Lisss's
Zitat: WIKI

Lisss's, aber könnten Sie eine Referenz geben, wo sie interessante Dinge über den Cupcake schreiben. Ich würde gerne lesen.

WIKIIch habe auf englischsprachigen Websites gesucht, hier gelesen -
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Kolenko
Schlittschuh
Mädchen, bin ich nur armlos und unglücklich oder wer hat sich sonst noch ausgezeichnet?
Ich legte einen Rost in den Ofen, Zeitungen darauf, ein Backblech mit einer Silikonmatte darauf und dann Muffins. Es fing an zu rauchen, es roch nach einer Nebelwand Jemand fragt, warum auf dem Rost, es steht auf dem Backblech, und ich werde antworten, dass ich Angst vor Zeitungen hatte (Blei an derselben Stelle), auf das Backblech legen, wer weiß, was passieren wird. Aber jetzt weiß ich genau, was passieren wird, wenn sie auf den Rost gelegt werden - es wird ein Feuer geben! Wiederhole meine Erfahrung nicht, obwohl wahrscheinlich jeder schon gebacken ist und so ein "kluger" ich alleine bin
Lisss's
Oh Gott, Lenok! sparen eine Katze Cupcakes !!
Schlittschuh
Ich habe bereits die Zeitungen herausgezogen, die Wohnung gelüftet, ich hoffe, sie hatten keine Zeit, den Geruch zu erfassen
Lisss's
Ich denke, sie sollten nicht haben
Kolenko
Was haben wir jetzt?
Nachzügler:
1. Olga aus Woronesch Versprochen
2.Lina Versprochen
3. SAPPHIRE
4. Kisena
5. Luysia
6. Kras-Vlas
Hat verloren:
1. OlgaOlga
2. mamontenok
3. Zerbröckeln
4.valvery

Menschen!!! Hallo!
Die Ferien stehen vor der Tür, der Weihnachtsmann packt bereits Geschenke, aber unsere leckeren Muffins werden nicht gebacken
Nun, lass uns drücken !!!
Wenn überhaupt, werden erfahrene Kameraden sich absichern und beraten
SchuMakher
Zitat: Lisss's

schau dir einige nicht an! Wenn Sie Authentizität wollen - hören Sie den Nasyalnik und wer nicht gehört wird - sie werden in der Ecke stehen !! gnädige Frau SchuMakherhabt ihr alle gehört ???

und etwas zur Ecke? Letztes Jahr durften Sie alle 6 Wochen von allen Seiten schmieren
Whymuchka
Ich werde morgen ehrlich backen, ehrlich ...
Ich bin hier, ich lese alles, ich spreche darüber.
Jeder geht zur Arbeit und ich gehe in die Küche, erstelle köstliche Dinge (das bin ich, bescheiden.)
Ich habe eine Frage - ich habe schon die Mandeln geschliffen, Lügen - warten. Wird die Kaffeemühle es normalerweise mahlen? Oder was wird benötigt?
Heiser
Ich habe es mit einem Mixer gemahlen. Und bei mir war es nicht ganz Mehl, sondern ein bisschen Krümel. Aber ich mag es wirklich noch besser. Und die Mühle sollte noch besser sein. Kleiner.
Kolenko
ÜBER! Gut gemacht Whymuchkazog sich hoch.
Also über Mandeln. Ich hatte Blütenblätter in einem Mixer gemahlen. Und die Lehrerin Lyudmila Batkovna auf der ersten Seite spricht über den Mixer. Ich denke, Sie können eine Kaffeemühle verwenden. Mahlen Sie nur nicht lange, damit sich das Öl nicht abscheidet. Mit solch pulsierendem Drücken des Knopfes und Zittern. Ich denke so.
Vilapo
Quote: Warum viel

Ich werde morgen ehrlich backen, ehrlich ...
Ich bin hier, ich lese alles, ich spreche darüber.
Jeder geht zur Arbeit und ich gehe in die Küche, erstelle köstliche Dinge (das bin ich, bescheiden.)
Ich habe eine Frage - ich habe schon die Mandeln geschliffen, Lügen - warten. Wird die Kaffeemühle es normalerweise mahlen? Oder was wird benötigt?
Aus irgendeinem Grund ist es ratsam, nicht zu schleifen, sondern einfach mit einem Messer in drei Teile zu schneiden
Heiser
Sie müssen den Teig in den Teig mahlen und die Fruchtnüsse mit einem Messer in drei Teile schneiden.
Wiki
Nein, nein, Whymuchka meinte Mandelmehl im Teig. Ich mischte, es stellte sich eher wie Grieß heraus.
SchuMakher
Zitat: Husky

Ich habe es mit einem Mixer gemahlen. Und bei mir war es nicht ganz Mehl, sondern ein bisschen Krümel. Aber ich mag es wirklich noch besser. Und die Mühle sollte noch besser sein. Kleiner.

Ich habe es in einer Kaffeemühle gemahlen - es ist nicht vollständig ... dort erwärmt sich die Krume, das Öl wird freigesetzt, alles bröckelt, kurz gesagt, in einem Mixer ist es 100-mal besser!
Whymuchka
Es gibt einen Mixer, also machen wir Mehl mit einem Mixer.
Vielen Dank für die Tipps!
Das Wichtigste ist, zu backen.
Ich habe hier bereits gelesen, dass 1 - ungefähr so ​​ungefähr 140. (der Herd ist neu, ich habe ihn noch nie gebacken) Ich denke, alles wird gut gehen. Ich werde die Zeitungen in ein tiefes Backblech legen, alle Formen darauf legen und sie legen.
Wiki
Na ja, diese Zeitungen sind in Feigen! Es ist besser, noch ein Backblech zu legen und dort Wasser zu gießen.
Vilapo
Zitat: WIKI

Na ja, diese Zeitungen sind in Feigen! Es ist besser, noch ein Backblech zu legen und dort Wasser zu gießen.
Jetzt raten wir Ihnen, zum Backen dieses Produkts keine Feuchtigkeit zu benötigen. Wenn Sie also Papier (Gasherd) einlegen, dann nicht auf den Rost, sondern speziell in ein Backblech, sondern bereits auf die Form
Whymuchka
Ich skizziere alles!
Warten Sie morgen mit einem Fotobericht.
hoffentlich gut.
Lyuba 1955
Zitat: WIKI

Na ja, diese Zeitungen sind in Feigen! Es ist besser, noch ein Backblech zu legen und dort Wasser zu gießen.

Ich hatte auch Angst vor Zeitungen mit einer Temperatur, plötzlich fällt etwas auf, so dass eine Überführung von Backblechen sicherer ist
Wiki
Zitat: Vilapo

Zum Backen dieses Produkts wird keine Feuchtigkeit benötigt

Ich habe anhand der Worte des Autors des Rezepts geraten.

Zitat: Lisss's

... verwenden Sie die Zwei-Tablett-Methode - eins zu eins mit Wasser im Boden
Ich habe es auch selbst gemacht, ich wollte wirklich nicht, dass die Cupcakes zu gebräunt sind.
Giraffe
Ich bin nicht verschwunden, hier ist ein Foto mit einer Füllung, ich habe nicht rechtzeitig etwas gezeigt, also auch jetzt noch
Englischer Weihnachtscupcake
Ich bin etwas spät beim Backen, meine Tochter hat ein Problem, sie ist mit einer Operation bedroht, also gehen wir in Krankenhäuser. Aber gestern habe ich zwei Gläser Füllung gewickelt, ich habe noch kein Foto gemacht. Jetzt, solange noch Zeit ist, werde ich 3 und 4 zum Backen setzen.
Lina
Zitat: kolenko

Was haben wir jetzt?
Nachzügler:
1. Olga aus Woronesch
2.Lina
3. SAPPHIRE
4.izumka
5. TanushaS
6. Dusya Tapkina
7. Kisena
8. Luysia
9. Kras-Vlas
10. Warum viel?

Menschen!!! Hallo!
Die Ferien stehen vor der Tür, der Weihnachtsmann packt bereits Geschenke, aber unsere leckeren Muffins werden nicht gebacken
Nun, lass uns drücken !!!
Wenn überhaupt, werden erfahrene Kameraden sich absichern und beraten
Ich bin hier, Maulbeere)))))))))) Meine freien Tage sind nicht wie die der Menschen, und auch nach der Arbeit ist es nicht meine Option, um drei oder vier Stunden ins Bett zu gehen. Hier ist das Wochenende, gestern habe ich eine Tüte Lebensmittel mitgebracht, also werde ich bis Sonntag Backwaren haben)))))))))
Kolenko
Lina! Gut gemacht für die Antwort. Und das Backen eines Kuchens ist, wie sich herausstellte, überhaupt nicht beängstigend und nicht so lang. Verzögern Sie also nicht den Vorgang. Cupcakes betrinken sich auch - sie müssen reifen.
Olga aus Woronesch
Ich beschloss, die Früchte länger zu halten, blieb aber bei ihnen. Ich werde am Abend backen. Ich habe schon alles gekauft, die Mandeln gemahlen, auf Teller gewogen, die Formen verschmiert, mit Papier bedeckt. Ich mache mich bereit. Aus dem alten Ofen hielt ich ein dickes Blech, das den Boden bedeckte. Ich denke daran, sie unter die Formulare anstatt unter Zeitungen zu stellen. Ich schaltete den Ofen ein, um die Position des Griffs so zu bestimmen, dass er 150 Grad betrug.
win-tat
Zitat: WIKI

Na ja, diese Zeitungen sind in Feigen! Es ist besser, noch ein Backblech zu legen und dort Wasser zu gießen.
Und ich backte auf Zeitungen und legte eine Silikonmatte darauf. Es roch nicht nach Farbe, die Zeitungen brannten nicht, die Strömung wurde ein wenig gelb. In meinem Ofen wäre ohne sie in 3-4 Stunden alles ausgebrannt.
Olga aus Woronesch
Bei mir funktionieren 150 Grad nicht, der niedrigste ist 210.
Tuskarora
Und in meinem Ofen beträgt die maximale Heizung 230 Grad, wie sich herausstellte. Ich wusste es nicht, bis ich ein Thermometer für den Ofen kaufte.

Ich legte ein Stück dicken Karton aus einer Art Verpackung auf ein Blatt unter die Formulare. Nichts brannte oder roch.

Übrigens - die Cupcakes werden verpackt, verpackt und zur Aufbewahrung im Schrank geschickt.
Anis
Mädchen (und Jungen )!
Was für ein großartiger Kerl! Jeder hat tolle Cupcakes!
Und wie schön war es, in so einer tollen und wunderbaren Gesellschaft zu backen!

LyudochkaIch berichte. Dieses Jahr habe ich 1,7 Portionen gemacht, für all die Füllung, die ich vorbereitet habe, und mit dieser Berechnung. In Glasformen gebacken.
So sehr ich koche, ich bewundere das Rezept so sehr und dank dir traditionell, Luda, um ihn vorzustellen.
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Wiki
Ich lege die Formulare auf ein Backblech, darunter lege ich auch ein Backblech mit etwas Wasser. Temperatur 150 Grad. Eineinhalb Stunden später bedeckte die Oberseite mit Folie. Ich habe genau 3 Stunden gebacken, meine Cupcakes waren groß - ungefähr 7 Zentimeter.
Heute habe ich es aus den Formen genommen - von unten sind sie genau die gleichen wie von oben, überhaupt nicht dunkler (nochmals danke an meinen Ofen). Das Papier flog buchstäblich von selbst von ihnen weg. So schwer
In Cognac eingeweicht, eingewickelt und in den Schrank gestellt.
Ich erzählte meinem Mann von der Geschichte dieser Cupcakes (danke an Lyudmila für die Links), er war beeindruckt und lehnte mein provokatives Angebot, es zu versuchen, kategorisch ab.Jetzt macht sie sich Sorgen, ob er mir einen guten Cognac gekauft hat und ob ich noch kaufen muss
Inusya
Ich habe vergessen, dass ich gestern versprochen habe, Bilder zu posten. Das ist gestern vor dem Backen:
Englischer Weihnachtscupcake
Dies ist heute nach dem Auspacken und vor dem Packen für eine Woche:
Englischer Weihnachtscupcake
Der Boden ist einfach wunderbar, aber im nächsten. da werde ich keine zeitungen auflegen. Wenn elektrisch. Ofen im "Top-Bottom" -Modus, ich denke, dass Zeitungen nicht benötigt werden. Es schien mir sogar, dass ich wollte, dass der Boden mehr austrocknet, und so war die Oberseite brauner und trockener und die Unterseite feuchter. Die Imprägnierung wird natürlich alles ausrichten. Ich hatte nur Angst, dass der Boden nicht feucht wird.
Englischer Weihnachtscupcake

... Off-Topic. Ich schaue auf die Liste der Rekruten und Recedivisten und lache ... ähnelt einer Liste von professionellen und unerfahrenen Mördern - "... eingeweicht ... gebacken ... wieder eingeweicht ..."
Giraffe
Ich habe die Liste schon früher bemerkt
Whymuchka
Oh, ich bin es - ein sinkender gelber ... Mund!
Ich wusste, dass es Melasse gab, aber jetzt schaute ich mir die Nummer an - bis 17.10. 2012 war sie. Kannst du es nicht schon in den Teig geben? Setzen Sie Honig, richtig?
Wiki
InnaDu bist schön
Ich habe die gleichen Cupcakes auf dem Boden. Im Gegenteil, ich mag es, dass es nicht gebraten wird.

Whymuchka
Tante Lehrer, wo bist du?
Jetzt quelle ich weißen Honig zu Teig ...
Wiki
Ich setze was ist. Meins ist auch nicht dunkel. Es stellte sich heraus, dass normale Muffins braun-schokoladenfarben waren.
Ich denke, es ist besser als abgelaufene Melasse. Plötzlich was falsch ist ... wegen drei Löffeln zu verwöhnen ist irgendwie nicht vernünftig
SchuMakher
Und ich werde nicht einmal meine zeigen ... alles ist schlecht ... wir werden unterbacken essen
Whymuchka
Victoria, und ich denke auch. Besser mit Weiß als es zu ruinieren. Obwohl ich noch backen muss - also gibt es immer noch die Möglichkeit, es zu vermasseln.
Olga aus Woronesch
Gut gemacht, Hostessen! Es ist teuer zu sehen!
Kolenko
Ich lege die Backwaren beiseite, aber ich gebe nicht auf. Ich habe den Meister für morgen angerufen (der Ofen ist noch unter Garantie). Entweder gibt sie auf, oder ich finde einen Multikocher und backe darin.
poiuytrewq
Zitat: ShuMakher

Und ich werde nicht einmal meine zeigen ... alles ist schlecht ... wir werden unterbacken essen
Mascha, sei nicht verärgert! Kann ich eine weitere Charge herstellen?
Olga aus Woronesch
Ist es unrealistisch, zum zweiten Mal ungebacken zu legen?
Wiki
Quote: Warum viel

... es gibt immer noch eine Chance, es zu vermasseln.

Aber aber! Gedanken sind materiell! Wir haben uns nur auf Erfolg eingestellt. Ich glaube an dich, du wirst wundervolle Cupcakes machen
Schlittschuh
Ich werde es auch nicht zeigen, nach 1,5 Stunden Backen habe ich die Folie so gelegt, dass sie nicht ausbrennt, obwohl sie nicht brannte, aber sie hat es genommen und ist oben festgeklebt, so dass sich herausstellte, dass ich die Folie mit der obersten Schicht entfernt habe. Es stimmte, es gab etwas zu versuchen
Wiki
Das Oberteil ist schief - es ist nicht beängstigend! Auf Anraten von Lyudmila werde ich mit Aprikosenmarmelade bedecken und mit Mandelblättern bestreuen. Sie können es anders dekorieren und niemand wird es sehen

Wie schmeckt es?
vernisag
Aber ich habe einen Cupcake probiert ... Ich denke, er kann immer noch eingeweicht werden ...
SchuMakher
Zitat: Olga aus Woronesch

Ist es unrealistisch, zum zweiten Mal ungebacken zu legen?

Also denke ich auch darüber nach ... Dann müssen wir die restlichen öffnen und herausfinden, welche nicht gebacken wurden

Lehrer !!!! Wo sind Sie??
Olga aus Woronesch
Wenn Sie es in einen gekühlten Ofen stellen und dann einschalten.
Schlittschuh
Zitat: WIKI

Das Oberteil ist schief - es ist nicht beängstigend! Auf Anraten von Lyudmila werde ich mit Aprikosenmarmelade bedecken und mit Mandelblättern bestreuen. Sie können es anders dekorieren und niemand wird es sehen

Wie schmeckt es?
Ich denke schon, ich werde dekorieren und dann werde ich zeigen
Margarita
Ich werde die Statistiken unter Wiederholungstätern nicht verderben und ich werde auch zurückmelden.
Doppelte Portionen auf einmal in einer großen Pfanne gebacken.
Dies ist eine schwierige Angelegenheit. Der Kuchen wurde 5 Stunden bei 150 ° C gebacken. Die Mitte erwies sich als heller als die Ränder.
Aber am Ende wurde es gebacken!
Bis zum neuen Jahr (wenn es satt wird) werde ich mich auf das Leiden verteilen.
Das Interessanteste ist, dass es jedes Jahr eine "Goldmünze" und eine Überraschung enthält!
Wer wird dieses Jahr glücklich sein
Das Omen funktioniert, erprobt.
Alles Erfolg, dieser Cupcake ist es wert !!!
Kalyusya
Zitat: Margarita


Bis zum neuen Jahr (wenn es satt wird) werde ich mich auf das Leiden verteilen.
Das Interessanteste ist, dass es jedes Jahr eine "Goldmünze" und eine Überraschung enthält!
Wer wird dieses Jahr glücklich sein
Das Omen funktioniert, erprobt.

gut yoyoyolki-paaalki .... und vorher sagen? Gierig.

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