Apfelessig natürlich von natürlicher Gärung nach Jarvis

Mädchen, das Sediment sollte sinken und die Würze sollte sich klären, dann entfernen wir es aus dem Sediment. Und ja, die Temperatur ist ein sehr wichtiger Faktor. Auf dem Höhepunkt der Hitze wirkte mein erster Essig sehr schnell und die Gebärmutter bildete sich in einer Woche. Ich habe diesen Moment sogar ein wenig verpasst. Sie entfernte es, verkorkte es und brachte es in den Keller.
Das letzte Stück Essig dauerte etwas länger, da es keine starke Hitze mehr gab. Gestern habe ich 43 Liter Essig eingegossen, duftend, schön, bernsteinfarben, destillierter Saft aus reifen, süßen Äpfeln. Ich habe es in Fünf-Liter-Gläsern gereift.
Ich habe Honig verwendet, um Essig zu machen, aber der Saft war auch süß und ich fügte ein wenig Honig hinzu, der Essig wurde mit einem Hauch von Honigaroma erhalten.

[Marika33]

schöne, bernsteinfarbene Farbe

Alles, ich werde warten, bis aus meinem "Rost" Bernstein wird.

destillierter Saft

Marika33, YachthafenHaben Sie die Basis mit einem Entsafter oder Entsafter gemacht? Ich habe gerade Saft mit einer Schraubensaftpresse gemacht und dann Essig aus diesem rohen / lebenden Saft gegeben.

Daria, lass uns zu "dir" wechseln

43 Liter Essig

das ist der Umfang !!

[Ludmila]

Ludmiladrückte den Saft auf eine Saftpresse. Ich habe viele Äpfel und ich habe 2 Tanks mit je 50 Litern. Gestern ist schon der dritte, ich werfe den Schaum raus, füge den Saft hinzu. Ich koche 2 Jahre lang Essig, nächstes Jahr wird es keine Äpfel geben.

[Yachthafen]

Yachthafen, Daria, Catherine, Danke an alle!!!
Ich habe fast alles verstanden ... Ich warte auf die Bernsteinwürze!

Alle TRICKS !!!
Weitere 5 Tage vergingen. Ich habe ein Foto gemacht

Die Gärung scheint vorbei zu sein, das Getränk riecht nach Kwas, aber es gibt keine "bernsteinfarbene" reine Farbe. Ich verstehe nicht, von welchen Rückständen ich entfernen soll. Als ich es aus Äpfeln gemacht habe, habe ich verstanden, jetzt ist es nicht sehr ... oder nehmen Sie ein feines Sieb / Sieb, legen Sie es mit Gaze und belasten Sie es? Dann Honig hinzufügen und zum Reifen an einen dunklen Ort legen? Mädchen, ich warte auf dein Urteil / Rat / Entscheidung!
Py. Sy. Es gibt keinen Essigleib.

[Umka]

Umka, Lyudochka, bring es an einen dunklen Ort, es wird sich mit der Zeit absetzen, dann wirst du es aus dem Rest entfernen.
Es gibt eine solche Bewegung, und ich habe nicht gesehen! Gut gemachte Mädchen, die die richtigen Essige machen.
Aber über Essig aus reinem Saft werde ich wenig später meine Gedanken ausdrücken!



UmkaEin Entsafter ist nicht notwendig, aber die Schraube ist die meiste !!! Der Saft ist nicht so oxidiert und wird beim Pressen nicht durch die Temperatur abgetötet.

von dem der Rest entfernt werden soll

MIT ABLAUF, und es wird, gemessen an seinem Aussehen, nicht bald herausfallen ... nichts muss hinzugefügt werden, jetzt gibt es eine ruhige Gärung, der Prozess ist lang, es kann 2-3 Monate dauern ... aber wenn Sie es an einen kühlen Ort stellen, dann ist es geht schneller fertig ... aber das ist später, wenn es noch wandert und anfängt sich aufzuhellen ... also irgendwie ...

[Marika33]

Alle TRICKS !!!
Marika33, Rada-dms, LächelnMädchen, vielen Dank für Ihre Antworten / Ratschläge. Ich hab es geschafft. Er steht schon im Schrank im Dunkeln und kühl. Die Wohnung ist kalt, die Heizung ist noch nicht eingeschaltet. Ich werde warten. Gerade als ich das erste Mal aus Äpfeln gemacht habe, nicht aus Äpfeln. Saft ging der Prozess schneller. Aber ich habe es nicht eilig !!!

[Ich füge IMMER einige gehackte Äpfel hinzu, um die Nährstoff- und Heilzusammensetzung des Essigs anzureichern.]

Jungfrau! Ich mag Saft Ich füge IMMER einige gehackte Äpfel hinzu, um die Nährstoff- und Heilzusammensetzung des Essigs anzureichern. Es wird duftender und gesünder !!!!
Wir verfolgen nicht nur das Ziel der Kulinarik, sondern auch Produkte, die für die Gesundheit nützlich sein sollten. Jarvis machte aus einem bestimmten Grund zerkleinerte Äpfel. Er verstand, dass der Kuchen, die Samen und die Schale während der Gärung Gesundheit und Aroma hinzufügten.

Ist es in Ordnung, wenn ich meinen kleinen Bericht über andere Essigsorten habe, nicht nur über Apfelessig?
Ich mache seit dem zweiten Jahr Essig.Ich habe es nie aus reinem Saft gemacht, nur aus Beeren oder Früchten. Birnen-, Apfel-, Kirsch-, Johannisbeer- und Weinblätter. Der schnellste und dichteste Essig-Uterus auf Weinblättern, sehr gut auf roten Johannisbeeren, schlechter auf einer Birne als auf Äpfeln und nie auf einer Kirsche gebildet (ich habe den Uterus von anderen Essigen in ihn übertragen). Der Essig des letzten Jahres hat sich erst jetzt wirklich aufgehellt (bis zur Transparenz mit sehr leichter Opaleszenz) - nach einem Jahr Lagerung. In diesem Jahr habe ich Apfel und Birne gemacht. Birne ... nun, was kann ich sagen? Es ist ... wie Wein, trotz der Säure köstlich. Die bernsteinfarbene Farbe scheint sich dort zu zeigen, wo die Äpfel eisenhaltig sind. Wenn die Marmelade beim Kochen nicht bräunlich wird, bleibt der Essig dieser Äpfel leicht. Die gleiche Geschichte mit Birnen.
Auf jeden Fall bin ich sehr froh, dass ich selbst angefangen habe, Essig zu machen. Lecker außergewöhnlich

[Radushka]

Radushkanatürlich lieber! Alle Infos und Erfahrungen sind willkommen! Darüber hinaus sind die Prozesse fast gleich, nur die Zutaten.

Vielen Dank, dass Sie ein wichtiges Thema in meiner Abwesenheit geteilt und unterstützt haben!

Ich habe so viel auf meine Birnen gehofft, aber sie wurden von einer Art Byaka angegriffen, wir müssen noch herausfinden, was es ist. Solche roten Flecken. Und alle Birnen sind immer noch grün verfault ...
Jetzt lege ich es mit Himbeeren und Isabella-Weinblättern. Ich hoffe du bekommst ein Dessert tode. Und ich hatte eine andere Idee, aber bis ich es tue, werde ich nichts sagen ...

Mädchen, wie macht man Essig auf den Blättern? Nur Blätter? Oder mit Obst? Und wie ist der Anteil?

[svetn]

svetn, SvetlanaIch habe nur auf Trauben gemacht. Ohne Zusätze. Basierend auf - einem Glas Zucker pro Liter zugesetztem Wasser (in zwei Teilen. Zuerst 100-150 g und nach dem Entfernen der Blätter weitere 50-100). Versucht auf Johannisbeere. Aber meine Würze wurde schleimig. Ich habe es weggeschmissen. Ich denke, die Behandlung mit Biologika bei Krankheiten hätte Einfluss haben können. Es gibt verschiedene Kulturen von Pilzen und Bakterien. Weiß nicht. Ich habe keine unbehandelten Beerenfelder. Nur verarbeite ich überhaupt keine Trauben aus dem Wort.
Ich habe die Blätter nicht gewogen. Narwala stellte es in einen Topf und begann, Wasser hineinzugießen, wobei er einen Liter abmessene. Als ich sah, dass (meiner Meinung nach) es ausreichen sollte, fügte ich Zucker hinzu, unterdrückte (Teller), damit die Blätter nicht schwebten (ich rührte mich immer noch und ertränkte die schwimmenden jeden Tag). Die Essig-Gebärmutter begann sich im ersten Stadium zu bilden

Narwala, in einen Topf geben

Nicht mal mahlen?

Nicht mal mahlen?

Nein

Traubenessig.
500 g Beeren, 150 g Kristallzucker oder Honig, 1 Liter Wasser.

Essig aus Weinblättern.
Frische Weinblätter 500 g (ich wasche meine nicht, weil ich mich von der Rebe entferne und es unerwünscht ist, sie zu waschen), Kristallzucker 200 g, Wasser 1 Liter.
Falten Sie die Blätter in ein Glas mit weitem Hals, füllen Sie sie mit Wasser (ich fülle sie entweder gut oder kaufe sie aus Flaschen, es ist ratsam, kein Leitungswasser zu verwenden), fügen Sie Kristallzucker hinzu, bedecken Sie sie mit Gaze und stellen Sie sie in einen Schrank. Sie können es zum ersten Mal herausnehmen und die Blätter erhitzen und so im Schrank wandern lassen. Gießen Sie den Essig nach ein paar Monaten in Flaschen und verschließen Sie ihn.
Alle.
Ich habe diesen Essig nicht gemacht.

[Licht]

Licht, Svetochka, danke, sie hat das Essigsortiment hier erweitert, es wird notwendig sein, ein Rezept für das Leiden zu machen und herauszugeben!



RadushkaSetzen Sie junge Blätter oder ältere?

Und ich füllte den Essig nur mit Trauben und Zucker, fügte überhaupt kein Wasser hinzu. Das Ganze wanderte, ließ sich nieder, es roch fast nach Wein und nichts schwimmt darauf, die Königin wurde nicht geboren.

Setzen Sie junge Blätter oder ältere?

Ich habe den ersten Liter von den ganz Kleinen mit einem Schnurrbart gemacht. Liebte den Geruch. Dann lieferte sie es im August. Es scheint mir, dass der Geruch nicht so lecker ist

[Radushka]

RadushkaNun, dann mische ich mit fermentierten frischen Himbeeren. Vielen Dank!

Und ich lud den Essig nur aus Trauben und Zucker, fügte überhaupt kein Wasser hinzu. Das Ganze wanderte, ließ sich nieder, es roch fast nach Wein und nichts schwimmt darauf, die Königin wurde nicht geboren.

In diesem Jahr habe ich es von Isabella gemacht. Es gab überhaupt keine Gebärmutter.
Aber der Essig kam gut heraus !!

Ja, die Gebärmutter wächst nicht immer, dies ist kein Indikator dafür, dass sich Essig herausgestellt hat.

Ja, die Gebärmutter wächst nicht immer, dies ist kein Indikator dafür, dass sich Essig herausgestellt hat.

Ich verstehe das, ich verstehe nicht, warum ich sie so sehr beleidigt habe, dass sie meinen Essig ignorierte. :-)

[Krone]

KroneIch kann nur spekulieren ... Dies ist der Essig-Uterus, in dem Essig, den wir herstellen, wird nicht nur Essigsäure gebildet. Vielleicht herrscht bei Ihnen der andere vor. Dies sind nur meine Gedanken ... Im Allgemeinen ist die Gebärmutter sehr gut, sie schützt Essig vor unerwünschten Bakterien und schlechter Flora.

Und ich lud den Essig nur aus Trauben und Zucker, fügte überhaupt kein Wasser hinzu. Das Ganze wanderte, ließ sich nieder, es roch fast nach Wein und nichts schwimmt darauf, die Königin wurde nicht geboren.

Galin, Zucker war eindeutig zu viel ...
Sie mussten nur den Saft aus den Trauben pressen und ihn sauer in ein Glas mit weitem Hals geben.
Jetzt muss das Ganze in einem Glas unter einem Käsetuch gefiltert und weiter entfernt werden. 2 Monate lang trocknen lassen, es gibt keine Gebärmutter, da dies noch kein Essig ist ...
Der resultierende Essig wird übrigens Weinessig sein!

[Krone]

Ja, es ist noch nicht sauer geworden, vielleicht ist dies der Fall. Wenn die Frucht süß ist, ist der Zucker minimal. Aber um den Fermentationsprozess schnell zu starten, empfehle ich Ihnen, eine Brotkruste oder fermentierte Himbeeren, eine andere Beere, zu werfen. Es ist auch wichtig, das Temperaturregime zu beobachten, damit der Prozess aktiv, aber lange genug abläuft.



Kroneschmeckt es noch wein oder sauer schon? Wenn der Geschmack nicht sehr sauer ist, würde ich empfehlen, etwas mehr Zucker hinzuzufügen, sonst können Sie verwöhnten Wein bekommen ...
Wenn keine Säure vorhanden ist, ist es besser, den Fermentationsprozess erneut zu aktivieren. Schließlich fahren Sie die Würze wie Essig, nicht wie Wein.

[Rada-dms]

Vielen Dank, dass Sie das Essigsortiment hier erweitert haben

Rada-dms, Das Elena, alba et atragab uns Essigrezepte.

Vielen Dank an Lenuska für diese guten Rezepte!

Essig aus Weinblättern.
Frische Weinblätter 500 g (ich wasche meine nicht, weil ich mich von der Rebe entferne und es unerwünscht ist, sie zu waschen), Kristallzucker 200 g, Wasser 1 Liter.
Falten Sie die Blätter in ein Glas mit weitem Hals, füllen Sie sie mit Wasser (ich fülle sie entweder gut oder kaufe sie aus Flaschen, es ist ratsam, kein Leitungswasser zu verwenden), fügen Sie Kristallzucker hinzu, bedecken Sie sie mit Gaze und stellen Sie sie in einen Schrank. Sie können es zum ersten Mal herausnehmen und die Blätter erhitzen und so im Schrank wandern lassen. Gießen Sie den Essig nach ein paar Monaten in Flaschen und verschließen Sie ihn.
Alle.

Sveta, danke für die Werbung für meinen Favoriten!
Hier ist er, hübsch!

[Rada-dms]

Rada-dmsNun, und auch die Annahme, dass die Gärung nicht ganz so verlief, wenn die Trauben mit etwas verarbeitet wurden oder Sie natürliche Pilze von der Oberfläche der Beeren abgewaschen haben.

Hmm, ich denke ich mache etwas falsch. Anfangs wurden die Beeren zusammen mit den Samen mit einem Mixer zerdrückt und gehackt, und zu diesem Brei fügte ich einen Esslöffel Zucker und etwas flüssigen Brotsauerteig hinzu. Es wanderte heftig, jetzt herrscht Stille, der Geschmack ist süßlich-säuerlich, ganz ohne Säure. Das Sediment ist mehr als ein halbes Glas, drei Finger von oben durchsichtig, unten ist alles bewölkt. Es ist jetzt ungefähr zwei Wochen her.
Was tun, abseihen oder mehr hinzufügen, während es Trauben gibt?

[Krone]

KroneIch würde Beeren überhaupt nicht mixen ... Oder den Saft auspressen oder einfach zerdrücken, wie bei Wein, weniger Trübung und besser konservierten Bakterien.
Jetzt müssen Sie abseihen, etwas Zucker hinzufügen und an einem dunklen Ort gären lassen. Rühren Sie den Zucker gut um, damit er nicht auf den Boden sinkt. Halten Sie es einige Tage lang an einem ausreichend warmen Ort in der Nähe der Batterie, da die Blasen an einen kühlen Ort zurückkehren.
Wenn der Geruch normal ist und es keinen unangenehmen Nachgeschmack gibt, werden wir ihn beheben!

Hmm, ich denke ich mache etwas falsch. Anfangs wurden die Beeren zusammen mit den Samen mit einem Mixer zerdrückt und gehackt, und zu diesem Brei fügte ich einen Esslöffel Zucker und etwas flüssigen Brotsauerteig hinzu.Es wanderte heftig, jetzt herrscht Stille, der Geschmack ist süßlich-säuerlich, völlig ohne Säure. Das Sediment ist mehr als ein halbes Glas, drei Finger von oben durchsichtig, unten ist alles bewölkt. Es ist jetzt ungefähr zwei Wochen her.
Was tun, abseihen oder, während es Trauben gibt, mehr hinzufügen?

Galin, Beeren, für Essig, überhaupt keine Notwendigkeit zu zerdrücken, sonst kann die Transparenz von Essig nicht erreicht werden ...
Und noch mehr mit einem Mixer ...
Obst reicht zum Beispiel aus, um in Scheiben zu schneiden
Und der Sauerteig wird nicht benötigt ...
Wildhefe an der Oberfläche gärt von selbst wunderschön.
Anscheinend provozierte Zucker die Gärung von Wein und der resultierende Alkohol stoppte die Oxidation ...
Galin, du wirst nicht verärgert sein, wenn ich dir rate, es auszugießen, was passiert ist ...

CroNa, ich würde überhaupt keine Beeren mixen ... Oder Saft auspressen oder einfach zerdrücken, wie bei Wein, weniger Trübung und besser konservierte Bakterien.

Oh, also habe ich es übertrieben, aber ich wollte das Beste. :-)
Okay, ich werde es reparieren, danke für den Rat.

Galin, du wirst nicht verärgert sein, wenn ich dir rate, es auszugießen, was passiert ist ...

Noch nie! In dem Sinne, dass ich nicht ausschütte, werde ich weiter experimentieren. Es gibt fast drei Liter Traubenmasse, wie kann man so gutes Zeug wegwerfen ?! :-)))

Noch nie! In dem Sinne, dass ich nicht ausschütte, werde ich weiter experimentieren. Es gibt fast drei Liter Traubenmasse, wie kann man so gutes Zeug wegwerfen ?! :-)))

Galina, dann so gut wie möglich abseihen, nach ein paar Wochen nichts hinzufügen (es ist unerwünscht, die Würzegläser für ein paar Wochen zu stören), während sich der Bodensatz absetzt, aus dem Sediment entfernen, wenn Sie den Wein entfernen, und ihn weiter sauer werden lassen.
Sind das 3 Liter in einer Drei-Liter-Dose?
In 2 Dosen teilen, um die Oxidationsfläche zu erhöhen ...
Und vergessen Sie nicht 4 Schichten Käsetuch am Hals, sonst laufen Fruchtfliegen ...

Aber ich drückte alle Johannisbeeren, sowohl schwarze als auch rote, für ein Experiment aus ... Von schwarzem Essig, wie reinem Wein, sank alles auf den Boden. Und aus dem roten Kuchen habe ich den Kuchen durch ein Käsetuch herausgedrückt, so dass viele der Partikel, die herausgefallen sind, immer noch heraushängen, aber er wird auch ohne Probleme herausgefiltert.
Lena, aber was ist mit Trauben, die auf Wein zerquetscht werden? Ich sah mich in Georgia mit zerquetschten Füßen! Genau
Essig schmeckt heller. Wir müssen uns anstrengen, aber es wird kognitiver ausfallen. Ging ins Internet, voller Rezepte mit zerquetschten Beeren, besonders auf Weinprofilseiten.
Kurz gesagt, jeder hat seinen eigenen Ansatz, zerkleinert oder nicht, Essig wird immer noch funktionieren.

Roter Stachelbeertresteressig.
Der Saft ging zu Gelee und die Extrakte zu Essig.
Gier hindert mich daran, aus Beeren und Früchten Essig zu machen ...
Und warum gut übersetzen, wenn aus Abfall alles gut wird ?!

[Krone]

Kroneist es möglich und so, aber wenn es nach drei Tagen Entfernung aus dem Sediment keine leichte Kohlensäure gibt, dann fügen Sie trotzdem Zucker hinzu, nur ein wenig. Besser Weinhefe machen und hinzufügen. Nehmen Sie ein paar Trauben, zerdrücken Sie sie, ein paar Esslöffel Zucker, warten Sie, bis die Heta-Masse fermentiert ist, und geben Sie Essig hinein.
Aber hier muss man schauen.
Wenn das andere Problem zu dicke Würze ist.
Grundsätzlich ist dieses Problem bei Obst- und Beerenrohstoffen relevant, aus denen es sehr schwierig ist, Saft zu gewinnen, da viel Fruchtfleisch schlecht gefiltert ist.
„Zu dicke Würze kann einfach nicht fermentieren.
Wenn das andere Problem zu dicke Würze ist.
Grundsätzlich ist dieses Problem bei Obst- und Beerenrohstoffen relevant, aus denen es sehr schwierig ist, Saft zu gewinnen, da viel Fruchtfleisch schlecht gefiltert ist.
Zu dickes Wort kann einfach nicht fermentieren.

Die Schlussfolgerung in dieser Situation lautet: Unsere Würze muss auf Zucker überprüft werden. Wenn sie sehr dick und geschmacklich ist, muss sie mit Wasser um nicht mehr als 15% des ursprünglichen Volumens verdünnt werden.
Wenn die Würze sauer ist, fügen Sie Zucker hinzu. In unserem Fall ziemlich viel.
Die Schlussfolgerung in dieser Situation lautet: Unsere Würze muss auf Zucker überprüft werden, wenn sie sehr dick und geschmacklich schmeichelhaft ist. Daher muss sie mit Wasser um nicht mehr als 15% des ursprünglichen Volumens verdünnt werden. Sehr oft kommt es vor, dass es in der Natur auch schlechte Hefestempel gibt, die häufig von heimischen Winzern verwendet werden.
Wildhefe, die in 50% der Fälle auf Obst- und Beerenkulturen vorkommt, zeichnet sich durch ihre instabile Arbeit aus.
In einigen Fällen stellen sie ihre Arbeit nicht ohne ersichtlichen Grund ein, und irgendwie ist es fast unmöglich, den Prozess wiederzubeleben.

Hier kann es nur eine Schlussfolgerung geben: Fügen Sie die erforderliche Menge Sauerteig hinzu und warten Sie, bis die Gärung wieder aufgenommen wird.
ABER ES GEHT UM WEIN!




Ich würde dann Himbeeren oder Trauben kaufen, drei Tage lang gären und in den Behälter geben.

Feiner Weinessig erweist sich als ausgezeichnet!
Im Allgemeinen gibt es eine solche Regel - Einhaltung des Temperaturregimes während der Würzefermentation. Wenn die Temperatur in dem Raum, in dem die Würze in der ersten Stufe fermentiert, niedrig ist, erhalten sowohl der Wein als auch der Essig einen "Fass" -Geschmack. Wenn hoch ... erhöht sich die Gärrate und der Wein nimmt fast immer einen Essiggeschmack an. Das Fassaroma kann immer noch auftreten, wenn es längere Zeit auf dem Sediment belassen wird.
Aufgrund der Unmöglichkeit, die Fermentationstemperatur strikt einzuhalten, habe ich die Weinherstellung vollständig eingestellt. Und hier findet eine leise zusätzliche Gärung bei relativ niedriger Temperatur besser statt. Es dauert nur länger. Aber der Essig kommt transparent heraus.

Ich kann Transparenz nicht ertragen. Es gibt zu viele anspruchsvolle Verbraucher. Sie fordern und fordern, sie schneller zu geben

[alba et atra]

alba et atraSie sehen, aus Quetschen, Auslesen und aus Quetschen wird es sich herausstellen.
Das Auspressen tut mir auch leid, aber für Salate bevorzuge ich gesättigte Essige, aber für Gurken und Auspressen funktioniert es gut.

Aber ich habe alle Johannisbeeren, sowohl schwarz als auch rot, für ein Experiment zerknittert ...

Olya, wie verschwenderisch du bist ...
Ich drücke den Saft aus den Johannisbeeren auf Gelee, und der Essig stammt bereits aus den Extrakten.

Lena, aber was ist mit Trauben, die auf Wein zerquetscht werden? Ich sah mich in Georgia mit zerquetschten Füßen!

Ol, ich bin nicht nur pathologisch gierig, sondern auch furchtbar faul ...
Warum unnötige Körperbewegungen, Beeren auspressen, wenn Sie trotzdem Essig bekommen ?!

Und ich drücke auch Trauben auf den Wein, wenn auch nicht mit den Füßen ...

Ich würde dann Himbeeren oder Trauben kaufen, drei Tage lang fermentieren und in den Behälter geben.

Ich füge Himbeeren (oder Rosinen) als Quelle natürlicher Hefe ohne vorherige Gärung hinzu

[Radushka]

Radushka, schrieb alles genau !!! Es gibt viele Faktoren, die Temperatur ist einer davon. Deshalb legen wir die Rezepte offen, um Fehler zu Hause irgendwie zu vermeiden.



Genau! Rosinen sicher! Wie habe ich vergessen

mit Käse überzogen ...

CroNa, fügen Sie einige Rosinen ohne Zucker hinzu, sehen Sie, wie der Prozess läuft oder nicht? Und lauf hier zu uns!

Apfel.
Aus der Mitte und Haut.
Das Fruchtfleisch ging zur Marmelade.

Was für ein transparenter!

Apfel.

Was für ein transparenter!

Ich habe eine dunkle und schlammige.
Es riecht nach Wein, ist aber sauer (löscht Soda).

Was für ein transparenter!

Nicht sehr transparent ...
Das transparenteste ist nur von den Blättern, aber vom Abfall funktioniert die gleiche Transparenz nicht ...
Es ist notwendig, Ihre Kröte zu erwürgen und Essig aus ganzen Beeren zu machen, es wird sich als transparent wie eine Träne herausstellen.

Ich habe genug Essige gesehen und dachte ... vielleicht reicht es, um Apfelkäse zu kochen? Kann ich noch einen Apfelwein aufsetzen? Und dann nur noch 15 Liter Kirsche, 25 Birne und 40 Apfel ... (6 aus Weinblättern und zwei aus roten Johannisbeeren können nicht einmal gezählt werden)

[Radushka]

Auf der ersten Seite des Rezepts wird Apfelessig zufällig gemahlen, jedoch nicht in der Küchenmaschine zu einem Püreezustand. Sie rieb, in Scheiben geschnitten, immer am Ende, wie eine Träne.



Radushka, wo so viel! Freunde und Familie? Sie können Avito bereits mit abgerissenen Händen verkaufen!