Kochen Rezepte. Rezept verloren!

Dann ist kochendes Wasser Schokolade genau das Richtige für Sie. Es ist einfach nicht möglich, es zu verderben

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[Rusol]

Rusol Ich würde Dessert Tiramisu empfehlen
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Es wird kein Herd benötigt. Sie können alle Produkte in der Metro kaufen. Und die Kochtechnik ist nicht kompliziert.

Lingonberry kam aus Karelien zu mir. Die Beere ist ungewöhnlich für mich, aber anscheinend sehr wunderbar. Was kannst du damit machen?
Sie sagen sehr gut. leckere Kuchen mit Preiselbeeren. Ich habe versucht, die Kuchen mit einer Mischung aus Preiselbeeren und Zucker zu füllen. Die Beeren platzten und der Saft floss heraus. Nicht sehr. Ich füge es der Marinade für Fleisch hinzu - es ersetzt Zitrone ziemlich gut, aber irgendwie tut es mir leid für solche exotischen Dinge, also "es ging" zu verwenden
Außerdem habe ich viel von dieser Preiselbeere. Es reicht für eine Marinade für 5 Jahre. Während dieser Zeit kann er noch kommen.
Wer kann das Rezept teilen - antworten!

Mit Zucker essen. Mit Eis essen. Fruchtgetränke-Gelee. Fleischsoße. Marmeladen, Konserven. Brechen Sie mit einem Mixer (Sie können Zucker hinzufügen) - eine saure Schicht in den Kuchen-Kuchen; zur Sahne hinzufügen; Gelat - die Gelee-Schicht im Kuchen. Cupcake (oder Muffins).

In Karelien backen sie normalerweise große offene Kuchen mit Preiselbeeren, Fruchtgetränk hat eine ausgeprägte harntreibende Wirkung, ist sehr nützlich für die Nieren, schwangere Frauen sind gut, wenn sie keine Pillen trinken, aber die überschüssige Flüssigkeit muss entfernt werden.
Durch einen Mixer (Fleischwolf) mit einer Orange geben, sehr lecker !!

Hallo an alle! Werden mir nicht nette Leute sagen, wie man Detsk-Karamellen wie "Chupa-Chups" macht? Ein Kind kann ohne diese Infektion nicht leben, und mein Herz blutet, als ich dort etwas auf dem Etikett lese.

Hallo an alle! Werden mir nicht nette Leute sagen, wie man Detsk-Karamellen wie "Chupa-Chups" macht? Ein Kind kann ohne diese Infektion nicht leben, und mein Herz blutet, als ich dort etwas auf dem Etikett lese.

Geben Sie dem Kind keine lang saugenden Karamellen, haben Sie Mitleid mit dem Kind. Ich gab, ich dachte, wir hätten gute Zähne, keine Löcher, keine Flecken. Nachdem ich dem Tisch Karamell buchstäblich in einem Monat gegeben hatte - das erste Loch, nach der zweiten Woche - das zweite (winzig), wurde es nach 1 Monat sooo groß. Zähne werden sofort durch Kinderschmelz zerstört. Es tut mir jetzt so leid

Danke Natasha für den Rat! Nur für mich ist dies keine Option - es wird immer noch essen (jemand wird sich behandeln oder fragen). Irgendwie habe ich ihr Kinder Syutprmz nicht in einem Supermarkt gekauft. Also hat sie ein solches Konzert gegeben, dass eine Tante aus der Warteschlange, die wahrscheinlich gelesen hatte, dass ich kein Geld hatte, für diesen "Mist" bezahlt hat. Also würde ich lieber versuchen, selbst etwas zu tun, das am wenigsten schädlich ist.

[Prascovia]

Danke Natasha für den Rat! Nur für mich ist dies keine Option - es wird immer noch essen (jemand wird sich behandeln oder fragen). Irgendwie habe ich ihr Kinder Syutprmz nicht in einem Supermarkt gekauft. Also hat sie ein solches Konzert gegeben, dass eine Tante aus der Warteschlange, die wahrscheinlich gelesen hatte, dass ich kein Geld hatte, für diesen "Mist" bezahlt hat. Also würde ich lieber versuchen, selbst etwas zu tun, das am wenigsten schädlich ist.

PrascoviaHier ist ein Blick auf Karamell-Lutscher, die sie geschrieben haben. Vielleicht ist es nützlich

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Von mir ein paar Rezepte:

Cubic, danke für die Rezepte. Ich bin bereits selbst ins Internet geklettert - es gibt viele davon, aber ich wollte etwas persönlich getestet haben. Ich mache die Preiselbeerbrühe sofort zum nächsten Fleisch - ich melde mich ab.
Werden eingeweichte Preiselbeeren als Beilage oder Dessert gegessen?

[Fadeeva]

FadeevaIch habe Muffins mit Preiselbeeren gemacht - na ja, sehr lecker!

und doch bemerkte ich, dass Preiselbeeren perfekt gefrieren, und dann können Sie sie gefroren in die gleichen Muffins legen, es platzt nicht und malt den Teig nicht (wie Blaubeeren hässlich tun)

Eingeweichte Preiselbeeren sind überhaupt kein Dessert. Es ist eine sehr gute Beilage für Fleisch, Geflügel, mit Grill im Allgemeinen, super !!!

Ich mache Vinigrette mit eingelegten Beeren, Sauerkrautsalat passt auch gut dazu.
Ja, und manchmal wie eine Delikatesse

Heute habe ich in Regalen meinen "Reichtum" verpackt, den Lyulёk mir übergeben hat und der auf die Formen gestoßen ist, die sie gekauft hat Vor hundert Jahren Letzten Sommer habe ich es in einem entfernten transkarpatischen Dorf sowieso nicht versucht.



Mädchen, teilen versucht Rezept für Madelens für diese Formen.
Sie müssen es backen, um sicherzustellen, dass es funktioniert, sonst wird Sie Ihr Gewissen völlig quälen.

[Tante Besya]

Vielen Dank für den Rat.
Ich habe Preiselbeeren eingefroren. Aber so wie ich es verstehe, ist das kein Problem.

Tante Besya, aber ich habe gerade von offenen Kuchen gehört - sie werden sehr gelobt. Teilen Sie das Rezept. Benötigen Sie Hefeteig? Zerkleinerte Preiselbeeren oder ganz?

Der Teig in der Preiselbeerkuchen ist die übliche saure Hefe. Für die Füllung eignen sich sowohl frische als auch eingeweichte Preiselbeeren, die nach Geschmack mit Kristallzucker vorgemischt werden. Am unteren Rand des Kuchens (unter der Füllung) können Sie leicht mit Stärke bestreuen, um den Saft zu halten. Sie können ihn mit derselben Stärke oder noch besser mit einem Streusel darüber streuen

[Luysia]

Luysia , Nicht getestet, aber dieses Rezept aus dem Internet kopiert. Das Foto war köstlich und den Bewertungen zufolge gelang es auch den Mädchen. Sie haben ihre Bilder angehängt. Ich habe ein Foto in Worde und weiß nicht, wie ich es hochladen soll

Zitronenschokolade Madeleines von Pierre Herme

• 1/2 Tasse + 1 EL. l. (70 g) Mehl
• 3 1/2 EL. l. Kakaopulver ohne Zucker,
• 1/2 TL. Backpulver
• 1/3 Tasse + 2 EL. l. (90 g) Kristallzucker
•eine Prise Salz
• Schale mit 1/4 Zitrone
• 2 große Eier bei Raumtemperatur
• 6 1/2 EL. l. (100 g) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
Mehl, Kakao und Backpulver zusammen sieben. Kombinieren Sie die Schale, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel und reiben Sie mit den Fingern, bis der Zucker feucht, körnig und sehr aromatisch ist.

Mit einem Schneebesen die Eier glatt in die Zitronen-Zucker-Mischung schlagen. Zerdrücken Sie das Öl gründlich mit Ihren Händen in einen Pomadenzustand. Weiter mit einem Schneebesen arbeiten, Öl zur Eimasse geben und mischen. Vorsichtig mit Mehl mischen, bis alles Mehl angefeuchtet ist und die Masse homogen wird.

Legen Sie die Folie auf den Teig und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank stehen. Dies ist eine Voraussetzung, so dass sich auf der Oberfläche der Madelens ein bestimmter Hügel bildet. Sie können den Teig vor dem Backen etwa eine Stunde lang kühlen, dann funktioniert der Hügel nicht, aber der Geschmack der Backwaren verbessert sich.

Stellen Sie den Rost zum Backen in die Mitte des Ofens und erhitzen Sie ihn auf 220 ° C. Eine Schüssel einfetten und mit Mehl bestreuen, überschüssiges abschütteln. Tun Sie dies auch, wenn Sie eine Antihaftform haben.

Füllen Sie den Teig vollständig mit dem Teig. Stellen Sie die Schüssel in den Ofen. Lassen Sie eine Lücke in der Ofentür, indem Sie einen Holzlöffel einführen. Stellen Sie die Temperatur sofort auf 180 ° C ein. 13-15 Minuten backen.

Entfernen Sie die Kekse aus der Form - klopfen Sie bei Bedarf mit einer Kante auf die Oberfläche. Auf einem Gitterrost auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

[Kolynusha]

KolynushaIch fand dank Kochgespräch und Rezept und Foto. Sehr schön, ich werde es versuchen! Darüber hinaus ist der Autor ein berühmter Koch.

Ich kann kein Rezept finden - jemand hat kürzlich ein Rezept für Käse aus Milch, Sauerrahm und Eiern veröffentlicht. Es gab 2 Liter Milch, 6 Eier, 400 Gramm Sauerrahm, 2-3 TL. Salz - kann jemand in letzter Zeit darauf gestoßen sein?

Es scheint, dass Elena110 es angelegt hat, das heißt, es gibt bereits kein Rezept im Forum.

Ich kann kein Rezept finden - jemand hat kürzlich ein Rezept für Käse aus Milch, Sauerrahm und Eiern veröffentlicht. Es gab 2 Liter Milch, 6 Eier, 400 Gramm Sauerrahm, 2-3 TL. Salz - kann jemand in letzter Zeit darauf stoßen?

Hier habe ich ein solches Rezept in meinem Kochbuch (ich habe den Autor nicht aufgeschrieben):

Hausgemachter Käse (wie Adyghe-Käse)
Milchkäse zu Hause
Struktur
Milch - 2 l
Ei - 2 Stück
Salz - 2 EL l.
Saure Sahne - 400 g
Vorbereitung
2 Liter Milch in einem großen Topf (4 Liter) kochen. Während des Erhitzens 2 Eier, 2 Esslöffel Salz und 400-500 Gramm Sauerrahm in einer anderen Schüssel umrühren. Wenn die Milch kocht, gießen Sie diesen Brei hinein und lassen Sie ihn unter leichtem Rühren einige Minuten kochen. Sie sollten eine fast durchsichtige Molke und große Flocken darin schwimmen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.Wenn es abgekühlt ist, falten Sie es in mehreren Schichten auf ein Käsetuch, das auf einem Sieb oder einem Sieb liegt. Wenn es ein wenig abtropft, einen Kuchen formen, es in ein Käsetuch wickeln und mehrere Stunden lang Unterdrückung darauf legen, können Sie über Nacht. Feiner leckerer Käse ist fertig. Es stellt sich heraus, etwa 500 Gramm.

Völlig verwirrt! Vielleicht wirft jemand mit Halva einen Hinweis auf die Creme?

Völlig verwirrt! Vielleicht wirft jemand mit Halva einen Hinweis auf die Creme?

Ich weiß nicht, welche Sie suchen, aber ich mache aus 200 Gramm Halva + 200 Gramm Sauerrahm + 1 EL. l. Cognac.

[Dopleta]

Dopleta, Vielen Dank! Ich selbst weiß nicht welche. Einmal, irgendwo habe ich gesehen, aber dann hat er mich nicht interessiert. aber gestern habe ich saure Sahne mit Halva probiert und es hat mir gefallen.

Dopleta, aber die Technologie ist möglich? oder ist es einfach, mischen und schlagen?

+ 1 EL. l. Cognac.

Dies ist eine gute Option, dies ist ein gutes Rezept

Ja, es ist sehr einfach - ich peitsche saure Sahne und füge gehackte Halva hinzu. Am Ende gibt es Cognac (ich gieße es in fast alle Cremes).

Und ich dachte, es gäbe irgendeine Technologie ... Danke!

[Zitronenschokolade Madeleines von Pierre Herme]

Zitronenschokolade Madeleines von Pierre Herme

• 1/2 Tasse + 1 EL. l. (70 g) Mehl
• 3 1/2 EL. l. Kakaopulver ohne Zucker,
• 1/2 TL. Backpulver
• 1/3 Tasse + 2 EL. l. (90 g) Kristallzucker
•eine Prise Salz
• Schale mit 1/4 Zitrone
• 2 große Eier bei Raumtemperatur
• 6 1/2 EL. l. (100 g) ungesalzene Butter, Raumtemperatur

Mädchen, warum Madeleine? Und nicht nur Shortbread-Kekse?
Luysia Haben Sie auch ein Buch von D. Zvek? Ich habe auch ... aber das ist der Punkt, es gibt wahrscheinlich alle Rezepte für Hühnerzüchter ...
Haben Sie im Allgemeinen den Ofen aus diesem Buch ausprobiert?

Ich habe die neue Sendung "Happiness IS" auf Channel One gesehen, wo Shakurov zu Gast war. Daher empfahl der Moderator im Allgemeinen, das Filet in eine kochende Brühe zu werfen und es nicht länger als 3-5 Minuten zu kochen. Schalten Sie es dann aus und lassen Sie es etwa 20 Minuten lang stehen. ... Ich muss es versuchen.
Und die Hügel sind moderne, im Allgemeinen feste Chemie, daher Gummi. Aber man muss sich irgendwie daran gewöhnen, was zu tun ist ...

Ich mache manchmal Brüste zum Mittagessen bei der Arbeit - ich nehme die Hälfte und in der Mikrowelle bei voller Leistung für 4-5 Minuten unter dem Deckel - es stellt sich sehr saftig und schnell heraus)))

[Luysia]

Luysia , Nicht getestet, aber dieses Rezept aus dem Internet kopiert. Das Foto war köstlich und den Bewertungen zufolge gelang es auch den Mädchen. Sie haben ihre Bilder angehängt. Ich habe ein Foto in Worde und weiß nicht, wie ich es hochladen soll

Zitronenschokolade Madeleines von Pierre Herme

• 1/2 Tasse + 1 EL. l. (70 g) Mehl
• 3 1/2 EL. l. Kakaopulver ohne Zucker,
• 1/2 TL. Backpulver
• 1/3 Tasse + 2 EL. l. (90 g) Kristallzucker
•eine Prise Salz
• Schale mit 1/4 Zitrone
• 2 große Eier bei Raumtemperatur
• 6 1/2 EL. l. (100 g) ungesalzene Butter, Raumtemperatur

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KolynushaHier habe ich eine Madelena nach diesem Rezept gebacken.
Es stellte sich als köstlich heraus, aber nicht so schön wie das des Autors.
Es schmeckte eher nach Muffins als nach Shortbread-Keksen.

Mädchen, warum Madeleine? Und nicht nur Shortbread-Kekse?
Luysia Haben Sie auch ein Buch von D. Zvek? Ich habe auch ... aber das ist der Punkt, es gibt wahrscheinlich alle Rezepte für Hühnerzüchter ...
Haben Sie im Allgemeinen den Ofen aus diesem Buch ausprobiert?

RybkAIch habe ein Buch für eine lange Zeit (1989 Veröffentlichung). Ungefähr zu dieser Zeit habe ich viel darauf gebacken, jetzt werde ich keine spezifischen Rezepte nennen. Ich erinnere mich auch an gebackene Mürbeteigprodukte, Röhrchen und Kuchen. Die Eindrücke sind sehr gut. Und dann ging dieses Buch irgendwie im Schrank verloren. Aber ich mag den Autor, ich habe noch zwei Bücher von ihr.

Warum haben Sie entschieden, dass Rezepte für Hühnerzüchter sind?
Habe ich nicht gesehen, dass die Rezepte in diesem Buch mehr Eier enthalten als in den anderen?
Wenn es sich um Kekse handelt, dann auf jeden Fall Eier, wenn auch Backen. Und der Rest scheint eine normale Menge zu sein.

[Luysia]

Luysiascheinbar appetitlich, vor allem lecker, was bedeutet, dass wir in die Kategorie der Cupcakes wechseln werden.

Mädchen, teilen, wer weiß - was kann aus gefrorenen Erdbeeren gekocht werden? um nicht zu kochen, zu backen, sondern frisch zu bleiben? eigene Erdbeere, Landhaus

Freundin zu Ostern kommt aus Deutschland, ich möchte dem Mädchen gefallen

Das Menü für die Feiertage wurde erstellt, aber ich möchte auch eine Beere anbringen

[Quark-Erdbeergelee (Optionen)]

Quark-Erdbeergelee (Optionen)

Ich entschuldige mich, aber es gibt keine Kraft mehr zu suchen, ich habe den dritten Tag gekämpft. HILFE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Problem:
letztes Jahr hat das Rezept für Osterkuchen kopiert, aber ich kann es nicht finden !!!!! Leider erinnere ich mich auch nicht an den Autor (((())))
Der Punkt war, dass der Teig im KhP geknetet wurde, und dann wurde er gedämpft und im Ofen gebacken. Osterkuchen (ich habe mehrere davon gemacht) waren fabelhaft, sogar meine Schwiegermutter (!!!!!!) schätzte es. Ich habe sowohl meiner Schwiegermutter als auch meiner Freundin dieses Jahr versprochen, ABER ich kann es nicht finden !!!!!
Am dritten Tag, an dem ich das Forum aufgewühlt habe, kann ich nicht finden (((Ich bitte Sie, HILFE, sonst wird das Leben einen irreparablen Riss geben!

Alle Kuchen sind in der Osterabteilung https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=149.0

Das ist also der springende Punkt !!! Am dritten Tag überarbeite ich alle Themen zu Ostern (((ich habe es nicht gefunden, auch nicht geweint !!!!) Ich dachte, es könnte einen Autor oder jemanden geben, der dieses Rezept gebacken hat ... Mein Ruf wird offensichtlich bergab gehen.

[MaDaMa]

MaDaMa
Galya, sogar es scheint mir, dass du Pokhlebkinsky gebacken hast. Ich fand es jedoch 2008 und in HP: 🔗 Vielleicht hast du es dann in den Ofen gestellt und für Ostern angepasst?

[MaDaMa]

MaDaMa
Galya, sogar es scheint mir, dass du Pokhlebkinsky gebacken hast. Ich habe es jedoch 2008 und in HP gefunden: 🔗 Vielleicht hast du es dann in den Ofen gestellt und für Ostern angepasst?

Sashul, Tatsache ist, dass NEIN !!!! Pokhlebkinsky - ja, ich habe es in HP gebacken und wiederholt (übrigens SUPER-POOPER-KULICH !!!), aber letztes Jahr habe ich ALLES VERGESSEN, den Teig in HP geknetet, Entfernung, dann auf Formen, wieder Entfernung (aber im Ofen bei eingeschaltetem Licht), dann bestreut und gebacken. ABER DAS IST, WAS ICH BECKLA BIN? Sashul, ich habe Wahnsinn, oder ??? Ich möchte weinen - ich schaue mir die Fotos des letzten Jahres an und weine ehrlich ((()

Oder ist es vielleicht Paraschina Ostern?

Und ich kann mein eigenes Rezept nicht finden, obwohl ich mich daran erinnere, dass ich es letztes Jahr gepostet habe. Das Foto ist übrig, aber ich sehe das Rezept nicht auf der Website. Mesila in HP, am Anfang in HP unkenntlich gemacht, schütteln. dann in Formen und im Ofen gebacken .. Wo bist du hingegangen?

Oder ist es vielleicht Paraschina Ostern?

Es gab mit Bildern ... und mit Neuberechnung (((und in Temka gibt es keine

Entschuldigung, ich habe es gefunden, genau hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52625.0

[MaDaMa]

MaDaMa Sie suchen höchstwahrscheinlich Teig "Wien" von Qween. Daraus werden fabelhafte Kuchen erhalten.

[MaDaMa]

MaDaMa Sie suchen höchstwahrscheinlich Teig "Wien" von Qween. Daraus werden fabelhafte Kuchen erhalten.

Das Rezept der WIEN wurde getestet, ich kenne ihn ((Nein, nicht er, DAS war ungepaart).
Heute werde ich alte Notizen auf Papierfetzen durchgehen, bis ich blau werde

[Baba Rum "Winterpalast"]

Etwas sagt mir, dass es ist Baba Rum "Winterpalast" .

[Baba Rum "Winterpalast"]

Etwas sagt mir, dass es ist Baba Rum "Winterpalast" .

Leider wieder von (("The Winter Palace" wurde wiederholt in MV getestet, oh, und eine köstliche Sache !!!!
Ich hoffe wirklich sehr, sehr auf meinen Plyushkinstvo, dass ich die Zettel nicht weggeworfen habe.
Ich schwöre auf Eid, wenn ich einen Stummel finde, werde ich schreiben !!!!
Aber ich hoffe immer noch - vielleicht wird der Autor antworten
Aus diesem Grund scheint es mir aus irgendeinem Grund, dass dies entweder eine ZEST oder eine CELESTINE ist

Wenn es ein Foto gibt, haben Sie es vielleicht im Forum gepostet? Und sie haben wahrscheinlich Kommentare hinterlassen ... vielleicht solltest du in die Galerie des letzten Jahres schauen?

Ich schwöre auf Eid, wenn ich einen Stummel finde, werde ich schreiben !!!!

Notwendig! Fasziniert!

[POKHLOBKINSKAYA OSTERN]

Leider wieder von (("The Winter Palace" wurde wiederholt in MV getestet, oh, und eine köstliche Sache !!!!
Ich hoffe wirklich sehr auf meinen Plyushkinstvo, dass ich die Zettel nicht weggeworfen habe.
Ich schwöre auf Eid, wenn ich einen Stummel finde, werde ich schreiben !!!!
Aber ich hoffe immer noch - vielleicht wird der Autor antworten
Aus diesem Grund scheint es mir aus irgendeinem Grund, dass dies entweder eine ZEST oder eine CELESTINE ist

Hier ist Ihre Nachricht vom 26. April 2008. GENAU HIER

Mädchen gebacken POKHLOBKINSKAYA OSTERN ist etwas !!!! Kurz gesagt, meine Tochter und ich verurteilten die Hälfte davon, wie wir es nicht tun sollten. In 10 Minuten konnten wir es tun. Wir hatten keine Macht, bis morgen zu warten
Zitrusschale!!!!! Ich danke dir sehr !!!! Sogar mein Mann, der Osterkuchen überhaupt nicht mag, schätzte es)))) Er sagte - DAS IST YEAAAAAAAAA und aß ein ganzes großes Stück))) Morgen werde ich mehr backen, ich werde ihn einfach KULICH FÜR TEE nennen))), sonst trage ich es am Montag zur Arbeit Es gibt nichts

Das ist Paraskina Pasca
Paraskina pasca

Ja, ich habe es getan, ABER IN HP, im Jahr 2008 !!!!! Übrigens wieder einmal eine enorme Erlösung, der Kuchen war nicht nur fabelhaft, sondern SUPER FABELHAFT !!!!
Und das Rezept, das ich suche, habe ich in der Vergangenheit gemacht. 2009, in Schimmelpilzen, im Ofen, habe ich sogar Fotos, prahlte ich.

Übrigens ...... vielleicht hast du es später im Ofen gemacht ??? !!!!