Englischer Weihnachtscupcake

es ist notwendig zu tränken, dann abzukühlen und morgen einfach einzupacken

Huh ... vielleicht sollten wir jetzt alles packen?

4. Den heißen Kuchen mit Cognac bestreichen, ohne ihn aus der Form zu nehmen. Wickeln Sie Backpapier über die Oberseite des Kuchens, wickeln Sie die Oberseite mit Folie ein und lassen Sie den Kuchen über Nacht in der Pfanne. Nehmen Sie den Kuchen am Morgen aus der Form, wickeln Sie ihn in sauberes Backpapier, wickeln Sie ihn fest in Folie und wickeln Sie ihn in Zellophan ein.

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Ich werde das Thema noch einmal lesen ...

Manya, TsyTS !! Sie verwirren alles, Sie führen Leute in die Irre !!

Auf der ersten Seite ist Punkt 4 klar geschrieben:

4. Den heißen Kuchen mit Cognac bestreichen, ohne ihn aus der Form zu nehmen. Wickeln Sie Backpapier über die Oberseite des Kuchens, wickeln Sie die Oberseite mit Folie ein und lassen Sie den Kuchen über Nacht in der Pfanne. Nehmen Sie den Kuchen morgens aus der Form, wickeln Sie ihn in sauberes Backpapier, wickeln Sie ihn fest in Folie und wickeln Sie ihn in Zellophan ein.

Tante Lehrer
Vielen Dank!
(Py. Sy. Vielleicht für Leute wie mich ... um das Schreiben zu beenden - und es sofort einzuwickeln, ohne sich abzukühlen?

Ich habe Lamenformen mit einem Volumen von 940 ml, die jedes Jahr gebacken werden, aber diesmal rebellierte der Ofen und erhöhte die Temperatur auf 170. Backen für 2,5 Stunden, normalerweise für 3 Stunden. Ich habe einen Sushi-Stock (jetzt wird mich Milka schlagen ) Nun, ich muss sie in Cupcakes und anderes Gebäck stecken

und der Stock war nass oder trocken

[Schlittschuh]

Schlittschuh, Lena, zeig das Foto

Whymuchka, ja, lassen Sie uns hinzufügen, ich fühle

[Mascha]

Ich stupse auch einen Sushi-Stick. Was sonst? Meine Cupcakes sind groß, man kann mit einem Zahnstocher nicht den Boden erreichen.

MaschaPferde Ehemänner an der Kreuzung mit drei Kindern Ändere dich nicht. Besonders wenn Hirsch / Pferd Ehemann sieht aus wie Banderos

und der Stock war nass oder trocken

Sie war nass, aber kein Teig

[izumka!]

Hab ich nicht verstanden! Ich dachte, ich wäre an vorderster Front und ich in den Nachzüglern

izumka! Süss! Vergib der unaufmerksamen Tante! Ich habe alles repariert!

Helen!
🔗

Sie war nass, aber kein Teig

Mann, mach dir keine Sorgen, sonst bin ich misstrauisch, ich denke jetzt ... ich scheine auch ... irgendwie ... fast ... oder ist es trocken? ... oh, ich bin mir nicht sicher, aaa. Ich werde jetzt nicht schlafen ...
Wenn ich stocherte, kam es leicht heraus, ohne zu kleben, aber es gab ein wenig Feuchtigkeit, ich dachte auch, dass es am Fettgehalt des Teigs liegen könnte.
Was können wir auswählen? Ich werde sterben, wenn es bestätigt wird!

[klila]

Nun, laut Wiederholungen haben wir die folgende Situation

hinkt hinterher - klila, Chota wurde durchnässt und verschwand, vielleicht die Füllung gegessen?

Ich bin nicht verschwunden, ich habe vergessen, das Kabel zwei Tage lang von der Arbeit zu nehmen, um das Foto zurückzusetzen.
3 Stunden in Literform gebacken (wie geschrieben), aber alle Anzeichen von Bereitschaft kamen nach weiteren zwei Stunden. Vielleicht hättest du es nicht so lange behalten sollen? Aber ich hatte Angst, Rum "Bacardi" speziell zum Einweichen von Cupcakes nicht zu gehorchen.

Die erste Runde wird zu Weihnachten nach London gehen, um meine englische Schwiegertochter zu sehen. Wir werden auf Feedback warten.

Also, bez Panik !!

Manis Ofen hatte Spaß und Manya backte mit 170, also was willst du? Jeder, der nach den Regeln gebacken hat - keine Sorge, alles wird gut! wähle nichts aus !!!! Am 7. Januar holst du es ab !!

[klila]

Ich bin nicht verschwunden, ich habe vergessen, das Kabel zwei Tage lang von der Arbeit zu nehmen, um das Foto zurückzusetzen.

klilagefunden, verloren !!

gut gemacht, schöne Cupcakes !! Ich hoffe wirklich, dass es der Engländerin gefallen wird, t t t

3 Stunden in Literform gebacken (wie geschrieben), aber alle Anzeichen von Bereitschaft kamen nach weiteren zwei Stunden. Vielleicht hättest du es nicht so lange behalten sollen? Aber ich hatte Angst, ungehorsam zu sein

Ja, ich bin zu dem Schluss gekommen, dass man weniger backen kann. Sie backen 2,5 bis 3 Stunden in einer 23-cm-Form in einer ziemlich dicken Schicht. Dies ist ein ziemlich großer Kuchen. In Literform denke ich, dass 2 Stunden genug sind. Es hängt jedoch von der Höhe ab. Im Allgemeinen habe ich oben geschrieben, wie ich jetzt die Bereitschaft bestimme

Also, bez Panik !!
Manis Ofen hatte Spaß und Manya backte mit 170, also was willst du? Jeder, der nach den Regeln gebacken hat - keine Sorge, alles wird gut! wähle nichts aus !!!! Am 7. Januar holst du es ab !!

Ja? Leute, genau? Ansonsten habe ich mir schon vorgestellt, wie es schimmeln würde ...
Ich werde mich erwürgen, meine Geduld belasten ...
Nun, Lana, Boom, warte

[inusik]

Ja? Leute, genau? Ansonsten habe ich mir schon vorgestellt, wie es schimmeln würde ...

inusik, Katze, zum letzten Mal fünfzehn Sechs Jahre, in denen ich es gebacken habe, haben weder ich noch einer der Wiederholungstäter jemals verwöhnt!

so ruhig, alle entspannen sich! Cupcakes machen das bis zum 7. Januar - 🔗 und so 🔗

Lyudmil, ich war nicht verloren, ich habe mehrmals nachgesehen - ich habe die frischen Cupcakes bewundert und mir am Hinterkopf gekratzt, dass ich nicht auf der Liste stand, obwohl ich letztes Jahr durchnässt war. Und ich fand mich nicht sofort auf ungewöhnliche Weise auf der Liste wieder ...

Ich werde morgen backen, es hat vorher nicht funktioniert

Abgeschnitten, gebacken, ich werde nicht hineinklettern ... Ich werde nicht trinken, morgen werde ich es für eine Woche versiegeln ... Ich schmiere mit allen ...

[Olga aus Woronesch]

Olga aus WoroneschErst gestern habe ich gelesen, dass kandierte Früchte beim Backen bei einer höheren Temperatur aufgrund des Zuckergehalts bitter schmecken, so dass dieser Kuchen lange Zeit bei niedrigen T - 140-150 ° C gebacken wird. Olya, backen Sie nicht bei so hohen Temperaturen Entscheide dich mit dem Ofen

Lyudmila, vielen Dank! Ich werde bei jeder Temperatur backen. Du hast mich rechtzeitig aufgehalten! Der Meister muss morgen vorfahren. Als letztes Mittel ist Weihnachten eine ganze Woche!

Hoffentlich können Sie es dieses Jahr an die Muffins binden, sonst roch alles nach Nelken-Zimt-Kardamom-anderen würzigen Aromen.
🔗

Geh nach Chuchelka, sagt man Sauerkraut.

Sammlung

[inusik]

inusik, Katze, zum letzten Mal fünfzehn Sechs Jahre, in denen ich es gebacken habe, haben weder ich noch einer der Wiederholungstäter jemals verwöhnt!

so ruhig, alle entspannen sich! Cupcakes machen das bis zum 7. Januar - 🔗 und so 🔗

FOOH !!!

Ich bin abgeschnitten, gebacken, ich werde nicht hineinklettern ... Ich werde nicht trinken, ich werde es morgen für eine Woche versiegeln ... Ich schmiere mit allen ...

Mann, ich hatte fast einen nervösen Patrizier! ...
Ludik sagte, alles wird klappen! Es bedeutet, dass Sie auch in Ordnung sein werden. Ich bin mir nur sicher!

[Lisss's]

Lisss's Ich bin nicht verloren, ich bin bei dir Nur Reparaturen an mir

[Leska]

Als letztes Mittel ist Weihnachten eine ganze Woche!

Ol, dass nur eine Woche weniger Sie darauf bestehen werden, nichts Schreckliches 5 Wochen werden auch gut sein, kein besonderer Unterschied ist erkennbar

Hoffentlich können Sie es dieses Jahr an die Muffins binden, sonst roch alles nach Nelken-Zimt-Kardamom-anderen würzigen Aromen.
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Leska, drei Chargen, Cholet?

Lisss's Ich bin nicht verloren, ich bin bei dir Nur Reparaturen an mir

oo, arme Frau wurde aber nass?

[Olga aus Woronesch]

Ol, dass nur eine Woche weniger Sie darauf bestehen werden, nichts Schreckliches 5 Wochen werden auch gut sein, kein besonderer Unterschied ist erkennbar

Olga aus Woronesch Keine Sorge, 3 und 4 Wochen gehen nach Hurra! Und sogar ohne wöchentliches Baden in Cognac ab der dritten Woche - überprüft!

Leska, drei Chargen, Cholet?

Lyudmila, nicht ... nur eineinhalb.
Eine Sonderbestellung ist wieder in Thailand eingetroffen (unsere Cupcakes reisen um den Globus und sind sehr gefragt), ein Geschenk für einen geliebten Arzt (erkennt nur in Form von Sachleistungen - und nur Backwaren ... immer noch ein süßer Zahn) und für Weihnachten (was bleibt). Ein kleiner Cupcake konnte beim Wickeln nicht widerstehen und entschied sich für Geschmack - Klasse !!! Obwohl die Frucht ihre Aromen noch nicht verschenkt hat.

Ich habe auch eineinhalb ... die Strömung ist halb so hoch ... das Gesamtgewicht ist wahr mehr als 4 Kilo.

oo, arme Frau wurde aber nass?

Na sicher

[Nakapustina]

NakapustinaNun, Sie werden schon gut gebacken sein, da eine freie Minute gefunden wird

LeskaJa, Sie sind ein direkter internationaler Vertreter der Cupcake-Produzenten

Mädchen, ich frage alle - nenn mich Luda, sonst ist auf den letzten Seiten des Shoto eine ungesunde Tendenz aufgetaucht, und ich habe Angst, wenn ich offiziell so bin - Lyudmila fängt an zu denken, vielleicht habe ich falsch gesagt, soll mich so schelten - Lyudmila

[Liste der "Wiederholungstäter" für 2012]

Liste der "Wiederholungstäter" für 2012


1. Lisss's - 6. Jahr - durchnässt! gebacken!
2.cobeika - 4. Jahr - durchnässt! gebacken!
3. Würze - 3 .. durchnässt! gebacken!
4. Giraffe - 2 .. durchnässt! 2 Mischungen gebacken!
5. Moira - 2. - durchnässt! gebacken!
6.tsvika - 3. - durchnässt! gebacken!
7.klila - 3 .. durchnässt! gebacken!
8. Nakapustina - 3 .. durchnässt! - Instandsetzung
9. Anis - 4. - durchnässt! gebacken!
10.natalocChka12 - 4 ..
11. Klavikel - 3. - durchnässt! 1 Charge wurde gebacken!
12. Sommerbewohner - 3 ..
13.kava - 2. - durchnässt! gebacken!
14.ks372 - 4 ..
15. Nataly_rz - 4 ..
16.tuskarora - 4 .. durchnässt! gebacken!
17. SchuMakher - 3 .. durchnässt! gebacken!
18. Vitalinka - 2 .. durchnässt! gebacken!
19. Leska - 3. - durchnässt! 1 Charge wurde gebacken! durchnässt! 2 Chargen wurden gebacken!
20. Nat_ka - 2 .. durchnässt! gebacken!
21. Eusebius - 3. - durchnässt! gebacken!
22.kleskox35 - 3 ..
23. Lora0209 - 2. - durchnässt! gebacken!
24. Yutan - ?? th
25. sea39 - 3rd
26. navis - 2. - durchnässt! gebacken!
27. Nagira - 2 .. durchnässt!
28. VeraV - 2nd
29. Lyuba1955 - 2. - durchnässt! gebacken!
30. Margarita - 4 .. durchnässt! gebacken!


Verluste:

natalocChka12
Sommerbewohner
ks372
Nataly_rz
kleskox35
Yutan
sea39
VeraV

ayuuuuu .....

Mädchen, ich frage alle - nenn mich Luda, sonst ist auf den letzten Seiten des Shoto eine ungesunde Tendenz aufgetaucht, und ich habe Angst, wenn ich offiziell so bin - Lyudmila fängt an zu denken, vielleicht habe ich falsch gesagt, soll mich so schelten - Lyudmila

Rehabilitieren Sie jetzt?

... Ich habe Angst, wenn ich offiziell so bin - Lyudmila beginnt zu denken, vielleicht habe ich es nicht gesagt, soll mich so schelten - Lyudmila

Nun, wir wenden uns an den Lehrer als

... Mädchen, ich frage alle - nenn mich Luda ...

Ist es möglich für Lyudochka?

[Das sind wir]

Du sollst mich so schelten - Lyudmila

Ist es möglich für Lyudochka? Es ist nur so, dass Sie in unserer Autorität sind, deshalb ist es offiziell! Das sind wir 🔗 Und von uns 🔗

Für eine Tafel Schokolade stimme ich bereits allem zu, wie man sagt, auch mit einem Topf, stelle ihn einfach nicht in den Ofen

[Lyudochka]

LyudochkaIch habe die jüngste Ksyusha. Aber wenn meine Mutter wütend ist, bin ich Ksenia.

Deshalb, wenn sie von mir hört: Ksenia!, Dann sofort: Mama, und warum, warum?

P.S. Der Ehemann vergaß bei der Registrierung den Namen Ksenia (ich rief die Kinder in der Weihnachtszeit an). Die junge Dame holte einen Talmut heraus und sagte, dass sie schnell etwas abholen würden. Aus der Angst, die er zu Hause hören würde, erinnerte sich der Ehemann sofort an den Namen. : lol: Tut mir leid, dass ich nicht zum Thema gehört habe.

Ich habe alle mit Dankbarkeit versammelt

Mädchen, ich holte auf, nun, ich habe komplett genäht, es war keine Zeit. Ich habe heute die erste Charge geliefert. Aber ich habe ein Problem mit der Temperatur, im Ofen, die niedrigere einstellbare 170, ich habe es weniger, aber wie viel es sich herausstellt, weiß ich nicht. Ich werde tippen. Ich werde es bis zum Morgen backen.

[Dusya! Ira!]

Dusya! Ira! Gut gemacht! Hab keine Angst! Ich halte meine Fäuste.

Vielen Dank. Der Geruch ist weg.

Vielen Dank. Der Geruch ist weg.

Fang kulachki @@@@@@@@@@@@@@@@@@@!

und ich habe Angst, wenn ich offiziell so bin - Lyudmila beginnt zu denken, vielleicht habe ich es nicht gesagt, soll mich so schelten - Lyudmila

Oh, LudSüss, Ich arbeite gerade ...

Mädchen, ich habe hier geträumt - wahrscheinlich mache ich diesen Cupcake auch zu Ostern - das ist die Sache!
Und hier ist noch einer. Ich mochte Ihre Idee hier mit den Paketen, ich habe auch Freunde in anderen Städten, also wird es toll sein, ihnen ein Geschenk zu schicken! Und Sie müssen sich keine Sorgen um Schäden machen, während das Paket in Bearbeitung ist.
Und dann habe ich mich nur daran gewöhnt, trockenen Fisch für Präsentationen zu schicken, und ich schüttle immer, damit er nicht erstickt. Und hier können Sie sicher - machen Sie sich keine Sorgen darüber, was verloren gehen wird (naja, vielleicht, wenn sie es bei der Post nicht riechen und es versuchen wollen)
Dies ist eine großartige Lösung für Probleme mit einem Geschenk!

[chaki2005]

Mädchen, ich liebe alle !! chaki2005Die Geschichte über deine Tochter handelt definitiv von mir

per mail senden, ich denke es wird sehr schön in solchen boxen sein, schau, Kavachka Wir haben was für eine Schönheit hier gemacht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7716.0

und sie speichern auch wissen wie? In einer Blechdose bedecken Kekse alles mit Puderzucker. Cool, das habe ich noch nicht ausprobiert

[Ludik!]

Ludik! Wird dieses Zuckerpulver nicht feucht? Das Muffin scheint kein Keks zu sein, es ist feucht

Im Moment werde ich es genauer lesen. Ich sah es diagonal an, nahm es zur Kenntnis, ging aber nicht auf Details ein. aber im Moment dachte ich, wenn Sie es senden, wäre es so bequem

Mädchen, erst heute habe ich ihn in die Hände bekommen))) so viele angenehme Gefühle, der Teig ist so zart, die Füllung schmeckt ausgeflippt !!! Vielen Dank für das Rezept! Aber ich habe wie immer etwas verwirrt und beschlossen, dass die Form mit einem Falg umwickelt werden soll. Im Allgemeinen habe ich das Pergament auf den Boden gelegt und es dann von innen mit einem Falg umwickelt. Ich bin hierher gekommen und es war nicht nötig, das zu tun. Was nun? Sag mir, ich habe es vor einer halben Stunde in den Ofen gestellt (übrigens, die Falga, die ich oben im Ofen berührt habe), ich habe ein weiteres Backblech mit Wasser unten gelegt.

Nun, es ist okay, Sie werden dann morgen die Folie von der Konfektion abziehen. lass es backen wie es ist. Wenn es oben gebräunt ist, wickeln Sie die Ränder der Folie oben auf den Kuchen, damit er beim Backen nicht verbrennt

Der Teig ist schön, gut gemacht

[Lisss's]

Lisss's , Vielen Dank für die schnelle Antwort!!! Ich werde sitzen und warten

Flachs, über Sakh. Ich habe hier Pulver gefunden 🔗 und hier 🔗

Die Zusammenfassung lautet: Lassen Sie es noch mindestens 4 Wochen lang mit Cognac reifen und schmieren und lagern Sie es wie gewohnt. Streuen Sie dann eine halbe Dose Puderzucker darüber, legen Sie den Kuchen auf das Pulver und füllen Sie den Rest des Raums nach oben, um den Kuchen vollständig zu begraben. Wenn Sie fest schließen, können Sie aus Gründen der Zuverlässigkeit auch Folie verwenden. Der so verpackte Kuchen kann bis zu 25 Jahre gelagert werden

Aufbewahrungsmöglichkeit in sah. Pulver kann länger als 1 Jahr gelagert werden. Holen Sie es sich regelmäßig, tränken Sie es mit Alkohol und ruhen Sie sich erneut aus, wenn sie daran denken, es bis zu 1 Jahr lang aufzubewahren - dann lagern Sie es wie jetzt, schmieren Sie es einfach alle paar Monate einmal.
ooo, ich habe auch über das Altern gelesen !! warum es mit zunehmendem Alter aromatischer wird - weil die Tannine in den Schalen von Rosinen, kandierten Früchten usw. enthalten sind. Freisetzung im Laufe der Zeit, und das Aroma wird reicher, wie ein Wein mit den gleichen Tanninen.

[Olga aus Woronesch]

Ol, dass nur eine Woche weniger Sie darauf bestehen werden, nichts Schreckliches 5 Wochen werden auch gut sein, kein besonderer Unterschied ist erkennbar

Olga aus Woronesch Keine Sorge, 3 und 4 Wochen gehen nach Hurra! Und sogar ohne wöchentliches Baden in Cognac ab der dritten Woche - überprüft!

Vielen Dank für Ihre Unterstützung und Ihren Rat!
Der Meister ist gerade gegangen. Wir müssen den Gashahn wechseln. Ich habe alles getan, was ich konnte. Im Moment schwankt die niedrigste Temperatur zwischen 160-165 Grad. Der neue Kran wird innerhalb eines Monats erhalten.
Vielleicht kannst du es bei 165 versuchen? Wenn Sie die Tür von Zeit zu Zeit ein paar Zentimeter öffnen?

bei 160 kannst du versuchen .. öffne es manchmal, ja .. und die backe sind nicht so lang .. und die schicht ist nicht so dick, dass es ist, sonst wird es wie bei shuMani bei 170 sein - es brennt draußen, die innenseiten sind roh ... ich habe die möglichkeit getroffen, einen Obstkuchen bei 160 zu backen im Internet, also, so Gott will, wird alles gut!

bei 160 können Sie versuchen ...
... Gott will, alles wird gut!

Vielen Dank!