Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Lyuda, danke, genau das hat sie getan! Nun, sie kamen wie Brot heraus. Sehr lecker, aber nicht für einen Waffelkuchen! so fehlt ihnen die Luftigkeit!
Ich habe gerade ein Rezept aus einem Buch von 1960 ausgewählt, es gibt sehr interessante Nuancen ... Sie müssen es versuchen!

Es gibt sehr interessante Nuancen ... Sie müssen es versuchen!

und erzähle von deinen Eindrücken

Wir müssen nach Waffelrezepten suchen und experimentieren. Ich habe nicht die richtigen Waffeln für den Kuchen bekommen.
Ich habe es von einer Gastgeberin gekauft, es waren sehr coole Waffeln. Sie backte zu Hause zum Verkauf an ihre Stammkunden.
Und offensichtlich wird sie niemandem das Rezept erzählen.

Brotwaffeln einfach

Also bekommen sie * Brot *. Lecker. Knackig. Aber nicht im Laden gekauft.
So wie wir keinen im Laden gekauften Geschmack von Nudeln herstellen können, erhalten wir nicht genau das im Laden gekaufte Aussehen und den Geschmack eines Waffelblatts.

Ja und keine Notwendigkeit. Deshalb ist es: Industrie oder Zuhause.

Nicht ölig lagern!

Sie mögen nicht ölig sein, aber sie fügen dem Teig viel Öl und Lecithin hinzu.

Es gibt eine Art fast sofortiges Backen.

Unabhängig davon, wie es funktioniert, sind die Öfen sehr lang (jetzt erinnere ich mich nicht mehr an die Nummer) und sie werden gebacken, während sie über die gesamte Länge hin und her gehen.

Sagen Sie mir das Rezept für eine köstliche und einfache gelierte Torte mit Kohl. Für den Test steht nur saure Sahne zur Verfügung. Ich sah mir die Rezepte an und konnte nichts auswählen

[Ludmila]

Sagen Sie mir das Rezept für eine köstliche und einfache gelierte Torte mit Kohl

LudmilaIch habe das mit Kohl und gekochten Eiern gemacht:
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Es stellte sich als sehr lecker heraus. Ein wenig vorgekochter Kohl.

Galya, danke. Hast du es mit Kefir gemacht? Ich habe 200 g saure Sahne. Kann ich sie mit Wasser verdünnen? Ist es größer

[Ludmila]

Mädchen "! Ich kann Irishka-Tumanchik oder shanezhki ... oder Fett ... kurz, kurz Hefeteig und auf Wurst und etwas anderem nicht finden.
Ihre Rezepte werden auch nicht gefunden ...



Ludmila, Luda, ich werde es bestätigen! Der Kuchen ist sehr cool !!!!

Vika, hier ist er

Fett für die öffentliche Gastronomie (Tumanchik)

[Ludmila]

LudmilaIch habe halb und halb saure Sahne + Kefir gemacht, ungefähr 2/3 der Portion. Form 26 cm.

[kirch]

Lyudmila, ich habe das mit Kohl und gekochten Eiern gemacht:
Gelierter Kuchen mit Schnittlauch und Ei
Es stellte sich als sehr lecker heraus. Ein wenig vorgekochter Kohl.

kirch, LudmilaIch werde mit empfehlen Galina dieser Kuchen! Er ist mein Dienstoffizier mit allen Füllungen - und mit Hackfleisch wie für Marine-Nudeln, mit Lauch und mit Zwiebeln und Eiern. Ich habe es zwar nicht mit Kohl gemacht, aber ich bin mir sicher, dass es köstlich sein wird!

[Julia]

Julia, Yulechka! Es!!!!!

[kirch]

kirchIch habe hier etwas gegeben, sie sehen alle gleich aus, diese gelierten Kuchen

Charlotte mit Kohl
Rezept 1
Zutaten:
- 1 Glas Mehl,
- 300 gr. Kohl,
- 1 Glas Kefir (flüssige Sauerrahm),
- 3 Eier,
- 1 Teelöffel. Salz,
- 0,5 TL. Sprudel,
- 0,5 TL Sahara,
- Dill.
Vorbereitung:
1. Mehl, Kefir, 1 Ei und mit Wasser gelöschtes Soda mischen. Schneebesen. Fügen Sie dabei Salz und Zucker hinzu.
2. Kohl und Dill zerkleinern, bei schwacher Hitze köcheln lassen.
3. Kochen Sie zwei hart gekochte Eier, kühlen Sie sie ab, reinigen Sie sie und hacken Sie sie. Mit Kohl mischen. Dies wird unsere Füllung sein.
3. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete und mit Semmelbröseln bestreute Form.
4. Gießen Sie die Füllung darauf und füllen Sie sie mit dem restlichen Teig.
5. Wir backen 30-40 Minuten im Ofen bei 150-180 ° C.
6. Herausnehmen, abkühlen lassen, auf eine Schüssel stellen. Der Kuchen ist fertig.
Rezept 2
frischer Kohl, ungefähr 0,5 kg;
eine Zwiebel;
Eier - 3 Stk.
3 EL. Esslöffel Mayonnaise (saure Sahne);
ein halber Teelöffel Salz;
0,5 TL Backpulver;
100 g Mehl und ein Teelöffel Kristallzucker.
Kochen
Den Teig kochen. Schlagen Sie drei rohe Eier mit Zucker, Mayonnaise (Sauerrahm) und Salz. Backpulver und Mehl sind da. Alles gründlich mischen.
Füllung kochen. Kohl fein hacken, gekochte Eier hinzufügen, gerieben. Es gibt auch leicht gebratene Zwiebeln. Wir mischen alles.
Füllung und Teig mischen. Alles noch einmal mischen. Die resultierende Masse sollte homogen sein. In eine Auflaufform und in den Ofen geben. Backen Sie bis zart bei einer normalen Temperatur von 220 Grad. Unsere Charlotte mit Kohl ist fertig.

Rezept 3
Zutaten
Weißkohl - 1 kg
Grieß - 200 g
Margarine - 200 g
Ei - 2 Stk.
Zucker - 1 TL
Vorbereitung
Kohl, Salz hacken, mit den Händen zerdrücken, bis Saft erscheint
Gießen Sie den Grieß mit Milch, schlagen Sie die Eier ein, fügen Sie geschmolzene Margarine und Zucker hinzu, mischen Sie alles gut.
Kombinieren Sie den Kohl mit dem Teig. Rühren.
Die resultierende Masse in eine Pfanne geben und 20 bis 30 Minuten bei einer Temperatur von 220 bis 250 ° C im Ofen backen.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaWas für schöne Rezepte! und ein separates Rezept ??? Hier finden wir es, wenn wir es brauchen?

[Vikochka]

VikochkaIch habe so viele Pläne, Rezepte auszuarbeiten, jetzt habe ich überhaupt keine Zeit zum Kochen, es gibt Ivan Tee und Tee im Allgemeinen - Leiden, Johannisbeeren beginnen - ein wenig, aber ich muss es auch sammeln ... im Allgemeinen habe ich keine Zeit und sogar Ausflüge hier Ich bin gerade aus Minsk zurückgekommen und jetzt fahren wir nach Seliger. Und näher am Herbst wird es Gesundheit geben, ich werde alles arrangieren, hier ist mein Ehrenwort, aber wenn jemand es tut, mag er es und zieht es heraus, ich werde nicht beleidigt sein

[Butterblume]

Butterblume, Vielen Dank. Ich werde auf die ausgelegten Rezepte warten

Mädchen, guten Abend!)
Hilfe, ich kramte jetzt herum ~ fand es nicht. Vielleicht weiß es jemand? Ich möchte Polenta Brei für die Nacht setzen. Ich sterbe, ich wollte. Bis zum Morgen zart sein. Ich werde es auf 90º setzen. Welche Proportionen und Zeit.
Es gibt ein Rezept für Tanya-Admin. Aber er hat keine Ruhepause. Es wird mir nicht passen.

[mamusi]

mamusi, Kashi mit einer Pause geht zu Lina.

Geh zu Lina.

in ihren Rezepten?))

[mamusi]

mamusi Gehen Sie zu Rezepten, und so in einem persönlichen. Sie hat einen Schnellkochtopf und kocht viel.
Sie können nach Kubana Lena gehen. Wir können im Thema Multicooker.
Ich möchte nur helfen.

Ich möchte nur helfen

ja danke!) Ich gehe überall hin, schaufele alles ... in meinem Multikocher ...
Ich sitze nicht umsonst, sondern schaue, aber ich habe Polenta nicht speziell gefunden.

Ich werde alles arrangieren, hier ist mein Wort

hier werden wir uns erinnern und erinnern!

Ja, alles ist klar, Lyud ... im Laufe der Zeit ist es immer angespannt

[Vikochka]

hier werden wir uns erinnern und erinnern!

Vikochka, zögern Sie nicht, im Herbst daran zu erinnern, sonst werde ich wieder vergessen

Speichern Sie Hilfe, ich kaufte ganzen rosa Lachs, frisch, frisch, öffnete ihn und im Kaviar muss ich ihn salzen, aber ich habe vergessen, wie es geht, an der gleichen Stelle, an der ich ihn aus Filmen waschen muss, ich erinnere mich an nichts, ich habe seit mehr als 10 Jahren keinen Fisch mit Kaviar gekauft Ich betrachte Hering nicht. Geben Sie ein Rezept oder eine Beschreibung Ihrer eigenen Erfahrung ein ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaKubanochka hat ein Rezept für gesalzenen Hechtbarschkaviar und dort erklärt sie, wie man Rot salzt
Hechtbarschkaviar "Galagan" (Salzen) # 6

[Svetlana]

Svetlana, Vielen Dank

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, rosa Lachskaviar aus Filmen kann einfach mit einem Esslöffel geschält werden. Aber trostlos ooo ...



In unserer Region wird fünf Minuten Kaviar (nämlich rot) wie folgt hergestellt:
Sie kochen eine sehr salzige Salzlösung: etwa 1 EL Salz oder mehr pro Liter Wasser (damit die Kartoffeln schwimmen), Kaviar in eine warme geben, umrühren, einige Minuten in der Lösung aufbewahren, probieren. Sie gießen alles in Gaze (in Colo-Schlacke) und lassen für etwa eine halbe Stunde eine Stunde ab. Und du bist fertig! Der leckerste Kaviar!



Hier sagen die Fachleute bei meiner Arbeit, man kann noch mit trockenem Salz salzen: einfach mit Salz bestreuen, 5 Minuten warten und essen! Ich habe das nicht versucht, aber diesen Leuten kann man vertrauen

[Elena]

Elena, oh, ein bisschen früher, jetzt habe ich bereits nach dem Rezept gemacht, das Sveta mir gegeben hat, weshalb ich nur noch sehr wenig Kaviar übrig habe ... im Allgemeinen bin ich krumm nach Kaviar und du wirst nicht üben, wenn du noch Kaviar bekommst

[Luda]

Luda, Naja nichts! Es wird eine weitere Gelegenheit geben! In einem Fisch gibt es natürlich Kaviar ohne Fanatismus zu essen ...

[Lenochka]

Lenochka, und der Fisch ist nicht groß, 1 kg gezogen

Mädchen "Ich habe ein Rezept für etwas wie Domlama durchgearbeitet, das nach Staliks Rezept mit Kohlblättern bedeckt ist.
Sklerotische Gehirne werden sich nicht an den Namen dieses Gerichts erinnern

Vika, ist es?

Basma (nach Stalik Khankishievs Rezept) in einem Panasonic SR-TMH 18 Multicooker (Yuliya K)

[Galina]

Galina, Ja Ja Ja!!! Häkchen!

Jungfrau, hallo !!!
Neulich las ich einen Zweig (ich weiß nicht mehr, welcher) und dort blitzte ein Rezept für Sauerrahmsauce wie Mayonnaise auf. Ich erinnere mich nicht an wen, ich erinnere mich nicht wo !!!!
Bitte hilf mir !!!!
Aus irgendeinem Grund dachte ich, ich hätte die Aufzeichnung gespeichert, jetzt habe ich gesucht, ich habe nicht gefunden (
Ich erinnere mich, dass der sauren Sahne Senf hinzugefügt wird, wie meine Zitrone, und an was ich mich sonst noch nicht erinnere

[Irina F.]

Irina F.Ich weiß nicht, was du meintest, aber ich habe irgendwo darüber geschrieben. Ich habe schon lange keine Mayonnaise mehr gemacht, ich habe nur Senf, Salzpfeffer und Zitronensaft nach Geschmack gegeben. Ich rühre es und probiere es für Salat.

[Irina F.]

Irina F., nicht dieser?

Quark "Mayonnaise" Sauce (Podmosvichka)

[Ikra]

Meine lieben Mädchen! Lass keinen Mann verschwenden !!!!
Ikra, Irishka, ich habe wahrscheinlich über deine Sauerrahm-Mayonnaise gelesen!
OlgaGera, Lyolechka, danke, ich werde mir diesen ansehen.

Ich erinnere mich, dass der sauren Sahne Senf hinzugefügt wird, wie meine Zitrone, und an was ich mich sonst noch nicht erinnere

Ich muss hier gelesen haben Lazy Club oder nützliche Lazy Tips # 59

[Leka_s]

Leka_s, Alyona, ja! Genau das habe ich gelesen)
Vielen Dank!!!

und dort blitzte ein Rezept für Sauerrahmsauce wie Mayonnaise auf.

Dazu ersetze ich Mayonnaise durch Sauermilch Lazy Club oder nützliche Lazy Tips # 930

Sie brachten mir grüne unreife Melonen. Schneiden Sie einen - geschmacklos. Werfen Sie es weg (sorry) oder geben Sie ihm eine Chance? WAS? Was kannst du daraus kochen?

[$ vetLana]

$ vetLanaVersuchen Sie, es nach einem "Zucchini" -Rezept zu kochen.

[$ vetLana]

$ vetLanaWenn es einen Trockner gibt, entfernen Sie die Kruste, schneiden Sie sie in Teller und trocknen Sie sie. Leckere süße Pommes sind vorhanden.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tusya Tasya, Vielen Dank.
Das ist irgendwie zweifelhaft:

Leckere süße Chips zur Verfügung gestellt

[$ vetLana]

$ vetLanaMarmelade mit Zitrone kochen. Oder einfach schälen, für einen Bissen in kleine Stücke schneiden und mit Zucker bestreuen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, um den Zucker zu schmelzen und die Melone mit dem Sirup zu tränken. Es wird essbar sein. Wenn Sie mit nichts herumspielen wollen)



Nach dem Trocknen wird es sicher süßer.

Für einen Bissen in kleine Stücke schneiden und mit Zucker bestreuen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, um den Zucker zu schmelzen und die Melone mit dem Sirup zu tränken. Es wird essbar sein. Wenn Sie mit nichts herumspielen wollen)

Ich habe es so gemacht. Ich werde es morgen versuchen. Ira, danke
Ich habe viele Rezepte im Internet gelesen. Das Ergebnis - manchmal ist es völlig geschmacklos: nea: Ich möchte keine Produkte stören und übersetzen.

Ich habe viele Rezepte im Internet gelesen. Das Ergebnis - manchmal ist es völlig geschmacklos. Sie möchten keine Produkte stören und übertragen.

Das ist sicher, ich habe irgendwie Marmelade aus ungesüßter Melone gekocht, es war schade, sie sofort wegzuwerfen ... aber ich mochte überhaupt nichts, weder den Geschmack noch den Geruch ... Ich dachte, es wäre duftend, welche Art von Geruch ist im Gegenteil Es stellte sich als abgestanden heraus, obwohl ich eine Zitrone hinzufügte, unterbrach ich sie immer noch nicht ... es stand und stand und warf es raus.

[$ vetLana]

$ vetLanaund wenn Sie es mit Zucker nicht mögen, dann ist es der Weg zu Marmelade. Fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie mit Zitrusfrüchten, falls vorhanden. Wenn es keine Zitrone gibt, fügen Sie am Ende etwas Zitronensäure hinzu, um den Geschmack hervorzuheben.

[Irina]

$ vetLana, und wenn Sie es mit Zucker nicht mögen, dann ist es der Weg zum Marmeladen

Irinaoder in Marmelade oder in einem Eimer. Dieses Problem wird morgen behoben.