Backen in DeLonghi BDM 125S

normale Anweisung, ich habe es selbst heruntergeladen - alles geöffnet

Genau. Es stellt sich heraus, dass Sie nur die Version des Archivierers ändern mussten und alles geöffnet wurde. Es ist seltsam, weil es ein Zip-Archiv zu sein scheint. Okay, das spielt keine Rolle. Vielen Dank

Können Sie mir bitte sagen, wie groß der Mixer für Delongy 125 ist? Und wie fest sollte der Deckel passen? Bei uns ging es auf einer Seite unter den Arm (näher am Monitor), dh der Deckel wurde von der Hand gedrückt, und wenn Sie die Hand entfernen, steigt er an. Und das nur auf der einen Seite. Auf der anderen Seite steigt nichts. Es ist in Ordnung?

ging nicht, aber ja, es rastet nicht ein und nichts, nur Lügen
Der Rührer stammt wahrscheinlich aus einer Streichholzschachtel, er ist nicht fest eingesetzt - es gibt eine Lücke

ging nicht, aber ja, es rastet nicht ein und nichts, nur Lügen
Der Rührer stammt wahrscheinlich aus einer Streichholzschachtel, er ist nicht fest eingesetzt - es gibt eine Lücke

Vielen Dank. Mit uns ging sie. Im freien Zustand (nicht von Hand gedrückt) war der Spalt zwischen dem geschlossenen Deckel und dem Ofen über die gesamte Länge des Deckels nicht gleich. Im erhabenen Teil war es natürlich größer.
Wahrscheinlich war es nicht umsonst, dass wir den Ofen verlassen haben ... Wir werden weiter suchen.

Vielen Dank. Mit uns ging sie. Im freien Zustand (nicht von Hand gedrückt) war der Spalt zwischen dem geschlossenen Deckel und dem Ofen über die gesamte Länge des Deckels nicht gleich. Im erhabenen Teil war es natürlich größer.
Wahrscheinlich war es nicht umsonst, dass wir den Ofen verlassen haben ... Wir werden weiter suchen.

Besonders ich gehe in die Küche, um zu sehen, was die "Lücke" sein kann und was "Walk Shake" kann ...

Ich ging und sah genau hin.

Wenn Sie den Eimer nach unten eingeführt haben, bis er einrastet, und der Bogen aus dem Eimer ebenfalls abgesenkt wurde, indem Sie ihn leicht gedrückt haben, kann es einfach keine Lücken geben. Die Abdeckung kann nicht schief gestellt werden - sie "sitzt" auf zwei Achsen, deren Buchsen gegossen sind. Es ist unmöglich, die Form während der Herstellung des Deckels so zu "verschieben", dass er schief ist.

"Schütteln" und "ungleiche Lücken zwischen geschlossenem Deckel und Herd" sind NUR möglich, wenn Sie den Eimer und seinen Bogen nicht vollständig eingesetzt haben. Dies muss durch Abwärtsbewegen des Eimers erfolgen. Sie haben es offensichtlich sehr sanft gemacht, was Sie als eine Person auszeichnet, die versucht, mit Technologie vorsichtig umzugehen. Eine solche Empfindlichkeit ist sehr nützlich, wenn andere HPs verwendet werden. Und Delongy 125 erfordert keine besondere Delikatesse, außer vielleicht die Beschichtung des Eimers - nun, die Eimer eines Ofens erfordern dies.

Ja, ja, ja, natürlich muss man nirgendwo rennen (nicht nur der Ofen kann brechen, sondern auch die Arme, Beine, der Kopf und weiter unten auf der Liste), und Gott bewahre, was für eine Revolution ???

Geschäftliches - Ihr Ding lag "nur" von August bis November im Service-Center, während der Service 4 Monate lang, wie Sie sagten, angeblich keine Antwort (oder Details) von einem anderen Service erhalten hat. Wahrscheinlich ein Vorgesetzter, das heißt Moskau - es ist unwahrscheinlich, dass sie direkt mit dem Ausland zusammenarbeiten. Aber das sind kleine Dinge, nicht wahr? Nur wäre es nicht schlimmer, nur wäre es nicht schlimmer ...

Natürlich kleine Dinge. Und so sehr, dass ich keinen Grund sehe, mir darüber Sorgen zu machen. Nehmen Sie es ruhig, wie die Engländer sagen.

Sie haben meine Brotmaschine gegen eine neue ausgetauscht, also bin ich wieder in den Reihen der Bäcker. Ich war wieder einmal davon überzeugt, dass es durchaus möglich ist, über Online-Shops mit einem guten Ruf einzukaufen.

Und es kitzelt uns. Teilen Sie Ihre Eindrücke. Jeder wartet hier.

Ich habe Delongi 125 vor 2 Wochen gekauft, aber meine Kruste ist nicht gebraten, ich habe alles probiert und die Backzeit hinzugefügt, die Seiten wurden gebraten und die Kuppel war blass, selbst im Modus "dunkle Kruste", ich war so verärgert.

Die obere Kruste ist in jedem Programm auch immer leicht. Eine andere Sache ist interessant - ein Luftspalt bleibt unter der oberen Kruste, und wenn das Brot abkühlt, wird die obere Kruste wie eine schlechte Straße gerippt und uneben. Und wenn geschnitten, bröckelt alles in Schichten. Dies ist, was jeder hat, wenn nicht, wie man einen Luftspalt vermeidet?

Die obere Kruste ist in jedem Programm auch immer leicht. Eine andere Sache ist interessant - ein Luftspalt bleibt unter der oberen Kruste, und wenn das Brot abkühlt, wird die obere Kruste wie eine schlechte Straße gerippt und uneben. Und wenn geschnitten, bröckelt alles in Schichten. Dies ist, was jeder hat, wenn nicht, wie man einen Luftspalt vermeidet?

Ich habe das nicht, das einzige, was bröckelt.

"Eine andere Sache ist interessant - ein Luftspalt bleibt unter der oberen Kruste"


UNTER KURZER AIRBAG

- Der Teig ist während des Knetzyklus nicht gut gemischt oder nicht ausreichend entleert. Dies ist höchstwahrscheinlich ein einmaliges Problem. Wenn es jedoch erneut auftritt, versuchen Sie, dem Teig einen Löffel Wasser hinzuzufügen.
Siehe Homepage - Lösen möglicher Probleme beim Backen von Brot

Die obere Kruste ist in jedem Programm auch immer leicht. Eine andere Sache ist interessant - ein Luftspalt bleibt unter der oberen Kruste, und wenn das Brot abkühlt, wird die obere Kruste wie eine schlechte Straße gerippt und uneben. Und wenn geschnitten, bröckelt alles in Schichten. Dies ist, was jeder hat, wenn nicht, wie man einen Luftspalt vermeidet?

Die obere Kruste ist immer leichter als die untere oder seitliche Kruste, da sie mit Luft in Kontakt kommt, und die seitliche Kruste - mit einem beheizten Eimer. Und da Aluminium tausendmal wärmeleitender ist als Luft, haben die Krusten unterschiedliche Farben.
Die Schichtung der Kruste kann darauf zurückzuführen sein, dass einige der Produkte kühler als die anderen verlegt wurden. Infolgedessen "begann" die Hefe etwas später als nötig und "arbeitete" während der anfänglichen Backperiode weiter, bis sich das Innere des Teigs erwärmte. Infolgedessen stieg die gebackene Kruste im aufsteigenden Teig auf. Dann starb die Hefe an der hohen Temperatur und der Teig sank. Die Kruste blieb an Ort und Stelle.
Dies ist meine Rückkehr. Versuchen Sie entweder, alle Zutaten drei Stunden lang bei derselben Temperatur zu tränken oder das Vorausgleichsprogramm auszuführen (siehe Anweisungen).

Danke allen! Es gab auch einen Gedanken über die Temperatur. Wir werden es versuchen!

Frohes Neues Jahr, alle zusammen, lasst duftendes Brot immer an der Spitze Ihres Tisches stehen!

Sieh dir die Beschreibung des Delonghi 125 S-Ofens auf dieser Seite an. Ich bitte Sie, die folgenden Informationen in die Beschreibung aufzunehmen, damit der Verbraucher und der Website-Besucher die richtige Wahl treffen können, und die Website bietet die Möglichkeit, den Ruf als objektiv zu bestätigen:

Zusätzlich zu den Standardprogrammen (76 Einstellungen zum Backen und Kneten von Teig) können alle Stufen der Teigzubereitung und des Backens individuell programmiert werden. Dies bietet eine Vielzahl kreativer Möglichkeiten, einschließlich der Möglichkeit, jeden Teig (außer Puff) zu kneten, einschließlich Pizza, Knödel und hausgemachtem Teig Nudeln, glutenfreies Brot und Roggenbrot, Muffins usw. Es gibt die Wahl der Backtemperatur. Es ist möglich, eine beliebige Anzahl Ihrer Programme zu erstellen, von denen 8 im Speicher gespeichert werden können, und der Rest kann jederzeit eingegeben werden.

Hallo, dank des Forums habe ich meine Kommunikation mit dem Ofen hergestellt. jetzt liebe und verehre ich sie. Aber das Problem trat wieder auf. Ich fing an, einen Cupcake zu backen, ich legte alles nach dem Rezept (ich denke schon), es ist ein wenig unpraktisch im Rezept, alles wird in Gramm angegeben und nicht in Gläsern und Löffeln. Ich habe versucht, den Anteil zu berechnen, aber der Kuchen war widerlich. Gebrochener Teig, nicht süß. Vielleicht stechen Sie in die Nase, wo ich Rezepte zum Backen in diesem Ofen bekommen kann (zusätzlich nicht die in der Anleitung). danke im Voraus.

Vielleicht stechen Sie in die Nase, wo ich Rezepte zum Backen in diesem Ofen bekommen kann (zusätzlich nicht die in der Anleitung). danke im Voraus.

Sie stechen nur in die Nase von Welpen und geben guten Leuten nur Links.
Hier ist ein bewährtes Rezept mit dem Rezept in Gramm.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=540.0
Es stimmt, das ist kein Cupcake, es ist zu luftig.
Und persönlicher Rat: Setzen Sie die LEICHTESTE Kruste auf, ein kleines Brot. Möglicherweise müssen Sie es 10-15 Minuten vor dem Ende des Backvorgangs aus dem Eimer ziehen.

Akzeptiere einen neuen Konvertiten. =)
Gestern habe ich mein erstes Brot gebacken. Ich mochte den Lebkuchenmann nicht wirklich, aber zum ersten Mal beschloss ich, nichts anzufassen. Dann habe ich 2 Fehler gemacht: Ich habe das Brot sofort nach dem Backen herausgezogen (soweit ich verstanden habe, musste es 15 Minuten im Ofen belassen werden) und es sofort geschnitten (nicht abkühlen lassen). Der Schnitt war klebrig, nass und schwer. Aber am Morgen schien alles in Ordnung zu sein. Vielleicht hatte der Kolobok nichts damit zu tun, man musste nur geduldig sein. =) Ich habe französisches Brot gebacken. Es scheint köstlich, aber meiner Meinung nach sollte es entweder süßer oder umgekehrt langweiliger sein. Und dann weder Fisch noch Fleisch. Aber das ist für meinen Geschmack. MCH genehmigte das Brot und sagte, dass es nicht mit dem Moskauer Laden verglichen werden könne.
Ich habe 2 amateurhafte Fragen. Erstens passt der mitgelieferte Messlöffel zu einem Teelöffel und einem Esslöffel, oder? Und zweitens konnte ich aus irgendeinem Grund den Ofen nicht ausschalten ... Ich hielt Abbrechen 3 Sekunden lang gedrückt, das Programm wurde abgebrochen, ein Menü erschien auf dem Bildschirm. Ich habe den Ofen mit der Ein / Aus-Taste auf der Rückseite ausgeschaltet - das Symbol "Batteriebetrieb" wurde dem Bildschirm hinzugefügt. Aber der Bildschirm selbst ging nicht aus! Nach einiger Zeit ging der Bildschirm aus, wahrscheinlich setzte sich der Akku ab. Aber wann - ich weiß nicht - bin ich ins Bett gegangen.
Ist das normal oder nicht?

OK OK. So sollte es sein
Diese Löffel entsprechen dem Rezept und ob sie den eisernen entsprechen - ist das so wichtig? Ich habe nicht nachgesehen, aber wahrscheinlich sie, wenn ohne Folie

Akzeptiere einen neuen Konvertiten. =)
2 Fehler: Ich habe das Brot sofort nach dem Backen herausgezogen (soweit ich

Ich kann einige Fragen beantworten: Nehmen Sie es ruhig aus dem Ofen, aber siehe, Sie müssen es abkühlen lassen;
Ich weiß nicht, wie in Ihrem Ofen, in Panas, das Rezept ohne Zucker großartig wird, und die Leute fügen auch Zwiebeln und andere Zusatzstoffe hinzu, probieren Sie es aus.
Und der angebrachte Löffel passt wirklich zum Esszimmer und zum Teelöffel, das steht auch in der Anleitung zum Herd.
Viel Glück!

Ich habe in der Anleitung keine Erwähnung gefunden! Ich würde mich freuen, wenn jemand einen Finger steckt. =)

Dann habe ich 2 Fehler gemacht: Ich habe das Brot sofort nach dem Backen herausgezogen (soweit ich verstanden habe, musste ich es 15 Minuten im Ofen lassen) und es sofort geschnitten (nicht abkühlen lassen). Der Schnitt war klebrig, nass und schwer. Aber am Morgen schien alles in Ordnung zu sein. Vielleicht hatte der Kolobok nichts damit zu tun, musste nur geduldig sein.

Das Brot sofort herauszuziehen ist kein Fehler, Sie haben es richtig gemacht.
Und die Tatsache, dass Sie es heiß schneiden, ist nicht gut, das macht das Brot klebrig. Ich hatte keine Zeit, Dampf zu lassen. Legen Sie das nächste Mal einen Rost auf und warten Sie, bis er auf mindestens Raumtemperatur abgekühlt ist.

Akzeptiere einen neuen Konvertiten. =)
Gestern habe ich mein erstes Brot gebacken. Ich mochte den Lebkuchenmann nicht wirklich, aber zum ersten Mal beschloss ich, nichts anzufassen. Dann habe ich 2 Fehler gemacht: Ich habe das Brot sofort nach dem Backen herausgezogen (soweit ich verstanden habe, musste es 15 Minuten im Ofen belassen werden) und es sofort geschnitten (nicht abkühlen lassen). Der Schnitt war klebrig, nass und schwer. Aber am Morgen schien alles in Ordnung zu sein. Vielleicht hatte der Kolobok nichts damit zu tun, man musste nur geduldig sein. =) Ich habe französisches Brot gebacken. Es scheint köstlich, aber meiner Meinung nach sollte es entweder süßer oder umgekehrt langweiliger sein. Und dann weder Fisch noch Fleisch. Aber das ist für meinen Geschmack. MCH genehmigte das Brot und sagte, dass es nicht mit dem Moskauer Laden verglichen werden könne.
Ich habe 2 amateurhafte Fragen. Erstens passt der mitgelieferte Messlöffel zu einem Teelöffel und einem Esslöffel, oder? Und zweitens konnte ich aus irgendeinem Grund den Ofen nicht ausschalten ... Ich hielt Abbrechen 3 Sekunden lang gedrückt, das Programm wurde abgebrochen, ein Menü erschien auf dem Bildschirm. Ich habe den Ofen mit der Ein / Aus-Taste auf der Rückseite ausgeschaltet - das Symbol "Batteriebetrieb" wurde dem Bildschirm hinzugefügt. Aber der Bildschirm selbst ging nicht aus! Nach einiger Zeit ging der Bildschirm aus, wahrscheinlich setzte sich der Akku ab. Aber wann - ich weiß nicht - bin ich ins Bett gegangen.
Ist das normal oder nicht?

DIE MESSLÖFFEL IN DELONGHI 125S ENTSPRECHEN: GROSS - 1 TISCHLÖFFEL, KLEIN - 1 TEE LÖFFEL!

Das Brot war nur klebrig, weil es heiß geschnitten wurde. Der Geschmack des Brotes in dem Rezept, von dem Sie sprechen, wird nur von der Qualität des Mehls und der Butter bestimmt (wenn alles andere richtig gegossen wird).

Der Ofen schaltet sich wie folgt aus: Halten Sie die Taste CANCEL gedrückt, bis der Ofen piept (dies ist Abschnitt 2-3). Schalten Sie es dann mit dem Schalter an der Rückwand aus. Der Ofen ist mit einer Notstromversorgung ausgestattet, die für einige Zeit ein Bild auf dem LCD anzeigt (min. 10). Dann schaltet sich das Display aus. Das ist völlig normal.

Gleichzeitig habe ich eine Frage. Ich möchte mehrere Rezepte aus den Anweisungen für Delongy (ich habe Panasonic) ausprobieren und weiß nicht, ob diese CPs dieselben Messlöffel haben. Ich interessiere mich besonders für Teelöffel (dh ich kann Hefe messen, wie bei meinem CP).

Gleichzeitig habe ich eine Frage. Ich möchte mehrere Rezepte aus den Anweisungen für Delongy (ich habe Panasonic) ausprobieren und weiß nicht, ob diese CPs dieselben Messlöffel haben. Ich interessiere mich besonders für Teelöffel (dh ich kann Hefe messen, wie bei meinem CP).

Ich habe keine Ahnung, welche Art von Löffeln Panasonic hat ... Aber ich habe die von Delongovsky überprüft: Ich nahm Wasser in einen Messlöffel (groß und dann mit einem kleinen wiederholt) und goss es in einen Teelöffel und einen Esslöffel. Konforme. Versuchen Sie das Gleiche zu tun. Wenn das gemessene mehr oder weniger dem Tee- und Esszimmer entspricht, können die Rezepte verwendet werden.

Panasonic hat Messlöffel von 5 und 15 ml, deren Größe in den Anweisungen für Delongy nicht angegeben ist. Danke, ich werde es versuchen, wie du gesagt hast zu messen

Panasonic hat Messlöffel von 5 und 15 ml, deren Größe in den Anweisungen für Delongy nicht angegeben ist. Danke, ich werde es versuchen, wie du gesagt hast zu messen

Delongy hat das gleiche.

5 ml und 15 ml sind die vollen Volumina der Messlöffel in Delongy? Oder vor den Risiken?

5 ml und 15 ml sind die vollen Volumina der Messlöffel in Delongy? Oder vor den Risiken?

Voll.
Aber ich gab immer Hefe, Zucker und Salz in halben Dosen. Alles war immer toll.

Ich habe gerade die Löffel überprüft. Es stellt sich heraus, dass ein großer Messlöffel ein Esszimmer und ein kleiner Messlöffel einen Teelöffel enthält. 10 große Messlöffel in einen Messbecher gegossen - es stellte sich heraus, 145 ml. Dies bedeutet, dass in einem großen Messlöffel 15 ml. Dies ist 1 Esslöffel, nicht zwei.
Dementsprechend in einem kleinen Messlöffel 1 Teelöffel.

Ich überprüfte die Löffel mit einer Spritze.
Der große passte genau 15 ml. In kleinen - irgendwie 5 ml, mit einem Objektträger.
Also bleibe ich bei meiner Meinung: große Messung = Esszimmer, kleine Messung = Teestube.

In der Anleitung finden Sie ein Rezept für einen Cupcake mit Kakao (Seite 39, Rezept "Cupcake"). Es werden also 12 Gramm Hefe benötigt! Warum denkst du so viel? Hat sich der Fehler eingeschlichen?
Und was ist "weiche Butter"? Wo soll man es hinstellen - in Milch oder oben auf Mehl?

Nein, in einem Cupcake - viel. Ich habe gebacken. Er erhebt sich kaum - und das ist beabsichtigt, kein Fehler

Ich sage nicht, dass es nicht genug ist. Im Gegenteil, es scheint mir, dass es zu viele gibt. Warum eine ganze Tüte einschenken, wenn der Cupcake immer noch nicht aufgeht?

Ich denke, es wird noch weniger sein ...

Nun, sie segelten
Es sind weniger als 3 Monate vergangen, seit sich die Teflonbeschichtung von der Form abzuziehen begann.
An zwei Stellen an den Seiten rutschte es und das Brot begann dort zu kleben ... Die Klinge selbst schälte sich ab ...
Jemand schon Ersatz bestellt? Was ist der Preis der Ausgabe?

Was hast du mit ihr gemacht? Ich habe nicht einmal Kratzer. Obwohl der Eimer ziemlich brutal aussieht - wo außen etwas verbrannt ist, wo Flecken mit unterschiedlichem Vergilbungsgrad ...

Nun, sie segelten
Es sind weniger als 3 Monate vergangen, seit sich die Teflonbeschichtung von der Form abzuziehen begann.
An zwei Stellen an den Seiten rutschte es und das Brot begann dort zu kleben ... Die Klinge selbst schälte sich ab ...
Jemand schon Ersatz bestellt? Was ist der Preis der Ausgabe?

Senden Sie Fotos von Eimer und Schulterblatt, und wir werden eine Diagnose stellen.

Ich selbst bin interessiert, weil in unserer Familie jeden Tag Brot gebacken wird und sich absolut nichts abgezogen hat ... Es stimmt, es gibt einen Fleck ohne Teflon von 2 x 5 mm - dies ist der jüngste Sohn, der ihn mit einem Messer aufgenommen hat, keine Erfahrung hat (jetzt hat er) und Brot ohne herausgenommen hat Berechtigungen.Das stört aber nicht absolut.

Fotos senden. Nehmen Sie einfach keine Bilder mit Ihrem Handy auf.

Ich habe die Bilder in meiner Galerie genau dort auf der Website veröffentlicht. Soweit ich weiß, wird sie angezeigt, wenn der Administrator sie überprüft. Sobald ich es sehe, gebe ich dir einen Link ..
Tut mir leid, dass ich lange nicht geantwortet habe - nun, ich hatte keine halbe Stunde Zeit dafür.

Hier sind die Bilder #

Hier sind die Bilder #

Ich schaute. Auf dem Spatel löste sich die Beschichtung direkt mit einem Film ab. In einem Eimer - auf Versteifungsrippen (auf Stanzteilen). Wenn Sie der Meinung sind, dass die Beschichtung nicht durch ein Messer oder ähnliches beschädigt wurde, wenden Sie sich an den Kundendienst. Aber um ehrlich zu sein, kann ich mir nicht vorstellen, wie es sich von selbst ablösen könnte, wenn es nicht "geholfen" würde. Wie wird Teflon angewendet? Einfach ausgedrückt: Sie erzeugen eine sehr raue Oberfläche und sprühen. Eine schlechte Abdeckung kann nur zwei Gründe haben:
- wenn die Oberfläche des Teils nicht aufgeraut ist. In diesem Fall haftet die Beschichtung nicht sofort.
- wenn mit einer extrem dünnen Schicht besprüht. Die Tatsache, dass Teflon mit einem Film bedeckt wird, bedeutet jedoch, dass es sich nicht um eine dünne Schicht handelt. Daher sehe ich hier keinen Verstoß gegen die Anwendungstechnik. Vielleicht ist dieser Fall für den Dienst oder sogar den Hersteller von Interesse. Ich rate Ihnen, es zum Service zu bringen. Ein solches Phänomen sollte es einfach nicht sein. Zumindest habe ich so etwas noch nie im Internet gesehen. Hast du eine Schwiegermutter? Es war einmal, als meine geliebte Schwiegermutter (wirklich verehrt) unsere Emailpfannen mit Sandpapier säuberte. Zum Metall! Hier ist das Stachanow-Training! Und dann gibt es einen gebrechlichen Teflon, der nur nach einem Messer fragt ...

Ich schaute. Auf dem Spatel löste sich die Beschichtung direkt mit einem Film ab. In einem Eimer - auf Versteifungsrippen (auf Stanzteilen). Wenn Sie der Meinung sind, dass die Beschichtung nicht durch ein Messer oder ähnliches beschädigt wurde, wenden Sie sich an den Kundendienst. Aber um ehrlich zu sein, kann ich mir nicht vorstellen, wie es sich von selbst ablösen könnte, wenn es nicht "geholfen" würde. Wie wird Teflon angewendet? Einfach ausgedrückt: Sie erzeugen eine sehr raue Oberfläche und sprühen. Eine schlechte Abdeckung kann nur zwei Gründe haben:
- wenn die Oberfläche des Teils nicht aufgeraut ist. In diesem Fall haftet die Beschichtung nicht sofort.
- wenn mit einer extrem dünnen Schicht besprüht. Die Tatsache, dass Teflon mit einem Film bedeckt wird, bedeutet jedoch, dass es sich nicht um eine dünne Schicht handelt. Daher sehe ich hier keinen Verstoß gegen die Anwendungstechnik. Vielleicht ist dieser Fall für den Dienst oder sogar den Hersteller von Interesse. Ich rate Ihnen, es zum Service zu bringen. Ein solches Phänomen sollte es einfach nicht sein. Zumindest habe ich so etwas noch nie im Internet gesehen.

Entschuldigung, ich werde meine 5 Kopeken einsetzen.
Wenn der Autor seinen Messereimer gepflückt hätte, hätte sich der Teflon nicht mit einem Film abgezogen, aber es hätte solche zerkratzten Pfade gegeben, die sich im Laufe der Zeit in Zukunft allmählich ausdehnen würden. Der Ofen ist noch unter Garantie, es ist notwendig, den Service zu leiten und fest darauf zu bestehen, dass dies ein Herstellungsfehler ist. Ich benutze Teflon seit langer Zeit und ich sehe es zum ersten Mal, SO auszusteigen. Das erste Foto, auf dem sich das Schulterblatt befindet, ist einfach monströs. Auf jeden Fall - zum Service!

Entschuldigung, ich werde meine 5 Kopeken einsetzen.
Wenn der Autor seinen Messereimer gepflückt hätte, hätte sich der Teflon nicht mit einem Film abgezogen, aber es hätte solche zerkratzten Pfade gegeben, die sich im Laufe der Zeit in Zukunft allmählich ausdehnen würden. Der Ofen ist noch unter Garantie, es ist notwendig, den Service zu leiten und fest darauf zu bestehen, dass dies ein Herstellungsfehler ist. Ich benutze Teflon seit langer Zeit und ich sehe es zum ersten Mal, SO auszusteigen. Das erste Foto, auf dem sich das Schulterblatt befindet, ist einfach monströs. Auf jeden Fall - zum Service!

Natürlich im Einsatz und sofort, nicht bis Ende des Jahres. Nur ein paar Monate sind vergangen! Dies habe ich der Person geraten. Aber ich kann mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, wie es (Teflon) HIER abblättern kann. Ich habe den Ofen seit dem 28. Oktober 2007, dh die Lebensdauer entspricht in etwa der des Autors. Backt jeden Tag. Auch wenn ich ein paar Tage nicht da bin, backen meine Frau oder meine Kinder. Das war's, ein Kreuz wird auf das Ladenbrot gelegt. Und das Cover - Gott sei Dank. Was könnte sein ...? Ich denke, es könnte in starkem Reinigungsmittel eingeweicht oder in der Spülmaschine gewaschen worden sein. Dann wird die Oberflächenschicht aus Aluminium oxidiert und "quillt".Dort kann sich die Beschichtung lösen.
Bitte schreiben Sie uns den Grund. Es sollte aufklären ...

Ich werde es zum Gottesdienst bringen, mal sehen, was sie sagen. Was das Waschen betrifft - nach dem Abkühlen in leicht heißem Wasser (ohne Reinigungsmittel) einweichen, damit es leicht angesäuert wird, dann mit einem weichen Waschlappen mit "Feen" waschen. Keine Metallgegenstände oder andere Lösungsmittel ...
Wir extrahieren das Brot, indem wir die Form drehen und leicht schütteln. Wenn es wo gebacken wurde, dann mit einem Plastikspatel, den wir in Teflonpfannen und in einer Kreppmaschine verwenden.
Im Allgemeinen bleibt die Zeit für den Dienst zu wählen, mit Zeitproblemen ...

Was das Waschen betrifft - nach dem Abkühlen in leicht heißem Wasser (ohne Reinigungsmittel) einweichen, damit es leicht angesäuert wird, dann mit einem weichen Waschlappen mit "Feen" waschen.

Und was für einen "Dreck" hast du da, der mit einem Waschlappen mit Feen abgewaschen werden muss?
Irgendwo im Forum wurde bereits diskutiert, dass schon ein sehr schonendes Waschen (weicher Schwamm + Handwaschmittel) den Eimer (im Sinne seiner Beschichtung) beeinflusst.
Ich hasse es, dieses Thema noch einmal zu wiederholen, aber das Beste für einen Eimer ist, ihn nach dem Backen einfach mit einem Lappen oder Papiertuch abzuwischen. Mit Wasser - wenn der Rührer zum Schacht "brät", kann er dort wirklich eingeweicht werden.

Viel Glück mit Ihrem Service!

Heute musste ich unerwartet ein Experiment machen. Er war erfolgreich. Das Ergebnis ist interessant.
Das Endergebnis ist:
Unsere Hefe ist irgendwo verschwunden. Ich habe hier einmal in einem Forum berichtet, dass eine Art Hefe schrecklich ist - man muss die Dosis halbieren, die Leute fragten mich, wer der Hersteller und die Chargennummer sind. Nun, ich rannte mit Taschen herum (zehn davon) und steckte sie irgendwo hin. Oder vielleicht hat meine Frau es irgendwo hingelegt. Kurz gesagt, sie fanden keine Hefe, das Päckchen war fast aufgebraucht. Es war zu faul, um etwas zu kaufen. Und ich beschloss, ein Kilogramm Brot mit dem zu backen, was ich habe. Hefe stellte sich als bereits ... viel weniger als ein Teelöffel heraus, ich würde sagen 0,6 TL !!! Okay, lass uns versuchen ...

Ich habe die Knetzeit mit dem Programm eingestellt - das Maximum, die Anstiegszeit - das Maximum usw. usw. Nur die Backzeit wurde auf "normal" eingestellt ... Der Teig stieg mehr als 3 Stunden, der Ofen hielt regelmäßig die gewünschte Temperatur. Es stieg in dieser Zeit ohne Probleme. Wie eine volle Dosis Hefe. Obwohl es Hefe gab ... 5 mal weniger !!!
Ich sah ihn von Zeit zu Zeit an, es war interessant ...
Das Brot wurde normal gebacken. Aber der Geschmack ist sehr interessant! Der Geschmack ist angenehm sauer! Das heißt, das übliche Weißbrot, aber nicht süßlich, aber wirklich sauer! Offensichtlich haben die Enzyme funktioniert! Die Kruste ist sehr elastisch, federnd. Die Kruste ist dünn. Was ist sonst noch interessant? Wenn der Teig Ich stand auf und versuchte, Stücke mit meinen Fingern abzureißen (nachdem ich geknetet hatte). Der Teig dehnte sich mit solchen "Gummifäden" wie nie zuvor. Das heißt, es war vorher so, aber die Fäden brachen schnell, aber hier dehnten sie sich buchstäblich einen halben Meter!
Hier ist ein Experiment. Ich denke, dass ausgezeichnetes Mehl "Kiyivmlin" hier ein wichtiger Faktor war. Ich wünschte, die nächste Tasche wäre dieselbe. Einfach super!

[Zusätzlich zu den Standardprogrammen (76 Einstellungen zum Backen und Kneten von Teig) können alle Stufen der Teigzubereitung und des Backens individuell programmiert werden.]

Sieh dir die Beschreibung des Delonghi 125 S-Ofens auf dieser Seite an. Ich bitte Sie, die folgenden Informationen in die Beschreibung aufzunehmen, damit der Verbraucher und der Website-Besucher die richtige Wahl treffen können, und die Website bietet die Möglichkeit, den Ruf der Objektivität zu bestätigen:

Zusätzlich zu den Standardprogrammen (76 Einstellungen zum Backen und Kneten von Teig) können alle Stufen der Teigzubereitung und des Backens individuell programmiert werden. Dies bietet zahlreiche kreative Möglichkeiten, einschließlich der Möglichkeit, jeden Teig (außer Puff) zu kneten, einschließlich Pizza, Knödel, hausgemachte Nudeln, glutenfreies Brot und Roggenbrot, Muffins usw. Es gibt die Wahl der Backtemperatur. Es ist möglich, eine beliebige Anzahl Ihrer Programme zu erstellen, von denen 8 im Speicher gespeichert werden können, und der Rest kann jederzeit eingegeben werden.

Es gibt auch einen Fehler in der Beschreibung. Die Abmessungen des Ofens sind falsch angegeben: 50x32x37. Die richtigen Abmessungen sind (BxTxH) 42x30x32.

Gratuliere mir!!! Ich habe auch einen Brotbackautomaten gekauft !!! DeLonghi BDM-125S !!!
Von dieser Seite habe ich die Anleitung auf 56 Blatt heruntergeladen - im Laden wurde sie nur in Fremdsprachen gegeben. Schande und direkter Verstoß gegen das Gesetz, aber sie konnte nichts erreichen. Ich brachte das Gerät nach Hause und druckte die Anweisungen von der Website.
Wir waren mit den gedruckten Rezepten und den Mitgliedern des Forums zufrieden. Bis ich herausgefunden habe, warum die Kruste oben nicht gut gebräunt ist, obwohl das Brot gebacken ist, sind die Seiten und der Boden wunderschön ... Heute beginne ich das Rezept für Osterkuchen von Elena Bo. Das Sabbern floss, bis ich den gesamten Thread gelesen hatte!
Über die Zutaten zum Backen. Ich bin der Besitzer einer kleinen Konditorei, wir backen Gebäck und Kuchen. Wir haben IMMER Melasse zur Verfügung - ohne sie kann man keinen Vogelmilchkuchen machen. Das Unternehmen, das uns die Zutaten liefert, liefert auch alle Rohstoffe für die Bäckerei. Speziell die Preislisten in großen Mengen angehoben: Starterkulturen, Gluten, Verbesserer, Trockenhefe von 8 (!!!) Produzenten, Getreidemischungen ... Ich habe die Preise mit der Seite "Hausbrot" verglichen und gelacht, die Jungs verdienen gutes Geld mit unserem Interesse. wozu? Gehen Sie zu einer anständigen Konditorei in Ihrer Stadt und vereinbaren Sie, das zu bestellen, was Sie für Ihre eigene Bestellung benötigen. Es werden Preislisten und Werbebroschüren gegeben. Der einzige Stress ist, dass alle Zutaten in großen Packungen sind (Hefe 1 kg und mehr, Fermente 10-15 kg, Getreidemischungen 25 kg). Sie können aber auch mit Gleichgesinnten zusammenarbeiten! Oder halten Sie als letzten Ausweg in der Speisekammer - die Verfallsdaten sind riesig und sie verlangen nicht zu essen
Und noch ein Tipp. Nach meiner Preisliste zu urteilen: In Lyubertsy gibt es eine große Anlage zur Herstellung von Rohstoffen für die Bäckereiindustrie (die Liste ist gespannt nachzudrucken) - wer interessiert ist, ich werde die Adresse posten und Telefone kontaktieren. Preise dort Die Firma heißt, wenn ich mich nicht irre, IREKS. Das Moskauer Unternehmen Tri-R Market hat auch viele Niederlassungen in den Städten Russlands. Also hoffe ich, dass meine Informationen jemandem nützlich sein werden ... Viel Glück!

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer guten Wahl. Obwohl meiner Meinung nach die Besitzerin der Süßwarenindustrie und sogar eine Fachfrau auf ihrem Gebiet einen Brotbackautomaten wie einen Postboten für einen Spaziergang vor dem Schlafengehen braucht. Teig bei der Arbeit, Teig zu Hause - und wann leben? Wenn ich Sie wäre, würde ich jedoch meine eigene Verkaufsstelle für den Handel mit Zutaten organisieren, im Wettbewerb mit dem Allrussischen Ausstellungszentrum und mit umfassendem Wissen über die Angelegenheit, insbesondere nachdem Sie Ihren Neukauf getätigt haben.

Du machst Scherze, oder? Nun, ich sehe wahrscheinlich wirklich lustig aus ... Aber meine Produktion von Kuchen und Gebäck ist völlig anders als die von Brot. Und die Technologien sind unterschiedlich, und Rohstoffe und Ausrüstung ... Zweitens habe ich selbst schon lange nicht mehr gebacken (bei der Arbeit). Ich habe Bäcker, ich habe Kuchensammler. Ich beschäftige mich nur mit der exklusiven (aber für mich lange gewöhnlichen) Dekoration von maßgeschneiderten Kuchen aus einem Katalog oder einer Skizze eines Kunden. Ich bin ein Konditor-Finisher, das ist eine sehr enge Spezialisierung. Inline-Kuchen und Gebäck (zu Geschäften) werden ebenfalls von Mietern hergestellt. Das Geschäft ist aus einem Hobby entstanden, das stimmt. Aber ... Zu Hause bin ich eine Mutter. Sowohl Ehemann als auch Teenager sind zwei. Ich möchte lecker, gesund, günstig und schnell füttern - alles ist wie bei allen anderen. Also spiele ich nach einem Arbeitstag in der Küche herum wie alle Mütter und Frauen ...
Im Allgemeinen liebe ich alle elektrischen Haushaltsgeräte. Sogar Freunde scherzen über mich: "Wenn du ihr gefallen willst, kaufe etwas mit einem Stecker!" Ich mag besonders die Dinge, die Dinge ohne meine Teilnahme tun (Waschmaschinen, Geschirrspüler) und der Brotbackautomat ist in diesem Sinne einfach ein ideales Gerät !!!
Und das Letzte - ich kann nicht bei VDNKh handeln - ich lebe 450 km von Moskau entfernt. Und "mit voller Kenntnis der Sache" habe ich auch baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaI Probleme_Ich wiederhole: Backen und Süßwaren sind völlig unterschiedliche Technologien und Rohstoffe.

Wie gehen Sie mit Ihrem Neukauf um?

Warum geht es? Ein ausgezeichneter Kauf und bringt nur Freude und leckeres Brot. Probleme gibt es hauptsächlich mit denen, die nach dem Kauf eines Brotbackautomaten versuchen, alles auf einmal zu backen, ohne eine einzige Zeile über das Backen oder zumindest die Anweisungen bis zum Ende gelesen zu haben.