Käsekuchen mit weißer Schokolade

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Käsekuchen mit weißer Schokolade

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Quark (ich habe Quark)	400 v
Zucker	100 g
Protein	2 Stk.
Naturjoghurt oder Vanille	200 v
weiße Schokolade	80 g
Butter	40 g
Zitronensaft	15 g
fette Sahne	200 ml.
Vanille Essenz	3-4 Tropfen
-----------	-------
Form 20 * 9 * 9

Kochmethode

• Alle Lebensmittel sollten Raumtemperatur haben.

• Kombinieren Sie in einer Schüssel Hüttenkäse (Quark), Zucker, Joghurt, Eiweiß und Vanille-Essenz. Sie können Vanillezucker oder Extrakt verwenden. Zitronensaft hinzufügen.

  Mit einem Mixer glatt schlagen. Wenn Sie Quark haben, mischen Sie einfach alles gut.

  Die Schokolade hacken.

  Ich mischte sofort Schokolade, Sahne und Butter. Bei schwacher Hitze unter Rühren bringen, bis sich Butter und Schokolade auflösen. Oder wie es richtig ist. Butter mit Sahne erhitzen, auf eine Temperatur von ca. 60 Grad bringen, Schokolade einschenken. Stehen lassen und glatt rühren.

• Gießen Sie die cremige Schokoladenmasse in den Quark. Rühren Sie bis glatt.

  Decken Sie die einteilige Schüssel mit Backpapier ab. Gießen Sie die Masse hinein. Legen Sie die Form in eine andere Form geeigneter Größe. Gießen Sie heißes Wasser in den Boden.

  Legen Sie die Struktur in einen auf 150 Grad vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten. Der fertige Käsekuchen ist an den Rändern fest, wackelt aber in der Mitte.

  Nehmen Sie den Käsekuchen aus der zusätzlichen Form und lassen Sie ihn im ausgeschalteten Ofen abkühlen. Schließe die Tür. Kühlen Sie den abgekühlten Käsekuchen über Nacht.

  Aus dem Formular nehmen, vom Papier lösen. Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich garnierte mit Schlagsahne und Cocktailkirsche.

  
  
  Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Das Rezept wurde in einem japanischen Blog ausspioniert. Ich verdoppelte das Volumen und nahm Hüttenkäse anstelle von Quark.
Sehr lecker und zart. Es schmeckt nicht einmal nach Backwaren. Mäßig süß. Ich habe griechischen Joghurt genommen. Es ist zuckerfrei. Wenn Sie süßen Joghurt verwenden, ist der Käsekuchen süßer. Es ist besser, dicken Joghurt zu nehmen. Empfehlen!

Ähnliche Rezepte

Kokos-Käsekuchen (Zhannptica)

Käsekuchen "Strawberry Dome" (Natapit)

Käsekuchen "Kuh" (celfh)

[Angela]

AngelaIch hatte keine Zeit, Knödel für Knödel zu machen, und dann ein weiteres Meisterwerk der Kochkunst! Bravo!

[Natalia]

Natalia, Vielen Dank.

ÜBER!!! Ich habe mir das genau angesehen !!
Was für eine Schönheit!
Und wenn der Käse Quark ist, dann wie Cremekäse?

[Jeanne]

Jeanne, Vielen Dank. Es scheint mir, dass dies etwas anders ist. Aber mit beiden wird es gut!

Wahnsinniges Dessert !!!
Es scheint, dass die Zutaten einfach sind, aber für mich kann man es nicht für immer so kochen.
Obwohl dekorieren, aber zumindest nicht dekorieren, wird Duc immer noch nicht funktionieren.
Aber sehr cool! Meisterstück!

[Rituslya]

RituslyaAlles ist sehr, sehr einfach. Und wieder einmal verleumden Sie sich. Alles wird auf jeden Fall klappen. Danke für's vorbeikommen)

Oh, was für ein Schneewittchen! Gerade Neujahr. Oder die Taufe. Oder für die Braut) Besondere Anlässe kommen in den Sinn.
Angela, was ist, wenn du Kokos anstelle von Kuhcreme nimmst? Oder wird es scheitern?

[Svetlana]

Svetlana, Vielen Dank. Er ist wirklich schlau.

statt Kuhcreme - Kokosnuss?

Ich glaube du kannst.

[Angela]

AngelaWie ich Käsekuchen liebe, werde ich versuchen, schnell zu wiederholen

[Tatyana]

TatyanaIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt)

[Angela]

Angelaund nicht viel Sahne für diese Menge Schokolade?

[Vita]

Vitamuss alles stimmen.

[Angela]

AngelaJa, es stellte sich als sehr flüssig heraus

[Vita]

Vita, Ich weiß nicht was ich sagen soll. Jetzt suchte ich nach der Quelle und verifizierte. Alles ist richtig. Nichts geändert. Ich habe gerade die Portion verdoppelt. Ich erinnere mich, dass es sehr zart war. Aber die Form blieb erhalten. Vielleicht noch nicht fertig?

[Angela]

AngelaEs war in der Mischphase flüssig. Ich musste Schokolade hinzufügen. Ich habe es in Callets. Bereits gebacken. Steht im Ofen, kühlt ab. Ich werde es für die Nacht in den Kühlschrank stellen. Es riecht abalden. Vor dem Backen habe ich auch die Basis geleckt - sehr lecker. Machen Sie eine doppelte Dosis Ihres Rezepts. Vielleicht war es wegen des Frischkäses wässrig? In jedem Fall stabilisierte Schokolade alles.

[Vita]

VitaWarum erschreckst du mich? Es sollte vor dem Backen flüssig sein.

[Angela]

Angela, Sahne mit Schokolade wie die sowjetische verdünnte saure Sahne?

[Vita]

Vita, Schau dir das Bild an. Flüssige Mischung.

[Angela]

AngelaJa, am Telefon habe ich nicht wirklich gemerkt, und die vorherige Erfahrung war eine dickere Schokoladen-Sahne-Mischung. Also versicherte sie sich mit einer Handvoll Schokolade. Nun, ich hoffe, ich werde den Brei nicht mit Butter verderben. Es war sehr lecker roh. Auf jeden Fall vielen Dank für das Rezept und für Ihre prompten Antworten.

[Angela]

AngelaVielen Dank. Es ist sehr lecker, sehr zart und endet schnell, so schnell, dass es nichts zu fotografieren gab. Jeder ist begeistert

[Vita]

Vita, großartig. Wenn ich keine zusätzliche Schokolade hinzugefügt hätte, hätte es gedauert?

[Engel]

Engel, gehalten und gleichzeitig luftiger wäre.

[Angela]

Angelakam mit Dankbarkeit! Köstlicher und zarter Käsekuchen. Sie tat alles nach dem Rezept, mit Frischkäse und griechischem Joghurt. Ich fügte Vanillesamen hinzu + mahlte die Schote selbst und fügte sie auch dem Teig hinzu, es stellte sich als sehr duftend heraus. Vielen Dank, tolles Rezept.

[Tatyana]

Tatyanawie immer Pracht. Vielen Dank)