger hinzuzufügen!
Bedienen Sie sich...


Das einzige was als nächstes kommt. Ich werde weniger Fenchel setzen, es schmeckt mir nicht sehr gut, es sieht aus wie eine Medizin.

[Trishulya!]

Oh, Trishulya! Was für ein leckeres! Schade, dass ich es spät gesehen habe. Nun, es spielt keine Rolle! Sie brachte es zu den Behältern. Nächstes Jahr müssen Sie verwirrt sein.

[Irishechka]

Irishechka, die Hauptsache ist in den Behältern, und nicht vergessen ...
Ich habe das die ganze Zeit ...
Sklerose jedoch ..
Während deine weg sind, komm rein - ich werde dich behandeln!

[Ksyusha]

Ksyusha, öffnete endlich ein Glas Gurken, sehr lecker für meinen Geschmack, du brauchst etwas weniger Essig oder mehr Zucker, ich werde es auf jeden Fall wieder aufrollen, danke für das Rezept

sehr lecker

Oh, wie schön, Tinochka ist froh, dass es dir gefallen hat!
Und über Essig, ja, hier muss man nach Belieben schauen, es schien mir viel Zucker, und sie sind so lecker

und sie sind so lecker

Sehr lecker, mein Mann hat ohne irgendetwas gegessen, direkt aus der Dose. Warum also auch von ihm danken?
Ja, ich habe auch Senfkörner aus einem Glas ohne Fenchel gemacht

Danke und mein Mann, meiner ist auch direkt von der Bank!

[Ksyusha]

KsyushaIch habe noch ein Dankeschön für die Gurken, ich mag es wirklich für Sandwiches

Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat, danke für!