Kulich mit Myasoedovskaya im Ofen (Meisterklasse)

Und wenn Sie zwei Portionen kneten, dann sofort in das Fass?))

Wozu? Sie können ein Bad nehmen, es ist nur für eine Nacht ... Mit einem Baumixer kneten ... 3 Stunden Ofenbetrieb - und ein volles Haus voller Kuchen ...

Warum ein Gebäudemischer? Stifte sind auch gut darin. Wirklich lang

Genau ... Frauenhände sind mit keinem Mixer zu vergleichen! Stimmt!
Übrigens gaben gebratene Mandelchips (in geringer Menge) dem Geschmack einen angenehmen nussigen Geschmack. Dies ist für diejenigen, die Geschmacksvariationen im Vergleich zu traditioneller Vanille mögen ...

[svetlana)))]

svetlana))) Sveta, ich habe mich für 25 Gramm Lux entschieden. Mit einem Teig oder kälter legen. Ansonsten wächst der Teig in 4,5 Stunden. Oder es ist notwendig zu kneten (es wächst dann weitere 4 Stunden), damit es nicht abfällt oder die Temperatur im Raum niedriger ist oder die Hefe noch niedriger ist, und dann zum Hauptteig zu geben, wenn es auf der Grundlage der gleichen 25 Gramm geknetet wird. Dies ist so meine Gedanken, ich behaupte nicht, dass dies richtig ist. Es ist nur so, dass wenn Sie Lux Hefe nach dem Rezept für einen Teig nehmen, es in 8-9 Stunden aufhört warm zu werden.
Frohe Ostern euch allen! Jetzt saßen wir und probierten 3 Arten von Osterkuchen. Myasoedovsky wird sehr geliebt. Danke an Zest.

Myasoedovsky wird sehr geliebt. Danke an Zest.

Genau, Sie können es nicht besser sagen ... Ich habe meine Unterschrift ...

Dieses Jahr habe ich wieder halbe Portionen Myasoedovskie Osterkuchen gebacken und ein neues Rezept "Traum" probiert. Ich mochte beide sehr.
Ich werde kleine Kommentare schreiben (damit ich nächstes Jahr nicht das ganze Thema noch einmal lese, sondern meine Beobachtungen lese und nichts vergesse und zum Leben erwecke):
Diesmal habe ich 18 Gramm Lux-Hefe für eine halbe Portion (statt 30 Gramm) gegeben, der Teig stieg in 2,5 Stunden noch schneller als im letzten Jahr!
Nächstes Jahr können Sie sicher 13-15 Gramm frische Hefe von derselben Firma geben.
In einem anderen Rezept habe ich Kardamom hinzugefügt, so viele mochten den Geschmack. In diesem Rezept ist der Teig aromatischer, selbst mit einem leichten Likörgeschmack. Deshalb backe ich nächstes Jahr eine volle Portion und füge zum Vergleich Kardamom zur Hälfte hinzu.
Auch in diesem Jahr wurde der Teig auf Makfa geknetet (in der Vergangenheit im Netzwerk von Auchan "Every Day"), er stellte sich als flüssiger heraus, er klebte ein wenig an den Wänden der Schüssel, aber er klebte nicht an den Händen, er knetete 50 Minuten in Kenwood (die Charge hätte fortgesetzt , aber es war bereits notwendig, nach dem zweiten Rezept zu kneten, da der Teig einen Höhepunkt erreichte), dennoch fügte ich kein Mehl hinzu, nach dem Anheben und anschließenden Kneten wurde der Teig vollständig so, wie er hätte sein sollen, seidig, und er klebte überhaupt nicht an der Schüssel ( tat das Richtige, um kein Mehl hinzuzufügen).
Es stellte sich heraus, 5 Osterkuchen in mittleren Papierdosen (1/3 gefüllt).
Bei 160 ° C ca. 30 Minuten backen. Der Temperaturfühler war 91-93C, er war perfekt gebacken!
Wie im letzten Jahr in der folgenden Reihenfolge kneten (Irina, nochmals vielen Dank! Nochmals keine Klumpen!):

Wie bekommt man Klumpen? Heute habe ich dieses Rezept zum 4. Mal gebacken, ich mische es so:

1. Eier mit Zucker schaumig schlagen, nichts trennen
2.Ich verdünne die Hefe in warmer Milch und rühre, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat
3.Ich gebe Mehl zu den geschlagenen Eiern und mische es gründlich mit Kenwood mit einer Flexi-Düse
4. Dann Milch mit Hefe in Teilen einfüllen und weiter rühren
5.und ganz am Ende geschmolzene Butter

Es waren noch nie Klumpen in Sichtweite von TTT

Und hier ist ein Fotobericht meiner Kreationen


Frohe Ostern euch allen!
Frieden und Güte für jedes Zuhause

[Natalia]

NataliaEs tut mir leid, dass die Frage nicht sofort im Thema ist. Woher hast du die Pfingstrosen? !!
Oder künstlich?
Das Foto ist gut, nichts überflüssig, schön und ordentlich!
Ich habe auch ein Deluxe auf eine ganze Portion von 30 Gramm gelegt, es war großartig)

Frohe Ostern!

Ich habe dem Autor von Iziuminka einen großen Dank für ein köstliches Rezept für Osterkuchen ausgesprochen, ein großes Dankeschön an alle Mitglieder des Forums für nützliche Ratschläge und Feinheiten beim Backen.
Ich habe das ganze Thema studiert: Dank des umfangreichen und nützlichen Materials gab es keine Schwierigkeiten beim Backen. Ich kochte eine volle Portion, der Teig dauerte ungefähr 9 Stunden bei einer Küchentemperatur von ungefähr 24-25 Grad, es scheint, dass er während dieser Zeit nicht abfiel. Ich hatte noch nie einen so duftenden Teig - einen sehr angenehmen Weingeruch. Ich habe den Teig in 2 Dosen mit Kenwood geknetet, ich fürchte, ich konnte nicht mit meinen Händen fertig werden ...
Proofing in Formen - anderthalb Stunden habe ich zuerst die Anti-Parier-Mischung auf Fett getestet, eines der Mädchen gab ein Rezept zu diesem Thema, sogar aus den "Ananas-Wellpappen" -Gläsern, Osterkuchen sprangen ohne Probleme heraus, ohne mehr mit Backpapier herumalbern zu müssen. In einem einfachen Gasofen mit einem Ventilator bei 160 ° C und dann bei 180 ° C backen, bis sie weich sind.
Fotos zwischen dem Backen!


Hier sind meine "kleinen Osterkuchen", die ein Fass in die Sonne legen!

Ich backe dieses Rezept zum 3. Mal. Die ersten beiden Male habe ich es mit Trockenhefe gemacht und von Hand geknetet. Diesmal habe ich Lux live genommen und die Charge in Kenwood gemacht.
Vergebens habe ich mich nicht darum gekümmert, das Thema noch einmal zu lesen ... Ich habe den Teig um 2 Uhr morgens eingestellt, um 9 Uhr war er bereits aufgegangen und fiel heraus und es scheint, dass er wieder zu steigen begann. Das heißt, Spuren vom oberen Rand waren auf dem Behälter sichtbar, aber das Volumen selbst war 2,5-mal größer als das ursprüngliche. Die Masse sprudelte, atmete und roch nach Wein. Nach dem Kneten stieg der Teig in 1,5 Stunden dreimal auf. In den Formularen (ich füllte 1/3 aus) stieg es in einer Stunde fast bis zum oberen Rand der Formulare und ich beschloss, mit dem Backen zu beginnen.
Ich habe die Formen nicht aus dem Ofen geholt, die Wände und die Tür mit Wasser besprüht, die Konvektion bei 160 g eingeschaltet (20 Minuten gebacken, dann weitere 20 bei 180 g). Der Teig wuchs noch, ich backte in mit Papier ausgekleideten Aluminiumformen, die Ränder des Papiers waren höher als die Formen und dies gab den Teig nicht über die Kante laufen. Infolgedessen stieg der Teig beim Verstimmen und Backen viermal auf.
Die Dächer sind alle perfekt abgerundet, gleichmäßig, symmetrisch ohne einen einzigen Riss. Dies ist mein erstes Mal) alle Unregelmäßigkeiten auf dem Foto - meine krummen Stifte, die beim Auftragen von Glasur auf Gelatine entstanden sind, habe ich zum ersten Mal gemacht.
In fertigen Kuchen ist die Krume ausgezeichnet, riecht nicht nach Hefe, der Weingeruch ist mäßig, nicht sauer.
Ich denke also: Wenn das Ergebnis gut ist, lohnt es sich, die Hefemenge in Zukunft zu reduzieren, wie viele raten?

Ich denke also: Wenn das Ergebnis gut ist, lohnt es sich, die Hefemenge in Zukunft zu reduzieren, wie viele raten?

Auf Anraten der Mädchen wurde die frische Hefe "Lux" für eine volle Portion auf 40 g reduziert, das Ergebnis erfreut!
Ihre Osterkuchen sind gut!
Wie ist Ihr Eindruck von der Glasur? Wie funktioniert es und wie schmeckt es?

[Yachthafen]

Yachthafen, dann werde ich wahrscheinlich versuchen, die Hefe das nächste Mal zu reduzieren.
Die Glasur in der Arbeit hat mir sehr gut gefallen. Wenn Sie sie auf warme Kuchen auftragen, erhalten Sie schöne Streifen. Liegt ziemlich flach. Aber als sie trocknete, benahm sie sich seltsam. Bei einigen Osterkuchen blieb es gleichmäßig und glatt, bei einigen war es mit Poren bedeckt. Beim Schneiden bröckelt es nicht.
Es schmeckt gewöhnlich, ich habe es ohne Zitrone gemacht, nächstes Mal werde ich ein wenig Saft oder Zitrone hinzufügen.

Angelina, danke! )))

[Knödel]

KnödelSie setzen 60 Gramm einer Suite und die saure Rose von 2 bis 9 Uhr?
In diesem Jahr wurde mit solcher Hefe der Teig im Ofen von 12 bis 6 Uhr vollständig fermentiert, roch umwerfend!), Aber klar fermentiert ...
Und bei welcher Temperatur stand der Teig?

Jetzt saßen wir und probierten 3 Arten von Osterkuchen. Myasoedovsky wird sehr geliebt. Danke an Zest.

Heute, wie aus der Kirche, kam ich um 4 Uhr und schnitt sofort ein Stück Myasoedovsky ab, sehr, sehr gut gefallen.

Ein 7-Liter-Topf reicht kaum für eine Portion, dieses Jahr bin ich leicht weggelaufen.

Ich hatte eine Portion in einem 20-Liter-Topf 10 cm nach oben fermentiert, machte es im Aufstieg nicht wieder gut))

[Natalia]

NataliaEs tut mir leid, dass die Frage nicht sofort im Thema ist. Woher hast du die Pfingstrosen? !!
Oder künstlich?
Das Foto ist gut, nichts überflüssig, schön und ordentlich!
Ich habe auch 30 Gramm Luxus für eine ganze Portion gegeben, es war großartig)

Vielen Dank
Lebende Pfingstrosen, das sind meine Lieblingsblumen, ich war schockiert, wie mein Mann sie so früh gefunden hat ?! Ich kam nach der Arbeit nach Hause und gab es einfach so, ohne Grund. Er sagt, er sei in eine Blume für Rosen gefahren, ich sehe, und es gibt Pfingstrosen, ich war überrascht, fragte sogar den Verkäufer, ob es genau Pfingstrosen seien
Es stellt sich heraus, dass es vor Ostern solche Wunder gibt.

Frohe Ostern an alle! Seit dem dritten Jahr backe ich Izyumkin Myasoedovsky, wie gut das Rezept ist, wofür ich mich noch einmal ganz herzlich bedanke

[Knödel]

KnödelSie setzen 60 Gramm einer Suite und die saure Rose von 2 bis 9 Uhr?
In diesem Jahr wurde mit solcher Hefe der Teig im Ofen von 12 bis 6 Uhr vollständig fermentiert, roch umwerfend!), Aber klar fermentiert ...
Und bei welcher Temperatur stand der Teig?

Stand bei Raumtemperatur, ca. 25g.
Und wie viel sie aufgestanden ist und als sie gefallen ist, weiß ich nicht, ich habe geschlafen. Aber um 9 Uhr war klar, dass es nicht auf dem Höhepunkt war, sondern bereits gefallen war und wieder zu wachsen begann. Der Geruch war wahrscheinlich fermentiert, aber das Ergebnis ist immer noch nicht schlechter und sogar besser als bei Trockenhefe und nicht fermentiertem Teig.

Wunderschönes Rezept! Am zweiten Tag las ich Lob von zufriedenen Kunden. Dieses Jahr habe ich 102 Kuchen auf Bestellung + auch für mich und für Geschenke an Freunde gemacht. Ich habe ungefähr 45 kg Teig gemacht. Parallel dazu machte sie natürlich auch Pudding aus Svetta. Sonst hätte ich natürlich keine Zeit gehabt. Ich mag beide Typen sehr und mein Geschmack ist sehr ähnlich)))

Stirb nicht auf)))))
Wo hat der Teig gegoren?

Pudding von Svetta.

Ich mochte dieses Rezept nicht, es zerbröckelt, wenn es in Scheiben geschnitten wird, ich habe immer das gleiche Mehl, vielleicht habe ich den Teig nicht gut geknetet, im Allgemeinen habe ich aus drei Rezepten zwei ausgewählt, nämlich das fleischfressende und das alexandrinische

[svetlana)))]

svetlana)))und was hast du noch versucht?
Ich bin ein Fan von Rosinenkreativität, also habe ich dieses Rezept sofort gewählt, ich habe keine anderen gebacken)

Wunderschönes Rezept! Am zweiten Tag las ich Lob von zufriedenen Kunden. Dieses Jahr habe ich 102 Kuchen auf Bestellung + auch für mich und für Geschenke an Freunde gemacht. Ich habe ungefähr 45 kg Teig gemacht. Parallel dazu machte sie natürlich auch Pudding aus Svetta. Sonst hätte ich natürlich keine Zeit gehabt. Ich mag beide Typen sehr und mein Geschmack ist sehr ähnlich)))

Ich bin raus. Und womit hast du geknetet?

Also frage ich mich. Wie lange hat ein solcher Teighaufen gedauert, in was war er und wie knetet man eine solche Menge? Ich verstehe, dass es mehrere Besuche gab. Aber wieviel? All diese Chtoli wurden fünf Tage lang gebacken? Dies ist nur eine Heldentat!

[M @ rtochka]

M @ rtochkaFür den Teig kaufte ich speziell 4 Schalen mit 8 Litern.

Ich bin raus. Und womit hast du geknetet?

in Kesh. Ohne ihn wäre ich natürlich nicht fertig geworden.

Ich mochte dieses Rezept nicht, es zerbröckelt, wenn es in Scheiben geschnitten wird, ich habe immer das gleiche Mehl, vielleicht habe ich den Teig nicht gut geknetet, im Allgemeinen habe ich aus drei Rezepten zwei ausgewählt, nämlich das fleischfressende und das alexandrinische

Höchstwahrscheinlich haben Sie es nicht verwechselt. Die Krume ist geschichtet, feucht, bröckelt nicht. Im Allgemeinen sage ich, dass es Izyuminkin sehr ähnlich ist)))

Also frage ich mich. Wie lange hat ein solcher Teighaufen gedauert, in was war er und wie knetet man eine solche Menge? Ich verstehe, dass es mehrere Besuche gab. Aber wieviel? All diese Chtoli wurden fünf Tage lang gebacken? Dies ist nur eine Heldentat!

von Mittwoch bis Samstagmorgen gebacken. 2 Stunden von Mittwoch bis Donnerstag, 4 Stunden von Donnerstag bis Freitag geschlafen und von Freitag bis Samstag überhaupt nicht geschlafen. In großen Schüsseln stehen und in Kesh kneten. Überhaupt kein Problem. Das einzige ist, dass der Teig lange kostet, deshalb hat Svettin hinzugefügt, dass der Prozess dort schneller geht.

[Yana]

Yana, du bist ein Held ... So viele bodenlose Nächte ... ich konnte es nicht ertragen.

[Lena]

Lena, Das war es wert))

[Lena]

Lena, Das war es wert))

Der Nachbar hat recht. Wir haben so geschickte Kuchen, die besonders von denen geschätzt werden, die den Geschmack schätzen können ... Wie auch anderswo. Gut gemacht!

svetlana))) und was hast du noch versucht?
Ich bin ein Fan von Rosinenkreativität, also habe ich dieses Rezept sofort gewählt, ich habe keine anderen gebacken)

Alexandria auf gebackene Milch, heute lege ich noch einen Teig für die Nacht)) und am Ende der Woche lege ich Myasoedovsky, aber ich esse nur etwas weniger Hefe.

[Georg_ars]

Georg_ars, Yanusya08, Das ist cool. Wir haben nicht viel ... Wenn nur ein paar ... Nun, das ist speziell in meinem Dorf.

Meine Lieben! Beratung ist dringend erforderlich. Das Teigvolumen für 1 kg Mehl wird mit einer Schüssel von 4,6? Model Kenwood Chef KMC57008 betreut. Zeit zum Nachdenken ist nicht genug
Bitte antworten Sie, wer Keshey Myasoedovsky gemischt hat.

Guten Tag, danke Rosine für dieses wundervolle Rezept, ich backe schon seit 3 ​​Jahren, alles klappt, ich freue mich, alle meine Freunde und Familie zu behandeln

Meine Lieben! Beratung ist dringend erforderlich. Das Teigvolumen für 1 kg Mehl wird mit einer Schüssel von 4,6? Model Kenwood Chef KMC57008 betreut. Zeit zum Nachdenken ist nicht genug
Bitte antworten Sie, wer Keshey Myasoedovsky gemischt hat.

Natalia, ich habe eine volle Portion 1 kg Mehl zum Kneten in zwei Teile geteilt, der Teig war perfekt geknetet, in einem tropfenförmigen Brötchen gesammelt, die Wände waren völlig sauber! Ich habe KENWOOD KMC 050 Chef Titanium, Schüsselvolumen 4,6 l!

[Yachthafen]

Yachthafen, dann teilte sie? Die komplette Norm ist nicht eingetreten oder hat es nicht einmal versucht? Ich brauche ein Auto, um genau diese Menge Teig zu passen.

[notka_notka]

notka_notkaIch habe Kesha mit einer Schüssel von 4,6 - mischt zwei Drittel der Norm (für 666 Gramm Mehl) perfekt. Ich habe 1 kg viel ausprobiert.

[notka_notka]

Meine Lieben! Beratung ist dringend erforderlich. Das Teigvolumen für 1 kg Mehl wird mit einer Schüssel von 4,6? Model Kenwood Chef KMC57008 betreut. Zeit zum Nachdenken ist nicht genug

notka_notka, die Autorin des Rezepts knetete den Teig nur für 1 kg Mehl, Rosine hat auch Kenwood Chef 010, zu Beginn des Themas schrieb sie, dass sie sogar 300 g Mehl aus 1 kg herausnahm, ich brauchte wirklich 4 große Kuchen, siehe ihre Nachrichten auf den ersten Seiten. Viel Glück!

[Yachthafen]

Yachthafen, dann teilte sie? Die komplette Norm ist nicht eingetreten oder hat es nicht einmal versucht? Ich brauche ein Auto, um genau diese Menge Teig zu passen.

Natalya, anscheinend wurde mir klar, dass ich mich nicht gut mischen würde! Wenn es viel Teig gibt, steigt er den Haken hoch und verschmiert alles, man muss ihn reinigen! Für mich ist das Teilen durch 2 die beste Option!

Das Teigvolumen für 1 kg Mehl wird mit einer Schüssel von 4,6?

Ich habe Teig für 1 kg Mehl in Kenwood dieses Volumens für eine Lasche geknetet. Natürlich schleicht es sich an, aber das ist okay, es färbt nichts, es geht selbst runter. Es mischte sich perfekt.

Ich habe eine Schüssel von 6,7 kg, sie scheint im Allgemeinen groß zu sein. Ich habe es für 1,3 kg gemacht. Gut gemischt. In einer kleineren Schüssel teilte das Piema das Rezept durch zwei. Nicht gezogen

und ich kam zum ersten Mal seit drei Jahren zum Weinen, ich bekam keine Osterkuchen. Jedes Jahr habe ich nach diesem Rezept und mehr als einer Charge auf Bestellung gebacken. dieses Jahr leider ... der Teig nach dem Mischen der Rosinen passte nicht gut. In den Formen dauerte die Ausbreitung 1,5 Stunden und stieg nicht bis zum Rand an. Ich wiege immer alles und lege den Teig so, wie er sein sollte, aber ... ich weiß nicht, was passiert ist: dies: Die Temperatur im Raum ist auch günstig, der Teig ist 8 Stunden lang nicht gefallen. So beleidigend, dass ich am Sonntag zum Gedenken gebacken habe. Und ich entschied mich auch, die Glasur auf der Gelatine zu verwenden und die warmen Pasques zu salben, und ich habe es Glas.
Im Allgemeinen war der Myasoedovsky in diesem Jahr nicht erfolgreich. An Ostern besuchte ich meine Tochter, also backten sie dort und es funktionierte auch nicht. In ihrer Wohnung war es bei 25 Grad sehr heiß. Teig in drei Stunden fermentiert. Und dann backt der Gasofen nicht sehr gut, der Boden brannte überall und ich habe sie wahrscheinlich überbelichtet, weil die Osterkuchen beim Schneiden stark zerbröckelten. : girl_cray: Nama Manie Glück in Dies sind die für Ostern. Und heute haben sie nicht einmal einen Hut, sie sind flach

Danke für das Rezept, ich habe es zum ersten Mal in 2 Chargen gebacken. Im Test der ersten Charge gab es viele harte, "böse" Klumpen. Durch ein Sieb gerieben. Ich hatte einen starken Eindruck und wurde zuversichtlich, dass die Ursache der Klumpen ungelöste Zuckerkörner waren, die andere Zutaten auf sich selbst geronnen hatten.Trotzdem ist es bei 6 Eigelb schwierig, 400 g Zucker rückstandslos zu mahlen. Daher mischte ich in der zweiten Charge vor dem Einbringen von INTO FLOUR das Eigelb und die mit Zucker zerstoßene Hefemischung mit einem Mischer, bis die Zuckerkörner vollständig verschwunden waren. Und alles verlief wunderschön, ohne die geringste Andeutung von Klumpen. Da ich wirklich einer Frau ein Geschenk machen wollte, die selbst eine Handwerkerin von Osterkuchen ist und von nichts überrascht werden kann, ersetzte sie 100 Gramm Mehl im Rezept durch die gleiche Menge Vogelkirschmehl. Bei getrockneten Kirschen erwies es sich als duftend und ungewöhnlich. Vielleicht nutzt jemand meine Erfahrung.

Zest, vielen Dank für den leckeren Osterkuchen! Opara stieg in 9 Stunden auf. Um die unglücklichen Klumpen zu vermeiden, wurde der Zucker zu Pulver gemahlen und trennte das Weiß nicht vom Eigelb. Der Teig war für ca. 2 Stunden geeignet. Ich legte es in Dosen und weitere 2 Stunden. Ich habe bei 140 Konvektion im zweiten Regal von unten gebacken (ich habe 5 davon). Ich habe es in einen kalten Ofen gestellt. Bei 160 Gramm und im ersten Regal war die erste Charge Osterkuchen schön gebräunt und der Boden konnte als verbrannt bezeichnet werden.

Von allen Kuchen, die ich aus Myasoedovskaya und keinem anderen wähle, habe ich heute ein neues Rezept mit Sahne gebacken, alles ist schnell erledigt und der Geruch ist gut, aber das nicht.

Vielen Dank für das Rezept! Der Kuchen erwies sich als schön, luftig, lecker! Und was für ein Aroma !!! Selbst als der Teig noch aufging, sagte der Ehemann: "Hier riecht es schon nach echtem Kuchen!"
Der einzige Exkurs - anstelle von Vanille habe ich Kardamomsamen eingelegt.

Osterkuchen-2017
Hier ist ein "Durcheinander". Aber diejenigen, die dem Betrachter am nächsten sind, kommen aus Myasoedovskaya. Noch ein jährliches Dankeschön!

Das sind meine Osterkuchen !!! Sehr lecker und aromatisch

Mädchen, sag mir, wie viele Tage vor Ostern backst du Kuchen? Pro Tag? Und wie lagert man es bis zum Urlaub? Im Film in x-ke? oder wie? Bitte teilen

Wie viele Tage vor Ostern backen Sie Kuchen?

Am Gründonnerstag.

Im Film in x-ke?

In keinem Fall werden sie bei Raumtemperatur gelagert. Sie werden die ganze Woche außer Freitag gebacken. Der traditionelle Backtag ist Donnerstag.

[Olga]

OlgaDu bist der erste in diesem Jahr. Wiederholung?

Wenn ich arbeitete, backte ich am Samstag, am Donnerstag war es unrealistisch.
Ich lagere in Säcken, vorzugsweise auf dem Balkon oder im Kühlschrank. Und in den letzten Jahren habe ich einige eingefroren, weil ich immer viel backe. Und dann amüsiere ich mich im Sommer mit Joghurt. Diese Kuchen sind unglaublich lecker!



Svetlana, Ich werde hinzufügen. Aber es scheint mir, dass sie besser in der Kälte liegen. Länger. Ich bringe es auf den Balkon. Zu dieser Jahreszeit sind es normalerweise 10 Grad.

[Daria]

DariaIch mag sie nach dem Kühl- und Gefrierschrank nicht und warum, sie werden ein paar Wochen lang ruhig bei Raumtemperatur gelagert.