Ich suche ein Rezept in unserem Forum

[Innus]

Ich schlage vor, dieses Jahr "Tafelgelee" aus roten Johannisbeeren herzustellen.

Nun, es ist so spät und ich habe mich nicht einmal gefragt. Schon blieben die "betrunkenen" Johannisbeeren auf den Büschen - sie waren überreif. Das wartete, bis sie reif waren, dann wurde der Regen aufgeladen und es war überreif. Sogar die Vögel hatten keine Zeit zum Fressen

Hinzugefügt Donnerstag, 14. Juli 2016, 19:13 Uhr

Innus, meins will auch kein Johannisbeergelee Nun, du musst es mit Fleisch versuchen

Was für rote Johannisbeerrohlinge macht das?

Ich gebe die meisten roten Johannisbeeren für Kompotte aus - entweder Mono (das leckerste) oder als Säurezusatz zu frischer Irga

Ich gebe nicht viele Beeren in ein Glas = 500 ml aller Beeren in ein 3-Liter-Glas + ein halbes Glas Zucker, weil ich oft mindestens 5 Gläser (manchmal 20-25 Gläser pro Abend) schließe, die Beeren in Gläser + Zucker lege, sie aufrüttle, Damit der Saft auffällt und kochendes Wasser gießt, rolle ich ihn bis zum Morgen unter einen Pelzmantel

Natürlich Gelee nach einer Saftpresse = + etwas Honig, in kleinen (300 ml) Flaschen, gefroren = eine Menge Vitamine, saures rohes Fruchtgetränk mit + Wasser

vom Kuchen nach den Schnecken - wieder rolle ich das Kompott in Gläser, da ist genug Geschmack drin

Nun, du musst es mit Fleisch versuchen

Dann ist es gut, Pasteten mit solch einem halbsüßen transparenten Gelee anstelle von Butter zu gießen

Sie haben Ihr Heimatkontingent irgendwie verwöhnt, hundert isst er kein Quarkgelee. Es fliegt sofort weg - mit Kefir, Pfannkuchen, Käsekuchen ...

Wer macht was für rote Johannisbeeren?

Innochka, wenn Sie keine Marmeladen essen, können Sie dem Kompott rote Johannisbeeren mit Himbeeren hinzufügen - das leckerste für mich - und ich habe dieses Jahr keine Himbeeren, aber es gibt viele Johannisbeeren, ich bin hauptsächlich auf Gelee

Mädchen, bitte teilen Sie mit, wer welche Rohlinge für rote Johannisbeeren herstellt.

Ich mag sie nicht wirklich, aber ich möchte keinen Menschen beleidigen, den er aus tiefstem Herzen für nichts anbietet)) ...

Obwohl ich sie nicht einmal für nichts brauche ...

Es ist kein Platz im Gefrierschrank, es geht nicht zum Trockner ...

Vielleicht hat jemand interessante Ideen ...

Ich werde sehr dankbar sein ...

Inn, Angebot für Bedürftige, jemand will es, aber nein.
Ich bevorzuge auch nicht Rot und sogar Schwarz

Innochka, ich kombiniere rote Johannisbeeren mit Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Ich mahlte es, und in diesem Jahr ging ich durch den Pasaverdur und fror es im Geschirr ein.
Dieses Jahr habe ich Vitamin Jam gemacht, aber ich habe es nicht gekocht, sondern auch in kleinen Gerichten und im Gefrierschrank.

Gehackte rote Johannisbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Orangen. Es gibt keine Zitrone nach dem Rezept, aber ich habe auch eine kleine Zitrone hinzugefügt. Mit Zucker bedecken und umrühren. Bei Raumtemperatur zum Kochen bringen. Ich beschloss zu frieren.

Mädchen, ich habe einen Eimer Aprikosen, haben den letzten vom Baum genommen. Es gibt überreife, es gibt auch dichte. Ich möchte verdorren oder trocknen, es gibt einen elektrischen Ofen und zwei Loggien mit +34. Ich habe das noch nie gemacht, ich kann mir den Prozess gar nicht vorstellen. Vielleicht macht jemand Marshmallow? HILFE!

Es scheint, dass niemand Aprikosen macht, sondern nur rote Johannisbeeren ...

[Svetta]

Damen ... was ist mit Aprikosen? Ich mag keine Marmelade (es gibt diese fiesen harten Dinge um die Knochen). Trocken? Und wir haben viele davon ... ungefähr 500 kg kommen heraus ...

Hinzugefügt Donnerstag, 14. Juli 2016, 20:22 Uhr

SvettaIch bin mit Aprikosen!

[selbst]

Meine Esser wollen das nicht essen

über rohes Gelee - Spucke auf den Haushalt, lass sie
Für uns Mädchen ist ein solches Gelee von Vorteil, ein Glas eines solchen Gelees (mit Honig) + ein paar Gläser Wasser und tagsüber und selbst und etwas trinken

eine andere Option - rote Johannisbeeren als die sauerste Johannisbeere = anstelle von Säure während der Konservierung sind die darin enthaltenen Gurken gut = eineinhalb Gläser Beeren für ein 3-Liter-Glas Gurken

Wenn es absolut keinen Ort gibt, an dem diese unglaublich nützliche Beere platziert werden kann, frieren Sie sie ein und geben Sie sie anstelle von Essig in die Fleischmarinaden

Sveta, ich habe die frühen Aprikosen ein wenig getrocknet, ein wenig getrocknet und dann Marmelade in einem Mikrometer gekocht. Der Baum, der später hauptsächlich für Marmelade in einer Mikra reifte, wurde auch für Saft verwendet. Viele weitere Aprikosen wurden eingefroren und nach Fanta geschickt.
Heute wurde der letzte abgeschnitten, oben am Kopf sind noch 10 Teile sichtbar, bis sie selbst fallen.

Nimm meins. Es gibt 40 Eimer (wenn nicht mehr) und ich weiß nicht, was ich damit machen soll.

Es scheint, dass niemand Aprikosen macht

Ich würde mich freuen, aber sie wird nicht alles für alles auf dem Markt kaufen, sondern Huntaaa ... Ich würde nichts aus Aprikosen machen - und es trocknen und einfrieren und Marmeladen, Kompotte konservieren

Die Beere ist völlig autark im Geschmack

[Irsha]

Irsha, Paket?))

Sveta, ich habe die frühen Aprikosen ein wenig getrocknet, ein wenig getrocknet und dann Marmelade in einem Mikrometer gekocht. Der Baum, der später hauptsächlich für Marmelade in der Mikra reifte, wurde auch für Saft verwendet. Viele weitere Aprikosen wurden eingefroren und nach Fanta geschickt.
Heute wurde der letzte abgeschnitten, oben am Kopf sind noch 10 Teile sichtbar, bis sie selbst fallen.

Nel, na ja, du gibst mir, ich frage - wie man trocknet und wie man ohne Trockner trocknet ??? Marmelade ist das vorletzte Jahr noch wert, wir essen sie nicht und Aprikosensaft ist es wert. Ich habe zwei Kilogramm halbiert, ich kann es nicht mehr aushalten, der Gefrierschrank ist klein.

[Svetta]

Svettawahrscheinlich Nuna getrocknete Aprikosen. Wollen wir ein getrocknetes Aprikosenrezept? Ich möchte ein Rezept für getrocknete Aprikosen. Unterscheidet es sich in Aprikosensorten?

[Svetta]

Svetta, Kivi, Mädchen, aber versuchen Sie, Aprikosenschokoladenmarmelade wie Inna zu kochen
Pflaumenschokolade... Ihre Marmelade ist 100% lecker. Aber eine Freundin sagte mir, dass Aprikosen mit Schokolade auch sehr lecker sind.
Vielleicht wird jemand versuchen, ein wenig zu kochen, und dann werden wir sehen. Nur die Marmelade am ersten Tag ist nicht sehr gut oder überhaupt nicht, Sie mögen es vielleicht nicht sofort. Köstlich für 2-3 Tage. Ich habe keine Aprikose zu versuchen

[Natalia]

NataliaIch habe vor ein paar Jahren Kirschen mit Schokolade gekocht. Trotz der begeisterten Kritiken haben wir es einfach versucht und das wars. Ich habe keine bösen Sachen mehr gegessen. Die teure Schokolade und der teure Kakao taten mir sehr leid. Also werde ich solche Experimente nicht mehr machen.

Und ich esse keinen Zucker. Überhaupt...

Kakao.

verdirbt den Geschmack einer solchen Marmelade, vergröbert sie

Schokolade =

[Svetta]

SvettaUnsere Aprikosen wachsen nicht und die Preise im Laden sind so hoch, dass wir kaum etwas zu essen nehmen. Deshalb können wir nichts anbieten, wir haben keine Erfahrung

[Svetta]

Svetta, Kivi, abgeschnitten ... Ich schweige

verdirbt den Geschmack einer solchen Marmelade, vergröbert sie

Schokolade =

Das glaube ich auch
Inna hat ein Rezept mit Schokolade!
Ich habe mehrmals gelesen, dass es Kakao ist, der den Geschmack verdirbt.

Sveta, ich habe Aprikosen in einem Trockner getrocknet. Wenn Sie keinen Trockner haben, probieren Sie ihn in der Sonne aus. Wenn ein paar Tage wie heute + 40 * sind, trocknen sie in 2 Tagen aus.
Nach diesem Rezept getrocknet, habe ich mich nur nicht strikt daran gehalten
Hausgemachte getrocknete Aprikosen (Administrator)

Sveta, ich habe Aprikosen in einem Trockner getrocknet. Wenn Sie keinen Trockner haben, probieren Sie ihn in der Sonne aus. Wenn ein paar Tage wie heute + 40 * sind, trocknen sie in 2 Tagen aus.

Nun, der Trockner ... Ich schreibe, dass ich keinen habe. Es wird auch nicht in der Sonne funktionieren, ich habe die Sonne auf den Loggien bis 10 Uhr morgens (wir gingen von der Datscha unter Klimaanlage nach Hause)
Verdammt, niemand weiß ...

Sveta, ich habe noch nie im Ofen getrocknet, deshalb habe ich Angst, dir etwas zu raten. Sie können versuchen, die Temperatur auf 80-90 Grad und bei angelehnter Tür einzustellen.

Ich ging, um die Aprikosen zu schälen und zu versuchen, sie im Trockner ohne Zucker zu trocknen (ich habe etwas Neues, wie Gritsa). Gestern habe ich es repariert (getrockneter Chili-Pfeffer), die Katze hat es umgedreht. Begann zu brüllen und nicht zu trocknen. Ich habe es ein paar Mal geschlagen - wir trocknen es weiter. Ich bin ein großartiger Reparaturmeister :)

[Kivi]

KiviSie werden sauer sein, wenn sie getrocknet sind! Ich habe es versucht, es hat mir nicht gefallen.
Ich ging durch meinen Aprikoseneimer, ich koche Marmelade in Hälften aus dichten, und weiche werden Marmelade (mit Zhelfix).

und ich liebe das. Ich habe nicht einmal Zucker zu Hause (ich lüge, ich behalte ein bisschen raffinierten Zucker für den Teig). Aber ich werde einen Eimer zum Testen verdorren lassen

Schöne saure Pommes, lecker!

Getrocknete Obstchips (Administrator)

Mädchen, ich werde meine Frage von einem anderen Thema wiederholen, es ist langweilig dort, sie haben nicht geholfen, vielleicht wird der kollektive Verstand hier schneller arbeiten.


Mädchen, ich habe so eine "Trockenwurst" aus Feigen mit Mandelzusatz unter anderem im Kühlschrank verloren getrocknet ruckartigSeit dem Ende der Lagerzeit für das Tag sind fast 2 Jahre vergangen. Ich sehe keine visuellen Veränderungen. Es ist schade, es wegzuwerfen. Und es gibt keine Verarbeitung ohne Verarbeitung.
Vielleicht kannst du etwas mit ihr machen? Oder keine Chance?

Leute, schlagen einen interessanten Salat (aber nicht verwirrt) für die goldene Hochzeit vor

[Nata]

"Trockenwurst" aus Feigen unter Zusatz von Mandeln

Nata, hacken und Backwaren in Form von kandierten Früchten hinzufügen.

Vielleicht kannst du etwas mit ihr machen? Oder keine Chance?

Backwaren hacken und kandierte Früchte hinzufügen

nicht subtrahieren nicht subtrahieren! oder zum Brei hinzufügen - zum Beispiel Reis. oder Haferflocken. oder in den Ofen nehmen und durch Schneiden in Stücke trocknen
na ja, oder du hast immer einen Assistenten ... in der nächsten Straße werde ich alles überarbeiten, wenn ich dir dabei helfen kann!

Arod, schlagen Sie einen interessanten Salat (aber nicht verwirrt) für die goldene Hochzeit vor

Krabbenstäbchensalat "Krabbenfresser Vorspeise" (Stérn)

Nicoise-Salat (celfh)

Mit Thunfischsalat und Kapern gefüllte Tomaten (Natapit)

und meine ewige Liebe (ich füge noch Kartoffeln hinzu)

Lebertran (Lisss)

[Gal]

Gal, meine Kronenmarke

Piccadilly-Salat (Mandraik Ludmila)

[Ira, Lyudochka,]

Ira, Lyudochka, Danke, ich werde jetzt durchschauen

na ja, oder du hast immer einen Assistenten ... in der nächsten Straße werde ich alles überarbeiten, wenn ich dir dabei helfen kann!

Na vseooo! Jetzt komm und kümmere dich darum!

[Arka]

Arka, Nata, versuchst du es wenigstens, die Nüsse sind nicht ranzig?

Ich kann es nicht versuchen, ich bin eine stillende Mutter-Mutter-Mutter! Nun, wie kann ich Gras bekommen ?!

Wie bekomme ich Gras?

Nun, um krank zu werden, muss man viel essen und nicht versuchen! Außerdem, wenn es im Kühlschrank und anscheinend auch in einer Schale war, dann ist höchstwahrscheinlich nichts passiert. Die Hauptsache ist, nach Schimmel zu suchen. Wenn nicht, dann ist höchstwahrscheinlich alles essbar! Diese wundersamen getrockneten Früchte, die auf den Märkten verkauft werden, wissen nicht, wie lange sie sind und solange alle am Leben sind.
Und wenn es wirklich dumm ist, müssen Sie einen Prototyp auswählen, der nicht stillt, zumindest durch Stillen, und ein paar dünne Stücke für eine Probe geben, die Reaktion beobachten, wenn Sie nicht fragen ... dann können Sie erleben
Ich bin keine stillende Mutter, also experimentiere ich normalerweise mit Pilzen usw. an mir selbst, ich vertraue meinen Gefühlen ...

Kein Schimmel. Aber der schreckliche Butulismus unter der Hülle ist nicht sichtbar

Ich bin Mutter, aber sie stillt nicht, sondern mit Löffeln von zwei jugendlichen Hooligans, in die niemand anderes als einen Keks stopfen kann. Man muss also immer im Dienst sein

Kein Schimmel. Aber der schreckliche Butulismus unter der Hülle ist nicht sichtbar

BUTULIZMA lebt ausschließlich ohne Luftzugang. Also sho netuti sie.

Leicht, also ist diese Wurst nur in einer Schale, deshalb ist sie dumm

Oh, Natasha, wirf es raus und beruhige dich! Gehen Sie kein Risiko ein und stören Sie sich nicht, was getan werden kann - WERFEN SIE AUS !!!

Hinzugefügt Freitag, 15. Juli 2016, 23:56 Uhr

Nichts zu tun haben? Hinausgehen Verarbeiten Sie die Knochen zu Heizspielzeug
Sicher und nützlich!

Ich werde sterben, ohne zu versuchen, was für eine Wurst es war.
Alle Hoffnung gilt Tumashka, d. H. Tuirishka.

Knochen! Wo kann ich sie bekommen?
Nett Leute füllen sich mit Johannisbeeren, außerdem reif und zerquetscht, hier sitze ich weinend: wieder im Eimer? .. wann soll ich das klären?!

zurück in den Eimer?

Kaufen Sie schnell eine Schneckenpresse und überspringen Sie = und Sie müssen nicht sortieren, alles im Kuchen wird verschwinden

Saft = optional - rohe Marmelade oder gekocht

Kuchen - auf Kompotten einfrieren oder trocknen oder sofort Kompotte daraus in Gläser rollen = Ich mache das mit dem Erwerb von Schnecken - ein sehr würdiges Kompott ergibt sich aus dem Kuchen - der ganze Geschmack ist in der Haut und es ist im Kuchen, whoa!

Keine Schnecken - kochen Sie die Marmelade, ohne die Beere zu berühren, reiben Sie sie dann durch ein grobes Sieb (das heißere wischt schneller ab) und wieder = Marmelade und Kuchen, Kuchen auf Kompotten einfrieren oder trocknen oder in Gläsern aufrollen

Einmal in meinem Leben (in meiner Jugend) hatte ich die Chance, Glück mit einer freien Beere zu haben, auch Johannisbeere, ebenfalls zerknittert, zerknittert, im Auto geschüttelt - es gab noch keine Einheiten außer Küchen. Mähdrescher, also schweißte ich es, rieb es weg
Die günstigsten und billigsten, die Märkte sind voll davon, es ist bequemer, mit einem großen Netz, Metall, + runde Pfanne = Tücher wie Butter zu wischen

[ihr Moment]

Freundliche Leute füllen sich mit Johannisbeeren, außerdem überreif und zerquetscht, also sitze ich weinend da: zurück in den Eimer? .. wann soll ich das klären?!

Oh, ich wäre nicht dabei ihr Moment mit einem Sieb beschäftigen. aber es ist auch nicht meins. Sie hat wirklich keine Zeit für Mädchen.
Gießen Sie im Vorbeigehen Chargen in einen großen Topf und wählen Sie den größten Wurf aus. dann drückte der übliche Drücker. was zu paffen und was nicht. nicht beängstigend. Ich bedeckte es mit Zucker und kochte es fünf Minuten lang. Zünden Sie zu diesem Zeitpunkt die Dosen im Ofen an, um sich nicht mit ihnen herumzuschlagen. Kochen Sie die Deckel in einer Schüssel. goss und schraubte den Deckel auf. Nat, ich werde die heute wählen.

Hinzugefügt am Sonntag, 17. Juli 2016 um 01:26 Uhr

Mädchen sagen es mir. Melissa hat mich in großen Mengen angegriffen. sowie Thymian. Was können Sie außer Tee noch raten?

Mädchen sagen es mir. Melissa hat mich in großen Mengen angegriffen. sowie Thymian. Was können Sie außer Tee noch raten?

Außer wie man trocknet oder gefriert, ist es leider nirgendwo anders gut.
Und weiter. Sehr vorsichtig, Ira, mit Zitronenmelisse. Dies ist kein einfaches Kraut und kann sogar gefährlich sein.

Außer wie man trocknet oder gefriert, ist es leider nirgendwo anders gut.
Und weiter. Sehr vorsichtig, Ira, mit Zitronenmelisse. Dies ist kein einfaches Kraut und kann sogar gefährlich sein.

Galina, bitte übersetzen Sie über die Gefahr. Und dann habe ich viel davon. Ich werde zum Tee gären

Schaden von Zitronenmelisse Der Schaden von Zitronenmelisse manifestiert sich, wenn er missbraucht wird. Sie sollten keine Bäder und andere Rezepte verwenden, die mit dem Auftragen von Tinktur, Abkochung oder ätherischem Öl dieser Pflanze auf die Haut verbunden sind, wenn die Haut beschädigt ist oder Pusteln, Furunkel oder Akne vorliegen. Die aktiven Bestandteile von Zitronenmelisse können Ihren Zustand nur verschlimmern und Entzündungen verstärken. Manchmal schreiben sie über die zerstörerische Wirkung von ätherischen Pfefferminzölen auf die männliche Potenz. Diese Eigenschaft wurde jedoch nur in Bezug auf Menthol nachgewiesen, das Zitronenmelisse und Katzen-Zitronenmelisse nicht enthalten. Sie sollten keinen Zitronenmelissentee trinken, wenn Sie in naher Zukunft eine gute Reaktion benötigen. Sie fahren Quellen mit erhöhter Gefahr, zum Beispiel ein Auto. Melissa kann Ihre Reaktion verlangsamen, was wiederum zu unvorhersehbaren Konsequenzen führen kann. Sie müssen keinen Zitronenmelissentee trinken, und wenn Sie tagsüber zu Schläfrigkeit neigen, kann Tee einen starken Schlaftabletteneffekt haben. Melissa verstärkt die Wirkung aller medizinischen Beruhigungsmittel. Wenn Sie also ein Beruhigungsmittel verwenden, sollten Sie Ihren Arzt bezüglich der Verträglichkeit mit medizinischen Zitronenmelissenpräparaten konsultieren. Und natürlich kann das ätherische Öl dieser Pflanze ziemlich schwere Allergien auslösen. Daher sollte ein vorläufiger Test durchgeführt werden, bevor Rezepte mit Zitronenmelisse verwendet werden.

[Galina]

GalinaHier vor kurzem Admin-Tatiana, veröffentlichte großartige Salzrezepte, insbesondere dieses:

Kochsalz "trockene Gremolata" (Administrator)

Natürlich kann man hier nicht den ganzen Zitronenmelisse geben, aber zumindest kann man dort einen Teil hineinstellen, heißt es Zitronenminze, ich gebe Zitronenmelisse - es riecht nach Abaldet, während es noch trocknet, aber im Winter wird es uns mit einem außergewöhnlichen Aroma erfreuen!
Über die Gefahr von Zitronenmelisse würde ich es nicht als gefährlich bezeichnen, aber es ist ein sehr beruhigendes Kraut, und es wird nicht für Männer in großen Mengen empfohlen - es reduziert die männliche Potenz, Abfall für Direktheit. Freunde hatten einen solchen Stich, sie tranken mit der ganzen Familie, und der Ehemann wurde in jeder Hinsicht besonders unentschuldbar

Hinzugefügt am Sonntag, 17. Juli 2016, 16:01 Uhr

Galina, beeinflusst die Potenz, empirisch ermittelt, ist es gut, dass nicht Ihre eigene