Pizzabäcker: Prinzessin 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс usw. (2)

Müssen Sie nicht standhalten, um den Teig zu heben? Sofort backen?

Ich interessiere mich auch für

Mädchen, vielen Dank für die Hilfe und Erklärung. Mit Ihrer Hilfe werde ich definitiv Erfolg haben)))
Ich hoffe, ich bringe dir heute Abend eine leckere Pizza

Ich habe kein Glück mit den Clathronics von Ozone. Ich habe es zweimal hintereinander bestellt, sie haben es beide Male mit Schaden geschickt. Ich weiß nicht, eine Art böser Stein ...

Tristar ist ein sehr guter Ofen, gute Qualität, gut gemacht.

Und ich hatte kein Glück mit meinem Tristar. Ich kaufte es auf Ozone und schickte Ozone zum Service. Er diente ein Jahr lang nicht, die unteren zehn lehnten ab - einerseits backt es, andererseits nicht. Vor genau einem Jahr habe ich es gekauft und bald wird es für einen Monat im Service diagnostiziert. Ich rufe jede Woche an, sie sagen, warte 45 Tage. Natürlich ist es traurig, ich bin schon so daran gewöhnt (((())))))))

[Pchela Maja]

Ich werde meine Frage wiederholen: Muss der Teig geprüft werden, backen Sie ihn sofort?

Im Pizzabäcker habe ich zum Spaß nur zweimal Pizza gebacken, weil ich sie in einem Ferrari-Pizzaofen gebacken habe. Diese beiden Male bildeten die Grundlage für die Pizza und ließen sie 15 Minuten lang gehen, um sie zu prüfen. Der Ferrari t ist riesig, der Teig explodiert dort, so dass kein Proofing erforderlich ist. In Pizzerien werden die Werkstücke auch nicht geprüft, sie bilden die Pizza und gehen sofort in den Ofen, aber an der gleichen Stelle ist t auch hoch, nicht das gleiche wie bei unseren Pizzabähern, da ich immer noch ein kleines Prüfen empfehlen würde.

Ozon zum Dienst geschickt

Pchela MajaEs ist eine Schande, besonders wenn man sich an das Gerät gewöhnt und ohne es "wie keine Hände". Und es ist auch überraschend, dass Ozone es an den Dienst geschickt hat. Normalerweise nehmen sie es ohne Probleme und geben das Geld zurück.

Taak, und wenn Sie Pizza ohne Teppiche backen, müssen Sie den Ofen mit Öl schmieren? Oder direkt zum Trocknen.
Es ist noch nicht von mir verschwunden, es riecht beim Erhitzen, wird dieser Geruch auf Pizza übertragen?

[caprice23]

caprice23, Natascha! Wenn keine Teflonmatte vorhanden ist, mit Backpapier backen. Sie müssen nichts mit Öl schmieren. Der Teig enthält Öl.



Wenn Sie den Teig distanzieren möchten, legen Sie ihn auf Papier und legen Sie nichts auf den Teig (kein Ketchup, keine Füllung). Schalten Sie den Herd maximal 2 Minuten lang ein. Dann den Netzstecker ziehen und 10-20 Minuten nicht öffnen. Überprüfen Sie nach 10 Minuten, ob der Teig aufgegangen ist. Wenn es nicht gestiegen ist, warten Sie etwas länger. Sobald der Teig für Sie aufgegangen ist, verteilen Sie die Sauce und platzieren Sie die Füllung wie oben beschrieben.
Ich verteile den Teig jedes zweite Mal, da er während des allgemeinen Backvorgangs, dh zusammen mit der Füllung, häufiger aufgeht.

Ich rufe jede Woche an, sie sagen, warte 45 Tage.

Marish, nach 45 Tagen kommt die X-Stunde. Das ist ernst. So habe ich meinen Cousin die ganze Zeit repariert.
Mach dir keine Sorgen, Marishik, du wirst dich um einen anderen Ofen kümmern.

und was, der teig muss nicht geprüft werden, sofort backen? Ich lasse den Hefeteig immer aufgehen.

Nein, der Pizzateig muss nicht geprüft werden. Sofort backen.
Für alles andere ist wie immer ein Proofing erforderlich.

Mädchen, wie reinigst du deine Öfen, du kannst sie nicht waschen!

Taak, und wenn Sie Pizza ohne Teppiche backen, müssen Sie den Ofen mit Öl schmieren? Oder direkt zum Trocknen.

Sie müssen den Ofen nicht mit Öl oder Mehl bestreuen / einfetten!
Ich habe alles im Detail geschrieben)

[Irina]

In Ordnung, ich habe die Pizza zum Backen gebracht. Was wird sein, was wird besorgt sein, als ob dies das erste Mal ist, dass ich überhaupt Pizza backe. Ich möchte wirklich, dass es besser wird als im Ofen. Im Prinzip habe ich es für Pizza genommen. Ich hoffe ich werde nicht enttäuscht sein.
Ich verstehe sicherlich, dass man für die perfekte Pizza so etwas wie einen Ferrari braucht. Aber der Preis



Irina, danke nicht verschmiert

Pchela Maja, es ist eine Schande, besonders wenn man sich an das Gerät gewöhnt und ohne es "wie keine Hände". Und es ist auch überraschend, dass Ozone es an den Dienst geschickt hat. Normalerweise nehmen sie es ohne Probleme und geben das Geld zurück.

Ich denke, sie suchen zehn für ihn, von dem gleichen Defekt. Dies ist anscheinend rentabler als die Rückgabe von Geld. (()
Im Allgemeinen eine Art Einweggerät.

Marish, nach 45 Tagen wird die X-Stunde richtig kommen. Das ist ernst. So habe ich meinen Cousin die ganze Zeit repariert.
Mach dir keine Sorgen, Marishik, du wirst dich um einen anderen Ofen kümmern.

Und wo ist dann diese Tristarik? Glaubst du, sie werden es irgendwann wegnehmen und das Geld zurückgeben?
Natürlich wäre es besser so, sonst gibt es kein Vertrauen in diese. Zu Hause habe ich viele verschiedene Geräte, aber Tristar ist der einzige, der eine Panne hatte und weniger als ein Jahr vergangen war.

Natascha! Für eine ausgezeichnete Pizza gibt es jetzt einen Princess 115003 Pizzaofen. Er ist zweimal billiger als ein Ferrari und wird hier verkauft.

Bliiin, und was wusste ich vorher nicht über sie? Jetzt verärgert

Nun, ich bringe Pizza. Nach dem Rezept aus dem Forum Pizzateig Hut.


Vorbereiten. 15 Minuten. Nach 11 Minuten legte ich den Mozzarella. Der Boden ist knusprig und knusprig. Es könnte noch weniger geröstet werden. Es stellte sich so schwer heraus. Rose gut. Die Kanten sind weich, aber ich möchte, dass sie oben knusprig und innen weich sind. Das ist unmöglich, wie ich es verstehe?



Weniger knuspriger Boden und Knusprigkeit. Was tun, um näher an das heranzukommen, was Sie wollen? Temperatur senken? Ein Herd auf einem Teppich?

[caprice23]

caprice23, Natascha! Die Pizza ist sehr schön, zumindest auf dem Foto! Ich denke, dass es in der Natur nicht schlechter und vielleicht sogar besser ist. Um den Boden weniger gebacken zu machen, "Sonnenbaden", ist es am besten, zuerst ein Teflon-Netz und darauf eine Teflon-Matte zu legen. Bis dahin legen Sie das gleiche Papier, das heute gelegt wurde, in 2 Schichten, 3 Schichten. Sie können auch mit dem Thermostat spielen. Auf maximal erhitzen, dann leicht reduzieren. All dies kann jedoch nur durch Erfahrung festgestellt werden. Sie backen drei- oder viermal Pizza, Sie wissen bereits genau, wie sie in Ihrem Ofen gebacken wird. Knusprig oben ist schwieriger. Es kann sein, dass Sie in einem Pizzabäcker nicht das Ideal erreichen. Immerhin ist dies ein Ofen für russische Pizza, die eher ein Kuchen ist, und nicht für italienische. Dies ist nur im Pizzaofen. Dort beträgt die Innentemperatur 400 Grad. Aber bereuen Sie nicht, einen Pizzabäcker gekauft zu haben. Darin können Sie alle Arten von Kuchen, Charlottes, Aufläufen und vielem mehr machen. Und im Pizzaofen gibt es praktisch nur Pizza. Sie werden den Pizzabäcker immer noch zu schätzen wissen, besonders bei Hitze, wenn der Ofen sehr schwer einzuschalten ist.

[caprice23]

caprice23, NataschaAuf den Öfen, die nur Pizza backen, haben wir ein separates Thema.
Wir werden sie hier nicht diskutieren, da es sich um verschiedene Öfen handelt.
Unsere Öfen sind vielseitig, Schnitzel, Fleisch, Huhn, Kuchen, Torten, Pfannkuchen, Gemüse usw.
Das heißt, fast alles)
Und in diesen Öfen gibt es nur Pizza.

Ich denke du hast eine gute Pizza.
Der Rest wird im Laufe der Zeit angepasst.

Ich denke du hast eine gute Pizza.

Gut Ja. Aber ich brauche jemanden wie eine Pizzeria. Oh, wie schade ... Nun, was kann ich tun, ich werde Tristarchik beherrschen. Ich habe nur mehr davon für Pizza genommen, ich verstehe nicht wirklich, warum es hier ist, Schnitzel, Kartoffeln oder Charlotte zu braten, wenn es in einer Pfanne und im Ofen möglich ist, und höchstwahrscheinlich in einer Pfanne und im Ofen ist es schmackhafter. Ich werde es natürlich versuchen. Es scheint mir, dass es eine ideale Option für eine Sommerresidenz ist, wenn dort auch kein Gas ist. ... Nun, ich bin frustriert. Es ist meine eigene Schuld, ich bin in Schwierigkeiten geraten ... Ich dachte an Ferrari, dass sie die gleiche ist wie einfache Pizzabäcker. Und erst heute habe ich studiert und festgestellt, dass dies im Allgemeinen ein grundlegend anderes Gerät ist. Ein paar Tage früher. Das passiert mir normalerweise nicht, ich studiere vor dem Kauf alles von innen und außen und bin öfter mit meinen Einkäufen zufrieden. Nun, da ist ein Loch in der alten Frau.
Es wird etwas zu wollen geben. Es ist schade, dass dieser bald nicht mehr wahr werden würde. Der Ehemann hat den Brotbackautomaten und die Kaffeemaschine noch nicht verlassen.

[caprice23]

caprice23, Natascha! Herr! Was bringt es, sich zu trennen? Ein Pizzabäcker ist ein ausgezeichnetes, vielseitiges und sehr notwendiges Gerät. Und Sie werden auf jeden Fall einen Pizzaofen kaufen. Jeder hier kauft ein Gerät und wird es darauf beschränken.Es war nicht so! Sobald wir beim Brotbackautomaten angekommen sind, heißt das schon lange!

Jeder hier kauft ein Gerät und wird es darauf beschränken. Es war nicht so! Sobald wir beim Brotbackautomaten angekommen sind, heißt das schon lange!

Ich habe das Gefühl, dass es bei mir genauso sein wird. Mein Mann hat bereits ihre nächste Wunschliste geäußert. Sie versicherte mir sofort, dass ich sie jetzt nicht brauchte, während ich mit dem Tori-Star spielte. Und wenn es bei mir überhaupt nicht funktioniert, gebe ich es meinen Eltern in der Datscha. Es gibt einfach kein Benzin) Der Preis ist nicht hoch, um sich aufzuregen.

Und ich werde meinen Tristar niemandem geben!

Und ich würde mich freuen, wenn sich herausstellen würde, dass das Gerät vielseitiger ist als ich erwartet hatte.
Sie werden nicht jeden Tag Pizza essen.

Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal eine Pfanne in die Hand genommen habe ... Ich koche lieber in Pizzabäcker. Es wird wenig oder kein Öl benötigt, es gibt kein Spritzen.
Ich werde keine meiner PPs gegen eine Pfanne eintauschen.

Ich werde keine meiner PPs gegen eine Pfanne eintauschen

Ich hoffe wirklich, dass es genau das gleiche sein wird.
Die Hauptsache für mich ist nicht, wo es bequemer, wirtschaftlicher, gesünder und schmackhafter ist. Ich ging, um die Rezepte zu studieren. Morgen werde ich anfangen zu erstellen.
Ich wollte auch nach den Pfannkuchen fragen. Wenn ich in einer Pfanne backe, gieße genug Öl hinein. Obwohl die Pfanne antihaftbeschichtet ist und ohne Öl an nichts haftet, schmecken die Pfannkuchen für mich besser, wenn sie das Öl aufnehmen. Und in einem Pizzabäcker wie ohne Butter? Im Vergleich zu in einer Pfanne gebacken?

Und in einem Pizzabäcker wie ohne Butter?

Also sagt niemand, was Sie ohne Öl brauchen, tun Sie, wie Sie es gewohnt sind, mit Öl.
Ich mag einfach keine fetthaltigen Lebensmittel.

[Natascha]

NataschaIch mache immer in Butter Pizza!
Genau wie in einer Pfanne!
Wir lieben es, in Öl gebraten zu werden, damit es eine charakteristische Kruste gibt!
Nur in Pizsepechki fallen sie meiner Meinung nach luftiger und schmackhafter aus, auch wegen der Top-Heizung!
Und was sehr wichtig ist - es gibt keinen ölbespritzten Herd !!!!

[caprice23]

Ich habe das Gefühl, dass es bei mir genauso sein wird ... solange ich mit den Tristars spiele. Und wenn es bei mir überhaupt nicht geht, dann gebe ich es meinen Eltern in der Datscha ... Der Preis ist nicht großartig, um sich aufzuregen.

caprice23, wird sein. Nataschaund Tristar wird dich nicht im Stich lassen, und ich denke, es ist unwahrscheinlich, dass er zur Datscha geschickt wird. Nun, wenn nur ein dringender Bedarf an der Datscha entsteht, dann ja. Und alle diese Öfen haben einen dringend benötigten Vorteil gegenüber Pfannen und Öfen. Es ist zwar jetzt fast Winter und Sommer Empfindungen sind fast vergessen, aber wenn gewünscht, wird die Erinnerung zurückkehren. Sommer ... heiß ... stickig ... und ein Plus für diese Sommerfreuden ist der mitgelieferte Ofen oder eine heiße Pfanne auf dem Herd, denn manchmal möchte man auch in der Hitze essen, es ist wie der Tod. Und unsere universellen Pizzaöfen kochen TAAAK-Gerichte in nur 15 bis 30 Minuten und ... fast keine zusätzliche Wärme von ihnen, sofort erwärmt, genauso schnell abgekühlt. Ist das nicht Gnade?

Ich bin nur ein Liebhaber von Käsekuchen und Pfannkuchen ohne Butter, aber warum, aber weil meine Kinder an all dem krank sind und in Butter werden sie (Kinder) schnell unbrauchbar))). Mein Mann und ich sind bereits daran gewöhnt, also werden wir bei meiner Mutter etwas Klassisches essen, wir beginnen sofort zu leiden)). Heute habe ich zum ersten Mal Pfannkuchen im Staatsfonds gemacht, auf einem Teflon-Teppich kamen ausgezeichnete Pfannkuchen heraus, alle wurden gelobt. Vielen Dank, wer Rezepte empfohlen hat!



Ich habe es mit einem Apfel gemacht, es war dort nicht einmal sichtbar)

Mädchen, wenn Sie Pfannkuchen in Öl backen, wie waschen Sie danach Princescu?

tat es mit einem Apfel, es war dort nicht einmal sichtbar)

Vielen Dank. Es stellt sich heraus, dass es ein Rezept ohne Bananen gibt. Auf den vorherigen Seiten einen Link gefunden))))

[Mila Schatz]

Mila Schatz, normalerweise ... zuerst mit einem Schwamm und einem Reinigungsmittel und dann mit einem feuchten Tuch zum Abwischen ...

[Mila Schatz]

Mila Schatz, wir sind alle unterschiedlich und die Kochmethoden sind unterschiedlich, ich schrieb, dass ich alles auf einem dünnen Teppich mache, der Magen-Darm-Trakt nicht leidet, es ist leicht zu entfernen und dann wische ich einfach den Ausleger ab. Handtücher und Stoff.

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, SoNika, danke Mädels.
Virineund wenn auf einem Teppich, dann direkt auf trocken? Ich habe es gekauft, aber noch nicht ausprobiert. Und dann einfach mit Wasser und Reinigungsmittel waschen?

[Mila Schatz]

Mila Schatz,

Torbochka, Irina, wie ist das?

Anstelle eines Waschmittels wurde etwas Senfpulver mit etwas Wasser gemischt, stand, rieb, sauber, es riecht nach nichts!)))

[Torbochka]

TorbochkaIrina, danke! Nur gibt es keinen Senf im Haus (((Ich werde sehen, ich muss kaufen).
Mädchen, und ich danke Ihnen. Während ich Temko las, machte ich zwischendurch Pfannkuchen über den obigen Link. So schnell. Für das Experiment habe ich wie üblich die Hälfte in einer Pfanne und die Hälfte in Prinzeska ohne Öl auf einer Teflonmatte gemacht. Wie schön! In der Pfanne ist natürlich vertrauter und höher. Im Fürstentum ist es trockener wie Brötchen. Aber genauso lecker.
Eine andere Frage stellte sich. Drehen Sie sie auf die gleiche Weise um? Sie waren blass auf mir und ich drehte sie um.

Und ich habe versucht, Kartoffeln zu braten. Also rein symbolisch. Ein paar Dinge. Sie brieten 24 Minuten lang auf Papier (lang, oder?). Ich wartete darauf, dass die Oberseite mindestens ein wenig braun war. Ich habe nicht gewartet.

Im Prinzip ist es nicht schlecht, wenn keine Zeit ist, an der Pfanne zu stehen und zu braten. Natürlich war weniger Öl weg.

[caprice23]

caprice23, schöne Kartoffeln, nicht verleumden.

[Natascha]

Natascha24 Minuten sind viel, ich brate normalerweise 15 Minuten. Dann überprüfe ich, ob die Kartoffeln gut durchstechen - ich lasse sie einfach im ausgeschalteten Ofen, sie kommen und werden rot.

[Elena]

ElenaJa, sie war schon einmal fertig, ich habe nur darauf gewartet, dass das Oberteil braun wird. Hast du auch Tristar?



VirineMeister natürlich. Interessant

[Natascha]

NataschaJa, ich habe Tristar für das zweite Jahr. Ich bin immer noch nicht überglücklich.

[Administrator]

Ich bin mit Brötchen in Tristarik.

Rezeptberatung von Tanechka Administrator.

caprice23, coole Kartoffel! Gold!

[Rita]

Ritaund genauer gesagt: Welche Art von Teig, was ist drin?

[Longina]

Longina, Helen, jetzt bringe ich das vollständige Rezept.

Hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

[Mila Schatz]

Eine andere Frage stellte sich. Drehen Sie sie auf die gleiche Weise um? Sie waren blass auf mir und ich drehte sie um.

Mila Schatznatürlich umdrehen !!!

Ja, sie war schon einmal fertig, ich habe nur darauf gewartet, dass das Oberteil braun wird.

Natascha, keine Notwendigkeit zu warten! ... müssen mischen!

[caprice23]

caprice23, Natascha! Mila Schatz, Mila!
Auf der ersten Seite dieses Themas finden Sie unter der Vielzahl der Rezepte leicht herauszufinden, was Sie kochen sollen. Oder geben Sie in einer Suchmaschine Rezepte für einen Pizzabäcker ein. Es gibt viele Rezepte für jeden Geschmack. Und das alles in Abschnitten.
Über das Braten der Oberseite und das Umdrehen. Die Oberseite wird fast nur gebraten, wenn sie den oberen Deckel berührt oder fast berührt oder gerade nahe genug daran ist. Das heißt, für den Fall, dass das Backen steigt oder viel Teig auf einmal auf einen nicht aufsteigenden gegossen wird. Oder viele Kartoffeln usw.
Wenn der Inhalt des Ofens nicht hoch ist, muss er unbedingt umgedreht werden, damit auch die Oberseite gebraten wird.
Legen Sie die Teflonmatten ab und waschen Sie sie anschließend mit einem Fettlösungsmittel. Der Ofen selbst kann entweder mit einem feuchten Tuch abgewischt oder wie oben erwähnt mit Senf gewaschen werden.

Und ich habe Bagels nach Lereles Rezept gebacken. Die Hälfte im Ofen, aber diese sind von P2.

Sie waren köstlich und das Oberteil war so gut gebräunt.

Der Inhalt des Ofens ist nicht hoch, dann muss er unbedingt umgedreht werden, damit auch die Oberseite gebraten wird.

Natasha, warte nicht! ... du musst mischen

Und ich habe einen Topf auf das Thema gekritzelt und an vielen Stellen stört es nicht. Also wartete ich auf die Bräunung. Ich werde es jetzt wissen. Vielen Dank

[caprice23]

caprice23, Natascha! Eine große Anzahl von Kartoffeln, wenn die Pizza voll ist, werden die Ober- und Unterseite braun, die Mitte natürlich nicht. Einfach umrühren. Aber es wird trotzdem lecker sein.

Mädchen, kochst du zuerst ein wenig Kartoffeln? Oder legst du es roh? Und ich kann immer noch nicht verstehen, wenn Sie auf einem Teppich braten, fällt immer noch Öl von den Rändern darunter. Es ist in Ordnung? Und wie man sich einmischt, ist es so niedrig, springt die Kartoffel nicht heraus?

Mädchen, danke. Ja, wir beherrschen es ein wenig. Danke für die Rezepte. Und sagen Sie mir, Sie können nur das gesamte Thema mit einem Lesezeichen versehen oder können Sie auch irgendwie eine separate Nachricht markieren? Und dann kommen interessante Rezepte und Tipps rüber, und dann ist es schwierig, sie zu finden. Und Sie können nicht vom Telefon aus speichern. Und gibt es eine Suche zum Thema?

Warum kochen)))? Ich habe es schon mehr gebacken als rein gebraten.
Im Allgemeinen bin ich überrascht, dass Kartoffeln Ihre Fragen verursachen. Ich habe es sofort und bedingungslos gemacht. Ich koche oft - manchmal schneide ich in große Scheiben, manchmal mit einem Mähdrescher in dünnen Halbkreisen. Wenn es dünn ist, ist es in 15 Minuten fertig. In einer großen Salatschüssel mische ich es mit Salz, Gewürzen und Öl und schütte es in die ebenfalls leicht geölte GF. Natürlich ohne Teppiche. Stellen Sie sich einen Teppich in einer Auflaufform vor. Ich brate bei maximaler Temperatur. Ich rühre 2-3 mal, damit es knuspriger wird. Ich drehe es mit einem breiten Holzspaten um.
Aber dann natürlich der Geschmack und die Farbe ... Unsere ganze Familie wird von solchen Kartoffeln mitgerissen, und Papa sagte - nein, es ist nicht gebraten, sondern gebacken, nicht das)). Aber ich habe lange nicht gebraten, sondern gebacken, bevor GF ich es im Ofen gemacht habe.



Soweit ich weiß, werden Lesezeichen nur vorbereitete Rezepte hinzugefügt. Oder nicht?

Warum kochen)))?
In einer großen Salatschüssel mische ich mit Salz, Gewürzen und Butter und schütte sie in die ebenfalls leicht geölte GF. Natürlich ohne Teppiche. Stellen Sie sich einen Teppich in einer Auflaufform vor. Ich brate bei maximaler Temperatur. Ich rühre 2-3 mal, damit es knuspriger wird. Ich drehe es mit einem breiten Holzspaten um.

Ich mache das gleiche, nur dass ich den Herd nicht einfette, ich habe genug von dem Öl, das die Kartoffeln bereits haben.
Warum gibt es einen Teppich, ich verstehe auch nicht ...

Ja, wahrscheinlich sollte die Oberfläche nicht geölt werden. Aus alter Gewohnheit schmiere ich, wie ich es früher in einer großen, einfachen Pfanne ohne Beschichtung getan habe.

[Lena]

Lena, Irina, Vielen Dank. Ich werde es versuchen wie du.
Und mit einer Beschichtung wird nichts gemacht, wenn Sie direkt darauf kochen? Und dann ist alles in Form, dann auf Teppichen, dann auf Folie, auf Papier. Aber Gott verbietet an der Oberfläche.



Mila Schatzund wenn du einen Screenshot machst?
Ich mache einen Screenshot vom Telefon und dann findest du ihn in der Galerie. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein Rezept auf demselben Telefon ausgeben, z. B. in Evernote.