Multicooker DEX DMC-50

[Keti]

Keti, hört sich lecker an. Und vielleicht den Boden mit Butter einfetten, damit der Zucker am Boden weniger karamellisiert? Ich werde es auf jeden Fall eines Tages versuchen!

Natürlich wurde der Boden gründlich mit Butter eingefettet. Es schmeckt noch besser.

Kochen Sie Schokolade, nehmen Sie zwei. Was sie geschafft haben, ein Foto zu machen, bevor er in eine unbekannte Richtung verschwand:

Kochen Sie Schokolade, nehmen Sie zwei. Was sie geschafft haben, ein Foto zu machen, bevor er in eine unbekannte Richtung verschwand:

Shikaaaarno! Wie viel hast du gebacken?

Shikaaaarno! Wie viel hast du gebacken?

Keksklasse !!! Ich möchte auch die Details hören.

Kochen Sie Schokolade, nehmen Sie zwei. Was sie geschafft haben, ein Foto zu machen, bevor er in eine unbekannte Richtung verschwand:

Nun, es ist einfach fassungslos, nicht mehr, ich wollte nur meine Lippen lecken und es ist zu spät!

Shikaaaarno! Wie viel hast du gebacken?

45 + 20, wie es in der Originalquelle war. Der Boden war mit nichts verschmiert.

45 + 20, wie es in der Originalquelle war. Der Boden war mit nichts verschmiert.

Wie viele Kakao, 3 oder 6 Löffel? Und wie schnell haben Sie den Multicooker geöffnet?

6 Löffel Kakao. Geöffnet, um fast sofort "mit einem Auge" zu schauen. Er nahm das Ventil heraus und ließ es eine halbe Stunde abkühlen.

6 Löffel Kakao. Geöffnet, um fast sofort "mit einem Auge" zu schauen. Er nahm das Ventil heraus und ließ es eine halbe Stunde abkühlen.

Vielen Dank! In Polaris stellte sich 508 heraus! In Brand 37501 stellte sich heraus! Und in Dex muss man es einfach bekommen !!! Müssen versuchen!

Kochen Sie Schokolade, nehmen Sie zwei. Was sie geschafft haben, ein Foto zu machen, bevor er in eine unbekannte Richtung verschwand:

Was ist los mit dir? Klebt es am Deckel oder an der Planke?
Es passierte mir auch - ich drehte sofort das heiße auf einem Holzbrett - und das Oberteil klebte.

Im Allgemeinen haben Sie einen schönen Keks. Ich habe auch oben leicht geknackt - ich dachte, ich müsste es noch einmal kochen und 45 Minuten ohne Zusatzstoffe anhalten, vielleicht ist es verkocht?

Was ist los mit dir? Klebt es am Deckel oder an der Planke?

Ich habe mich an nichts gehalten, es stellte sich zunächst so heraus. Und das anscheinend nicht nur für mich und nicht nur für Dex.


HIER

Aber ich mag dieses Top auch! Dies ist eine Option, um "Tee zu trinken", und für Gäste können Sie Zuckerglasur übergießen.

Ich habe mich an nichts gehalten, es stellte sich zunächst so heraus. Und das anscheinend nicht nur für mich und nicht nur für Dex.
Aber ich mag dieses Top auch! Dies ist eine Option, um "Tee zu trinken", und für Gäste können Sie Zuckerglasur übergießen.

Seltsam ... das hatte ich wegen des Multi nicht. Einmal knackte "Schokolade" leicht, aber ich entschied, dass ich es überbelichtet hatte.
Und die Oberseite ist immer gerade (es sei denn, Sie drehen es auf etwas um).

Übrigens habe ich auch immer so ein Top ... Ich habe noch eine Frage: Wer hat "Schokolade auf kochendem Wasser" für eine halbe Portion gebacken? Ich mache es immer gut für eine Portion und für eine halbe Portion backe ich überhaupt nicht - einen rohen Kuchen, egal wie viele Backen ...: girl_cray: Warum? Wer wird es dir sagen?

Heute haben wir ein "Take Three" gemacht, damit es für morgen ist. Sie legten es morgens ab und nahmen es erst abends heraus. Er kühlte sich ganz alleine und mit einem Ventil ab. Es gab keine Risse auf der Oberseite des Kopfes. Stimmt, und er stieg nur schwer aus.

Heute haben wir ein "Take Three" gemacht, damit es für morgen ist. Sie legten es morgens ab und nahmen es erst abends heraus. Er kühlte sich ganz alleine und mit einem Ventil ab. Es gab keine Risse auf der Oberseite des Kopfes. Stimmt, und er stieg nur schwer aus.

Unter solch schweren Kuchen lege ich Backpapier-Kreuz-Kreuz-Streifen und einen Kreis im Durchmesser. und alles wird im laufenden Betrieb herausgezogen.
Sie müssen nichts unter trockene geschlossene Kuchen legen - sie selbst springen heraus.
Ich entferne das Ventil nicht, um mich abzukühlen - vielleicht betrifft dies Ihr Oberteil.Es stimmt, ich halte es nicht lange - etwa 20 Minuten und nehme es aus dem Topf.

[Quarkauflauf]

Lange gekocht Quarkauflauf (für 600 Gramm Hüttenkäse und 500 Kürbis) und vergessen, muss es in der BAKED Standardzeit oder einer anderen min gekocht werden. 15 hinzufügen? Und abkühlen lassen - bei geschlossenem Ventil oder herausnehmen?
Es ist nur so, dass viele Aufläufe in Rezepten für Multi mit geringerer Leistung und sie dort eine Stunde oder länger gekocht werden, und DEH, wir haben einen Rekordhalter bei Temperaturbedingungen

Nun, das stimmt, alle haben auf eine Neuheit umgestellt, aber der Vorgänger des alten Mannes wurde verlassen und niemand kommt hierher

Nun, das stimmt, alle haben auf eine Neuheit umgestellt, aber der Vorgänger des alten Mannes wurde verlassen und niemand kommt hierher

Was ist es, ich gehe hinein. Ich habe gerade keinen Auflauf mit Kürbis gekocht, also werde ich es dir nicht sagen. Was die Neuheit betrifft, kaufte ich mir einen Topf für meinen "alten Mann" und beruhigte mich über die neuen Produkte.

[Ol]

OlSie wissen nicht, dass sie sie verlassen haben, sondern tragen einfach ihre Rezepte und Ideen. Im Prinzip sind unsere Regime dieselben, nur ohne Joghurt und Milch.

Ich habe mir auch diesen Dex-60 angesehen und wollte einen Schnellkochtopf. Unser Cartoon hat alles, und nachdem Maina Ratschläge zum Kochen von Milch beim Erhitzen mit einer Einstellung von 8 bis 25 Minuten und einer Verzögerung für den Morgen gegeben hat, möchte ich keine weiteren Funktionen wünschen.

[Quarkauflauf]

Lange gekocht Quarkauflauf (für 600 Gramm Hüttenkäse und 500 Kürbis) und vergessen, muss es in der BAKED Standardzeit oder einer anderen min gekocht werden. 15 hinzufügen? Und abkühlen lassen - bei geschlossenem Ventil oder herausnehmen?
Es ist nur so, dass viele Aufläufe in Rezepten für Multi mit geringerer Leistung und sie dort eine Stunde oder länger gekocht werden, und DEH, wir haben einen Rekordhalter bei Temperaturbedingungen

Ich habe geschrieben, wie ich es gemacht habe und das Foto ist das, was passiert ist. Es gibt noch viel zu tun. Es hat sehr gut geschmeckt.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

Und ich habe den Dreh raus, Joghurt in einem Slow Cooker zuzubereiten. Ich denke, man kann Joghurt auf die gleiche Weise herstellen. Der Joghurthersteller wird jetzt definitiv nicht benötigt

Und ich habe den Dreh raus, Joghurt in einem Slow Cooker zuzubereiten. Ich denke, man kann Joghurt auf die gleiche Weise herstellen. Der Joghurthersteller wird jetzt definitiv nicht benötigt

Daffi Glückwunsch! Bitte erzählen und zeigen.

[Keti]

Daffi Glückwunsch! Bitte erzählen und zeigen.

Keti und ich mache auch schon lange Joghurt ohne Joghurtbereiter in einem einfachen Reiskocher mit einem Knopf, ohne ihn einzuschalten. Toller Joghurt!

Daffi Glückwunsch! Bitte erzählen und zeigen.

Ich habe dir schon gesagt, wie ich Joghurt mache
1. Legen Sie ein in mehreren Schichten gefaltetes Tuch oder Käsetuch auf den Boden der Multikocherpfanne.
2. Gießen Sie Wasser aus einem heißen Wasserhahn in die Multikocherpfanne (ca. 1,5 Liter).
3. Stellen Sie halbe Liter Gläser oder eine 1-1,3-Liter-Schüssel. Die Höhe der Gläser oder Schalen sollte so sein, dass sich der Deckel des Multikochers schließt!
4. Gießen Sie Milch bei Raumtemperatur in Gläser oder eine Schüssel.
5. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den Heiz- / Ausschaltmodus ein. für 6-7 Minuten;
6. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers und messen Sie die Wassertemperatur. Es sollte 40-45 Grad Celsius sein;
7. Wenn die Temperatur stimmt, geben Sie den Sauerteig in die Milch (ich gebe 1,5 Esslöffel Sauerrahm) und rühren Sie um.
8. Decken Sie die Gläser oder die Schüssel mit Frischhaltefolie ab (damit die Milch die Gerüche des Multikochers nicht aufnimmt), und schließen Sie den Deckel des Multikochers.
9. Öffnen Sie nach 6-8 Stunden den Deckel des Multikochers und überprüfen Sie die Qualität der Sauermilch / des Joghurts.

Nach 6 - 8 Stunden bekomme ich eine dicke Sauermilch.

[Daffi]

Ich habe 1,5 EL. l. Sauerrahm

Daffiund Sauerrahmladen oder nicht? Wenn speichern, wie viel Prozent Fett?

[Daffi]

Daffiund Sauerrahmladen oder nicht? Wenn speichern, wie viel Prozent Fett?

Sauerrahm "District" 20% Fett. Im Sommer habe ich mit Sauerrahm "Romol" und Sauerrahm fermentiert, die nach Gewicht verkauft und auf einem Tablett gekauft wurden. Sauerrahm wird aus jeder Sauerrahm gewonnen. Der Fettgehalt von Sauerrahm spielt keine Rolle. Es ist wichtig, dass die Bakterien lebendig und aktiv sind.
Sie können mit Joghurt "Activia" ohne Zusatzstoffe, Kefir oder andere fermentierte Milchprodukte (fermentierte Backmilch) fermentieren. Dadurch erhalten Sie unterschiedliche fermentierte Milchprodukte, da unterschiedliche Produkte eine unterschiedliche Zusammensetzung der Bakterien aufweisen.

[VS NIKA]

Und hier ist mein Kürbis-Quark-Auflauf von VS NIKA,

[VS NIKA]

Und hier ist mein Kürbis-Quark-Auflauf von VS NIKA,
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
Es gibt auch die Nuancen des Kochens

Etwas, dem ich diesem Link nicht folgen kann. Wirft es ganz links raus
Und so wollen Sie einen Hüttenkäse-Kürbis-Auflauf

versuchen Sie es nochmal.Moderator

[TINTE]

TINTE,
schon behoben, sollte sich öffnen!

Ja, es funktioniert! Meine Familie wird heute Abend mit Kürbisauflauf sein

Es gefällt, aber warum haben Sie den Mund des armen Emoticon versiegelt - Sie haben bereits mit "Brotbackrezepten" zu viel gegessen?

uh-uh-uh ... diese Art von, benutzte keine Smileys mit einem versiegelten Mund
Wenn es Ihnen nichts ausmacht, dann brauchen Sie mich nicht zu "Ihnen". Und wie ich mich bei einem offiziellen Empfang oder bei einem Elterntreffen fühle

[Daffi]

DaffiWas ist, wenn ich fermentierte gebackene Milch machen möchte?
Nun, zuerst müssen Sie gebackene Milch machen und mit gekaufter fermentierter gebackener Milch oder gekaufter Sauerrahm fermentieren? Und wie viel fermentierende Zutat pro Liter. Milch?

[Maina,]

Maina,
Ich kann Ihnen antworten, wenn Sie Ryazhenka mit hausgemachter Umgebung oder Creme fermentieren - sie benötigen 100 Gramm Sahne (hausgemachtes Fett) oder 150-200 Gramm saure Sahne pro Liter fermentierter gebackener Milch, mehr als 100 Gramm saure Sahne, aber meine Erfahrung mit saurer Sahne ist nicht sehr erfolgreich Ryazhenka erwies sich natürlich als nicht so schrecklich rotzig wie beim VIVO-Streptosan, aber dennoch war es viskoser als bei hausgemachten Produkten. Aber vielleicht haben Sie alles in Ordnung

[Daffi]

DaffiWas ist, wenn ich fermentierte gebackene Milch machen möchte?
Nun, zuerst müssen Sie gebackene Milch machen und mit gekaufter fermentierter gebackener Milch oder gekaufter Sauerrahm fermentieren? Und wie viel fermentierende Zutat pro Liter. Milch?

Entschuldigung, ich kann es Ihnen nicht sagen, weil ich nie fermentierte gebackene Milch gemacht habe. Aber Sie können "Technologie der Herstellung von Joghurt, fermentierter gebackener Milch, Varenets" googeln, vielleicht finden Sie etwas Nützliches.

Ja, es funktioniert! Meine Familie wird heute Abend mit Kürbisauflauf sein

Ich habe einen Auflauf gekocht ... Ich schreibe DIESES nicht, wo das Rezept ist, um das Thema nicht zu verstopfen, denn es stellte sich heraus, dass es sich um einen Kürbisquarkbrei handelte. Entweder war es hausgemachter Hüttenkäse, oder sie warf viel Kürbis und sie ließ den Saft heraus ...
Aber als sie ihren Mann bat, beim Herausschütteln aus dem Topf auf den Teller zu helfen, waren beide zunächst überrascht und lachten dann: Der Brei fiel heraus und lag direkt auf dem Tisch

Ich denke, dass Molke während des Backvorgangs immer noch vom hausgemachten Hüttenkäse getrennt wird. Es war notwendig, noch ein paar Löffel Grieß Damen zu werfen, was sagst du?

Seltsamerweise habe ich das gleiche Rezept für Vicki gemacht und einen Auflauf bekommen. Und sogar von oben gebacken. Und der Geschmack ist sehr zart und lecker. Gut geschnitten, nicht zerbröckelt. Haben Sie den Kürbis vorher weich auf dem Herd gedünstet?

[TINTE]

Mädchen: Blumen: Ja, das Hüttenkäsegebäck ist sehr launisch und vor allem wegen der Qualität des Hüttenkäses unterschiedlich ... und wenn es von Anfang an offensichtlich ist, dass es gut und fett ist, ist es besser, Grieß hinzuzufügen, sonst wird es in Brei gegeben. Auch wenn Obst und Gemüse ...

TINTE, du hast alles richtig geschrieben

[IRR]

IRR,
Ich hatte gerade einen Laden Käse - Nasskäse, ist es also besser als hausgemachter Käse?

[IRR]

IRR,
Ich hatte gerade einen Laden Käse - Nasskäse, ist es also besser als hausgemachter Käse?

Ich meinte es auch so, navigiere dich nach der Art des Hüttenkäses. Nassköder, wenn das ... aber besser, schlechter - jeder wählt für sich

[Mädchen]

Ich meinte es auch so, navigiere dich nach der Art des Hüttenkäses. Nassköder, wenn das ... aber besser, schlechter - jeder wählt für sich

Mädchen, aber wahrscheinlich auch bei Cartoons. Ich habe diesen Auflauf den ganzen Herbst über gebacken, ich habe es satt, er ist nur einmal auseinander gefallen, aber ich habe ihr armes Ding mit meinen Händen auf einem Teller geblendet und es wurde wie eine Besetzung. Und ich habe es in Polaris gebacken, weil die Leistung dort immer geringer wird. Es tut mir leid, dass dies nicht der Fall ist.

[TINTE]

TINTE
Ich nehme an, ich hätte mit Kürbisbrei die gleiche Geschichte haben können wie Sie, wenn ich ihn nicht ZWEI VOLLZYKLEN gebacken hätte (d. H. 90 Minuten), dann wären wir ZWEI STUNDEN HEIZT und abgekühlt (bis Morgen) auch im Cartoon gelassen.
Ich hatte 600 gr. 9% Hüttenkäse und 600 gr. Kürbisse. Ich habe es eine Stunde lang in einem Cartoon mit Milch gedünstet und dann Grieß in die Milch eingeweicht, die beim Schmoren übrig geblieben ist. Der Rest entspricht genau dem Rezept - 2 Esslöffel. Esslöffel Mehl und die gleiche Menge Grieß, nur ganze Eier geschlagen, nicht geteilt. Der Teig war anfangs dünn, aber ich beschloss, das Experiment abzuschließen. Statt Backpulver gab ich einen viertel Teelöffel Soda (es rettete immer noch die Situation vor dem Verfall) nicht gelöscht, sondern nur mit Mehl und einem halben Glas Joghurt gemischt.
Dies ist meine zweite Erfahrung in meinem Leben mit dem Backen von Quarkaufläufen in DEKH. Zum ersten Mal stellte sich heraus, dass dies ein Kotelett war, da mir nicht sofort klar wurde, dass die Aufläufe im Cartoon Zeit zum Abkühlen haben sollten. Und ich zog es sofort heraus, es war schon alles andere als großartig, verwandelte sich aber insgesamt in einen flachen Pfannkuchen.
Übrigens, der zweite Auflauf mit Kürbis hat mir sehr gut gefallen, als ich einen Tag im Kühlschrank stand. Der Geschmack ist etwas anders und würzig geworden.
Verzweifeln Sie also im Allgemeinen nicht und gehen Sie bei der Entwicklung von Aufläufen weiter

Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis. Nehmen Sie 2 - mit einem Mixer geschlagen. Der Auflauf ist ausgezeichnet. Das zarteste, luftigste. Vika, nochmals vielen Dank! Ich habe es wieder nach deinem Rezept gemacht.

Diesmal war es noch zarter, weil ich alles gut ausgepeitscht habe. Auch wenn ich Hüttenkäse hinzufügte, geschlagen. Es stellte sich wie ein Soufflé heraus. Obwohl ich denke, dass ich es im Cartoon 45 + 25 + 20 überbelichtet habe, sind die Seiten abgerundet. Take-3 benötigt 45 Minuten + nicht mehr als 10 Minuten, um im Cartoon zu stehen. Aus irgendeinem Grund scheint mir dies die ideale Option zu sein. Ja, und wenn Sie alles mit einem Mixer schlagen, erhalten Sie eine homogene zarte Masse, und wenn Sie den Hüttenkäse nicht schlagen, sondern mit einem Löffel mischen, bleiben die Körner. Das ist ein Amateur.

[Keti]

Hüttenkäse-Auflauf mit Kürbis. Nehmen Sie 2 - mit einem Mixer geschlagen. Der Auflauf ist ausgezeichnet. Das zarteste, luftigste. Vika, nochmals vielen Dank! Ich habe es wieder nach deinem Rezept gemacht.

Diesmal war es noch zarter, weil ich alles gut ausgepeitscht habe. Auch wenn ich Hüttenkäse hinzufügte, geschlagen. Es stellte sich wie ein Soufflé heraus. Obwohl ich denke, dass ich es im Cartoon 45 + 25 + 20 überbelichtet habe, sind die Seiten abgerundet. Take-3 benötigt 45 Minuten + nicht mehr als 10 Minuten, um im Cartoon zu stehen. Aus irgendeinem Grund scheint mir dies die ideale Option zu sein. Ja, und wenn Sie alles mit einem Mixer schlagen, erhalten Sie eine homogene, zarte Masse. Wenn Sie den Hüttenkäse nicht schlagen, sondern mit einem Löffel mischen, bleiben die Körner erhalten. Das ist ein Amateur.

Keti, Danke für "Danke !!! Ich sollte versuchen, auch in Dex oder Brand zu backen, solange es noch Kürbis gibt.

Und mein Kürbis isst überhaupt nicht ...

Und mein Kürbis isst überhaupt nicht ...

Meiner hat wie ich auch erst in diesem Jahr Kürbis gegessen, aber mit dem Multikocher hat sich alles geändert. Als mein Mann gestern einen Kürbis mit Pilzen probierte, atmete ich nicht einmal und er schluckte fast seine Zunge, da es sich als köstlich herausstellte.

Und mein Kürbis isst überhaupt nicht ...

Versuchen Sie, einen Auflauf zu machen. Darin wird der Kürbis nicht sofort erkannt. Wer es nicht weiß, wird es nicht verstehen. Ich fragte - raten Sie mal mit was? Sie sagten - und getrocknete Aprikosen und Karotten, Kürbis erkannte nicht sofort zu benennen. Vielleicht essen sie mit dir und denken, dass es keinen Kürbis gibt, sondern etwas anderes.

In Bezug auf diejenigen, die keinen Kürbis essen: Einmal gab der Administrator den Rat, den Kürbis vor dem Kochen leicht zu braten und dann zu köcheln. Und Sie wissen wirklich, dass ein scharfer spezifischer Geschmack verschwindet und sich als sehr lecker herausstellt. Versuch es.

[lesik]

In Bezug auf diejenigen, die keinen Kürbis essen: Einmal gab der Administrator den Rat, den Kürbis vor dem Kochen leicht zu braten und dann zu köcheln. Und Sie wissen wirklich, dass ein scharfer spezifischer Geschmack verschwindet und sich als sehr lecker herausstellt. Versuch es.

lesik, danke für die Info! Morgen werde ich einen Kuchen mit Kürbis kochen, einige Ratschläge können nützlich sein.