Pfeffer und weiße Schokoladenplätzchen

[Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.]

Pfeffer und weiße Schokoladenplätzchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl / Sorte	210 Gramm
Butter	110 Gramm
Ei C1	1 Stück
Kakao	30 Gramm
süß-saurer Sirup (ich habe Pflaume)	1 Esslöffel. der Löffel
Cayennepfeffer (ich habe heißes Rot)	1/4 Teelöffel
Salz-	Prise
Sprudel	1/2 TL
Backpulver	1/2 TL
brauner Zucker (kann regelmäßig sein)	150 Gramm
Vanille	Geschmack
schokoladenweiß	etwa 400 Gramm
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Ausstecher mit Schokoladenmatte

Kochmethode

• Mehl, Kakao, Soda, Backpulver und Pfeffer in eine Schüssel geben. Alles gut mischen und sieben.

• Alle Lebensmittel sollten Raumtemperatur haben.

• Die weiche Butter schlagen.
• Zucker, Salz und Vanille hinzufügen. Schlagen Sie bis flauschig.
• Ei hinzufügen und gut schlagen.
• Gießen Sie einen Löffel Sirup hinein und mischen Sie mit einem Mixer, bis die Produkte vollständig vermischt sind.
• Trockene Zutaten hinzufügen. Und schnell den Teig kneten. Der Teig ist weich.

• Den Teig in zwei Hälften teilen. Wickeln Sie jede Hälfte in Plastik und kühlen Sie sie eine Stunde lang.

• Eine Teighälfte herausnehmen, auf Backpapier legen, mit einem zweiten Blatt Papier abdecken und zu einer 2-3 mm dicken Schicht ausrollen. Bei Bedarf können Sie den Teig vor dem Rollen leicht mit Mehl schütteln.

• Schneiden Sie die Kekse mit einem Stempel ab und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

• In einem auf 175 Grad vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen. Die Kekse fühlen sich sehr weich an, aber Sie müssen sie nicht backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Backblech abkühlen lassen oder auf eine ebene Fläche legen. Die Kekse sollten kalt sein.

• Weiße Schokolade in einem Wasserbad oder einer Mikrowelle schmelzen. Weiße Schokolade ist sehr zart und sehr leicht zu überhitzen. Daher öfter aus dem Wasserbad nehmen und umrühren. Wenn Sie in der Mikrowelle schmelzen, erhitzen Sie sie 10 Sekunden lang, entfernen Sie sie, rühren Sie sie um und wiederholen Sie den Vorgang.

• Füllen Sie den Teppich mit Schokolade. Dies kann entweder mit einem kleinen Löffel oder aus einem Einweg-Spritzbeutel mit einer abgeschnittenen Ecke erfolgen. Um Blasen und Hohlräume in den Pralinen zu vermeiden, heben Sie den Teppich mehrmals an und klopfen Sie ihn vorsichtig auf den Tisch. Lassen Sie die Schokolade in den Formen auf dem Tisch abkühlen und stellen Sie sie dann für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank. Wir temperieren die Schokolade nicht, so dass sie bei Berührung unserer Hände sofort schmilzt. Um dies beim Kleben von Schokoladenkeksen zu vermeiden, muss die Schokolade sehr kalt sein. Wir nehmen den Teppich heraus und nehmen die Schokoladenzeichnungen heraus.

• Geben Sie etwas geschmolzene Schokolade in die Mitte des Kekses.

• Legen Sie ein Schokoladenmuster darauf und drücken Sie es nach unten. Alle Cookies sind fertig.

• 
• Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.

Das Gericht ist für

Familie oder Firma

Hinweis

Das Rezept wurde auf Natali06 im Mehlforum ausspioniert.

Ich liebe diese Formen wirklich. Es ist nur so, dass meine Seele sich freut, wenn ich Kekse backe. Der Stempel schneidet den Teig sehr gut. Glatte Kekse. Die Schokoladenbilder sind wunderschön und glänzend. Sie springen einfach aus dem Teppich. Pures Vergnügen.
Hier ist ein weiteres Rezept von mir für dunkle Schokoladenkekse.

Shortbread Cookies mit Schokolade (Stempel plus Silikonmatte) (Ang-Kay)

Auch wenn Sie keine Schokoladenzeichnungen anfertigen, bleibt der Stempel für Cookies nicht im Leerlauf.

Cracker "Graham" (für Stempel) (Ang-Kay)

Sehr beeindruckend, festlich. Leckere würzige Kekse. Sehr sehr weich. Empfehlen!

Allen ein frohes neues Jahr!

Ähnliche Rezepte

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Friandy mit Brombeeren und weißer Schokolade (Ang-Kay)

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, wie schön und lecker! Und das Auge ist glücklich mit Ihrem Foto!
Und was sind die Schokoladenmatten? Geprägt?

Angela, großartig! Und ich dachte immer, ich brauche diese Teppiche + Briefmarken, sie werden nicht gebraucht
Übrigens können Sie sofort Kekse auf die in die Teppiche gegossene Schokolade legen (naja, vielleicht können Sie eine Minute warten), die Schokolade gefriert sehr schnell, sodass die Kekse nicht sinken, sondern schön und gleichmäßig abgelegt werden. Und es ist einfacher, sie später herauszuziehen

Evgenia, es gibt zum Beispiel viele verschiedene

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[Evgeniya]

Evgeniya, Irinadanke Mädels. Cookies sehen immer beeindruckend aus.

Übrigens können Sie sofort Kekse auf die in die Teppiche gegossene Schokolade legen (Sie können eine Minute warten), die Schokolade gefriert sehr schnell, sodass die Kekse nicht sinken, sondern schön und gleichmäßig liegen

Ira, Vielen Dank. Und ich habe nicht daran gedacht. Wirklich schneller und einfacher. Ich werde den Rat auf jeden Fall nutzen.

Und was sind die Schokoladenmatten? Geprägt?

Zhenyagehen sie zu dieser Briefmarke. wie jede Silikonform nur dünner. Auf dem Foto eine gefüllte Herzform.

Hinzugefügt am Donnerstag, 29. Dezember 2016, 18:19 Uhr

Evgenia, es gibt zum Beispiel viele verschiedene

Ir, Ich habe China.

Angela und Irina, danke für das Bildungsprogramm! Sehr schöne Briefmarken mit Teppichen. Eine weitere Wunschliste wurde gezeichnet

Ich habe China.

Ja, was ist der Unterschied, ich habe nur das Prinzip gezeigt

Wo hast du es in China gekauft? Auf Ali? Kann ich eine Referenz haben?

Höchstwahrscheinlich gibt es keinen Unterschied. Nur im Preis

[Angela]

Angela, SPECIESIIIIII !!!!! Pfeffer in süßem Gebäck - ich liebe es !!! Wah, lecker! Und es gibt Briefmarken (seit letztem Jahr wurden sie nie mehr getragen)

Der magische Pendel wird empfangen - Sie müssen es tun!

Fotos wie immer klasse!

Wo hast du es in China gekauft? Auf Ali? Kann ich eine Referenz haben?

Ich werde auch auf den Link warten

[Sveta]

Sveta, Dankeschön. Köstlich zu Schokolade)

Wo hast du es in China gekauft? Auf Ali? Kann ich eine Referenz haben?

Ich habe in der Ukraine gekauft. Ich habe es bei Ali nicht gefunden, als ich wollte.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, was für festliche Kekse, nur Neujahr!
Ich werde solche Formen scherzen, es ist zu schön, um sich herauszustellen!

Nun, iss nicht alles, mindestens eins, dann lass mich essen
Nun, wer hätte das getan, aber behandelt ... Ich habe keine Geduld, mit kleinen Dingen herumzustochern ... und 400 Gramm Schokolade ..., nein, sie werden platzen !!! Aber ich würde essen
Sehr leckere Kekse, sehr gut !!!

Auf Ali habe ich nur das gesehen. ohne Stempel

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[Angela]

Angela, wunderschönes Rezept !!! : bravo: Ich muss Briefmarken kaufen.

[Mädchen, wenn jemand es braucht, dann habe ich ein paar Stücke.]

Mädchen, wenn jemand es braucht, dann habe ich ein paar Stücke.

Trishka, Zhannptica, Myrte, Vielen Dank)

und 400 Gramm Schokolade .. nein, sie werden platzen !!!

Nee. Wird nicht platzen, glauben Sie mir. Sie können Süßwarenglasur verwenden. Irgendwie muss man versuchen, mit Gelee zu machen.

[Angela]

Perfekte Kekse: schön, lecker, ordentlich! Super! Angela,

ein paar Stücke.

Angelchik, ich würde es nehmen, aber es gibt keine Bilder?

[Svettika]

Svettika, Vielen Dank. Ich habe mir Mühe gegeben)

Ich würde es nehmen, aber es gibt keine Bilder?

KsyushaIch kann dich nicht schicken. Die Kekse blieben rund wie auf dem Foto.

Eh, es ist schade ... Ich habe dort im Internet nachgesehen, wir haben sie praktisch nicht, aber in der Ukraine, was Sie wollen ... aber kein Glück

Wirklich sehr Neujahr, die Eulen sind besonders schön.
Es gibt keine Schimmelpilze oder Schokolade, Cayennepfeffer scheint es auch zu sein, aber es gibt einen würzigen Extrakt, ich habe vergessen, welcher Pfeffer. Nun, von denen, die die Spitze eines Zahnstochers in einen Topf Suppe getaucht haben ... Ich muss meinem Mann gefallen

[Anna]

Anna, Vielen Dank. Sie können gewöhnlichen roten Chili geben, was ich getan habe)

Angela ist nur eine Geschichte !!!! Ich habe das noch nicht einmal in Konditoreien gesehen! Wahnsinnig schön und magisch! Vielen Dank

[Irishkina]

Irishkina, gerade verlegen

[Angela,]

Angela, brachte einen Bericht über die Leber. Ich habe den Link zum Rezept zufällig gesehen. Ich habe keine solchen Formen, also habe ich auf sie verzichtet. Ich machte eine volle Portion, alles genau nach dem Rezept, aber backte die Hälfte, rollte den zweiten Teil des Teigs aus, schnitt ihn aus und schickte ihn in den Gefrierschrank, backte ihn nächste Woche. Sie rollte den Teig über die Kekse, schnitt die Kreise aus und machte die Schokoladenkreise mit dem gleichen Schnitt. Als die Kekse gebacken wurden, nahm ihre Größe leicht zu und ich schnitt sie leicht zu, um Schokoladenkreise zu passen. Ich schmierte die Kekse ein wenig mit Erdbeermarmelade und klebte Schokolade darauf. Ich wollte dekorieren, hatte aber nicht genug Zeit (ich braute immer noch gleichzeitig Saft), also klebte ich die Blütenblätter einfach auf einen Tropfen Schokolade. Hier ist ein kornblumenblauer Keks geworden


Die Kekse sind köstlich, es hat mir gefallen, ich werde versuchen, die zweite Portion irgendwie zu dekorieren. Vielen Dank für das Rezept!

[Bräunen,]

Leberbericht

Ohne Worte. Alles ist großartig.

Ich habe keine solchen Formen, also habe ich auf sie verzichtet.

Bräunen, Hast du wirklich keine solchen Formen? Es scheint mir, dass Sie alles haben, aus dem Schönheit geformt werden kann. Hauptsache aber sind die Hände des Meisters.

Ich werde versuchen, es irgendwie zu dekorieren.

Ich warte. Diese sind wunderbar für dich. Und die Dekoration ist sehr, sehr.
Besonderer Dank dafür, dass Sie gezeigt haben, wie Sie ohne Formulare auskommen können.

[Angela,]

Angela,Vielen Dank!

Tan, hast du keine solchen Schimmelpilze?

AngelaIch habe solche Teskomovsky-Formen gesehen (auch mit großem Rabatt), aber ich nehme sie schon sehr ruhig und habe lange keine Form mehr gekauft. Sie können immer etwas von den verfügbaren abholen.

Und wie habe ich mich mit diesem Rezept angelegt? Alles, ich habe es zu Lesezeichen gebracht. Danke Angel

[Vita]

Tauchen Sie in temperierte Schokolade. Ich habe Lebkuchen gemacht

Ja. Ich habe schon irgendwie darüber nachgedacht. Ich habe so viele Rezepte in meinen Absichten, dass ich Zeit habe, alles auszuführen, und noch mehr gibt es)

hat dieses Rezept geblendet

Vitaschon langjährig. Jetzt haben sich die Mädchen erhoben und mit Formen beleuchtet.