brendabaker
Zitat: Rialis
jedes Mal, wenn Sie den Deckel öffnen und die Messungen durchführen?
Genau das mache ich, wenn eine Flüssigkeit vorbereitet wird, dann öffne ich leicht den Deckel und senke den Temperaturfühler in die Seide, so dass er ungefähr in die Mitte der Schüssel trifft.
Und ich messe die Temperatur des Fleisches durch Öffnen des Deckels, wie es für mich praktisch ist, da die Temperatur im Inneren des Stücks nicht schnell abfällt. Eine Putenbrust ist fertig, wenn die Innenseite 74 76 -76 ℃ und der Oberschenkel 76 ℃ -79 ℃ plus / minus ein paar Grad beträgt. Bei 80 ° C ist die Brust auch nicht trocken.




Rituslya,
Rituel, ich selbst bin nicht langsam überglücklich über die Hühnerbrühe, besonders die Tatsache, dass sie nachts von selbst kocht. Ich mag auch den Geschmack und den Geruch in einem langsamen als in einem Topf.




Rituslya,
Ritul, und Sie schreiben sofort auf, was Ihnen am besten gefallen hat. Zumindest die Zeit und das Regime und wie viel ich investiert habe. Dann können Sie es wiederholen, wenn der Kopf anderer beschäftigt ist.
Rialis
Ich bin mir der Temperaturen bewusst und koche oft Fleisch auf dem Grill und im Ofen. Ich habe es in das Fleisch im Ofen gesteckt und es bleibt dort, ein Thermometer ist dafür vorgesehen.

Der Sohn gibt den Auslass-Timer zurück. Es ist erforderlich, die Hi-Off-Temperatur in einem Intervall von 15 Minuten für eine Stunde, 2 usw. zu messen, um unsere Automatisierung (Auslass-Timer) auf den Hi-Lo-Modus und gegebenenfalls erneut auf Hi einzustellen.




Ich habe heute in Kita Kartoffeln gekocht, also brutzelte das Öl am Boden nach 2 Stunden, sodass Sie den Vierfaden wahrscheinlich erröten und nicht nur backen können.
brendabaker
Zitat: Rialis
Rouge den Vierfaden wahrscheinlich und nicht nur backen.
Sie können, wenn Sie es entlang der Wände platzieren. So mache ich Auberginenkaviar, es gibt ein Rezept in den Rezepten
Rituslya
Quote: brendabaker
Sie schreiben sofort auf, was Ihnen am besten gefallen hat
Ja, Oksyunik, ich fing an, es aufzuschreiben. Sehr gesundes Ergebnis!
Die Wale sind natürlich großartig, ja! Solch eine Auswahl an erschwinglichen Verlangsamungen!
Hier habe ich Croc Pot, den meine Tochter aus Spanien gezogen hat, also ist Kit überhaupt nicht minderwertig. Absolut!

Jetzt habe ich das Kompott 7 Stunden lang in einer Drei-Liter-Flasche auf Low gekocht. Sie goss bis zum Rand Wasser ein. Als es bis zum Rand goss, blieb es nach 7 Stunden im gleichen Volumen. So lecker, dass nur mmm! Nur ein bisschen.
Naja, Unsinn wegen dem Kompott eines 5-Liter-Kits zu kaufen ?!
Obwohl ... obwohl ein Haufen meiner Haushaltsgeräte und so Unsinn.
Ein Topf mehr, ein Topf weniger ...
brendabaker
Rituslya,
Rituel, meine Mutter hatte einen separaten Topf für Hühnerbrühe, einen separaten Topf für Kohlrouladen, einen separaten Topf für kochende Milch, separate Pfannen für Pfannkuchen, für Rührei, für Koteletts und für schwarzen Lebkuchen. Ich habe nicht alles aufgelistet und warum es uns schlechter geht.
P. S. Übrigens gab es für das Kompott auch einen separaten deutschen emaillierten Topf mit einem Muster aus Pfirsichen, Kirschen und etwas anderem, an das ich mich nicht erinnere
Rituslya
Oh, Oksyunik, sie haben mir meine Kitens gebracht. Ein 205 ist so klein und 209 ist groß. Fast die volle Wache der Wale versammelte sich bei mir. Jetzt würden sie einen Platz für einen dauerhaften Wohnsitz finden.

Gestern habe ich einen Dolma in einer 3,5-Liter-Flasche gekocht. Zuerst 3,5 Stunden auf Hoch und dann 6 Stunden auf Niedrig. Unaussprechlicher Geschmack!
brendabaker
Rituslya,
Ritual, aber kannst du wenigstens sagen, wie du es getan hast? Hackfleisch in Schuppenblättern? Gossenes Wasser oder Brühe? Nur um mit Flüssigkeit bedeckt zu sein, oder was? Hast du es mit einer Untertasse heruntergedrückt? Oder überhaupt keine Flüssigkeit?
Gekochter Reis in Hackfleisch, Tomaten zu Hackfleisch hinzugefügt?
Rituslya
Nun, Oksyunik, ich werde es dir sagen.
Ich zerlege die Blätter voneinander, spüle sie ab, verbrühe sie mit kochendem Wasser und lasse sie 5-10 Minuten einwirken. Dann spüle ich noch einmal und lasse das Wasser ablaufen.
Ich hacke die Zwiebeln fein und beginne zu braten. Sobald es weich wird, füge ich den gewaschenen rohen Reis hinzu. Ich rühre mich und lasse sie 5-10 Minuten bei mäßiger Hitze miteinander verbinden.
Alle.Sammeln: Hackfleisch, Zwiebel mit Reis, fein gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer. Ich mische gut.
Ich lege es in einen Topf, fülle es bis etwa zur Mitte der Lieblinge mit Wasser und bedecke es mit einem Teller, damit es nicht schwimmt. Aber hier ist die Form des Topfes nicht sehr gut, so dass sich herausstellte, dass der Teller kleiner war.
UND
Zitat: Rituslya
... Zuerst 3,5 Stunden auf Hoch und dann 6 Stunden auf Niedrig.

Ich habe heute auch Rindfleisch in kleinen Stücken gedünstet. Fein gehackt, mit Zwiebeln gebraten, mit Mehl bestreut. Ich legte es in einen Topf, goss es mit Tomaten, die mit einem Mixer, Salz und Pfeffer, Zucker zerkleinert waren, und für 2 Stunden auf Hoch, dann 2 Stunden auf Niedrig und auf Aufwärmen. Wie immer ging ich ins Bett und schaltete die Heizung ein, aber das ist unnötig. Das Heizen würde für eine Stunde ausreichen.
Rialis
Fein gehacktes Rindfleisch wird ebenfalls um 1/3 des Volumens aufgeladen ... auf Max shkvarchit, auf Min shkvarchit, erhitzen, nicht kochen, schmachten.
Und dann macht meine Großmutter es nicht wieder gut, Kadaver in einer Pfanne ... im Moment, sobald sie mit ihrem Enkel wegging, ging alles schnell in den Topf
Ich liebe Rindfleisch mit dem Geschmack von Rindfleisch - nur Salz, Pfeffer, Zwiebeln.

Über Ihre Klicks ... dies löst den Überhitzungsschutz aus (Bimetallplatte). Wenn Sie kochendes Wasser einschenken, wenn der Füllstand in der Schüssel unter dem Normalwert liegt. Daran ist nichts auszusetzen, die Hauptsache sind nicht die Cup-Klicks. Es klickt öfter auf Mach, seltener auf Min, ich habe es beim Erhitzen nicht gehört, stehe nicht über dem Topf, da saugen die Aromen den Magen in den Mund

Alles an allem (mit einer Pfanne) dauerte 2 Stunden.
Rialis
Für intermittierenden Betrieb max mit einem Timer-Intervall von 15 Minuten (Ein-Aus-Ein-Aus usw.)
Wasser, 2/3 Schüsselvolumen.

0 - 26℃
30 Minuten. - 31 ℃
1 Stunde - 37 ℃
1,5 Stunden - 42 ℃
2 Stunden - 47 ℃
2,5 Stunden - 52 ℃
3 Stunden - 56 ℃
3,5 Stunden - 59 ℃
4 Stunden - 62 ℃
4,5 Stunden - 65 ℃
5 Stunden - 67 ℃
5,5 Stunden - 68 ℃
6 Stunden - 68 ℃ ... Temperaturstabilisierung
6,5 Stunden - 68 ℃
brendabaker
Rialis,
Was für eine coole Idee !!!!!!! Hier ist DANKE, also DANKE
Machen Sie zum ersten Mal eine Pause und schlafen Sie bis zum Morgen gut.
Rialis
OksanaSie können den Timer wie gewohnt auf Max übertakten und dann das Programm für die Unterbrechung ... Hauptsache alles in der Software und Sie müssen nicht auf min oder Heizung umschalten.

Die Temperatur stabilisierte sich, als sie 68-70 ° C erreichte.
brendabaker
Rialis,
Das ist sehr interessant und erfordert Reflexion. Ich werde DANKE an dich denken




Zitat: Rialis
Die Temperatur stabilisierte sich, als sie 68-70 ° C erreichte.
Suvid? Interessant
Rituslya
Nachts kochte ich Fischsuppe in Dosen. Zuerst 2 Stunden auf Hoch, dann 4 Stunden auf Niedrig und dann ungefähr eine Stunde auf Heizen. Es stellte sich soooo lecker heraus, dass ich es nicht einmal in Worten beschreiben kann. Der Reis wurde natürlich gekocht, aber dieser Umstand hatte keinerlei Einfluss auf den Geschmack.
Slow Cooker Temperaturtabelle Kitfort KT 2010
Milashaa
Rituslya, Rita, kannst du ein Rezept haben? In welcher Reihenfolge haben Sie alles hinzugefügt?
Rituslya
Lyudochka, ja, ich koche fast alles in langsamen Gerichten so, wie ich es in einem Topf oder in einem langsamen Kocher kochen würde.
Protomila in einer Pfanne Zwiebeln, Karotten, Reis, Dill.
Sie goss Wasser in einen Topf, fügte eine Dose Fischkonserven, Kartoffeln und kaltes Braten hinzu.
Alle.

Ich möchte eine Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch probieren. Ich kann mir schon vorstellen, dass es wahnsinnig lecker sein wird, aber ich würde es nicht mit den Zutaten übertreiben.
brendabaker
Zitat: Rituslya
Protomila in einer Pfanne Zwiebeln, Karotten, Reis, Dill.
Ritual, da alles schon ein wenig müde ist, scheint es mir, dass Sie für 6-6,5 Stunden auf Low setzen und ruhig schlafen können
Ich würde auch die Kartoffeln in einer Pfanne ein wenig ermüden, so dass es sicher weich ist, mit einer Garantie sozusagen
Irgata
Heute, vor ungefähr 11 Tagen, murrte ich ungefähr 11 Tage lang in einem Walbaby-Eintopf zu meiner Mutter: Schicht für Schicht - 2 mittelgroße Karotten in Ringen auf dem Boden, 3 mittelgroße Kartoffeln in Scheiben = zuerst in Viertel und Viertel über grob, Zwiebeln in halben Ringen, pralle 6 Hühnerflügel (ohne "Finger") und eine Kohlschicht darüber, mittelgroß, gesalzen, aus dem Gefrierschrank = volle Schüssel, wie ich es normalerweise getan habe. Salz nur aus Kohl, alles wird oben drauf gesalzen. Ohne Wasser. Kein zusätzliches Öl erforderlich. Alles ist "in seinem eigenen Saft".
Hai.
Nach 3,5 Stunden rief meine Mutter an - lecker.

Alles ist sehr faul, ohne unnötige Gesten und andere Gerichte.
Rialis
Heute, gegen 11 Uhr nachmittags, habe ich mich mit meiner Mutter in einem kleinen Wal unterhalten ...

Irina, klein, ist es 205?
Smalkin
Bitte sagen Sie mir, warum der Slow Cooker auch nur minimal kocht. Der Beschreibung zufolge liegt die Temperatur unter 100 Grad. Aber nach einer Stunde zum Beispiel kocht Fleisch mit Brühe. Ich habe erwartet, dass dies nicht sein sollte. Natürlich läuft alles köstlich, aber ich möchte mehr Mikronährstoffe in Gerichten behalten. Und dafür wäre eine niedrigere Temperatur schön. Hat es jeder?
Rialis
AntonWale sind flink. Hier koche ich das Kompott min, 4,5 Stunden beträgt die Temperatur bereits 99,9 Grad. Ebene 1 cm nach oben. Der Timer kann die Temperatur senken, wenn Sie Hammerpausen einlegen.
Irgata
Zitat: Rialis
klein, es ist 205
Ja.
Ich war während des Kochens nicht anwesend, ich weiß nichts über Kochen, nicht Kochen. In diesem Fall wurde kein Wasser gegossen, aber meine Mutter ließ sich entgehen, dass es nicht notwendig war, es nach oben zu stellen, weil - aha - es gurgelt, Saft aus Gemüse und aus Fleisch herauskam.
Aber sie sagte meiner Mutter, sie solle Milchbrei auf niedriger Stufe kochen.
Für Gemüse ist hi gut.
Mama hat die Suppe nicht gekocht - sie hat dreimal Milchbrei auf niedrigem, rundem Haferbrei und Haferflocken gekocht. Aber ich habe das Gefühl, es kocht schneller als zum Beispiel. im Jungen.
Aber die Kinder sind alle flink, obwohl Sie die Leistung noch verringern können, um die Parameter für die langsame Kochtemperatur einzuhalten. Aber ... das ist es.
Es ist normal für eine Oma - denn wenn Sie es für die Nacht verlassen, schläft sie nicht, macht sich keine Sorgen, egal was passiert, und stand morgens auf - lud es auf, sowieso bereit zum Abendessen.
Rialis
Ja, ich habe mich auch an mein 2010 angepasst.
Hier sind Gedanken zu 205, brauche ich ihn?
Im Prinzip können Sie durch Einstellen der Leistung (Temperatur) mit kleineren Volumina arbeiten.
Irgata
Zitat: Rialis
Im Prinzip können Sie durch Einstellen der Leistung (Temperatur) mit kleineren Volumina arbeiten.
Warum um die Maschine springen? nafig nafig nafig ... Zwei Modi, sogar drei Modi - ein Temperaturbereich.
Langsam ist für mich das einfachste Gerät = ein / aus, ein- und ausschalten, und ich bin kein Fan davon, den Kochvorgang zu verkomplizieren))

Jetzt sind wir so erfahren mit anders Elektrogeräte - wir wissen, dass sie ihre eigenen Macken haben und es einfacher ist, sich an ihre Parameter anzupassen - sie sind vorhersehbar und konstant.





Höchstwahrscheinlich jedoch Sie Alexeigenau das gleiche und gemeint))
Rituslya
Ich wollte die Erbsensuppe probieren, aber es gab keine Erbsen im Haus, aber Linsen. Das Ergebnis ist eine köstliche Linsensuppe mit geräuchertem Fleisch. Zuerst 2 Stunden auf Hoch und dann ungefähr 5 Stunden auf Niedrig.
Sooo lecker! Mit Kräutern bestreut und im Allgemeinen!

Jetzt werde ich mich wahrscheinlich nicht mehr an das letzte Mal erinnern, als ich Suppe in einem Slow Cooker gekocht habe.
Kitu yohu !!!
Slow Cooker Temperaturtabelle Kitfort KT 2010
Svetlana777
Zitat: Rituslya
Kitu yohu
Oh, wenn Sie dem Gerät Deframbo singen, dann lohnt es sich. Die Suppe sieht köstlich aus, man muss auch in der Lage sein, etwas zu kreieren, sonst habe ich einen kleinen Jungen gekauft, und der arme Kerl ist schon seit ein paar Monaten in der Kiste. In der größeren Kita, die als erste Pfirsiche, gedämpfte Pflaumen, dann mit einem Mixer und einem wunderbaren Kartoffelpüree adaptierte, warf ich jetzt Kirschen
Frau. Addams
Rituslyaund welche Linsen sind grün? Coole Suppe!
Rituslya
Frau. Addams, Arinochka, ich verstehe nichts über Linsen, also kaufe ich die, die billiger ist. Diesmal gab es eine Mischung aus Rot und Gelb von Mistral.
Ich nahm ein ganzes Multi-Glas. Es gab Befürchtungen, dass es sich in Brei verwandeln würde, damit der Löffel stehen würde, aber nein. Jetzt schaute ich, so dass sich eine normale Suppe von solcher Konsistenz herausstellte. Sehr lecker!
Zitat: Svetlana777
angepasste Pfirsiche, Pflaumen wie Dämpfen,
Svetochka, wie? Kann mehr sein. Wir haben ein volles Paket Pflaumen gekauft, aber niemand will es essen.

Und gestern habe ich Hähnchenschenkel nach diesem Rezept gekocht
Slow Cooker Temperaturtabelle Kitfort KT 2010Spezielles Huhn mit Bier
(celfh)
... Es könnte natürlich in jeder anderen Einheit ausgegeben werden, aber wir suchen nicht nach einfachen Wegen, also in Kita 2 Stunden auf Hai. Es ist sooo toll geworden!
Slow Cooker Temperaturtabelle Kitfort KT 2010
brendabaker
Zitat: Smalkin
Der Beschreibung zufolge liegt die Temperatur unter 100 Grad. Aber
Slow Cooker Temperaturtabelle Kitfort KT 2010
Der Mythos von niemals, niemals, niemals kochenden, langsamen Kochern ist seit den Tagen riesiger, dicht gepackter * Whirlpools * im Internet herumgewandert, deren Erwärmung so lange dauert, dass kaum jemand die Geduld hat, darauf zu warten, dass das Essen in ihnen kocht.
Mittlere und kleine Verlangsamungen erwärmen sich schneller und besser, sodass alles klarer ist. Aus Erfahrung werde ich sagen, dass verdünnte Milch oder Wasser kochen, wenn Fettmilch oder Brühe nur sprudeln.
Das Verhalten des Geräts hängt auch davon ab, was und wie viel sein Besitzer in es steckt. Wenn er es unter die Norm legt, kocht es höchstwahrscheinlich, und wenn es zu den Augäpfeln gehört, dann nein. Hier ist, wie es passiert.

Svetlana777
RitaGanz einfach, ich fand eine volle Pfanne Pflaumen (der Knochen trennte sich nicht, also ging ich mit) und stellte sie 3 Stunden lang auf einen Timer (man kann ein wenig Zucker haben, aber sie waren saftig, dann habe ich alles für sie erledigt.) direkt in einem Topf, der nach Geschmack Zucker hinzufügte, aber da ich noch eine Zubereitung machen wollte, goss ich ihn in einen Topf, brachte ihn zum Kochen und rollte ihn auf. (Sie können es natürlich auf einen Nai legen und in Kita zum Kochen bringen, aber ich würde mich schnell beeilen.) Jetzt habe ich die Pfirsiche wieder gebracht, ich werde sie hineinwerfen (das Püree von ihnen ist sehr lecker), dann Kirschpflaume.
brendabaker
Zitat: Rituslya
Ich wollte die Erbsensuppe schwingen,
Und ich habe bei KT205 geschwungen ... es stellte sich als verheerend heraus.
Sie tränkte die Erbsen über Nacht, wusch sie dann und kombinierte sie 1: 4 mit Hühnerbrühe und kochte 5 Stunden auf Hai. Die Erbsen fielen in 4 Stunden in Kartoffelpüree auseinander, bekamen aber in einer weiteren Stunde einen mörderischen Geschmack.
Für 0,5 Tassen Erbsen 2 Tassen Brühe. Ganz am Ende habe ich etwas Salz hinzugefügt.

Lächeln
Quote: brendabaker
Der Mythos über niemals, niemals in irgendeinem Modus, nicht kochende Slow Cooker wandert im Internet
Oksana, Das ist kein Mythos. In einem Fünf-Liter-Atlanta koche ich geliertes Fleisch, lege es über Nacht - es kocht überhaupt nicht, aber in 8-9 Stunden für ein Hoch verlässt das Fleisch die Knochen. Wiederholt überprüft. Seine Leistung ist klein - 170 W, und ich fülle es fast bis zum Deckel, Nr. 2/3
Svetlana777
RitaIch habe vergessen zu sagen, dass beim Verdampfen das Wasser vom Deckel nicht auf die Früchte tropft. Ich bedecke den Topf mit einem Handtuch und den Deckel oben
Irgata
Zitat: Lächeln
und ich fülle es fast bis zum Deckel, Nr. 2/3
gleichgesinnt
Ansonsten glauben die meisten langsam gekochten Leute nicht, dass dies möglich ist
Und ich habe in all meinen Madamas seit vielen Jahren so langsam gebraut, und





Quote: brendabaker
Der Mythos von niemals, niemals, niemals kochenden, langsamen Kochern ist seit den Tagen riesiger, dicht gepackter * Whirlpools * im Internet herumgewandert, deren Erwärmung so lange dauert, dass kaum jemand die Geduld hat, darauf zu warten, dass das Essen in ihnen kocht.
Oksan, für große "frühe" Langsamkocher ist dies kein Mythos, die Temperaturen wurden ebenso wie im 3-Liter-Parenka beobachtet.
Wir haben genug Geduld, stehen nicht neben der Pfanne - stellen Sie sie hin und gehen Sie und lassen Sie sie dann 6-8-10 Stunden stehen, stört nicht. Deshalb kocht sie langsam.

Auch für die heutigen Kinder wäre es möglich, 100 * nicht zu überschreiten, nachdem die Leistung reduziert wurde, aber ... der Produzent entschied, dass es nichts gab, und so wird es auch funktionieren.
Lächeln
Zitat: Irsha
legen Sie es hin und gehen Sie, und lassen Sie es dann für 6-8-10 Stunden stehen, es stört nicht. Deshalb kocht sie langsam
... dafür und schätzen
brendabaker
Zitat: Lächeln
Ich fülle fast bis zum Deckel, nein 2/3
Es kocht nicht, weil sozusagen * falsch * geladen wird. Wenn Sie KT 2010 überladen, kocht es auch nicht, aber dies geschieht nicht gemäß der Absicht des Herstellers, sondern durch * falsches * Befüllen des Geräts, was zu einem sehr hervorragenden Ergebnis führt
Rialis
Wenn Sie den KT 2010 überladen, kocht er auch nicht ...
Meins kocht für MIN in 4,5 Stunden - auf einem Kompott unter dem Deckel.
Lächeln
Quote: brendabaker
Wenn Sie KT 2010 überladen
Es kocht immer noch, erst später ... es dreht sich alles um Leistung ... KT 2010 ist ein "beschleunigter langsamer Kocher", und Atlanta ist ein gewöhnlicher.
Rialis
Es kocht und kocht, aber es kocht Süßigkeiten. Und wir wissen, wie wir ihn beruhigen können
brendabaker
Zitat: Rialis
Kocht und kocht, kocht aber lecker
+1





Mein 205 kochte auf Hai genauso, während die Erbsensuppe kochte, aber die Suppe stellte sich heraus ... genauso wie früher in der Schulcafeteria. (Mama sagte, dass es unmöglich ist, es zu Hause zu kochen)
Rialis
Ich habe Milas Rezept für Erbsensuppe mit geräuchertem Fisch für leckeres Essen gesehen.

Gießen Sie die Suppe in einen Teller und legen Sie ein paar Stücke geräucherten Fisch darauf. Auf Wunsch mit Kräutern bestreuen.

Wenn sich kein geräucherter Fisch im Kühlschrank befindet, komme ich wie folgt aus der Situation heraus: Ich öffne eine Dose Sprotten und lege 4-5 Sprotten in eine Schüssel Suppe

Wer hat diese Option mit einem Fisch ausprobiert?
Frau. Addams
Rituslya, Rita, Vielen Dank! Ich habe Linsen "für dich", ich habe kürzlich Rot für leichte Suppen ohne Kartoffeln gemeistert, jetzt schaue ich in die Richtung der anderen (für Werbeaktionen in Geschäften).

Wunderbare Suppen und Hühnchen!

Ich werde versuchen, Suppen in das kleine Kätzchen (205) zu "werfen", vergebens habe ich es gekauft
Rialis
Oh, Mädchen, ich höre nur 205 ja 205 ... Ich habe es bestellt, ich denke, es wird nützlich sein
Frau. Addams
Er ist so süß, wird auf jeden Fall nützlich sein
Rituslya
Frau. Addams, Arinochka, Linsen sind sehr, sehr einfach zuzubereiten. Ich habe sie wahrscheinlich auch vor ein paar Jahren kennengelernt, weil ich im Leben nicht wusste, wie ich mich ihr vernünftig nähern sollte.
Aber ich nehme wahrscheinlich einige Sorten, die schnell abkochen, so dass es überhaupt keine Probleme gibt.
Aber die Suppe ist sooo lecker! Höchst!
OxyunikIch werde auf jeden Fall auch auf die Erbse zielen. Jetzt beenden wir den Linsenborscht, dann probiere ich den Borscht und erst dann den Erbsenborscht!
Svetlana777, Svetochka, danke. Und du machst diese Kartoffelpüree zum Verdrehen?
Svetlana777
Zitat: Rituslya
Und du machst diese Kartoffelpüree zum Verdrehen?
Ja, jetzt habe ich sie nur aus Pfirsichen gerollt, heute habe ich sie nirgendwo eingegossen, sie auf den Timer gestellt und bin gegangen, ich bin gekommen, das Licht wurde ausgeschaltet, wann und wann ich nicht weiß, habe ich sie mit einem Stabmixer gesprengt, ich habe ein wenig Zucker darüber gestreut und es für ein weiteres Tief eingeschaltet, wahrscheinlich eine Stunde später Sie begannen an den Rändern zu kochen, wurden hoch und kochten und rollten sie in Dosen, wie alles stehen wird. Ich weiß nicht, ich mache es zum ersten Mal so.
Rituslya
Svetochka!, vielen Dank! Ich werde auf jeden Fall versuchen, Kartoffelpüree zu machen.
Rialis, Alexey, sei praktisch. Sehr hilfreich! Ein bisschen kleiner, aber einfach super geräumiger Topf!

Jetzt habe ich 205 und 206 nur die gefragtesten Jungs.
205 drückte so hart mit Fleischbällchen mit rohem Reis, dass sie beschloss, es so schnell wie möglich auszuschalten, wenn sie plötzlich launisch wurde und anfing, den Deckel anzuheben. Aber nein, der kleine kluge Junge! Die Frikadellen sind bereits aus gedämpftem Reis gepresst, und er arbeitet und pustet immer noch mit geschlossenem Deckel.
Rialis
10 Tage warten. Ich bestellte sofort einen Timer für ihn.
Glücklicherweise pustet die Hitze und im Jahr 2010 nur das Kompott ununterbrochen. Aber ich kann mir schon vorstellen, wie ich ein Baby in Portionen lecker finden werde, sonst essen sie lange Zeit hausgemachtes Fleisch und Erbsen in großen Stücken, außer mir isst niemand.
brendabaker
Heute, bei 205, schmorte eine Zucchini mit Tomatenmark auf Hai in ihrem Saft, sie schnaubte bei LOOK und laut FACT beträgt die Temperatur in der Schüssel 97,6 ° C.
Und alle Kreise behielten ihre Form in 2,5 Stunden auf Hoch, wenn sie in eine halbe Schüssel geladen wurden.
Wenn in der Schüssel überhaupt kein Kochen stattfindet, nur Blasen entlang der Wände, geschieht dies bei Temperaturen bis zu 90 ° C.
Übrigens habe ich auf ein weiteres Detail über 205 aufmerksam gemacht ... Auf Hai beschleunigt es, nimmt die Temperatur auf, kocht maximal eine Weile, so dass sogar der Deckel zucken kann ... dann beginnt es, die Temperatur allmählich zu senken, was in der Tat träge ist ...

Slow Cooker Temperaturtabelle Kitfort KT 2010
Und beachten Sie, dass die Zucchini und die Sauce ihre Farbe behalten haben.
Rialis
brendabaker, es ist Zeit, das Thema auf 205 und 2010 zu ändern, alles ist schon und regt mich mit solchen und anderen an.

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