Käsebrötchen zum Frühstück

Kategorie: Bäckereiprodukte
Käsebrötchen zum Frühstück

Zutaten

Trockenhefe 1 Teelöffel
Weizenmehl c. von. 250 g
Milch 160 g
Salz- 0,75 TL
Zucker 1 EL. l
Butter 25 g
Pflanzenöl 10 g
Hartkäse 65 g

Kochmethode

  • Käse auf einer feinen Reibe reiben.
  • Hefe mit Mehl mischen (30 Gramm Mehl belassen), warme Milch, Salz, Zucker und Käse hinzufügen. Den Teig 7-8 Minuten kneten.
  • Fügen Sie restliches Mehl, weiche Butter und Pflanzenöl hinzu. Kneten Sie einen weichen, nicht klebrigen Teig. Fermentation bei Raumtemperatur für 30-40 Minuten (1).
  • Käsebrötchen zum Frühstück
  • Den Teig kneten, in sechs gleiche Teile teilen. Runde Brötchen formen.
  • In eine mit einem Tropfen Pflanzenöl gefettete und mit Backpapier (2) bedeckte Schüssel geben.
  • Entfernen Sie das Formular in einer großen Plastiktüte (binden Sie die Enden der Tasche). 10-12 Stunden im Kühlschrank lagern (3).
  • Lassen Sie die Brötchen vor dem Backen etwa anderthalb Stunden bei Raumtemperatur erwärmen (4).
  • In einem auf 230 ° C (Konvektion 210 ° C) vorgeheizten Ofen mit Dampf die ersten 7 bis 8 Minuten backen, dann die Temperatur auf 190 ° C (Konvektion 170 ° C) senken und die Brötchen in Bereitschaft bringen.
  • Warm servieren. Guten Appetit!
  • Käsebrötchen zum Frühstück
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Notglas
Das ist was es getan hat! Manya, ich werde nicht bald in die Uniform passen und ich werde nicht durch die Tür schieben! Diese Köstlichkeit ist kitschig und ich bin auch eine Ratte. In die Mülleimer gezogen. Ich werde backen, es gibt keinen anderen Ausweg.
Sonadora
Quote: notglass
Ich werde nicht bald in die Uniform passen und ich werde nicht durch die Tür schieben!
Sie können in der Küche leben. Stellen Sie sich vor, wie viele weitere Leckereien Sie kochen können!

Quote: notglass
Diese Köstlichkeit ist kitschig und ich bin auch eine Ratte
AnyaIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt. Meine Maus war zufrieden.
Dana
Jetzt werde ich nicht sagen, wer es ausgelegt hat, aber vor ein paar Jahren gab es in KhP ein Rezept für Käsebrot. Shchaz schaute und hing eins zu eins. Ich habe es dann gemacht, na ja, sehr lecker !!! In Brötchen sieht es noch angenehmer aus. Also mische ich es in HP und forme es dann zu Brötchen. Wir sehen uns im Club der fetten Tanten
Kirks
Zu Lesezeichen! Wir lieben Käse und "bequemen" kalten Teig, danke
Irina F.
Also was! Wir müssen in die Küche gehen, um Brötchen zu formen! Es scheint mir, dass meine Familie glücklich sein wird, ein warmes Brötchen und sogar ein Käsebrötchen zum Frühstück zu haben!
Manyunya, danke an dich für das Rezept und dafür, dass du mich vom Computer weggefahren hast))))))
Ich ging zur Bildhauerei !!!
Sonadora
Zitat: Dana

Jetzt werde ich nicht sagen, wer es ausgelegt hat, aber vor ein paar Jahren gab es in KhP ein Rezept für Käsebrot. Shchaz schaute und hing eins zu eins.
Sie, na ja, ich spiele nicht so! Dieser Cho stellt sich mitten in der Nacht vergebens heraus pervertiert Hast du das Rad erfunden?
Natasha, Irina, Ich hoffe, Sie genießen die Brötchen. Das Aroma beim Backen ist so, dass es unweigerlich den ganzen Haushalt weckt, auch die Nachbarn.
Ipatiya
Ich liebe Backwaren mit Käse! Ich werde es mit einem Lesezeichen versehen.
Marusya
Manechka, wie gefällt es mir? Ich liebe Käsegebäck, das ich oft bei dir backe KäsebrötchenJetzt probiere ich diese Brötchen.
Dana
Sonador Schatz, danke für das Rezept! Na ja, sehr lecker !!! Der Geruch ist so, dass der Nachbar ihn nicht ertragen konnte und fragte: "Riecht das so von dir?"
Himbeeren
Gutes Rezept
Krume
Zitat: Sonadora
In eine mit einem Tropfen Pflanzenöl gefettete und mit Backpapier bedeckte Schüssel geben

ManyunIch bin interessiert zu wissen, warum die Form mit Öl gefettet werden sollte, sogar mit einem Tropfen, wenn sie mit Backpapier ausgekleidet ist.

Oder ist es bei schmutzigem Papier richtig?

Und wenn es nicht kalt gemacht wird, besteht keine Notwendigkeit, die Hefemenge zu erhöhen?

Auf kalte Weise ist das sicherlich cool, aber ich habe ein uraltes Problem mit dem Mangel an freiem Platz im Kühlschrank und dem Auspressen einer Auflaufform ist keine leichte Aufgabe ...
ang-kay
Manyun!Schönheit, was kannst du noch sagen!
Irina F.
Mashulya, die Brötchen wurden in kürzester Zeit sicher gekocht und gegessen! Die nächste Portion ist definitiv doppelt (oder dreifach?)!
Jüngere Kinder wurden nach dem Verzehr darüber informiert, dass sich Käse in den Brötchen befand. Wir waren schockiert, weil Käse grundsätzlich nicht gegessen wird))).
Danke danke danke!!!
Sonadora
Ipatiya, Maroussia, Himbeeren, Ang-Kay, KroshikMädchen, danke, dass du bei den Brötchen vorbeischaust. Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

DanaEs ist großartig, dass diese Option nützlich war.

Kroshik, Um ehrlich zu sein, hatte Inus Angst, dass die Brötchen auf dem Papier zu Tode kleben würden, also verschmierte sie die Form ein wenig.
Zitat: Krosh
Wenn es nicht kalt gekocht wird, besteht keine Notwendigkeit, die Hefemenge zu erhöhen?
Nein, keine Notwendigkeit. Dieser Betrag reicht aus.

Irina F., Ira, es ist so schön, dass es den Kindern gefallen hat! Lass sie gesund werden!
Krume
Manyun, sie, rollt und wirklich unwirklich !!!

Gebacken doppelte Portion nicht kalter Weg Ich würde mein Backblech mit 17 Brötchen benutzen, ich würde es nicht in den Kühlschrank drücken. , suppa alles hat geklappt !!!

Käsebrötchen zum Frühstück

7 Minuten mit Dampf bei 210 gr gebacken. (Konvektion) + 8 Minuten bei 170 gr. (Konvektion).

Der Geschmack ist unbeschreiblich !!!

Manyunechka, Lass mich dich umarmen !!!

Vielen Dank !!!
Sonadora
Inusya, hier ist dein Glück! Wie viele Leckereien backen und kochen Sie für sie, aber Sie probieren es nicht einmal selbst! Kein Mädchen, Feuerstein!

Zitat: Krosh
Ich werde den Geschmack berücksichtigen, wenn meine Probe entnommen wird
Ich erinnere mich, ich erinnere mich, dass sie Käsebrötchen mögen. Hoffe, diese werden dich auch nicht im Stich lassen.

Kroshik, Du bist unsere Sonne, ich liebe dich!
Tumanchik
Zitat: Sonadora link = topic = 396368.0 date = 14133787

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Kroshik, Sonne, du gehörst uns, ich lutsche!
Und ich? Meine, außer Kotflügel, geben dem Ofen nichts. Willkür und Erpressung! Ich bin wie eine Kurbelfabrik
Galina S.
Manechka !! Hallo !! Ich habe die Brötchen gebacken und ja, sie haben sie gegessen, aber ich werde keinen Bericht bringen. Vooot unrealistisch lecker, sagte mein Sohn. Ich habe nur ein bisschen falsch gemacht, ich habe durch den Kühlschrank fermentiert und der Proof ist normal, luftig, leicht, flaumig
Käsebrötchen zum Frühstück
ein Foto es ist schade, dass der dunkle Strom jetzt immer dunkel ist.

danke immens !!
AnastasiaK
Sonadora, Manechka, dein Rezept ist ein weiteres Meisterwerk! Und am wichtigsten ist, dass mir besonders gefällt, dass alles fertig ist, im Kühlschrank wartet und Sie Ihre Lieben jederzeit köstlich füttern können. Wunderbare Brötchen, leicht und duftend. Danke!
Käsebrötchen zum Frühstück
Sonadora
Wie viele Brötchen! Rötlich und flauschig! Anastasia, HäkchenMädchen, vielen Dank, dass du es versucht hast. Es ist sehr angenehm, dass uns die Brötchen gefallen haben.
Zitat: tumanofaaaa
Und ich?
Du fragst!
Zitat: tumanofaaaa
Meine, außer Kotflügel, geben dem Ofen nichts. Willkür und Erpressung! Ich bin wie eine Kurbelfabrik
Dann ist das nächste Rezept speziell für Sie!
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Dann ist das nächste Rezept speziell für Sie!

MANN, ich hätte Kürbis (oder Kürbis), damit der Teig kalt ist, damit weniger Öl und Mehl (wie in einem Kotflügel)! HIER! Haben Sie die Bewerbung angenommen?
Sonadora
Ir, kannst du Käse haben?
Käsebrötchen zum Frühstück
Lecker!
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Ir, kannst du Käse haben?
Käsebrötchen zum Frühstück
Lecker!
Ich glaube, Manechka ist köstlich, aber ... ein bisschen teuer ...
Sonadora
Ir, das teuerste hier war 60-70 Gramm Käse (es kann das einfachste sein, Parmesan wird hier überhaupt nicht benötigt), es gibt nicht genug Butter / Milch und keine Eier. Morgen werde ich das Rezept veröffentlichen, ich habe noch nicht alles getan.
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Ir, das teuerste hier war 60-70 Gramm Käse (es kann das einfachste sein, Parmesan wird hier überhaupt nicht benötigt), es gibt nicht genug Butter / Milch und es gibt keine Eier. Morgen werde ich das Rezept veröffentlichen, ich habe noch nicht alles getan.
ZHDUUUUU !!!
Reine de Saba
Sonadora, Ich danke dir. Die Brötchen sind super. Sehr lecker mit Tee am Morgen
Ich habe eine doppelte Dosis gemacht. Teil im Kühlschrank, der andere im Airfryer.
Und Käse fügte ohne weiteres Mozzarella hinzu
Tumanchik
: girl_mad: wo?
Reine de Saba
In Brötchen. Wenn das eine Frage für mich ist
Ich war von der Pizza übrig geblieben, ich musste sie anbringen.
Sonadora
Saba, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass mir die Brötchen gefallen haben.
Zitat: Reine de Saba
Und Käse fügte ohne weiteres Mozzarella hinzu
Oh, mit Mozzarella muss es sehr zart und lecker geworden sein. Und wenn Sie den Ball auch in die Mitte des Brötchens legen ... Verdammt, es wäre besser, wenn ich es mir nicht vorstellen könnte!

Zitat: tumanofaaaa
Wo?
Ir, HIER Gestern ein Teil des Körpers, der dazwischenxami, ich wurde so krank, dass ich nicht zum Computer kriechen konnte.
AnastasiaK
Sonadora, Gute Besserung! Ich hatte gestern auch Kopfschmerzen, Ooh! Und jetzt lege ich die Brötchen wieder in den Kühlschrank, morgen werde ich backen (ich lecke mir vorher die Lippen).
Sonadora
Oh, Anastasia, danke! Wie hast du dich heute gefühlt?

Zitat: AnastasiaK
Ich werde morgen backen (ich lecke meine Lippen)
Du neckst! Eh, morgen werde ich keine Käsebrötchen mehr haben, ich muss dringend irgendwo Kürbispüree anbringen.
Maroussia
Zitat: Sonadora

müssen Kürbispüree dringend irgendwo setzen
Manechka, du wirst definitiv irgendwo einen Thread anhängen und uns etwas beibringen
AnastasiaK
SonadoraNun, heute ist es so und so, nimm es ruhig. Und die Brötchen werden meinem Mann am nächsten Tag versprochen, er hat sie noch nicht probiert. Ich mag es so sehr, dass mit ihnen alles fertig ist. Nehmen Sie einfach das Formular heraus und ordnen Sie es dann im Ofen neu an - Summen! Nicht formen, nicht rollen, nichts färben oder zusätzlich waschen!
Sonadora
Anastasia, es ist gut, dass es einfacher ist, tu nicht weh! Wir werden jetzt auf einen Appell meines Mannes warten.

Helen, wenn es klappt - ich werde es teilen.
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Gestern ein Teil des Körpers, der dazwischenxami, ich wurde so krank, dass ich nicht zum Computer kriechen konnte.
Oh Manechka, vergib mir, dass ich mich beeile - der STE-Platz muss geschützt werden (eine Salbe, eine Klette darauf legen oder deinen Mann herumstochern lassen - du brauchst Wärme !!!). Kümmere dich um wertvolle Gesundheit. Was für ein Rezept für mich wird auf meine Bitte mit dem Morgen von Ihnen kommen -
Zitat: tumanofaaaa


Ich würde Kürbis ( oder Squash) damit der Teig kalt ist, damit weniger Öl und Mehl (wie in einem Kotflügel)!
Ihr Ich (Kotflügelfabrik) hat nichts in Kotflügel geschoben. Und ich schob auch Käse und sogar Kartoffeln mit Kräutern, ein Ei mit Krabbenstangen und Kohl und sogar Kürbis mit Zimt, der auf einer groben Reibe und Honig gerieben wurde. Also ... Komm schon isho !!!
AnastasiaK
Manechka, ich höre nie auf, deine Rezepte zu bewundern! (Wie sie im Film "Es kann nicht sein!" Sagten) Die Rollen sind unglaublich - das Verhältnis von Arbeitskosten und Ergebnissen ist null bis unendlich! Danke danke danke! Mit diesen Rezepten ging ich vom automatischen Brot in einer Brotbackmaschine zum Handkneten und Backen im Ofen über. Hefeteig ist überhaupt keine Frage. Diese Brötchen können auch für Sandwiches verwendet werden. Und doch stellte ich sie in den Kühlschrank und wärmte sie dann in der Mikrowelle auf - auch flauschig und luftig. Wunderbar!
Käsebrötchen zum Frühstück
Heute habe ich aus dem gleichen Volumen 7 Brötchen, 70 g Teig gemacht. dauerte.
Sonadora
Anastasiawie cool! So ein Brötchen, aber mit einer Tasse Tee ... Es ist unmöglich zu widerstehen.
Wenn möglich, zu mir auf "du".
Zitat: tumanofaaaa
Der STE-Platz sollte geschützt werden
Ja, heute bei der Arbeit haben sie mir ein bewährtes Mittel gegen Kopfschmerzen empfohlen: Bringen Sie ein Kohlblatt an, wickeln Sie es mit Folie darüber und laden Sie ein Sieb über all diese Schönheit. Interessanterweise schickt mich mein Mann danach sofort zu einer lustigen Einrichtung?
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Befestigen Sie ein Kohlblatt, wickeln Sie es mit Folie darüber und laden Sie ein Sieb über all diese Schönheit.
Oh Mann, ich will es sehen
Sonadora
Ir, ich fürchte, du wirst mich danach nicht wiedersehen. Ihre Kürbisse mit Zucchini werden weg sein.
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Ir, ich fürchte, du wirst mich danach nicht wiedersehen. Ihre Kürbisse mit Zucchini werden weg sein.
Gott segne sie. um das zu sehen .... und das Leben wurde nicht umsonst gelebt !!! gehe zu Rada-dms-iny Brötchen. Ich versuche dort die Wahrheit zu erfahren. und du bist hier
Sonadora
Ir, deine Box ist voll. Private Nachrichten werden nicht an Sie gesendet.
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Ir, deine Box ist voll. Private Nachrichten werden nicht an Sie gesendet.
Was tun?
Sonadora
Reinigen Sie die Schublade. Löschen Sie unnötige Nachrichten.
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Reinigen Sie die Schublade. Löschen Sie unnötige Nachrichten.
bereit. herausgefunden. Nun, dumm mich
Sonadora
Ich werde es jetzt überprüfen.
Zina
danke für das rezept, wie einfach es ist, so leckere brötchen, kneten und prüfen habe ich in einer brotmaschine gemacht, am morgen nach 1,5 stunden stehen nach dem kühlschrank, dreimal erhöht, ein win-win-rezept
Sonadora
Zina, Vielen Dank! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war.
AnastasiaK
SonadoraIch backe deine Brötchen wieder. Es ist nur ein schwereloses Wunder! Das Rezept ist einfach und das Ergebnis ist atemberaubend. Ich mag, dass es kein Ei gibt, es härtet länger aus.
Schwellen Sie einfach vor unseren Augen an
Käsebrötchen zum Frühstück
Sie sind so flaumig, dass man sie nicht mit einem Messer schneiden kann, sondern nur ganz in den Mund stecken kann
Käsebrötchen zum Frühstück
Aß mit Pastete
Käsebrötchen zum Frühstück
Göttlich!
Sonadora
AnastasiaK, das sind Brötchen! Das letzte Foto ist nur eine Testaufnahme. Sie können solch einer Köstlichkeit nicht widerstehen!

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