Weizen-Cornflakes "4 Getreide"

Weizen-Cornflakes "4 Getreide"
Kategorie: Hefebrot
Zutaten
Weizenmehl 170 g
Maismehl 100 g
Flocken 4 Getreide 4 EL. l. mit einer Folie
Wasser 220 ml
Salz 1,5 TL
Zucker 1,5 EL l.
Sesamöl 1,5 EL l.
Trockenhefe 1,5 TL
Milchpulver 1,5 EL. l.
Sonnenblumen-, Kürbis- und Sesamkörner
im Spender 1 EL. l.
Kochmethode

Grundmodus, 4 Stunden backen

Hinweis
Ich backte es am Morgen, stellte es auf den Timer, stand auf und kontrollierte das Brötchen. Das Brot erwies sich als unansehnlich, stieg ziemlich stark auf, die Krume ist weich und der Geschmack und das Aroma von hausgemachter Butter so "sonnig"
Am Abend gab es schon nichts zu fotografieren, alle aßen

Brot "Village" mit Maismehl (Ang-Kay)

Molkeweizen-Maisbrot (Steba KB28ECO) (Masinen)

Weizen-Mais-Brot mit Regenpfeifer in einem Slow Cooker und in einem Brotbackautomaten (Grigorieva)

Hirse Maisbrot (Lenusya)

Hellas Lazarus Mischmaisbrot (Zitrusschale)

Und was für ein nützlicher!