Ich suche ein Rezept in unserem Forum

[Inna]

InnaDanke, aber kein Schnellkochtopf oder Autoklav.

Ich suche ein Rezept für Charlotte oder Kuchen in einem Slow Cooker, wo Äpfel und Kirschen darauf kleben. Rezept mit HP., Nur verloren

[Orange]

Orange, Svetlana, kann das einer von ihnen sein?

Charlotte Apfel und Kirsche (Schnellkochtopf Marke 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Kirsch-Biskuitkuchen (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Kirschkuchen schnell (Omela)

Haferpastete mit Kirschen (für Multicooker der Marke 37501) (Toon)

aber kein Schnellkochtopf oder Autoklav.

Ich sterilisiere wie üblich ohne Autoklaven - in einem Topf Wasser. 15 Minuten für ein halbes Liter Glas - heiße Erbsen mit heißer Salzlösung in Gläser gießen, heißes Wasser zur Sterilisation in einen Topf geben.

Ich sterilisiere wie üblich ohne Autoklavieren - in einem Topf Wasser

Und ich bin im Ofen ...

Yulechka, danke für deine Reaktionsfähigkeit, aber leider nicht das

Ich bin im Ofen

Nicht jeder hat auch einen Ofen. und die Kastrula ist sicherlich verfügbar

Jungfrau, ich suche kein Rezept.
Ich suche den Namen eines köstlichen Sauerteigs für eine köstliche hausgemachte saure Milch. So dass es süß und wie aus dem Laden war. Haben wir ein Thema über Kefir-Joghurt? Oder kann mir hier jemand sagen?
Es gibt keinen Joghurthersteller, aber es gibt einen Cartoon mit einem Multi-Koch.

[IvaNova]

IvaNovaDein eigener Joghurt. Bulgarisch. Alles ist sehr gut. Joghurt, Kefir, Sauerrahm, Bifilife, fermentierte Backmilch, Ergänzungsnahrungsmittel 1 und 2. Unterschiedlicher Geschmack, Zusammensetzung der Bakterien. Kefir ist ein wenig sauer, die Köder sind sooo zart. Ryazhenka ist gut, nicht nur mit gebackener Milch, manchmal war sie faul und tat es mit dem Üblichen. Yogut, gut, eng. Im Prinzip ist alles dicht. Zuerst scheint es nicht anders zu sein, aber ich habe sie 4 Jahre lang gegessen und angefangen, sie zu unterscheiden. Beefelife streckt sich ein wenig, aber es sollte so sein. Ich nehme sterilisierte Milch, jetzt mache ich ständig Milch aus Vkusnoteevo, mein Internet-Shop führt sie mit einem guten Rabatt bei Lieferung. Wenn Sie es nicht in der Stadt finden, also auf der Badaba.
🔗 Ich werde einen persönlichen Link einfügen, wenn es hier nicht funktioniert. Wir fuhren einen Laden, dann hielten sie an, ließen nur vivo und sie sind sauer für mich, und die Evitalien sind sauer. Ich habe auch den Hauskeller ausprobiert oder so, es ist okay, aber mein eigener Joghurt ist besser. Als unser Geschäft aufhörte zu transportieren, bestellte ich viel in diesem Internetgeschäft, weil es 1,5 Tonnen gibt. Ich musste bestellen und sie haben alles für die Kinder. Und ich habe keine Kinder in der Nähe. Alle sind erwachsen geworden und noch hat niemand geboren. Also kann ich und von meiner Bestellung senden, aber ich habe Angst, dass es auf dem Weg verschwinden wird. Wenn überhaupt, bis zum Herbst, wenn es kälter wird.

Olya! Meine Freundin hat nur nach ihnen gefragt. Wirst du mir etwas mitteilen?

[Olga]

Olga, folgte dem Link und verstand nicht, wie viele Taschen im Paket sind? Vivo hat 2 Packungen für 100 Rubel. Und hier 400 für wie viel?

[Olga]

Also kann ich und von meiner Bestellung senden, aber ich habe Angst, dass es auf dem Weg verschwinden wird. Wenn überhaupt, bis zum Herbst, wenn es kälter wird.

In der Firma Svoy Yogurt sagen sie, dass die Hitze ihre Starterkulturen in keiner Weise beeinflusst. Sie lagern und versenden sie zu jeder Jahreszeit ohne Kühlschrank. Die Qualität geht nicht gleichzeitig verloren. Aber viele gehen immer noch kein Risiko ein und warten bis zum Herbst.

Olga, folgte dem Link und verstand nicht, wie viele Taschen im Paket sind? Vivo hat 2 Packungen für 100 Rubel. Und hier 400 für wie viel?

Dasha, das ist für die Verpackung. Wenn ich mich nicht irre, haben sie jetzt 5 Stück im Paket

Guten Tag! Mädchen, erzähl mir das Rezept für Bagels oder Brötchen auf Proteinen wie Brot ... Viele Proteine ​​haben sich angesammelt, du musst sie verwenden. Das Rezept war ... Ich dachte, ich hätte es mit einem Lesezeichen versehen, aber ich kann es nicht finden.

Viele Proteine ​​haben sich angesammelt

Keine Brötchen, aber vielleicht nützlich Biskuit auf Proteinen

Rezept für Bagels oder Eichhörnchenbrötchen, wie Brot ...

Hier backten die Mädchen Brötchen wie Brot ...
Weizenbrot mit Eiweiß (Brotbackautomat)

Vielen Dank! Ich werde es versuchen!

[Rick]

Rick, Ich werde teilen. Anruf. Telefonieren, oder in einem persönlichen Rückruf?
In einer Packung, in einer Box 5 Stk. Beutel, 1 Beutel für 3 Liter Milch und kann erneut fermentiert werden. Ich fermentiere auf verschiedene Arten. Manchmal stellt sich im Dienst heraus, dass es sich dehnt. Manchmal wird es nicht sehr schnell. Es scheint mir, dass es davon abhängt, wie gut Sie die Dosen verarbeitet haben, den Löffel, mit dem Sie gerührt haben, von wie viel er stand bis zum nächsten Sauerteig. Wenn man bedenkt, wie viel ich sofort gekauft habe, speichere ich den Starter selbst nicht.

Starterkulturen für köstliche hausgemachte Sauermilch. So dass es süß und wie aus dem Laden war.

Ira, acidophilus, Joghurt, beefelife Olya sagte. Wenn Sie Mechnikovs Sauermilch finden, dann ist das eine Sache!
Ich habe lange aufgehört, Sauerteig zu kaufen. Ich benutze das fertige Produkt.
Die Dichte hängt vom Fettgehalt der Milch ab. Vor kurzem habe ich 10% Sahne für Sahne gemacht. Wunderschöner Joghurt.
Der Säuregehalt hängt von der Fermentationszeit ab. Sobald sich ein Gerinnsel gebildet hat, stelle ich es über Nacht in den Kühlschrank. Leckeres Essen am Morgen

[OlgaGera]

In letzter Zeit habe ich 10% Amka für Sahne gemacht

OlgaGera, Lelka, nur auf Sahne? Hören Sie, kommt Ihre Flüssigkeit nach dem Kühlschrank und dem ersten Löffel heraus? Oder ein tolles homogenes Produkt?

Sobald sich ein Gerinnsel gebildet hat

Wie ist das? Wenn Sie wackeln, scheint sich ein dickes Produkt vom Rand zu lösen?

[Sveta]

Wenn Sie wackeln, scheint sich ein dickes Produkt vom Rand zu lösen?

Ein bisschen früher. Wenn es noch keinen Streifen gibt, werden die Wände des Glases immer noch schmutzig. Sobald die Wände sauber sind, hat es sich bereits geändert. Aber das ist für mich. Manche Leute mögen 10 Stunden alten Joghurt. Ich habe ca. 5-6 Stunden in einem Liter Joghurtbereiter aus dem Kühlschrank. Z Art. Löffel Sauerteig, die gleiche saure Sahne oder andere saure Milch, außer Kefir.
Nein, die Flüssigkeit berührt sich nicht, das Produkt ist homogen, glänzend.

Schlägt die Flüssigkeit nach dem Kühlschrank und dem ersten Löffel aus?

Dies ist ein natürlicher Zustand. Wenn es Ihnen nicht gefällt, fügen Sie einen Stabilisator hinzu.

Vielleicht habe ich nicht ganz verstanden, worum es ging.

Wie ist das?

SvetaMüssen mit einem Löffel schmecken.
Was ist dort? fermentiert oder noch nicht. Also quälte ich Joghurt jede Stunde, um die richtige Zeit einzustellen.

Es gibt keinen Joghurthersteller, aber es gibt einen Cartoon mit einem Multi-Koch.

Der Cartoon hat mir nicht gefallen. Überhitzter Cartoon T war hoch.

Als ich jung war, habe ich Joghurt ohne Joghurt gemacht.
Benötigen Sie ein Liter Glas.
Deckel
Zeitung
Decke, vorzugsweise wattiert.

Milch kochen, auf T Körper abkühlen lassen. In ein Glas gießen, 1 EL geben. l Kefir und 1 EL. l. Sauerrahm. Rühren.
Mach den Deckel zu.
In Zeitung einwickeln, in eine Decke einwickeln. Und lass es dort einfrieren.
Stunden in 6-8 zu schauen.

Ich suche ein Rezept für Charlotte oder Kuchen in einem Slow Cooker, wo Äpfel und Kirschen darauf kleben. Rezept mit HP., Nur verloren

da ist er

Charlotte mit Äpfeln (auf Wunsch von Lena Tim) (Marlanca)

Mädchen, hat jemand ein bewährtes Rezept für Dosenerbsen.

So bereite ich grüne Erbsen zu: Die Erbsen schälen und abspülen. 1 Liter Wasser kochen, 2 EL hinzufügen. l. Salz, 2 EL. l. Sahara. Gießen Sie die Erbsen in kochende Salzlösung, damit sie vollständig mit Wasser bedeckt sind. 15-20 Minuten kochen lassen (bis die Erbsen weich sind). Lassen Sie die Sole ab, sie wird nicht benötigt. Die Erbsen in vorbereitete Gläser geben und eine neue Salzlösung aus 0,5 Litern Wasser (1 EL) einfüllen. l. Salz und 1 EL. l. Sahara. 0,5 TL in ein halbes Liter Glas geben. Zitronensäure (kein Essig!) und aufrollen. Der Vorteil dieser Methode ist, dass die Erbsen nicht sterilisiert werden müssen.

Kinder kommen heute aus dem Meer. Sie rufen an, dass sie morgen zum Mittagessen kommen werden. Offensichtlich ist das Mittagessen eine Ausrede. Der Hauptzweck des Besuchs ist Mama-Papa. Gib mir etwas Geld
Grundsätzlich habe ich alles, aber heute muss ich für das zweite Morgen eine Fleischzubereitung machen. Um es eine Stunde vor ihrer Ankunft in den Ofen zu stellen. Mädchen, gib mir eine Idee. Sie lieben Schweinefleisch, essen Hühnchen gut. Ich kenne französisches Fleisch. Ich kann den Rest nicht herausfinden.Noch mehr Pfannkuchen mit Fleisch im Kopf, aber anscheinend nicht elegant. Und noch keine Knödel anbieten - mein Gefrierschrank ist randvoll mit Pfifferlingen

[celfh]

celfh, Hackfleischdohlen im Ofen
Hühnchen mit Knoblauch "Flying Bird" gebacken
Huhn mit Buchweizen unter einer Käsekruste gebacken

Ich kann den Rest nicht herausfinden

Sie können die Kinder auch mit einem Familienessen verwöhnen

Sonntagsmittagessen aus dem Ofen: Mit Sauerkraut und Quitte gebackener Schweinshaxe (Administrator)

[Tatyana]

TatyanaDieses Rezept hat mir sehr gut gefallen, es sieht aus wie französisches Fleisch und sieht festlich aus!

Huhn mit Käse mit Pflaumen-Apfel-Belag (Rada-dms)

[celfh]

celfh, Tanechka, aber ich mag dieses Rezept wirklich. Lecker, einfach und sehr elegant.

Hähnchenschenkel in einer Tüte (louisa)

Und es wird keine Beilage benötigt!

Mädchen, vielen Dank an alle!
Mit Pflaumen und einem Apfel gewonnen! Zeitaufwändig - das ist das Wichtigste

Die Ernte der Spargelbohnen ist vorbei, ich habe sie bereits in den Gefrierschrank gestellt, was in der Tomate zum Rollen zu tun ist, gibt es keine Tomaten und bis sie dort ankommen, reifen ihre eigenen noch, kann mir jemand sagen, wie man sie sonst konserviert? Es scheint, dass Sie sie nicht trocknen sollten, ich brauche wirklich etwas schnelleres und einfacheres, aber jetzt brauchen die Bienen viel Aufmerksamkeit, wir fangen an, Honig auszuwählen und bereiten uns auf den Herbst vor, aber die Bohnen wollen nicht lügen ... es gibt einfach keine Zeit

Helfen Sie mir bitte!
Ich möchte etwas ohne Sterilisation kochen. In Gegenwart von Auberginen, Tomaten, Paprika, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch ... werde ich zusätzlich nichts kaufen. Nur ein bisschen, aber es ist eigen

[Radushka]

Radushkaim Sinne einer Nichtsterilisation zusätzlich? Mama und ich machen zehn, zehn aller Gemüsesorten (aber das ist natürlich ungefähr), wir schmoren alles in Öl, füllen es in mikrowellensterilisierte Gläser, schließen die Deckel, drehen es um, alles wird einfach so gelagert. Jetzt werde ich bei Bedarf nach Proportionen suchen ...

Aubergine - 10 Stück
Bulgarischer Pfeffer - 10 Stück
Tomaten - 10 Stück
Knoblauch - 10 Nelken
Zwiebeln - 10 Stück
Pflanzenöl - 300-350 ml.
Essig 9% - 150 ml.
Zucker - 100 gr.
Salz - 2 Esslöffel (kein Objektträger, feines Salz) + 1 EL. (keine Folie)
Wenn es kein Gemüse gibt, ist es nicht notwendig, einfach Salz, Zucker, Essig und Öl mit dem Auge auf die Menge einzustellen

Wir haben das hier

Auberginensalat "Ten" (Irina1607)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Nein Danke. Ich habe schon ein Dutzend satt. Ich dachte, ich könnte vielleicht alle Grüns hacken, kochendes Öl und Essig hinzufügen und die blanchierten Auberginen und den Pfeffer damit wieder mahlen? Es wird für ein paar Wochen stehen und essen. Nicht? So improvisiere ich zum Thema ...

Helfen Sie mir bitte!
Ich möchte etwas ohne Sterilisation kochen. In Gegenwart von Auberginen, Tomaten, Paprika, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch ... werde ich zusätzlich nichts kaufen. Nur ein bisschen, aber es ist eigen

Ich habe so einen Snack

Würzige Auberginen Vorspeise (Olekma)

nur gibt es noch Karotten. Aber Sie können es überspringen, wenn Sie wollen.

[Radushka]

RadushkaHast du Bohnen? Ideal für anderes Gemüse. Das Rezept erfordert eine zusätzliche Sterilisation, aber ich habe es nicht getan, es stand gut im Winter.
Würzige Bohnen mit Gemüse für den Winter

[Elya_lug]

Elya_lugNein, wir essen sofort Bohnen. Ich habe nicht einmal Zeit zum Einfrieren
Okay, ich werde versuchen, ein Experiment durchzuführen, wie ich oben geschrieben habe. Ich werde sehen, was passiert. Am Ende des Tages können Sie es immer beim Schmoren von Fleisch verwenden, wenn es nicht als separates Gericht serviert wird

Sie können sofort essen und Sie können es konservieren - beide sind lecker

Auberginenkaviar (für jeden Tag und Konservierung für den Winter) (Administrator)

Und über Bohnen, meine Frage, hat jemand bemerkt? Oder keine Vorschläge ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilakönnen Sie einfach einlegen. Ich habe dieses Rezept in meinem Notizbuch:
Blanchierte, sauber geschnittene Spargelbohnen 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. In Wasser abkühlen lassen. In Gläser geben, Salzlösung einfüllen: 1 Liter Wasser, 20 g Salz, 2 EL. l. Essig. Sterilisieren Sie Gläser von 0,5 l - 25 min., 1 l - 30 min. Aufrollen

Sie können auch "Gemüsegarten" zu Gläsern mit eingelegtem Gemüse hinzufügen.

[Elya_lug]

Elya_lugLeider gibt es keine Zeit zum Sterilisieren. Ich würde gießen und drehen ...Ich bin jetzt in Anfällen und Anfängen im Haus ... jede Minute ohne Regen gehen wir zu den Bienen ...

[Administrator]

Administrator, danke, Tanya, ich habe schon alles vorbereitet, um Auberginen mit Skibki, Paprika in Vierteln zu blanchieren - mit "Adjika" überziehen - Öl einschenken - in der Kälte aufbewahren

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaGibt es eine Mikrowelle? Es reduziert die Zeit erheblich, ich denke 10 Minuten bei voller Leistung werden ausreichen.

[Elya_lug]

Elya_lugOh, toll, es gibt eine Mikrowelle, wenn sie sich von selbst ausschaltet. Elya, Vielen Dank!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Nicht dafür

[Elya]

Elya, Ich habe es schon getan, es stellte sich heraus, 3 Dosen von je 700 ml, sie stehen umgekehrt kühl

Girlsiiii! HILFE! Ich las ein sehr einfaches Rezept für Dosengurken, noch mehr Gurkensalat. Ich dachte, ich hätte es mit einem Lesezeichen versehen, aber anscheinend vergessen. Dort werden die Gurken mit Plastik geschnitten, gesalzen, Kräuter hinzugefügt, es scheint Knoblauch und ... sie werden über Nacht in dem Becken gelassen, in dem alles gemischt wurde, und am Morgen sterilisieren wir die Gläser und legen den fertigen Salat aus. Einfacher geht es nicht. Ich habe 2 ähnliche Optionen gefunden, aber die Zeit ist dort anders und das Schneiden ist anders ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
Nicht dieser?
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=496134.0

[Lena]

Lena, Danke aber . Dort werden die Gurken in Plastik geschnitten ... das Wichtigste, an das ich mich erinnere, ist, es zu mischen und über Nacht an einem kühlen Ort zu lassen.

Dort werden Gurken in Kunststoffe geschnitten

Salatgurken, Snackbars, Nezhinsky (Administrator)

[Tanyusha]

Tanyusha, deine Gurken sind so schön und korrekt, dass du sie nach deinem Rezept machen musst. Vielen Dank

[Tanyusha]

Tanyusha, deine Gurken sind so schön und korrekt, dass du sie nach deinem Rezept machen musst. Vielen Dank

Vor zehn Tagen habe ich 12 Dosen geschlossen, sie sind ausgezeichnet - ich habe sie bereits in die Speisekammer gebracht
Sie stehen gut im Winter, wenn Sie die Dose öffnen. Und nicht scharf, das gefällt mir.

Ich suche ein Rezept für eingelegte Peperoni, zum Rollen ... Ohne Essig ...

Ich bin zwar weise, aber ich bin mir nicht sicher, ob ich mich richtig verhalte ...

Ich liebe scharf. Ich kaufte einige große Peperoni, rot und grün. Ich durchbohrte jeden, kochte ihn ein wenig, bis er weich war. Die Gewürze wurden in ein 1,2-Liter-Glas (Fenchelgrün, Knoblauch, Piment, Koriandersamen) gegossen. Ich legte einen Löffel Salz hinein, das Wasser, in dem die Paprikaschoten sauer gekocht wurden. Das Foto zeigt den Abend des zweiten Tages. Morgen werde ich die Sole salzen, kochen, zurück in das Glas und unter den Metalldeckel gießen ...

Könnte jemand etwas Ähnliches tun, getestet?