Der Teig ist einfach super reich!

Hilf den Dummen! Sag mir: wie viel in Gramm wiegen? : (Etwas, das ich nicht herausfinden kann, wie ich das Rezept für Panas255 neu berechnen kann. Vielleicht habe ich nicht alles gelesen und nachgeschlagen. Ich entschuldige mich im Voraus für die Dummheit.

[Warena]

Warena Ich mache für 330 gr Mehl und im Originalrezept 640 gr. Mehl.

Ich habe die Proportionen leicht nach meinem Geschmack verändert:

330 gr Mehl
15 g frische Hefe (oder 1,5 TL trocken)
80-90 g Zucker
65 gr saure Sahne
60 ml Wasser
1/4 TL Salz
1,5 Eier (die restlichen 0,5 zum Schmieren der Oberfläche der Produkte)
50 gr Butter

Vanillin

Als hätte sie nichts verpasst.

Mädchen, der Teig ist super !!! Dem Beispiel vieler folgend, habe ich es gewellt und es nicht bereut ... Danke für das Rezept! :))

Grüße an alle jungen und erfahrenen Bäcker. Heute habe ich süße Kuchen nach dem Rezept für Süßigkeiten gebacken. Der erste Pfannkuchen war überhaupt nicht klumpig. Die Familie war zufrieden. Und hier ist der Beweis:

Wow, wie glänzend sie sind! Was war das Schmiermittel?

Schlagen Sie ein Ei vor dem Ofen und fügen Sie dann mit sehr süßem Wasser, d. H. Dickem Sirup, Vanille hinzu.

Oh Teig! Was für ein Teig! Okay, aber meine Mutter sagt, dass sie in ihrem ganzen Leben noch nie einen solchen Teig in den Händen gehalten hat! Tolle! Plastik! Konforme! Vielen Dank an den Autor für das Rezept.
Hier habe ich Kuchen mit Kirschen in Dosen und frischen Äpfeln gebacken. Der Apfel wurde in Viertel geschnitten und in Teig gewickelt. Zuckerfrei, nur mit Zimt bestreut. Ich habe mich für die Sorte Semerenka entschieden. Sie sind mäßig sauer, mäßig süß, perfekt gebacken. Sie beißen den feinsten Kuchen, und im Inneren befindet sich ein wunderbarer Bratapfel.

Und aus dem Rest Rose Zimt Rose.

[Qween]

Hallo, alle miteinander!
Nur ein sehr leckerer Teig! Vielen Dank an den Autor des Rezepts!
Durch Umwandlung gebacken Qween - sehr praktisch und lecker!
Leider, aber es gibt kein Foto - sie haben alle gegessen.

Ich habe Kuchen mit Sauerteig gemacht. Ich nahm dieses Rezept als Grundlage, nur weniger Zucker und Hefe und fügte 200 Gramm dispergierten Sauerteig hinzu. Und sie passte das Brötchen mit Mehl an. Das Rezept hat uns nicht enttäuscht und es hat sich in einer Sauerteigversion als großartig herausgestellt !!!
Frühlingszwiebeln mit Eiern füllen.

Gestern habe ich aus diesem Teig ein Brötchen mit Mohn gebacken. Infolgedessen schien es mir, dass der Teig irgendwie roh war, obwohl ich nicht sagen kann, dass er nicht gebacken wurde. Während des Knetens fügte ich Mehl hinzu (ungefähr 100 Gramm). Der Teig erwies sich als sehr zart und gut ausgerollt. Vielleicht liegt das Problem in der Füllung, die sich aufgrund des Eies als wässrig herausstellte (150 g gedämpfter Mohn + gedämpfte Rosinen + 200 g Zucker + 2 Esslöffel Mandelhammer + 2 Eier). Im Allgemeinen bin ich ratlos. Was ich sicher weiß ist, dass Hefe für die angegebene Menge weniger benötigt wird. Ich habe als Rezept 3 TL. und als Ergebnis gab die Rolle nach dem Backen einen starken Geruch von Hefe ab. Der Geruch verschwand erst am Morgen. Ich werde neulich versuchen, etwas anderes nach diesem Rezept zu backen ... Ich werde es beenden

2,5 TL Hefe
540 g Mehl
0,5 TL Salz-
5 EL. l. Sahara
5 EL. l. abtropfen lassen. Butter (ich schmolz ca. 100 Gramm und goss alles in den Teig)
1 p Vanille. Sahara
2 Eier (ich war nicht sehr groß)
110 ml. Sauerrahm
105 ml. Wasser

Ich habe Brötchen nach diesem Rezept gemacht. Kneten im "Pizza" -Modus, Zeit 1.20.
Es stellte sich heraus, dass es köstlich war.

Ich habe auf 5 Seiten gelesen, ich habe das Gefühl, dass ich beim Lesen bis zum Ende vergessen werde, was ich sagen wollte.
Gestern habe ich so einen Teig gemacht. Die volle Menge. Eier je 60 Gramm, 20% gefegt, Makfa-Mehl. 4,5 Tassen Mehl bekam ich 720 Gramm (ich zähle ein Glas - 160 Gramm). Trotzdem habe ich immer noch Mehl eingegossen und es nicht hinzugefügt. Ich denke, das nächste Mal sollten Sie 850 Gramm Mehl nehmen. Bereits im Ofen begann der Teig aufzusteigen, aber dann begann er ... flach zu werden! Es gab eindeutig nicht genug Mehl.Und das Rezept ist interessant. Ich werde es weiterhin tun.

[Schatz]

Ich habe auf 5 Seiten gelesen, ich habe das Gefühl, dass ich beim Lesen bis zum Ende vergessen werde, was ich sagen wollte.

Und ich las bis zum Ende und erkannte, dass ich dringend etwas aus diesem Teig backen musste.

Backen. Der Teig ist sehr plastisch, er haftet überhaupt nicht an den Händen, was beim Schneiden sehr praktisch ist. Ich habe die allererste "faule" Option zum Schneiden von Teig verwendet. Ich fügte dem Teig Rosinen hinzu und "rollte" Brötchen und Brötchen. Sehr schnell, sehr lecker, sehr praktisch.

SchatzDanke für das Rezept.

Svetik S.Danke, dass du das Rezept erzählt hast.

Danke für das tolle Rezept. Jetzt habe ich überhaupt keine Probleme mit Kuchen. Und vorher wollte ich mich nicht mit Hefeteig anlegen. Jetzt benutze ich nur noch dieses Rezept. Es stimmt, ich habe meine eigenen Anpassungen empirisch vorgenommen, und jetzt sieht mein Rezept so aus:

heiße Milch - 150 ml;
1 Beutel Vanillezucker;
130 gr. Sauerrahm;
3 große Eier;
6 EL. l Zucker;
1/2 Packung "Knödel" (nämlich "Knödel" - damit fällt der Teig am besten aus);
1 Teelöffel. Salz;
700 gr. Mehl (ich nehme "Weiß-Tender" von höchster Qualität);
1 Beutel Saf-Moment-Hefe (oder 4 Teelöffel andere Trockenhefe).

Ordnen Sie alles in der gleichen Reihenfolge wie geschrieben. Teigmodus.
Ich habe einen Mulinex-Brotbackautomaten, das maximale Volumen beträgt 1,5. kg. Der Teig steigt bis zum Deckel. Immer (!) Entpuppt sich als sehr leicht, sanft, mit "Blasen". Ich habe speziell die Proportionen in Gramm gemessen, da ein gutes Ergebnis nicht immer erzielt wird, wenn Sie nur mit Gläsern oder Tassen messen, da Mehl unterschiedlich ist, unterschiedliche Dichte aufweist und die Tassen nicht immer für alle übereinstimmen.

geniales Rezept, danke an den Autor! Gibt vor, der Geliebteste zu sein.
Hier sind die Brötchen

Kuchen aus diesem Teig gemacht, sehr lecker

[Natamylove]

NatamyloveHast du es richtig mit den Eiern gebacken? Wie interessant! Oder sind sie keine Eier? Vielleicht habe ich es schon verpasst?

mit Eiern.
Ich formte aus dem Teig ein Tourniquet, legte es in eine Form mit einem Loch und ließ es 30 Minuten stehen. Dann drückte sie gekochte Eier, gefettet und mit Sesam bestreut.
Ich habe es zum ersten Mal gemacht, ich habe diese Idee irgendwo im Internet gefunden. Aber jetzt wurde mir klar, dass die Eier sofort eingedrückt werden müssen, bevor sie geprüft werden, damit sie besser sitzen.
Und die Gäste stürzten sich auf diese Eier, als wären sie nie gegessen worden, ich habe es nie bekommen. Nächstes Mal mache ich es mit 4 Eiern.

[Natamylove]

Natamylove, eine sehr interessante Idee. Du hast mich auf die Idee gebracht, nur Eier in Teig zu machen. Kochen Sie beispielsweise ganze Eier, rollen Sie Gewürze ein (nach Geschmack) und machen Sie so etwas wie Kuchen. Ich frage mich, was passiert, aber im Kontext wird es schön sein.

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Ich habe das Original gefunden, aber ich habe einen tollen Teig genommen

Und ich möchte mich ganz herzlich für das Rezept für diesen Test bedanken, immer ein gutes Ergebnis! Ich habe eine Mohnblume daraus gebacken und nur Kuchen und Brötchen! Köstlich! Ich ersetze die Butter durch Olivenöl und lege 50 Gramm davon, 1 Ei, und reduziere die Hefemenge auf 2 TL. Steigt gut auf, haftet nicht an den Händen, sehr angenehm in der "Arbeit". Hier sind meine heutigen Kuchen (mit Äpfeln und getrockneten Aprikosen):

Anis! Sagen Sie uns, wie Sie die Füllung aus Äpfeln und getrockneten Aprikosen herstellen. Lassen Sie uns die Erfahrungen ändern.

B. T. I., gerne! Mit der Füllung ist alles einfach: Äpfel schälen, in Würfel schneiden, in eine Pfanne geben, Zucker (nach Geschmack) hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis der Apfelsaft fast vollständig verdunstet ist. Wenn die Äpfel nicht sehr saftig sind, können Sie ganz am Anfang etwas Wasser fallen lassen, aber nur ein wenig. Obwohl es besser ist, ein wenig zu warten und die Äpfel selbst Saft geben. Während der Apfelsaft verdunstet, schneiden Sie die getrockneten Aprikosen in Stücke, fügen Sie die Äpfel ganz am Ende hinzu, wenn es sehr wenig Apfelsaft gibt, und erwärmen Sie die getrockneten Aprikosen einfach so, dass sie mit den Resten des Apfelsafts gesättigt sind. Kalt stellen. Sie können Zimt hinzufügen, wenn Sie möchten. Die so hergestellte Füllung tritt beim Backen nicht aus! Ich habe mich schnell vorbereitet und das lange geschrieben.

Anis! Danke für die Geschichte. Ich mache es einfach separat mit getrockneten Aprikosen und separat mit Äpfeln. Und tatsächlich hält die Apfelfüllung nicht gut.Aber die Kuchen selbst sind großartig. Ich habe auch versucht, dem Teig weniger Zucker hinzuzufügen und herzhafte Kuchen mit Kohl zu backen. Das Ergebnis ist wunderbar! Nochmals vielen Dank an Sie und den Autor des Rezepts.

Mädchen, der Teig ist wirklich super. Die Käsekuchen erwiesen sich als köstlich, weich. Wir haben alles am Abend gegessen.

:-\Oh oh oh! Ich backe die Hälfte der Rate nach dem Hauptrezept und der Teig hat bereits gegen das Fenster gelehnt! Oh! Was wird! Und warum hast du ihn unbeaufsichtigt gelassen?
Nach dem Ende des Programms atmen wir erleichtert auf: Der Teig ist nicht auf die Spirale gekommen - Hurra! Wir entfernen ein wenig von oben, wo es das Fenster berührt hat, und das war's - bestellen! Der Geschmack ist wunderbar! Nüsse mit Rosinen zwinkern fröhlich, der geschnittene, ungebackene Teil wird 3 Minuten lang in die Mikrowelle geschickt und bekommt dort erfolgreich seinen eigenen.
Fazit: Bei einem Eimervolumen von 900 Gramm kann sich die Hälfte der ursprünglichen Norm der Zutaten als übermäßig herausstellen. Ich wünsche Ihnen allen ein erfolgreiches Ergebnis!

Dank des Topstarters für das Rezept suchten wir nach einem Teig für Kuchen, wir entschieden uns dafür und trafen die richtige Entscheidung. Ich musste jedoch die Menge der Zutaten um ein Drittel und die Menge des Zuckers um das Zweifache reduzieren, da die Erdbeermarmelade sehr süß war, aber der Teig immer noch FANTASTISCH, nicht mehr und nicht weniger

Heute habe ich eine Mohnblume auf der Basis eines fantastischen Teigs gebacken. Wirklich unglaublich !!!

Oh Leute ... was für ein toller Teig!

Meine Tochter hat lange um eine Mohnrolle gebettelt. Aber sie liebt es, Backwaren mehr zu machen als sich selbst zu essen (und ich muss konsumieren, was für den Rest der Figur nicht sicher ist). Und natürlich hatte ich es nicht eilig, die Anfrage zu befriedigen.
Ich beeilte mich nicht wirklich auf der Website, suchte nach Rezepten, las Bewertungen und war von dieser Option verführt.
Der Teig war weich, ich mache ihn normalerweise kühler, aber ich mache immer ein neues Rezept genau nach dem Rezept, damit ich später weiß, wo ich tanzen soll
Und was ich aus dem Ofen gezogen habe ... es widerspricht jeder Beschreibung !!
Das ist etwas Überirdisches!
In der Tat - der Teig ist schmackhafter als die Füllung!
Vielen Dank an den Autor!

Erstaunlicher Teig, es war kein angenehmeres Gebäck in der Hand. Es ist einfach zu arbeiten, ich habe es nicht einmal ausgerollt, sondern den Teig mit meinen Händen gedehnt und die Füllung hineingelegt. Mit Hüttenkäse, mit Fleisch, mit Marmelade, mit Mohn machte ich eine volle Portion in einer Brotmaschine. Mein Teigmodus für 1,30 Stunden wird berechnet, wenn es mehr wäre - mein Teig schwebte in den Schatten, aber deutlich bei 1,3 und mit der Oberseite in einem Eimer. Alle haben sich gestapelt und wir und die Nachbarn, ein sehr schönes Rezept für einen Geburtstag !!!
+1000

Hallo, alle miteinander!

Gestern haben mein Sohn und ich uns Bilder im Internet angesehen und ein schrecklich süßes Krokodil gefunden.
Der Speichel lief. Kochen und Essen ist bereits für dieses Wochenende geplant.
Ich möchte dieses Wunder mit Ihnen teilen.
Die Methode wurde auf der Website des Kochs ausspioniert. RU: 🔗
Vielen Dank an die Autoren !!!

Aah, es sieht so aus, als ob dieses Krokodil hierher kommt:

🔗

["Gentle" von Dentist]

Hallo, alle miteinander!

Nun, gestern haben wir es trotzdem gemacht - wir haben es erst am Wochenende ertragen

Es stellte sich heraus, dass es nicht so gut aussah, eher dem Nil ähnlich. Aber nicht der Punkt! Die Freude des Sohnes kannte keine Grenzen, und das ist die Hauptsache!

Nun der Bericht.

Teig gemacht "Gentle" von Dentist (Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept!). Seit zwei Jahren ist dies der Favorit in unserer Familie für herzhaftes Gebäck.

Im Allgemeinen war alles wie gewohnt, nur das Krokodil musste etwas länger im Ofen aufbewahrt werden als bei einem normalen Kuchen, da sich herausstellte, dass die Füllung größer und der Boden etwas feucht war.
Und zweitens musste ich beim Backen eine Falga damit bedecken, damit sich die dünnen Stellen nicht verbrennen.
Nun, ein kleiner Exkurs, der "Schwanz" und die "Schnauze" wurden ebenfalls gestopft

Vkusnotaaa

Nun, da die Krokodile verschwunden sind, lassen Sie mich auch prahlen, ich konnte auch nicht widerstehen, als ich das Foto von Sweetheart sah, und gestern habe ich es gebacken (nur scheint es mir, dass unsere Krokodile nicht ganz zu diesem Thema gehören), ein guter Fall ist aufgetaucht - ich habe für Tee für Kinder gebacken zur Schule, damit sie keine Krume hinterlassen. Und das Getreide war Fleisch mit Kohl, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln und gekochten Eiern.

Süß, Teig SUPER !!!!!!!!! (y) DANKE für das Rezept !!!
Genau nach Rezept gemacht, hat beim ersten Mal alles geklappt! Ich habe Crocodile aus der Hälfte gemacht (ich habe hier genug Bilder gesehen - es hat Feuer gefangen), aber ich werde es nicht zeigen, ich habe es getan !!!!
Sie ließ die andere Hälfte zu einer Locke werden, aber nicht mit Mohn, sondern mit Sauerampfer! Es stellte sich heraus, sehr lecker und interessant zu schmecken!

Wimpern, Gesundheit!
Wow, mit Sauerampfer ?! Ist es süß oder salzig? Können Sie das Rezept teilen? Meiner Meinung nach ist dies hier noch nicht geschehen.

Es ist eine süße Füllung, die wie eine Kreuzung zwischen Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren schmeckt. Mit einem Wort - Beere.
Lange Zeit hörte ich irgendwo von dieser Option, und neulich brachte mein Vater viel Sauerampfer aus der Datscha, und ich erinnerte mich sofort im Internet daran, um ein Rezept zu erhalten. Ich habe mir verschiedene Websites angesehen und mich für diese Option entschieden:

500 g Sauerampfer, 2 EL. l. Zucker, 1 .. l. Stärke. Den Sauerampfer hacken, auf einem Handtuch trocknen, dann in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erwärmen (um sein Volumen zu verlieren, 30-40 Sekunden), mit Zucker und Stärke mischen.
Die Locke ist köstlich, aber die Füllung ist leicht durchgesickert, wenn ich das nächste Mal Kuchen oder einen Kuchen mit Ihrem Teig machen möchte.
Ich habe gelesen, dass in der Version mit Kuchen Zucker nicht mit Sauerampfer gemischt wird, sondern 1 Stunde gegossen wird. l. direkt auf die Füllung in jedem Kuchen.
In jeder Variante mit Ihrem Teig - ein sehr origineller Geschmack!

Heute habe ich aus diesem Teig ein Geflecht mit Mandeln und Mohn gemacht. Super!!!.
Habe die halbe Portion gemacht. Ausgang: 2 Zöpfe.
Der Teig wurde flüssig geknetet, nach dem Kneten wurde er sofort über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Nach dem Kühlschrank teilte ich es sofort in 2 Stücke, rollte es aus, legte die Füllung und rollte es in eine Rolle. Jede Rolle wurde der Länge nach in 2 Teile geschnitten. 2 Teile mit unterschiedlichen Füllungen (Mohn und Mandel) sind miteinander verflochten. Ich ziehe es 30 Minuten lang an.
Ich habe eine Lektion gelernt: Die Backzeit ist minimal. Mein Geflecht wurde genau 12 Minuten bei 180 Grad gebacken (Heißluftofen). Es stellte sich als weich und lecker heraus

Vielen Dank für das Rezept. Gestern habe ich aus diesem Teig Käsekuchen und Kuchen mit Mohn gemacht. Nicht mehr, jetzt habe ich es wieder mit Mohn gemacht (ich liebe es sehr) und einen anderen mit Apfel und Zimt bestellt (sie werden bereits gebacken). Pures Vergnügen

Der Teig ist wirklich SUPER. Danke an den Autor
Hier sind meine Brötchen

... wieder wurde dein Teig von dem Kleinen mit Brötchen gefoltert. Jeden Tag rennen sie herum und schauen unter einem Handtuch in die Küche. VIELEN DANK! SEHR LECKER

Hier bin ich mit meinem Bericht. Toller Teig, kürzlich gebackene Kuchen mit Kirschen. Ich schaute in den Kühlschrank und dann ging die Milch aus, so dass das Rezept nützlich war. Das einzige, was ich musste, um die saure Sahne durch einen sehr fettigen Joghurt zu ersetzen. Die Kuchen kamen köstlich heraus, die Männer aßen alles. Die Reise musste mit einer Füllung kommen, da die Kirschen ausgegangen waren, und am Ende bekamen wir auch kleine Brötchen mit getrockneten Aprikosen und Schokolade.

Hallo zusammen !!! Heute habe ich beschlossen, einen Teig zu machen. Das Grundrezept wird zugrunde gelegt, aber von Svetik für Panasonic255 geändert. Das Ergebnis ist super !!! Hergestellt daraus Körbe mit Hüttenkäse. Exit-15pcs. Zart, duftend und luftig - KLASSEN! Jetzt ist dieses Teigrezept in meinem Sparschwein. Danke allen !

Hier ist mein Fotobericht




Es gibt Fehler, aber ich werde sie beim nächsten Mal korrigieren ... und er ist nicht weit weg, meine Kinder haben schon fast alles verloren



Meine Kuchen klebten ein wenig, weil die Marmelade ein wenig herauskam, aber nicht viel abkratzte, die Bilder sind auch nicht so heiß, aber trotzdem ... Ich habe schon nichts ... mein Mann sagte, ich sollte in einer Bäckerei arbeiten gehen brauche ...... Lob (sagt normalerweise nichts oder gut, normal, aber hier ist es wie ein Kompliment)

[KÄSEKORB]

Nun, die Mädchen fangen an: Wir nehmen den fertigen Teig aus der Brotmaschine und formen daraus Kugeln von der Größe einer Kinderfaust. Lassen Sie ihn in einem Abstand von 20 bis 30 Minuten. warm unter einem Handtuch.

Füllung: Hüttenkäse 9% -600-700gr (nicht flüssig)
Ei-1 Stk., Zucker nach Geschmack, Vanillin zum Schluss. Messer oder 1 Packung. Vanillezucker
gemahlener Zimt - ein halber TL. und 100gr. gedämpfte Rosinen. Alles gut umrühren.

Wir nehmen einen Teigball und kneten ihn vorsichtig mit einer Faust auf dem Tisch, um ihm eine ovale Form zu geben.

1. l. Wir verteilen den Hüttenkäse um 1,5-2 cm.Von der Oberkante machen wir mit einem Messer 2 Schnitte an den Seiten auf beiden Seiten des Hüttenkäses irgendwo in einem Winkel von 45 Grad nach unten.

Wir nehmen die ersten 2 Spitzen und kreuzen den Quark und drücken ihn gegen den Teig, machen auch die anderen 2 Spitzen. Wir haben oben keinen Teig, aber unten blieb ein Halbkreis.

Heben Sie mit beiden Händen den Halbkreis vorsichtig an und strecken Sie den Teig sozusagen leicht, umarmen Sie den Hüttenkäse und verbinden Sie beide Enden. HURRA!!!! alles hat geklappt - ein kleiner korb.

... Lassen Sie es für mindestens 20 kommen, fetten Sie großzügig mit einem geschlagenen Ei, Sie können streuen
Zucker oder Mohn und im Ofen 200g. auf die gewünschte Krustenfarbe.

Viel Erfolg.
-

PS: Ja, ich habe vergessen zu sagen - ich habe ein Backblech in Tefal-Größe. 25/35 cm. Mit hohen Seiten stelle ich alle Körbe auf einmal, habe keine Angst, dass es eng wird, beim Backen wird das Wachstum der Brötchen gut in die Höhe gehen.
Schritt für Schritt Fotos kochen KÄSEKORB

Beginnen wir: Teilen Sie den Teig in solche Kugeln und lassen Sie den Abstand sein:



so auf dem Brett kneten:



Hüttenkäse setzen:



Wir machen Einschnitte:

und weiter :



Dann ziehen wir vorsichtig, um nicht zu brechen, wie folgt:



Und wir verbinden uns von oben:



Pro Blatt:



Abstand lassen, mit Ei bestreichen, pos. Zucker und Mohn (optional)



Und jetzt ist es geschafft:



Und der letzte Akkord:

Ich habe solche Schönheit aus diesem unglaublich leckeren Teig gemacht!

Endlich zu diesem Test gekommen und wirklich - super! Ich habe Kuchen mit Äpfeln und Zimt gebacken - das feinste Gebäck Vielen Dank an den Autor für das Rezept und an alle für die Neuberechnungen und Verfeinerungen.

[Teig:]

O-Sehr weiche und leckere Brötchen ...

Teig:
100 ml Wasser
110 ml saure Sahne
2 kleine Eier
100 g Pflaumen. Öle
540 g Mehl
0,5 TL Salz-
5 EL. l. Sahara
2,5 TL Hefe
1 Beutel Vanillezucker
150 g Rosinen
Teigprogramm. Mit Mehl bestreute Rosinen wurden sofort hinzugefügt, damit sie den Teig gut stören.

Vorbereitung:
Den Teig auf den Tisch legen und in zwei Teile teilen. Rollen Sie jedes Teil zu einer Schicht, ich habe es ohne Füllung gemacht (die Füllung auslegen, die Zusammensetzung der Füllung ist unten angegeben) und die Rollen aufrollen. Schneiden Sie die Rolle in ca. 3-4 cm breite Stücke.
Abstand halten, mit einem Ei (optional) bestreichen und im Ofen leicht bräunen (ca. 20-25 Minuten).

Bereiten Sie heiße Brötchen zum Gießen vor Füllung:
Puderzucker - 0,7 EL
Milch - 0,25 EL
Öl sl. - 1 Esslöffel. l.
Vanillin. Kochen.

Füllung:
Hüttenkäse (ca. 400 g) + Ei + Zucker nach Geschmack (ich habe ca. 3 EL gegossen) + Vanille + ein paar EL. Löffel Grieß

Alenas Rezept von der Seite und mein Foto ...

Romaschka, ich habe Brötchen nach Ihrem Rezept gemacht, der Teig ist sehr angenehm, aber es schien mir, dass 2,5 Esslöffel zitterten. - Das ist ein bisschen zu viel, also habe ich 1,5 Boxen hinzugefügt. alles hat super geklappt. Meine Familie ist sehr zufrieden mit den Brötchen, sehr lecker, danke für das Rezept.

Vielen Dank für das Rezept! Ich backte Kuchen mit Äpfeln und Zimt, mit Karotten aus diesem Teig und rollte Brötchen mit Zucker. T: Blüten: Rose sehr gut, sehr weich. Das Gebäck schmeckt wie Kuchen aus der Kindheit. Sehr lecker!