Frosya mit gal
Ich verstehe es nicht. Ich kann keine Bilder senden. Ich sehe sie schon hier auf dem Feld, aber wenn ich sie sende, gibt es nichts. Was mache ich falsch?

Eigentlich wollte ich Frosey mit Krawatte sein. Aber das Forum erlaubte in keiner Weise Briefe, die größer als GAL waren))
Natali06
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Frosya mit gal
Foto nochmal
Scarlett Brotbackmaschine

Scarlett Brotbackmaschine

Scarlett Brotbackmaschine

Die Mängel sind auf dem zweiten Foto deutlich sichtbar.
Aus irgendeinem Grund blieb Mehl in einer Ecke auf dem Brot, obwohl es in der Schüssel nicht sichtbar war, als das Brötchen geknetet wurde.
Und doch ... fiel das Brot leicht aus dem Eimer. aber wie Sie sehen können. Loch, wo das Messer ist.

Frosya mit gal
Zitat: Natali06

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Verstanden). Im letzten Schritt war ich zuerst dumm).
Natali06
Sie waren alle
Frosya mit gal
Vielen Dank für Ihre Unterstützung Natalie.
Nun ist die Angst weg. Und ich werde das nächste Mal mutiger sein). Und es wird weniger Aufhebens geben. Und dann hat sie zusätzliche Kreise geschnitten, es gibt viel Aufhebens.
Natali06
Frosya, hier unterstützen sich alle gegenseitig und lassen nicht allein
Omela
JuliaKlicken Sie auf den Namen des Rezepts. Der Link ist anklickbar.
Za-za
Zitat: Omela

JuliaKlicken Sie auf den Namen des Rezepts. Der Link ist anklickbar.
[/ quote
Das wusste ich nicht, danke
Frosya mit gal
Bitte sagen Sie mir, welche Art von Signalen während des Mischens fünfmal quietschen.
Matilda-N
Frosya mit gal - damit Sie nicht vergessen, Rosinen, Nüsse, Samen, kandierte Früchte hinzuzufügen - wenn diese nach dem Brotrezept hinzugefügt werden !!! Wenn keine Additive benötigt werden, reagieren wir nicht auf das Signal !!
Frosya mit gal
Zitat: Matilda-N

Frosya mit gal - damit Sie nicht vergessen, Rosinen, Nüsse, Samen, kandierte Früchte hinzuzufügen - wenn diese nach dem Brotrezept hinzugefügt werden !!! Wenn keine Additive benötigt werden, reagieren wir nicht auf das Signal !!
Gut, jetzt werde ich keine Angst haben. Vielen Dank.
Und noch eine Frage: Wenn ich Weizenmehl (etwa ein Drittel des Weizenmehls) Roggenmehl hinzufüge, ist das Regime dasselbe, grundlegend?
Matilda-N
Ich backe am Hauptgericht
Frosya mit gal
Zitat: Matilda-N

Ich backe am Hauptgericht
Hurra! Und ich wette auf die Hauptsache, ohne wirklich darüber nachzudenken. Tatsache ist, dass ich nicht genug Weißmehl hatte und mich dann an Roggen erinnerte. Und dann habe ich genau dort im Forum über das französische Regime gelesen.
Omela
Quote: Frosya mit gal

Und dann habe ich genau dort im Forum über das französische Regime gelesen.
Französisch - längerer Modus 3h 20min. Verwenden Sie diese Option, wenn ein Rezept eine längere Gärung erfordert.
Yelichka
Friede sei mit dir zu Hause und Brot auf dem Tisch, liebe Bäcker!
Es scheint, dass ich nicht ganz im Thema bin, aber die Moderatoren werden mir vergeben.
Aber ich habe ehrlich gesagt nicht gefunden, wo ich schreiben soll.
Ich beherrsche die Brotbackmaschine Scarlet 400 und möchte backen Quarkkuchen.
Wenn jemand ein bewährtes Rezept für unser x / n hat,
Bitte teile (persönlich) oder einen Link im Forum, wenn ich ihn verpasst habe und es einen gibt.
Ich bin ein Anfänger Bäcker und finde heraus, wie man das Kuchenrezept zählt, das für große x / n ist,
auf den, der sich sofort normal herausstellte, kann ich bei mir noch nicht. Weil ich noch keinen Cupcake gebacken habe

Ich wäre sehr dankbar für Ihre Hilfe!
Sherru70
Hallo! Einen Neuankömmling in die Reihen der Bäcker aufnehmen? Am Neujahrstag gab meine Tochter den Scarlett-400 Brotbackautomaten. HP ist sehr glücklich, das Brot kam das erste Mal heraus. Ich bin zu dir gekommen, um neue Rezepte und Tipps zu bekommen. Manchmal stellen sich Fragen, aber es gibt niemanden, den man fragen kann, da die unmittelbare Umgebung kein solches technologisches Wunder hat.
Yara
Zitat: Sherru70

Hallo! Einen Neuankömmling in die Reihen der Bäcker bringen? Am Neujahrstag gab meine Tochter den Scarlett-400 Brotbackautomaten. HP ist sehr glücklich, das Brot kam beim ersten Mal heraus. Ich bin zu dir gekommen, um neue Rezepte und Tipps zu bekommen. Manchmal stellen sich Fragen, aber es gibt niemanden, den man fragen kann, da die unmittelbare Umgebung kein solches technologisches Wunder hat.
Nun, wo kann man fragen, wenn nicht die Gäste des Forums? "" Und willkommen in unseren Reihen !!!!
Frosya mit gal
Das erste Mal war es erträglich als das nächste Mal. Der Lebkuchenmann erweist sich als gut, und ich passe es an, indem ich während des Knetvorgangs Mehl hinzufüge. Kurz gesagt, ich bin depressiv. Immerhin kamen so gutaussehende Männer in den Ofen. Heute werde ich Brot mit Milch von Borisych im französischen Modus probieren.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282844.0

Mängel:
1) Ein Messerloch verbleibt im Brot, und sobald das Messer im Brot verbleibt.

2) Die Kruste ist blass, selbst wenn Sie das "dunkle" Programm wählen - ich habe es dreimal gedrückt, wie in der Anleitung angegeben.

Wahl der Größe eines Laibs im Ofen für 1000 gr, 750 gr, 500 gr. Zweimal gedrückt, dabei eine Größe von 750 g wählen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0 Rezept. Aber ich brauchte 500 g + 3 Tafelmehl. Löffel in 300 ml Wasser.
Kann ich mit diesem Layout eine Größe von 1000 Gramm wählen?

3) Die Kruste erwies sich erst beim ersten Mal als konvex. In den folgenden Zeiten war es flach und ging irgendwie sogar ein wenig runter (.

4) Die Seiten oder der Boden des Brotes sind feucht (nass). Und selbst am Boden des Gefäßes tritt Kondenswasser auf.
Wenn das Signal ertönt, dass das Brot gebacken ist und das Display Nullen anzeigt, nehme ich das Brot nicht sofort heraus, sondern nach 10-20 Minuten. Dann steht das aus dem Ofen gezogene Brot noch eine halbe Stunde in einem Eimer unter einem Handtuch.
Was mache ich falsch? Immerhin stellt sich natürlich nass heraus, dass man es trocknen muss. Vielleicht das Brot ausschütteln, sobald ich es aus dem Ofen bekomme?
Yara
......
Matilda-N
Frosya mit gal- Sei nicht verärgert wegen Fehlern !!! Alles wird mit Erfahrung kommen, viele Leute machen es durch! Wenn das Brot mindestens einmal herauskommt, funktioniert der Ofen und der Rest ist reparabel !! : girl_cleanglasses: Ohne das Rezept zu sehen, ist es schwer zu sagen, warum das Dach fällt - es gibt hauptsächlich zwei Gründe, entweder zu viel Wasser oder zu viel Hefe! Wenn Sie mit roher Hefe backen, benötigen Sie 1,5 bis 2 Gramm pro 100 Gramm Mehl, und wenn Sie trocken sind, müssen Sie 500 Gramm Hefe nicht mehr als 1,5 Teelöffel (gemessen) Löffel nehmen, wenn die Hefe "reaktiv" ist - DANN IHRE MENGE MÜSSEN REDUZIEREN !! Die Farbe der Kruste hängt davon ab, was Sie in den Teig geben. Wenn Sie Milch und nicht Wasser verwendet haben, wird die Kruste dunkler. Wenn Sie den Zucker erhöhen, ändert sich auch die Farbe zu dunkler. Versuchen Sie, einen Teil der Flüssigkeit durch Molke zu ersetzen. Und was die Tatsache betrifft, dass das Brot nass ist, nehmen Sie es sofort nach dem Backen heraus, lassen Sie es nicht im Brotbackautomaten, zum Beispiel mache ich das die ganze Zeit, ich habe es sofort auf den Rost gelegt, ich bedecke es nicht mit irgendetwas !! : Verzeihung: VIEL GLÜCK!
Frosya mit gal
Yare:
Raus aus dem Eimer
Heute morgen habe ich es erraten und es richtig gemacht.
Lesen Sie bei Admin über das Verhältnis von Mehl zur Größe des fertigen Brotes, sie stellte alles in die Regale. Ich möchte nicht wiederholen, lese es selbst. (Es ist keine Zeit, nach einem Link zu suchen. Vielleicht geht jemand anderes auf das Thema ein und sagt es mir.)
Hast du mir über den zweiten Punkt geantwortet? Hier ist meins:
2) Die Kruste ist blass, selbst wenn Sie das "dunkle" Programm wählen - ich habe es dreimal gedrückt, wie in der Anleitung angegeben.
Entschuldigung, Sie haben mich verwirrt. Das Admin-Thema befindet sich in meinen Lesezeichen und ich habe es sehr sorgfältig studiert, bevor ich anfing, mein erstes Brötchen in einer Brotbackmaschine zu backen.
Sie haben die Schwierigkeit selbst nicht verstanden: Die dunkle Kruste hat das Programm gewählt, und eine leicht gelbe wird gebacken. Kannst du das verstehen Was hat das Romina-Regal damit zu tun? Als mein Verdacht aufkam, dass der "Krusten" -Knopf, egal wie viel Sie darauf drücken, genauso blass backt.

3. Das Dach ist flach - viel Wasser. Der Administrator hat auch darüber geschrieben.
Und ich habe aus dem Kolobok gesehen, dass Wasser im Verhältnis Mehl normal ist. Und es klebte nicht an meinen Fingern. Der Lebkuchenmann war eben, der Hintern des Babys fühlte sich an, klebte nicht an den Wänden, es gab keinen Abstrich am Boden!
Zum ersten Mal war das Dach nicht schlecht. Dann, das nächste Mal mit einer Kruste wie dieser, ging es, dass es flach ist.

Heute habe ich im französischen Modus gebacken. Mehl 500 gr. + 2 Esslöffel. Milch 275 gr und ein Ei.
Ich habe das Programm für 1000 Gramm Brot gewählt und nicht wie immer für 750 Gramm. Kuppeldach! Ich weiß nicht, ob sich das Oberteil deshalb als normal herausgestellt hat. Die Hefe ist die gleiche.

In HP kneten und im Ofen backen
Warum dann backen? es bedeutet?
Vor dem Kauf habe ich es im Ofen gebacken. Ich schäme mich nicht, den Teig mit meinen Händen zu kneten.Es knetet ein Brötchen mit den Händen, was kein so langer Prozess ist. Aber ich wollte Automatisierung, um Zeit und Energie (Strom) zu sparen. Ich sehe noch keinen Nutzen. Das Beobachten eines Koloboks dauert nicht weniger als das Kneten von Hand.
Frosya mit gal
Zitat: Matilda-N

Frosya mit gal- Sei nicht verärgert wegen Fehlern !!! Alles wird mit Erfahrung kommen, viele Leute machen es durch! Wenn das Brot mindestens einmal herauskommt, funktioniert der Ofen und der Rest ist reparabel !! : girl_cleanglasses: Ohne das Rezept zu sehen, ist es schwer zu sagen, warum das Dach fällt - es gibt hauptsächlich zwei Gründe, entweder zu viel Wasser oder zu viel Hefe! Wenn Sie auf Rohhefe backen, benötigen Sie 1,5 bis 2 Gramm pro 100 Gramm Mehl, und wenn Sie trocken sind, müssen Sie 500 Gramm Hefe nicht mehr als 1,5 Teelöffel (gemessen) Löffel nehmen, wenn die Hefe "reaktiv" ist - DANN IHRE MENGE MÜSSEN REDUZIEREN !! Die Farbe der Kruste hängt davon ab, was Sie in den Teig geben. Wenn Sie Milch und nicht Wasser verwendet haben, wird die Kruste dunkler. Wenn Sie den Zucker erhöhen, ändert sich auch die Farbe zu dunkler. Versuchen Sie, einen Teil der Flüssigkeit durch Molke zu ersetzen. Und über die Tatsache, dass das Brot nass ist, nehmen Sie es gleich nach dem Backen heraus, lassen Sie es nicht im Brotbackautomaten, zum Beispiel mache ich das die ganze Zeit, ich habe es sofort auf den Rost gelegt, ich bedecke es nicht mit irgendetwas !! : Verzeihung: VIEL GLÜCK!
Guten Tag. Auf der vorherigen Seite habe ich einen Link eingefügt, über den ich Brot gebacken habe. Noch einmal:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Nur brauche ich nicht 450 Gramm Mehl, wie im Admin-Layout, sondern alle 500 Gramm + ein paar M. Esslöffel Mehl beim Kneten. Lebkuchenmann. Was benötigt wird, wird erhalten, aber der Anstieg ist klein und das Dach ist flach.
Hefe sicher Moment. Eineinhalb TL. Ich habe den Messraum benutzt.
(Im Ofen ist ein solches Brot unvergleichlich. Es schmeckt wie ein teures Brötchen aus einer kleinen Bäckerei in einem Hypermarkt. Ich habe dieses Rezept 2 Monate im Ofen gebacken, bevor ich einen Brotbäcker kaufen konnte. Also habe ich es in den Ofen gestellt - es stellte sich heraus, dass es eine halbe Kugel war.))

Wenn Sie Milch und kein Wasser verwendet haben, ist die Kruste dunkler. Wenn Sie den Zucker erhöhen, ändert sich auch die Farbe zu dunkler
Heute habe ich im französischen Regime Milch verwendet.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282844.0
Und wieder wählte ich die "dunkle" Kruste durch dreimaliges Drücken des "Krusten" -Knopfes. Die Kruste war hellgelb. Ich will einen dunklen! (
Vielleicht ist der "Krusten" -Knopf in meiner Einheit eine Chimäre, ein Bluff, ein Dummy, dahinter steckt nichts? Wie "Sie können Ihre Kruste wählen", aber in der Tat gibt es keine Wahl?
Matilda-N
Elena! Du hast jetzt Brot, habe ich richtig verstanden !? : bravo: wir haben verschiedene Öfen, schauen Sie sich das Programm mit einem größeren Proof an, das heißt dem längsten - (wenn nicht verwirrend, dann diätetisch) probieren Sie es an! Vielleicht passt es dir besser !! und mit Farbe wird alles klappen, da bin ich mir sicher! Wenn Sie Backwaren gebacken haben - Milch, Butter, Eier, Zucker - welche Art von Kruste wird erhalten, oder backen Sie immer noch einfaches Brot darin?
Frosya mit gal
Zitat: Matilda-N

Elena! Du hast jetzt Brot, habe ich richtig verstanden !? : bravo: wir haben verschiedene Öfen, schauen Sie sich das Programm mit einem größeren Proof an, das heißt dem längsten - (wenn nicht verwirrend, dann diätetisch) probieren Sie es an! Vielleicht passt es dir besser !! und mit Farbe wird alles klappen, da bin ich mir sicher! Wenn Sie Backwaren gebacken haben - Milch, Butter, Eier, Zucker - welche Art von Kruste wird erhalten, oder backen Sie immer noch einfaches Brot darin?
Matilda-N, teilweise ausgearbeitet. Denn im Vergleich zu den Seiten ist die Kruste leicht! Ja. Also: Die Seiten sind braun und die ausgewählte Kruste unterscheidet sich deutlich von den Seiten. Sie ist hellgelb. Nun, die Oberseite stieg an und das Brötchen selbst erwies sich als höher als im Hauptmodus. Ich passte nicht einmal in den Brotkasten - ich musste ihn seitlich legen.
Wenn Sie Backwaren gebacken haben - Milch, Butter, Eier, Zucker - welche Art von Kruste wird erhalten, oder backen Sie immer noch einfaches Brot darin?
Bisher habe ich versucht, einfache Rezepte für gewöhnliches Brot zu beherrschen.
Sie machte Brot mit Kefir. Grundmodus.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
Einfaches Weißbrot. Grundmodus.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Brot mit Milch in französischer Umgebung
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282844.0
Es stellte sich immer mit einer hellen Kruste heraus, erforderte aber eine dunkle.

Ich werde eine Diät anprobieren. Aber ich glaube nicht mehr an den "Krusten" -Knopf.
Matilda-N
ElenaIch habe mir dein Brot auf dem ersten Link (auf Kefir) angesehen - es hat mir gefallen !!! Das Fass ist gegerbt, man sieht, dass das Dach etwas leichter ist und es eine kleine Verunreinigung am Boden gibt, es ist noch Mehl übrig, aber es ist nicht schrecklich! In diesem Fall helfe ich beim Mischen mit einem Silikonspatel, aber das passiert mir selten, weil der Eimer kleiner ist! und auf dem Schnitt ist das Brot sehr wunderbar! und über die obere Kruste, versuchen Sie, das Sichtfenster mit einem Handtuch zu schließen, viele tun dies, seien Sie nur vorsichtig, Sie können den Dampfauslass auf dem Deckel der Brotmaschine nicht schließen!
Frosya mit gal
Zitat: Matilda-N

ElenaIch habe mir dein Brot auf dem ersten Link (auf Kefir) angesehen - es hat mir gefallen !!! Das Fass ist gegerbt, man sieht, dass das Dach etwas leichter ist und es eine kleine Verunreinigung am Boden gibt, es ist noch Mehl übrig, aber es ist nicht schrecklich! In diesem Fall helfe ich beim Mischen mit einem Silikonspatel, aber das passiert mir selten, weil der Eimer kleiner ist! und auf dem Schnitt ist das Brot sehr wunderbar! und über die obere Kruste, versuchen Sie, das Sichtfenster mit einem Handtuch zu schließen, viele tun dies, seien Sie nur vorsichtig, Sie können den Dampfauslass auf dem Deckel der Brotmaschine nicht schließen!
Matilda-N. Das erste Brot basierte nicht auf Kefir, sondern nach dem Admin-Rezept. Später fragte ich, ob es möglich sei, Joghurt durch Kefir zu ersetzen. Hier sind nur die ersten und haben die Spitze im Hauptmodus angehoben.
und für die obere Kruste versuchen Sie, das Sichtfenster mit einem Handtuch zu schließen
Stellen Sie sich vor, ich ging hin und wieder zu diesem Sichtfenster, um zu sehen, wie es aufstieg, welche Farbe die Kruste hatte ... und leuchtete dort mit einer Taschenlampe eines Bergmanns.
Auch beim Backen im Ofen gibt es ein Fenster in der gesamten Tür + eine Glühbirne beleuchtet das Brot.
Matilda-N
Elena, du bist gut gemacht !!! sehr fleißige Person! und die Taschenlampe wurde in Aktion gesetzt !!! stimme deinem Herd zu, ich bezweifle nicht einmal !!!
Yara
......
Frosya mit gal
Zitat: yara


Was das Backen von Brot im Ofen angeht, habe ich nicht einmal verstanden, warum du mir so scharf geantwortet hast. Ich weiß nicht, an wen Sie Ansprüche stellen, aber der Wunsch, Ihnen zu antworten, ist mir bereits verschwunden, sorry.
Scharf?
Ich versuchte zu erklären, dass es keinen Grund für mich gab, den Ofen zu benutzen, als ich einen Brotbackautomaten kaufte. Ich habe einen Brotbackautomaten gekauft, um den Ofen NICHT zu benutzen. Und jetzt entschuldige ich mich nach meinen Erklärungen.
Ansprüche?
Ich bin schockiert.
Der Wunsch, dir zu antworten, ist bereits von mir verschwunden, sorry.
Natürlich tut mir leid
Za-za
Quote: Frosya mit gal

Matilda-N. Das erste Brot basierte nicht auf Kefir, sondern nach dem Admin-Rezept. Später fragte ich, ob es möglich sei, Joghurt durch Kefir zu ersetzen. Hier sind nur die ersten und haben die Spitze im Hauptmodus angehoben. Stellen Sie sich vor, ich ging hin und wieder zu diesem Sichtfenster, um zu sehen, wie es aufstieg, welche Farbe die Kruste hatte ... und leuchtete dort mit einer Taschenlampe eines Bergmanns.
Auch beim Backen im Ofen gibt es ein Fenster in der ganzen Tür + eine Glühbirne beleuchtet das Brot.
Hallo! Ich bin derselbe, wie Sie kürzlich Eigentümer einer solchen "Einheit" geworden sind. Und ich verstehe Sie sehr gut, Ihre Sorgen und Ihre Negativität gegenüber dem Ofen und dem Backen. Ich hatte sogar den Wunsch, den Ofen zurückzunehmen.
Das Backen im Ofen unterscheidet sich vom Backen im Ofen. Ich musste mich daran gewöhnen und den richtigen Modus wählen, das Rezept ein wenig für mich anpassen. Und der ganze Wunsch, den Herd in den Laden zu bringen, war verschwunden

Also mach dir keine Sorgen, passe dich an. Und die Kruste wird oben immer heller sein. Die Hauptelemente des Glühofens befinden sich also an den Seiten.
Frosya mit gal
Zitat: Za-za


Hallo! Ich bin derselbe, wie Sie kürzlich Eigentümer einer solchen "Einheit" geworden sind. Und ich verstehe Sie sehr gut, Ihre Sorgen und Ihre Negativität gegenüber dem Ofen und dem Backen. Ich hatte sogar den Wunsch, den Ofen zurückzunehmen.
Das Backen im Ofen unterscheidet sich vom Backen im Ofen. Ich musste mich daran gewöhnen und den richtigen Modus wählen, das Rezept ein wenig für mich anpassen. Und der ganze Wunsch, den Herd in den Laden zu bringen, war verschwunden

Also mach dir keine Sorgen, passe dich an. Und die Kruste wird oben immer heller sein. Also die Hauptelemente des Glühofens an den Seiten
Mädchen, ich danke Ihnen allen für Ihre Unterstützung.Es gibt noch viel, was ich über diesen Ofen nicht verstehe. Ich dachte immer. Das französische Brot ist, wenn es ein Minimum an Hefe und Zucker gibt. Art des ungesäuerten Laibs. Und nach den Rezepten sehe ich, dass dies nicht so ist. Und die Zeit im Ofen ist etwas länger als im Hauptmodus.
Za-zaWir kauften auch einen Herd für eine Aktie für zweitausend Rubel. Obwohl sie schon vorher an sie gedacht hatten. Energie wird dreimal und etwas Zeit gespart. Ich habe ein von Hand hergestelltes Brötchen, das länger für den Ofen gereift ist als der Aufstieg und andere Köstlichkeiten im Ofen.
Und ja, es stimmt, Sie haben gesagt:
Das Backen im Ofen unterscheidet sich vom Backen im Ofen.
Und das Brot selbst nach einem Rezept schmeckt auch anders. Ich habe mich auch an die Art von Brot aus dem Ofen gewöhnt. Mein Buckel dort ist dunkelbraun. Also blieb es hängen, was mache ich falsch? Vielleicht ist der Knopf nicht in Ordnung? Schon mit Argwohn schaue ich auf andere Knöpfe, aber gibt es einen Unterschied zwischen ihnen? Nun, im Allgemeinen eine prinzipielle Bohrung ... wenn es heißt, dass es eine dunkle Kruste ist. dann erwarte ich genau so a) und kein blassgelb. Die Farbe ist natürlich original, entspricht aber nicht der Wahl.

Ich habe mich noch nicht mit dem Timer befasst. Vielleicht macht er mich auch wütend.
Und ich weiß nicht, warum die Temperatur nach dem Backen des Brotes eine Stunde lang aufrechterhalten wird.
Za-za
Ich denke, in naher Zukunft werden Sie bereits stolz auf Ihr Brot aus dem Ofen sein und neue Rezepte im Forum hochladen.
Tcherezova
In Gegenwart des Cupcake-Modus wird alles auf Knödel geknetet und beim Backen gebacken. Und warum dann der Cupcake-Modus, wenn er knetet und backt?
Roman13
Guten Tag. Ich habe eine Klinge aus dem sc-400-Ofen verloren, die Beamten angerufen und so an verschiedenen Standorten gesagt, es gäbe keine Aktien: (((kann mir jemand sagen, wo ich kaufen soll?
Leylan
Quote: Frosya mit gal


Und wieder wählte ich die "dunkle" Kruste durch dreimaliges Drücken des "Krusten" -Knopfes. Die Kruste war hellgelb. Ich will einen dunklen! (
Vielleicht ist der "Krusten" -Knopf in meiner Einheit eine Chimäre, ein Bluff, ein Dummy, dahinter steckt nichts? Wie "Sie können Ihre eigene Kruste wählen", aber in der Tat gibt es keine Wahl?
Und warum drückst du die Taste "Kruste" dreimal und nicht zweimal? Vielleicht haben Sie beim dritten Drücken einen Pfeil und springen zum Schnitt "Leichte Kruste"?
Frosya mit gal
Zitat: leylan

Und warum drückst du die Taste "Kruste" dreimal und nicht zweimal? Vielleicht haben Sie beim dritten Drücken einen Pfeil und springen zum Schnitt "Leichte Kruste"?
Auszug aus der Anleitung:

KURZE Funktion
Mit dieser Option können Sie eine helle, mittlere oder dunkle Backkruste programmieren.

Drücken Sie die Taste "KURZ" ein-, zwei- oder dreimal für helle, mittlere oder dunkle Kruste
Leylan
Ist es nicht standardmäßig hell? Jetzt gehe ich zum Mittagessen und schaue mir meine HB an
Frosya mit gal
Zitat: leylan

Ist es nicht standardmäßig hell? Jetzt gehe ich zum Mittagessen und schaue mir meine HB an
Ich weiß mit Sicherheit, dass der Standard der erste Modus ist - der Hauptmodus.
Selbst wenn die Standardeinstellung eine leichte Kruste ist ... das erste Mal war es so: Ich wusste nicht, dass ich sowieso eine leichte Kruste bekommen würde und wählte die mittlere durch zweimaliges Drücken - wie, nicht blass, aber auch nicht braun. Ich bemerkte keinen Unterschied in der Farbe der Buckelwale mit nachfolgenden Broten. Das nächste Mal habe ich es schon dreimal gedrückt. Es bleibt mir zu trösten, dass das Oberteil niemals brennt.
Nun ja! Sie sind nicht rein weiß, wie ein Landschaftsblatt ... sie sind gelb, obwohl nicht braun, diese Spitzen)
Frosya mit gal
Matilda-NHeute habe ich eine halbe Stunde vor der Bereitschaft das Sichtfenster mit einem Handtuch abgedeckt
Aber vorher leuchtete es mit einer Taschenlampe eines Bergmanns. Ich war sehr besorgt ... das Brötchen wurzelte in der Ecke und stieg schräg mit dem Dach auf, dann war eine Seite hoch, die andere niedrig. Also musste ich gucken - das Dach wird ebener oder es bleibt geneigt.

Heute habe ich nach diesem Rezept gebacken:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
Aber statt Sauermilch Sauermilch. Und ich fügte einen Teelöffel Senf hinzu.
Grundmodus.
Wahl der Kruste und Größe - Gott weiß nur, was ich dort steckte. Es waren Gäste. Der Enkel sang mir auf einem Ohr etwas vor, als sie die Farbe des Buckels und die Größe wählte, und der Sohn sagte auf dem anderen Ohr etwas Eigenes. Ich war in völliger Prostation, dass ich keine Ahnung habe was und wie. Ich meine, wie Gott es auf deine Seele gelegt hat)

Und jetzt die Fotosession.Leuchtet ein wenig, aber Sie können verstehen. Und ich warte auf Kommentare von allen.

Scarlett Brotbackmaschine

Scarlett Brotbackmaschine

Scarlett Brotbackmaschine

Scarlett Brotbackmaschine

Scarlett Brotbackmaschine

Scarlett Brotbackmaschine

Hurra! : yahoo: Krustenfarbe passt zu mir!
nur ich weiß nicht wie oft ich gedrückt habe)

Matilda-N
Frosya mit gal- wunderbares Brot !!! einfach gut aussehend, wie ein Osterei !!! : bravo: und das Dach ist wunderbar, alles ist super !!! Hurra, du hast dich mit dem Ofen angefreundet !!
Frosya mit gal
Zitat: Matilda-N

Frosya mit gal- wunderbares Brot !!! einfach gut aussehend, wie ein Osterei !!! : bravo: und das Dach ist wunderbar, alles ist super !!! Hurra, du hast dich mit dem Ofen angefreundet !!
Vielen Dank, Matilda-N Eine sehr angenehme Bewertung.
Dach, ja. nicht enttäuscht. Ich würde immer noch wissen, wie oft die Größe und die Kruste auf den Knöpfen steckten.
Und auch ... auf einer Seite ist das Dach nicht glatt.

Aber das Brot war sehr lecker. Die Seiten sind knusprig.
Omela
Frosya mit gal, Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Glücksbrot.

Quote: Frosya mit gal

Ich würde immer noch wissen, wie oft die Größe und die Kruste auf den Knöpfen steckten.
Krustenfarbe: Der Standardwert ist mittlere Kruste. Einmal drücken - dunkel, zweimal drücken - hell. dreimal drücken - mittel.

Die Größe: Standardmäßig 750 g. Einmal drücken - 500 g, zweimal drücken - 750 g.
Frosya mit gal
Zitat: Omela

Frosya mit gal, Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Glücksbrot.
Krustenfarbe: Der Standardwert ist mittlere Kruste. Einmal drücken - dunkel, zweimal drücken - hell. dreimal drücken - mittel.

Die Größe: Standardmäßig 750 g. Einmal drücken - 500 g, zweimal drücken - 750 g.

Vielen Dank!
Ich habe die Größe des Buttons nicht verstanden. Und 1000 Gramm?
Omela
Entschuldigung, das ist für das Modell 400.
Yelichka
Zitat: Roman13

Guten Tag. Ich habe eine Klinge vom sc-400-Ofen verloren, die Beamten angerufen und so an verschiedenen Standorten gesagt, es sei keine verfügbar: (((Kann mir jemand sagen, wo ich kaufen soll?)?

Admin, nur im Service Center. Alle Adressen und Telefonnummern finden Sie in der Anleitung. Oder in der beiliegenden Beilage.
pog.natali
Admin, wie lange verwenden Sie dieses Ofenmodell schon, wie passt es zu Ihnen?
pog.natali
Hallo, alle miteinander! Ich möchte wirklich einen Herd kaufen, aber ich kann keine Wahl treffen: Hilfe, bitte. Ich zögere zwischen Scarlet SL-1525 und Scarlet SC-400, ich möchte hefefreies Brot backen, aber in Scarlet SL-1525 gibt es kein solches Programm und die Bewertungen zu Scarlet SL-1525 sind nicht sehr gut. Wer kann es mir bitte sagen? Ich hoffe wirklich auf Ihre Hilfe.

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