Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

[Igor]

Igor, hier verstehe ich dich überhaupt nicht. Über welche Art von überschüssigem Dampf können wir beim Backen sprechen? Die Flüssigkeit wird nirgendwo hingehen? Wie wird dann der Teig gebacken? Die Flüssigkeit wird beim Backen mit trockenen Zutaten absorbiert. Infolgedessen verbleibt es praktisch nicht im Endprodukt. Ich kenne die technischen Details dieses speziellen Schnellkochtopfs nicht, aber ich verstehe nicht, wie der Druck im Inneren des Schnellkochtopfs aufrechterhalten wird, wenn die Flüssigkeit ausgegangen ist. Was unterstützt der Schwimmer, wenn nicht genügend Dampf vorhanden ist?

Beim Erhitzen setzt jeder Teig Feuchtigkeit frei, aber die Menge und Geschwindigkeit unterscheiden sich je nach Teigtyp.
Ich meinte, dass nach dem Anstieg des Schwimmers und dem Aufbau des Drucks die Feuchtigkeit im "Kessel" nirgendwo außerhalb verdampft, im Gegensatz zu Schnellkochtöpfen mit dem Prinzip der Druckregelung durch Ablassen von überschüssigem Dampf durch das Bypassventil. Und damit sich der Druck aufbaut, brauche ich nur 10-20 g Wasser. Die Feuchtigkeit kondensiert dann um den Umfang des Deckels und Sie lassen ihn ab (verbleibt, nachdem der Dampf durch das Ventil abgelassen wurde). Und doch verdunstet nach dem Backen überschüssige Feuchtigkeit. Nach dem Backen in einer Brotbackmaschine verliert mein Brot nach dem Abkühlen um 40-80 g an Masse (Feuchtigkeit).

Nachdem der Schwimmer gestiegen ist und sich der Druck aufgebaut hat, verdunstet die Feuchtigkeit im Inneren des "Kessels" nirgendwo außerhalb des Kessels, im Gegensatz zu Schnellkochtöpfen mit dem Prinzip der Druckregelung durch Ablassen von überschüssigem Dampf durch das Bypassventil. Und damit sich Druck aufbaut, brauche ich nur 10-20 g Wasser.

Wenn es keine überschüssige Feuchtigkeit gibt (beim Backen), wird weder in der einen noch in der anderen etwas entlüftet. Unter diesen Bedingungen gibt es also keinen Unterschied zwischen den beiden Methoden der Druckregelung. Aus Ihren Experimenten haben Sie geschlossen, dass 10 bis 20 ml Flüssigkeit ausreichen, um Druck aufzubauen. Wie können Sie dann die Tatsache erklären, dass beim Backen von Aufläufen (es gibt definitiv 10-20 ml Feuchtigkeit) mit 0,3 Satz der Deckel nicht verriegelt wurde?

Wenn es keine überschüssige Feuchtigkeit gibt (beim Backen), wird weder in der einen noch in der anderen etwas entlüftet. Unter diesen Bedingungen gibt es also keinen Unterschied zwischen den beiden Methoden der Druckregelung. Aus Ihren Experimenten haben Sie geschlossen, dass 10 bis 20 ml Flüssigkeit ausreichen, um Druck aufzubauen. Wie kann man dann die Tatsache erklären, dass beim Backen von Aufläufen (es gibt definitiv 10-20 ml Feuchtigkeit) mit 0,3 Satz der Deckel nicht verriegelt wurde?

Lassen Sie mich Ihnen ein Beispiel geben. Wenn Sie den Abfluss im Badezimmer öffnen und einen kleinen Wasserdruck einschalten, fließt das Wasser leise ab. Durch Hinzufügen von mehr Druck können Sie erreichen, dass sich im Badezimmer ein bestimmtes Niveau bildet und verbleibt. Und wenn Sie mehr hinzufügen, wird bald Wasser über den Rand gießen.
Das Schwimmerventil hat 2 kleine Löcher, durch die Feuchtigkeit, wenn sie verdampft ist, aus der Schüssel austritt, wenn sie sich in der unteren Position befindet. Das Ventil selbst schließt für den Fall, dass die Geschwindigkeit der Dampferzeugung größer ist als die Geschwindigkeit des Dampfaustritts aus dem Schwimmer. Wie im Badezimmer.
Kohl hat zum Beispiel einen Feuchtigkeitsgehalt von wahrscheinlich 80 Prozent, und beim Erhitzen wird die Feuchtigkeit leicht und SCHNELL und verdunstet in einem ausreichenden Volumen, um den Schwimmer in die obere Position zu bringen und die Dampfabgabe zu stoppen - der Druck beginnt zu steigen.
Jedes feuchtigkeitshaltige Produkt verdampft es. Die Frage ist die Menge und Geschwindigkeit der Verdunstung. Und wenn der Teig beim Erhitzen nicht schnell genug Feuchtigkeit abgibt, hat er Zeit, langsam durch das Ventil zu bluten, und es entsteht kein Druck.

[Mädchen]

Jedes feuchtigkeitshaltige Produkt verdampft es. Die Frage ist die Menge und Geschwindigkeit der Verdunstung. Und wenn der Teig beim Erhitzen nicht schnell genug Feuchtigkeit abgibt, hat er Zeit, langsam durch das Ventil zu bluten, und es entsteht kein Druck.

Nun, das heißt, diese 10-20 (und noch mehr) ml reichen möglicherweise nicht aus, um Druck aufzubauen, wenn sich neben dieser Flüssigkeit noch etwas in der Schüssel befindet, das eine intensive Verdampfung verhindert. Für Dampf, der unter Druck kocht, reicht es jedoch aus, diese 10 bis 20 (aber zur Beruhigung besser als 50) ml Wasser zu gießen, und dies sollte ausreichen, da die Flüssigkeit nach dem Einstellen des Drucks nirgendwo verschwindet.

Im Allgemeinen wurde mir aufgrund der Besonderheiten beim Einstellen des Drucks dieses Schnellkochtopfs klar, dass bei Einstellung des Drucks die Temperatur so geregelt wird, dass der Druck bis zum Ende des Programms stabil bleibt, wodurch verhindert wird, dass sich der Deckel selbst beim Backen unter Druck entriegelt.
Mädchen, versuche etwas bei 0,7 zu ​​backen Ich möchte wirklich sehen, was in der Praxis passiert

[Mädchen]

Nun, das heißt, diese 10-20 (und noch mehr) ml reichen möglicherweise nicht aus, um Druck aufzubauen, wenn sich neben dieser Flüssigkeit noch etwas in der Schüssel befindet, das eine intensive Verdampfung verhindert. Für Dampf, der unter Druck kocht, reicht es jedoch aus, diese 10 bis 20 (aber zur Beruhigung besser als 50) ml Wasser zu gießen, und dies sollte ausreichen, da die Flüssigkeit nach dem Einstellen des Drucks nirgendwo verschwindet.

Im Allgemeinen wurde mir aufgrund der Besonderheiten beim Einstellen des Drucks dieses Schnellkochtopfs klar, dass bei Einstellung des Drucks die Temperatur so geregelt wird, dass der Druck bis zum Ende des Programms stabil bleibt, wodurch verhindert wird, dass sich der Deckel selbst beim Backen unter Druck entriegelt.
Mädchen, versuche etwas bei 0,7 zu ​​backen Ich möchte wirklich sehen, was in der Praxis passiert

Na sicher. 10-20 ml - Ich habe dies als Anleitung beim Kochen geschrieben. Zum Beispiel geben Gemüse, Fleisch usw. leicht und schnell Feuchtigkeit ab. Und mit dem Test ist es schwieriger und so wäre klar, welcher Effekt zu erwarten ist und nicht zu denken, dass SV ungültig ist

Und ich habe den Hecht zuerst in Milch gegeben, um 88 g zu schmachten, dann habe ich beschlossen, dass er nicht weniger als 100 g betragen sollte, habe ihn geändert - 0,3 bar und 30 Minuten auf den "Fisch" gelegt, wahrscheinlich genug, ich meine, der Hecht ist ein Flussfisch, da sind Würmer drin ...

Alexandra, alles ist in Ordnung, das Produkt muss auf 100 Gramm gebracht und dann auf Trägheit gebracht werden. Darüber hinaus gibt es Würmer im Hecht.

Und das umso mehr, als nicht mehr alles wie bei Menschen ist ... Nach 30 Minuten. Ich drehte das Ventil - keine Geräusche, ich öffne den Deckel - es herrscht auch so eine seltsame Stille ... Ich schloss den Deckel, schaltete den FISH-Modus wieder ein, der Druck 0,7 dauerte 30 Minuten und wir gingen spazieren. Ja - als sie nach 0,3 bar quietschte - zeigte sie eine Temperatur von 110 Grad, dann stieg eine andere Temperatur auf 114 Grad. und erst dann begann zu sinken. Aber das Bild nach dem Öffnen des Deckels bestätigte diese Temperaturwerte überhaupt nicht - als ob es überhaupt nicht gekocht hätte ... Aber jetzt ist ein solcher Geruch von gedünstetem Hecht auf Lettisch verschwunden! ...

Bei 0,3 lässt der Druck sehr schnell nach, vielleicht haben sie einfach nicht aufgepasst)
War der Inhalt der Schüssel heiß? Wenn ja, dann ist alles in Ordnung, Sie könnten sich anziehen und spazieren gehen.

Ich habe auf Kasha 0.7 Backwaren probiert - nicht zufrieden. Sie backte einen Schokoladenbiskuitkuchen, löschte ihn 50 Minuten lang, nach 15 Minuten kam der falsche Geruch heraus, den ich gerne hätte, der Deckel schloss nicht.
Infolgedessen habe ich 30 Minuten lang gebacken, der Boden war verbrannt, die Erwärmung war scharf, das Backen war normal, sogar wahrscheinlich gut, aber nicht ausgezeichnet, es wird keine Feuchtigkeit und Porosität benötigt, und natürlich passt der verbrannte Boden nicht zu mir, kaaaak. Ich werde das Rezept nicht separat auslegen, wenn ich daran denke - ich werde posten

Dann stellt sich heraus, dass die Backwaren nur 0,3 sind. Na dann werde ich es nicht versuchen, aber ich wollte auch einen Cupcake backen)

[Maische]

Dann stellt sich heraus, dass die Backwaren nur 0,3 sind. Na dann werde ich es nicht versuchen, aber ich wollte auch einen Cupcake backen)

Maische, Es hat mir nicht gefallen: Verzeihung: Ich werde es definitiv auf 0,3 testen und dann zurückmelden.

Ihr Mädels seid großartig, aber meine Pfanne ist fehlerhaft, jetzt kann ich den Deckel nicht schließen, ich muss kochen, aber der Deckel dreht sich nicht und der Ring ist korrigiert und ich bin nicht mehr stark ...

Elena, wie dreht es sich nicht? Kann nicht sein!! Dort kann nichts stören.

Ich bringe Mascha mit den Pfeilen in die Position, das heißt schräg, und drehe alles, während es eingeklemmt ist, nicht nach links, nicht nach rechts, irgendwie ...

Mascha, wenn sich die schwarzen Stifte auf dem Topf selbst befinden, fallen sie nicht herunter, als wären sie verlötet

Len, sorry, das habe ich nicht gefragt, aber sie gehen nicht runter))
Es gibt einen Stift auf dem Deckel im Inneren, er sollte hier und da gehen, also überprüfen Sie es

Solch ein silbriger Verbreiter, sollte er sich bis zum Ende verstecken? und dann bin ich irgendwie halb

Ja, die Hälfte. Nun, dann weiß ich nicht, es gibt keinen Grund mehr, den Deckel nicht zu schließen.
Vielleicht wurde der Körper getroffen, aber du hast es nicht bemerkt.

Ich habe das Richtige getan) Ich stand einfach da und drehte den Deckel, es gab nichts zu stören, nur der Stift ist auf dem Deckel, aber es kommt herein, es stellt sich heraus, dass es nichts damit zu tun hat.

Es stellt sich so heraus, aber schließlich stört etwas, was ich zum Kochen habe, Panasik und Shtebka nichts anderes, es gibt noch keine Gasoberfläche (Reparatur), also sind für mich zwei Töpfe relevant

Mädchen und ich machten Rindfleisch in Preiselbeersauce nach Tanyulias Rezept nach Rezepten aus einem freundlichen Forum. So lecker stellte sich heraus. Tanya, danke. Ich wusste seit letztem Sommer nicht mehr, was ich mit Preiselbeeren anfangen sollte

[Mädchen]

Ooooh, was für ein Fleisch! Setzen Sie diese Woche Cranberry-Fleisch auf meine Kochpläne! Danke Tanyulya und Larssevsk

MädchenIch möchte wirklich Käsekuchen "Fair" in der Shtebe eingerichtet!
Welche Vorschläge gibt es zum Backen? Der gleiche Brei am 03? und wie lange solltest du es anziehen? Ich warte auf ein Angebot, eines Tages werde ich mich für ein Experiment entscheiden

[Mädchen]

MädchenIch möchte wirklich Käsekuchen "Fair" in der Shtebe eingerichtet!
Welche Vorschläge gibt es zum Backen? Der gleiche Brei am 03? und wie lange solltest du es anziehen? Ich warte auf ein Angebot, eines Tages werde ich mich für ein Experiment entscheiden

Lena, danke für den Link. Ich habe den "fairen" Käsekuchen in die Pläne aufgenommen. In Anbetracht dessen, dass Shteba wie ein langsamer Kocher und nicht wie ein Schnellkochtopf bei 0,3 backt, würde ich ihn für 80 Minuten auf 0,3 für Brei setzen. UND WÜRDE NICHT IN ALLEN 80 MINUTEN CREWEN, wie ich es liebe, um nicht herauszufallen. Die Mädchen schrieben, dass sie nur 80 Minuten in Panasonic gekocht hätten

Und wenn Milch ausgetreten ist, sollte sie nur zum Ventil, zum Deckel und zum Körper gelangen. Und sie hat sich immer noch nicht getrennt.

Meine entweichende Milch gelangte jedoch nicht auf das Heizelement, sie entkam ein wenig, aber sie befand sich auch unter dem Deckel und nicht draußen. Und außerdem - foltere mich wie du willst - weiß ich nicht, wie es passiert ist

Ich habe heute Abend versucht, 0,3 Sauerrahm zu backen. Als Shteba quietschte, konnte ich einfach nicht von dem Baby wegkommen. Dann bin ich ganz eingeschlafen. Im Allgemeinen habe ich es in zwei Stunden bekommen. Es stellte sich als sehr ungewöhnlich heraus. Es scheint, dass ich nicht genug Zeit hatte, und dann kam sie selbst zum Heizen.
Aber zart ist unwirklich! Im Allgemeinen mochte ich das Backen trotz eines relativen Versagens um 0,3 viel mehr. Und viel mehr als alle anderen Backwaren

Meine entweichende Milch gelangte jedoch nicht auf das Heizelement, sie entkam ein wenig, aber sie befand sich auch unter dem Deckel und nicht draußen. Und außerdem - foltere mich wie du willst - weiß ich nicht, wie es passiert ist

Wir haben also gefoltert, weil sich unter dem Heizelement Steuerplatinen befinden, die kurzschließen können. Und was benötigt wird, oder besser gesagt, es ist nicht notwendig, damit die Milch nicht dort ankommt.
Unter dem Deckel ist es verständlich Hit and Miss und nicht gefährlich. Aber am Ende des Falles ...

Guten Tag. Ich bin wieder mit einer Frage. Vielleicht hat jemand in Shteba ein Durcheinander gemacht (Kohl- und Hühnerherzen). Ich habe es irgendwo gesehen, aber jetzt kann ich es nicht finden. Und ich wage es nicht, in einem Multicooker zu experimentieren (dies ist kein Herd). Sie sind handliche Mädchen, alles läuft so gut für Sie. Sag mir, wie man ein Salz richtig macht. Vielen Dank.

Lena, danke für den Link. Ich habe den "fairen" Käsekuchen in die Pläne aufgenommen. In Anbetracht dessen, dass Shteba wie ein langsamer Kocher und nicht wie ein Schnellkochtopf bei 0,3 backt, würde ich ihn für 80 Minuten auf 0,3 für Brei setzen. UND WÜRDE NICHT ALLE 80 MINUTEN CREWEN, wie ich möchte, um nicht herauszufallen. Die Mädchen schrieben, dass sie nur 80 Minuten in Panasonic gekocht hätten

Ich habe es in meiner 3 Liter Panasik gebacken. Also habe ich es nicht in 1 Zyklus gebacken)
Ich würde es auf 60 Minuten setzen.

[Tanyush]

Ich habe auf Kasha 0.7 Backwaren probiert - nicht zufrieden. Sie backte einen Schokoladen-Biskuitkuchen, löschte ihn 50 Minuten lang, nach 15 Minuten kam der falsche Geruch heraus, den ich gerne hätte, der Deckel schloss nicht.

TanyushIch habe es vergessen und du hast unter Druck in anderen Schnellkochtöpfen gebacken? Ich möchte verstehen, dass dies ein solches Merkmal ist, dass die Stängel intensiv erhitzt werden. Möglicherweise liegt dies genau an der Tatsache, dass der Druck durch die Temperatur und nicht durch das Ventil reguliert wird (dh wenn 0,7 eingestellt ist, entscheidet das Gerät, dass die Temperatur erhöht werden muss, da der Druck nicht akkumuliert wird).

Mascha, wie bekommt man Backwaren, wenn man sie auf den Boden legt, damit sie nicht verbrennen, eine Art Dichtung wie eine Silikonmatte oder so? Es kann nicht funktionieren. Oder wird es funktionieren? Immerhin wird die Hitze nicht so aggressiv brühen.

Igor, das sollte versucht werden.
Im Allgemeinen war ich mit dem Ergebnis auf Brei um 0,3 zufrieden. Es stellt sich sehr gut heraus. Und zum schnelleren Backen können Sie auf dem Röster backen.

Ich habe nicht verstanden, wenn Sie eine Silikonmatte auf den Boden der Schüssel legen, müssen Sie dann direkt darauf legen und den Teig einschenken? Wird es unter den Teppich selbst fließen?

Dann ist in Shteba für 0,7 kein Herd erforderlich.)
Backen Sie nur 0,3 auf Haferbrei oder Braten ohne Druck (Express)

Ich habe nicht verstanden, wenn Sie eine Silikonmatte auf den Boden der Schüssel legen, müssen Sie dann direkt darauf legen und den Teig einschenken? Wird es unter den Teppich selbst fließen?

Ich weiß es nicht. Müssen versuchen. Die Idee selbst ist meiner Meinung nach richtig. Der Teppich selbst leitet die Wärme nicht sehr gut (wie die Überzüge an den Griffen der Töpfe) und mildert die Wärme vom Boden der Schüssel. Davor lief im Ofen und in der Joghurtmaschine alles gut. Meine Backmatte ist auf der einen Seite glatt und auf der anderen gewellt. Wenn Sie einen Kompass nehmen, ihn abmessen und gerade schneiden, die glatte Seite nach unten legen, dann wird er meiner Meinung nach nicht taub. Und wenn der Teig nicht ganz flüssig ist, ist er im Allgemeinen gut. Nur der Boden ist zur Mitte hin leicht konvex, daher müssen Sie ihn so ausschneiden, dass er genau an den Wänden anliegt

[Mashun]

Dann ist in Shteba für 0,7 kein Herd erforderlich.)
Backen nur für 0,3 auf Haferbrei oder auf Braten ohne Druck (Express)

Mashun, aber es scheint mir, dass das Ergebnis für 0.7 und Fry das gleiche ist, nicht wahr? Ihr Auflauf auf Fry hat auch einen sehr rötlichen Boden.

Manna, ich habe nicht versucht 0.7) aber es sieht so aus, als ob das Ergebnis ähnlich ist) aber ich habe die ganze Zeit beim Braten gebacken, es hat mir gefallen, aber manchmal ist der Boden ein wenig ruiniert)
Und so weiter 0,3 Super stellt sich heraus.

Mädchen, ich wollte eine Frage stellen, hat jemand AVIKOMP CUOCO Antihaft-Mehrwegmatte 33 * 40 ausprobiert? Vor mir liegt Wasser und ich weiß nicht, was ich damit anfangen soll. Es sieht aus wie Backpapier, nur dicker. Spülmaschinenfest. Und schneiden Sie es nach Bedarf aus

Ich mache oft Backwaren auf dem Teppich, kaufe es in Auchan, schneide eine runde Form daraus und backe, alles ist in Ordnung



et Birnenlocken

Ich mache oft Backwaren auf dem Teppich, kaufe es in Auchan, schneide eine runde Form daraus und backe, alles ist in Ordnung

Ich habe viel über Silikonteppiche gehört. Tatsache ist, dass es kein Silikon ist, sondern irgendwie seltsam. Wie Pergamentpapier. Ich frage mich also, wie er sich in Cartoons verhält.

Als Papier habe ich auch ein großes Blatt für Prostin gekauft, dünn, mir wurde gesagt, es sei wie Teflon. Auch gut, ich habe auch alles in kleinen Kreisen gemalt ...

Guten Tag. Ich bin wieder mit einer Frage. Vielleicht hat jemand in Shteba ein Durcheinander (Kohl- und Hühnerherzen) gemacht. Ich habe es irgendwo gesehen, aber jetzt kann ich es nicht finden. Und ich wage es nicht, in einem Multicooker zu experimentieren (dies ist kein Herd). Sie sind handliche Mädchen, alles läuft so gut für Sie. Sagen Sie mir, wie man eine Salzlösung richtig macht. Vielen Dank.

Ultramarin habe ich so ein Salz gemacht, aber nicht in Štebik, sondern in Kukushka 0821.
In Stebik würde ich das machen:
1. Schälen Sie die Herzen, Sie können sie in zwei Hälften schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, in 4 Teile schneiden und die Herzen aufsetzen. 3-4 Knoblauchzehen schälen und ganz in eine Schüssel geben.Fügen Sie 2-3 Esslöffel Pflanzenöl, 1/2 Multi-Glas Wasser, Pfefferkörner, Lorbeerblatt hinzu, ich fügte auch eine Prise Majoran hinzu. Fleischmodus 15 Minuten.
2. Gemüse vorbereiten. Eine weitere Zwiebel fein hacken, die Karotten grob reiben, den Kohl hacken, Salz hinzufügen und ein wenig mit den Händen reiben, bis der Saft erscheint. Ich fügte auch den weißen Teil des Lauchs hinzu, der in dünne Ringe geschnitten war, ein paar Esslöffel Tomatenmark und 1 Teelöffel Kristallzucker.
3. Entfernen Sie nach Abschluss des Fleischmodus die Zwiebel, den Knoblauch und das Lorbeerblatt. Fügen Sie die Gemüsemischung hinzu, mischen Sie alles und stellen Sie den Gemüsemodus für 15 Minuten ein.
Ich denke, dass die Zeit ausreichen wird. Wenn Sie den Druck um 0,3 verringern, muss die Zeit erhöht werden. Solyanka erweist sich als sehr lecker.

Als Papier habe ich auch ein großes Blatt für Prostin gekauft, dünn, mir wurde gesagt, es sei wie Teflon. Auch gut, ich habe auch alles in kleinen Kreisen gemalt ...

Irina, hast du versucht, es in Schnellkochtöpfen zu verwenden? Verschmilzt es nicht mit dem Essen? ... Ich fürchte, ich versuche sogar etwas

Irina, hast du versucht, es in Schnellkochtöpfen zu verwenden? Verschmilzt es nicht mit dem Essen? ... Ich fürchte, ich versuche sogar etwas

Nein, ich schien es nicht in Multi zu legen, nur in den Ofen, als die Osterkuchen in emaillierten Formen gebacken wurden.
Und welchen Unterschied macht es, ich denke, Sie können es im Cartoon tun, den Boden der Schüssel mit Butter bestreichen, den Teppich legen (er klebt am Boden), den Teppich ebenfalls einfetten und den Teig darüber gießen. Und alle

Sag mir, wer hat die Suppe aus grünen Erbsen gekocht? Kocht es weniger oder ist es dasselbe - eine halbe Stunde?

Ich habe mehr als einmal in 15 Minuten gekocht, es kocht bemerkenswert

Stebik und ich haben Buglama gekocht. Hervorragender Modellierungsmodus, nur für solche Gerichte. Sehr lecker. Guten Appetit!

Ich habe mehr als einmal in 15 Minuten gekocht, es kocht bemerkenswert

Elena, danke. Ich habe heute Morgen 10 Minuten gekocht. Es kochte gut. Natürlich ist Erbsensuppe in 10 Minuten fantastisch. Und lecker, es ist fast weg.

Was für ein guter Kerl du bist, aber meine Pfanne ist fehlerhaft, jetzt kann ich den Deckel nicht schließen, ich muss kochen, aber der Deckel dreht sich nicht und der Ring ist korrigiert und ich bin nicht mehr stark ...

Lena, wie geht es dir mit dem Deckel? Überwältigt? Ich hatte so eine Kleinigkeit, ich verstand, was los war.

Offen gesagt wollte Mascha das Thema nicht mit unnötigen technischen Details überladen. Aber nur für den Fall, dann schreibe ich. Ich hatte dies - ich habe den Deckel schräg gestellt, aber er dreht sich nicht, das heißt, er schließt nicht. Ich versuche mich hin und her zu drehen und als ob etwas stört. Es stellte sich heraus, dass es sich nur um einen Schwimmer handelte, der in einer Mutter mit einem Silikonring an dieser Mutter klebte und nicht nach unten ging. Aus diesem Grund versank der Metall-Zuhälter an der Seite des Deckels beim Schließen nicht in der Seite des Deckels, und dies verhinderte seine Drehung. Der Sarg öffnete sich einfach und zog an diesem Schwimmer, so dass er sich frei senkte und in der Mutter aufstieg und sich alles zu schließen begann.

Offen gesagt wollte Mascha das Thema nicht mit unnötigen technischen Details überladen. Aber nur für den Fall, dann schreibe ich. Ich hatte dies - ich habe den Deckel schräg gestellt, aber er dreht sich nicht, das heißt, er schließt nicht. Ich versuche mich hin und her zu drehen und als ob etwas stört. Es stellte sich heraus, dass es sich nur um einen Schwimmer handelte, der in einer Mutter mit einem Silikonring an dieser Mutter klebte und nicht nach unten ging. Aus diesem Grund versank der Metall-Zuhälter an der Seite des Deckels beim Schließen nicht in der Seite des Deckels, und dies verhinderte seine Drehung. Der kleine Sarg öffnete sich einfach und zog an diesem Schwimmer, so dass er sich frei senkte und in der Nuss aufstieg und sich alles zu schließen begann.

Larissa hat einen Vertreter kontaktiert, also hat er mir über diesen Wagen geschrieben. Natürlich habe ich ihn gezogen, aber ich habe nicht gedacht, dass er irgendwie mit einem silbernen "Zuhälter" zusammenhängt. Ich habe ihn gezogen und angebracht, aber ich musste ihn absenken

Mädchen, ich verehre euch alle!

Gestern habe ich eine Käsekuchenmesse gebacken, über die ich in diesem Thread gelesen habe, im Kasha 0.3-Modus, über den ich auch im Thema gelesen habe.
Im Allgemeinen ist der Käsekuchen cool! Oder eine Torte? Oder Dessert? Ich hatte ein wenig Hüttenkäse, peitschte ihn mit saurer Sahne und fügte ein weiteres Ei hinzu, vielleicht gab es auch keine Stärke oder Grieß. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine vollständig flüssige Füllung handelte. In der Mitte des Teigs lag er nicht, sondern verteilte sich über den gesamten Durchmesser. Ich fügte Himbeermarmelade zwischen der Füllung und dem Teig hinzu. Infolgedessen wurde alles gebacken, stieg und auf dem Schnitt war es eher wie Zebra, vielleicht stieg der Teig an einigen Stellen durch die Quarkfüllung.)))

Wer hätte das mit Backwaren gewusst, die Truhe hat sich einfach so geöffnet! Reduzieren Sie einfach den Druck, aber was für ein Ergebnis! Lob an diejenigen, die daran gedacht haben! Ich fuhr mit diesem Käsekuchen vor meinem Mann: "Schau, nichts ist verbrannt, schau was für ein Hintern!"

Ich stellte die Zeit auf 1 Stunde und 30 Minuten ein, nahm sie sofort heraus - die Oberseite war fertig, die Unterseite brannte nicht und trocknete nicht aus.

Trotzdem ist dies nur ein Ereignis von größter Bedeutung - um herauszufinden, dass Shteba wunderbar backen kann!

Gestern habe ich eine Käsekuchenmesse gebacken, über die ich in diesem Thread gelesen habe, im Kasha 0.3-Modus, über den ich auch im Thema gelesen habe.
Im Allgemeinen ist der Käsekuchen cool! Oder eine Torte? Oder Dessert? Ich hatte ein wenig Hüttenkäse, peitschte ihn mit saurer Sahne und fügte ein weiteres Ei hinzu, weil es auch keine Stärke oder Grieß gab. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine vollständig flüssige Füllung handelte. In der Mitte des Teigs lag er nicht, sondern verteilte sich über den gesamten Durchmesser. Ich fügte Himbeermarmelade zwischen der Füllung und dem Teig hinzu. Infolgedessen wurde alles gebacken, stieg auf und auf dem Schnitt war es eher wie Zebra, vielleicht stieg der Teig an einigen Stellen durch die Quarkfüllung.)))

Wer hätte das mit Backwaren gewusst, die Truhe öffnete sich einfach so! Reduzieren Sie einfach den Druck, aber was für ein Ergebnis! Lob an diejenigen, die daran gedacht haben! Ich fuhr mit diesem Käsekuchen vor meinem Mann: "Schau, nichts ist verbrannt, schau was für ein Hintern!"

Ich stellte die Zeit auf 1 Stunde und 30 Minuten ein, nahm sie sofort heraus - die Oberseite war fertig, die Unterseite brannte nicht und trocknete nicht aus.

Svetochka, du bist schlau. Also immerhin 90 Minuten? Wenn Sie ein Foto machen, veröffentlichen Sie das Rezept. Lass es zur Hand sein. Das Rezept ist super !!!