Mini Samsa Maker von Princess Samboussa Maker

[Lyusenka]

Lyusenka, oh, das hättest du nicht fragen sollen ..... denn jetzt musst du kaufen, sobald du willst. ..... und diese Geräte werden von bis zu drei Stücken gelobt .....

Eh! Ich werde weiter verrückt werden ...

[Helen]

Helen, danke für die Details! Käsekuchen gemacht, Rosinen hinzugefügt, zur angegebenen Zeit gebacken, leicht herausgesprungen, lecker!

[Lyusenka]

Eh! Ich werde weiter verrückt werden ...

LyusenkaWas kann ich noch helfen?

Hallo allerseits Heute mit einer Serie
Käsekuchen:

Draniki (schlank):

Brot:

Ich habe Käsekuchen in Smuglyanochka nach dem Rezept probiert:

Käsekuchen aus der Housekeeping-Lektion "Quartet" (Redmond Multibaker, Pfanne) (mamusi)

Nahm: 650 g hausgemachten Hüttenkäse, 6 EL. l. Grieß, 3 EL. l. Zucker, 1 Beutel Vanille, 1/2 TL. Salz, 3 mittelgroße Eier.

* Verbleibend für 2 Zellen.
Gebacken 15 ':

Donets:

* Nicht sofort entfernen. Lass sie ein wenig stehen.
Heute gab es auch Kartoffelpuffer auf einer groben Reibe (mager): 2 große Kartoffeln, 2 kleine Zwiebeln, Salz, Pfeffer.


Gebacken: 12 '+ 5; 5 '+ 5':

Donets:

Serie und mit Reinigung
Ich habe die Oberflächen vor dem Backen mit nichts eingefettet. Füllen mit einer Folie.
Nach Kartoffelpuffer:

* Ich nahm es mit einem Zahnstocher und einem Spatel heraus.
Nach dem Syrniki:

* Auch mit einem Spatel.
Ich werde nicht sagen, dass ich erschöpft war, aber nicht alles ist "leicht und einfach". Nächstes Mal werde ich versuchen zu schmieren.
Mit Brot ist alles ohne Probleme:

Nimm zwei, Käsekuchen! Als ich das letzte Mal nicht genug für die ganze Form von Hüttenkäse hatte, habe ich heute eine Prise Salz, 2 Eier, Zucker-35g, Mehl-50g für 600g und nur eine Tube in einer Tube gemacht ...

Nimm zwei, Käsekuchen! Als ich das letzte Mal nicht genug für die ganze Form von Hüttenkäse hatte, habe ich heute eine Prise Salz, 2 Eier, Zucker-35g, Mehl-50g für 600g und nur eine Tube in einer Tube gemacht ...

Helen, Lenochka, danke, dass du das Rezept geklärt hast. Wunderbare Käsekuchen kamen heraus! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen!

[Alla]

Alla, HelenNun, hier hast du mich wieder angespornt, genug gesehen und auch einen Faden gekocht!

[Helen]

heute für 600g gemacht

Optimal +/- innerhalb dieser Grenzen.
Helen, Elena, eine gute Option für Käsekuchen. Käse Ich liebe diese. Schönes Ergebnis werde ich auf jeden Fall versuchen. Sind die Oberflächen vorgeschmiert?

Ich habe mich in die Stadt geschraubt
Ich werde zwei Wochen lang den Narren spielen
Ich habe mich sicher auf eine Woche vorbereitet, für eine Katze ein Lesezeichen mit Äpfeln.
Lassen Sie ihn abnehmen, sonst kommt der Magen zuerst in die Tür, dann alles andere

[Marysya27]

Marysya27, Vielen Dank! Nein, ich habe nicht gefettet ... den Riegel, nach dem ersten Herunterfahren habe ich ihn geöffnet, damit er nicht herausklettert ...

[Helen]

HelenHelen, was für coole Käsekuchen, mäßig gebraten, wie ich mag
Das ist es, ich gehe zu dir, es ist weit von meinem Herd entfernt

[Lenochka,]

Alles, ich gehe zu dir, ...

Lenochka, Also hast du beschlossen, es gut zu vermasseln! Wo ist der erste Flug?

Marysechka, ich reise mit dem Zug nach Moskau, mit dem Flugzeug dauert es länger
Heute habe ich sammelbare Geranien in eine Schachtel von Musi gepackt. Meine Stimme ist so tragisch - was nimmst du mit?
Ich hatte Angst, dass ich für Hamster allein ruhig sein würde

[Mädchen, bring mich zu dir! Seit Juli wartet Tanyulia von diesem Video auf dieses Wunder!
Und vielen Dank Valery für Ihre Hilfe beim Kauf eines Sambuska.
Ich las alle deine Nachrichten, seufzte ...
Und jetzt möchte ich meine Süßigkeiten zeigen. Auf geliertem Test)

[Tanu_tt]

Tanu_tt, Tanyushka, nehmen wir es gerne mit zu uns Mit einem Assistenten und wunderbaren Testergebnissen Sehr schöne Kuchen

[Marysya27]

Marysya27, Allochka! Vielen Dank 🤗
Ich habe schon kleine Kisten mit Fleisch, Äpfeln und Blätterteig gemacht. Aber ich hatte keine Zeit zum Fotografieren, alle haben es gewagt))
Und ich mochte es auch sehr als Füllung - Bananenscheiben und 1/3 der Süßigkeiten "Kuh" - in Kombination - einfach lecker

[Tanyushka]

TanyushkaEs stellten sich sehr appetitliche Dreiecke heraus. Und die Füllung ist interessant.

[francevna]

francevna, ja, vielen Dank 🤗
Ich wollte etwas Ungewöhnliches, also fügte ich etwas Dijon-Senf hinzu. Sie ist sanft, genau richtig)

Vorgestern habe ich drei Lesezeichen gemacht, die Männer mochten es mit Fleisch und rohen Kartoffeln, ich mochte es mit einem frischen Apfel und ungewöhnlicher Marmelade.
Es wurde nur ein Foto in die Galerie hochgeladen.

[Tanyushka]

TanyushkaNun, schöne Dinge, ich verstehe einfach nicht, auf dem dritten Foto WAS ist auf der Wurst und Käse, Senfkörnern ausgelegt?

[francevna]

francevna, Wie schön! Und was für eine ungewöhnliche Marmelade?

Mein Foto wollte übrigens auch nicht geladen werden, ich habe es ein wenig zugeschnitten, die Größe verringert und alles geladen



IlmirushkaJa, es ist Dijon-Senf
Ich habe mich in letzter Zeit auf sie verliebt

[francevna]

francevna, Alla, aber wie hast du diese extremen Kuchen gebacken, deren Teig, der nicht bis zum Rand reichte, offen blieb?

[Ilmirushka]

IlmirushkaIch legte das obere Blatt in ein großes, faltete es manuell zum unteren und verband es. Die Äpfel waren alle ganz, aber mit Rosenblütenmarmelade Drei Dinge sind durchgesickert.

Ich legte das obere Blatt in ein großes, bog es manuell auf das untere und verband es.

Was für eine List! dort gebogen, hier verbunden, gut gemacht!

[Tanyushka]

Ich hatte keine Zeit zum Fotografieren, alle haben es gewagt))

TanyushkaEs gibt so etwas. Also hat alles geklappt. Und die Füllung ist großartig

Ich habe drei Lesezeichen gemacht, die Männer mochten es mit Fleisch und rohen Kartoffeln, ich mochte es mit einem frischen Apfel und ungewöhnlicher Marmelade.

francevna, Allochka, ziemlich groß

Ich legte das obere Blatt in ein großes, bog es manuell auf das untere und verband es.

Und ich "beende" in Stücken, wenn plötzlich nach dem Packen der Füllung nicht mehr genug da war.

Hier ist die Oberkante:

Und hier ist das Ergebnis unten:

Und wir haben wieder magere Kartoffelpuffer, aber schon mit Semmelbröseln und Fett auf den Oberflächen:

Gebacken: 15 '+ 10':

Und Kuchen mit rohen Äpfeln auf Keksteig aus Irochki (Vernisag)... Ich habe es zum ersten Mal in Smuglyanochka versucht. Nur eine Portion für eine Registerkarte reicht aus. Das Ergebnis hat mir gefallen:

Gebacken: 9 '+ 5'

Niedriger:

[Marysya27]

Marysya27Allochka, wie schön!

Und die Äpfel sind roh - nur gerieben und das wars? Oder gibt es etwas hinzugefügt? Sieht sehr appetitlich aus!
Ich habe es mit Äpfeln gemacht, aber ich habe sie nur in kleine Scheiben geschnitten, es ist auch gut.

Mädchen, ich bringe noch eine Erfahrung mit. Ich werde nicht sagen, dass er ein Pichalka ist, aber für mich ist er es. In der Nacht beschloss ich, morgens Kartoffelpuffer zu legen. Ich machte alles wie gewohnt, rieb Kartoffeln auf einer alten groben Reibe, hackte die Zwiebeln fein und fein, salzte und fügte ein wenig Pflanzenöl direkt zur fertigen Masse hinzu (ich wollte Sasmushka nicht verschmieren). Das Layout erstellt, eingeschaltet, links. In 15 Minuten kehrte ich zu dem Geruch zurück und beschloss, ihn umzudrehen, aber die Kartoffelpuffer fielen nicht aus den Zellen. Getrennt und 10 Minuten geschlossen gelassen UND WIE ich es getan habe. Die Kartoffelpuffer wurden weicher, verloren ihre knusprige Röstigkeit, aber sie fielen nicht aus den Zellen, sie schlugen aus (!) Jeder (!). Und um die Situation irgendwie zu korrigieren, die Knusprigkeit zurückzugeben, mussten wir jeden Kartoffelpuffer drehen und ein wenig "trocknen", indem wir Sasmushka bereits in offener Form für 5-7 Minuten einschalteten. Kartoffelpuffer sind köstlich, aber ich werde sie nicht mehr so ​​backen. Dies sind die Experimente, die ich heute Abend durchgeführt habe. Wiederhole meine Fehler nicht

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmir, wie backst du normalerweise? Erfolgreich sein?

[Lenusya]

LenusyaIch mache alles gleich, nur zwei Punkte anders: Ich schmiere alle Zellen mit Öl und lasse sie nicht in GESCHLOSSEN liegen. Mit Butter kleben einige auch, aber nicht am Boden der Zelle, sondern werden entlang der Rippen geklebt und reiben Kartoffeln auf einer groben Reibe. Ich nehme auch ein paar Stücke mit einem Zahnstocher zum Lösen und Schließen, drehe die Sushushka um, um die Spitzen zu bräunen. Trotzdem bleibt der Boden gebraten, wird aber zumindest nicht nass. Kartoffelpuffer sind oben knusprig, innen sind weich gedämpfte Kartoffeln!

[Tanu_tt]

Und die Äpfel sind roh - nur gerieben und das wars? Oder gibt es etwas hinzugefügt?

Tanu_tt, TanyushkaÄpfel sind roh, aber nicht gerieben, ein gehackt auf einem kleinen einreihigen Brennereinsatz. Die geriebenen sind lockerer und geben mehr Saft.

Äpfel - 5 Stk. klein. Mit Haut auf dem Brenner geschnitten:

Mit Vanillezucker (1 Beutel / 10 g), jungem Zimt und Semmelbröseln (2-3 EL L.) bestreut.

Streuen Sie die untere Teigschicht in die Zellen und oben mit der Apfelfüllung auch mit Semmelbröseln oder Mehl:

[Marysya27]

Marysya27, vielen Dank! Ich werde weiter experimentieren

Mädchen! Ich beschloss dann, die Anweisungen für die Sushka zu lesen. Empfohlen, um heiß zu bookmarken. Unsinn, richtig? mit einem kalten Ofen?
Ich habe es mit Kälte versucht, vielleicht wird in einigen Fällen eine Heizung benötigt?

[Mirabel]

MirabelIch lese natürlich die Anleitung, aber es ist bequemer für mich bei Kälte, nur die Backzeit wird hinzugefügt. Obwohl etwas heiß sein kann. Neulich holte ich Aufläufe heraus und goss sofort die Omelettmasse in die heißen, packte sie sofort und backte sie nur 3 Minuten lang.

[Elya]

Omelettmasse

? Und wie ist es? Elya, Foto-Foto-Foto

[Elya]

ElyaIch arbeitete mit einem heißen Sandwichmaker, bis ich eine Untertasse hatte. Es ist nicht sehr bequem. Teilweise werden die Dinge wahrscheinlich so laufen. Und ich habe auch Omeletts in einem Sandwich gemacht. Cool also!

[Ilmirushka]

Ilmirushkaund habe ein Foto gemacht, aber ich kann den Bericht nicht erhalten, ich kann mich nicht mit meinem Computer anfreunden. Eines Tages werde ich versuchen, Bilder zu bekommen.
Das Omelett ist gut geworden, auch luftig, also mache ich es.
MirabelAlso werden wir es je nach Situation tun, entweder kalt oder heiß.

[Marysya27]

Ich habe heute Brot! Rezeptteig

Teigpastetchen mit Haferflocken und Roggenmehl (Linadoc)

Die Proportionen für Brot unterscheiden sich geringfügig vom Tortenteig:

200 ml kochendes Wasser und 150 ml Molke, Flocken 70 g, Weizenmehl 1 s 380 g, Roggen 70 g, Butter 25 g, Zucker 2 EL. l., Salz 9 g, gepresste Hefe 15.

Dieser Teil reichte mir für 1,5 Lesezeichen.
Der Teig lag 15 Stunden im Kühlschrank. Sie schlachtete ihn kalt. Samsushnitsu erwärmte sich etwas warm (20 Sek.). Mit Butterhänden legte ich die in 25 g geschnittenen Stücke (Marysya27, Alla, danke für deine ausführlichen Anweisungen! ). Ich habe es in die Löcher gesteckt, ohne es zu dehnen. Zum Prüfen 20-25 Minuten geschlossen. 12 Minuten + 5 Minuten backen.

Ich wollte dieses Rezept schon lange ausprobieren und bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis! Samsushnitsa beim Brotbacken erwies sich als ausgezeichnet! Die Brote sind wunderbar! Chips und ein luftiges Zentrum! Und es ist kein Problem, das Gerät nach dem Brotbacken zu reinigen!
Ich werde mit anderen Brot- und Kuchenrezepten spielen!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, Dreiecke sehen sehr appetitlich aus. Ich habe auch dieses Rezept in den Lesezeichen, ich muss backen.

[francevna]

francevnaAlla, du musst backen! Jetzt möchte ich die "weiße" Version ausprobieren, ohne Roggenmehl hinzuzufügen!

Die Mädchen backen am zweiten Tag Mannichki in Samsus. Die ersten waren mit Kakao und Pinienkernen, heute sind sie nur noch Mannichki und mit aufgetauten Preiselbeeren (Sie können eine andere Beere setzen). Das Rezept ist Standard, aber es ist nicht zu loben. Nur der Grieß sollte mindestens eine halbe Stunde lang infundiert werden. Es wird üppig und lecker. Ich bitte Sie, Ihr Wort dafür zu nehmen, ohne ein Foto.

Die Tochter glaubt, dass dies das nützlichste Gerät in der Küche ist.

Und ich möchte auch irgendwie Muffins darin kochen

[Julia]

Was ist das nützlichste Gerät in der Küche

Deine Tochter hat also recht! Dies ist ein super notwendiges Gerät! Wie konnte ich an seiner Notwendigkeit zweifeln?
Julia, Julia! unglaubliche Schönheit!

[Tanagris]

Tanagris, Tatyana, kannst du mehr Details für die Nachzügler geben? Heute habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Kartoffelpüree mit Karotten gekocht, jetzt möchte ich zum ersten Mal ein Manna backen. Ich möchte Ausfälle vermeiden.

Am zweiten Tag backe ich Mannichki in Samsus.

Was ist mit einem Life Hack? Rezept mit oder ohne Mehl? Wie werden sie herausgenommen? Zellen verschmieren oder nicht? Wie lange dauert das Backen?

Ich warte auch auf eine Antwort über das Manna, interessant!

Wieder Mini-Brot! Heute ein Test mit Haferflocken + 4 Getreideflocken und Grieß.

In HP kneten. Ein Teil des Teigs reichte für 2 volle Lesezeichen.

Gießen Sie 105 g Hafer- / Getreideflocken in HP und gießen Sie 270 ml kochendes Wasser ein, lassen Sie es 30-40 Minuten lang quellen und kühlen Sie es ab, bis es warm ist.
Fügen Sie erhitzte Molke hinzu - 200 ml, Zucker - 2 TL mit Objektträgern, frische Hefe - 18 g, Grieß - 3-4 EL. Löffel mit einer Folie. Einige Minuten in HP kneten, Salz hinzufügen - 1,5 TL, Öl abtropfen lassen - 25-30 g, Mehl 1C - 550 g. 15-20 Minuten auf dem Teigprogramm kneten. Schalten Sie danach die HP aus und lassen Sie den Test 1,5 bis 2 Stunden lang in einer geschlossenen HP laufen.In einen gefetteten Behälter umfüllen und bis morgen kühlen. Ich hatte 12 Stunden. Wieder schnitt sie sie kalt in Stücke von 25 g. Jedes Stück wurde in Samen getaucht und in einer leicht warmen Schachtel mit Samen draußen ausgelegt. 20-25 Minuten in einem geschlossenen Gerät prüfen. Backen: 12 min + 5 min aus. Samushnitsa
Die Samen haben mir sehr gut gefallen! Sie hafteten perfekt am Teig, fielen nicht ab und brannten nicht. Und die Option ohne Roggenmehl (mit Roggen - Hier) Mir hat es noch besser gefallen!

Heute habe ich einen mageren Kuchen gebacken - einen Kuchen gebacken!
Ich habe alles auf mein Auge gelegt: Mineralwasser mit Gas (2 Gläser), Pflanzenöl (Esslöffel 4), Backpulver, Mehl + Stärke, getrocknete Kirschen, am Mittwoch eingerieben. geriebener Apfel, eine Handvoll Pinienkerne. Dichte wie bei Pfannkuchen oder Sauerrahm 15%. unterteilt in 2 Teile: in einem Kakao und Rosinen. die andere ließ sie so.
4 Kuchen gebacken.
Ich habe die "Creme" verpasst.
Sahne: Grießbrei mittlerer Dichte, gekocht für Apfelschwarz. Johannisbeersaft, mit einem Mixer schaumig schlagen.
Mit Nüssen und Kokosnuss bestreut.
Es hat einfach super geklappt!
Fastenzeit zum ersten Mal gekocht! Ich ahnte nicht einmal, dass solche Backwaren ohne ein Gramm Zucker sehr lecker sein können!

Und aus den Resten des Teigs habe ich versucht, in Samsushka zu backen.
Es stellte sich viel schneller heraus. Gefallen! Das Weibchen schmierte mit nichts. Ich habe jeweils einen Esslöffel hineingelegt.
Sie müssen nur ohne die "Sahne" essen oder darin eintauchen.

Und wir Arschlöcher Heute! Mach es selbst. Zuerst habe ich Samsa mit Fleisch gebacken. Der gekaufte flockige Teig war eine Art kleiner Teller, rollen Sie ihn auf der ganzen "Pfanne" aus, nicht wirklich, ich habe ihn in Segmenten gesammelt, es ist soooo unpraktisch. Kurz gesagt, der Teig klebte nicht überall, der Saft floss heraus, blieb stecken ... Dann habe ich kleine Schnitzel aus Hackfleisch gemacht ... jetzt wird es vor dem "Bad" nass!

[Yuliya K.]

Yuliya K.Was für ein tolles Brot mit Samen! Ich werde das Rezept speichern.

Entschuldigen Sie die Verzögerung bei den Antworten. Er backte zwei Optionen für Manna. Die erste mit Kakao und Pinienkernen und Rost. Butter (es stellte sich als mager heraus), das zweite nur Manna (mit Butter) und frisch aufgetaute Preiselbeeren in ein paar Stücke geben.

Standardrezept: 1 EL. Kefir, 1 EL. Grieß, 1 EL. Mehl, 2 Eier, Salz, Pflaumen. Butter (mindestens 100 gr.), Vanillin, falls gewünscht, Backpulver über einen Teelöffel Zucker (im Rezept ein Glas, aber ich habe weniger). Mischen und den Grieß mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Der Teig sollte wie ein Pfannkuchen sein. Sie steigen gut auf und sind üppig.

Die Zellen wurden mit Pflanzenöl geschmiert, sie werden ziemlich gut entfernt. 7-8 Minuten kalt gebacken.

[Tanagris]

TanagrisDanke, jetzt verstehe ich. Der Standard für Manna ist für jeden anders, zum Beispiel gibt es in unserem Standardrezept kein Mehl oder Öl.