Ich suche ein Rezept in unserem Forum

[Tina]

Sveta, warum verwendest du die schicksten Pfannkuchen für meine Molke?

Tina, du bist so eine Gastgeberin bei uns - jedes Essen in deinen Händen wird lecker ... Und es gibt auch gewöhnliche Hostessen wie mich

Trishka, Ksyusha, Ich werde warten

Elya_lug, Elya, danke, dass du geantwortet hast - ich füttere dich zum Frühstück mit Pfannkuchen, ich fühle meine Freunde - lass sie vor der Sommersaison besser werden!

Sie sind so eine Gastgeberin bei uns - jedes Essen in Ihren Händen wird lecker ... Und es gibt auch gewöhnliche Hostessen wie mich

Svetochka, danke, es ist sehr schmeichelhaft, aber ich betrachte mich nicht als reine Handwerkerin, also, Liebhaber, und ich habe auch lange Zeit keine Pfannkuchen bekommen, nämlich Pfannkuchen, die dick sind wie Pfannkuchen. Von Pfannkuchen sind diese für mich am einfachsten und zuverlässigsten Pfannkuchen "Wie Omas" Sie können abends gemischt werden und morgens einfach Soda und Wasser hinzufügen (falls erforderlich).

[V-tina]

V-tina, Teen, Ich habe mich erinnert. Ich habe Pfannkuchen mit Molke gemacht. Ich habe gerade mein Rezept genommen (Kefir 250 ml, Milch 250 ml, 1 Ei, Mehl und Soda) und ... die ganze Flüssigkeit durch Molke ersetzt. Es stellte sich heraus, dass es unglaublicher Müll war - eine Art Papier ... Seitdem habe ich mich verbrannt und ... Gießen Sie das Serum in die Spüle Aber Pfannkuchen (das sind dicke Pfannkuchen im amerikanischen Stil), ich bekomme es perfekt drauf

Es stellte sich als unglaublicher Müll heraus - eine Art Papier.

seltsam, ich mag es wirklich auf Molke zu backen und Pfannkuchen und Pfannkuchen

Aber Pfannkuchen (das sind dicke Pfannkuchen im amerikanischen Stil), ich bekomme es perfekt drauf

Svetochka, kann ich ein Rezept haben? Ich habe Molke im Kühlschrank, also dachte ich Pfannkuchen backen)) Und ich gehe nur zu Pfannkuchen)))

Oh Mädchen, die mein Lieblingsrezept für Molkepfannkuchen teilen. Ich gebe drei Möglichkeiten: sofort backen, Teig machen und danach backen, Teig mit der Zugabe von anderem Mehl (Mais / Haferflocken / Buchweizen zur Auswahl)
Hauptteig:
für 1 Ei C-1 geht: 0,5 Liter Molke (es ist besser, wenn es in einer Mikrowelle leicht erwärmt wird), 1-2-3 TL. Zucker (nach Geschmack), 1/2 TL. grobes Salz, 9 volle Esslöffel Mehl oder 2 Tassen.
Den Teig mischen. Wenn wir sofort backen, fügen Sie 1 TL hinzu. Backpulver. gut mischen. Wenn dick (je nach Mehl), dann einfach mit Wasser verdünnen. Fügen Sie vor dem Backen weitere 3-4 Esslöffel Pflanzenöl hinzu.

Pfannkuchenteig wird immer besser, wenn er mindestens 30 Minuten steht. Ich mache manchmal von Abend bis Morgen und manchmal von Morgen für den ganzen Tag. aber dann Backpulver und Rost. 20 Minuten vor dem Backen direkt Öl hinzufügen. Es ist zu beachten, dass der Teig umso dicker wird, je länger er steht. Ich verdünne nur mit Wasser. Wenn der Teig 30 Minuten kostet, dann auf dem Tisch, wenn mehr, dann im Kühlschrank.

In letzter Zeit möchte ich zwei Esslöffel Weizenmehl (nicht mehr oder es sind bereits andere Pfannkuchen) durch Hafer- / Maismehl ersetzen. Wenn Buchweizen, dann nur ein Löffel oder zu ausgeprägter Geschmack. und so - ein leichter angenehmer Nachgeschmack. Wenn Sie jedoch das Mehl wechseln, müssen Sie den Teig mindestens eine Stunde lang stehen lassen - sonst sind die Pfannkuchen hart. Getreidemehl muss definitiv quellen. aus Maismehl sehr schöne Pfannkuchen. aber meine Favoriten sind Haferflocken. so ein süßer Geschmack. sehr lecker. Wenn Sie jedoch mehr Mehl hinzufügen, sind diese nicht mehr zart. obwohl es natürlich nützlicher ist ...
Ich backe solche Pfannkuchen seit vielen Jahren ständig. Diese Pfannkuchen sind weich, nicht sehr porös, aber auch nicht säuerlich, man könnte sagen luftig. mittlere Dicke: weder dünn noch dick. Nach dem Backen beschichte ich jeden mit Butter. Aber ich habe erst bei meiner Ankunft gelernt, dünne Pfannkuchen zu backen.

[Tumanchik]

Teilen Sie mein Lieblingsrezept für Molkepfannkuchen

Tumanchik, Vielen Dank! Ich habe das Rezept gestohlen!

Diese Pfannkuchen "wie Omas" können abends gemischt werden und morgens einfach Soda und Wasser hinzufügen

V-tina, die Option mit Kefir erinnerte mich sehr an das Rezept meiner Mutter, ich werde es an Molke probieren ... Danke!

Ich backe solche Pfannkuchen seit vielen Jahren ständig.

Irishik, danke für das Rezept!
Ich verstehe, dass dies kleine Pfannkuchen sind, nicht für die ganze Pfanne?

Irishik, danke für das Rezept!
Ich verstehe, dass dies kleine Pfannkuchen sind, nicht für die ganze Pfanne?

aber wie backt man)))) aber das sind Pfannkuchen - keine Pfannkuchen. Ich backe in vollen Zügen.

Aha, Boom zu versuchen!

Mädchen, bitte schicken Sie mir Rezepte für Babys, falls vorhanden ... Ich habe mich verlaufen

[Barash]

BarashSoweit ich mich erinnere, haben wir solche Rezepte separat nicht

[Lena]

Lena, müssen Sie vielleicht nach etwas Spezifischerem suchen?

[Lena]

Lena, müssen Sie vielleicht nach etwas Spezifischerem suchen?

ja, ja, wenn sie mir natürlich geantwortet haben. Der Sohn ist ein Jahr und neun. Ich identifiziere immer noch Allergene. Ich versuche das Menü zu diversifizieren, kann es aber nicht. Ich suche etwas in seinem Alter, das nicht allergen ist

[Lena]

LenaJa, für Sie. Und wenn Sie versuchen, in das Suchfeld eine Reihe von Produkten einzugeben, die von Ihrem Baby verwendet werden können
Und ich erinnerte mich auch. Sie müssen sich die Tumanchik-Rezepte ansehen. Gehen Sie zu ihrem Profil und sehen Sie, was sie gekocht hat. Auch für die Kinder gibt es viel

[Nataliya]

Svetochka, kann ich ein Rezept haben?

Nataliya, Natasha, alles ist einfach, die Reihenfolge für ein morgendliches Nickerchen:

1. In der Mikrowelle 25 g Butter schmelzen
2,1 Ei, 1 Tasse Molke (Raumtemperatur), 1 Esslöffel Zucker, mit einer Gabel umrühren
3. 1 Glas Mehl mit einem Objektträger (plus oder minus auf die gewünschte Teigkonsistenz) +1,5 TL. Backpulver + 1/8 Teelöffel Backpulver + eine Prise Salz in eine Schüssel mit der Flüssigkeit von Punkt 2 sieben, ohne Fanatismus klumpen, bis sie klumpig ist (Konsistenz von dickem Kefir mit Klumpen)
4. Butter hinzufügen, umrühren
5.fry ... Ich habe zwei gusseiserne Pfannen mit einem Durchmesser von 14 cm. Wir drehen sie um, wenn die Oberfläche des Teigs wie die Oberfläche des Mondes aussieht (mit Kratern).

Von dieser Menge bekomme ich 7-8 Pfannkuchen

Oh, noch ein Rezept, danke!

Moment mal, ich backe Pfannkuchen auf Molke, das Rezept ist ein gemischtes Durcheinander, dann werde ich mich bei Bedarf abmelden ...

Hier, hilf dir selbst, es hat sich als super herausgestellt!

[Rarerka]

Rarerka, genau! Ich habe auch an Tumanchik gedacht. Sie und ihre Kinder sind klein und meiner Meinung nach ist man auch allergisch.

ja, ja, wenn sie mir natürlich geantwortet haben. Der Sohn ist ein Jahr und neun. Ich identifiziere immer noch Allergene. Ich versuche das Menü zu diversifizieren, kann es aber nicht. Ich suche etwas in seinem Alter, das nicht allergen ist

Helen, es wird dir leichter fallen, eine Liste von Produkten zu schreiben, aus denen du kochen kannst. dann ist es einfacher, das Geschirr abzuholen. und welche Geräte besitzen Sie?

[Lena]

LenaGehen Sie zu ihrem Profil und sehen Sie, was sie gekocht hat. Auch für die Kinder gibt es viel

Rarerka, vielen Dank. Suchen

[Lena]

LenaIrishka selbst zeigte Interesse an Ihrem obigen Problem. Sagen Sie ihr die erlaubten Produkte und sie hilft Ihnen gerne weiter. Sie ist eine Erfinderin, sie wird selbst für jeden Tag meisterhaft ein Menü zusammenstellen

[Tumanchik]

Tumanchik,

es besteht also keine Notwendigkeit zu suchen) Ich versuche, etwas Neues aufzunehmen, das sich dem Kindergartenmenü nähert, und es funktioniert nicht. Und was für Geräte meinst du?

Rarerka, Vielen Dank!



Rarerka, Vielen Dank!

[Lena]

LenaIrishka selbst zeigte Interesse an Ihrem obigen Problem. Sagen Sie ihr die erlaubten Produkte und sie hilft Ihnen gerne weiter. Sie ist eine Erfinderin, sie wird selbst für jeden Tag meisterhaft ein Menü zusammenstellen

na ja, ich war total verwirrt .... danke

Es besteht also keine Notwendigkeit zu suchen.) Ich versuche, etwas Neues aufzunehmen, das sich dem Kindergartenmenü nähert, und es funktioniert nicht.

zum Kindergarten? sicher kein problem. aber fangen Sie trotzdem mit Produkten an. Ich werde Ihnen jetzt Links geben, und es kann viele Allergene geben.
Wie gefällt dir dieser Auflauf?

Fadennudelauflauf mit Fleisch "Wie in einem Kindergarten" (Multicooker Brand 701) (Rick)

Hier sind ausgezeichnete weichste Knödel. und sie kochen ordentlich - Sie können Ihre Hände nicht verschmieren.
Für zwei Kinder dienen:
1/2 Packung 200 Gramm Hüttenkäse aus dem Laden. Ich nehme 12%.
1 Ei s-1, aber sie sind praktisch nicht von s-2 zu unterscheiden.
1 Esslöffel. l. Mehl ohne Rutsche.
Abends, ohne mich um die Sequenz zu kümmern, schlug ich sie in einem Mixer und ließ sie über Nacht im Kühlschrank. Der Teig stellt sich als flüssig heraus, aber es ist so notwendig. Morgens koche ich Wasser mit Milch in zwei Hälften und benutze einen Fleischbällchenautomaten oder einen kleinen Löffel. Stark zu erhöhen. ein paar Minuten kochen lassen. Sie springen interessant, wenn sie aus der Tiefe kochen. dann füge ich Butter und Zucker zu den fertigen hinzu.
die zartesten Knödel. sieh aus wie Pudding! Nur ein Märchen für Kinder! Wenn es zu sanft ist, kann Mehl mit einem Objektträger eingenommen werden.

Knödel "Die faulsten" (Lisss)

gedämpftes Omelett

Sehr zartes Omelett im Wasserbad (Tricia)

Rezepte sind nur Dunkelheit. aber welche Produkte können Sie geben

Und was für Geräte meinst du?

Nun, gibt es einen Mixer in der Arbeit, einen Slow Cooker ...

Das Rezept ist ein kombiniertes Durcheinander, dann werde ich mich bei Bedarf abmelden ...

Nicht gut, okay, richtig? Ich neckte mit sehr schönen Pfannkuchen und ertrank! Beeilen Sie sich das Rezept!

Mädchen, wer hat einen einfachen Waffelkuchen gemacht? Ich kann mir nicht vorstellen, welche Art von Creme dünne Waffelkuchen verschmieren soll (in meinem Fall Kuchen aufbewahren).
Und noch etwas: Womit sind die üblichen im Laden gekauften knusprigen Waffeln überzogen? Von Kindheit an liebe ich sie! Und ich möchte etwas Ähnliches tun ...

Ich habe schon lange keinen Waffelkuchen mehr gemacht. Aber bevor ich das tat: Ich mahlte ein Glas gekochte Kondensmilch mit sl. Butter (guter Geschmack), Puderzucker wurde hinzugefügt, wenn nötig, und wenn Sie einen Schokoladengeschmack wollten, wurde Kakao hinzugefügt. Und zerdrückte Nüsse zwischen die Kuchen streuen.

[Taia]

Taia, Ja Danke! Und wenn ohne Kondensmilch ... aus irgendeinem Grund ist es jetzt unmöglich, wie wegen des Babys auf einer Party, etwas, das mit Diathese zusammenhängt, wie ich verstanden habe ...

Wer weiß, vielleicht können Sie es auf Puddingbasis versuchen? Na zum Beispiel Pudding mit Butter ... oder Sauerrahmpudding?
Ich habe die Idee, Sour Cream Custard Sauce von V-tiny ...
Ich habe in letzter Zeit einen Honigkuchen für sie eingeklemmt. Lecker!))) Und einfach!
Was denkst du, Valyusha?

Saure Sahnesauce (V-tina)

[mamusi]

mamusi, nein, dieser wird nicht sicher funktionieren, die Kuchen werden nass und werden wie Kaugummi sein, du brauchst etwas Butter oder Schokolade

Womit werden normale, im Laden gekaufte knusprige Waffeln überzogen? Von Kindheit an liebe ich sie! Und ich möchte etwas Ähnliches tun ..

Wenn nötig, werde ich das Rezept etwas später schreiben, ich wollte neulich kochen, aber alle Hände werden in keiner Weise erreichen

Ich mache auch manchmal Kondensmilch mit Butter gekocht, mein Sohn liebt. Aber es stellt sich heraus, sehr kalorienreich! Es ist schwer für den Bauch (
Ja, und mir fehlt eine Portion für eine Packung Kuchen. Ich gieße ungefähr 3 Stücke mit Sirup.

wenn es nötig ist,

Es ist sehr notwendig, Valyush, ich habe dem Gast den "Waffelkuchen" versprochen ...
Und ich will ihn wirklich selbst ...

Zum Glück hole ich mir ein Notizbuch und übergebe Ulyanka nur meinem Vater

Ich hole ein Notizbuch und übergebe Ulyanka nur Papa

Du ~ mein Held, Valyush, küss Ulyanka für mich !!!

küss Ulyanka von mir !!

Oh, ich werde wirklich küssen, sie ist schon ganz gerade geküsst
Fangen Sie das Rezept: 500 gr. Zucker und 2 EL. Kochen Sie die Milch bis zur Kaffeefarbe und rühren Sie sie ständig um. Wenn sich der Sirup nicht auf der Untertasse verteilt, fügen Sie 150 g hinzu. Nüsse und Vanillin. Vom Herd nehmen und 250 g hinzufügen. Butter und 1 EL. l. Brennen Sie die Waffeln ab, kühlen Sie sie ab und fetten Sie sie ein. Drücken Sie sie dann vier Stunden lang mit einer Ladung nach unten. Nüsse sind optional, aber schmackhafter

[V-tina]

V-tinaIch habe es aufgeschrieben ...

Jungfrau, teilen Sie ein bewährtes Rezept für dünnen Pizzateig.
Auf Wunsch meiner Tochter habe ich immer dicke Hefe gemacht. Außerdem wurde der Teig nur dick gebraucht, bereue es nicht. Und Chichas servieren dünn knusprig

[Irina]

Irina, Ich liebe es. Strom dünn rollen

Pizzateig "Ideal" (Mila007)

[IvaNova]

IvaNova, IrinaWir sind Liebhaber dieses Rezepts

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79768.0

[IvaNova]

IvaNova, wir backen dieses Rezept:

Pizzateig (Vikaspb)

[IvaNova]

IvaNovaIch mache Teig für Pizza aus Omelkins Fledermausstiefeln (ich mache endlich alles aus diesem Teig, außer der Suppe). Für mich ideal für dünne Pizza - schnell, und das Ergebnis scheint mir das gleiche zu sein, das ich in Neapel gegessen habe.

[Tumanchik]

Tumanchik, Svetlenki, AugeDanke, Jungfrauen! Wir lieben Pizza, also werde ich alles aus Gier probieren
Ikravon wem ist der teig

V-tina, Valyush, ich habe es in so einem Fudge oder Karamell gekocht ... mit Nüssen. Die Nüsse sind groß, aber mein Strom wurde abgeschaltet und ich habe sie nur ohne Hubschrauber ~ mit einem Nudelholz gerollt. Hat sich abgekühlt, hat begonnen, Kuchen zu verbreiten. Es ist hart verschmiert! Viskose ...






Die Füllung ist braun ... Aber wie wäre es mit einer weißen wie in einer Ladenwaffel?
Wahrscheinlich wahr, wie Taya sagt, Kondensmilch + Butter.
Okay, dann werden wir es versuchen.

[mamusi]

mamusiBei im Laden gekauften weißen Waffelkuchen ist die Schicht in Aussehen und Geschmack dem Fondant, mit dem wir die Kuchen bedecken, sehr ähnlich.
Es gibt also Schichten solchen Fudges, nur etwas weniger Zucker, damit nichts an Ihrem Gast haftet, oder die Schicht ist dünner. Sie können die Süße mit denselben Nüssen verdünnen, die nur dünner als ihr Besen sind.
Viel Glück!

von wem ist der teig

Batbouts - marokkanische Miniatur-Tortillas (Omela)

[Olga VB]

Olga VB, danke für die Antwort, ich habe einen Knebel bei der Arbeit mit einem Internet.

[mamusi]

mamusiHast du Öl hinzugefügt?

Und es schien mir, dass Rituyla die Butter in ihrer Eile vergessen hatte!

[Tatyana]

TatyanaIch kann an der Farbe erkennen, dass es ohne Öl so aussieht wie ... ah-yay ... und es gibt Karamell, wenn das Foto korrekt ist, dann hat Rita es verdaut ... egal wie gebrochen ihre Zähne sind ... trotzdem wäre es mit Bildern notwendig Entwerfen Sie das Rezept für Farbe und Konsistenz.

[mamusi]

mamusi, Rit, und wenn Sie die Weißen mit Puderzucker schlagen - eine Proteincreme. Für Waffeln.

Alles ist einfach, die Reihenfolge für ein morgendliches Nickerchen:

Svetik, danke! Ich werde auf jeden Fall backen)

[V-tina]

V-tina, Tanya-FanyaMädchen, was bist du? Natürlich habe ich Öl hinzugefügt. Was hast du eilig, was bist du?)))
Alles in Ordnung! Sowohl Öl als auch Cognac!
Genervt, betrunken und eine Nase in Tabak.
Besonders der Gast mochte die Nüsse im Waffelkuchen * ...
Seine Mutter kann das nicht !!!

[mamusi]

mamusiHurra, hat es dir gefallen? Das Foto vermittelte also nicht die Konsistenz, es schien mir, dass es verkocht und ohne Öl war