"Fünf Minuten" von schwarzer Johannisbeere

"Fünf Minuten" von schwarzer Johannisbeere
Kategorie: Leerzeichen
Zutaten
Schwarze Johannisbeere 1.800 g
Zucker 900 g
Kochmethode

Mahlen Sie ein Drittel der Gesamtzahl der Beeren in einem Mixer / Hackfleisch zusammen mit Zucker. Unter Rühren die zerdrückte Beerenmasse zum Kochen bringen. Den Rest der ganzen Beeren hinzufügen, vorsichtig mischen und erneut zum Kochen bringen. 5 Minuten kochen lassen. In sterile Gläser füllen, aufrollen.

Hinweis
Es scheint viel einfacher zu sein, aber jeder macht dieses Leerzeichen auf unterschiedliche Weise. Ich werde dir sagen, wie ich die "fünf Minuten" mache ...

Ein solcher Rohling ist perfekt bei Raumtemperatur gelagert! Und sooo lecker !!! Heute morgen habe ich schon 2 Liter gekocht ...


Johannisbeermarmelade "Zarte Beere in hellem Gelee" (Messung der Bestandteile mit einem Glas) (Rada-dms)



Natürliches Beerengelee (heiße Methode) (Administrator)

Und ich habe gerade das Gelee aus dem Schwarzen geschnitten. Johannisbeeren (mit Cognac)

Krosh, ich mache fast das gleiche, aber ich führe Zucker anders ein. Ich bringe die gemahlenen Beeren zum Kochen, füge sie ganz hinzu und rühre sie vorsichtig um, füge Zucker in einem dünnen Strahl hinzu. Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat (nach 5-7 Minuten), gieße ich ihn in Gläser und rolle ihn auf. Es stellt sich heraus, ein erstaunliches Gelee mit Beeren.
Nur hier außer mir isst niemand schwarze Johannisbeermarmelade (im Gegensatz zu Aprikosenmarmelade mit Cognac). Und für mich gibt es immer noch alte Aktien, deshalb weiß ich nicht einmal, wo ich die schwarzen Johannisbeeren dieses Jahr hinstellen werde.

Ich weiß also nicht einmal, wo ich die schwarzen Johannisbeeren dieses Jahr hinstellen werde.

Mit einer so kurz gekochten Johannisbeere, bei der Farbe und Geschmack erhalten bleiben, erhalten Sie ein köstliches Soufflé und eine Füllung für Käsekuchen - im Winter ist es genau richtig

Ich möchte fragen, wie man Johannisbeeren zum Kochen vorbereitet, hat es solche Schwänze, schneidet man sie mit einer Schere ab oder ist es mit ihnen möglich?
Und dann bin ich heute durch zwei Gläser Johannisbeeren gegangen, es ist so lang, mit Schnitt.

Wie bereitet man Johannisbeeren zum Kochen vor?

Ich spüle, lasse das Wasser abtropfen, trockne es auf Papiertüchern ...

oder ist es mit ihnen möglich?

Können .

Einige dieser "Schwänze" fallen beim Waschen ab, und die verbleibenden, ich achte einfach nicht darauf ...

Danke, beruhigte sie mich, sonst hole ich Johannisbeeren ab, sie rufen mich an zwei Orten an, aber gestern wurde ich so plötzlich krank, dass ich fast eine Stunde lang durch zwei Gläser ging.
Und noch eine Frage, aber wenn Sie alles zerdrücken und kochen, wird es funktionieren?
Und dann willst du keine Beeren.
Und wird es ohne Kühlschrank stehen?
Früher hat meine Mama immer für mich gekocht, sie haben hier gekauft, ich bin in dieser Angelegenheit völlig unerfahren

Aber wenn Sie alles zerdrücken und kochen, funktioniert es dann?

Ja, keine Frage, hier ist reiner Geschmack, zum Beispiel mag ich ihn mit ganzen Beeren, aber jemand mag ein homogenes Püree ...

Mach was du willst, es wird den Geschmack nicht genau beeinflussen ...

Und wird es ohne Kühlschrank stehen?

Und wo habe ich gesagt, dass ich dieses Leerzeichen im Kühlschrank aufbewahre?

In den Kühlschrank habe ich nur die mit Zucker geriebene Beere gestellt, die ohne Wärmebehandlung ist ...

Und ich halte die "fünf Minuten" in der Speisekammer bei Raumtemperatur ...

Nur für den Fall, ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf die Tatsache lenken, dass ich, Banken mit einer "fünf Minuten" Ich rolle es mit einem Schlüssel unter den Blechdeckeln auf ...

Vielen Dank!!!
Ich habe zwar keine Nähte, aber wir. Gläser mit Schraubverschlüssen sind im Verkauf. Ich denke, es wird auch mit ihnen klappen. Der Regen wird enden, ich werde Johannisbeeren pflücken

[Häkeln]

Häkeln, einfach so, halb so viel Zucker kann ich hinzufügen? Und können Sie alles auch ohne Kühlschrank aufgerollt aufbewahren?

[+ Gala +]

+ Gala +Natürlich wird es so sein eingemottet, Gläser werden versiegelt, Kompotte werden gelagert und es gibt viel weniger Zucker.

[Häkeln]

Häkeln, das ist die köstlichste Johannisbeere fünf Minuten!
Ich liebe auch Schlick, aber das sind natürlich verschiedene Dinge!

[Häkeln]

Häkeln, das ist die köstlichste Johannisbeere fünf Minuten!

PPKS, Gulenka !!!

Ich liebe auch Schlick, aber das sind natürlich verschiedene Dinge!

Ich habe Silt schon sehr lange gekocht, es ist sehr lecker, ja, aber ich habe irgendwie eine "Fünf-Minuten" ... lieber oder so ...

Obwohl ich völlig einverstanden bin, dass sie unterschiedlich sind ...

Jeder ist auf seine Weise gut !!!

Häkeln, einfach so, halb so viel Zucker kann ich hinzufügen? Und können Sie alles auch ohne Kühlschrank aufgerollt aufbewahren?

Häkchen, ja, sogar um drei ...

Alles wird auch bei Raumtemperatur perfekt gelagert, mehr:

Sie sind eingemottetDosen sind hermetisch geschlossen

Vielen Dank, irisch !!!

[Kroshik]

ja, sogar um drei ...

Alle werden auch bei Raumtemperatur wunderbar gelagert ...

hier danke, okay, leg es auf die Kommode ...
Kroshikund hu vom Schlick? Vielleicht sollte ich und schlick nadA?

[Häkchen]

hu aus schlick?

Häkchen, Fang ...

[Kroshik]

KroshikNun, danke!
Ich werde es auf zwei Arten tun

[Häkchen]

Ich werde es auf zwei Arten tun

Viel Glück, Häkchen !!!

Neulich habe ich rohe Johannisbeermarmelade nach dem Prinzip dieser "fünfminütigen", köstlichen, zubereitetahh !!!

Schatz, Schatz, danke für das Rezept. Ich möchte fragen, aber wird es möglich sein, aus solchen Aprikosen Marmelade zu machen?

Liebe Kroshenka, Inna, wie geht es deinem Vater? Ich beeile mich, Ihnen mitzuteilen, dass ich erst letzte Nacht Marmelade nach Ihrem Rezept von m gemacht habeAlina. Vielen Dank für das Rezept für Ihre wunderbarste Delikatesse. Das Ergebnis ist eine köstliche Marmelade von der schönsten, hellsten Farbe. Ganz anders als die übliche Marmelade.
Marcy!

Ich beschloss, mich schlecht zu benehmen und zu versuchen, einen Brief in einer Silbe aus dem vorletzten Jahrhundert zu schreiben. Ich werde es später reiben. Danke Schatz für das Rezept. Es ist sehr gut geworden.

P.S. Ich wollte nicht reiben, ließ es so wie es ist.

Innus sagt mir, können Sie mit dieser Technologie nur Johannisbeeren oder auch andere Beeren (Himbeeren, Aprikosen, Kirschen) kochen?
Schmerzhaft wie das Rezept, schnell und ohne mit einem Waschbecken in der Küche herumzulaufen!

Ksyushik, habe ich nicht oben gesagt)?

Absolut jede Beere, die du kannst)!

Das ist, was ich tue).

Nach dem, was ich nicht gekocht habe, ist der Flug ausgezeichnet) !!!

Dies ist meine schönste) Lieblingsmethode zum Kochen von fünf Minuten.

[Häkeln]

Häkeln, Inna danke für das Rezept. Inspirierte mich ein Pfund Zucker. Ich habe lange Zeit 700 Gramm in fünf Minuten gesteckt und dachte, dass dies die Grenze ist.
Aber nein, weniger ist möglich. Nur ich mixe nichts, ich zerdrücke nur eine Handvoll Beeren in einem Topf mit einem Crush und gieße den Rest beim Erhitzen und füge nach und nach Zucker hinzu. Nach 5 Minuten kochen und in das Glas geben. Es kaut perfekt.

oben gesagt)?

Oh, danke, wenn ich schweiße, sei sicher!