Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Ich liebe auch Elektrowerkzeuge, ich frage ihn immer in Geschäften: Brauchen wir das, aber das? Nun, wenn er alles hat, dann werde ich alles haben! Happy Lena ist der dritte Enkel, hier mindestens einer, den man ergattern kann!
Ja, Veronica, später wurde mir klar, dass ich ein bewährtes Rezept brauchte, aber es scheint ein neues zu sein (ich frage mich!). Nun, in Gedanken, Roggenbrot darin backen? Aber es gibt keinen Ort, an dem man Wasser liefern kann, versuchen Sie es ohne Dampf? Was denken Sie?
Lena, ich bin auch keine Autorin, das ist unsere Lina, und ich bin eine Testerin.
Und Ksyunka lügt, lügt!
Wagen Sie es nicht, Vadim in die Wildnis zu bringen!

[paramed1]

paramed1Ich hätte nie gedacht, dass ich in das Dorf ziehen würde ... aber "GESAUGT". Jetzt entscheiden wir uns im Allgemeinen für eine "Leistung" - wir wollen eine Ziege nehmen und Hühner und Enten haben. Die Wahrheit ist, ich weiß noch nichts darüber ... was und wie? Aber - schneidige Probleme sind der Anfang.

Flachs, ich backe Brot an der Datscha im Ofen ohne Dampf. Ich habe zwar keinen reinen Roggen probiert, die Strömung ist gemischt, aber ich habe einen guten Ofen bekommen, der in jeder Hinsicht problemlos ist. Und da kann man endlich nicht mal eine kleine Schüssel anbringen?
Über Ksyusha - ich mache mit!

Elena, in meinem Leben gab es Ziegen, Schafe und Hühner mit Kaninchen. Es ist überhaupt nicht beängstigend, es saugt auch bis zu den Ohren! Es ist jedoch notwendig, den Boden für die Fütterung der Tiere auszugraben. Aber Milch, Fleisch, Eier! Und es gibt etwas Leckeres und Gesundes, mit dem Enkelkinder gefüttert werden können.
Und unsere Kühe werden hier gehalten ...

Nun, bei den Schafen und Kaninchen und noch mehr bei der Kuh - ich ziele noch nicht auf ... Das ist noch zu verstehen und zu meistern. Und diese Idee entstand wirklich wegen der Enkelkinder, je mehr ich realisierte, dass der Schwiegersohn nicht "damit aufhören" würde ... und selbst der Sohn dieses Aussehens heiratet.

Nein, wenn Sie das Formular in die Mitte stellen, ist oben nicht genügend Platz vorhanden. Veronica, was ist unten? Vielleicht versuchen Sie, mit einem Deckel zu backen und hinein zu streuen?
Oh meine Damen! Was habe ich gestern gemacht! Karotten auf der Toilette. geklebtes Papier! Mein Mann schnappte und heute rollte er die getrockneten Brötchen. Eigentlich habe ich nicht lange nicht den ganzen Rucksack geklebt, sie haben mich zum Laufen gerufen, und dann kam Galyunya zu Besuch, und ich hatte keine Zeit, sie ist eine Biberin, die kniffliger ist als ich.

Flachs, das ist ohne Form, Sie werfen den Teig einfach auf ein Backblech und backen sich. Nur sollte es dicker sein, sonst wird es ein Pfannkuchen. Ich backe einen Herd, es gibt einfach keine normale Form, aber zu kaufen, also ist schon etwas in allen Ecken. Aber öfter stellt sich heraus, dass es immer noch in HP ist. Lina macht oft einen Herd mit uns. Wenn er vom Dienst zurückkommt, wird er sagen, sonst ist alles einfach für mich ... Und sie hat einen Stein, ein Tontablett ... Ich drehe das Backblech einfach um.

Also sagen wir mir schnell alle, welche Kürbissorten zu pflanzen sind, damit sie nicht sehr groß und früh sind. Morgen gehe ich zu OBI, aber es gibt überhaupt keinen Kürbis, nur eine Art alten.

Irgendwo früher diskutierten sie über Kürbisse, es gab immer noch Luda, bis zu 406 Seiten. Ich habe meine Mutter gepflanzt, aber der Sommer war kalt ... Fragen Sie Galia, und Lina und Oksana haben meiner Meinung nach darüber gesprochen. Mädchen, wo ist dein erbliches Gedächtnis?

[paramed1]

paramed1, wir pflanzen früh, Sie können Muskatnusssorten pflanzen, Ihre ist wärmer! Um ehrlich zu sein, nehme ich alle frühen Sorten hintereinander, dann haben sie angefangen, die Gitarre zu probieren, aber letztes Jahr ist sie selbst bei der Arbeit nicht gereift. Ich habe einen Pariser gepflanzt, ich muss ein paar Seiten zurückblicken.
Warum sie mich getroffen haben, habe ich nicht verstanden - ehrlich gesagt ist alles in Ordnung zusammengesetzt Ich sagte, ich schwöre

Oksana, bei der Gitarre ist es genauso. Deshalb frage ich, wer hat, was gewachsen ist und was sich erfolgreich gebogen hat. Pariser schmerzhaft groß ... Ich erinnere mich an die Diskussion über Kürbisse, ich selbst habe alle dorthin gezogen. Wir essen es nicht wirklich, aber ich pflanze es, wunderschön.Ich werde versuchen zu suchen. Aber es ist besser, deine Erfahrungen zu teilen!
Ksyusha, aber wir schwören, weil Sie sagen, dass es so viele von Ihnen gibt, so viele ...

Vrusha, Ksyusha lügt

[paramed1]

paramed1, Pariser groß, aber hier ist es kleiner geworden. Das größte ist 4 kg, aber es wuchs und die Samen waren knusprig! Ich möchte mehr Kürbisse pflanzen, ich werde Tomatensauce mit Kürbis machen, ich mag es wirklich NRA!

Hurra, ich habe von Kürbissen erfahren. Marina listete viele Sorten auf. Warten Sie, ich werde sie im Internet suchen. Gleichzeitig schrieb ich den Namen der roten Johannisbeere auf. Vielleicht werde ich sehen, wo bald die Sämlinge zum Verkauf stehen.

Und wenn Sie nicht kochen können, werden Sie es bald können. Das geht bei uns schnell!

Ja, wenn du nicht willst, werden sie es treten und erzwingen

Ich habe wirklich Angst zu fragen, Galina Iv., Kommst du oder bist du schon müde von mir?

Ich ziehe schon meine Stiefel an), ich habe den ganzen Tag auf eine Einladung gewartet. KRANKENSCHWESTER!!! Wo bist du, endlich komm, hier sind die Kleinen beleidigt

Mir ist aufgefallen, dass hier gute Leute leben, nicht so bei anderen Themen.

Es hängt alles vom KOPF ab, von unserer Lyudochka! Als sie den Ton angab, ging alles los und solche Leute kamen, die gerne klatschen, sie schauen, sie sagen, es gibt so etwas nicht, also werde ich nicht hierher gehen

[paramed1]

paramed1, aber Sie können fragen, auf welcher Seite zu schreiben ... sonst habe ich noch nicht gefunden

[Borisyonok]

Guten Tag!
Borisyonok, Elena, du bist willkommen und froh dich zu treffen, ich bin hier wirklich neu (vor kurzem aus den Büschen aufgetaucht)
VeronicaIch mag die Kürbisse von Haselnuss und Goldener Birne. Sie sind bis zu 2 kg klein, innen und außen sehr orange. Bis sie gereift sind, ist das Fruchtfleisch dicht wie das eines Kürbisses, es fällt beim Kochen nicht auseinander. Ich habe sie gefüllt, in Salatstücke und in jede Suppe. Zart, süß. Richtig, wenn reif, dann Kartoffelpüree beim Kochen.

[paramed1]

paramed1, Veronichka, ich sehe nicht, wo Marina Ihnen über die Sorten geschrieben hat, aber ich möchte über die roten Johannisbeeren sagen. Ich habe die Sorte ROLAN gekauft, also ist dies ein Wunder der Wunder, eine Sorte !!!!

Die Zweige sind dick, der Busch ist in 2 Jahren nur riesig gewachsen und es gibt so viele Beeren, dass man die Blätter nicht sehen kann! Die Pinsel sind sehr lang. Foto aus dem Internet, aber ich hatte genau das gleiche.

Auf einem 391 Seiten Kürbis
Häkchen, wo hast du es gekauft?

[paramed1]

paramed1,

Und unsere Kühe werden hier gehalten ...

Hier geht es um mich. Ich werde später am Abend schreiben.

Haaaa, oh, dieses "rothaarige Mädchen", aber ich frage mich, ist sie überhaupt rothaarig?

Leider nicht ... braunhaarige Frau. Aber das ist nicht die Hauptsache, die Hauptsache ist, dass sie gefunden haben

Wo hast du das gekauft?

Ich habe Johannisbeeren auf einer Messe in Kirowsk gekauft, wo jedes Jahr der Pawlowski-Kindergarten kommt.

Also nahm ich den Kürbis und die Johannisbeere in die Lesezeichen

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lena, gut gemacht !!! Ich habe es auch letzten Frühling geklebt. Es hat mir sehr gut gefallen. Es ist einfach, zu Hause, ohne Mücken. Dann pflanzen Sie eine solche Karotte für 2 Minuten. Es besteht überhaupt keine Notwendigkeit, auszudünnen. Ich habe gerade so viele dieser Karotten in einem Anfall aufgeklebt, was für mich und meine Mutter letztes Jahr genug war und für dieses Jahr und wahrscheinlich auch für das nächste

Einfach zu Hause, ohne Mücken.

Wir haben Mücken Ende Mai bis Anfang Juni.
Ich säe 5 Karottenreihen, selten wächst eine riesige, ich bin zu dem Schluss gekommen, dass es notwendig ist, immer seltener als viel und dick zu säen (Mitleid ist hier nicht nötig, man muss es nur rechtzeitig herausziehen!)

[im Winter zu Hause, mückenfrei]

Wir haben Mücken Ende Mai bis Anfang Juni.

Und bei uns. Gerade wenn es Zeit ist, alles zu pflanzen. Und dann rollte er die Rolle auf den Boden, besprengte sie - und rannte nach Hause, Mücken und Mücken haben nicht einmal Zeit, zur Besinnung zu kommen!
Vorbereitung auf etwas - im Winter zu Hause, mückenfrei .

[Nachbar]

Nachbar, Sveta und ich zogen frühe Karotten und trockneten sie im Sommer. Aber ich säe viel für drei Familien, weil es für mich nicht rentabel ist, auf Papier zu kleben. Aber irgendwie kauften sie Karottensamen in einer Schale, selten gesät, es war nicht nötig zu ziehen, aber es wurde so groß, dass wir so etwas nicht brauchen.

Ich säe 5 Karottenreihen, selten wächst eine riesige, ich bin zu dem Schluss gekommen, dass es notwendig ist, immer seltener als viel und dick zu säen (Mitleid ist hier nicht nötig, man muss es nur rechtzeitig herausziehen!)

Ich säe 2 Betten in 3 Reihen (ich habe kurze Betten, 4m). Wenn ich es anziehe, wächst es: 2 Stk. nach 5 cm. Ich verdünne überhaupt nicht. Für das Essen nehme ich dem Paar das, das größer ist, das bis zum Herbst klein bleibt, wird immer noch zu einer riesigen Karotte. Alle meine Karotten wachsen riesig, ich verbinde dies mit dem sandigen Boden (Flussufer).

[Yachthafen]

YachthafenNatürlich, für wen es bequemer ist. Es stellte sich heraus, dass es für mich mit Papier einfacher und nicht dünner war

Sveta, danke, dass du nicht gelacht hast und das Band seitlich in den Boden gelegt hast? Aber Sie können Petersilie und andere kleine Samen kleben. Ich pflanze auch granuliert, es ist nicht notwendig, es auszudünnen, aber als ich es auf das Band genommen habe, ist eine Sorte überhaupt nicht gewachsen, es hat Spaß gemacht.

[Borisyonok]

Borisyonok, Lena, ich bin auch kürzlich auf Ludas Seite gekommen und bin es geblieben. Ich mag es, mit Mädchen zu kommunizieren, ein angenehmes, aufrichtiges und nützliches Gespräch stellt sich heraus. Nicht oft ist dies im Internet zu finden.
Wir haben auch drei Enkelkinder. Und wir sind auch ehemalige Stadtbewohner. Und jetzt bin ich seit einer Woche in Moskau, ich schlafe sehr schlecht, ich habe die Gewohnheit des Stadtlärms und des Lärms eines mehrstöckigen Gebäudes verloren. Und meiner Meinung nach gibt es in der Stadt keine saubere Luft mehr.

Während des Spaziergangs mit dem Hund hatten alle bereits alles geschrieben. Das Klebeband ist nicht seitlich, sondern legen Sie das Klebeband flach in die feuchte Nut. Ich klebe nicht, ich kaufe schon fertig. Ich habe dieses Jahr wieder 2 km gekauft ...
Ton, über dich, über dich (mit weißem Neid!)!
Ich habe über Kürbisse gelesen.

[marika33]

marika33schön zu treffen. Ich stimme dir vollkommen zu. In Moskau kann man nicht atmen und schlafen. Letzten Sommer musste ich über Nacht in Moskau bleiben ... die Folter war immer noch dieselbe! Ich reise mehrmals pro Woche zur Arbeit und das reicht mir. Wenn es kein Geheimnis ist - wo lebst du jetzt in den Vororten?

Nun, warum necken Sie alle über Dörfer, frische Luft ...

Nun, warum necken Sie alle über Dörfer, frische Luft ...

Häkchen, ich möchte schon, dass meine Fersen und Hände jucken.

[Natalia-65]

Natalia-65Ja, Natasha, ich gehe heute zur Arbeit, die Rasenflächen sind ein wenig schneebedeckt, und wo die Heizungshauptleitung vorbeiführt, gibt es einen breiten Streifen mit grünem Gras und die Sonne scheint und die Vögel zwitschern ... und außerhalb der Stadt ist alles mit Schnee bedeckt. Also konnte ich meinen Blick nicht von diesem grünen Streifen abwenden

Und wir haben wieder Winter ... für den zweiten Tag hat Schnee geschüttet. Und es ist bewölkt. Aber wenn Sie eine Sonne haben, bedeutet dies, dass sie in ein paar Tagen zu uns kommt ... ein solches Zeichen.

Und wir haben keine grünen Streifen, es hat zwei Tage lang geschneit, es war erschreckend, wie viel! Wir werden also nicht bald Streifen sehen.

[Borisyonok]

BorisyonokVielen Dank, Lena, gegenseitig froh, Gleichgesinnte zu treffen! Wir sind nicht in den Vororten, 300 km südlich.

"Nun, warum necken Sie alle über Dörfer, frische Luft ..." Häkchen, Sie haben einen Wunsch, ein Streben, damit alles klappt.

Hier zwitscherten sie anscheinend, der Frühling kommt bald! 5 Seiten sind gekritzelt!
Hallo, alle miteinander! Und Neulinge auch! Ich dachte, da sie so viel gezwitschert hatten, bedeutet dies, dass Lyudochka aufgetaucht ist, aber nein ...
Jetzt wiederum erinnerte ich mich:
Lena, ja, das lokale Ich, das ist die Wurzel der Moskauer Genetik, solche Witze. Wenn Sie nicht 10 Dinge gleichzeitig mit 8 Händen tun und Ihr Gehirn nicht an allen Orten bewegen, dann werden Sie hier leben.
Flachs, ich habe auch einen Mini-Herd, hier sind 2 Optionen: 1. Ich stelle einen Metall-Ausstecher (Tiefe 1 cm) mit kochendem Wasser auf den Boden und 2. Ich backe ihn auf dem Herd (gieße 0,5 Tassen kochendes Wasser auf ein vorgewärmtes Backblech und wirf den Teig direkt in die Pfütze) leer auf einer Silikonmatte). Ich warne Sie jedoch sofort, dass für Roggenbrot keine Feuchtigkeit benötigt wird, da dies die Bildung von Rissen fördert, für gemischten oder reinen Weizendampf jedoch erforderlich ist. Roggenpfanne und Herd müssen vor dem Backen und unmittelbar danach nur leicht aus einer Sprühflasche gestreut werden.
Veronica, von allen Kürbissorten, die ich bevorzuge, Perle - es gibt fast keine Samen, festes Fruchtfleisch mit Muskatgeschmack und -aroma, viel Carotin und Zucker, dünne Haut, die gut geschält ist.

[marika33]

marika33, aber es ist immer noch gut! Nach und nach kommen im Winter Kinder zu uns, und als Enkel holen wir sie manchmal für das Wochenende ab.

Dies ist ein Himbeer + Apfelbaum 1: 1, 4 Teelöffel pro 750 ml Wasser in einer Teemaschine, die ich wie ein Pferd auf einem Mai-Feld pflüge.
Lina, die Perle ist einzigartig. Aber die Fläche für Kürbisse in diesem Jahr wird groß sein, etwa 25 Quadratmeter. m und in verschiedenen Ecken des Gartens. Ich möchte etwas Spaß haben.

der wie ein Pferd auf einem Mai-Feld pflügt.

Und mein armes Ding ist das gleiche. Ich bereute nicht viel, dass ich eine solche Einheit erworben hatte. Der Tee darin ist köstlich, reichhaltig.

Lina, danke, während sie auf dich wartete, versuchte sie, ihren kleinen Verstand zu benutzen, sie programmierte fast dasselbe. Was für ein Stammbaum! Gutes Mädchen, mein Mädchen!

Lina, ist es eine spät reifende Perle? Ich ging zum Saatgutladen - bestelle wenigstens nochmal alles, noch ein ganzes Auto! ICH WILL ALLES!!! Und ich möchte auch Johannisbeeren wie Gali! Es stimmt, fast niemand isst sie, ich fühle mich sauer, mein Mann kann nicht viel essen, aber wunderschön!

Veronik, Perle - Zwischensaison (120 Tage von der Keimung bis zur Ernte). Ich erinnere mich auch an Oreshek, aber seine Rinde ist dick und die Samenkammer nimmt die Hälfte ein, das Wolgagrau auch, aber sie muss auch viel wegwerfen (ich füttere wirklich die Küken, ich übertrage sie in Eier).

Lina, danke für das Bildungsprogramm. Ich schrieb es auf und machte mich bereit für die morgige Reise. Wahrscheinlich möchte mein Mann in Kastorama auf Leningradka das Instrument anschauen. Was soll ich noch kaufen, um zu säen ?! Jetzt komponiere ich ...

Was soll ich noch kaufen, um zu säen ?!

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Anis, Fenchel, Kapuzinerkresse. Der Rest ist. Kinza sät sich, wo immer sie will. Vertreibt Colorado-Käfer. Wir brauchen auch Bohnen von Maulwürfen. Schreiben. Es gibt sogar Erdbeerspinat, von dem ich nicht weiß, was daraus wird, aber das Bild ist wunderschön.

Es gibt sogar Erdbeerspinat

Ja, ich habe es auch gepflanzt, Spinat mit Spinat, nur eine rote Spitze wie eine Beere. Wir brauchen noch Kohl.