Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Ich war begeistert von Pektin. Im Winter nahm ich eine Beere aus dem Gefrierschrank und kochte Marmelade in der Menge "für eine Mahlzeit". Und wie kocht man zum Beispiel einen Eimer Erdbeeren mit Pektin?

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, vielen Dank!

["Rezepte für Autoklavieren und Autoklavieren in Schnellkochtöpfen"]

Mädchen, wir haben einen neuen Bereich "Rezepte für Autoklavieren und Autoklavieren in Schnellkochtöpfen"
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=617.0

Ich frage alle - wenn Sie im Forum Rezepte wie "Fleischkonserven" und "Konserven" aus Fleisch, Fisch sehen - geben Sie bitte einen Link an, und ich werde diese Rezepte auf einen Stapel "ERHALTUNG" übertragen.

Vielen Dank für Ihre Hilfe!

Und hat jemand Kondensmilch in solchen Dosen gekocht (es geht nicht um die Zusammensetzung, sondern um den Deckel der Dose)? Wie - widersteht? Wird es explodieren?

[Larissa]

LarissaIch habe 2,5 Stunden gekocht - es ist nicht geplatzt

Vielen Dank, Valechka, seit dem Moment der Frage habe ich bereits in einem Schnellkochtopf gekocht.

bereits in einem Schnellkochtopf gekocht

Jungfrau, ich schaue wieder
1. Ein bewährtes Rezept für Brotkwas, das wie ein im Laden gekauftes schmeckt
2. Das Rezept für klassische Erbsensuppe auf dem Herd oder in einem Nicht-Koch-Cartoon
3. Technologische Frage - Wie lange sollten die Bohnen nach einer Nacht des Einweichens (nicht bald) in einem Multi gekocht werden? Und welches Programm ist besser?
An alle

Jungfrau, ich schaue wieder
1. Ein bewährtes Rezept für Brotkwas, das wie ein im Laden gekauftes schmeckt

Irisch, ich habe lange nach einem Sauerteigrezept für hausgemachten Kwas gefragt. Ich habe immer noch keinen.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, hier ist ein Rezept für Erbsensuppe Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem Slow Cooker (Panasonic SR-TMH 18)
Rezeptautor Admin.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108700.0 sehr lecker! (Ich weiß wirklich nicht, ob es klassisch ist oder nicht, ich habe vergessen, wie man aktive Links einfügt)

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem Slow Cooker (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

[Iris. ka]

Ich bin auch schon lange hier und habe nach einem Sauerteigrezept für hausgemachten Kwas gefragt

Iris. ka, Irina, siehe dieses Rezept
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Oder dieses
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0
Dort im Thema finden Sie noch verschiedene Rezepte

[Iris. ka]

Iris. kaIch mache Kwas auf demselben Sauerteig, auf dem ich Roggenbrot backe, auf ewigem Roggensauerteig

"Ewiger" Sauerteig

Außerdem verwende ich oft dickes Kwas zum Backen von Roggenbrot. Diese beiden Prozesse sind für mich parallel und konstant.

[Biryusa]

Biryusa, Olya, wie was Sie brauchen, meiner Meinung nach. : friends: Ich werde es versuchen.
Mandraik LudmilaLuda hat das Ewige getan. Meinem Brot hat es nicht gefallen. Ich habe es überlebt. Aber danke für deine Teilnahme.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Administratorgenau das, was benötigt wird. Vielen Dank!
Biryusaund das ist was du brauchst! Und danke dir!
Mein Chadushko trinkt kein Obst und keinen Beerenkwas, er forderte "um gekauft zu werden".
Und mit Erbsensuppe ist es noch seltsamer

In meiner Kindheit hasste ich Kindergarten. Sie hasste es heftig. Und ich habe nicht viele Gerichte gegessen, die lange Zeit im Kindergarten zubereitet wurden. Wenn sie sich im Erwachsenenalter in Kohlsuppe und Fischfrikadellen verlieben konnte, dann Erbsensuppe - von einem Geruch wird es schlecht.
Und meine Tochter liebt Erbsensuppe. Also habe ich beschlossen, mich zu verbessern. Ich muss es nicht selbst essen, aber ich muss es kochen. Ich bin eine Mutter, keine Viper

Der zweite Tag beim Versuch, den Computer zu beantworten, legt auf. Und es ist in diesem Thread

Irina, probier Kichererbsen statt Erbsen. Ich mag auch keine Erbsen, aber ich koche nicht nur Kompott aus Kichererbsen. Suppe ist das Einfachste, was Sie sich vorstellen können, und sehr lecker. Um Blähungen zu minimieren, wird es mit Soda getränkt und anschließend gespült. Gib nicht sofort auf, probier es aus, dann wirst du mir danken. Von allen Hülsenfrüchten gilt es übrigens als das diätetischste und nützlichste im Hinblick auf das Gleichgewicht der Spurenelemente.

[Anna1957]

Anna1957Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Kichererbsen stehen auf der Liste der verdaulichen Lebensmittel nach Kürbis (der sich plötzlich als sehr interessantes Obst und Gemüse herausstellte), Bohnen (die ebenfalls Hülsenfrüchte sind, aber besser als Erbsen) und "alternativen" (nicht weißen) Kohlsorten

Ein Geruch macht dich krank

Irisha, hast du versucht mit geräucherten Rippen zu kochen? Dort zaaaaahhh ...überhaupt keine Erbse! Nach dem Kindergarten habe ich auch viele Jahre lang keine Erbsen gegessen, bis ich es mit geräucherten Rippen probiert habe. Nun, sie haben mich überredet, es zu probieren. Jetzt kann man es nicht mehr an den Ohren ziehen. Im Moment sitze ich und knacke Erbsensuppe, schon ohne Rippen, es ist heiß hier, das Fleisch ist nicht heiß ... Und als Ergebnis habe ich mich in Erbsenbrei verliebt ...
Und meine Tochter, die noch nie einen Garten gesehen hat, liebt seit ihrer Kindheit Erbsensuppe. Wahrscheinlich, weil ich sofort den richtigen ausprobiert habe.

[Filirina]

Filirinahabe es nicht versucht. Ich vermeide dies ... geräuchertes Fleisch Geräucherte Wurst nur an Feiertagen. Und nur als Gast des Hauses behalte ich das einfach nicht.

In einer flachen Biegung der Gallenblase und Dyskinesie - Alter.
Und meine Leber ist deformiert, so dass sich die Ultraschallprüfer fragen, ob sie mich in die Leber getreten haben. Sie schlugen, schlugen, und es war mit ihren Füßen mit so kleinen Beinen, aber aktiv lag Chadushko falsch im Bauch, mit seinen Fersen genau auf der Leber
Also versuche ich "Schaden" zu vermeiden

Kürbis (der sich plötzlich als sehr interessantes Obst und Gemüse herausstellte), Bohnen (die ebenfalls Hülsenfrüchte sind, aber besser als Erbsen) und "alternative" (nicht weiße) Kohlsorten

Wow, was für ein vernachlässigter Fall! Es scheint, dass dies kein Kindergarten war, sondern ein Konzentrationslager! Nun, ein gewöhnlicher Kindergarten kann nicht so viel Ablehnung für Produkte entwickeln

Und ich liebe auch Suppe und sogar eine Erbse! ja mit einer Wurst. mmmm

Ich vermeide das ... geräuchertes Fleisch

Vergeblich! Ich rauche die Rippen selbst für die Suppe, ich sehe nichts besonders Schlimmes darin! Und wir essen nicht jeden Tag Suppe mit ihnen. Also ... einmal, zweimal im Monat. Ja, und ich habe nur ein bisschen Rauchgeruch zu rauchen!
Butterscotch, ist Erbsenbrei? Wenn ja, dann brauche ich nicht einmal eine Wurst dafür (zumal wir sie beeeeee haben), ich habe mehr gebratene Zwiebeln !!! Das ist lecker!
Und ich möchte noch hinzufügen, dass sie mir viele Jahre lang beim Kochen und jetzt beim Brotbackautomaten beigebracht haben, wie man alles kocht und probiert, auch was ich vorher vielleicht nicht in den Mund genommen habe. Ich liebe alle Arten von kulinarischen Experimenten und neuen Geschmack! Und ich verstehe Leute, die besonders kulinarische Ausflüge machen!

[IvaNova]

IvaNova, IrinaIn meiner Familie liebt jeder diese Art von Suppe, aber ich bin nicht sehr gut, ich kann essen.
Ich koche oft!

[Iris. ka]

Wow, was für ein vernachlässigter Fall! Es scheint, dass dies kein Kindergarten war, sondern ein Konzentrationslager! Nun, ein gewöhnlicher Kindergarten kann nicht so viel Ablehnung für Produkte entwickeln

Kürbis ist eine andere Geschichte. Sie war einfach nicht in der Diät. Was ist ein Kürbis? Dies ist so ein rothaariges Ding im Garten, aus dem man Brei mit Strom kochen kann. Und da ich "bewusst" vor relativ kurzer Zeit mit dem Kochen angefangen habe (als ich HP gekauft und hier registriert habe), kam der Kürbis gerade an mir vorbei. Vorher habe ich nur gekocht, was ich im Haus meiner Eltern gesehen habe. Ähnlich verhält es sich mit Kohlrabi und Spinat.
Und der Kindergarten "belohnte" nur mit einer Abneigung gegen Kohlsuppe / Borschtsch, Erbsensuppe und Fischfrikadellen (Schnitzel wurden dort Kuchen genannt). Nun, mit Gelee zu brei
Iris. kaEs ist also notwendig, eine Räucherei zu erwerben. Ich bin noch nicht zu einem solchen Schritt gewachsen

Sie brauchen also eine Räucherei

Ich bitte dich! Warum ein zusätzliches Gerät? Ich rauche in einem Mantel. (und nicht Toffee, ich)
Und was das Fisch-Kaklet betrifft: Ich wiederhole, es bedeutet, dass ich die leckeren nicht probiert habe! Ich war auch nicht mit ihnen befreundet, bis ich 30 war, und jetzt ist die Geschichte wie mit Erbsensuppe! (Es gibt eine geheime Zutat - Zitronensaft, der den Fischgeist völlig entmutigt.)

und Fischfrikadellen (Schnitzel wurden dort Caclets genannt). Nun, zum Brei

Oder Dill in Hackfleisch geschnitten - schlägt den Fischgeruch sehr gut ab
Und tun Sie es einfach. Schnitzel müssen nur lernen, wie man kocht - und dann werden sie dauerhaft auf dem Tisch registriert

Fischkoteletts. (Administrator)

Kabeljaukuchen mit gehackten Garnelen (Administrator)

Fangen Sie große und kleine Fische (Fischsuppen und Fischgerichte)

Und der Brei ist hier Unterschiedliche Brei sind wichtig, unterschiedliche Brei werden benötigt))

[Filirina]

Filirina, im Mantel - wie ist das?
Ich habe die Fischfrikadellen herausgefunden. Als Papa anfing zu fischen, fing er selbst an, Schnitzel aus Flussfischen zu kochen. Kochen Sie den Fisch vor, damit er im Allgemeinen nicht nach Fisch riecht. Wie sich das Huhn herausstellt.Und dann anscheinend der "Keil" in meinem Kopf otklinila, und jetzt drehe ich mich von absolut jedem Fisch ab (obwohl ich das Meer mehr liebe). Jetzt ist es anscheinend Zeit für Erbsensuppe, die Uzho im Cartoon pustet

Hinzugefügt am Dienstag, 21. Juni 2016, 15:32 Uhr

AdministratorVielen Dank! Ich werde auf jeden Fall studieren

in einem Mantel - wie ist das?

Es ist sehr leicht! Wenn Sie nicht, werde ich in einem persönlichen schreiben, damit das Thema wirklich überhaupt nicht verstopft, sonst wird es bald in einen verschreibungspflichtigen Pavillon gehen

Es ist sehr leicht! Wenn Sie nicht, werde ich in einem persönlichen schreiben, damit das Thema überhaupt nicht verstopft wird, sonst wird es bald in einen verschreibungspflichtigen Pavillon gehen

Keine Notwendigkeit zu PM !!!!!!
Es ist notwendig, im Forum komplett zu rezeptieren, ich möchte auch wissen, ich möchte auch ein Stück geräuchertes Fleisch für die Suppe
Ja, meiner Meinung nach bin ich nicht der einzige

[Administrator]

Administrator, Ich unterstütze! Das Rezept ist ohne Fotos möglich (wenn es ohne sie klar ist). Und dann geht eine Reihe solcher Rationalisierungsvorschläge im Forum und in PM-Spaziergängen ... manchmal ist es notwendig, aber Sie werden sich nicht erinnern, wo es gelaufen ist

Es ist notwendig, im Forum komplett zu rezeptieren

Tanya, Spott ... Nun, verdammt, mach ein Foto, aber ich habe einen aktuellen Tephon, von dem der Strom durch den Zug ... du kannst Bilder hochladen ... aber ohne Bilder, wunderschön ... und ich habe nie Rezepte erstellt. ..

Also sho, in den Laden gehen, um etwas Rauchbares zu kaufen? Nun, nur wenn Sie schwören, mit dem Rezept zu helfen!

Sie, schreiben-schreiben, erstellen ein Rezept, und wir werden der gesamten Kollektivfarm sagen, wie sie es arrangieren soll
In dieser Phase ist es ohne Fotos möglich, der Prozess selbst ist uns wichtig
Und wir werden die Bilder ersetzen, wenn Sie selbst rauchen, Fotos machen - also werden wir sie später einfügen

Der Prozess selbst ist uns wichtig

Tanya, der Rezeptprozess ist es nicht wert! Dort muss klar gezeigt werden, wie und was. Es dauert lange, dort zu schreiben und hat immer noch eine Million Fragen! Und auf den Bildern können Sie alles in Bildern zeigen und ihnen eine kleine Beschreibung hinzufügen. Jetzt gehe ich in den Gefrierschrank und schaue, vielleicht ist noch etwas übrig, das zum Rauchen geeignet ist (manchmal salze ich nicht für die Suppe, ich lasse es nicht ein, aber ich rauche es einfach sofort).
Wer moderiert dieses Thema? Das bin ich, nur für den Fall, damit ich weiß, wen ich anklopfen muss, wenn ich es vermassle.

[Ira]

Ira, Ich unterstütze! Gib das Rezept den Massen. Wir respektieren auch geräuchertes Fleisch in Suppen und ohne Suppen.

[Ira]

Wer moderiert dieses Thema? Das bin ich, nur für den Fall, damit ich weiß, wen ich anklopfen muss, wenn ich es vermassle.

IraSie geben das Rezept an das Studio weiter und wir finden immer einen Moderator für Sie, das gesamte Team

Sie geben das Rezept ins Studio

Schon weg, solange es Mut gibt. Moustache machte ein Foto und rauchte es. Ich warte bis es abgekühlt ist. Es ist alles schnell und makellos, nur jetzt ist die Hitze + 34!

Und sofort die Frage: Wo ist dieser magische Knopf, was würdest du ein Rezept schreiben? Nicht gefunden...

Ira, du drückst "Fleischgerichte" in den Forenlisten, dann den Button oben rechts "Neues Rezept" in rotem Text und los!

Klicken Sie in die Forenlisten

Anya, und jetzt noch einmal und langsamer ... wo sind diese Listen, auch wenn ich völlig langweilig bin! Und doch, was hat das mit Fleischgerichten zu tun, sie können auch Fischgerichte sein ... hier ist nur eine Technologie, wie man in einem Mantel raucht ...

Rechts in der Spalte in großen Buchstaben FORUM gehen Sie hinein, es gibt Abschnitte, wählen Sie den gewünschten aus. Hast du Fleisch geraucht? Sie gehen ins Fleisch und klicken oben rechts auf das neue Rezept. Sie beschreiben alles und schreiben dann, dass wir auf diese Weise Fische, Vögel, Heuschrecken usw. rauchen können, wer was liebt

Nein, nein, nicht das! Fügen Sie es von Ihrem Computer ein? Spalte links - Rezepte - kulinarisch - Fleischgerichte - Fleischrezepte. Und dort oben bereits auf die rote Linie "Rezept zu diesem Abschnitt hinzufügen" klicken.
Im Allgemeinen hier: Rezeptregeln.

Und ich werde auf das Rezept warten, wie man die Rippen für die Erbsensuppe rauchen kann.
Wir lieben Erbsensuppe sehr, aber nur mit geräuchertem Fleisch und immer mit Crackern.
Aber das letzte Mal, dass ich vor langer Zeit so eine Suppe gekocht habe. Nachdem ich im Supermarkt geräucherte Schweinerippchen und geräucherte Hähnchenschenkel gekauft hatte (nicht auf dem Basar!), Kochte ich mit ihnen Erbsensuppe und lief dann ... mit meinem Mann weit und lang nur mit geräuchertem Fleisch.

[https://mcooker-dem.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new]

Mädchen! Ich schlage ihn !!!!!!
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new

Besonderer Dank geht an Anya und Larisa für ihre Hilfe bei der Suche nach dem "magischen Knopf für Rezepte".

Eine riesige Tüte Salat fiel auf mich Mädchen. Ich werde nicht so viel sparen. Was zu tun ist? Wie speichere ich?
Und ein Arm voll Minze. Wenn nicht trocken und nicht getrunken, wo ist es dann interessanter? Ich bin schon müde von mir.
Und noch eine Frage: Ist es besser, Frühlingszwiebeln einzufrieren oder zu trocknen?

Ira, dieses kleine Ding ist sehr lecker und hält sich gut im Kühlschrank

Petersilie und Minze Gremolata (Administrator)

Ich benutze es ständig oder Sie können die Minze trocknen

Der Salat kann auf grüne Nudeln gelegt, in Öl (oder ohne Öl) eingefroren werden - dann passt er gut zu Suppenpüree

[Irisha]

IrishaNormalerweise salze ich den grünen Lek: Ich lege die gehackte Zwiebel in Schichten mit Salz in Gläser und lagere sie im Kühlschrank. Im Winter werden gesalzene Zwiebeln in Suppen und zum Füllen von Kuchen verwendet. Nur dann, wohin geht die Zwiebel - ich salze nicht

Salat kann auf grüne Nudeln gelegt werden

Ich werde versuchen, es nach dem Prinzip der Gremolata zu kochen ... aus Salat und Knoblauch und Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill.
Mit Minze ist es schlimmer - sie werden es nicht essen.
Ich werde es in einen Marshmallow legen! Morgen werde ich für überreife Bananen werben. Alle scheuen, aber ich kaufe
danke Tanyusha

Hinzugefügt am Dienstag, 21. Juni 2016, 23:50 Uhr

Irisha, ich salze normalerweise den grünen Lek: Ich lege die gehackten Zwiebeln in Schichten mit Salz in Gläser und lagere sie im Kühlschrank. Im Winter werden gesalzene Zwiebeln in Suppen und zum Füllen von Kuchen verwendet. Nur dann, wohin geht die Zwiebel - ich salze nicht

Vielen Dank, Lyuda. Aber der Platz im Kühlschrank selbst ist im Hintern! Ich habe Töpfe wie Becken
aktuell, wenn Sie einfrieren.

Morgen werde ich für überreife Bananen werben. Alle scheuen, aber ich kaufe

: drink_milk: sistra! Auch ich kaufe Bananen nur im Sommer, wenn sie von niemandem gebraucht werden und ihr Preis akzeptabel ist. Ich mag sie überhaupt nicht, aber das Eis ist das Beste!

[Tumanchik]

TumanchikIch mag leicht gesalzenen Salat sehr, besonders wenn er dichte Blattstiele und starke Blätter hat.
Es wird genauso gemacht wie leicht gesalzene Gurken: Mein Salat ist gut, wir geben ein dichtes Bouquet mit einem Bouquet in das Glas (es ist besser, die Blattstielblätter mit einem Wagenheber zu falten), gießen Salz und Zucker 3: 1 darüber, nach Geschmack, ein paar Knoblauchzehen, längs geschnitten, um eine bessere Wirkung zu erzielen, gießen darüber so viel Wasser wie möglich kochen und abkühlen lassen. Dann ein paar Stunden im Kühlschrank und ... du kannst es nicht an den Ohren ziehen!

[Tumanchik]

Tumanchik, ein Salat der gleichen Familie wie Kohl - Kreuzblütler, nur mit zarteren Blättern. Ich kaufe es nie, es erscheint in meiner Küche nur als Geschenk von Sommerbewohnern. Ich freue mich, dem Spender zu danken. Deshalb verwende ich in den ersten Gängen immer den ganzen Salat auf einmal anstelle von Kohl. Es wird sofort gebraut, ich stelle es ein paar Minuten vor dem Ende des Kochens. In Sommersuppen - fünf Minuten, ziehe ich es vor, nicht zu schneiden, sondern künstlerisch in Stücke zu reißen. Ich esse nie rohen Salat, nur in Suppen. Ich schneide den Überschuss ab, friere ihn ein und füge ihn dann anstelle von Kohl zur Suppe hinzu. Ich zähle den Kohlsalat.

[Eingelegte grüne Salatblätter]

Eine riesige Tüte Salat fiel auf mich

Eingelegte grüne Salatblätter !!!