Backen in Gorenje BW900W

[nosh_i]

nosh_i, Guten Tag! Herzlichen Glückwunsch zum Herd! Lass es nur bitte!

Beim Backen von Borodino-Brot traten Probleme auf. (steigt sehr schlecht, flach). Und ich kann immer noch nicht wirklich verstehen, welcher Modus der Brotmaschine noch zu backen ist ...
Und beim Versuch, ein ganzes Korn zu backen, fiel die Oberseite beim Heben herunter.

Dieser Ofen hat kein Vollkorn- oder Roggenbrotprogramm, und ein solches Brot muss nicht endgültig geknetet werden, und ein Weißbrotprogramm ist für sie nicht geeignet.
Sie können aber auch halbautomatisch backen, das Teigprogramm (oder das erste Programm) einschalten. Das Programm mischt vor, knetet dann und lässt ein wenig auf dem Proofer. Danach schalten Sie das Programm aus. Wenn der Teig aufgeht, starten Sie das Backprogramm.
Es gibt viele Rezepte im Forum, wählen Sie eine
Ich backe dieses ganze Korn
Wasser - 230 ml
Weizenmehl -190- 200g
Vollkornmehl - 150g
Pflanzenöl (ich habe Senföl) - 1 EL
Salz - 1h l
Zucker - 1h l
Hefe - 7-8 g frisch oder 1 h trocken (etwas mehr ist möglich)
Sie müssen dem Kolobok folgen, vielleicht ist Ihr Mehl-Flüssigkeits-Verhältnis etwas anders. Ich weiß nicht, welche Art von Mehl Sie haben und wie viel Flüssigkeit es aufnehmen wird. Je niedriger der Mehlgehalt, desto mehr Flüssigkeit wird zum Kneten benötigt. Gießen Sie nicht das gesamte Mehl auf einmal aus, lassen Sie ein paar Löffel übrig. Wenn das Brötchen auf dem Boden des Eimers verschmiert ist, fügen Sie Mehl hinzu. Dies ist jedoch nicht sofort sichtbar, sondern nur wenige Minuten nach dem Start der Charge.
Ich backe Roggen auf die gleiche Weise, nur anstelle von cz Mehl, ich füge Roggen und Malz hinzu.

In diesem Ofen gibt es kein Vollkornprogramm.

Es stellt sich heraus, dass Modus 3 - Vollkornweizen überhaupt nicht geeignet ist? Wofür ist es?

Vielen Dank für die Rezepte und Kommentare, anscheinend war mein Mehl-Flüssigkeits-Verhältnis nicht ganz korrekt. Ich werde auf jeden Fall deine verwenden!

Ich befürchte, dass Mehl in verschiedenen Städten völlig anders ist. Wir haben eine sehr große Auswahl, sogar Malz ... Ich habe in der Weizen-Bäckerei Starooskolskaya Halt gemacht, Roggen - Lavrovskaya (LLC "ElitPak"), Vollkorn - Kudesnitsa.

Eine andere Frage: Brauen Sie Malz in kochendem Wasser vor? Und ist dieses Wasser in der Flüssigkeit im Rezept enthalten?
Ich mochte auch ein wenig Apfelessig (1-2 TL) Roggenbrot hinzufügen. Beeinflusst es irgendwie den Aufstieg des Teigs?

[die Spitze fiel]

Und wenn man versucht, Vollkorn zu backen, die Spitze fiel beim Heben.

Vollkornmehl Lebkuchenmann. Master Class

Um Brot aus einer Mischung von Weizen- und Roggenmehl zu backen, ist es wichtig, das Prinzip des Knetens des Teigs und die Menge des Gärens zu verstehen.
Lesen Sie diese Themen sorgfältig durch:
Was wir unter "Weizenbrot" verstehen
Was wir unter "Weizen-Roggen-Brot" verstehen
Was wir unter "Roggenweizenbrot" verstehen

Hilfeabschnitt INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES WISSENS UND BACKENS" und vor allem Unterabschnitt MEISTERKLASSEN ZUM STRICKEN DES Teiges (KÄSTCHEN)

Eine andere Frage: Brauen Sie Malz in kochendem Wasser vor? Und ist dieses Wasser in der Flüssigkeit enthalten, die im Rezept enthalten ist?

Ja, das Malz wird mit kochendem Wasser vorgebrüht und in der Hitze auf 35 ° C abgekühlt. Erst dann wird es beim Kneten in den Teig gegeben.
Dampfwasser ist in der Gesamtwassermenge für das Rezept enthalten.
Bei der Berechnung des Flüssigkeits- und Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewichts wird dem Trockenmasse-Mehl Malz zugesetzt.

Das ist Modus 3 - Vollkornweizen

Aus Vollkorn habe ich meiner Schwester diesen Herd gegeben und ich kann mich nicht erinnern, wie dieses Programm funktioniert. Wie lange dauert es? Und wie viele Knetungen und Workouts gibt es in diesem Programm?
Als ich meinen ersten Herd (Gorenje) kaufte, hatten wir überhaupt kein Vollkornmehl im Angebot, daher habe ich dieses Programm nicht verwendet und weiß nicht, wie es funktioniert. Vielleicht ist es richtig

Sehr weiches Weißbrot

Diese?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0

es kühlt in der Hitze auf 35 * С ab und wird erst dann beim Kneten in den Teig gegeben.

Ja? Und warum? Ich braue (1 h L) direkt in einem Messbecher, lasse ihn einige Minuten stehen, füge dann Flüssigkeit bis zum gewünschten Stand hinzu und gieße sie in einen Eimer einer Brotmaschine

Wie lange dauert es? Und wie viele Knetungen und Workouts gibt es in diesem Programm?

Ich schaute auf die Zeit: 3,40 für einen Laib von 900 Gramm und 3,32 für einen Laib von 750 Gramm. Es gibt genau 2 Mischungen und auch Quietschen, um Früchte, Gewürze usw. hinzuzufügen. Ich habe es noch nicht herausgefunden.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

Ja! Dieses Rezept! Nur ich wechsle jedes Mal Butter in Pflanzenöl. Und ich füge auch ein paar Esslöffel Milchpulver hinzu. Die Qualität (zum Schlechten) wird nicht beeinträchtigt! Ich beobachte die Proportionen genau!

Ich habe in diesem Ofen französisches Brot probiert und das Rezept in der Weite des Netzwerks gefunden (wofür ich mich beim Autor bedanke). Es stellte sich auch als erstaunlich heraus.
Nur für den Fall, ich poste:

420 g weißes Weizenmehl
260 ml Wasser
1,5 TL Salz
1 Esslöffel. l. Honig
1 TL Hefe
Backen auf der Einstellung "französisches Brot"

Sie haben interessant über das Brauen von Malz geschrieben! Ich habe es separat gebraut und gekühlt. Aber ich schien es mit der Flüssigkeit nicht herauszufinden und berücksichtigte nicht die Flüssigkeit zum Brauen von Malz in der Gesamtmenge an Flüssigkeit. Ich war auch durch die Anweisungen für diesen Brotbackautomaten verwirrt (laut Bewertungen ist es besser, ihn nicht zu verwenden, da die Proportionen verletzt werden). Dort wird Roggenbrot, bei dem das Verhältnis von Roggenmehl 240 zu 150 Weizen beträgt, im Vollkornmodus gebacken. Einige backen sogar auf Französisch.
Neulich habe ich eine fertige Mischung aus Borodino-Brot gekauft, dort stand geschrieben, dass man im Hauptmodus backen muss. Ich habe nur Wasser und Hefe hinzugefügt, kurz gesagt, alles entspricht den Anweisungen. Es stellte sich also heraus !!! Und die Krume und die Spitze. Was haben sie dort hinzugefügt ... Oder das Verhältnis von Weizenmehl dort ist viel höher als Roggen ... Rätsel :)

3,40 pro Laib 900 Gramm

Das Roggen- und Vollkornprogramm ist ähnlich und Sie sollten sowohl Weizenroggen als auch Vollkornbrot darauf bekommen, aber 3,40 Minuten sind viel, es ist normalerweise kürzer, da es in der Mitte des Zyklus kein Proofing und Kneten geben sollte.

Ja! Dieses Rezept!

Es gibt zu viel Wasser, meiner Meinung nach viel Hefe, zu viel Salz und Zucker ...
Sind die Franzosen nicht auf dem Cover geblieben? Ist die Kuppel normal?
Ich habe noch nie aus vorgefertigten Mischungen gebacken, ich kann nichts sagen

[Ira]

Ja? Und warum? Ich braue (1 h l) direkt in einem Messbecher, lasse ihn einige Minuten stehen, füge dann Flüssigkeit bis zum gewünschten Stand hinzu und gieße sie in einen Eimer einer Brotmaschine

IraNun, laut der Technologie soll es Malz brauen, damit es gut dampft und anfängt zu arbeiten.
Gemäß den Regeln muss es in einer Thermoskanne gedämpft und mehrere Stunden aufbewahrt werden.

Gemäß den Regeln muss es in einer Thermoskanne gedämpft und mehrere Stunden aufbewahrt werden.

Aaaa, trotzdem Ein paar Minuten bedeuten nicht viel ... Ich habe gerade Rezepte gesehen, bei denen Vapche nicht gebraut wird, also werden sie in trockener Form geworfen. Aber ich schaffe es immer noch praktisch, ich braue ein paar Minuten (ich bin zu faul) Ich mag es nicht sehr, aber ein oder zwei Teelöffel in einer Thermoskanne ...

Ich mag ihn nicht sehr, aber ein oder zwei Teelöffel in einer Thermoskanne ...

Ira, in einer dickwandigen Tasse, Glas, dämpfen und in einem gestrickten Ziegenhandschuh einweichen oder eine Tasse in heißes Wasser stellen ... Nun, Sie können sich viele Möglichkeiten ausdenken, wie Sie das Malz warm halten können

Sie können ein Glas Malz in einen Multikocher geben, Joghurt auf dem Programm
Lana, überredete ich, ich werde im Voraus brauen, ich werde sehen, ob Brot viel schmackhafter sein wird
Danke Tanyush Vek live, lerne, wie sie sagen ...

[Irisha]

Lebe und lerne, wie sie sagen ...

IrishaIch werde auf neue Eindrücke warten

Es gibt zu viel Wasser, meiner Meinung nach viel Hefe, zu viel Salz und Zucker ...

Ich dachte es auch zuerst und las dann die Bewertungen und beschloss, es zu versuchen. Anscheinend ist dieses Verhältnis für meinen Mehl- und Brotbackautomaten das optimalste.
Wie man backt, dann Bilder posten.
Und jetzt backe ich Molkerei nach deinem Rezept :) Dieses Brot war mein allererstes und erfolgreichstes !!! Nur die Gäste des Hauses waren ...
Nach Ihrem zweiten Rezept - Weißbrot, mussten Sie genau wie bei Stas77 etwas Wasser hinzufügen. Vielleicht hängt auch viel von der Brotmaschine ab ...

Sind die Franzosen nicht auf dem Cover geblieben? Ist die Kuppel normal?

Nein, habe ich nicht. Gerade genug Mehl, damit er sich nicht ausruht und so hoch wie möglich ist. Aber genau das ist in diesem Modell des Brotbackautomaten.

Vielleicht hängt auch viel von der Brotmaschine ab ...

Nein, das hängt vom Mehl ab. Natürlich gibt es auch viele Dinge auf der Brotmaschine, ich habe bereits den vierten Ofen und Brötchen nach dem gleichen Rezept sind unterschiedlich, der Geschmack, die Farbe und sogar der Geruch sind unterschiedlich.
Und in meiner Gorenieshka lag das Brot immer auf dem Deckel

Nein, das hängt vom Mehl ab

Gut! Ich werde weiter studieren!

P. s. Nachdem ich das Forum gelesen hatte, stellte ich fest, dass es im Ofen um das Prinzip ging: Ich maß alles genau, warf es in der richtigen Reihenfolge, schaltete den Mechanismus ein und ging ins Bett, und am Morgen wachte ich auf - Brot. Wird nicht funktionieren. Alles ist wie im Leben und der Teig lebt und jedes Mal ist es anders ...

schaltete den Mechanismus ein und ging ins Bett und wachte am Morgen auf - Brot

So backe ich

[Sazalexter]

SazalexterIch habe nur so weit so gewöhnliches Weiß auf dem Wasser. Aber es gibt immer noch Probleme mit Roggenweizen

Hallo allerseits, ich denke darüber nach, eine Brotbackmaschine Gorenje BM900W zu kaufen. Bitte sagen Sie mir, wie es ihr mit Teig für Knödel und Kuchen geht. stellt sich heraus?

Wie geht es ihr mit dem Kneten von Teig für Knödel und Kuchen?

Der Brotbackautomat muss zuerst zum Backen von Brot und Teig für Kuchen gekauft werden - der x / Ofen wird damit fertig. Vorausgesetzt, Sie befolgen einige Regeln zum Kneten von Teig, die Ihnen helfen, hochwertigen Teig und hochwertiges Brot zu erhalten.

Und der Teig auf Knödeln kann in 30 Sekunden in jedem Mixer geknetet werden!

[Natalia]

Ich denke darüber nach, eine Brotbackmaschine Gorenje BM900W zu kaufen. Können Sie mir bitte sagen, wie es ihr mit Teig für Knödel und Kuchen geht? stellt sich heraus?

Guten Tag NataliaDieser Brotbackautomat bereitet natürlich sowohl den Teig für Kuchen als auch Knödel und Brot zu, nur ist er klein. Ihr Eimer ist nicht groß, obwohl geschrieben steht, dass 900 g, aber Brot dieser Größe funktioniert nicht. Der Teig für 500 g Mehl kann kneten, aber nicht mehr, er wird einfach nicht mehr aufräumen. Backt nur Brot von 350-400 g Mehl.
Vielleicht kaufen Sie besser einen Herd mit einem Eimer in voller Größe? (von preiswerten Mystery, Rolsen)

Guten Tag, liebe Bäcker! Gestern habe ich das Forum gelesen ... ich habe bisher mehrere Seiten gemeistert ... es gibt keine Möglichkeit, alles noch einmal zu lesen, wenn jemand ein gutes Rezept für Brot aus Roggenmehl kennt ... morgen werden sie einen solchen Herd (Gorenie 900WII) mitbringen, ich würde es gerne sofort ausprobieren, ich wäre sehr dankbar für den Rat!

Roggen funktioniert nicht sofort ohne Erfahrung in der Kommunikation mit einem x / Herd. Erfahrung ist erforderlich

Beginnen Sie hier Lebkuchenmann aus Weizen-Roggen-Mehl (Meisterklasse)

Danke, ich werde jetzt lernen ... aber vielleicht etwas markigeres, was soll ich versuchen? Vielleicht aus der Kleie, oder ich werde es auch nicht meistern?

Nun, warum leidest du? Ich habe dir die Möglichkeit gegeben, das Brot zu machen. Möchten Sie einen Knall mit einem Knall / Herd nehmen, ohne davon zu wissen?

Gehen Sie zur Roggenbrotabteilung und wählen Sie, nur dann stampfen Sie nicht auf uns, dass das Brot nicht geklappt hat
In der Tat kann Brot nicht diätetisch sein, es ist mehlfrei, es wird nicht nur auf Kleie gebacken

Nein ... Gott verbiete das Stampfen! : nyam: Nun, ich esse einfach kein Weizenmehl aus Mehl höchster Qualität ... also ... nun, dann werde ich etwas für meine Familie probieren, damit ich es wahrscheinlich nicht wegwerfen möchte ... aber immer noch ohne Honig und Bier ... einfacher ... nicht? Der Ehemann wird nicht mit Freuden essen ... warum uchtset und mir sofort einen Hut geben ... er wäre normal dann weiß ...

Ich würde über Diätetik streiten ... Brot sollte theoretisch in der Diät vorhanden sein, ABER! nicht aus Premiummehl! Alles mit Premium-Mehl ist nicht diätetisch

Übrigens backe ich auch aus Kleie ... in der Mikrowelle ...Natürlich kann dies in keiner Weise mit gewöhnlichem Brot verglichen werden, aber aus Sicht der Ernährung ist jeder, der auf dieses Brot gestoßen ist, grundsätzlich ausgeschlossen, dies ist möglich und, na ja, kein völliger Ekel ...

Vielen Dank an alle für die Rezepte! Das erste Brot kam großartig heraus! Vollkornmehl nach dem Rezept für Milchbrot gebacken. Vollkornbrot-Modus. Super!

Vollkornmehl gebacken

Lyudmila, hallo!
Wie haben sie gebacken? Wurde normaler Weizen vollständig durch Vollkorn ersetzt? Die Spitze ist nicht gefallen?

Ich habe Käsebrot auf unserem Brotbackautomaten nach diesem Rezept aus dem Forum gebacken (ich kann noch keinen Link zum direkten hinzufügen)

Käsebrot in einer Brotbackmaschine
Kategorie: Hefebrot

Zutaten

Hefe trocken. -1 Teelöffel
Mehl psh. -450 g
Salz -1,5 TL
Zucker -2,5 TL
Trocken. Milch -1,5 EL. l.
Rostöl -1,5 EL. l.
Ei -1 Stk.
Das Wasser ist warm. -200 ml
Geriebener Käse -100 g
Kochmethode
Nach dem Prinzip des Mehls in Flüssigkeit gebacken. Fertigbrotgewicht 700 g

Habe alles genau nach dem Rezept gemacht. Aber überraschenderweise erwies sich das Brötchen als perfekt. Es war nicht nötig, Wasser oder Mehl hinzuzufügen. Das Ergebnis war sehr erfreulich! Jetzt werde ich keine Käsesticks mehr in der Bäckerei kaufen. Backen im Hauptmodus.

Ergebnis auf dem Foto:

Hallo! Ja ... ich habe Vollkornweizen genommen ... Französisches Ding ... Ich war sogar bereit für ein gescheitertes Debüt, aber das Ergebnis hat mich inspiriert und glücklich gemacht !!! Ich weiß aus Erfahrung, dass das Backen aus Vollkornmehl keine einfache Sache ist und viel Geschick und Herangehensweise erfordert, und bei all dem ist es eine Lotterie ... nun, es ist schwer ... aber dann ist es so schön ... so viel plötzlich! Nichts ist gefallen ... das Brot ist dicht und gebacken, wie ich mag ... ich mag es nicht locker. Übrigens habe ich das Programm durch Versehen und Unerfahrenheit auf 900 g Brot eingestellt, aber es scheint, dass das Rezept 700 war ... vielleicht hat sich das auch zum Besseren ausgewirkt ... Ich habe länger gebacken ...
Das grundlegendste Problem besteht nun darin, nicht alles auf einmal zu zerstören. Dies ist die größte Sache, die beim Kauf zurückgehalten wurde.
Nochmals vielen Dank an alle, dass es so ein wunderbares Forum gibt, in dem Sie praktische Ratschläge erhalten und Bilder sehen und sich über die Leistungen anderer freuen können !!

Oh, und was für ein hübscher kitschiger ... fassungslos! Herzliche Glückwünsche!

Nichts fiel heraus ... das Brot ist dicht und gebacken, wie ich es liebe

Großartig! Und Sie mit dem ersten erfolgreichen Backen! Ich kann es noch nicht mit Vollkorn machen. Ich kann nicht herausfinden, was los ist ... Richtig, es kommt mit der Zugabe von Weizen, was ich nicht wirklich wollte!
Ich werde versuchen, so zu machen wie du!
Danke für das Teilen!

Ich kann nicht herausfinden, was los ist ...

Komm her Vollkornmehl Lebkuchenmann. Master Class

[nosh_i]

nosh_i, schönes Brot stellte sich heraus!

Meiner Meinung nach enthält das Rezept nicht genug Hefe, es ergibt sich ein dichtes Brot. Wenn Sie jedoch mehr hinzufügen, liegt das Brot in diesem Ofen am Deckel an, da für diese Brotmaschine viel Mehl vorhanden ist

[vernisag]

vernisag,
Jetzt habe ich noch einen gebacken. Nur mehr Käse fügte 150 Gramm und etwas weniger Wasser hinzu. Es stellte sich heraus. Ja, es scheint nicht dicht zu sein (meiner Meinung nach ist es überhaupt nicht erfahren). Im Vergleich zu Roggen (der für mich immer noch nicht sehr erfolgreich ist, aber jedes Mal besser), ist dieser alles andere als dicht. Aber auf Kosten der Hefe haben Sie Recht - es wird auf dem Deckel ruhen, es gab bereits eine solche Erfahrung. Anscheinend hält dieser Käse immer noch einen starken Anstieg zurück. Es ist jedoch besser, nicht mehr als 420 Gramm Mehl (Weizen) einzunehmen.

Sie können versuchen, alle Zutaten mit 0,8 zu multiplizieren und die Hefe unverändert zu lassen. Mir scheint, dass das Ergebnis besser sein wird

[vernisag]

vernisagJa, es ist schlecht, wenn es keinen "Standard" vor Ihren Augen gibt. Dann gäbe es etwas zu streben
In der Zwischenzeit freue ich mich wahnsinnig darüber, denn im Vergleich zu dem gekauften gefällt es mir viel besser! Vielen Dank! Nächstes Mal werde ich versuchen zu reduzieren und zu vergleichen.

Ich kann es morgen in meinem Baby versuchen

vernisag, bin endlich dazu gekommen, mehrmals Roggenbrot nach deinem Rezept zu backen:

Ich backe dieses ganze Korn
Wasser - 230 ml
Weizenmehl -190- 200g
Vollkornmehl - 150g
Pflanzenöl (ich habe Senföl) - 1 EL
Salz - 1h l
Zucker - 1h l
Hefe - 7-8 g frisch oder 1 h trocken (etwas mehr ist möglich)
Sie müssen dem Kolobok folgen, vielleicht ist Ihr Mehl-Flüssigkeits-Verhältnis etwas anders. Ich weiß nicht, welche Art von Mehl Sie haben und wie viel Flüssigkeit es aufnehmen wird. Je niedriger der Mehlgehalt, desto mehr Flüssigkeit wird zum Kneten benötigt. Gießen Sie nicht das gesamte Mehl auf einmal aus, lassen Sie ein paar Löffel übrig. Wenn das Brötchen auf dem Boden des Eimers verschmiert ist, fügen Sie Mehl hinzu. Dies ist jedoch nicht sofort sichtbar, sondern nur wenige Minuten nach dem Start der Charge.
Ich backe Roggen auf die gleiche Weise, nur anstelle von cz Mehl, ich füge Roggen und Malz hinzu.

Bisher läuft jedes Mal alles besser!
Ich weiß es nicht, aber vielleicht irre ich mich, aber mein Fehler war, dass es zu viel Teigmasse zum Backen von Roggenbrot gab. Der Brotbackautomat kam mit einem großen Kolobok beim Kneten nicht gut zurecht. Und als sich herausstellte, dass das Brötchen kleiner war, fing es an zu klappen. Jetzt experimentiere ich mit den Anteilen von Roggen und Weizenmehl in Richtung zunehmender Roggen.
Und schließlich sagte mir heute ein Kind: "Mama, jetzt sieht dein Schwarzbrot zumindest irgendwie aus wie ein gekauftes." Seltsamerweise, aber für mich ist das ein Kompliment. Da wir das echte Oryol-Roggenbrot backen (oder besser gesagt, sie backen mehr)! Ich habe noch nie in einer anderen Stadt einen solchen Geschmack getroffen. Aber meine ist noch weit vom Geschmack meiner Kindheit entfernt. Aber dank dieser Form gibt es etwas zu streben!
Nochmals vielen Dank an alle!

[nosh_i]

nosh_iFür einen guten Geschmack von Roggenbrot benötigen Sie Roggensauerteig oder Agram
Agram ist eine trockene Starterkultur, man kann sie kaufen (ich habe sie in Auchan gekauft), sie verkaufen sie in Online-Shops. Oder bereiten Sie den Sauerteig selbst zu, wir haben hier viele Rezepte, dann ist das Brot lecker, aromatisch und schmackhafter als das im Laden
Lies hier

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1779.0

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43225.0

Guten Tag. In diesem Modell besteht die Möglichkeit des zusätzlichen Backens zum Hauptmodell, z. B. +10 oder 20 Minuten hinzufügen? Da ich nach welchen Rezepten die obere Kruste nicht weiß gemacht habe ((()

Obwohl das Brot in der Regel normal gebacken wird, ist der dunkle Krustenmodus, Backen ist einfach, ich habe versucht, Wolga unter den Deckel zu legen, das Ergebnis ist nicht tröstlich. Ich denke auch, um zu versuchen, die Schraube des Wärmesensors, die über dem Schatten liegt, um 1 oder 1,5 Vol. kann es helfen?

Guten Tag. In diesem Modell besteht die Möglichkeit des zusätzlichen Backens zum Hauptmodell, z. B. +10 oder 20 Minuten hinzufügen? Da ich nach welchen Rezepten die obere Kruste nicht weiß gemacht habe ((()

Ja. Nach dem Ende des "Basic" -Programms (1) auf das "Bake" -Programm (12) legen und so viel wie nötig backen.

Die Kruste kann in den letzten 20 Minuten "verstärkt" werden. Legen Sie Folie auf das Fenster des Hauptprogramms, ich habe eine etwas dunklere Kruste als ohne.

Ja. Nach dem Ende des "Basic" -Programms (1) auf das "Bake" -Programm (12) legen und so viel wie nötig backen.

Die Kruste kann in den letzten 20 Minuten "verstärkt" werden. Legen Sie Folie auf das Fenster des Hauptprogramms, ich habe eine etwas dunklere Kruste als ohne.

So ist es, aber es gibt eine Nuance. Elsi, nach dem Ende des Backens stoppe ich das Programm (weil es das Brot noch eine Stunde lang warm hält), dann schalte ich das Backprogramm ein und lege das Extra hinzu. Zeit zum Beispiel 20 Minuten piept und schreibt auf den Bildschirm N NN (es steht in der Anleitung, dass die Temperatur hoch ist) und Backen beinhaltet nicht. Otak von ... nun, ich werde versuchen, eine Folie mit einem Handtuch darauf zu legen ...

So ist es, aber es gibt eine Nuance. Elsi, nach dem Ende des Backens stoppe ich das Programm (weil es das Brot noch eine Stunde lang warm hält), dann schalte ich das Backprogramm ein und lege das Extra hinzu. Zeit zum Beispiel 20 Minuten piept und schreibt auf den Bildschirm N NN (es steht in der Anleitung, dass die Temperatur hoch ist) und Backen beinhaltet nicht. Otak von ... nun, ich werde versuchen, eine Folie mit einem Handtuch darauf zu legen ...

Es schaltet sich ein ...

Es schaltet sich ein ...

Öffnen Sie nicht den Deckel, um sich abzukühlen? Min für 5 da zum Beispiel? (trifft den Fehler nicht N NN? Warum trauere ich? Ist es wirklich eine Fabrikehe?

Öffnen Sie nicht den Deckel, um sich abzukühlen? Min für 5 da zum Beispiel? (trifft den Fehler nicht N NN? Warum trauere ich? Ist es wirklich eine Fabrikehe?

Nein. Ich klicke einfach auf Stopp und stelle dann das 12. Programm auf.

Nein. Ich klicke einfach auf Stopp und stelle dann das 12. Programm auf.

Ich werde auch versuchen, die Schraube des Wärmesensors zu lösen ...