Koreanischer Kürbis

Koreanischer Kürbis
Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Zutaten
Kürbis 1 kg
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Gemahlener Koriander nach Geschmack
Sesam (kann gebraten werden) ein wenig
Knoblauch 2-5 Nelken
Eine Prise Zucker
Salz nach Geschmack
Essig 1 TL
Pflanzenöl 4-5 EL. l.
Kochmethode

Den gewaschenen und geschälten Kürbis reiben (wie eine koreanische Karotte). Salz, stehen lassen, um Saft zu extrahieren. fügen Sie ein wenig Zucker, Essig, Koriander, Pfeffer, Sesam hinzu. So viel du willst (heißer, süßer, sauer). Den Knoblauch ausdrücken und mit kochendem Öl bedecken. Lassen Sie es brauen und guten Appetit.

Garzeit: 30 Minuten

Kürbis-Sonnenbrot (Ang-Kay)

Kürbis in Folie gebacken (Agnes)

Kürbis mit Milchsauce (Marke 6050 Schnellkochtopf) (Elf)

Kürbiskernplätzchen (Twist)

Kürbissuppe in einem Philips Suppenmixer HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (Gawala)

Kürbisauflauf mit Schinken und Pilzen (Ang-Kay)

Kürbisbrot (SanechkaA)

Focaccia mit Kürbis (Focaccia con la Zucca) (Scops Eule)

Fauler Kürbiskaviar (ganzjährig zubereitet) (Tumanchik)

Wo sind die Proportionen?

Hinzugefügt. Ich habe es mit dem Auge getan. Ich liebe schärfer. kann mit Karotten halbiert werden. Es wird lecker und gesund sein.

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