Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Fügen Sie etwas mehr Geld hinzu und kaufen Sie einen normalen vollwertigen Trockner, der vor allem sicher ist

Warum ist ein herkömmlicher Trockner sicherer als ein Infrarot-Trockner? Ein Infrarot-Trockner ist wirtschaftlicher als ein herkömmlicher und die Umgebungsluft erwärmt sich nicht.

[Mädchen]

MädchenLass uns nicht "Fliegen und Schnitzel" in einen Teller geben, verdammt!
Das Thema heißt "Ich suche ein Rezept"! kein Trockner

Sie gehen zum Thema, finden das Rezept heraus oder helfen jemandem bei der Auswahl ... aber hier ... gibt es keine Worte, was ...

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Albisha, mach eine Dose für eine Probe! Das ist lecker!
Für 3 Liter. Bank
Gießen Sie kochendes Wasser über die Wassermelone, schneiden Sie sie in Scheiben / Segmente mit einer Kruste. Am Boden des Glases Dill, Knoblauch, 1 gehackte Nelke und die Wassermelone auf die Hälfte des Glases geben. Fügen Sie 2 EL hinzu. l. Zucker und 1 EL. l. Salz, 3 Tabletten Aspirin (Acetylsalits. to-you) je 0,5 g und die Wassermelonen nach oben geben. Gießen Sie kochendes Wasser über und rollen Sie es auf. Schütteln Sie das Glas, drehen Sie es um und wickeln Sie es ein, bis es einen Tag lang abgekühlt ist.
Meine Wassermelonen sind nie bewölkt oder gesprengt, ich kaufe Wassermelonen im August und September.

Svetik, ist es ohne Aspirin möglich? Ich habe es nie verdreht und im Allgemeinen wurde ich als Kind für den Rest meines Lebens damit gefüttert

Svetik, ist es ohne Aspirin möglich? Ich habe es nie verdreht und im Allgemeinen wurde ich als Kind für den Rest meines Lebens damit gefüttert

Albin, ich weiß nicht einmal, ich habe das Rezept so bekommen und mache seit 36 ​​Jahren 1-3 Dosen. Dies ist mein einziges Rezept mit Aspirin. Vielleicht sagen dir die Mädchen, was du ersetzen sollst.

Ich salze auch Wassermelonen. Aber ohne Knoblauch schneide ich die Schale ab. Das erste Mal mit den Krusten hat es mir nicht gefallen. Jetzt habe ich es abgeschnitten, obwohl meine Schwiegermutter gegessen hat, hat es mir gefallen. Ich habe auch mit Aspirin gesalzen. Ich weiß nicht, was er gibt. Meine Mutter salzt ohne ihn. Aber ich denke es ist besser mit ihm.

Wenn Sie es wie gewohnt durch Essig oder Zitrone ersetzen, haben Sie einen völlig anderen Geschmack. Nicht unbedingt schlimmer, nein, nur anders. Aspirin gibt praktisch keine Säure.

girlsiii SOOOOSSSS ..
Ich habe seit hundert Jahren keine Himbeeren mehr gekocht. Ich habe alles vergessen.
Mama hat ein Buch ..
Ratschläge geben, wie .. genau ich kochen möchte ..
wie viel Zucker .. 1: 1 ??
kann ich mich waschen
Ich würde Verdünner verwenden .. Patamushta diese Marmelade, die wir haben, geht wie ein Teig zu Pfannkuchen ..

und ohne Aspirin können Sie

Sicher können Sie! Aspirin wird als Konservierungsmittel verwendet. Und Sie können es nach jedem Lieblingsrezept für eingelegte Gurken oder Tomaten machen. Die eigentliche Kochtechnik ist die gleiche. Es ist besser, die Kruste nicht abzuschneiden! Wir hatten "Kämpfe" für sie.

Wenn ich eine Wassermelone einlegen will, dann nicht früher als im September. Ich denke, in naher Zukunft werden wir mit dem Kauf einer Wassermelone langsamer werden.

[Zhenya]

wie viel Zucker .. 1: 1 ??
kann ich mich waschen
Ich würde Verdünner verwenden .. Patamushta diese Marmelade, die wir haben, geht wie ein Teig zu Pfannkuchen ..

Zhenya, es ist möglich und 1: 1 und sogar 1: 0,5, so liebst du Süße. Um dünner zu werden - kochen Sie einfach nicht lange, Sie können es sogar wie in fünf Minuten tun

Ich wäre dünner .. patamushta diese Marmelade geht wie ein Teig zu Pfannkuchen

Zhen, koche den Schlick. Die Beeren werden dort gekocht, für Pfannkuchen ist es das gleiche

[fünf Minuten]

Schlick schweißen

Oder fünf Minuten , erst heute habe ich himbeere gekocht ...

Es scheint, dass niemand Aprikosen macht, sondern nur rote Johannisbeeren ...

Wenn es nicht zu spät ist und der Platz im Gefrierschrank es zulässt, schlage ich vor, Sorbe aus Aprikosen zu machen. Schlagen Sie die Beeren mit Zucker mit einem Mixer (nicht viel zu schmecken). In niedrige, flache Behälter geben. Im Gefrierschrank aufbewahren.
Ich mache das gleiche aus Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren.
In der Hitze sind die bunten Kugeln solcher Eis am Stiel sehr angenehm.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Danke für den Rat. Ich habe keine Aprikosen mehr, die bereits verarbeitet wurden. Und ich kann kein Sorbet mehr machen - wir sind heute zur Datscha gegangen, und hier habe ich mich mit dem Gefrierschrank angestrengt.

Mitglieder des Forums bitte ich um Hilfe. Wie erntet man Weinblätter für Dolma? Ich erinnere mich, dass die Blätter meiner Großmutter sechs Monate oder ein Jahr in einem Glas (trocken) gelagert wurden. Leider hatte ich keine Zeit, nach dem Rezept zu fragen ((

[Kivi]

KiviIch weiß nicht trocken, aber hier gibt es eingelegte https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377046.0

Mädchen, danke an alle, die geantwortet haben .. und über Himbeermarmelade vorgeschlagen haben !!!

Bitte sagen Sie mir ein gutes Rezept für eine nicht sehr fettige Quarkcreme. Für eine Schicht Kuchenschichten.

[Olga]

OlgaSchauen Sie von diesem Kuchen, es könnte funktionieren

No-Bake-Kuchen "Striped" (V-tina)

[V-tina]

V-tinaDanke, gut, aber ich will es ohne Gelatine.

[Olga]

OlgaAm einfachsten ist es, Hüttenkäse, Sauerrahm und Zucker oder Puderzucker und Vanille mit einem Mixer zu schlagen. Anstelle von Sauerrahm können Sie Butter, aber es wird dicker, Sie können Kondensmilch anstelle von Sauerrahm und Zucker hinzufügen

[Kamille1]

Kamille1Ol, ich mag diesen wirklich. https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432517.0

Mädchen! Hallo!
Hilf mir, ein Rezept zu finden (ich erinnere mich, dass eine ganze Temka im Forum war!) Über die Herstellung eines Waschmittels aus Seife und Soda. Du musst es kochen. Ich habe gekocht, es war vorbei, aber ich habe die Proportionen vergessen. Ich kann es nicht finden (ich erinnere mich nicht an den vollständigen Namen des Temko)!

Guzelka, ich habe das Rezept schon im Pavillon geschrieben!

Jungfrau, da ist ein Stück Kohlrabi. Sagen Sie mir, wo ich es frisch anbringen soll (ich war von der Wärmebehandlung überhaupt nicht beeindruckt). Romin machte den Apfelsalat. Wenn es so etwas noch gibt, werde ich mich freuen

Bitte sagen Sie mir ein gutes Rezept für eine nicht sehr fettige Quarkcreme. Für eine Schicht Kuchenschichten.

Hüttenkäse mit Kondensmilch (Zucker) schlagen. Aber reiben Sie den Hüttenkäse unbedingt durch ein Sieb.
Ich mache ein Keksbrötchen mit einer solchen Creme, sehr lecker und nicht fettig

[IvaNova]

IvaNova, Irisch, aber so ein einfacher Salat ist nicht gut:

Es gibt keine Proportionen.
Wir nehmen Kohl, reinigen die grüne Haut. Drei auf einer groben Reibe salzen, fein gehackten Dill hinzufügen und mit Mayonnaise würzen. ALLE! Der Salat ist sehr saftig, lecker und einfach.

P.S. Manchmal füge ich geriebene Gurken hinzu.

P.P.S. Und manchmal auch Radieschen

Eines unserer Mitglieder des Forums teilte das Rezept) ...

Ich habe auch selbst gekocht:

Kohlrabi und Gurkensalat

1 Kohlrabi 300 g
0,5 lange Salatgurke
3 kleine eingelegte Gurken
1 kleine Karotte
2 TL Meerrettich mit Sahne
Auftanken

Kohlrabi, Karotten, Gurken, schälen, auf einer "koreanischen" Reibe reiben (drei frische Gurken, damit der Kern, den wir im Salat nicht brauchen, in unseren Händen bleibt), die geriebenen eingelegten Gurken auspressen. Salz, Pfeffer nach Geschmack, Menge Dressing nach Wunsch.

Und das):

Salat mit Kohlrabi und Fischkonserven

1 Kohlrabi 300-350 g
1 Zwiebel
1 Apfel
etwas Zitronensaft
2 mittelgroße Karotten
1 Dose Fischkonserven (Thunfisch, rosa Lachs ...)
Salatmischung 100 g (optional)
1 Knoblauchzehe (optional)
Grüns (optional)
Mayonnaise zum Anziehen
Salz nach Geschmack

Die Zwiebel in sehr dünne Viertelringe schneiden, mit den Händen kneten und in eine Schüssel geben. Den Apfel schälen, auf einer koreanischen Reibe reiben, auf die Zwiebel gießen und mit Zitronensaft bestreuen. Kohlrabi schälen, auf einer koreanischen Reibe reiben, in eine Schüssel geben. Die Karotten schälen, auf einer koreanischen Reibe reiben und in eine Schüssel geben. Kräuter, Salat, Knoblauch durch eine Presse fein hacken, in eine Schüssel geben. Lassen Sie den Saft gründlich aus den Konserven abtropfen, entkernen Sie ihn in auffällige Stücke und geben Sie ihn in eine Schüssel. Rühren, mit Mayonnaise würzen, mit Salz abschmecken.

Alle oben genannten Optionen mochten mein Zuhause wirklich!

Wenn es so etwas noch gibt, werde ich mich freuen

Ira, schau her, es gibt viele dieser Gemüsesorten Unzufriedenes Gemüse - Radieschen, Rübe, Daikon, Sellerie, Kohlrabi, Fenchel ... und andere

Hallo Mädels))) Das ist meine Geschichte. Lange Zeit (vor ungefähr 2 Jahren) gab ich der Mutter meines Freundes ein Rezept für Käsekuchen (ein Rezept für 99,99 mit HP). Es stellte sich heraus, dass ich sie selbst gebacken hatte. Jetzt stellte sich heraus, dass dies jetzt ihr Lieblingsrezept für Teig für süßes Gebäck ist und die ganze Straße (auf dem Land). nahm bereits dieses Rezept von ihr. Sie hat es unter meinem Namen aufgenommen))) Und ich frage mich, wer er war, dachte Chuchelki, aber nein, ich habe es nicht gefunden. Hilfe mit Ratschlägen.
Ich fand es auch super butterartig, aber auch nicht.

1 TL Trockenhefe oder 10 g gepresst
500 g Mehl
0,5 TL Salz
70 g Vanillezucker
5 g Butter
2 Eier
100 g saure Sahne (fermentierte Backmilch, Joghurt)
110 g Wasser

Füllung
150 g Ricotta
150 g Philadelphia-Käse
1 Ei
60 g Zucker
1 Teelöffel Maisstärke

SOS !!!!! Gesegnet mit einer Kirsche. Klein und überreif. Bis zu 10 Liter. Es ist nicht realistisch, den Knochen zu entfernen. Ich werde ein paar Kompotte rollen. Was empfehlen Sie mit dem Rest zu tun?

[Flach und überreif]

Flach und überreif

Seit diesem zweiten Tag koche ich gewöhnliche süß-saure Marmelade - 900 Gramm Zucker pro Kilogramm - es hat sich als gut herausgestellt
Direkt mit Samen gibt es im Winter etwas zu genießen. Im Allgemeinen koche ich Kirschen mit Samen, die ich mag

Im Allgemeinen koche ich Kirschen mit Samen, die ich mag

Und ich koche immer nur mit Knochen! Ohne Samen ist es nicht lecker!

Ja, sonst gibt es nichts in deinem Mund zu fahren

900 Gramm Zucker pro Kilogramm

Tanya, bitte sag mir, wie du kochst. Ich habe es nie mit einem Knochen gekocht. Schlick kommt nicht raus?

[Ira]

IraIch mag keinen Schlick, das ist keine Marmelade

Ich braue so:
Ich legte die gewaschene Beere in einen Topf
Ich gieße Zucker (900 pro Kilogramm Kirschen) ein und lasse ihn über Nacht stehen, damit der Saft verschwindet
Ich stelle die Pfanne auf das Feuer und erhitze sie bei schwacher Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und rühre um, damit der Zucker nicht verbrennt. Wenn die Kirsche wenig Saft gegeben hat (was bei kleinen Huskys häufig der Fall ist), gießen Sie einen Tropfen Wasser, etwa 100 ml. noch ein bisschen weniger, nur um den Zucker zu aktivieren und den Kirschsaft abzuscheiden. Dann gibt es viel Saft über dem Dach!
Und ich koche die Marmelade bis sie weich ist, rühre und überfliege.
40-60 Minuten kochen lassen, bis die Beeren bei schwacher Hitze "flüstern". Richtlinie - Kirschen sollten über die Tiefe des Sirups verteilt werden, sie werden faltig, die Farbe ist schön Kirsche. Und es ist besser, in einem Topf mit dickem Boden zu kochen.
Es ist sehr leicht zu verdauen, nur überbelichten, aber dann wird die Farbe der Marmelade braun
Ich gieße die fertige Marmelade in Gläser und unter Deckel, auf Deckel, bis sie abkühlt. In einer Speisekammer, einem Schrank aufbewahren, es lohnt sich.

Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen
Andernfalls können Sie es nicht aus einer Kirschschale kochen, und Sie werden gefoltert, um die Knochen zu entfernen. Es ist nicht genug Fruchtfleisch darauf
Ich koche in einem großen Topf mit einem dicken Boden von jeweils 1,5 kg. auf einmal. Das Beste ist, in kleinen Portionen auf einer breiten unteren Ebene zu kochen - es wird besser funktionieren.

[Administrator]

Administrator, Vielen Dank. geflogen!

Ich mache es fast wie Admin, aber neben Zucker füge ich sofort 100 Gramm Alkohol oder Wodka zum Zucker hinzu und lasse es über Nacht. Es gibt immer viel Saft. Und ich koche nicht 40-60 Minuten (eine gute Chance zu verdauen), sondern schrittweise. Ich bringe es zum Kochen und schalte es aus, bis es abkühlt, also 5-6 mal. Ich habe mit diesem Ansatz noch nie zu braun verdaut.

Und ich koche Kirschmarmelade nur mit Samen in sehr großen Mengen, weil dies mein Favorit ist. Ich koche kleine und große Kirschen. Ich koche genauso wie Tanya, nur weniger rechtzeitig und gieße es schon abgekühlt ein. Richtig, ich setze Zucker 1 zu 1. Ich schließe die Dosen mit Transparentpapier, es kostet gut in der Speisekammer

[kirch]

aber zusätzlich zu Zucker füge ich sofort 100 Gramm Alkohol oder Wodka zu Zucker hinzu

noch einmal detailliertere Proportionen bitte!

Hinzugefügt am Montag, den 25. Juli 2016 um 21:33 Uhr

kirchLud, mit so einer Avka hätte ich dir sofort schreiben sollen!

Ich koche unterwegs, die Marmelade selbst sagt mir, wenn sie fertig ist, kann man sie sehen. Deshalb kümmere ich mich um die Tatsache, vielleicht 40 Minuten oder vielleicht etwas länger.

Und der Saft kann in verschiedenen Mengen sein.
Hier habe ich Kirschen von unseren Großmüttern mitgebracht, die Charge sehr gut gekocht, ohne überschüssigen Saft - super!
Am nächsten Tag kaufte ich es von derselben Oma (ich bereute die Oma, warum sollte sie stehen) und der Saft in ihr ist zerbrechlich und es gibt viele Knochen ... und wo ist so viel Saft in ihr

Ich habe mich daran gewöhnt, in Dosen unter den Deckeln zu gießen, es gibt mehr Vertrauen, dass die Dosen stehen werden. Außerdem esse ich keine Süßigkeiten ... also setze ich weniger Zucker ein

Und heute habe ich Gelee aus Stachelbeeren gekocht, es hat sich sehr gut verfestigt und der Geschmack ist gut

Sie gaben mir 2 kg Champignons. Solch ein großer Durchmesser von 5 cm der Kappe. Nicht sehr schön. Gekauft am Samstag, gestern haben sie mir übergeben. Und was soll man mit ihnen machen?

Also habe ich weniger Zucker gegeben

Nein, Admin, niemand setzt weniger Zucker als ich! Für 2-3 kg Kirschen füge ich derzeit 300 Gramm Zucker und 100 Gramm Alkohol hinzu. Das ist also alles! Natürlich schließe ich es fest.Letztes Jahr habe ich alkoholisierte Plastikflaschen geschlossen (sie sind weit weg gefahren, fast zu dir).

Sie gaben mir 2 kg Champignons. Solch ein großer Durchmesser von 5 cm der Kappe. Nicht sehr schön. Gekauft am Samstag, gestern haben sie mir übergeben. Und was soll man mit ihnen machen?

Ich schneide die Champignons fein in Würfel, schneide auch die Zwiebeln und brate sie, bis die Feuchtigkeit in Pflanzenöl verdunstet. Sie geben viel Wasser ab, bei starker Hitze fällt es schneller aus
Dies sind Leerzeichen, wenn keine Zeit vorhanden ist. In einem Behälter im Kühlschrank stehen sie 3-5 Tage. Oder ich stelle es in Plastikgläser und in den Gefrierschrank.
Dann koche ich mit Pilzen gefüllte Eier, füge zu den zweiten Fleischgerichten Sauce, Suppen und Kuchen hinzu. Ja, viel, wo. Sehr bequem

[Jungfrau]

Ich würde die Champignons in Scheiben schneiden und sie einfrieren. Wird nach Bedarf verwendet. Salate mit Fleisch und Pilzen sind so wunderbar wie sie sind. Und hier ist ohne Fleisch hervorragend

Grüner Bohnensalat mit Pilzen (Elena Tim)



JungfrauHaben wir leckeres Gebäck mit Blaubeeren? (außer frisch gelegtem Kuchen)? Ich weiß, dass alle Backwaren hier köstlich sind, aber sie haben mir Blaubeeren gebracht

[IvaNova]

IvaNovaWillst du einen Flan?

[Tumanchik]

TumanchikIch weiß nicht was es ist, aber ich will
Die Hauptsache für mich ist, dass ohne Agar (wir haben es nicht). Freundschaft funktioniert auch mit Gelatine nicht. Aber ich werde folden, ich werde nicht raus

[Tumanchik]

TumanchikIch weiß nicht was es ist, aber ich will
Die Hauptsache für mich ist, dass ohne Agar (wir haben es nicht). Freundschaft funktioniert auch mit Gelatine nicht. Aber ich werde folden, ich werde nicht raus

Nein, so etwas gibt es nicht ... es ist so ein Kuchen. Shortbread Teig, und in der Mitte ist eine zarte süße Sahne und Beeren mit Säure. genau das!
Ich werde alles löschen, aber die Beeren in der Torte tun mir leid. besser frisch essen. Also, schreib es auf! Schnell vorbereiten. Bereiten Sie daher alles im Voraus vor.
Zutaten für eine 21-23 cm Form:

Für den Test:

200 g Mehl
115 g kalte Butter
1/4 TL Salz-
eine Prise Zucker
2 EL. l. kaltes (Eis-) Wasser
aaa vergaß immer noch das Eigelb !!!
Für die Creme:

250 ml schwere Sahne (30-35%) Mono und frische saure Sahne - Sie werden nicht verderben
750 ml Milch (2,5-3,5%)
1 Esslöffel. l. Vanillezucker
4 Eigelb aus großen Eiern
200 g Zucker
75 g Maisstärke
150-300 g einer Mischung aus Waldbeeren (nur Ihre Blaubeeren werden gehen)

Sandbasis. Sie können Ihren eigenen Teig haben - Sie können ihn anbieten. Sie zababakhayh Teig in einem Mixer mit Messern aus dem ganzen Morgen Wasser. Das Baby wird fett sein. Dann Wasser und schnell Sammeln Sie den Teig zu einer Kugel. Wenn es getragen wird, schmilzt die Butter und der Teig wird gummiartig oder eiche. Also nehme ich die Butter aus dem Gefrierschrank und arbeite in Schichten: Mehl-Butter-Mehl-Butter ... dann Salz, Zucker und Eigelb. Am Ende sammle ich das Wasser in einer Kugel. Ein paar Minuten Zeit. Der Teig in einer Tüte oder Folie. Im Kühlschrank mindestens 30-40 Minuten. Dann werden Sie es mit den Seiten in Form bringen. Mit einer Gabel einstechen. Sie werden es mit Papier bedecken. Bohnen einfüllen und backen. Und rollen Sie Mono in eine 2-3 mm dicke Schicht. Rollen Sie den Teig vorsichtig auf ein Nudelholz, um ihn in die Form zu geben. Boards sind erforderlich!

Sie backen, wenn Sie fertig sind. Für 180 Minuten 15-20. Kommt auf den Ofen an.
Du knallst die Sahne. Nun, wissen Sie - es wird Pudding sein. Eigelb mit Zucker sind weiß. Stärke drin und wieder schlagen. Milch und Sahne getrennt in einer Kelle mischen. in Brand setzen und zum Kochen bringen. Gießen Sie heiße Milch in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in die Eimischung. Wir stellen die Hitze auf und kochen unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen, bis die Mischung eindickt.
Wir entfernen den Kuchen mit der Ladung. Wir schieben die Creme in die Basis, richten sie aus. Mit Beeren belegen und etwas einpressen. Ganze Beeren, keine Notwendigkeit zu zerdrücken. Es wird später schön sein.

Es backt ungefähr 40 Minuten mit den gleichen 180.
Sie können den Ofen im Cartoon versuchen.
Puh ... langes Schreiben ....

Das Baby wird fett sein.

Fuuuu)), ich habe bis zum Ende gelesen, ich war erleichtert, zuerst hast du gedacht, du hast angefangen, die Zukunft vorherzusagen ...

Fuuuu)), ich habe bis zum Ende gelesen, ich war erleichtert, zuerst hast du gedacht, du hast angefangen, die Zukunft vorherzusagen ...

Ich habs
nein, die sind nicht bedroht! Gehst du nicht und isst Sahne?

[Blaubeerkuchen mit Hüttenkäse]

Gehst du nicht und isst Sahne?

Nachdem ich nur diese Creme gerochen habe und dann sofort renne, um mich zu wiegen, und du nach Essen fragst ...

Welche leckeren Blaubeerbackwaren haben wir?

Blaubeerkuchen mit Hüttenkäse !!!