Der Teig ist einfach super reich!

Und ich meine, dass Zucker zu viel ist)

Und wenn Sie alle Süßigkeiten entfernen, erhalten Sie einen normalen Teig für einen Kuchen mit Kohl? !!

Nein, Sie müssen nicht den gesamten Zucker entfernen, sondern nur die Menge reduzieren.

Nun, tolles ATP!

Ich las bis Seite 20 und konnte nicht widerstehen, ich rannte, um den Teig mit Rosinen auf Brötchen zu legen. Später werde ich schreiben, wie ich es gemacht habe

Nein, Sie müssen nicht den gesamten Zucker entfernen, sondern nur die Menge reduzieren.

Habe heute eine Kohlpastete gemacht, alle Süßigkeiten entfernt und in 2 Stunden eingelegt. l. Salz und 1 EL. l. Sahara.
Der Teig in HP erwies sich als ausgezeichnet, es ist eine Freude zu rollen!

Aber ich habe es ein bisschen vermasselt, eine kleine Pfanne genommen und der Teig war viel und dick.
Und noch etwas - der Teig scheint irgendwie trocken zu sein, oder es sollte so sein, wie im Ofen, und nicht in Öl, das gekocht wurde!

Ich warte auf Ihre Kommentare!

[Vogelscheuchen]

Versuchen Sie, einen Igel auf MK von zu backen Vogelscheuchen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0 Es gibt Kuchen, aber Sie können auch einen Kuchen aus einem solchen Teig backen. Vergleichen Sie dann Dort erklärt Natasha, wie man Teig in HP macht. Viel Glück! Und aus persönlicher Erfahrung passt diese Methode vielleicht zu Ihnen. Wenn der Kuchen gebacken ist, fette ich ihn immer mit Butter ein und bedecke ihn 5 Minuten lang mit einem Film. Dann entferne ich den Film und bedecke ihn mit einem Handtuch. Dann wird die obere Kruste weich und schön.

[Vogelscheuchen]

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Vielen Dank! Ich habe meine erste Erfahrung, ich werde versuchen))))

Die Mädchen und ich rühmen uns, ich habe schicke Brote von diesem Test.

Ich habe auch dieses Rezept gebacken. Auto RU. Das Gebäck war nicht süß (Pilze und Kohl), daher war es auf 2 Esslöffel Zucker begrenzt. Aber das Wasser wurde gegossen, ja, es goss, und es stellte sich immer noch als dicht heraus. Vielleicht ist es wirklich gut für Brötchen, aber eher trocken in Kuchen. Es ist einfach, mit ihm zu arbeiten - ohne Mehl bleibt es nicht am Tisch. Schönes Rezept.
[Zitat Autor = Ksuwechka Link = Thema = 1032.0 Datum = 1316769169
Die Mädchen und ich rühmen uns, ich habe schicke Brote von diesem Test. ]]

Die Brote sind wirklich fabelhaft.

Ich werde nicht müde, DANKE zu sagen !! Am Samstag habe ich Brötchen mit Mohn gebacken. Es ist etwas!! Kohlkuchen am Sonntag !! Tolles Rezept.
Wie oft wird es im Abschnitt "Aktuelle Themen" angezeigt!

DER GESCHMACK IST EINFACH SUPER! schnappte kaum 2 Brötchen zur Arbeit

Endlich kam es zu meinen Prahlereien! hier sind sie, mein Awesome))) Ich habe abends 30 Stück mit Marmelade gebacken, eine Stunde später waren 6 Brötchen auf dem Backblech!

Guten Abend alle zusammen. Ich bin ein Anfängerbäcker, aber 2 Starterkulturen leben im Kühlschrank, sie sind gesund und haben sich sofort herausgestellt. Ich möchte auch einen "fantastischen" Kuchen nur mit Sauerteig und ohne ein Gramm Hefe. Sag mir, passiert es?

Ich trage Prahlereien
Aus abaldenny Teig gebacken !!!!
Wunderbarer Teig !! Leicht, zart und aromatisch !!!

Sehr schön, jeder liebt diese Brötchen auch, am Wochenende muss man kreieren!

Mehr auffällige Brötchen

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Brotbbbbbbbbbbb
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[Köche]

Brot Köche



Sie haben schöne Brötchen und Brot

[Köche]

Brot Köche



Sie haben schöne Brötchen und Brot

danke für das foto, ich habe hier den falschen link kopiert
und auch ... und auch ... ich habe auch Brötchen etwas darüber Für die Brötchen hast du nicht gelobt ... ...
Danke für den Tipp

[Koch]

Koch,
Aber ich habe sie nicht bemerkt. Jetzt sehe ich - sie sind nur Zwillingsbrüder - eins zu eins

Danke für das Rezept. Ich habe endlich einen Butterteig bekommen

Schatz hat sich bereits für das Rezept bedankt und noch viel mehr. Ich habe mir gestern zu meinem Geburtstag zwei Kuchen gemacht - einen mit Karotten, den zweiten mit Kartoffeln und Pilzen. Der Mädchenkuchen ist fast intakt, aber von den Kuchen gibt es nur Krümel. Der Teig ist unglaublich und der Geruch des Backens ist atemberaubend. Heute Ich mache es für die Arbeit, also riecht es im Korridor, an dem man Speichel ersticken kann.

Curl "Abstraktion". Der Teig wurde nach dem Rezept für 3 Eier geknetet. In einer 1 kg Brotmaschine gebacken. -1h 30 min Nach der ersten Stunde stieg der Teig auf den Deckel, es war notwendig, das Gebäck dringend wiederzubeleben, indem man es auf den Kopf stellte. Folgendes bedeutet es, nicht alle Kommentare zu lesen. Die Spitze ist jedoch wie vorgesehen flach. Das nächste Mal werde ich 1/2 Teil in einem Brotbackautomaten probieren, den Rest im Ofen.

: wow: aber ich wusste nicht, dass man solche Dinge in HP machen kann ......... na ja ...

Seit langer Zeit mache ich Teig nach diesem Rezept - sowohl für Brötchen als auch für Kuchen. Ich mag es sehr, danke!


Das einzige, aber ... ich mache es im Hauptbackmodus und nehme den Teig kurz vor dem Backen heraus ... es stellt sich heraus, dass der Teig 2 Stunden 30 Minuten lang in die HP passt, und dann schneide ich ihn in den Ofen.

Ich habe zu Weihnachten einen tollen Butterteig gemacht, es gab so viele davon, dass ich drei Kuchen gebacken habe:
-pie mit Hackfleisch und Pilzen
- Geflecht mit Kohl und Karotten
- Kuchen mit Hühnchen, Pilzen und Käse.





Vielen Dank für das Rezept, mit Lesezeichen versehen !!!!

Danke Schatz! einfach ein super rezept. Und im Dezember gab meine Schwester einen Brotbackautomaten, sie backte ihn ausschließlich aus einem Buch, und dann stieß ich auf Ihre Website und Rezepte - Teig-edle Kuchen und Brötchen und Brötchen fliegen einfach weg, ich sehe, ich habe bereits "Seiten" erschienen und die jüngsten Wangen sind abgerundet. Und wie fügt man hier Fotos ein ???

Seit langer Zeit mache ich Teig nach diesem Rezept - sowohl für Brötchen als auch für Kuchen. Ich mag es sehr, danke!


Das einzige, aber ... ich mache es im Hauptbackmodus und nehme den Teig kurz vor dem Backen heraus ... es stellt sich heraus, dass der Teig 2 Stunden 30 Minuten lang in die HP passt, und dann schneide ich ihn in den Ofen.

Und in HP knete ich den Teig auf der "Teig" -Funktion und lasse ihn kommen. In meinem ist es 1 Stunde 03 Minuten mit dem Aufstieg. Dann schneide ich, lasse den Teig aufgehen und gehe in den Ofen. Sobald ich dieses Rezept herausgefunden habe, sind alle meine Hefe-Backwaren nur aus diesem Teig und haben sich noch nicht darum gekümmert

Und ich habe hier Käsekuchen aus großartigem Teig gebacken



Köstlich, so fassungslos! Hilf dir selbst, Mädchen!

[Schatz!]

Schatz!Danke für den wunderbaren Teig: Rose: Hier sind meine Käsekuchen

Vielen Dank für dieses tolle Teigrezept!

Die Käsekuchen waren sehr lecker, ich fügte Bananen hinzu.
Schade, dass sich die Käsekuchen selbst als krumm herausstellten.

Danke für das Rezept - der Teig ist sehr toll, die Brötchen erwiesen sich als unglaublich !!!!!
Mädchen, sag mir einfach, ob das Rezept einen Teelöffel enthält, und ändere ihn dann durch einen Teelöffel oder einen Messlöffel für einen Brotbackautomaten. Hefe verwirrt mich besonders.

[Lelja78]

Lelja78 Als ich einen Löffel Brotbrot bekam, dosierte ich alles nur für sie

Und ich dosiere auch alle Rezepte nur für sie. Sehr bequem.

Der Teig ist wunderbar, vielen Dank an Slastena !!! : girl_love: Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich etwas Wertvolles aus Hefeteig gebacken !! Und was !!! Gemacht für 2 Eier. Trotz der Tatsache, dass in der Brotbackmaschine der Teig fast nicht aufgegangen ist, denke ich, Kapets !!! Sie rollte ein Rechteck aus, legte es in eine Form, dann eine Schicht Kartoffelpüree, dann eine Schicht gebratene Pilze mit Zwiebeln, dann wieder eine Schicht Kartoffeln, bedeckte es mit einem Teigdeckel oben und flechtete einen Zopf um die Ränder. Ich habe das alles nicht mit großer Begeisterung gemacht, da der Teig nicht aufgegangen ist! Ich habe es bei starker Hitze in einen vorgeheizten Ofen gestellt. Ich kam in 15 Minuten, um zu sehen, und da ist es! Mein Kuchen ist um das 2-fache gestiegen! Es backte durchschnittlich weitere 15 Minuten. Es stellte sich als unvergleichlich heraus, es war keineswegs möglich, ein Foto zu machen !!! Der Wunsch weiterzumachen und nicht aufzuhören. Jetzt möchte ich den fruchtigen probieren. Danke Schatz!

Ich habe Kuchen mit Kartoffeln und Brötchen mit Würstchen gebacken, es hat sich als großartig herausgestellt, ich habe 2 Esslöffel Zucker hineingegeben, der Teig schmilzt einfach. Jetzt mache ich süße Brötchen mit Rosinen - ich kann einfach nicht aufhören.

Und ich und mein Bericht - aus diesem Teig sind sehr leckere Kuchen geworden. Mit Pilzen und Kartoffeln füllen.

[Mondmacher]

Danke, Krosh! Gegenseitig!

Ich habe bisher noch nicht herausgefunden, wie ich im Forum navigieren soll. Daher werde ich das Rezept hier veröffentlichen (bitte korrigieren, wenn dies hier nicht möglich ist, oder in die richtige Richtung senden).

2,5 TL Saf-Moment Hefe,
540 g Mehl,
0,5 TL Salz,
5 EL. l. Zucker (vielleicht weniger),
5 EL. l. rast. Öle,
2 Eier,
1 Beutel Vanillin,
110 ml saure Sahne,
105 ml Wasser (Milch)

Ich benutze das Pizzateigprogramm (45 Min.)
Den Teig in zwei gleiche Teile teilen. Ein Backblech mit Öl einfetten. Ich rollte den ersten Teil des Teigs aus, legte Pflaumenmarmelade darauf (Sie können ihn durch nicht flüssige Marmelade oder nur Beeren ersetzen).
Als nächstes rollte sie den zweiten Teil aus, teilte ihn in Bänder und machte "Fischgräten-Zöpfe". Ich habe diese Zöpfe auf die Marmelade gelegt. Die Ränder eingeklemmt.
Verschmiert wächst die Spitze. Öl. Im Ofen zum Proofing ca. 20-30 Minuten, Ofentemperatur +50 Grad.
Sobald der Kuchen gut verteilt ist, füge ich die Temperatur hinzu, ungefähr 200 Grad. Ich backe mindestens 15-20. bis rosig. Guten Appetit!

Hat noch jemand dieses Rezept gebacken? Ich habe alles auf das Gramm genau gemessen. Das Ergebnis ist eine unverständliche Substanz aus Klumpen.
Ich habe sowieso Wasser hinzugefügt, diese Klumpen hängen einfach im Wasser rum, der Brotbackautomat ist schmutzig mit Spritzern, ich bin frustriert.
Ich werde weiterhin vorsichtiger sein und bewährte Rezepte verwenden.

Mondmacher! Ich habe dieses Rezept schon lange gebacken, alles hat gut geklappt! Der Teig ist einfach unglaublich! Sehr elastisch, weich, haftet überhaupt nicht an Ihren Händen, es ist eine Freude, damit zu arbeiten! Und Kuchen oder Brötchen sind luftig und lecker. Ich knete alles in einer Brotbackmaschine.

Ich begann zuerst mit der Charge und fügte Mehl und Wasser hinzu. Endlich stellte sich heraus. Und mit diesen Proportionen funktionierte es nicht einmal, einem Kolobok aus der Ferne zu ähneln. Ich bin sicher, es wird gut schmecken, weil die Zusammensetzung gut ist))

Ja, der Teig ist großartig! Ich benutze es oft für Kuchen, Brötchen

Ja, das stimmt, ich habe es gedruckt und an der Innentür meines Küchenschranks aufgehängt. Das beliebteste Rezept! Und ich füge nie etwas hinzu, alles ist streng nach dem Rezept.

Der Kuchen stellte sich heraus)) Wie würden Sie jetzt berechnen, was addiert oder subtrahiert werden soll, damit es keine Probleme im Prozess gibt? Wahrscheinlich werde ich dem Trail etwas mehr Wasser hinzufügen. Zeit.

Gehen Sie das Risiko ein und tun Sie es sorgfältig und genau auf Rezept. Übrigens füge ich keine Milch hinzu, immer saure Sahne + Wasser (oder hausgemachte Sahne + Wasser)

Genauer gesagt gab es nirgendwo) Ich wiege alles mit einer Waage. Ich habe nur 3 Esslöffel Zucker gegeben, nicht 5. Aber ich glaube nicht, dass es diesen Effekt hatte. Ich werde nur weniger Mehl geben und dabei hinzufügen

Finden Sie uns am Anfang des Themas Awesome BAKING. Dort erfolgt die Berechnung in Gläsern. Der Teig ist wirklich super.

Vielen Dank! Ich sehe gleich nach.
Wir haben schon den ganzen Kuchen gegessen. Köstlich stellte sich heraus))

In diesem Rezept unten gibt es einen Link zu einer Umrechnung für 2 Eier aus Svetik S.... Dies ist genau das Rezept, das gibt Sibirina

Schatz, vielen Dank für das Rezept

Es stellte sich heraus, dass der Teig einfach tot umfiel

Guten Morgen! Am 14. Februar machte mir mein Mann ein Geschenk in Form eines Horizont-Brotbackautomaten und ich fing sofort an zu backen. Ich habe gestern dein Rezept ausgegraben und es genau dort getestet. Das Volumen meiner Schönheit ist nicht groß, für einen Laib von 500 g, nach diesem Rezept habe ich es für mich angepasst.
Also: 1d. kleiner Löffel Hefe
2 d. Gläser Mehl (320 g)
eine Prise Salz
3 dimensional Esslöffel Zucker (groß)
3 dimensional Esslöffel Olivenöl (groß)
1 Ei + Sauerrahm + Wasser (in einem Volumen von 200 ml)
kandierte Früchte hinzugefügt
im Hauptbackmodus gebacken

Das Brot fiel großartig aus, die Oberseite des Kopfes lehnte am Deckel, es stieg so gut an.
Vielen Dank !!!

(Sag mir, pzhl, wie man ein Foto einfügt)

[Lili Aleshi]

Lili Aleshi Hier ist der Link zum Einfügen eines Fotos

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[Lili Aleshi]

Lili Aleshi Hier ist der Link zum Einfügen eines Fotos



Jeschkin Katze, es hat funktioniert

Gestern habe ich dein Rezept wieder verwendet (mit Änderungen für meine HP). Diesmal nahm ich flüssiges -1 Ei + 1 Glas Fruchtjoghurt (125 g) + Wasser (nur 200 ml wie in meinem Rezept oben). Natürlich habe ich kandierte Früchte hinzugefügt (das Kind liebt) und hier ist ein Kuchen:

Leckeres Gebäck, luftig.

[Schatz]

SchatzVielen Dank für den Teig und vielen Dank an Svetlana für die Umstellung auf 2 Eier. Mein HP hat einen großen Eimer - es hat einfach geklappt. Da es schon spät war und Sie zum Frühstück einen Leckerbissen brauchen, legen Sie ihn in die Nacht. Wachte aus dem unglaublichen Geruch auf, zog sich aus dem Eimer - und schlief weiter. Am Morgen, als sich meine Menge zerstreute, gab es nur Folgendes: Sehr lecker und der Cupcake ging bis zum Deckel. WIEDER VIELEN DANK !!!!!!

Hallo
danke für den teig, oooooooooooooooo lecker
üppig
Lunge
im Allgemeinen lecker
konnte kein Bild aufnehmen
schnell verschlungen

Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept !!! Ich habe Brötchen mit Mohn und nur Brötchen aufgewickelt, die Familie ist begeistert !!! Ich habe nicht einmal versucht, ein Foto zu machen, denn während ich die Kamera auflud, waren nur noch zwei Brötchen auf dem Tisch. Lecker - keine Worte !!!!

Vor zwei Wochen hatte ich eine Bäckerei, ich habe lange gebraucht, um mich zu entscheiden, zu lesen und jetzt habe ich mich entschieden
Aber meine ersten Käsekuchen, es ist einfach eine Freude, diesen Teig zu machen.
Vielen Dank für das Rezept, ich rannte durch die Küche und quietschte vor Vergnügen, als der Teig kam, war es ein flauschiger Klumpen
Zuvor ist der gerade gekaufte Teig überhaupt nicht aufgegangen

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Initiative! und mit einem Herd!
Ich denke jetzt, mit Hilfe Ihres Assistenten werden Sie mehr Käsekuchen und Kuchen haben!
Viel Glück und gutes Backen zur Freude der Lieben!