Makrelenschnitzel

Makrelenschnitzel

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Makrele	2 Stk
Sauerrahm	2 EL. Löffel
Ei	1 PC
Salz, gemahlener Pfeffer
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Schlachten Sie die Makrele, ziehen Sie den Kamm heraus, kleine Knochen, schneiden Sie die Flossen ab.
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• Haut entfernen
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• Die Haut löst sich sehr leicht. Den vorbereiteten Fisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
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• Das Filet mit saurer Sahne bestreichen und 20 Minuten ziehen lassen. Mein Fisch lag mehr als 40 Minuten in saurer Sahne, alles ist in Ordnung
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• Schlagen Sie ein Ei mit einer Gabel und baden Sie den Fisch darin.
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• In einer Pfanne in erhitztem Pflanzenöl braten. Auf einer Seite 3 Minuten umdrehen und auf der anderen Seite 2 Minuten.
• Fisch ist fertig
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• Es ist sehr einfach, den Fisch mit Zwiebeln zu dekorieren. Dazu die Zwiebel schräg schneiden und in ein Glas geben. Decken Sie das Glas mit Ihrer Handfläche ab, drehen Sie es über den Fisch und entfernen Sie Ihre Handfläche. Der Bogen wird auseinander fliegen, wie es ihm gefällt.
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Hinweis

Rezept von Oksana Putan.
Sehr einfach, lecker, saftig. Nun, und vor allem ist es nicht teuer und schnell.

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Gesalzene Makrele (celfh)

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank
Ich liebe Fische in jeder Form und in jeder ... Ich kann Makrelen ungleichmäßig atmen
und diese Option ist im Allgemeinen unvergleichlich ... und außerdem passt sie perfekt in mein Stromversorgungssystem
Respekt wie sie sagen

ÜBER! Lecker! Lesezeichen, ich werde es auf jeden Fall tun!
Tan und Tan, und wo nimmst du die Rezepte von Putan? Ich habe mir die Garnelen schon einmal angesehen, aber sie wurden schon lange nicht mehr aktualisiert. Hat sie eine Website oder einen Blog? Schicken Sie mich bitte dorthin ... Sie können in einem persönlichen, damit das leckere Rezept nicht verstopft :)
Nur sie konnte mir beibringen, keine Angst vor Hefeteig zu haben

[Katerina]

Katerina, AllaVielen Dank für Ihren Besuch

passt auch perfekt in mein Ernährungssystem

Das ist in Ordnung, gute Gesundheit

Schicken Sie mich bitte dorthin ...

Alla, geschickt

Oh, was für ein Fisch, ein Rezept sehr praktisch.

warum ... und schick mich auch ich werde schauen

[celfh]

celfh, Tatyana, danke für das Rezept, ich liebe Makrelen sehr, aber ich habe sie nie gebraten, sondern im Ofen gebacken oder gedämpft.

Tanya, danke für das interessante Rezept. Ich habe noch nie von einer solchen Methode zum Kochen von Fisch gehört. Es sollte lecker sein. Wir werden es versuchen.

[celfh]

Schönes Rezept.
Wir verkaufen jetzt ausgezeichnete Makrelen im Laden. Ihr Bauch ist geradezu silbern.
Morgen werde ich in der Stadt sein und auf jeden Fall ein Schnitzel machen.
celfh,

[Evgeniya]

warum ... und schick mir,

Geh mein Schatz

aber nie gebraten, sondern im Ofen gebacken oder gedämpft.

Evgeniya, Zhenya, vor vielen Jahren habe ich Makrelen gebraten. Und es hat uns nicht gefallen, der Fisch stellte sich als trocken heraus. Kürzlich habe ich dieses Rezept von Oksana Putan gelesen und wollte das Experiment wiederholen, und Oksanas Rezept hat mich nicht enttäuscht, der Fisch ist sehr saftig und nicht verkocht. Wir haben es gerne gegessen.

Ich habe noch nie von dieser Art des Fischkochens gehört

Galya, ich auch, aber es ist gut geworden

und ich werde auf jeden fall ein schnitzel machen.

SvetlanaIch hoffe du magst es

[celfh]

celfh, TatyanaIch liebe jeden Fisch .. danke für das Rezept

[Kristina]

Ich liebe jeden Fisch ..

Kristina, Ich liebe auch

[Tanyusha,]

Tanyusha, danke für ein interessantes rezept. Nie gebratene Makrele. Für mich schmeckt es am besten mit Dill in Öl gesalzen. Übrigens stellte sich heraus, dass meine Makrele trocken war, als ich sie im Ofen in Folie kochte.

[Tatyana]

TatyanaIch denke, aufgrund von saurer Sahne ist der Fisch saftig. Jetzt werde ich ein größeres Foto einfügen, ich hoffe der Saft wird darauf sichtbar sein
Es funktioniert nicht, selbst mit einem Radikalen habe ich vergessen, wie man arbeitet

Ich werde das Rezept zur Kenntnis nehmen, sehr interessant!