Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Wer kann Ihnen das Rezept für Roggenbrot für SD-2500 sagen? Am besten nicht sehr komplex und detailliert.

Ich nehme das Rezept für Puddingroggen aus den Anweisungen für HP. Schalten Sie Glutenfrei oder Pizza ein. Ich mache eine Charge für 15 Minuten. Und dann schalte ich HP aus. Und ich habe den Test 2 Stunden lang laufen lassen. Und dann zum Backen 1 Stunde 10 Minuten. Und hier ist noch ein Blick auf diesen Temko https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4086.0.
Diese HP Modelle sind mit Ihren identisch - ohne den Roggenmodus.

Vielen Dank. Ich fand Rezepte, auch über das Kneten. Aber ich wusste nicht, wie viele Öfen.

Heute habe ich Brot für die Nacht gelegt und den Timer eingeschaltet, aber ich muss lernen - und es versuchen ... am Morgen ist frisches Brot fertig,
aber der spatel blieb im eimer und ich konnte ihn nicht herausziehen ... das ist das problem

Ich tränke immer 5 Minuten. Ich habe das Brot auch nachts eingelegt und nicht gehört, wie es funktioniert, aber heute habe ich das Backen eingelegt und beim Kneten (beim Drehen des Schafts) habe ich gehört, ich weiß nicht, wie ich sagen soll, ob es ein Knarren oder ein Quietschen ist. Jemand anderes hatte das, sag mir was zu tun ist? Stellen Sie in Panasonic das Backen auf welchen Modus?

Ich tränke immer 5 Minuten. Ich habe das Brot auch nachts eingelegt und nicht gehört, wie es funktioniert, aber heute habe ich das Backen eingelegt und beim Kneten (beim Drehen des Schafts) habe ich gehört, ich weiß nicht, wie ich sagen soll, ob es ein Knarren oder ein Quietschen ist. Jemand anderes hatte das, sag mir was zu tun ist? Stellen Sie in Panasonic das Backen auf welchen Modus?

Über das Knarren hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4086.0... Und Backen auf -Basic.

Ich habe Roggen gebacken. Nach diesem Rezept picken


Lecker. Aber etwas kleines. Oder sollte es sein? So klein und schwer.

Brot mit Roggenmehl ist niedrig und dichter als Weizen, zumal es zwei Drittel seines Roggenmehls enthält. Cooles Brot!

Brot mit Roggenmehl ist niedrig und dichter als Weizen, zumal es zwei Drittel seines Roggenmehls enthält. Cooles Brot!

Vielen Dank. Es scheint, dass sich das Brötchen als richtig herausstellte. Der Geruch beim Backen war verwirrend (Weizengeruch ist besser). Aber der Geschmack ist großartig. Also werde ich nach diesem Rezept backen.

Vielen Dank. Es scheint, dass sich das Brötchen als richtig herausstellte. Der Geruch beim Backen war verwirrend (Weizengeruch ist besser). Aber der Geschmack ist großartig. Also werde ich nach diesem Rezept backen.

Und Sie fügen auch Malz und Koriander mit Kümmel hinzu - es wird super ...

Ich mache nach und nach alles. Um zu verstehen, was los ist. Und dann schwillst du einfach an, es wird nicht funktionieren, dann lehn dich zurück und frag dich warum.

Nun, hier bin ich endlich der glückliche Besitzer der Panasonic SD-2501. Ich möchte erfahrenen Bäckern gleich ein paar Fragen stellen. Ich möchte ein einfaches Brot backen, ich habe mich bereits um das Rezept gekümmert. Solche Fragen:
1) Das Rezept enthält Wasser. Ich habe Molke aus Hüttenkäse. Kann ich es anstelle von Wasser verwenden?
2) Wenn möglich, kann es vollständig oder nur ersetzt werden: Teil - Wasser, Teil - Molke.
3) Ändert dies die Menge an Hefe oder Zucker?
4) Bis ich die gepresste Hefe gefunden habe, habe ich SAF-Levure und SAF-Moment gekauft. Welches sollte ich besser verwenden. Ich werde im BASIC-Modus backen.
Ich werde jedem dankbar sein, der antwortet.

Nun, hier bin ich endlich der glückliche Besitzer der Panasonic SD-2501. Ich möchte erfahrenen Bäckern gleich ein paar Fragen stellen. Ich möchte ein einfaches Brot backen, ich habe mich bereits um das Rezept gekümmert. Solche Fragen:
1) Das Rezept enthält Wasser. Ich habe Molke aus Hüttenkäse. Kann ich es anstelle von Wasser verwenden?
2) Wenn möglich, kann es vollständig oder nur ersetzt werden: Teil - Wasser, Teil - Molke.
3) Ändert dies die Menge an Hefe oder Zucker?
4) Bis ich die gepresste Hefe gefunden habe, habe ich SAF-Levure und SAF-Moment gekauft. Welches sollte ich besser verwenden.Ich werde im BASIC-Modus backen.
Ich werde jedem dankbar sein, der antwortet.

Nehmen Sie für das allererste Brot Wasser und Saf-Moment-Hefe. Nehmen Sie das allererste und einfachste Rezept aus den Anweisungen für HP.
Wenn Sie bereits mindestens etwas beherrschen (wann Sie welche Tasten drücken müssen), probieren Sie verschiedene Rezepte aus, Molke, Hefe ... aber wie in der ersten Klasse lernen wir vorerst nur, Sticks zu schreiben.
Waschen Sie zuerst den Eimer, gießen Sie einen Liter Wasser ein und schalten Sie das Backen 20 Minuten lang ein, damit das Heizelement brennt. Andernfalls riechen einige Leute danach im Brot. Ich habe das nicht gehabt, aber es ist besser, auf Nummer sicher zu gehen.
Viel Glück! Wir werden auf das Ergebnis warten ...

Ich habe kürzlich meinen Ofen gekauft, aber ich habe bereits verschiedene Rezepte ausprobiert und mit den Zutaten experimentiert (im Allgemeinen backe ich seit 20 Jahren nur im Ofen). Also über das Serum. Ich ersetze es fast immer durch Molke, wenn ein Rezept Wasser enthält. Vollständig. Dro brennen und nicht alles andere ändern. Alles ist perfekt gebacken, es gab noch nie Pfosten. Im Allgemeinen versuche ich jedes Mal, etwas von mir selbst hinzuzufügen. Kleie, Käse, Knoblauch, trockene und frische Kräuter usw. Es ist großartig, wenn Sie das gewünschte Brot selbst auf den Tisch bringen können und nicht das, was im Laden ist!

Kann ich ein wenig fluten? Sagen Sie mir, wie Sie Ihre Technik in das Profil einfügen können? Ich wähle meine Technik, dort gibt es mir nur HP, und gleichzeitig ist mein Modell 2502 auch nicht da ... und ich habe auch einen MV und einen Joghurthersteller

Über den Geruch bei den ersten Backwaren. Ich hatte anscheinend Glück, da es einfach nicht existierte, in dem Sinne, dass es nicht nach Plastik stank usw. Ich las über verschiedene unangenehme Momente im Forum und stellte fest, dass mein Alarmismus ausgeschaltet war, wenn ich so etwas hatte Würde der Herd schreien und weglaufen, um sich vor dem Schrecken im Schrank zu verstecken, bei dem Gedanken, dass der Herd ein Boot sei! Und so war ich zum ersten Mal erschöpft, sah mir zuerst das Brötchen an - war es richtig und schmachtete dann in Erwartung des fertigen Brötchens!

Mona1, ersetzen Sie 1/3 bis 1/2 des Wassers durch 1: 1 Molke.

Kann ich ein wenig fluten? Sagen Sie mir, wie Sie Ihre Technik in das Profil einfügen können? Ich wähle meine Technik, dort gibt es mir nur HP, und gleichzeitig ist mein Modell 2502 auch nicht da ... und ich habe auch einen MV und einen Joghurthersteller

Sie suchen dort nicht. Klicken Sie auf PROFILEINSTELLUNGEN und schreiben Sie in die Zeile NAME nach Ihrem Namen, was Sie möchten. Klicken Sie dann auf ÄNDERN.

Sie haben das Glück, in diesem Forum zu lernen. Und ich fing an Brot zu backen und wusste noch nichts über diese Seite. Und umso mehr über den Kolobok - weil er auch kontrolliert werden muss ... Und alles hat geklappt ...

Nun, hier bin ich endlich der glückliche Besitzer der Panasonic SD-2501. Ich möchte erfahrenen Bäckern gleich ein paar Fragen stellen. Ich möchte ein einfaches Brot backen, ich habe mich bereits um das Rezept gekümmert. Solche Fragen:
1) Das Rezept enthält Wasser. Ich habe Molke aus Hüttenkäse. Kann ich es anstelle von Wasser verwenden?
2) Wenn möglich, kann es vollständig ersetzt werden oder nur: Teil - Wasser, Teil - Molke.
3) Ändert dies die Menge an Hefe oder Zucker?
4) Bis ich die gepresste Hefe gefunden habe, habe ich SAF-Levure und SAF-Moment gekauft. Welches sollte ich besser verwenden. Ich werde im BASIC-Modus backen.
Ich werde jedem dankbar sein, der antwortet.

In Bezug auf Hefe - SAF-Moment kann direkt zu Mehl gegeben werden, und SAF-Levure wird in Wasser verdünnt. Denken Sie daran. Einmal, ohne hinzusehen, machte ich einen solchen Fehler und die Hefe löste sich schlecht auf und das Brot ging nicht auf, wie es sollte, leider ...

Vielen Dank für Ihre Bemerkung. Ich gebe gerade die Zutaten ein. Ich werde SAF Moment setzen.

Wie immer das erste Mal die Aufregung, dass der schlechteste Assistent. Ich warf alle Zutaten hinein und erinnerte mich dann plötzlich daran, dass ich den Spatel nicht eingeführt hatte. Ich musste ordentlich tauchen und einfügen. Ich habe Wasser unten, Mehl oben. Zum Glück hatte ich keine Zeit, die Hefe darauf zu legen. Also habe ich sie auf trockenes Mehl gelegt. Die Untiefen endeten nicht dort. Das Kneten begann in einer halben Stunde. Und nach weiteren 10 Minuten. Ich erinnerte mich, dass ich die Erhöhungen nicht vorgenommen hatte. Öl. Jetzt kann es in der zweiten Charge hinzugefügt werden? Und was ist besser - raffinierter oder Basarduft (brennt er nicht?)

Wie immer das erste Mal die Aufregung, dass der schlechteste Assistent.Ich warf alle Zutaten hinein und erinnerte mich dann plötzlich daran, dass ich den Spatel nicht eingeführt hatte. Ich musste ordentlich tauchen und einfügen. Ich habe Wasser unten, Mehl oben. Zum Glück hatte ich keine Zeit, die Hefe darauf zu legen. Also habe ich sie auf trockenes Mehl gelegt. Die Untiefen endeten nicht dort. Das Kneten begann in einer halben Stunde. Und nach weiteren 10 Minuten. Ich erinnerte mich, dass ich die Erhöhungen nicht vorgenommen hatte. Öl. Jetzt kann es in der zweiten Charge hinzugefügt werden? Und was ist besser - raffinierter oder Basarduft (brennt er nicht?)

Jedes Öl kann eingefüllt werden, nichts brennt. Der Geschmack ändert sich geringfügig vom Öl.
Warum verwässern Sie? Die Produkte von Panasonic sind anders gebucht ... Ich glaube, ein neuer Experimentator ist zu uns gekommen ...

Das tägliche Weizenbrotrezept von Brads zubereiten. Es gibt so ein Lesezeichen.
Einige erfahrene Bäcker tun dies: flüssig, dann Mehl, dann in verschiedenen Löchern im Mehl - Salz, Zucker, Trockenhefe. Auf jeden Fall gibt es kein Zurück, alle Brücken sind verbrannt, wir warten.
Mal sehen was passiert. Jetzt habe ich dort nach der ersten Charge einen Teigaufgang. Sag mir nicht, gieße ich Öl ein, wenn die zweite Charge beginnt oder am Ende des Aufstiegs in das Loch im Teig? Wie lange dauert dieser Aufstieg, um ihn nicht zu verpassen?

Es ist besser, ein wenig Öl mit einem starken Geruch zu geben. Ich habe einmal Basaröl in Weizenbrot gegossen, also konnte ich es nicht in Sandwiches essen, nur mit Salaten, wo diese Butter ein Dressing war.

Butter ist übrigens perfekt für reinen Weizen (obwohl es nicht billig ist).

Mona, warum die umgekehrte Reihenfolge der Lesezeichen? Ich habe es bereits selbst verstanden - in der Panaonik ist der Rührbetriebsalgorithmus zu Beginn der Charge speziell für das unten stehende Mehl ausgelegt. Vielleicht scheint es mir, aber es gibt etwas im Ofen, das den Rhythmus der Arbeit bestimmt, abhängig von dem Widerstand, der sich auf dem Mixer entwickelt, so dass harter und weicher Teig etwas anders kneten.

Mona, warum die umgekehrte Reihenfolge der Lesezeichen? Ich habe es bereits selbst verstanden - in der Panaonik ist der Rührbetriebsalgorithmus zu Beginn der Charge genau für das unten stehende Mehl ausgelegt. Vielleicht scheint es mir, aber es gibt etwas im Ofen, das den Rhythmus der Arbeit bestimmt, abhängig von dem Widerstand, der sich auf dem Mixer entwickelt, so dass harter und weicher Teig etwas anders kneten.

Irgendwie habe ich nicht darüber nachgedacht, vielleicht fällt es dem Ofen schwer, mit meinem Lesezeichen fertig zu werden. Naja, nichts, ich habe nicht das ganze Mehl hineingegeben, der Teig ist nicht sehr steil, aber beim nächsten Mal werde ich es berücksichtigen. Danke für den interessanten Kommentar.

Ich backe jetzt auf SAF-Levure. Ich schlafe zuerst mit Mehl ein. Es steht zwar geschrieben, dass es notwendig ist, sie mit Wasser zu verdünnen, aber einige Minuten vor dem Kneten, so hatte ich Angst, dass sie nicht die Zeit zum Stehen aushalten würden. Bisher gab es keine Probleme, aber ich möchte auf Nummer sicher gehen. Bitte beraten. wie man diese Hefe in unseren Panas richtig verwendet.

Und nach weiteren 10 Minuten. Ich erinnerte mich, dass ich die Erhöhungen nicht vorgenommen hatte. Öl. Jetzt kann es in der zweiten Charge hinzugefügt werden?

Kann in der zweiten Charge einfach tropfenweise hinzugefügt werden. Wenn Sie viel auf einmal einschenken, wird dieses Öl auffliegen, Mama, keine Sorge!

Kann in der zweiten Charge einfach tropfenweise hinzugefügt werden. Wenn Sie viel auf einmal einschenken, wird dieses Öl auffliegen, Mama, keine Sorge!

Also habe ich es getan, danke!

[Mona1]

Mona1und wo ist das ergebnis

Und um nichts im Lesezeichen zu verpassen, lege ich ein Notizbuch mit dem Rezept vor mich und liste es laut für mich auf - ich lege es hin, ich lege es hin. Ich kann nichts anderes tun, Kinder lenken mich oft ab und jeder muss antworten, und so ging ich schnell die Liste durch und stellte klar, dass es im Allgemeinen natürlich besser ist, in Ruhe in der Küche zu zaubern, sonst kann man "Ziege statt Gewitter".

Und um nichts im Lesezeichen zu verpassen, lege ich ein Notizbuch mit dem Rezept vor mich und liste es laut für mich auf - ich lege es hin, ich lege es hin. Ich kann nichts anderes tun, Kinder lenken mich oft ab und jeder muss antworten, und so ging ich schnell die Liste durch und stellte klar, dass es im Allgemeinen natürlich besser ist, in Ruhe in der Küche zu zaubern, sonst kann man "Ziege statt Gewitter".

Und ich bin derselbe ..... obwohl ich schon lange gebacken habe, aber ich hoffe nicht auf Erinnerung und Aufmerksamkeit ... ein Brief vor meinen Augen

Mädchen, mein Brot erwies sich als fleckig wie ein Jaguar.Ich habe nicht sofort das ganze Mehl hineingegeben, ich habe es ein wenig stehen lassen, damit ich später hinzufügen kann, wenn das so ist. Ich fing die zweite Charge auf, um sie hinzuzufügen, rannte aber aus dem Raum und vermisste sie anscheinend. Der erste dauerte eine halbe Stunde. Oder war es vielleicht sowohl der erste als auch der zweite? Danach gab es einen langen Aufstieg. Und plötzlich summte der Motor wieder, denke ich - endlich, die zweite Charge, jetzt werde ich ein wenig Mehl hinzufügen (obwohl das Brötchen gut war, hätte ich es nicht hinzufügen können). Im Allgemeinen habe ich das Mehl hineingegeben und nachgesehen, aber es hat sich noch ein paar Mal gedreht und das wars. Es war ein Problem oder so. Kurz gesagt, das Mehl störte nicht und es wurde gebacken, im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es weiße Flecken aufwies. Aber der Geschmack ist Sterblichkeit! Der Geschmack hat mir sehr gut gefallen, obwohl ich das einfachste Rezept ohne Schnickschnack gemacht habe. Und die Familie hat es geschätzt, sonst sind einige von mir sehr pingelig. Schneiden Sie es nach 2 Stunden. Es ist sehr weich, das Messer schneidet nicht direkt, es ist schön auf dem Schnitt, die Kruste ist schon knusprig. Nur beim Schneiden gibt es zu viele Krümel.
Im Moment legte der zweite das gleiche, aber 1/3 - Molke und Hefe nicht 1,5 TL, sondern 1 TL. Wir werden sehen.
Ich werde jetzt versuchen, ein Foto einzufügen. Es war zwar nicht möglich, es in geschnittener Form zu entfernen, es funktionierte, es gab keine Zeit.

Hier ist mein Erstgeborener, außen hässlich, innen aber lecker.

Guten Tag, Bäcker!

Bitte sagen Sie mir, kann ich Osterkuchen in HP SD-2501 backen und auf welchem ​​Programm?
Jetzt wähle ich HP (morgen habe ich vor, es zu kaufen). Ich habe mich zwischen TEFAL OW 4002 und MOULINEX OW 310E 30 entschieden. Aber heute habe ich viele gute Bewertungen über Panasonic im Prinzip und über dieses Modell im Besonderen gelesen. Die Programme passen zu mir, aber es ist mir wichtig, dass die Kuchen m. B. machen.
Hilfe bei der Frage und bitte!

Guten Tag, Bäcker!

Bitte sagen Sie mir, kann ich Osterkuchen in HP SD-2501 backen und auf welchem ​​Programm?

Auf der Hauptsache gibt es bei einer Verringerung der Größeneinstellungen im Allgemeinen viele Tipps zum Backen von Osterkuchen in Panasonic

[Vielfraß]

Vielfraß Mehr Details https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3405.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156973.0

[Mona1]

Mona1tolles Brot. Krümmung aufgrund geringer Größe. Ein wenig Mehl - es passiert (ich habe immer Mehlstifte an den Wänden der Form). Die Tatsache, dass das Öl der zweiten Charge zugesetzt wurde, ist sogar gut und korrekter. Ich würde dies selbst tun, wenn ich nicht ständig Angst hätte, dass ich die Charge verpassen würde

[Mona1]

Mona1tolles Brot. Krümmung aufgrund geringer Größe. Ein wenig Mehl - es passiert (ich habe immer Mehlstifte an den Wänden der Form). Die Tatsache, dass das Öl der zweiten Charge zugesetzt wurde, ist sogar gut und korrekter. Ich würde dies selbst tun, wenn ich nicht ständig Angst hätte, dass ich die Charge verpassen würde

Oh vielen Dank. Inspiriert von meinem ersten Kind legte ich abends das zweite für meine Mutter. Morgen wird ihr Sohn es zu ihr bringen. Ich tat das gleiche, ersetzte aber 1/3 des Wassers durch Molke und statt 1,5 TL. Ich habe 1 Teelöffel Hefe hineingegeben. Dieses Mal habe ich alles hineingesteckt und das Brötchen einmal angeschaut, es hat mir gefallen, es geschlossen und nie wieder angeschaut. Beim Zapipikalo geöffnet und betäubt - so ein gutaussehender Mann! Aber Hefe ist 1,5-mal weniger und etwas mehr Mehl (ich habe die ganze Zeit nicht hineingesteckt). Es ist wahrscheinlich wegen des Serums. Höhe 16,5 cm. Sie rannte jetzt durch die ganze Wohnung. Leider kann ich es nicht schneiden und versuchen - wie es für ein Geschenk ist. Nun, nichts, Mama und Schwester werden dir sagen, wie es ihm geht. Jetzt werde ich ein Foto posten.

Zahlen Sie für den ersten oder zweiten! Zweite:

Ich backe jetzt auf SAF-Levure. Ich schlafe zuerst mit Mehl ein. Es steht zwar geschrieben, dass es notwendig ist, sie mit Wasser zu verdünnen, aber einige Minuten vor dem Kneten, so hatte ich Angst, dass sie nicht die Zeit zum Stehen aushalten würden. Bisher gab es keine Probleme, aber ich möchte auf Nummer sicher gehen. Bitte beraten. wie man diese Hefe in unseren Panas richtig verwendet.

Wenn Sie nur Mehl hinzufügen, ist der SAF-Moment besser. Und ich benutze SAF-Levure, wenn ich vormische: 1 Stunde. l. SAF-Levure-Hefe, 150 ml Wasser, 200 g Mehl. Ich habe den "Pizza" -Modus für 15 Minuten eingestellt. Dann füge ich den Rest der Zutaten und den Rest des Mehls hinzu. Grundmodus. Und wenn Sie noch 1 Stunde Verspätung machen, wird es noch besser! Ich backe sehr gerne Brot auf einem Vorkneten mit Verzögerung oder unter Zugabe von altem Teig.Probieren Sie es aus, es scheint mir, dass SAF-Levure es immer noch besser ist, in warmem Wasser zu verdünnen und nicht trocken mit Mehl zu mischen.

Ich stand vor dem Problem der Zöliakie, das Kind wurde diagnostiziert. Wir haben einen Herd Ranasokik SD-ZB2502. für ein Programm 09. Ich setze alle Zutaten so ein, wie es den Anweisungen entsprechen sollte. Der Teig geht am Anfang perfekt auf. Letztendlich wird das Brot nicht gebacken. Es fällt von innen roh aus. Ständig. Sie müssen sich auf ein Blatt legen und im Ofen backen, aus dem der gesamte Aufstieg fällt. Sag mir, was ich tun soll, ist es eine Ehe in einem Brotbackautomaten oder nicht?

Sag mir, was ich tun soll, ist es eine Ehe in einem Brotbackautomaten oder nicht?

Das Brot steigt, fällt aber nach innen. Ursachen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

BROT IN HAUSGEMACHTEM BROT VERSTEHEN #

Wenn Sie nur Mehl hinzufügen, ist der SAF-Moment besser. Und ich benutze SAF-Levure, wenn ich vormische: 1 Stunde. l. SAF-Levure-Hefe, 150 ml Wasser, 200 g Mehl. Ich habe den "Pizza" -Modus für 15 Minuten eingestellt. Dann füge ich den Rest der Zutaten und den Rest des Mehls hinzu. Grundmodus. Und wenn Sie noch 1 Stunde Verspätung machen, wird es noch besser! Ich backe sehr gerne Brot auf einem Vorkneten mit Verzögerung oder unter Zugabe von altem Teig. Probieren Sie es aus, es scheint mir, dass SAF-Levure es immer noch besser ist, in warmem Wasser zu verdünnen und nicht trocken mit Mehl zu mischen.

trada, danke für den rat, ich werde ihn sofort benutzen! Ich habe es gekauft - habe nicht genau hingeschaut, zu Hause habe ich nur gesehen, was ich genommen habe. Ich brach mir den Kopf und begann, die Anweisungen des HP zu verwenden. Das Brot geht auf, alles ist in Ordnung, aber es riecht merklich nach Hefe. Und es gibt viel Hefe ... um zwei Monate lang sieben Kuchen aus dem Ofen zu füllen.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, herzlichen Glückwunsch zum ersten Brot !!! Es stimmt, ich mochte die zweite mehr. Ich backe ständig auf Molke und ohne sie mit Wasser zu verdünnen. Und alle

Vielen Dank!

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, herzlichen Glückwunsch zum ersten Brot !!! Es stimmt, ich mochte die zweite mehr. Ich backe ständig auf Molke und ohne sie mit Wasser zu verdünnen. Und alle

Lena, wie viele Tage hält Brot auf Molke? Und dann habe ich etwas gelesen und weiß nicht mehr wo. Und dann wird er sofort ein Geschenk machen. Schon einen halben Tag für ihn, aber sie werden ihn abends zum Abendessen essen, zählen schon den Tag. Er wird normal sein, sonst mache ich mir Sorgen.

Margot @ 68, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass mein Rat, ein unerfahrener Bäcker :), Zapfen mit seiner Erfahrung zu "stopfen", für Sie nützlich war! Ich werde gerne weiterhin so viel wie möglich helfen

Lena, wie viele Tage hält Brot auf Molke? Und dann habe ich etwas gelesen und weiß nicht mehr wo. Und dann wird er sofort ein Geschenk machen. Schon einen halben Tag für ihn, aber sie werden ihn abends zum Abendessen essen, zählen schon den Tag. Er wird normal sein, sonst mache ich mir Sorgen.

Deinem Brot wird nichts Schlimmes passieren. Ich kann ein Stück für eine Woche haben. Blüht nicht, sondern trocknet nur aus. Im Allgemeinen verdirbt hausgemachtes Brot nicht wie Ladenbrot.

Aber ich frage mich, können Sie Teig auf Molke für Knödel machen? Normalerweise mache ich das auf Kefir. Und dann habe ich ein bisschen Hüttenkäse im Kühlschrank herumliegen. Ich möchte den Teig in HP probieren.

Guten Abend alle zusammen!
Morgen wollte ich den SD-ZB2502 für 8500 im LCD-Market Store abholen. Und dann sah ich, dass der Ofen zur gleichen Zeit in und für 6800 erschien. Hat jemand dort gekauft? Dieser Preis erscheint mir seltsam, da der SD-ZB2502 bei Amazon 172 Pfund (ca. 8000) kostet. Und diese Geschäfte schreien nicht einmal über Werbeaktionen und Verkäufe

Hurra-Hurra-Hurra !!!
heute habe ich SD-2501 bestellt und morgen wird es mir geliefert! Ich kann es kaum erwarten, bis das erste Brot gebacken wird!
Nun, natürlich werde ich berichten