Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Nataliya]

NataliyaDie Hefe hebt nicht nur das Brot, sondern die Abfallprodukte der Hefe schmecken dem Brot. Hefe bedeutete wenig für den Geschmack. Lena sagt es:

Beim Verzehr verändert die Hefe die Zusammensetzung des Teigs, fügt Gas und alle Arten von Produkten seiner lebenswichtigen Aktivität hinzu, die für einen völlig getrennten - parallelen Prozess im Brot wichtig sind: die Anhäufung seines Geschmacks.

Wenig Hefe - wenig Geschmack Plus, wenn es wärmer wäre, könnte sich die Hefe vielleicht besser vermehren (wie im Diätmodus), aber sie hatte auch nicht genug Wärme, na ja, ich denke schon

Wenig Hefe, wenig Geschmack

Danke Danke !! Es kam endlich zu mir !!!

Ich weiß nicht, was dort passiert ist. Hier wird ein Spezialist für Mängel benötigt.

Es gibt nur eine Version, die nicht vorgibt, wahr zu sein.

Ich schaue auf das Foto, die Krusten sind dünn - es bedeutet, dass der Teig geknetet wurde. Wenn es nicht genug Wasser gäbe, wäre ein so ordentliches Brot nicht.
Wenn es viel Wasser gäbe, gäbe es auch keinen so ordentlichen Hut.
Ferner ist die Porosität ungleichmäßig. Oben gibt es runde Blasen von unten - zerknittert und fest, als ob das Brot unter seinem eigenen Gewicht zusammengedrückt worden wäre. Und das Aussehen der Krume ist nicht flauschig, sondern ein wenig müde oder sogar untermischt, was bei solch sauberen Krusten unrealistisch ist.

Ich gehe davon aus, dass zum Beispiel Hefe schuld ist. Sie wurden unter kühlen Bedingungen wiederbelebt und schliefen bis zum normalen Kneten weiter, aber selbst dort begannen sie sich kaum zu bewegen. Aber die Konsistenz des Teigs war gut, wie es scheint, warum hat dann selbst schläfrige Hefe ihn so ungleichmäßig angehoben?
Dann hätte es ein schweres, ordentliches Brot mit einer flauschigen, gleichmäßigen Krume geben sollen. Einfach feinporig und schwerer als gewöhnlich.

Dann habe ich ein anderes Symptom - das Fehlen eines leckeren Geruchs. Dies bedeutet, dass es keine normale Gärung im Teig gab, obwohl der Teig sogar mit Molke war. Es riecht nicht einmal nach toter Hefe, was bedeutet, dass sie entweder schliefen oder normal atmeten.

Daher mache ich die folgende Annahme-Version.
Die Konsistenz des Teigs war ziemlich gut, und die Hefe begann schnell genug zu arbeiten, um den Teig zu Beginn des Programms zu stoppen, dh das Gluten dort zu zerstören. Deshalb erhielt die Hefe ihren Sauerstoff, verdarb aber die Struktur des Teigs.
Höchstwahrscheinlich hatte der Verderb des Teigs gerade zu Beginn eines guten Knetens gerade erst begonnen. Daher hatte das Gluten noch einige Ressourcen und es reichte für den sekundären Anstieg nach dem Beginn des Erhitzens mit Kneten im Hauptprogramm.
Möglicherweise trat eine teilweise Verschlechterung des Glutens genau im Moment des intensiven Knetens auf dem Programm auf. Und es geht nicht um Hefe, sondern darum, dass das Gluten zu reif ist und nicht mehr intensiv geknetet werden kann.
Aber es konnte keine gute Gärung und auch keine gute Erholung geben.
Die Hefe funktionierte also wieder gut, aber das Brot stieg genauso stark auf, wie das verletzte Gluten das Gas halten konnte. In diesem Fall trat unter dem Gewicht des Brotes ein Schrumpfen von unten auf.

Vielleicht liegt es also an der aktiven Zusammensetzung des Rezepts, dass Gluten beim Stehen in der Hitze zu stark reift, um dann in der Maschine stark zu kneten, und ob die Reduzierung der Hefemenge eine Lösung für die Frage darstellt - ich weiß nicht.

Oder vielleicht irre ich mich im Allgemeinen, es gab einfach nicht genug Hitze und Hefe für einen guten Aufstieg

Am Himmel ist es also schwierig, mit einem Finger festzustellen, was falsch ist. Normalerweise wird der Prozess zumindest zum ersten Mal verfolgt. Sie stupsen und schnüffeln am Brot und verstehen, wo der Fehler aufgetreten ist, zumindest ungefähr.
Und lassen Sie das Brot für die Nacht unbeaufsichtigt und fragen Sie sich dann, was schief gelaufen ist - Sie können endlos.
Dort könnten mehrere Prozesse beginnen, nicht nur wenig Hefe oder wenig Wasser.

Es gibt ein gutes Rezept für Roggenbrot mit langer Standzeit, am Ende des Rezepts erfolgt eine Umstellung auf Trockenhefe. Abends machte ich Teig, ließ ihn für die Nacht direkt im KhP, in einem mit Frischhaltefolie bedeckten Eimer, und morgens, indem ich Hefe und alles andere hinzufügte, backte ich weiter, übrigens, ich musste ihn wieder reproduzieren, ich erinnere mich, dass es sich als so gutes Brot herausstellte, ich habe es immer noch in Rettich gebacken ... nun, ich habe es nicht in Panasika gebacken, ich werde meinen Fehler definitiv korrigieren

[fffuntisch]

fffuntischIch habe eine Frage-Anfrage für Sie.
Gibt es ein Archiv Ihrer Beiträge !?
Ich hatte nicht genug Lust zu kopieren und zu arrangieren, aber jetzt wie finde ich ...!?
"Sei eine Liebkosung" (c)!

[entin]

entinIm Forum hat jeder Benutzer sein eigenes Archiv

Gehen Sie zum Profil des gewünschten Forummitglieds, klicken Sie auf "Benutzerbeiträge anzeigen" und ... wählen Sie aus, was Sie kopieren möchten. Seien Sie vorsichtig, alle Beiträge des Benutzers werden über das Profil angezeigt, nicht einmal die kulinarischen.

Weg:
Sie müssen auf den Avatar des Benutzers oder das Haus unter dem Avatar (im Beitrag des Benutzers) klicken, dessen Beiträge für Sie interessant sind.
Das Benutzerprofil wird geöffnet.
Zwischen den Registrierungsdaten des Benutzers und seinen Rezepten befindet sich eine Zeile mit zwei Schaltflächen: Senden Sie eine Nachricht an den Benutzer. | Benutzerbeiträge anzeigen.

Und aus irgendeinem Grund ist Lenas Avatar für mich nicht sichtbar. Ich würde auch alle Beiträge lesen und sie als Lehrbuch speichern. Es ist nur ein Lagerhaus nützlicher Informationen in zugänglicher Form !!!!

[Nataliya]

NataliyaWenn Sie auf das Haus unter den Inschriften klicken, wird dasselbe Profil angezeigt

Mädchen und Jungen, ich freue mich, dass meine Verse nützlich sein können. Aber ganz unerwartet ist eine solche Haltung ihnen gegenüber als äußerst korrekt ziemlich unerwartet.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass ich kein Technologe bin, keine allgemeine praktische Erfahrung habe, viel seltener backe als viele hier im Forum, eine gewöhnliche Hausfrau schuldet den Mädchen genau dort im Forum Wissen.
Bitte seien Sie kritisch gegenüber ihnen. Ich teile meine Gedanken nur mit Kollegen darüber, was ich liebe. Ich kann mich sehr irren, wo. Kritisch und wieder kritisch behandeln, nur in Bezug auf bestimmte Hypothesen.
Ich selbst lerne hier die ganze Zeit und im Laufe der Zeit verstehe ich, dass viele alte Gedanken bereits korrigiert werden müssen.

[Lena]

LenaHallo, nutze diese Gelegenheit und auf deine Bitte hin beginne ich Kritik ...
Wo ist dein Avatar?
Im Allgemeinen natürlich ein großes menschliches Dankeschön für Ihre Verse, wie Sie sie selbst genannt haben
Dank solcher Verse lernen die Menschen ... schließlich ist es eine Sache, einen Brotbackautomaten mit Anweisungen zu haben, aber eine zusätzliche Gelegenheit zu haben, über einige der Feinheiten dieser Angelegenheit zu lesen sowie eine Frage von Interesse zu stellen und eine Antwort zu erhalten, ist völlig anders
Im Allgemeinen, wie sie sagen, irrt sich nicht nur derjenige, der nichts tut.

Kritisch und wieder kritisch behandeln, nur in Bezug auf bestimmte Hypothesen.

GMBH! Ich bin so glücklich! (ein wenig habe ich dich kritisiert))))
Denken Sie nur an unsere Diskussion über Molke ...
Nun, und wenn Sie in irgendetwas Recht haben, dann haben Sie Recht! Was ist, wenn ich nicht schweige?
Lenchik und Hde Avatar !!!? (Ich schließe mich Vlad an)

Lena, Hallo, nutze diese Gelegenheit und auf deine Bitte hin beginne ich zu kritisieren ...
Wo ist dein Avatar?

Genau...
Lassen Sie uns das noch einmal ansprechen ...

Ich habe Dinkelmehl und versuche herauszufinden, wie der Dinkel schmeckt. Ich habe Kürbis mit Dinkel gebacken - ich mochte den Geschmack nicht wirklich, aber ich verstand nicht, ob es der Kürbis oder der Dinkel war.
Heute habe ich Dinkel-Walnussbrot gebacken. Und genau das ist passiert.

Das Brot war klein - insgesamt 300 g Mehl (2/3 Weizen und 1/3 Dinkel). Es sieht so aus, als ob Wasser nicht genug ist, obwohl das Brötchen leicht an die Seiten des Eimers geklebt wurde.
Aber ich verstehe nichts anderes. Beim ersten Aufstieg wuchs das Brot fast bis zur Spitze des Eimers und nach zwei solchen Knirschen. Außerdem habe ich den Ofen 4 Mal für 7,5 Minuten ausgeschaltet, um die Standzeit zu verlängern. Aber er hat meiner Meinung nach aufgehört zu wachsen. Die Hefe wurde gepresst und in zwei Hälften getrocknet.
Was ist das - Dinkel, wie Roggen, sollte nur einmal aufgezogen werden? Oder tötet es die Hefe? Also habe ich ein spezielles Regime für Dinkel festgelegt. Warum dann zwei Schläge?

[Tatyana]

Tatyana, aber schreiben Sie das genaue Rezept: wie viel, was ... Welche Art von Dinkelmehl haben Sie verwendet: normal, Vollkorn, Kleie?

Natalia, dies ist ein Rezept von der Website der Brotmaschine. Ich kann keine Links einfügen.

Presshefe 7 g + trocken 3 g
warmes Wasser 240 ml
Honig 1 Tisch. der Löffel
dunkles Pulver Malz 1,5 Esslöffel Löffel
Premium Mehl 200 gr Kiewmlyn - schwach
Dinkelmehl, Premium 120 g
gehackte Walnüsse 30 g
Rosinen 30 g
Salz 4 g
Auf Anraten von Lyudmilas Mandraik fügte ich dem Kolobok 15 g Leinsamenmehl und Wasser hinzu.

Hurra!! Ich habe endlich versucht, Weizen-Roggen-Brot zu backen! Brot Pete Rezept.
Roggenbrot mit einem schönen Dach (Brotbackmaschine)
Folgendes ist passiert

Das Dach scheint konvex zu sein, nur ein wenig schief, wahrscheinlich weil es klein ist, nur 350 Gramm Mehl. Jeder mochte den Geschmack sehr
Wir gingen zum Grillen, also aßen und lobten alle nur dieses Brot. Niemand berührte den Laden

Übrigens habe ich versucht, das Brot irgendwie einzufrieren. In Stücke und in einen Behälter schneiden. Mein Mann konnte nicht glauben, dass es aufgetautes Brot war !!! Es ist absolut das gleiche wie zum Zeitpunkt des Einfrierens! Kurz gesagt, ich habe meinen eigenen Weg gefunden, wo ich das zusätzliche Brot hinstellen kann !!!

[caprice23]

caprice23, Gut! Brot ist hübsch

[Nataliya]

Nataliya, gut gemacht!

Das Dach ist irgendwie konvex, nur ein wenig schief

Wenn Sie es gleichmäßig möchten, fügen Sie beim nächsten Mal 1-2 Esslöffel mehr Flüssigkeit hinzu, damit der weiche Ball von selbst schwimmt und das Niveau erreicht.




Uraaaaaaa !!!!! Lenka hat einen Avatar gefragt
Lenus

Lenka hat einen Avatar

Schöne ava!

Ich habe ihr sogar ein Dankeschön für Ava geschickt

Wenn Sie gleichmäßig möchten, fügen Sie beim nächsten Mal 1-2 Esslöffel mehr Flüssigkeit hinzu, damit der weiche Ball selbst anschwillt und eine Ebene erreicht

Ja, danke, ich werde es versuchen. Als ich das erste Mal so ein Brot gemacht habe, habe ich das Brötchen nicht wirklich verstanden. Alles schien mir flüssig zu sein, weil es stark an den Wänden haftet.

Nun, meine Person hat so viel unerwartete Aufmerksamkeit bekommen
Und hier ist viel von mir von mir

DU HAST GEFRAGT
Lenus

Na endlich!!!
Perle ~ Lenusinka !!!

Jeder mochte den Geschmack sehr

Ja!!! Er ist so lecker!
Ich sage ... ich liebe ihn!

[Lena]

Lena, du bist so geheimnisvoll schön, entweder Flügel mit Perlen oder Blasen ... oder ist es schon mein Augenlicht, dass aber sehr süß!

Und ich habe Brot mit sonnengetrockneten Tomaten aus der Anleitung. Der Geschmack ist interessant. Nur die Tomaten auf der Kruste sind leicht gebraten.

Uraaaaaaa !!!!! Lenka hat einen Avatar

... das ist es, was Kritik tut ... ... die Strömung ist so blind, und selbst vom Telefon aus konnte ich nicht erkennen, was dort gezeichnet wurde ... chtoli zapbird ...

und ich selbst weiß nicht was da ist. Dies ist ein Fraktal, aber sehr schön, wenn es scharf ist. Wie ein Schmetterlingsflügel mit einer Perle. Beim Avatar nimmt die Klarheit jedoch ab

Und ich habe Brot mit sonnengetrockneten Tomaten aus der Anleitung. Der Geschmack ist interessant. Nur die Tomaten auf der Kruste sind leicht gebraten.

Noch vor ein paar Stunden starrte ich auf dieses Rezept, aber ich wagte es nicht. Ist es ein sehr geschmackvoller Geschmack? Oder kann ich es versuchen?

Ich habe es mit getrockneten Tomaten gemacht, manchmal ist es nicht einmal schlecht, es ist lecker, aber verständlicherweise ist Brot nicht für jeden Tag geeignet. Hier ist ein Bericht:
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 3899

[Nataliya]

NataliyaJa, nicht für jedermann. Das Innere ist lecker, aber die verbrannten Tomaten auf der Kruste sind nicht sehr gut. Du musst es tun! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen.
Butterblume, du hast dort dein eigenes Rezept, verbessert. Ich finde schmackhafter

[Sveta]

SvetaIch habe eine Sünde, ich weiß nicht, wie man genau nach Rezepten backt

Und mein Morgen begann mit Frustration
Hier

Ich stopfte es und ging schlafen
Was ist jetzt verzögert und nicht richtig backen?
Aber der Geruch war ... mmm ...



Ich möchte wirklich morgens oder wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, lauwarmes Brot bekommen. Und das sind Optionen nur mit Verzögerung Also, ohne sich um den Kolobok zu kümmern ((

Oh, ich kann nicht lachen !!! Was ist das künstlerische Design des Laibs



Es ist sogar schwer vorstellbar, wie dies absichtlich geschehen kann. Der Ofen ist eben und hat keinen Luftzug. War er mit einem Deckel oben gut verschlossen? Hat der Schlagzeuger den Ofen nachts nicht bewegt?
Es scheint, dass das Brot kurz vor dem Backen niedergeschlagen oder mit etwas ausgeblasen wurde.
Vielleicht war der Deckel nicht fest geschlossen und das Fenster wurde kurz vor dem Backen geöffnet?

Nun, die fantastischste Option, die unglaublichste, ist, wenn von Anfang an irgendwo Klumpen zusammenfallen, die beim Kneten den Teig ungleichmäßig im Eimer verteilen.
Wurde das Mehl gesiebt? Es gibt keine Klumpen im Inneren? Ist die Krume gut? was ist drin?

[caprice23]

caprice23, seltsam. Wie schmeckt es? Ich ziehe es immer nachts an, folge nicht dem Kolobok und habe immer gutes Brot.

[fffuntisch]

fffuntisch, der Ofen ist am Fenster, aber alles ist fest geschlossen, ich entferne sogar die Mikro-Belüftung, damit sie nicht bläst. Alles schien wie gewohnt zu sein, das Fensterbrett war eben und stand schon vorher dort.
Verärgert, keine Kraft
Vielleicht ist der Teig sehr dick? Nicht?



Das Mehl wird gesiebt. Jetzt, etwas mehr, wird es abkühlen, schneiden, ein Foto machen.

Vielleicht ist die Katze auf den Herd gesprungen? Die Gehirnerschütterung hätte nicht unmittelbar vor dem Backen ungeplant passieren können?



Das Foto zeigt, dass dort, wo sich die Rillen in der Nähe des Eimers befinden - dort, wo die Höhe erhalten bleibt, es nach unten geklettert ist, wo keine Rillen vorhanden sind. Und in den Rillen ist der Teig beim Schütteln leichter festzuhalten und bei Zugluft heißer. Es sieht also so aus, als ob der Teig in letzter Minute viel gerührt wurde und mehr auf der einen Seite als auf der anderen.

Prall, irgendwie feucht.




Eine Katze ist unwahrscheinlich. Nicht dafür gesehen. Und sie hat die ganze Nacht mit mir geschlafen



Milchbrot nach Rezept HP. Aber im französischen Modus. Schon mehrmals auf diese Weise gebacken, aber heute eine Überraschung ((()

Von innen gibt es also keine Probleme. Wo die Kerben wie erwartet hochkrochen. Nicht müde, nicht gefallen, nur zerknittert.
Der Schuldige ist entweder ein Ruck oder ein Luftzug.
Ich würde immer noch einen schlecht geschlossenen Deckel aufsetzen und darauf, dass beim Betreten der Küche ein Luftzug von der Tür kommen könnte.
Nun, schau selbst.
Das Brot steht hoch, wo es viel Hitze gab - von unten, direkt an den Wänden der Form und an den Aussparungen. Und Opal, wo die Hitze geringer ist - von oben und wo es keine Aussparungen gibt und auf einer Seite stärker - war es dort noch kälter, von dort wehte es.

Wenn eine Katze gesprungen wäre, hätte dies sein können, aber höchstwahrscheinlich wäre sie auch mit Rillen von den Seiten geraten. Ein Stoß hätte höchstwahrscheinlich den ganzen Teig gesenkt. Es gibt also höchstwahrscheinlich einen Entwurf.

Jetzt scheint es Ihnen, dass alles in Ordnung war, aber es gab eine unbemerkte Verbindung.

Wenn wir die Möglichkeit von Blasen und Stößen ausschließen, sollte dies nicht wiederholt werden.



Wenn Sie einen nassen oder dichten Teig hätten, würden Sie unter der Krume verstehen. Die Krume kann bei schlechtem Mischen nicht lecker und normal sein.
Und Ihre Krume und Geruch sind zufriedenstellend, aber nur die Form ist völlig künstlerisch
als ob das Brot kurz vor dem Backen von außen stark deformiert worden wäre. Er selbst konnte so nicht untergehen. Der Zellstoff zeigt keine internen fehlerhaften Prozesse. Selbst wenn das Dach von selbst abfallen würde, würden Sie die Blasen unter der Kruste sehen. Wenn es nicht genug Hefe und ein dichtes Kneten gäbe, wäre die Krume dick und dicht, und es würde keinen so guten Anstieg entlang der Rillen geben.

[Lena]

Ich werde versuchen, HP auf dem Tisch neu anzuordnen (obwohl es nicht dorthin gehört). Ich werde es am Abend wiederholen.
Lena, das heißt, es liegt nicht an der übermäßigen Dicke des Teigs?
Normalerweise ist dieses Brot mit so guten Löchern locker, aber jetzt ist eine Art Kuchen drin.

Irgendwie hat es entlang der Rillen einen guten Aufstieg für dichtes Brot und eine zarte Kruste an Stellen mit gutem Aufstieg.
Aber wenn er die ganze Zeit in einem Luftzug herumwanderte und Sie den Deckel nicht fest geschlossen haben, hat er ein geringeres Volumen. Sie selbst haben geschrieben, dass der Geruch gut war, das heißt, auch unter solchen Bedingungen war die Hefe angenehm, obwohl sie möglicherweise schwächer reagiert hat - daher ist das Brot immer noch niedriger.

Es scheint mir - ein Entwurf, aber alles andere war gut. Schauen Sie sich das Brot an - es hat einen Hauch von Schönheit, wo es nicht unterging.
Enges Brot - schlechtes Kneten an der Maschine, Sie haben eine geschmacklose und krümelige Krume. Das sehe ich nicht

[fffuntisch]

Hat noch jemand PS auf der Fensterbank? Gibt es keine derartigen Probleme?
Das Fenster war fest geschlossen, ich habe es besonders vor dem Schlafengehen überprüft, aber über dem Fenster befand sich ein Belüftungsventil, außer dass von dort ein Fass war.



fffuntischDanke, ich werde versuchen, den Entwurf zu beseitigen, und unter Aufsicht werde ich es am Abend tun

Sie sagen, dass der Ofen immer an diesem Ort gestanden hat und es keine Probleme gab. Wenn ja, dann ist das Problem erst letzte Nacht aufgetreten. Sie haben den Ofen nicht fest geschlossen, irgendwie strömte dort Luft durch. Entfernen Sie dieses Problem und schneiden Sie es ab.

Wenn Sie es nachts nur an einen neuen Ort stellen, ist möglicherweise das Ventil schuld.




Und weg vom Fenster. Damit es auf einer Seite keine starke Abkühlung gibt. Es gibt viele Belüftungslöcher im Ofen. Es ist kein versiegeltes System



Überprüfen Sie den Kolobok einmal auf diesem Mehl - Sie werden sich der Qualität des Knetens sicher sein (dann werden Sie es nicht mehr überprüfen), entfernen Sie die Zugluft (überprüfen Sie, wie der Eimer geschlossen ist und steht) und stellen Sie sicher, dass er gerade steht - und nichts dergleichen sollte wieder passieren.

[Lena]

LenaDanke, ich werde alles berücksichtigen

Hat sich der Akku nicht erwärmt?

Ich bekomme immer leichte ohne Fragen zu einer Verzögerung, wenn alles streng nach dem Rezept ist. Sie müssen immer noch versuchen, solche Schönheit zu machen

Hat sich der Akku nicht erwärmt?

Nein, der Akku wurde noch nicht eingeschaltet. Ist es besser, es einzuschalten? Aber das Fenster ist natürlich cool.

Nein, der Akku wurde noch nicht eingeschaltet. Ist es besser, es einzuschalten? Aber das Fenster ist natürlich cool.

Ich weiß es nicht, aber es wird auch einseitige Wärme sein, nicht gut.

Persönlich scheint es mir, dass mit einem Timer für den Morgen Brot noch besser wird als nur ein Programm.

[caprice23]

caprice23Ich denke, es liegt am Fenster. Es ist jetzt kalt. Ein bisschen, aber es bläst.

Es wird nicht empfohlen, im Sommer das Fenster aufzusetzen, es gibt immer einen Luftzug.

[Däumelinchen]

Däumelinchen, $ vetLanaIch werde versuchen, es auf den Tisch zu legen, ich werde es am Abend testen, mal sehen, was passiert. Für die Reinheit des Experiments, so wie ich es verstehe, benötigen Sie dasselbe Rezept, das im selben Modus ausgeführt wird?

Es würde nicht schaden, die Waage zu testen. Wir hatten hier eine Woche lang einen Showdown, warum ein Bäcker kein Brot bekommen konnte. Unsere Tipps und Tricks für die Seite. Dafür habe ich mir einen Spannungsstabilisator gekauft. Aber die Batterie in der Waage erwies sich als leer. Wenn ich mich hinsetze, blinkt das Symbol. Aber ich habe vor dem Wiegen immer noch einen 5-Gramm-Fit gemacht und darauf geachtet, dass die Waage nicht lügt.