Weizenroggenbrot mit Flachsmehl, Kleie und getrocknetem Dill

Weizenroggenbrot mit Flachsmehl, Kleie und getrocknetem Dill

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	250 g
Roggenmehl	150 g
Leinsamenmehl	1 Esslöffel. l. (ungefähr 8 g)
Roggenkleie	1 Esslöffel. l.
Wasser + 1 EL. l. Apfelessig	290-300 ml
Salz	1,5 TL.
Honig	1 Esslöffel. l.
Sonnenblumenöl (nicht raffiniert)	2 EL. l.
Trockenhefe	1,5 TL.
Dill trocken	2 EL. l.

Kochmethode

• Grundmodus, Größe M.

Hinweis

Der Geschmack ist für einen Amateur interessant.
und natürlich haben die Kinder nicht darauf gewartet, dass es vollständig abkühlt

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Beurteile nicht hart, das ist mein Stift. Ich hoffe ich habe alles richtig geschrieben und das Foto erscheint ...

Nachdem ich über die Vorteile von Leinsamenmehl gelesen habe, füge ich es fast jedem Brot hinzu.
Du hast ein schönes Brot!