Joghurthersteller: Rezepte, Fragen, Antworten, Probleme ...

Und wir haben dieses Jahr ein paar Blaubeeren eingefroren. Sie fingen sofort an, aus dem Gefrierschrank auf Joghurt zu ziehen - im Sommer. Es gibt noch Vorräte. Wie viel Sie es für den Geschmack in Joghurt geben und für drei Jahreszeiten strecken. Unser Schema ist wie folgt: Joghurt wird morgens in Tassen gefüllt, damit er frei mit Zusatzstoffen gemischt werden kann, geriebene Beeren mit Zucker werden ebenfalls dort gemischt, vorsichtig geknetet, damit die Dichte nicht viel verloren geht und wir ihn verwenden. Täglich. Und wie nützlich und wie lecker und als Medizin wie alles im Allgemeinen. Manchmal mit Erdbeeren aus dem Gefrierschrank. Es gab nicht viele Erdbeeren. Aber am allermeisten mag ich es trotzdem mit Blaubeeren. Im Allgemeinen fügen wir in irgendeiner Weise etwas hinzu, um es schmackhafter zu machen.

Und ich habe nur einmal Blaubeeren gegessen. In den späten 70ern gingen sie und ihre Eltern mit einem Gutschein zum Touristenzentrum Sartavala nach Karelien. Jetzt scheint dieser Campingplatz weg zu sein. Die zweite Julihälfte ist die coolste Jahreszeit. Sie brachten einen Eimer Blaubeeren
als sie an ihren Platz in der Ukraine zurückkehrten. Wir haben damals so eine duftende Marmelade gemacht! In der Region Donezk bauen wir keine Blaubeeren an. Aber Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche und vieles mehr wachsen. Ich mag es auch, sie im Sommer zu fertigem Joghurt hinzuzufügen, aber im Moment gibt es Marmelade von all dem.

Bitte sagen Sie mir, ich habe einen Tefal-Joghurt-Hersteller mit hängenden Bechern, der nicht überhitzt, habe ich überprüft, aber der Joghurt erweist sich als seltsam, wenn das Glas nicht berührt wird, gleichmäßig, dicht, homogen, nicht ausgegossen, aber es lohnt sich, nach einer Weile mit einem Löffel anzuhalten Molke läuft ins Leere, und er selbst ist heterogen, natürlich kein Hüttenkäse, ohne Getreide, sondern wie ein Pulver. Ich habe es bei verschiedenen Aktivierungen gemacht, Quark, flüssig, gewöhnlich, wenn es in einem Entwässerungsnetz belassen wurde (ich hatte sie im Kit). Wenn die Molke abläuft, wird sie sehr dick und homogen, ähnlich wie Quark. Ich habe auch verschiedene Milch probiert, hatte jemand sie?

Ich habe auch versucht, mit der Zeit zu experimentieren, gemäß den Anweisungen muss ich sie auf 6 Uhr einstellen. Sobald sie sich verdickt hat, habe ich das erste Glas (3 Stunden) herausgenommen und dann jede Stunde eines herausgenommen. Infolgedessen hat jeder die gleiche Konsistenz, das gleiche Pulver, aber der Geschmack ist unterschiedlich, der erstere hat überhaupt keine Säure und gegenüber dem letzteren wird er immer saurer.

Der Moulinex-Joghurthersteller wurde erst am Sonntag gekauft - mein Mann machte mich bis zum 8. März glücklich, und letzte Nacht machte ich Joghurt - einen Liter Buttermilch 3,2 und 2 Gläser Aktivität mit Müsli. Ich stellte es für 5 Stunden auf und kühlte es für weitere 4 Stunden nachts bis 6 Uhr morgens ab, bis ich die Gläser in den Kühlschrank stellte. Es ist großartig geworden! Ich habe die Milch nicht gekocht, alles in einem Krug umgerührt und in saubere Gläser gegossen. Alles ist so einfach und wunderbares Ergebnis. Der Joghurt ist dick und angenehm cremig.
Sag mir, hat jemand Rezepte für Desserts für einen Joghurthersteller?
Irgendwo gab es Aufzeichnungen über Joghurt "für Erwachsene" mit Likör ... Ich kann nicht finden

Guten Abend, Nadelfrauen!
Vor ein paar Tagen wurde ich der Besitzer des Tefal Joghurtherstellers mit 12 Gläsern, die aufgehängt wurden - sie gaben mir. Mir wurde klar, dass sie überhitzt war. Und jetzt frage ich mich, wie man Symbilact fermentiert (während ich nur Joghurt in vivo herstellte, scheint es der Temperatur von bis zu 42 zu widerstehen, in 8 Stunden begann sich das Serum ein wenig zu trennen), wenn die Anweisungen eine Temperatur von 36 Grad schreiben und die Gläser von unten viel wärmer sind, wenn Sie es aus dem Joghurthersteller (Thermometer) nehmen nein, aber nicht weniger als 40-42 Grad). Selbst wenn Sie (wie viele raten) ein paar Papierservietten legen, werde ich nur ein paar Garus abschlagen. Heute hat sich mein Joghurt in 3 Stunden eingedickt (obwohl ich ihn nicht in vivo eingenommen habe, sondern in einem Glas narine), das heißt, ich habe die Garzeit verkürzt, aber als mir klar wurde, dass dies keine Option ist, da Bakterien in Symbilact eine so hohe Temperatur haben wird zugrunde gehen. Wie löst jemand dieses Problem?

Wirf nur keine Hausschuhe, wenn es irgendwo im Thema ist, kann ich nicht alles lesen, ich sitze mit zwei erkälteten Kindern zusammen, eines ist 5 Jahre alt, das zweite ist für die gleiche Anzahl von Monaten gleich, sie geben nicht viel zu lesen.

Nun, was können Sie sagen, wenn es überhitzt, dann hört es nicht auf, es wird überhitzt und vielleicht sogar mit der Zeit noch mehr. Das Problem wird (zum Beispiel für mich) durch den Kauf eines separaten Thermostats für den Inkubator gelöst, es gibt solche, etwa 90 UAH. in der Ukraine. Leider weiß ich nicht, aus welchem ​​Land Sie kommen, denn hier haben sich Mädchen aus Russland beschwert, dass sie in Russland keinen solchen Thermostat kaufen könnten. Es passt sich also dem Joghurthersteller an und behält die Temperatur bei, die Sie darauf eingestellt haben. Aber ich habe wenig Ahnung von Ihrem Joghurthersteller. Tatsache ist, dass Sie es nicht in jeden Joghurthersteller passen können. Wenn Wasser zwischen die Gläser gegossen wird, ist dies unmöglich. Und wenn es eine automatische Abschaltung durch Timer gibt, ist es auch unmöglich.
Und damit ohne Verbesserungen nur der Joghurtsauerteig wirkt und 40-42 für ihn sehr unangenehm ist. Du hast übrigens 8 Stunden gehalten, das ist zu viel. Bei 36 Grad habe ich es in 4 Stunden fertig. Was in den Anweisungen geschrieben steht, ist sehr weit von der Realität entfernt. Es ist durch mehrere notwendig. Überprüfen Sie regelmäßig die Stunden - heben Sie den Joghurthersteller leicht um eine Kante an oder schwellen Sie leicht an und beobachten Sie den Joghurt im Glas. Wenn Sie sehen, dass es bereits gepackt hat, nehmen Sie es heraus. Es wird abkühlen, wenn es noch dicker wird. Ich nehme es heraus, stehe etwa 20 Minuten auf dem Tisch, kühle es ein wenig ab und lege es in den Kühlschrank. Und dann nehme ich es sofort raus und in den Kühlschrank.

Nun, was können Sie sagen, wenn es überhitzt, dann hört es nicht auf, es wird überhitzt und vielleicht sogar mit der Zeit noch mehr. Das Problem wird (zum Beispiel für mich) durch den Kauf eines separaten Thermostats für den Inkubator gelöst, es gibt solche, etwa 90 UAH. in der Ukraine. Leider weiß ich nicht, aus welchem ​​Land Sie kommen, denn hier haben sich Mädchen aus Russland beschwert, dass sie in Russland keinen solchen Thermostat kaufen könnten. Es passt sich also dem Joghurthersteller an und behält die Temperatur bei, die Sie darauf eingestellt haben. Aber ich habe wenig Ahnung von Ihrem Joghurthersteller. Tatsache ist, dass Sie es nicht in jeden Joghurthersteller passen können. Wenn Wasser zwischen die Gläser gegossen wird, ist dies unmöglich. Und wenn es eine automatische Abschaltung durch Timer gibt, ist es auch unmöglich.
Und damit ohne Verbesserungen nur der Joghurtsauerteig wirkt und 40-42 für ihn sehr unangenehm ist. Du hast übrigens 8 Stunden gehalten, das ist zu viel. Bei 36 Grad habe ich es in 4 Stunden fertig. Was in den Anweisungen geschrieben steht, ist sehr weit von der Realität entfernt. Es ist durch mehrere notwendig. Überprüfen Sie regelmäßig die Stunden - heben Sie den Joghurthersteller leicht um eine Kante an oder schwellen Sie leicht an und beobachten Sie den Joghurt im Glas. Wenn Sie sehen, dass es bereits gepackt hat, nehmen Sie es heraus. Es wird abkühlen, wenn es noch dicker wird. Ich nehme es heraus, stehe etwa 20 Minuten auf dem Tisch, kühle es ein wenig ab und lege es in den Kühlschrank. Und dann nehme ich es sofort raus und in den Kühlschrank.

Dies ist nur eine Option mit einem Timer und Wasser wird nur während der Zubereitung von Milchdesserts gegossen. Kannst du den Deckel nicht öffnen? Oder benötigt die Kochtechnik genau die gleiche Temperatur?
Und über das Abschrauben, dann ist niemand bei uns, unser Vater ist auf dem Flug, und ich werde es nicht einmal versuchen.

Dies ist nur eine Option mit einem Timer und Wasser wird nur während der Zubereitung von Milchdesserts gegossen. Kannst du den Deckel nicht öffnen? Oder benötigt die Kochtechnik genau die gleiche Temperatur?
Und über das Abschrauben, dann ist niemand bei uns, unser Vater ist auf dem Flug, und ich werde es nicht einmal versuchen.

Es ist eine Schande, aber der Deckel kann nicht geöffnet werden, die Heizung ist von unten. und der Deckel, damit alles eine stabile Temperatur hat, sonst gärt es nicht. Von unten kommt es zu Überhitzung, von oben zu Unterhitzung. Sie empfehlen nicht einmal, es oft zu öffnen, um die Bereitschaft zu überprüfen, und ich weiß nicht, es endgültig zu öffnen. Und Ihr Timer ist genau automatisch oder wie bei einigen Joghurtherstellern nur eine Skala, auf der Sie die Temperatur einstellen, um nicht zu vergessen, wann Sie sie einstellen.
Gibt es noch andere Möglichkeiten:
1) Kehren Sie in den Laden zurück, wenn nicht 2 Wochen vergangen sind und eine Quittung vorliegt, und nehmen Sie eine andere Marke. Hier schien Dax gelobt zu werden, dass es nicht überhitzt oder anders einfach ist, sondern dass man einen Thermostat einbauen kann.Oder VIVO, es gibt 3 Modi - 30, 36 und 42 Grad. Cool, 399 UAH, aber nur in der Ukraine verkauft.
2) Nehmen Sie es zur Reparatur und lassen Sie es dort einstellen. Finden Sie heraus, wo Sie ein Service-Center haben, das dieses Unternehmen bedient. Wir sind verpflichtet, es im Rahmen der Garantie zu reparieren. Wenn es sich um einen Werksfehler handelt, wird es an den Hersteller gesendet und durch einen neuen ersetzt.

Ich habe gerade den Joghurt mit dem Zusatz fertiggestellt - ich habe einen Apfel mit Zucker und Zimt gekocht, dann einen Teelöffel in jedes Glas und wie üblich Milch mit Sauerteig - es hat sich als sehr lecker herausgestellt
jetzt werde ich mit anderen additiven machen
Danke für die Rezepte

Ich habe eine solche Frage an die Besitzer des Joghurtherstellers Severin: Wer hat die Temperatur gemessen, auf die der Joghurthersteller erhitzt? (Ich habe nichts zu messen) Ich möchte vivo-Starterkulturen bestellen, ich habe gelesen, dass dort eine Temperatur von 30 Grad für die Fermentation benötigt wird. Und eine Frage an alle Besitzer von Joghurtherstellern: Wo in Russland kann man einen Thermostat kaufen?

Ich habe eine solche Frage an die Besitzer des Joghurtherstellers Severin: Wer hat die Temperatur gemessen, auf die der Joghurthersteller erhitzt? (Ich habe nichts zu messen) Ich möchte vivo-Starterkulturen bestellen, ich habe gelesen, dass dort eine Temperatur von 30 Grad für die Fermentation benötigt wird. Und eine Frage an alle Besitzer von Joghurtherstellern: Wo in Russland kann man einen Thermostat kaufen? Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18181.0

Der übliche Alkohol für Flüssigkeiten. Ich habe es beim Joghurthersteller bestellt. Und meine Mutter kaufte sich eine für den Haushalt. Geschäft. Und obwohl dies nicht der Fall war, überprüfte sie ein paar Mal mit gewöhnlichem Quecksilber, sozusagen menschlich. Das ist aber gefährlich. Plötzlich wird die Temperatur dort die Waage mit Füßen treten und wieder platzen, und es gibt Quecksilber. Im Allgemeinen beängstigend. Und außer dem Thermometer können Sie nichts überprüfen. Also schau in den Haushalt. Magazakh, ich denke sie sind. Ich weiß nicht, wo es in Russland gibt, aber ich vermute, dass Sie auf dem Radiomarkt suchen können. Sie suchen dort danach.

Ich habe eine solche Frage an die Besitzer des Joghurtherstellers Severin: Wer hat die Temperatur gemessen, auf die der Joghurthersteller erhitzt? (Ich habe nichts zu messen) Ich möchte vivo-Starterkulturen bestellen, ich habe gelesen, dass dort eine Temperatur von 30 Grad für die Fermentation benötigt wird. Und eine Frage an alle Besitzer von Joghurtherstellern: Wo in Russland kann man einen Thermostat kaufen?

Ich weiß, dass einige einen Thermostat von dieser Seite bestellen können, ich wollte selbst bestellen, aber ab nächster Woche werden sie mit uns verkauft)))
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Ich weiß, dass einige einen Thermostat von dieser Seite bestellen können, ich wollte selbst bestellen, aber ab nächster Woche werden sie mit uns verkauft)))
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Wo sind wir? Das Ding ist sehr praktisch !!! Ich benutze es, aber der Sommer naht und ich möchte Joghurt auf dem Land machen. Deshalb suche ich ein zweites Exemplar.

Ich weiß, dass einige einen Thermostat von dieser Seite bestellen können, ich wollte selbst bestellen, aber ab nächster Woche werden sie mit uns verkauft)))
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Auch interessiert an dieser Frage: Wo sind wir? Liefern sie nach Russland? Welcher Thermostat ist im Allgemeinen besser einzunehmen und wie unterscheiden sie sich?

Auch interessiert an dieser Frage: Wo sind wir? Liefern sie nach Russland? Welcher Thermostat ist im Allgemeinen besser einzunehmen und wie unterscheiden sie sich?

Hier in St. Petersburg 🔗 Ich weiß nicht, wie sie sich unterscheiden, aber ich weiß, was die Mehrheit in der Ukraine hat. Produktion Donezk wie ich es verstehe. Sie können also in Sotschi bestellen und es wird billiger aus der Ukraine.

Direkte Links verboten

Hier in St. Petersburg 🔗Ich weiß nicht, wie sie sich unterscheiden, aber ich weiß, was die Mehrheit in der Ukraine hat. Produktion Donezk wie ich es verstehe. Sie können also in Sotschi bestellen und es wird billiger aus der Ukraine.

Nicht wenn so 🔗dann ist das nicht Donezk, sondern Dnepropetrowsk. Ich bestellte mich von dort aus Donezk.

Wird es billiger sein, aus der Ukraine als aus St. Petersburg zu bestellen? Und wie viel kostet ein Thermostat? und wie viel Lieferung gibt es? Ich verstehe, dass er nur an die Steckdose angeschlossen wird und der Joghurthersteller und das Kabel auf der Unterseite des Joghurtherstellers angebracht sind, verstehe ich richtig?

Wird es billiger sein, aus der Ukraine als aus St. Petersburg zu bestellen? Und wie viel kostet ein Thermostat? und wie viel Lieferung gibt es? Ich verstehe, dass er nur an die Steckdose angeschlossen wird und der Joghurthersteller und das Kabel auf der Unterseite des Joghurtherstellers angebracht sind, verstehe ich richtig?

Nach dem Prinzip der Arbeit ist alles richtig

Wird es billiger sein, aus der Ukraine als aus St. Petersburg zu bestellen? Und wie viel kostet ein Thermostat? und wie viel Lieferung gibt es? Ich verstehe, dass es nur in die Steckdose eingesteckt wird und der Joghurthersteller und das Kabel auf der Unterseite des Joghurtherstellers liegen. Verstehe ich das richtig?

Wie alles funktioniert, wurde richtig beschrieben, in St. Petersburg kostet es 650 Rubel und auf der Website 84 Griwna, was ungefähr 340 Rubel entspricht. Bei Zustellung per Post aus der Ukraine scheint mir alles zusammen maximal 600 Rubel zu kosten, und von St. Petersburg ist es teurer. Entscheide dich selbst.

danke, ich werde einen Blick darauf werfen. gibt es Prepaid?

danke, ich werde einen Blick darauf werfen. gibt es Prepaid?

ich denke ja.

Nehmen Sie es in die Reihen der Joghurthersteller)) Heute habe ich einen Moulinex-Joghurthersteller, und natürlich habe ich mich sofort entschlossen, es zu versuchen. Aber Joghurt lecker und dick, ich habe nicht gearbeitet. Ich habe Milch 6% + Aktivierung ohne Zusatzstoffe genommen. Die Milch wurde zum Kochen gebracht und vor dem Mischen mit Joghurt auf 39 Grad abgekühlt. Dann goss sie das alles in Gläser und stellte sie in ein Maultier. Anfangs wollte ich es 8 Stunden lang halten, da die Anweisungen besagen, dass köstlicher Joghurt in 8-15 Stunden erhalten wird. Aber nach 5 Stunden bemerkte ich, dass seine Konsistenz wie dicker Joghurt war und Molke in einigen Gläsern hervorstach, irgendwo von unten, aber irgendwo von oben, also entschied ich, dass es genug war und der Prozess beendet war. Die Gläser von unten waren sehr heiß, es zog nicht bei 40-45 Grad, es war furchtbar heiß - 60 waren genau verärgert ((was habe ich nicht getan, oder ist es wahrscheinlicher, dass der Joghurthersteller überhitzt? mm 5 Schaumgummi, der beim Verpacken des Geräts verwendet wurde, ist nicht sehr viel. Ist es beängstigend zu überlegen, was passieren würde, wenn ich Joghurt 8-15 Stunden lang aufbewahre, oder im Gegenteil, ich habe ihn vergeblich weggenommen? Ich möchte wirklich guten und dicken Joghurt schmecken
PS Sie können keinen Joghurthersteller austauschen, daher müssen Sie nach einem Ansatz für den vorhandenen suchen))

[kseniaaa]

kseniaaaAlso, was würden Sie nicht zuerst über die Auswahl eines Joghurtherstellers lesen und dann kaufen? Und jetzt der Shtozh - jetzt nur um sich anzupassen, da es keine Möglichkeit gibt, sich zu ändern. Jetzt tanzt nur noch mit Tamburinen und nicht anders. Moulinex überhitzt sich schamlos, manche bringen die Milch fast zum Kochen (zumindest bildet sich der Milchschaum).
Versuchen Sie es jetzt mit Futter: Servietten, Schaumgummi, Pappkartons usw. Im Allgemeinen wird es Ihnen nicht langweilig. Ich sympathisiere.

[kseniaaa]

kseniaaaAlso, was würden Sie nicht zuerst über die Auswahl eines Joghurtherstellers lesen und dann kaufen? Und jetzt der Shtozh - jetzt nur um sich anzupassen, da es keine Möglichkeit gibt, sich zu ändern. Jetzt tanzt nur noch mit Tamburinen und nicht anders. Moulinex überhitzt sich schamlos, manche bringen die Milch fast zum Kochen (zumindest bildet sich der Milchschaum).
Versuchen Sie es jetzt mit Futter: Servietten, Schaumgummi, Pappkartons usw. Im Allgemeinen wird es Ihnen nicht langweilig. Ich sympathisiere.

Danke für die Antwort! Ist es bei Überhitzung im Allgemeinen gleich? Und wenn die Gläser etwas kürzer aufbewahrt werden, beispielsweise 4 Stunden, hat der Joghurt theoretisch Zeit, in einer solchen Zeit zu reifen? Trotzdem verwirrt mich die Anweisung - 8-15 Stunden

Wenn die Gläser etwas kürzer aufbewahrt werden, sagen wir 4 Stunden, hat der Joghurt theoretisch Zeit, in einer solchen Zeit zu reifen? Trotzdem verwirrt mich die Anweisung - 8-15 Stunden

Natürlich ist Joghurt im Laden Activia in 4 Stunden kopfüber fertig, da es sich nicht um bakterielle Starterkulturen mit lebenden Bakterien handelt, die noch aufwachen müssen. Und mit Ihrer gottlosen Überhitzung können 3 Stunden ausreichen

Ja, bei solch einer gottlosen Überhitzung, mindestens 3 Stunden, mindestens fünf - die Bakterien sterben in Abb. Sie müssen dies und das ausprobieren: mit Papierservietten, Lappen, Pappkartons. Variieren Sie ihre Anzahl. Oder schalten Sie den Joghurtbereiter für eine Stunde ein und lassen Sie dann die Gläser los. Und messen Sie ständig die Temperatur. Finden Sie eine Option für sich selbst, wenn der Joghurthersteller 40 * hält, und dann wird es einfacher.
Im Allgemeinen Temperatur, Zeit und guter Sauerteig - das sind die drei Säulen von echtem Joghurt.

Vielen Dank Mädchen für Ihre Antworten! Ich werde mich anpassen

Und meine Mulineoshka ist verrückt geworden. Sie hat zwei Jahre lang perfekt gearbeitet, und neulich fing ich an, so zu "kratzen". Ich nehme die Gläser heraus und sie sind einfach heiß! Natürlich kam kein Joghurt, sondern eine Art Horror heraus, die ganze Molke "sprang". Der Mann macht quadratische Augen, sagen sie, was habe ich getan? Ich muss auch Pappteppiche ausschneiden und versuchen, nach einem Thermostat zu suchen (ich kann mir nicht einmal vorstellen, wie er aussieht). Der Dienst wird sich kaum dazu verpflichten, und wenn doch, werden sie um Geld bitten, wie bei einem neuen Joghurthersteller. Es ist schade, ich habe es gut gemacht, plötzlich ging es von den Schienen.

Bitte teilen Sie die Rezepte. Vielen Dank

Danke für die Antwort! Ist es bei Überhitzung im Allgemeinen gleich? Und wenn die Gläser etwas kürzer aufbewahrt werden, sagen wir 4 Stunden, hat der Joghurt theoretisch Zeit, in einer solchen Zeit zu reifen? Trotzdem verwirrt mich die Anweisung - 8-15 Stunden

Ich habe es für 4 Stunden gesetzt. normal dick stellt sich heraus und sauer nicht

Bitte teilen Sie die Rezepte. Vielen Dank

Haben Sie auf den Seiten 13 und 14 nachgesehen?

Haben Sie auf den Seiten 13 und 14 nachgesehen?

: girl_red: Ich habe bisher 11 erreicht ...... danke, ich werde sehen

Oh, Mädchen, und ich habe einen Mulinex-Joghurthersteller gekauft ... Und dann schreibt jeder, dass er überhitzt ...: girl_cray: Verärgert.

Oh, Mädchen, und ich habe einen Mulinex-Joghurthersteller gekauft ... Und dann schreibt jeder, dass er überhitzt ...: girl_cray: Verärgert.

Reg dich nicht sofort auf
Wer genau ist Mulik?

Oh, Mädchen, und ich habe einen Mulinex-Joghurthersteller gekauft ... Und dann schreibt jeder, dass er überhitzt ...: girl_cray: Verärgert.

Keine Notwendigkeit, sich aufzuregen! Ich habe mich gut mit ihr verstanden und mache Joghurt auch in der Hitze, du musst dich nur anpassen. Sie werden Erfolg haben, wenn Sie Fragen haben - schreiben Sie in einem persönlichen.

Oh, Mädchen, und ich habe einen Mulinex-Joghurthersteller gekauft ... Und dann schreibt jeder, dass er überhitzt ...: girl_cray: Verärgert.

Jeder überhitzt. Und Tefali auch. Nur wenige haben ein Gewissen und arbeiten wie erwartet. Wir haben gelernt, mit allen auszukommen, also werden wir Sie auch unterrichten !!

Mädchen, sag es mir. Bei Aktivierung klassischer Bioyogurt ohne Zusatzstoffe. Ich habe 2-mal die Temperatur auf 39-40 eingestellt, 8 Stunden und 6 gemacht. Es stellte sich heraus, dass es mit abgetrennter Molke oder Wasser sauer war. Zart im Vergleich zum Starter für GoodFood, aber selbst Zucker half nicht, 1 Liter aufzusetzen. 2 EL. l. Zucker und ein Glas Aktivität 125 gr.

Mädchen, sag es mir. Bei Aktivierung klassischer Bioyogurt ohne Zusatzstoffe. Ich habe 2-mal die Temperatur auf 39-40 eingestellt, 8-mal und 6-mal. Es stellte sich heraus, dass es mit abgetrennter Molke oder Wasser sauer war. Zart im Vergleich zum Starter für GoodFood, aber selbst Zucker half nicht, 1 Liter aufzusetzen. 2 EL. l. Zucker und ein Glas Aktivität 125 gr.

Ich habe dir in einem anderen Thema geschrieben. Joghurt aus Fertigjoghurt wird in ein paar Stunden fermentiert, 6 ist viel.

Mädchen, sag es mir. Bei Aktivierung klassischer Bioyogurt ohne Zusatzstoffe. Ich habe 2-mal die Temperatur auf 39-40 eingestellt, 8-mal und 6-mal. Es stellte sich heraus, dass es mit abgetrennter Molke oder Wasser sauer war. Zart im Vergleich zum Starter für GoodFood, aber selbst Zucker half nicht, 1 Liter aufzusetzen. 2 EL. l. Zucker und ein Glas Aktivität 125 gr.

Ich würde eine Temperatur von 37-38 für Joghurt aus der Aktivität einstellen

Mädchen, sag es mir. Bei Aktivierung klassischer Bioyogurt ohne Zusatzstoffe. Ich habe 2-mal die Temperatur auf 39-40 eingestellt, 8 Stunden und 6 gemacht. Es stellte sich heraus, dass es mit abgetrennter Molke oder Wasser sauer war. Zart im Vergleich zum Starter für GoodFood, aber selbst Zucker half nicht, 1 Liter aufzusetzen. 2 EL. l. Zucker und ein Glas Aktivität 125 gr.

Für Joghurt aus Aktivität bei so hoher Temperatur und 2,5 Stunden ist ausreichend

[Lozja, Vogelscheuche, Irysska]

Reg dich nicht sofort auf
Wer genau ist Mulik?

Lozja, Vogelscheuche, Irysska - Vielen Dank!
Joghurthersteller mit Timer. Typ YG230131 / 3H1. In den Begleitpapieren heißt es, dass die Betriebsdauer 2 Jahre beträgt.
In unserem Geschäft wird es in Flaschen mit m. ,, Sauerteig ,, verkauft.
Sie können es trinken und aus Milch machen (ich weiß nicht was). Ich probierte eine delikate Molkerei Kefir-Joghurt-Joghurt lecker. Nun, in Gedanken, was ist der nützlichste Sauerteig für die Herstellung von Joghurt.

[Lozja, Vogelscheuche, Irysska]

Lozja, Vogelscheuche, Irysska - Vielen Dank!
Joghurthersteller mit Timer. Typ YG230131 / 3H1. In den Begleitpapieren heißt es, dass die Betriebsdauer 2 Jahre beträgt.
In unserem Geschäft wird es in Flaschen mit m. ,, Sauerteig ,, verkauft.
Sie können es trinken und aus Milch machen (ich weiß nicht was). Ich probierte eine delikate Molkerei Kefir-Joghurt-Joghurt lecker. Nun, in Gedanken, was ist der nützlichste Sauerteig für die Herstellung von Joghurt.

Am nützlichsten sind trockene Bazillen in Beuteln oder Flaschen. Sie sind es wert, auch im Internet bestellt zu werden, wenn sie nicht in der Stadt verkaufen.

Lozja, wir verkaufen auch 10 Gramm. für die Starterkultur pro Liter Milch. Aber es gibt so viele Arten ...

Lozja, wir verkaufen auch 10 Gramm. für die Starterkultur pro Liter Milch. Aber es gibt so viele Arten ...

Sie können mit Joghurt beginnen - es ist das beständigste in Bezug auf Überhitzung -, aber dies muss bereits auf das Thema bakterielle Starterkulturen eingehen, sonst werden wir hier sprechen

Lozja, wir verkaufen auch 10 Gramm. für die Starterkultur pro Liter Milch. Aber es gibt so viele Arten ...

Nehmen Sie Vivo Joghurt, gutes Essen, Genesis oder Lactin. (Die letzten beiden sind besser für Ihren Joghurthersteller, da sie eine etwas höhere Temperatur benötigen als die anderen, sodass sie besser für Sie geeignet sind).

[Lozja]

Lozja, Vielen Dank! Nun zum Sauerteig 🔗

Kürzlich habe ich mir einen Vinis 1600 Joghurthersteller gekauft. Die ersten beiden Male habe ich ihn bei Aktivierung fermentiert. Das erste Mal war Joghurt nach 3 Stunden. Und das zweite Mal im Allgemeinen etwas Unverständliches, ähnlich wie sauer. Obwohl zum ersten Mal Serum an den Seiten auffiel. Heute habe ich es auf evitalia gemacht. Nach 10 Stunden war der Boden Joghurt und der Boden war Molke. Der Joghurthersteller ist in der Küche am Fenster. In der Küche ist es sehr heiß. Hilfe

Versuchen Sie es mit Ksu_82 nachts oder in einem kühleren Raum. Meine Küche ist auch sehr heiß, aber ich schalte die Klimaanlage die ganze Zeit ein, während der Joghurt hergestellt wird.

Wird der Joghurt also überhitzt?

Wenn der Raum sehr heiß ist, wird der Joghurthersteller auch heißer.