Natalika_1
Na ja, ein sehr gutes Bild !!! und ich habe mir den ganzen Kopf gebrochen, was für diese Ausrichtung notwendig ist))) Nun, im Allgemeinen war klar, dass für gutes Brot, aber die Nuancen
Marinastom
Quote: Taille

Ich habe dort auch ein Rezept gefunden
Ich selbst habe es nicht gebacken, aber ich vertraue dem Rezept. Von den Rezepten, die ich nach den Anweisungen für die Europäer gebacken habe, gab es keine schlechten.
Natasha und Sdoba ist welches Programm näher an unserem Herd? Mit Rosinen?
Taille
MarineWenn es keinen separaten "Backmodus" gibt, können Sie "Basic mit Rosinen" anprobieren.

Größe einstellen - M.
Krustenfarbe - hell gefärbt

NUR DAS, sonst brät es
$ vetLana
Drewreines Roggenbrot in Panasonic kann nicht auf der Maschine gebacken werden. Selbst wenn es ein "Roggen" -Programm gibt, enthält das Rezept Weizenmehl.
Ekuzznetsova
Guten Tag an alle Mitglieder des Forums! Wenn ich eine Frage an der falschen Stelle stelle, bitte ich Sie, mir zu vergeben, oder wenn jemand versehentlich weiß, wo die Antwort ist, posten Sie bitte einen Link!
HP PanasCD 2101 ist für mich ungefähr das vierte Jahr. Ich verwende das, was "im Schwanz und in der Mähne" heißt. Ich bin sehr glücklich, ich habe fast alle Rezepte durchgesehen und bin dann zum Rezept "Moscow Bun" gekommen. Der Teig erwies sich als überraschend flüssig, wie gerade Pfannkuchen! Nun, ich bin ein erfahrener Bäcker, ich habe das Programm "Teig" eingestellt und durch Hinzufügen von Mehl die gewünschte Konsistenz erreicht. Aber das ist nicht der Fall, der Teig kam heraus, wie bei einer Hochzeit in Malanyin, ein Durchbruch kam heraus, brachte ihn zur Arbeit, und der Ehemann und die Schwiegermutter behandelten ihre Angestellten, und meine Tochter schleppte auch die Brötchen zur Universität. Es ist nicht schade, es ist sehr angenehm, Menschen zu behandeln, aber ich würde gerne verstehen, ob dies ein "Joint" im Rezept ist oder was? Vielleicht, wer weiß?
Brücke
EkuzznetsovaJa, dieses Rezept mäht. Schon lange, irgendwo am Anfang, haben sie darüber diskutiert.
Taille
EkuzznetsovaIch weiß nicht, welches Rezept, aber vergleiche es mit GOST und du kannst grob einen Fehler im Rezept sehen, das in der Anleitung steht. Richtig, versuchen Sie zu backen ...
Brötchen "Moskau" (laut GOST)

PS: Ich fand dieses Gespräch über das Regime "Moskauer Brötchen" - Konversation
Titelfehler, Übersetzungskosten

Der korrekte Rezeptname lautet "MOSKAU CUP "... Dies ist ein Hefekuchen.

Ekuzznetsova
Vielen Dank für Ihre schnelle und informative Antwort. Jetzt ist klar, dass ich mich darum kümmern werde.
Ikra
Und ich habe so eine Geschichte ... Das zweite Mal bemerke ich, dass meine Flüssigkeit zu Beginn der Charge spritzt, irgendwie sehr aktiv. Nach dem Backen wische ich die verbrannten Stellen auf dem Deckel und, was am unangenehmsten ist, am Boden der Brotmaschine ab, wo sich die Heizelemente befinden. Beide Male habe ich das kleinste Brot mit 400 g Mehl gebacken. Was war das?
Marinastom
Irina, welchen Anteil nimmst du? Für 400 Mehl 260 Flüssigkeit? Nachdem Sie nichts hinzugefügt haben?
Mein Ofen ist auch innen fleckig, aber aufgrund der Tatsache, dass ich nach dem Beginn des Knetens etwas hinzugefügt habe und es spritzte.
Übrigens habe ich vor anderthalb oder zwei Jahren in der Seife mit einem Mittel zum Reinigen von Antihaft-Oberflächen gebrannt. Es war großartig, jetzt war es wieder ein bisschen "schmutzig".
Taille
Zitat: Marinastom
Mein Herd ist auch innen fleckig, aber aufgrund der Tatsache, dass ich nach dem Start der Charge etwas hinzugefügt habe und es spritzte.
Oh, sie mögen diese Ergänzungen nicht
Um etwas hinzuzufügen, trenne ich den Ofen vom Netzwerk, füge den Eimer hinzu und bedecke ihn mit Frischhaltefolie (GASHA gelehrt), so dass er in der Mitte ein wenig durchhängt, sodass die Spritzer auf der Folie in die Mitte des Eimers und nicht auf dessen Oberfläche und Schatten fließen. Ich muss den Film selbst unter den Griff legen, damit er an allen Kanten gut liegt.
Ich schalte den HP wieder ein und wenn er mit Additiven interveniert, dann alles: sowohl Spritzer als auch Staub, alles bleibt im Eimer.
Zum Reinigen gemischt - ich entferne den Film und alles weiter, wie immer.

Seien Sie vorsichtig beim Waschen im Inneren.Starke Mittel können die obere Schutzschicht der Kolbenbeschichtung beschädigen, und dann "stirbt" der Kolben vorzeitig an einem unnatürlichen "Tod".
Marinastom
Natasha, ich bin kein Perfektionist. Und ich füge selten viel hinzu, besonders nachdem Ihr Brot gerade angefangen hat zu backen ...
Ikra
Nein, ich habe nichts hinzugefügt. Nach einem Rezept aus einem Buch ist alles Standard. Und ich habe es viele Male gemacht und es hat nur die letzten zwei Male angefangen zu spritzen.
Ich wasche alles mit einem Wasser - einem weichen Tuch. Flecken vorsichtig einweichen und entfernen. Ich reibe nicht, um zu glänzen, ich bin auch kein Perfektionist. Ich wische den Eimer sogar mit einem feuchten Vlies ab. Ich denke das ist genug. Einmal habe ich mit einer Freundin gesprochen, die Panasonic schon lange hat - sie wäscht jedes Mal einen Eimer unter dem Wasserhahn mit Reinigungsmittel. Fragte warum? Sie sagt, dass die Anweisungen dies sagen. Ich habe sie übrigens schon lange nicht mehr gefragt, wie es mit dem Brotbackautomaten läuft.
Taille
Ira, kannst du die Zutaten anders setzen als zuerst? Was zählt, ist Mehl gehäuft oder flach, Wasser am Anfang oder am Ende ...
Ikra
Taille, hmm ... vielleicht ... Zuerst goss es in eine Rutsche und das Wasser, das von oben kam, floss nach unten. Und jetzt entschied sie, dass es falsch war, und sie ebnete das Mehl. Das sind Wunder! Es stellt sich heraus, dass alles wichtig ist.
Marinastom
Und im Gegenteil, besonders nachdem ich das Mehl in einen Eimer gegossen habe, klopfe ich auf den Tisch, um die Flüssigkeit auf alles Trockene auszugleichen, so dass ich meine Hefe, Gott bewahre, vorher nass mache (ich benutze trockene). Und alles ist in Ordnung, es spritzt nicht, wenn ich nichts hinzufüge.
Ikra
MarinastomHier bin ich alle im Zweifel. Denn vorher hatte ich einen wurzellosen, aber herrlichen Ofen, in den ich zuerst Wasser gießen und dann trockene Zutaten geben musste. Aber ich ... na ja, wann wie. In dem Sinne ist das Wasser immer unten und alles andere, wie es sich entwickelt - und Hefe in Wasser und Zucker und Salz. Dann Mehl und Butter. Alles war immer normal. Ich denke, es hat keinen wirklichen Einfluss auf den Prozess. Erst jetzt, glaube ich, wurde das Wasser von oben bei Panasonic aus den Überlegungen heraus konzipiert, dass in dieser Situation nicht unmittelbar um den Stift, auf dem sich die Klinge dreht, ein "Kitt" aus Teig gebildet wird. Hier in meinem früheren x / n war ein solches Problem. Aus den gleichen Gründen ist es nicht notwendig, zuerst Zucker auf den Boden zu gießen. Wenn granulierter Zucker in die Lücke zwischen Stift und Spatel gelangt, bildet sich dort beim Backen Karamell, das wie Epoxidharz fest haftet. Der Rest ist meiner Meinung nach nicht kritisch. Nun, wahrscheinlich sollten Salz und Hefe auch nicht sofort angetroffen werden. Obwohl ... irgendwo traf ich ein Rezept, in dem vorgeschlagen wurde, Mehl mit Salz und Zucker zu mischen und dann gepresste Hefe mit meinen Händen zu zerdrücken. Ich habe es versucht - nichts Kritisches ist passiert, es ist perfekt gelaufen.
Wir haben also viele Mythen aller Art, ich denke nicht alle sind fair.
Anchic
Irina, einer der Mythen, dass frische Hefe in Wasser gelöst werden muss. Ich habe ein Buch von Bertine und er schreibt darin, dass er sie einfach mit seinen Händen ein wenig zu Mehl zerbröckelt. Sie fing an, dies zu tun - es passt genauso wie bei denen, die in Wasser verdünnt sind.
Marinastom
Vor Panas habe ich auch zuerst Wasser in Moulinex gegossen, dann alles andere. Und ständig steckten die Schaufeln im Brot fest, sogar ein Haken im Kit, um sie herauszunehmen. Hier ist es äußerst selten, wenn es passiert. Übrigens, wenn es plötzlich stecken bleibt, hilft der Sushi-Stick sehr gut.
Taille
Und ich gieße immer zuerst Wasser ein. Nur ein paar Mal habe ich es wie in der Anleitung gemacht, aber es hat mir nicht gefallen.
Und die letzten Male habe ich schnell wirkende Hefe zusammen mit Zucker direkt ins Wasser gegossen, dann Butter, dann Mehl und Salz darüber, damit sie die Hefe nicht vorher trifft. Aber ich mache das mit schnell wirkender Hefe nur, wenn ich das Programm sofort starte. Unter verzögerten Bedingungen übertreibt die aktivierte schnell wirkende Hefe und verliert ihre Wirksamkeit.
Zitat: Ikra
Nun, wahrscheinlich sollten Salz und Hefe auch nicht sofort angetroffen werden. Obwohl ... irgendwo traf ich ein Rezept, in dem vorgeschlagen wurde, Mehl mit Salz und Zucker zu mischen und dann gepresste Hefe mit meinen Händen zu zerdrücken. Ich habe es versucht - nichts Kritisches ist passiert, es ist perfekt gelaufen.
Hier denke ich, dass der Anteil von Hefe-Zucker-Salz stark von der Wirkung auf den Teig abhängt. Ich habe ein Rezept, bei dem ich erst nach dem ersten Proofing Salz hinzufüge, sonst muss die Hefe verdoppelt werden.
Ich verwende braunen Zucker, der sich während der Temperaturstabilisierung schnell und vollständig in der Flüssigkeit auflöst.
Hefe beginnt früher zu wirken und ist zum Zeitpunkt des Backens reifer, was sich positiv auf den Geschmack auswirkt.
Ich denke, Zuchthefe in gesüßtem Wasser ist eine Aktivierung. Wenn das Brot nach dem Backen nach Hefe riecht, ist es nicht reif. In diesem Fall müssen sie früher aktiviert / mit der süßen Flüssigkeit gemischt werden, beispielsweise beim Hinzufügen von Zutaten.
Taille
Zitat: Marinastom
Übrigens, wenn es plötzlich stecken bleibt, dann Stick für Sushi hilft sehr gut.
Oh dieser Zauberstab ... wo immer es nicht hilft
Jaroslaw
Ich gieße auch zuerst Flüssigkeiten ein. Es scheint mir, dass es für den Ofen einfacher ist, mit dem Kneten zu beginnen ...
Marfusha5
Mädchen, bitte helfen Sie. Heute habe ich einen panasonic sd-2501 Brotbackautomaten repariert gekauft - in Technosil für die Hälfte der Kosten. Jetzt bin ich frustriert. Ich habe eine Reparaturbescheinigung in der Box gefunden. Es stellte sich heraus, dass der Brotbackautomat nicht repariert wurde und alle Probleme, mit denen er an den Dienst übergeben wurde, bestehen blieben. Die Probleme werden wie folgt beschrieben: Die Schüssel ist nicht fest mit dem Brotbackautomaten verbunden, und daher knurrt die Schüssel beim Kneten des Teigs heftig und geht mit einem Schüttler. Sagen Sie mir, ist die Tasse fest fixiert oder kann sie leicht entfernt und eingesetzt werden? Frei hin und her schwenken? In meinem Brotbackautomaten repariert sich die Schüssel wirklich nicht, ich stecke sie in die Rillen, drehe sie nach rechts, aber sie dreht sich leicht zurück. Sehr besorgt. Im Laden haben sie mir die Tat nicht gezeigt, aber in der Garantie habe ich unterschrieben, dass mir alles erklärt wurde, sie werden es jetzt nicht zurücknehmen, da es nicht neu ist. ((()
Katris
Irinadrehte ihren Eimer. Ja, es schwingt leicht hin und her. Mach dir keine Sorgen im Voraus, vielleicht ist noch alles in Ordnung.
Witz
Der Eimer dreht sich leicht hin und her. Setzen Sie den Eimer in die Nut ein und drehen Sie ihn leicht im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag. Holen Sie jetzt den Eimer raus sollte nicht... Ziehen Sie die Schüssel leicht nach oben. Es darf nicht entfernt werden.
Sie kann leer gehen. Schließlich hätten Sie es beim Verkauf beginnen sollen, und nachdem Sie das Brüllen gehört haben, hätten Sie eine faire Frage gestellt.
Backen Sie ein Teststück Brot in Programm 01 und prüfen Sie, ob es sich bewegt oder nicht. Noch keine Panik.
Taille
Ira, mach dir keine Sorgen im Voraus. Wenn möglich, nehmen Sie ein kurzes Video auf, auch auf Ihrem Handy. In Abwesenheit ist es schwierig zu sagen, ob mit dem Ofen alles normal ist.

Mein Eimer schwankt beim Kneten. Ich halte das nicht für einen Mangel. Bei einem normalen weichen Kolobok gibt es kein Rumpeln. Wenn das Brötchen fest ist, rumpelt der Eimer "wie ein Ziegelstein" im Inneren. Wir haben solche Fälle bereits beschrieben.

Vielleicht hat der erste Besitzer einfach die falsche erste Charge gemacht und den Ofen sofort als Ehe zurückgegeben, aber tatsächlich ist alles in Ordnung und der Service hat im Reparaturgesetz nichts anderes gefunden, was er schreiben könnte.
Witz
Unsere Gedanken laufen zusammen, Natasha!
Marfusha5
KatrisVielen Dank, Sie haben mich beruhigt. Es war nur so, dass sich mein alter kleiner Eimer in Supra nicht so sehr drehte, er saß fest an seinem Platz und es war eine Anstrengung, ihn zu drehen. Also wurde ich nervös, nachdem ich den Akt gelesen hatte.

Witz, Vielen Dank. Ja, wenn ich hochziehe, kommt der Eimer nicht heraus. Geht leer hin und her. Ich werde es morgen überprüfen, ich hoffe, dass alles klappt. Ich habe so viel von diesem Brotbackautomaten geträumt. Im Laden schaltete das Mädchen es für mich ein, ich überprüfte die Knöpfe, sie arbeiteten, sie schalteten den Teig nicht ein, ich dachte, es sei unmöglich, den leeren zu überprüfen und zu lesen, dass die Produkte im Ofen zunächst etwa eine Stunde lang nur aufgegossen werden, erst dann wird geknetet, und das Mädchen sagte, wenn etwas nicht stimmt, Ich kann unter Garantie, sechs Monate Garantie übergeben. Im Allgemeinen habe ich mir morgen so schnell wie möglich ein Schwein im Sack gekauft, um es zu überprüfen.

Vielen Dank, ich werde mich jetzt nicht im Voraus aufregen, ich werde morgen warten, sonst ist es zu spät, um es einzuschalten.
Marfusha5
Taille, Natasha, vielen Dank. Ich hab es geschafft. Also, vielleicht ist alles in Ordnung ... Nur ein falscher Kolobok bewirkt einen solchen Effekt. Ich weiß, dass Panasonic sehr leise ist und vorzeitig Angst hatte. Morgen werde ich den Brotbackautomaten überprüfen. Wenn etwas schief geht, werde ich ein Video drehen.

Vielen Dank.Ich bin Ihnen allen für Ihre Hilfe und Unterstützung sehr dankbar.
Taille
IraIch werde morgen auf Ihre Antwort warten.
Ich habe den Eimer meines HP überprüft - er ruckelt In alle möglichen Richtungen gibt es ein Spiel
Ich hoffe schon, dass Sie nicht mehr als unsere haben. Dann stellt sich heraus, dass Sie einen neuen Ofen zum halben Preis gekauft haben

Zitat: Witz
Unsere Gedanken laufen zusammen, Natasha!
Wir sind alle "nur mit Brotbackautomaten beschmiert"
Marfusha5
Quote: Taille
Ira, ich werde morgen auf deine Antwort warten.
Ich habe den Eimer meines HP überprüft - er ruckelt In alle möglichen Richtungen gibt es ein Spiel
Ich hoffe schon, dass Sie nicht mehr als unsere haben. Dann stellt sich heraus, dass Sie einen neuen Ofen zum halben Preis gekauft haben

Natasha, ich hoffe auch sehr darauf) Ich würde lieber morgen) Du hast meine Stimmung so sehr gesteigert))) Ich werde ein Rezept wählen oder so)
Natalika_1
Ich denke auch, dass Sie Glück hatten und einen guten Herd zum halben Preis gekauft haben. Nur eine Person, die ohne Verständnis übergeben wurde))) Der Eimer dreht sich leicht und bewegt sich ein wenig - das ist normal. Viel Spaß beim Experimentieren !!!
Marfusha5
Natalika_1, Vielen Dank für deine Unterstützung.

Mädchen, ich berichte. Ich habe Brot auf Programm 1 gelegt, es gibt wirklich ein Klopfen beim Kneten, aber es ist nicht so schrecklich, wie ich es mir vorgestellt habe. Wenn Sie nicht wären, würde ich jetzt sitzen und mir Sorgen machen. Und jetzt weiß ich, dass sich jeder Eimer leicht dreht und beim Kneten meiner Meinung nach ist es natürlich, dass sich die Schüssel ein wenig bewegt, daher das Klopfen. Bei geöffnetem Deckel ist es von mittlerer Lautstärke, wenn es geschlossen ist, ist es kaum hörbar. Ich weiß nicht, ob der Eimer während der Charge so klopfen soll oder nicht, aber ich bin glücklich. Das Klopfen irritiert mich nicht und macht mir keine Angst, dass etwas mit dem Brotbackautomaten nicht stimmt. Und alles dank dir, meine Lieben. Vielen Dank.

Ich füge das Video ein, ich bitte um Verzeihung für die Qualität - meine Kamera ist alt. Schauen Sie bitte, ist es so oder ist es nicht normal? Vielen Dank im Voraus.

h0Zelb6ZvT4


Witz
Irochka, ich habe nichts Schreckliches bemerkt oder gehört. Normale Charge, meiner Meinung nach. Und ein gutes Video zeigt dann etwas Brot. Gut? Viel Erfolg!
Marfusha5
Witz, Vielen Dank. Du hast mich beruhigt. Ich werde dir auf jeden Fall das Brot zeigen, ich freue mich darauf. Vielen Dank.
Natalika_1
es scheint mir, dass es auch klopft
Witz
Überhaupt nicht, Ira. Hören Sie zu und sehen Sie, wie der neue für 8,5 Tausend funktioniert (wenn meine Tante nicht lügt). Und hör ihr nicht wirklich über Berichterstattung und anderen Unsinn zu. Beobachten Sie einfach, wie es knetet. Es gibt keine besonderen Unterschiede zu Ihren.


Und hier ist Ihr Brotbackautomat, der sofort einsatzbereit ist.

Taille
Marfusha5, IraIch denke auch, dass alles in Ordnung ist Uraaaa !!!

Wirst du uns etwas Brot zeigen?
Marinastom
Marfusha5, Irina, du kannst es auch versuchen: Der Eimer kann auf beide Seiten gestellt werden, aber einer unserer Männer hat bemerkt, dass er weniger klopft, wenn du den Eimer auf eine Seite zum motorfrontigen Teil des Ofens stellst. Ich habe auch bemerkt, welche Seite "leise" ist und habe sie markiert.
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Viel Glück! Unser Herd ist großartig!
entin
Marfusha5 Ich lege mein x \ n auf den Boden. Daher muss man nach dem gleichmäßigsten Ort suchen. Und dann habe ich schon einmal getanzt ...
Marfusha5
Zitat: Witz
Überhaupt nicht, Ira. Hören Sie zu und sehen Sie, wie der neue für 8,5 Tausend funktioniert (wenn meine Tante nicht lügt). Und hör ihr nicht wirklich über Berichterstattung und anderen Unsinn zu. Beobachten Sie einfach, wie es knetet. Es gibt keine besonderen Unterschiede zu Ihren.

Vielen Dank. In der Tat hat Frau 12 auch ein Modell Wasserhähne. Meins ist etwas lauter, aber ich mache mir keine Sorgen mehr. Ich bin glücklich)))))))))) Ich trage ein Foto von Brot)))

Quote: Taille
Marfusha5, Ira, ich denke auch, dass alles in Ordnung ist Uraaaa !!!

Natasha, alles ist super !!! Das Brot hat sich als wunderbar herausgestellt, das Dach ist vorhanden, wie lecker es ist !!!
Ich hätte mir gestern keine Sorgen machen sollen, aber ohne dich hätte ich mir heute Sorgen gemacht, ohne zu wissen, dass mit dem Brotbackautomaten alles in Ordnung ist.
Quote: Taille
Wirst du uns etwas Brot zeigen?

Mit Vergnügen))) Es stellte sich nicht nur als schön heraus, sondern auch als sehr lecker, knusprig, wie ich es mag.)))
Marfusha5
Zitat: Marinastom
Marfusha5, Irina, Sie können dies auch versuchen: Der Eimer kann auf beide Seiten gestellt werden, aber einer unserer Männer bemerkte, dass er weniger klopft, wenn Sie den Eimer auf eine der Seiten zur Motorfront des Ofens stellen. Ich habe auch bemerkt, welche Seite "leise" ist und habe sie markiert.
Irishik, vielen Dank, ich nehme eine Notiz. Ich werde eine Seite markieren und sehen, ob meine weniger klopft.

Quote: entin
Marfusha5 Ich lege mein x \ n auf den Boden. Daher muss man nach dem gleichmäßigsten Ort suchen. Und dann habe ich schon einmal getanzt ...

Valentine, vielen Dank, ich werde experimentieren.
Marfusha5
Das Brot wurde in 1 Programm, Größe L, mittlere Kruste gebacken.

Dachbrot

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Der Boden des Brotes, der Rührer blieb im Eimer.

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Brot selbst

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Und die Krume (das Kind hat das Brot noch heiß geschnitten, als ich im Zimmer war))))

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Vielen Dank für Ihre Teilnahme, Ihre Hilfe, Ihre Unterstützung. Was würde ich ohne dich machen? Vielen Dank. Ich verehre euch alle !!!
Biryusa
Marfusha5Irina! Brot ist ein schöner Anblick! Herzliche Glückwünsche!
Witz
Die Schönheit des Brotes!
Und wir waren besorgt. Herzlichen Glückwunsch, Ira!
Erfolgreiche Brote für die Zukunft!
Marfusha5
BiryusaOlga, vielen Dank.

Witz, vielen Dank.) Und wirklich, vergebens waren besorgt.))) Ich hatte großes Glück. Wie ich es schon lange wollte und jetzt habe ich es und backe sehr leckeres und schönes Brot. Und Klopfen ist eine Kleinigkeit, ich werde jetzt nicht einmal darauf achten)

Was für ein großes Dankeschön an Sie, dass Sie mich beruhigt und unterstützt haben.
Biryusa
Zitat: Marfusha5
Und Klopfen ist eine Kleinigkeit, ich werde nicht einmal darauf achten
Mein Eimer klopft auch, wenn ich den Teig etwas dichter mache. Und es gibt eine Gegenreaktion. Jeder hat bereits darüber geschrieben, also habe ich mich entschlossen einzuchecken
Marfusha5
Zitat: Biryusa

Mein Eimer klopft auch, wenn ich den Teig etwas dichter mache. Und es gibt eine Gegenreaktion. Jeder hat bereits darüber geschrieben, also habe ich mich entschlossen einzuchecken

Olga, danke) Das ist also ein Merkmal dieser Brotmaschine, oder besser gesagt, einige Kopien. Ich hätte mir keine Sorgen machen sollen.

Sem28
Hallo an alle! Nehmen Sie Bäcker in Ihr freundliches Team auf. Ich habe es bereits geschafft, einige von Ihnen kennenzulernen oder ein paar Nachrichten zu übermitteln. Mein Brotbackautomat ist 2511, ich denke, es ist nicht so wichtig, dass sie fast gleich sind. Der Eimer klopft auch ein wenig beim Kneten und Spiel, und selbst beim ersten Kneten knarrte er ein wenig, beim zweiten Mal nicht, vielleicht hat er sich daran gewöhnt, es gibt Kratzer an den Befestigungselementen, sollte es so sein?
Das Brot stellte sich beim ersten Mal heraus, aber ich bin ein wenig verwirrt über die Menge an Hefe in den Rezepten, da sie für mich zu viel sind, das Brot ist sehr luftig. Insbesondere das Rezept für "Roggenbrot" möchte ich versuchen, ein kleines Brot zu backen und einen halben Löffel Hefe zu geben, und nicht einen ganzen, wer hat das versucht?
Taille
Marfusha5, Irisha, wunderbares Brot! Herzliche Glückwünsche! Mit Vergnügen backen !!!

Alle Rezepte

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten