Kochen Rezepte. Rezept verloren!

[Handwerker]

HandwerkerHier haben wir alle Tintenfische
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2700.0

[Anyut]

AnyutIch weiß, ich habe in Salaten gesucht und gesucht, aber dieses Rezept ist es nicht. Und darauf bekommt man solche Typen wie im Laden, in Taschen

Oksanochka, kann ich dir mein Rezept sagen? Ich weiß wirklich nicht, was für eine Tasche es im Laden ist, aber meine ist auch köstlich.

Lass uns natürlich!

Es bedeutet also:

Ich schneide die Tintenfische in Ringe und lege sie ins Wasser. Ich zünde das Ganze an und behalte es, bis es anfängt zu kochen.
Zu diesem Zeitpunkt gieße ich Pflanzenöl in die Pfanne und lege es ins Feuer. Ich füge gemahlenen Paprika (fantastisch, sehr schön - Kotani) zum Öl, schwarzem Pfeffer, Meersalz und Knoblauch am Ende hinzu (fein hacken und nicht durch eine Presse drücken). Das Ganze kocht.
Jetzt füge ich hier Tintenfischringe hinzu, mische gut, schalte aus und bestreue mit Zitronensaft.
Wenn es abkühlt, bekommt man eingelegte Tintenfische.
Die Proportionen sind "per Auge", aber ich bereue das Öl nicht, Paprika ist irgendwo in einem Teelöffel und alles andere ist viel weniger, außer Knoblauch und Zitronensaft. Knoblauch 2-3 Nelken und Saft irgendwo aus der Hälfte oder einer ganzen Zitrone. Wenn Sie lieben, dann können Sie die Lust setzen.

[Handwerker]

Handwerker du meinst zu bier getrocknet? Ich mache das: Ich putze die Filme, schneide sie in Streifen und fülle sie einen Tag lang mit einer Mischung aus Salz und Zucker im Verhältnis 4: 1 (wie bei frisch gesalzenem Fisch). Dann füge ich trockenes Adjika hinzu und trockne es im Ofen bei der niedrigsten Temperatur mit einem Ventilator (ich habe einen elektrischen).

Qween, danke! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, aber mit folgendem, weil der Sohn getrocknete will.

Dopleta, genau so macht man Bier! Danke für die Proportionen!

Die Mädchen können das Rezept nicht finden - in Salz oder Salz gebackener Fisch, irgendwo gab es ein solches Rezept und es gab ein Foto, aber ich kann es nicht finden, kann mir jemand sagen In Fischgerichten habe ich bereits alles durchsucht und nicht gefunden

[Nuss]

NussDieser Fisch schwamm zum Abschnitt des rituellen Kochens "Lean Table"
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=34483.0

Danke Rinochka, genau das habe ich gesucht

Mädchen, und jemand kennt das Rezept für den "Karpaty" -Kuchen. Und dann liebt ihn der Ehemann sehr.

Und Kartats sind wie unsere Lyra?

metel_007, ich warf die Antwort mit dem Rezept, das ich in gefunden habe Teig, Gebäck und Gebäck. Auf der Suche nach einem Rezept!

[Rina72]

Rina72 Danke ist er
Aber hier ist das, was mich verwirrt, 5 Kuchen gleichzeitig zu backen. Zu Hause müssen Sie den Teig wahrscheinlich kuchenweise kneten?

[metel_007]

metel_007 ,
Antwortete HIER

Sparen! Hilfe! Ich koche Kondensmilch nach dem QWEEN-Rezept (2 Gläser Milch + 1 Glas Zucker). Ich kann das Rezept nicht finden. Solltest du den Topf mit einem Deckel verschließen ?! (Ich habe ihn nicht geschlossen) Und wie viel Milch sollte überkochen?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65522.0
Quinns Rezept

und hier ist das Thema über Kondensmilch, das Rezept wurde von Admin gegeben
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9668.0

Danke, Rina, ich werde lesen.

Helfen Sie mir bitte!!!! Hergestellt nach Rezept Vogelscheuche "Home Nutella". Ich kann das Rezept nicht finden. Vielleicht erinnert sich jemand, wo er ist?

[Selbst gemachte Nutella]

Helfen Sie mir bitte!!!! Hergestellt nach Rezept Vogelscheuche "Home Nutella". Ich kann das Rezept nicht finden. Vielleicht erinnert sich jemand, wo er ist?

Olya, du gehst zur ersten Seite von Chuchelka und da ist das Rezept.
Selbst gemachte Nutella

[Selbst gemachte Nutella]

Olya, du gehst zur ersten Seite von Chuchelka und da ist das Rezept.
Selbst gemachte Nutella

Du kannst verrückt werden. Ich habe dort gesucht und es nicht gefunden.

Vielen Dank!!!

Du kannst verrückt werden. Ich habe dort gesucht und es nicht gefunden.

Warum ist es nach dem Urlaub überraschend?

Mädchen, ich brauche Hilfe - ich bin ein kompletter Laie in Kohlrouladen im Sinne von Kohl.
Meine mögen keine Kohlrouladen wegen der Kohlblätter des üblichen Weißkohls, sie mögen nicht die Tatsache, dass ein Kohlblatt vorhanden ist, also mache ich sie alle hundert Jahre.
Aber ich will und will mich immer noch nicht nur mögen.

Und vor kurzem bin ich auf etwas gestoßen, das aus Peking gekocht werden kann, es wird zarter sein.
Die Frage ist - brauchen Sie es auch im Gefrierschrank? Oder einfach in Blätter zerlegen und mit kochendem Wasser verbrühen?

[Julifera]

JuliferaIch bitte um Verzeihung ... Ich habe etwas verpasst ... Warum sind Kohlblätter im Gefrierschrank? Für Weichheit?

[Julifera]

JuliferaIch bitte um Verzeihung ... Ich habe etwas verpasst ... Warum sind Kohlblätter im Gefrierschrank? Für Weichheit?

Für die Weichheit gibt es verschiedene Verarbeitungsoptionen: Gefrierschrank, nur in kochendem Wasser kochen, dämpfen, in der Mikrowelle.

Und ich würde Pekinger Kohl überhaupt nicht einfrieren ...
JuliferaWenn Sie das "Kohlblatt" nicht mögen, würde ich versuchen, "faule" Kohlrouladen für solche Esser zu kochen. Es gibt viele Möglichkeiten, solche Kohlrouladen zu kochen. Hier ist einer von ihnen.

[Luysia]

Luysia, Vielen Dank für Ihre Antwort.

[Julifera]

Und ich würde Chinakohl überhaupt nicht einfrieren ...

JuliferaWenn Sie das "Kohlblatt" nicht mögen, würde ich versuchen, "faule" Kohlrouladen für solche Esser zu kochen.

Normalerweise habe ich das schon mal gemacht, aber diese Faulen haben mich schon persönlich gestört
Ich schmecke besser als normal

Ich bin verwirrt, koche es dann oder lege es einfach in kochendes Wasser und nimm es sofort heraus?
Wenn Sie wie viel kochen?

[Julifera]

JuliferaBei Pekinger Kohl verwenden Sie nur den oberen Teil. Die Blätter sind dort zart. Sie sollten so eingewickelt werden. Wenn die Blätter brechen, stellen Sie sie einige Minuten lang in die Mikrowelle. Abkühlen und einwickeln.

Ich habe keinen gefüllten Kohl mit Peking-Kohl gemacht, aber ich koche keinen gewöhnlichen Kohl für gefüllten Kohl, sondern benutze die Mikrowelle.

[Luysia]

Luysia - Danke, verstanden

Ich habe das Rezept gesehen: Schweinefleisch + Ketchup + Dose Ananas!
Jetzt sehe ich nicht!

Guten Abend,

Ich bin neu auf Ihrer Website. Ich möchte Sie bitten, auf Ihrer Website ein Rezept für die Herstellung von Bohnen in einer Flasche im Ofen zu finden. Jetzt kann ich es nicht finden. Könnte mir jemand helfen? Ich kann es nicht finden, indem ich suche ...

Mädchen hatten irgendwo ein Rezept für Kartoffelbällchen mit Pilzen in Semmelbröseln. Ich kann nicht finden. Hilfe. Vielen Dank

Mädchen hatten irgendwo ein Rezept für Kartoffelbällchen mit Pilzen in Semmelbröseln. Ich kann nicht finden. Hilfe. Vielen Dank

Vielleicht sind sie es? https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=34195.0

Mädchen, ich brauche Hilfe - ich bin ein kompletter Laie in Kohlrouladen im Sinne von Kohl.
Meine mögen keine Kohlrouladen wegen der Kohlblätter des üblichen Weißkohls, sie mögen nicht die Tatsache, dass ein Kohlblatt vorhanden ist, also mache ich sie alle hundert Jahre.
Aber ich will und will mich immer noch nicht nur mögen.

Und vor kurzem bin ich auf etwas gestoßen, das aus Peking gekocht werden kann, es wird zarter sein.
Die Frage ist - brauchen Sie es auch im Gefrierschrank? Oder einfach in Blätter zerlegen und mit kochendem Wasser verbrühen?

Hier sind meine in Peking, ich habe sie vor dem Packen verbrüht:

[Zigeuner]

Zigeuner, was für eine Schönheit.

Ich muss es versuchen.

Es ist Schönheit aus dem Kühlschrank, wenn die heißen gerade fertig sind

Guten Tag!
Ich verstehe, dass ich im falschen Thema bin, aber ich brauche dringend eine Fotoauswahl einer Packung Saf-Moment schnell wirkender Hefe für Fälschungen. Ich kann nicht finden! Helfen Sie mir bitte! Vielen Dank!

Guten Tag!
Ich verstehe, dass ich im falschen Thema bin, aber ich brauche dringend eine Fotoauswahl einer Packung Saf-Moment schnell wirkender Hefe für Fälschungen. Ich kann nicht finden! Helfen Sie mir bitte! Vielen Dank!

Richtig, hier ist eine Textbeschreibung der Fälschung:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

[Julifera]

Vielen Dank, Julifera
Ich habe dieses Thema studiert! Es gab eine Reihe von Bildern, die die Orte der Verpackung zeigten, an denen die Unterschiede liegen ... Das Mädchen bekommt kein Brot, sie scheint alles richtig zu machen, aber das Brot ist ein Klumpen.
Lebkuchenmann und Hefe, ich kann nichts anderes ahnen. Danke noch einmal, Julifera

Ich brauche dringend eine Fotoauswahl der Verpackung von Saf-Moment schnell wirkender Hefe für Fälschungen.

Hier ist ein Foto, aber die Seite gehört nicht uns:

🔗

Infa sogar fast frisch - 20.11.2010 15:03

[Julifera]

Julifera 🔗

Senden Sie eine Idee. Im Kühlschrank wurde eine bestimmte Menge faltiger Äpfel gefunden. Es ist nicht interessant zu essen, sie werden wahrscheinlich nicht nach Charlotte gehen. Was kann ich mit ihnen machen? Ich dachte, es könnte einfach backen, aber es ist auch langweilig ...

Senden Sie eine Idee. Im Kühlschrank wurde eine bestimmte Menge faltiger Äpfel gefunden. Es ist nicht interessant zu essen, sie werden wahrscheinlich nicht nach Charlotte gehen. Was kann ich mit ihnen machen? Ich dachte, es könnte einfach backen, aber es ist auch langweilig ...

In diesem Fall karkasse ich das Fleisch und füge 1-2 Äpfel hinzu. sehr lecker

Mein Hüttenkäse verschwindet. Nun, nicht dass er sehr alt ist, aber er ist schon drei Tage alt. Ich scherze ein Rezept für Brot in einer Brotbackmaschine mit Hüttenkäse ... Ich habe es nicht in den Hauptrezepten gefunden, sondern die Themen des Autors ausgegraben ...

Mein Hüttenkäse verschwindet. Nun, nicht dass er sehr alt ist, aber er ist schon drei Tage alt. Ich scherze ein Rezept für Brot in einer Brotbackmaschine mit Hüttenkäse ... Ich habe es nicht in den Hauptrezepten gefunden, sondern die Themen des Autors ausgegraben ...

Fang, cooles Brötchen.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0

Frieren Sie den Rest in Portionen ein und nehmen Sie ihn bei Bedarf aus dem Gefrierschrank und verwenden Sie ihn. Ich habe das auch mit so einem Hüttenkäse gemacht.

Mein Hüttenkäse verschwindet. Nun, nicht dass er sehr alt ist, aber er ist schon drei Tage alt. Ich scherze ein Rezept für Brot in einer Brotbackmaschine mit Hüttenkäse ... Ich habe es nicht in den Hauptrezepten gefunden, sondern die Themen des Autors ausgegraben ...

Weizenquarkbrot "DELICATE" von Admin

Was brauchst du:

Weizenmehl - 650 Gramm
Weichfetter Hüttenkäse - 350 Gramm
Frische Milch - 250 ml.
Quarkserum - 100 ml.
Großes Ei - 1 Stk.
Senföl - 2 EL. l.
Zucker - 2 EL. l.
Salz - 1,5 TL.
Trockenhefe - 1,7 TL.

Ich habe den Hüttenkäse in den Marktteig gegeben, weich, fettig, aber nicht "zuerst frisch", eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt, für Teig ist ein solcher Hüttenkäse besser als frisch. Das Serum ist auch nicht frisch, sondern aus dem Gefrierschrank.

Was zu tun ist:

Wir legen die Produkte in einen Eimer einer Brotmaschine. Mein Prinzip beim Verlegen von Produkten ist zuerst alles flüssig, dann Mehl, dann alle anderen Zusätze im Teig, und ich mache das Verlegen von "Mehl in Wasser", um das Brötchen mit der gewünschten Konsistenz am schnellsten zu regulieren.

Der Teig wurde in einer Brotbackmaschine im "DOUGH" -Modus zubereitet.
Der Teig erwies sich als sehr weich und luftig, sprudelnd. Das Gewicht des fertigen Teigs beträgt 1400 Gramm!

Als nächstes verteile ich den Teig in einer Form und lege ihn auf einen Gärschrank, bis sich das Volumen verdoppelt. Bei kaltem Wetter wurde im Ofen bei 35 ° C geprüft.

Dann erhöhe ich die Temperatur im Ofen auf 180 ° C (ohne die Form mit dem Teig herauszunehmen), nach 15-17 Minuten beginnt der Prozess des Brotbackens. Während dieser Zeit nimmt das Volumen leicht zu, aber mit dem Beginn des Backens hört das Wachstum des Teigs auf. Wir backen das Brot im Ofen, bis es vollständig gekocht ist. Ich überprüfe die Bereitschaft des Brotes mit einer Thermosonde, bis die Temperatur im Brot 94-96 * C erreicht.
Wenn die Kruste sehr gebräunt ist, das Brot aber noch nicht fertig ist, senken Sie die Ofentemperatur zuerst auf 170, dann auf 165 ° C und halten Sie sie bis sie weich sindIch habe dieses Rezept in mein Notizbuch kopiert und es einmal gebacken. Das Brot ist sehr lecker. Ich würde mich freuen, wenn ich helfen würde.

Ich weiß nicht einmal, wie ich die Frage richtig stellen soll.
Ich suche nach einem Rezept für ein Gericht, das einer im Laden gekauften PASTY-Vorspeise (Pilz, Huhn ...) ähnelt. Die ganze Familie hat sich in diesen Dreck "verliebt", ich möchte ihnen ein Heimanalog anbieten.
Wenn Sie dem Etikett glauben, dann enthält die Zusammensetzung Eier, Stärke, Gelatine, Sonnenblumenöl (nun, die Aromen sind natürlich unterschiedlich).

Karamell, siehe Geflügelleberpudding in einem Wasserbad
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=664.0
Es kann mit Fisch und mit Hühnchen und Pilzen verwendet werden. Variationen sind grundsätzlich möglich. Sie benötigen lediglich einen Mixer und einen Wasserbad

Mädchen, steck mir deine Nase zu. kann das Rezept nicht finden!
Gehacktes Schnitzel, in Käse (wie Zraza), dann im Ofen, auf eine Scheibe Tomate und geriebenen Käse.

Mädchen! Bitte helfen Sie !!! Auf dieser Seite gab es in diesem Jahr ein Rezept für fantastische, leichte, hebende, mäßig süße Brötchen (oder Teig), das meiner Meinung nach "Brötchen mit 9 Kopeken gemäß GOST" genannt wurde. Die Zusammensetzung enthielt frische Hefe (es scheint ...) Es gab viele Antworten in Temka und Fotos von Brötchen ... Verlor das Rezept, hilf mir zu finden! Wie viele Brötchen habe ich probiert, alle sind nicht gleich ... Wie oft habe ich mir gesagt, schreibe die Rezepte auf, die du magst ...