Wurstspritze

Wie das Foto der Presse zur Sterilisation versprochen hat. Banken sind bereits aufgerollt. Wenn die gewünschte Menge nicht verfügbar ist, liefern Sie in leeren Dosen. Mit Muttern oben festziehen, aber nicht sehr stark, damit die Ufer nicht platzen. Das heißt, die Bank sollte scrollen. Da der Unterschied zwischen den Dosen mehrere mm beträgt, kann er durch Papier ersetzt werden (Sie können es rechts auf dem Foto sehen). Papa benutzt diese Presse seit über 30 Jahren. Nichts ist jemals geschwollen oder geschossen.

[Ledka]

LedkaIch schaffe es immer noch mit dem Paket.
Wusste nicht, dass das Silikondichtmittel separat erhältlich ist.

[Svetlana]

Svetlana, und können Sie auf das Siegel verlinken?

[Miranda]

Miranda, Yarikschaute auf den Link Miranda,
Wahrscheinlich ist es notwendig, an den Verkäufer zu schreiben, ich habe den Durchmesser der Spritzen nicht gefunden. Welche Größe soll ich kaufen?

Hinzugefügt Donnerstag 26 Jan 2017 07:52

Anna1957, aber keinen Link zu Ihrer Spritze geben? Ich möchte Edelstahl (obwohl Aluminium in Ordnung sein kann), aber ich habe nicht weniger als 2,5 kg gefunden

[Svetlana]

Svetlana,

[Anna1957]

Anna1957, Vielen Dank. Hast du schon mit ihm gearbeitet? Ist alles Edelstahl? Die Bewertungen widersprechen ihm. Jemand schrieb, dass es viel Aluminium gibt. Äußerlich klein? Ich werde in die Horizontale geworfen, dann in die Vertikale. Ich habe mir schon den Kopf gebrochen.

Hast du schon mit ihm gearbeitet?

Funktioniert nicht. Jetzt habe ich solche Umstände, dass ich auf ein Minimum koche. Ich weiß nicht einmal, wann ich zu meiner gewohnten Lebensweise zurückkehren werde. Ich kann also nichts Nützliches sagen. Ich habe es auf einer Welle von allgemeinem Interesse bestellt, aber bisher so.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, aber äußerlich ist es aus Edelstahl? Klein? Kannst du ein Foto machen?

[Ledka]

Ledka, wow, ich habe solche Kreise nicht gesehen, ich muss studieren, meinen Kolben messen, aber ich habe ein Baby, es ist unwahrscheinlich, dass es bisher nur Wünsche gab. Kürzlich wahrscheinlich erschienen.

Vielen Dank.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, aber äußerlich ist es aus Edelstahl? Klein? Kannst du ein Foto machen?

Ja, aus Edelstahl. Ich mache jetzt ein Foto.
Aber ich bin kein Kenner von Metallen, obwohl es eher wie eine Stahlpfanne als wie eine Aluminiumpfanne aussieht (obwohl sie alle alt sind, aber ich erinnere mich nicht, wie neu sie aussehen). Aber sie sind Chinesen.

[Anna1957]

Anna1957Anya, danke

Ich habe genau das gleiche. Es besteht aus Edelstahl, nur die oberen und unteren Ringe bestehen aus Aluminium. Fleisch kommt beim Füllen überhaupt nicht durch den Kolben heraus. Die Spritze ist sehr gut, ich bin zufrieden.

[Malerei]

Malerei, danke für das Feedback. Ist es bequem zu bedienen? Wie viel Hackfleisch ist enthalten? Einfach zu sammeln und aufzuladen?

[Svetlana]

Svetlanaund es gibt praktisch nichts zu montieren: dort ist alles sehr einfach und leicht, es ist sehr leicht aufzuladen: den Kolben anheben, zur Seite nehmen und das Rohr füllen. Ich weiß nicht, wie viel Sie hineinfüllen können, aber 2 kg Fleisch können völlig frei eingelegt werden. Ich habe es nicht bis zum Ende gestopft, ich hatte Angst, dass es schwierig sein würde, es zu drehen, und das Fleisch würde darüber klettern. Nichts dergleichen ist passiert: Das Fleisch klettert überhaupt nicht hoch und es ist sehr bequem zu drehen. Ich habe absichtlich eine vertikale genommen, damit sie weniger Platz auf dem Tisch beansprucht und eine große Fläche für Würste frei lässt.

Ich habe auch Hüllen (Schweinedärme) bestellt, sie kamen heute. 15 Stk. Länge ~ ab A4 Blatt, Breite 2cm. Es riecht nicht. Kosten 165 Rubel. Der Geruch der Silikondichtung der Spritze ist merklich geringer geworden. Aber ich habe es nie benutzt, ich habe es nur gewaschen.
Färben und 2 kg Fleisch für wie viele Würste? Ungefähr als Referenzpunkt. Es ist klar, dass sie beliebig lang sein können, wenn der Darm lang ist.

[Malerei]

Malerei, Vielen Dank. Sie müssen nur darüber nachdenken, wo Sie es verschrauben sollen

[Anna]

AnnaIch hatte eine Kollagenhülle von 45 mm, ich bekam 4 Würste wie diese

und im Kontext

Nun, das sind so große Würste, dass ich wahrscheinlich einen ukrainischen Durchmesser haben sollte. Ist es von 2 kg? Na dann ist es ungefähr verständlich.

Ja, ungefähr 2 - 2,1 kg. Ich habe nicht viel getan, also vor Gericht.Aber ich habe es selbst entschieden: Wenn du es tust, dann sofort mehr. Wenn du also herumspielst, ist es nicht umsonst. Dann können Sie es im Gefrierschrank aufbewahren oder im Kühlschrank trocken aushärten.

Aber anfangs hatte ich nicht den Geruch einer Silikondichtung. Die Spritze roch überhaupt nicht.

[Malerei]

MalereiHast du eine Spritze, zu der Anna einen Link gegeben hat? Es heißt 2.5l. Sie sagten nur, dass Sie durch 2 teilen müssen. Ich dachte, ein Kilogramm mit einem kleinen Schwanz würde da reinpassen. Und 2 kg sind gut. Ich brauche nicht mehr

[Svetlana]

SvetlanaIch habe 2,5 Liter, das sind 5 Pfund. Ich habe mir nicht den Link angesehen, sondern nur Annas Foto. Und 2,5 Pfund sind ungefähr 1,25 Pfund. Aber das Design ist genau das gleiche und das Material ist das gleiche.

Ja, ich sehe. Vielen Dank

Und gestern kam solche Schönheit zu mir


Natürlich teuer, aber mein Mann liebt es, einmal und für lange Zeit solide Dinge zu kaufen

[Olga]

Olga, so eine gründliche)
Herzliche Glückwünsche
ist es 5 Liter?

[Katerina]

KaterinaDanke, es sind 7 Liter

oo toll
Sie planen eine Wurst mit so guten Mengen))

[Olga_Ma]

Olga_Ma, was für ein schöner!
Lass es bitte

[Miranda]

Miranda, Vielen Dank

Sie planen eine Wurst mit so guten Mengen))

KaterinaWir wollen im Frühjahr eine Räucherei auf dem Land bauen, also haben wir diese gekauft

Gestern habe ich eine Wurstspritze für Aliexpress mit Lieferung in die Russische Föderation gekauft, 1800 Rubel kamen in 7 Tagen heraus

[Andrei]

AndreiMit einem guten Kauf Sie! Schreiben Sie Ihre Rezension über seine Arbeit und was Sie damit gestopft haben. Ich habe auch eine, sie füllt sich sehr gut und schnell ohne Luftporen. Ich habe auch eine vertikale mit der gleichen Kapazität, aber wie sich herausstellte, ist es für mich bequemer, horizontal zu sein. Ich habe auch eine Klammer an der Spritze befestigt. Sehr praktisch: Es ist wie ein alter Fleischwolf befestigt und zappelt beim Füllen nicht auf dem Tisch. Ich habe auch beide Spritzen bei Ali gekauft.

[velli]

velli, Valentine! Ich hatte auch eine Klammer an einer solchen Spritze befestigt. Ich dachte, es wäre ein Fehler. Wie befestige ich es an der Spritze? Gibt es dort kein entsprechendes Loch?

Bisher hat sich herausgestellt, dass nur Würste mit ihnen gefüllt sind (für 1 kg Hackfleisch 450 g Schweinefleisch + 450 g Rindfleisch + 150 g geräucherter Speck), aber aus irgendeinem Grund kamen sie eher trocken heraus. und diese Lektion hat mir sehr gut gefallen. Wo sonst würden Sie Rezepte für Würstchen und Wiener Würstchen finden?

Ja, auch hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
Es gibt Würstchen für jeden Geschmack. Alle Feinheiten und Details.

Jetzt ist die Lieferung aus dem Laden noch schneller, die Spritze reiste 9 Tage zu Peter

Ja, großartig! Mein Sommer kam in 12 Tagen und es schien sehr schnell. Herzliche Glückwünsche !

Wo sonst würden Sie Rezepte für Würstchen und Wiener Würstchen finden?

Es gibt sehr klar viele Rezepte auf YouTube.
Ich habe genau die gleiche Spritze, aber sie kostet etwas mehr (der Wechselkurs war höher, als ich sie gekauft habe)

[andron]

günstiger Preis für Vanessa Spritzen (Google, ich werde Ihnen keinen Link geben, gemäß den Regeln)
und es wurde teurer von ihrem Alish mit der Verlegung des Lagers in die Russische Föderation.
Die Bestellung kommt mindestens bei einem Transportunternehmen an, zumindest per russischer Post, Lieferung aus Moskau und St. Petersburg, es gibt einen Kurier
aber es ist rentabler für uns in die regionen zum terminal, alles kam mir in weniger als einer woche

andron, Pasha Agapkin (Kolbaskin) (emk ***** ki) und das Forum haben optional einen Videokanal

und wir haben hier auch ein anständiges Wurstthema

[andron]

andron schreiben, wie funktioniert das Gerät und wie verhält sich Aluminium?

Guten Abend Mädchen und Jungen! Bitte sagen Sie uns, dass Sie mit Ihren Spritzen auf einem Saugnapf nicht enttäuscht sind. Sie benötigen 1-2 kg Fleisch.

[kykysik1107]

kykysik1107Ich benutze aktiv.
Für eine dicke Wurst habe ich einen Schinkenhersteller, und zwar nicht, weil die Spritze schlecht ist, aber ich kann keine breite Hülle kaufen. Und für Kupat Würstchen - eine Spritze.

[kykysik1107]

kykysik1107Ich benutze aktiv.
Für eine dicke Wurst habe ich einen Schinkenhersteller, und zwar nicht, weil die Spritze schlecht ist, aber ich kann keine breite Hülle kaufen. Und für Kupat Würstchen - eine Spritze.

Und vielleicht der Name und die Verschiebung? Löst sich der Saugnapf?

[kykysik1107]

kykysik1107Am Anfang des Themas ist alles da.
Eigentlich hat sie das Thema als Bericht über ihre Spritze geöffnet, und dann ist es bereits über andere geschrieben.

Gute Nacht alle! Zum Fest! Ich lege den Schinken auf den 30., ich kann ihn immer noch nicht kochen, also steht er im Kühlschrank. Ich dachte, ich würde irgendwo in den Schinken gehen und fragen. Und dann - als ich eintrat - machte ich 5 Seiten und vergaß, was ich wollte. Es stellte sich heraus, dass ich wirklich eine Spritze brauche, während das 3L-Hockey an der Spitze steht, aber ich muss das Thema zu Ende lesen und sehen, wie viel dieses Hockey jetzt ist oder das Thema vom Ende gelesen werden sollte - relevantere Links.Ja, ich erinnerte mich, dass ich dort stupsen wollte, wo die maximale Haltezeit vor dem Kochen und Erwärmen (mit Nitrit in der Komposition), vielleicht habe ich das Thema verpasst

[Miranda]

MirandaIch berichte als Autor des Themas. Ich habe über Ihre Spritze gelesen, mir überlegt, welche ich brauche ... und schließlich eine 3-kg-Spritze mit Metalldüsen gekauft. Ich habe für den 6. bezahlt und der 9. wurde nach Hause gebracht. Ich habe es nicht ausprobiert, es gibt keinen Rohstoff
Ich habe nur eine Frage an die Besitzer großer Spritzen, wenn sie den Kolben genau in den Kolben einbauen? Ich habe es gesammelt, aber irgendwie wird diese Druckplatte schief ... Vielleicht passt es gut zu Hackfleisch ... Ich kann es praktisch erst am Ende der Woche herausfinden

[lira3003]

lira3003, Gut
Möge er dir gefallen!

Mädchen helfen))
Ich kaufte eine Wurstspritze, Goriontalny Metalich mit 4 Plastikdüsen .. für 3kg.
Aber vielleicht stimmt etwas nicht.

Mein Kolben ist fest, die Hälfte des Kolbens ist normal, aber näher an der Düse von der Hälfte, ich fühle Widerstand, so sollte es sein, oder sollte der Silikoneinsatz leicht beschnitten oder gekocht sein?
Ich habe versucht, Wurst zu machen - nur hausgemacht, Fleisch und Schmalz in Stücke geschnitten, die Masse geht nicht, sie ist gestampft und steht, schiebt nicht))) .. Ich musste es manuell machen.

Und vielleicht habe ich eine Spritze gekauft, nicht dafür? Und darin werden nur Würste mit Hackfleisch hergestellt, oder 50-50, wo es Hackfleisch und kleine Stücke gibt und die Masse selbst flüssiger ist.

Und der Silikoneinsatz kann ein wenig geschnitten werden?
Oder der Kolben sollte so fest sitzen, dass ich den Griff brechen werde)))
Oder der Griff sollte ohne Widerstand gehen, wenn der Kolben leer ist.
Und an der gleichen Stelle wird die Luft auch mit Fleisch widerstehen.

Und was zu tun?

Und der Silikoneinsatz kann ein wenig geschnitten werden?

Sie müssen nichts schneiden!
Für mich war es ungefähr das Gleiche. Überprüfen Sie, ob die Schraube, die den Drücker mit Silikon verbindet, und der Hebel fest angezogen sind. Und den Boden des Kolbens an der Plattform befestigt?

Und den Boden des Kolbens an der Plattform befestigt?

Nicht bis zum Ende wollte ich den Umzug überprüfen, morgen wird mein Mann das Brett finden, es unter die Tischplatte legen, dann werde ich es gut reparieren, ich werde es wieder drehen.

Aber hier ist die Bewegung selbst, glatt und fest, direkt zu spüren.

[Lika_n]

Lika_n, überhaupt nichts schneiden
Fetten Sie Silikon mit Fett und Öl ein, damit es nicht unbedingt beschädigt wird
Es wird eng, ja
Hergestellt aus Hackfleisch und Fleischstücken

Mir wurde klar, dass es Schmalz gibt, ich werde es einfetten, sehen, wie es geht, und es stärken.
Vielen Dank.