Kuchen "Milchmädchen"

Mädchen, wo ist unser Rezept für ein Schokoladenmilchmädchen? Ich kann nichts anderes als das Rezept für Nata Pit finden, aber ich erinnere mich, dass ich anders gebacken habe.
Auf jeden Fall wollte ich nach 5 kg Kuchen fragen, wie viel Teig benötigt wird? Ich brauche einen 3D-Kuchen. Ist es gut, daraus herauszuschneiden?

[Elisabeth]

ElisabethJa, Sie können Liz schneiden, aber für 3D ist es sehr empfindlich. Für 5 kg benötigen Sie mindestens 4 Portionen, wenn Sie ohne Füllstoffe auskommen. Auch abschneiden.

Mädchen, ich brauche wirklich Rat! Ich möchte, dass mein Sohn ein Jahr lang einen Kuchen backt. Die Pläne sind Regenbogen und auf der gleichen Regenbogenglasur mit Flecken. Und jetzt tauchten ein paar Fragen auf, aber es gibt niemanden, der um Rat fragen könnte. 1. Ich dachte daran, ein Milchmädchen zu machen. Nehmen ihre Kuchen Farbstoffe gut auf? Ich habe es nie leicht gemacht. 2. Funktionieren Käsestandards mit Sahne? Wird es einen trockenen Kuchen geben? Und wenn Sie eine Schicht Erdbeeren machen, fügen Sie sie dann zwischen jedem Kuchen oder zum Beispiel durch einen hinzu? 3. Und mehr. Wenn ich 15 Leute habe, funktioniert ein Kuchendurchmesser von 24 cm? Und die Frage ist wirklich für die Spezialisten des Milchmädchens: Wenn das Rezept die Anteile der Zutaten für 1 Kuchen enthält und ich zum Beispiel möchte, dass es höher ist, nehmen Sie alles in doppelter Größe? Ich wäre sehr dankbar für Ihre Antworten! 😘😘😘

Und warum nicht all das im Thema fragen?

Kuchen "Milchmädchen" (NatalyaN)

Ich habe gerade ein Jahr lang einen Cupcake für meinen Sohn gemacht, den einfachsten, weil ich keinen Kuchen für ein anderes Kind verstehe, nicht für ein Kind, sondern für Gäste. Es ist notwendig, dass das Kind einen Schluck nimmt, und ich würde nicht alle diese Farbstoffe geben.

Und warum nicht all das im Thema fragen?

Kuchen "Milchmädchen" (NatalyaN)

Ich habe gerade ein Jahr lang einen Cupcake für meinen Sohn gemacht, den einfachsten, weil ich keinen Kuchen für ein anderes Kind verstehe, nicht für ein Kind, sondern für Gäste. Es ist notwendig, dass das Kind einen Schluck nimmt, und ich würde nicht alle diese Farbstoffe geben.

Und ich bin nicht für das Kind) nur für Gäste. Ich will Schönheit)

[Eiskönigin]

EisköniginIch habe so einen Kuchen einmal gemacht, da oben ist ein Cutter. 7 Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm kamen aus einer Portion, daher ist es besser, eine doppelte Portion zu machen. Ich hatte gerade Frischkäse auf Sahne und der Kuchen erwies sich als ziemlich saftig und zart. Ich würde jedem Kuchen Erdbeeren hinzufügen, nur nicht zu viel. Nun, ich bin nur ein Fan von Erdbeeren

Hallo, alle miteinander! Dies ist mein erster Kuchen (ich musste etwas Inventar kaufen), ich habe ihn am 25. Mai 2017 zum Geburtstag meines Freundes gemacht
Ich hoffe ich habe mein Gesicht nicht verloren! )))))

Hallo, alle miteinander! Dies ist mein erster Kuchen (ich musste etwas Inventar kaufen), ich habe ihn zum Geburtstag meines Freundes am 25. Mai 2017 gemacht
Ich hoffe ich habe mein Gesicht nicht verloren! )))))

Guten Tag. Aber wie kann ich Ihnen sagen? Suchen Sie nach der Dessertomania-Gruppe, schauen Sie sich die Kuchen an, die Mädchen, einschließlich Anfänger, aufstellen, und Sie werden sehen, was sie schreiben. Sie selbst werden verstehen, ob Sie geschlagen haben oder nicht

[Ludmila]

LudmilaTatsächlich interessiert sich Evgenia für die Meinung der lokalen Mitglieder des Forums und nicht für die Meinung der Mitglieder der VK-Gruppe
Es ist nicht korrekt, es von hier aus zu senden
Der Kuchen hat mir sehr gut gefallen. Wenn ich der Empfänger des Kuchens wäre, würde ich mich über ein solches Geschenk eines Freundes freuen

Und ich mochte auch den Kuchen, und selbst wenn man bedenkt, dass der erste und mit meinen eigenen Händen ein sehr gutes Ergebnis ist.

[Abfüllung]

Abfüllung, zustimmen!

[Ludmila]

LudmilaTatsächlich interessiert sich Evgenia für die Meinung der lokalen Mitglieder des Forums und nicht für die Meinung der Mitglieder der VK-Gruppe
Es ist nicht korrekt, es von hier aus zu senden
Der Kuchen hat mir sehr gut gefallen. Wenn ich der Empfänger des Kuchens wäre, würde ich mich über ein solches Geschenk eines Freundes freuen

Guten Tag. Ich habs. Nun, im Allgemeinen sind die Mängel auffällig. Ich weiß nichts über dich, aber es hat mir nicht gefallen. Mir hat einfach gefallen, dass alle Fotos präsentiert werden, wie es gemacht wurde und wie die Fässer verschmiert sind. Es gibt keinen Tropfen und die Beeren sind hässlich. Wir müssen lernen und mehr lernen.
Warum schreibst du nicht, dass das Mädchen noch studiert und studiert? Du hast sie gelobt und jetzt ist sich die Person sicher, dass bei ihr alles cool ist. Warum tust du das?

Warum tust du das?

Oh, und es hat mir auch gefallen, das würde mir nie gefallen

herrlicher Kuchen

Soweit ich weiß, ist dieses Thema nicht für Profis gedacht, aber Amateure mögen es so sehr

Guten Tag. Ich habs. Nun, im Allgemeinen sind die Mängel auffällig. Ich weiß nichts über dich, aber es hat mir nicht gefallen. Mir hat einfach gefallen, dass alle Fotos präsentiert werden, wie es gemacht wurde und wie die Fässer verschmiert sind. Es gibt keine Tropfen und die Beeren sind hässlich. Wir müssen lernen und mehr lernen.
Warum schreibst du nicht, dass das Mädchen noch studiert und studiert? Du hast sie gelobt und jetzt ist sich die Person sicher, dass bei ihr alles cool ist. Warum tust du das?

Was die Tropfen betrifft - ja, es hat nicht geklappt, weil es etwas abgekühlt ist und gerade angefangen hat zu fließen und ich habe bereits gebetet, dass es überhaupt nicht weiter als bis zum Kuchen fließt)))

Ich habe nicht geschrieben, dass dies ein Meisterwerk der Kunst ist, ich habe nur geschrieben, dass dies mein erster Kuchen ist und ich bin mir überhaupt nicht sicher, ob bei mir alles cool ist.

Danke für deine Kommentare!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, hübscher Kuchen! Gut gemacht! Zum ersten Mal generell sehr cool! Was wird als nächstes passieren? Der bunte Regenbogen an den Seiten ist wunderschön gemacht. Tropfen ist ein profitables Geschäft, und die "Profis" werden jedes Mal "erfolgreich" (wie wir möchten) erhalten))) und die Beeren, wie sie wollen und sie auslegen - im Allgemeinen ein guter Kerl!

Ich habe kürzlich auch MD mit Spartak gemischt.) Ich mache diese Kombination mehr als einmal - ich mag es wirklich!

Suchen Sie nach der Dessertomania-Gruppe

Ich habe natürlich einen schönen Blick auf die letzten Beiträge geworfen, besonders mit Erfahrung in drei Jahren. Wir werden lernen und versuchen.

Was wird als nächstes passieren?

Als nächstes habe ich am 22. Juni Geburtstag und für einen jungen Mann am 24. Juni werde ich versuchen, mich für die Arbeit zu backen, und wenn alles herauskommt, werde ich einen Bericht senden))

Ich habe kürzlich auch MD mit Spartak gemischt.) Ich mache diese Kombination mehr als einmal - ich mag es wirklich!

du kannst verrückt werden ... das ist Schönheit

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaMit dem ersten Kuchen !!! Ein wunderbares Geschenk - ich bin sicher, es ist köstlich !!! Und die Tatsache, dass etwas schief gelaufen ist, ist in Ordnung, das nächste Mal wird es besser sein !!! Die Hauptsache ist, dass der Kuchen mit Liebe gemacht wird !!!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaMit dem ersten Kuchen !!! Ein wunderbares Geschenk - ich bin sicher, es ist köstlich !!! Und die Tatsache, dass etwas schief gelaufen ist, ist in Ordnung, das nächste Mal wird es besser sein !!! Die Hauptsache ist, dass der Kuchen mit Liebe gemacht wird !!!

Vielen Dank!!! Ich nahm einen Freund mit zur Arbeit, aß von allen Abteilungen, sie sagten, es sei schnell vorbei, aber es war köstlich!

Es ist notwendig, nicht auf Letzteres zu schauen, sondern zu sehen, wo Autodidakten posten und was sie schreiben.
Ich selbst habe diese Gruppe gefunden, nur um zu studieren, die Kommentare zu lesen, wie es sein sollte, aber die Fehler sind die gleichen, und deine wird dort als Schande angesehen. Mit einigen, die schöne Kuchen machen, korrespondiere ich bereits persönlich. Ich frage, ich sehe sie an.

Ich dachte nur, das lokale Forum sei professionell, weil die wichtigsten Moderatoren hier erstaunliche Kuchen sind. Selbst nach den Kuchen ihrer ausgestellten Schönheiten ist es eine Schande, Ihr Elend aufzudecken. Und ich möchte auch gelobt werden, aber nicht Schmeichelei, ruhig sein, bozemy, wie schön es jetzt ist, aber wirklich und wenn Sie es wirklich verdienen. Ich hoffe ich habe es klar geschrieben.

Ich habe von allen Abteilungen gegessen und gesagt, es sei schnell vorbei, aber es war köstlich!

Das ist großartig !!! Die Hauptsache ist Erfahrung)) Und alles wird gut. Jetzt gibt es so viele Informationen in unserem wunderbaren Forum und im Internet im Allgemeinen))) Es würde also einen Wunsch geben)))

Es ist notwendig, nicht auf Letzteres zu schauen, sondern zu sehen, wo Autodidakten posten und was sie schreiben.

Ich werde es auf jeden Fall schauen und lesen, zur Arbeit gehen, das Mittagessen ist vorbei)

und deine wird dort als Schande angesehen.

Ich werde überleben

Und ich möchte auch gelobt werden, aber nicht Schmeichelei, ruhig sein, bozemy, wie schön es jetzt ist, aber wirklich und wenn Sie es wirklich verdienen.Ich hoffe ich habe es klar geschrieben.

Du musst freundlicher sein, ich hoffe ich habe klar geschrieben

und in unserem wunderbaren Forum

Ich bin erst seit ein paar Tagen hier, ich werde die Filialen auf jeden Fall genauer studieren
Danke für die freundliche Anleitung)

Selbst nach den Kuchen ihrer ausgestellten Schönheiten ist es eine Schande, Ihr Elend aufzudecken

Sie begannen auch einmal mit "bescheidenen", vielleicht nicht den schönsten Werken. Niemand "schlug ihnen mit einem harten Wort auf den Kopf", vielleicht haben sie deshalb solche Ergebnisse erzielt. Unterstützung, ein freundliches Wort und gesunde Kritik sind der Schlüssel zum Erfolg.

Unterstützung, ein freundliches Wort und gesunde Kritik sind die Schlüssel zum Erfolg.

[RedmondM70]

RedmondM70, Ihr Ton ist nicht unhöflich zulässig. Wir alle tun zum ersten Mal etwas. Erster Job Laie Sie können nicht so hart urteilen und Sie sollten Menschen nicht so behandeln. Keine Leute sind nicht talentiert. Jeder kann etwas besser als andere.

[RedmondM70]

RedmondM70Das Mädchen hat ein Foto gepostet, das nicht zum Thema gehört, auf dem die Profis über Arbeit diskutieren. Und was den ersten Torus betrifft, so gut wie nichts. Sie können nicht so kategorisch sein. Ich sehe dort keine solche Schande, wie Sie schreiben. Schöner Kuchen mit Seele für einen Freund gemacht. Wenn sie schreiben würde, dass dies mein maßgeschneiderter Kuchen ist, dann wäre es anders. Sie bestreitet übrigens nicht, dass sie weiter lernen muss.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaIch denke du hast einen guten Kuchen gemacht. Der Schweiß ist okay. Besser beim nächsten Mal den Kuchen länger einfrieren. Erdbeeren können halbiert oder klein geschnitten werden, genauso groß wie die Brombeeren. Und alle. Ich habe es gerade gesehen. Höchst. Sehr guter Kuchen. Besonders zum ersten Mal. Wir fangen alle irgendwo an. Und die ersten Kuchen sind nicht alle Meisterwerke. Passiert takooooe ..: verrückt: Ich sage dir ehrlich, ich habe jetzt nicht besser. Eine große Pause von der Arbeit mit Kuchen macht sich bemerkbar. Ich habe sie jetzt sehr selten.

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaIch denke auch, dass es sich zum ersten Mal als süßer Kuchen herausstellte. Auch für mich flossen die ersten Male und Tropfen auf das Substrat und es gab nicht viel Ausrichtung, aber Erfahrung ist ein Gewinn! Ich würde mich freuen, einen solchen Kuchen als Geschenk von einem Freund zu erhalten. Also mach es und du wirst Erfolg haben!



firuza83, Yasmina, cooler Kuchen wie immer! Und wo kann man das Rezept für "Spartacus" sehen?

Auch für mich flossen die ersten Male und Tropfen alle auf den Untergrund

Ja, mein Pfosten war, dass ich das Sahnehäubchen praktisch nicht abgekühlt habe ... weil ich zwei Abende nach der Arbeit von 20 bis 1-2 Nächten gekocht habe und schon wirklich schlafen wollte, aber ich habe diesen Fehler berücksichtigt!

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya)Danke Albinochka! Ich habe das Rezept von hier mit HP) hier genommen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140646.0

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaDer Kuchen (nicht der Kuchen) ist wunderbar geworden! Und Sie müssen nicht auf die Kritiker hören, jeder hat irgendwo angefangen und nicht jeder hat einige Höhen in der Kuchenherstellung erreicht. Egal wie sehr ich es auch versuche, ich kann immer noch nicht höher als mein Kopf springen und backen, um genau so "Elend" zu bestellen, wie ich es ausdrückte RedmondM70... Und trotz der gleichen Kuchen wie Ihre habe ich viele Kunden! Kein Wunder, dass jedes Produkt seinen eigenen Käufer hat. Nehmen Sie solche Kritik daher nicht zu persönlich, setzen Sie Ihren Weg fort und halten Sie sie gerade und kurz!

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Eugene, ein wunderschöner Kuchen !!! Ich würde niemals so verpfuschen! Und hören Sie nicht auf boshafte Kritiker - Sie sind nur ein kluger, erfahrener Kuchenmacher!

Hallo, alle miteinander! Dies ist mein erster Kuchen

Vielen Dank für das Teilen mit uns, für Ihren Wunsch zu lernen, und es ist besonders schön, dass dieses spezielle Rezept als Grundlage für den ersten Kuchen verwendet wurde.
Glauben Sie mir, meine ersten Kuchen waren viel schlimmer, aber ich war stolz auf sie, weil ich Autodidakt war. Obwohl ich jetzt eine lange Pause habe und einmal im Jahr einen Kuchen backe und die Pause sich auswirkt, ist die Hauptsache, dass es diesen Wunsch gibt.
Es gibt wundervolle Leute in diesem Forum, die in schwierigen Zeiten helfen und unterstützen werden. Machen Sie mit und haben Sie keine Angst, Ihre Erfolge zu teilen.

Eugene, ich lerne auch, Kuchen zu backen, auszurichten, Blumen, Flecken usw. zu machen. Du hast einen tollen ersten Kuchen. Zum ersten Mal ist es sehr gut ausgerichtet. Nun, es gab keine Flecken, nun, das ist okay, das zweite Mal wird es besser. Kritik ist sicherlich gut, aber gesunde Kritik. Für einige eine Schande, für andere ein Meisterwerk. Übung wird mit der Zeit kommen, die Hauptsache ist, nicht den Mut zu verlieren. Viel Glück und viele Kuchen

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_GordeevaDer Kuchen (nicht der Kuchen) ist wunderbar geworden!

Vielen Dank!!! Ich werde versuchen, es noch besser zu machen! Ich bin nur für die Feiertage und für Glückwünsche, da die Leute normalerweise sehr zufrieden sind, wenn sie mit ihren eigenen Händen gemacht werden, würde ich mich auch über einen handgemachten Kuchen freuen, und nicht über einen gekauften

Evgeniya_Gordeeva, Eugene, ein wunderschöner Kuchen !!! Ich würde niemals so verpfuschen! Und hören Sie nicht auf boshafte Kritiker - Sie sind nur ein kluger, erfahrener Kuchenmacher!

Vielen Dank!
Ich habe eine gute Einstellung zur Kritik, sie kann einfach auf verschiedene Arten geschrieben werden



NatalyaN, Akvarel, danke für die Unterstützung ))

[Evgeniya_Gordeeva]

Evgeniya_Gordeeva, Guten Tag! Ich bin versehentlich hier vorbeigekommen. Darf ich auch sagen - Ihr Kuchen ist wunderschön geworden. Ich sage das nicht als Trost, sondern objektiv.

Ich liebe es zu backen, ich möchte, ich möchte sozusagen kämpfen, aber alle um mich herum sagen, dass sie sich sowohl zu Hause als auch bei der Arbeit um die Figur kümmern. Sie schlugen mich praktisch an den Händen. Es gibt also keinen Ort, an dem man herumlaufen kann. Eh ...

Und Gott selbst hat dir befohlen. Und wenn der erste Kuchen so schön ist, was wird als nächstes passieren?
Viel Erfolg! Mit Vergnügen backen!

Schönen Tag!! Wir lieben das Milchmädchen, sie bitten mich regelmäßig, sie zu Hause zu backen! Vielen Dank an den Autor des Rezepts. Diesmal wurde jedoch Joghurt Cream Souffle von Artisan Ya verwendet. Sehr lecker, sanft und nicht fettend: Mädchen-ja: Ich habe es in einem Ring gesammelt, bis die Creme Zeit zum Aushärten hatte, so dass es sehr zart und nicht trocken wurde)))

aber für mich lässt die Souffle-Creme das Milchmädchen nicht saftig und durchnässt werden. Schließlich lieben meine Haustiere diesen hausgemachten Kuchen! Ich bevorzuge Buttercremes (mit der Zugabe von dicker Sauerrahm, Zitronenschale für Säure)

aber für mich lässt die Souffle-Creme das Milchmädchen nicht saftig und durchnässt werden.

Olga oben schreibt das

Ich sammelte es in einem Ring, bis die Creme Zeit zum Aushärten hatte, so dass es sich als sehr sanft und nicht trocken herausstellte)))

[Liebe]

Liebe, es wird in irgendeiner Weise gefrieren (Soufflé ist ein Soufflé), auch wenn es zuerst den Kuchen ein wenig eingeweicht hat .. aber es gibt keine Kameraden für den Geschmack und die Farbe)))

[Evgeniya]

EvgeniyaIch sitze jetzt hier, denke ich, vielleicht ist es wirklich trocken Ging, schnitt ein Stück ab))) Nein, alles war sehr gut eingeweicht Vielleicht wegen fein gehackter Früchte (Banane und Pfirsich). Aber ich möchte darauf hinweisen, dass wir keine sehr stark eingeweichten Kekse mögen, also sind wir genau richtig

es wird sowieso einfrieren (Soufflé ist ein Soufflé)

Das ist verständlich))
Der Grad des Einweichens hängt davon ab, wie schnell der Kuchen in den Kühlschrank gestellt wird. Wenn sofort, wird es Zeit haben, ein wenig zu tränken,
und wenn es für einige Zeit auf dem Tisch steht, wird es besser gesättigt sein.

Mädchen, die eine Berechnung von kg für 6 zweistufige Kuchen haben, wie viele Portionen benötigt werden und der Durchmesser der Kuchen. Vielleicht hat es schon jemand gemacht.

Mädchen, die eine Berechnung von kg für 6 zweistufige Kuchen haben, wie viele Portionen benötigt werden und der Durchmesser der Kuchen. Vielleicht hat es schon jemand gemacht.

Ich habe eine Portion gewogen, die Ausgabe war 1150. Es werden nicht die richtigen 5 Portionen benötigt, aber alles hängt davon ab, womit Sie dekorieren, vielleicht reichen 4 Portionen für Sie. Aber vergessen Sie nicht die Unterstützung und Stärkung, es ist immer noch empfindlich und sehr.

[NatalyaN]

Wie viele Portionen werden benötigt und wie groß sind die Kuchen?

Vera, ich habe es kürzlich für 2 Portionen gemacht. Es stellte sich heraus, 6 Kuchen nicht dünn mit einem Durchmesser von 24 cm. Sahne - Sahne, Quarkmasse, saure Sahne, Erdbeeren.
Gewicht ohne Dekoration 3 kg. Ich habe diesmal nur 3 Eier und 200 Gramm Mehl + alles andere nach dem Rezept genommen.

NatalyaN, Natasha, vielen Dank für das Rezept !!!

Mädchen, danke!

[Ledi]

LediIch würde es nicht wagen, beide Stufen vom Milk Girl zu machen. Der untere wird enger benötigt.

[Irina]

Irina, dann sollte wohl in einer Ebene sein. Zunächst haben wir uns auf eine Stufe geeinigt.Aber der Kuchen scheint mir riesig zu sein und das Dekor ist sehr klein, also habe ich beschlossen, zwei Ebenen zu machen



Ich werde es trotzdem auf einem zweistufigen Kuchen riskieren. Ich isoliere mit Kartoffeln und Ganache, Substraten, Röhren. Ich denke, es wird überleben.

Mädchen, sagen Sie mir bitte, wird die Kombination von Ananas + Banane mit saurer Sahne oder Butter-saurer Sahne in diesem Kuchen gut sein?
Wir haben einen 3 kg schweren Kuchen mit Ananas für eine Kinder-DR bestellt, also breche ich mir den Kopf. Und wenn Sie es nur mit Ananas machen, ohne Bananen?

Marina, ich habe Cooley in einer orangefarbenen Schicht gemacht, sie haben es gelobt, aber ich weiß nichts über Ananas, die interessanteste



Mädchen, ich habe ein Milchmädchen für zwei Stufen gemacht. Im Kühlschrank ist alles in OrdnungGewicht 7 kg

tolles Rezept. Der Kuchen kann sogar mit Obst zubereitet werden, er wird heller, saftiger und schmackhafter! Ich mag reife und weiche Pfirsiche und Bananen hinzufügen. sehr lecker, Kinder lieben es einfach