Scarlett Brotbackmaschine

Wie groß ist das Brot? Sehr klein? Vielleicht bleibt dann genug Zeit. Der kleine Rolsen wird immer noch gelobt: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

500 gr.

[Sneg6]

Sneg6Panasonic backt 400 g Mehl, ist das viel?

Viel.

Schauen Sie sich Rollsen an.

Schauen Sie sich Rollsen an.

Danke, ich werde nachdenken.

Trotzdem kaufte ich mir ein Scarlett, das alte Modell für einen Cent, jemand warf ein bewährtes Rezept. Wie viel Mehl brauchen Sie für ein kleines Brot?

Hallo! Wer ein aktualisiertes Scarlett 400-Modell hat, antwortet bitte. Wie backt sie Brot? Jemand schrieb, dass sie das ganze Brot in weniger als 3 Stunden backen. Wie wirkt sich das auf die Qualität der Backwaren aus? Ich war sehr an diesem Modell interessiert, weil ich Haferbrei kochen kann und ich werde kleines Brot backen, selten großes.

Trotzdem kaufte ich mir ein Scarlett, das alte Modell für einen Cent, jemand warf ein bewährtes Rezept. Wie viel Mehl brauchen Sie für ein kleines Brot?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173637.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195970.0
Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was kann falsch sein? https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

[Administrator]

Administrator, danke werde ich auf jeden Fall versuchen.

Hallo, ich habe auch den "Scarlett IS 525" gewonnen. Dies ist meine erste HP. Ich habe die folgende Frage an die Oldtimer: Wie kommt es zu dem verzögerten Start, nämlich was passiert mit dem Mehl, liegt es im Wasser, alles wird wahrscheinlich schlaff und wenn es lange liegt, wie wird das Kneten stattfinden? Ich möchte es versuchen, aber es gibt keine Informationen im Rezeptbuch. Bitte teilen Sie uns dies genauer mit, vielen Dank im Voraus!

[Borisvs]

BorisvsEs wird nichts Mehl geben, nur eine Schicht von ein paar Millimetern wird nass und das wars

Hallo! Jetzt können Sie eine scharlachrote 400 mit 16 Programmen für 2500 Rubel nehmen. Bitte sagen Sie mir, ob es sich lohnt, dies zu tun. Wie funktioniert ein Brotbackautomat? Was sind die Vor- und Nachteile? Oder nehmen Sie ein anderes (interessiert an einem Budgetmodell)? Gibt es Probleme beim Backen? Sehr bitte ich um Rat, Hilfe zu bestimmen !!!!!

Eine weitere Frage für die Besitzer mit 16 Programmen - können Sie die Zeit zum Backen manuell einstellen?

Hier ist eine Tabelle mit Modi mit 16 Programmen

[Programme sind kurz, weniger als 3 Stunden,]

Hallo! Jetzt können Sie eine scharlachrote 400 mit 16 Programmen für 2500 Rubel nehmen. Bitte sagen Sie mir, ob es sich lohnt, dies zu tun. Wie funktioniert ein Brotbackautomat? Was sind die Vor- und Nachteile?

lisa567, der Hauptnachteil wurde auf der vorherigen Seite buchstäblich diskutiert:

Mädchen, rate mir, ich habe einen aktualisierten Scharlach-400-Brotbackautomaten gekauft. Programme sind kurz, weniger als 3 Stunden, Im Roggenmodus habe ich wegen der Größe des Laibs zwei Chargen gekauft, ich brauche eine kleine. Vielleicht ist es nicht zu spät, die alte Version zu übergeben und zu kaufen.

Ich habe vor einem Monat einen Scarlett-Ofen gekauft, der 16 Modi aktualisiert hat. Zuerst hat das Brot nicht funktioniert, es wurde nicht gebacken, es ging nicht auf! Ich habe alle Rezepte ausprobiert, die ganze Hefe, das ganze Mehl. Es stellte sich heraus, dass Mehl keine Rolle spielt - anscheinend war alles gut, aber Hefe ist sehr wichtig. Das coolste stellte sich als Pakmaya heraus, das Brot riecht nicht nach Hefe, als wäre es nicht da !!)) Der Rest, trocken und roh, roch sehr viel im Brot, natürlich unangenehm. Das Brot steigt zum Fenster, der Geruch ist im ganzen Raum und was für ein Leckerbissen))) Ich habe vorher Mehl gesiebt, jetzt sieben ich es nicht, ich sehe nur keinen Unterschied! Der Brei darin ist einfach köstlich. Dieses Rezept ist das erfolgreichste und schwammigste Brot, das sich in einem kleinen Loch befindet !!))) 300 ml Wasser, 1,5 Teelöffel Salz, 2 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl, 1 TL Apfelessig (um nicht zu zerbröckeln, Sie werden keinen Geschmack oder Geruch im Brot spüren), dann Mehl 450 Gramm, machen Sie eine Vertiefung in das Mehl und geben Sie 1,5 TL Pakmaya-Hefe, machen Sie eine zweite Vertiefung für Zucker 1. TL. Und alles beginnt. Mode 2 Französisches Brot, leichte Kruste (genau leicht, es stellt sich als knusprig heraus, hellgelb mit einer dünnen Kruste), Gewicht 750 Gramm. Brotertrag 730 gr.Das Backen von Brot im Ofen dauert 62 Minuten, aber das reicht nicht aus - nach dem Signal, das Brot fertig zu backen, stoppen Sie es, wählen Sie den Backmodus und für weitere 20 Minuten. Dann unmittelbar nach dem Signal vom Eimer zum Drahtgitter und unter das Handtuch und darauf achten, vollständig abzukühlen. Früher blieb der Spatel immer im Brot, da er im Modus ohne zusätzliches Backen feucht war, aber jetzt bleibt der Spatel im Eimer und es gibt nur ein kleines Loch im Brot!) Ich bin sehr zufrieden mit dem preiswerten Ofen, und das Brot ist köstlich und knusprig wie in einem teuren Ofen))) Ich backe, poste ein Foto Und der Herd macht Knödelteig sehr gut, es stellt sich heraus, großartig. Wasser 210 ml, 1 Ei, 1 TL Salz, 470 Gramm Mehl, aber ich mache es mit 2 Eiern und natürlich wird weniger Wasser benötigt 170 ml. Hefefreier Teigmodus für 15 Minuten und der Teig ist fertig !!)

[Svetlana]

SvetlanaWillkommen auf der Website "Breadmaker"! Treten Sie unserer freundlichen Gesellschaft bei!

[Svetlana]

SvetlanaIch bitte dich um Hilfe! Aufgrund der kurzen Programme wurde mir nicht empfohlen, die aktualisierte Version zu verwenden. Aber ich kann den alten nicht finden. Was sagst du? Soll ich es nehmen? Ich brauche keinen Brei, ich brauche gutes Brot und knete den Teig auf Knödel, Nudeln, Kuchen.

Mädchen, danke, dass du mich in deine Firma aufgenommen hast)))

Olesya, hallo !!)) Aber was kann ich sagen? Natürlich werden Sie keine Verschiebung vornehmen, da Sie Zeit hinzufügen müssen, wie ich oben geschrieben habe. Aber auf jeden Fall, wenn Mädchen morgens mit Verzögerung heißes Brot schreiben, heiß zum Frühstück - ich rate nicht, erstens heißes Brot braucht eine Stunde zum Abkühlen (es wird sehr schlecht zu schneiden sein) und es wird innen hässlich sein, und zweitens ist heißes Brot sehr ungesund für den Magen. Ich bin auch ein Feigling. und lassen Sie das Brot backen und kommen Sie abends aus der Stadt zu den fertigen Backwaren - ich werde es nicht können, ich befürchte, dass sich plötzlich etwas schließt und es ein Feuer gibt)))) Wenn Sie keine Verzögerung brauchen und es einfach ist, 15-20 Minuten Backen hinzuzufügen, dann nehmen Sie es gerne! Der Teig für Knödel und Nudeln tut gut, ich habe oben geschrieben, er riecht nicht nach Plastik, erwärmt sich nicht viel und wird nicht gelb, für einen Monat ist er schneeweiß)))

[Svetlana]

Svetlana, und auf Backzeit ist geregelt?

[lisa567]

lisa567Ja, es ist geregelt! Der Backmodus ist bereits auf 10 Minuten eingestellt, links befindet sich eine Plus-Taste und rechts ein Minus. Stellen Sie die gewünschte Zeit mit dem Pluszeichen ein, z. B. 20 Minuten, und starten Sie.

Hallo Mädels! Ich habe auch ein aktualisiertes Scarlett gekauft. Sie backte Weißbrot, französisches Brot, Brot mit Rosinen unterschiedlicher Größe (750 und 500 Gramm) nach Rezepten aus den Anweisungen des Brotbackautomaten und machte Marmelade. Alle Brote wurden gemäß den zugewiesenen Programmen gebacken. Ich habe keine zusätzliche Zeit hinzugefügt. Das Schulterblatt blieb nach dem Ausschütteln des Brotes im Eimer. Ich mag den Brotbackautomaten, das Brot ist sehr lecker. Ich habe noch keinen Brei gekocht.

[Alyona]

Alyonaund wie lange benutzt du es, passt dir alles?

[Olesya]

OlesyaIch benutze es für 1,5 Monate, ich backe jeden zweiten Tag. Mir passt alles. Ich habe es noch nicht bei einem verspäteten Start versucht. Müssen versuchen. Anfangs wollte ich Panasonic, las alle Themen darüber, träumte ein Jahr lang davon und bereitete mich mental vor. Und dann sah ich Scarlet im Laden und kaufte es, ohne etwas über sie zu wissen. Paradox. Und ich ging nicht für einen Brotbackautomaten in den Laden, sondern einfach für die Gesellschaft mit meiner Tochter. Ich mag es, aber es gibt nichts zu vergleichen. Dies ist meine erste Brotbackmaschine.

Vielleicht hat jeder Ofen seine eigene Temperatur? Ich habe in allen Modi gebacken, ohne Zeit hinzuzufügen, aber das Brot war roh ((und als ich 15-20 Minuten zum Backen hinzufügte, wurde die Krume gebacken und schwammig! Wahrscheinlich waren die Chinesen, die Ihren Herd gemacht haben, nüchtern. Und meine mit einem Kater))

Hier gibt es ein altes Modell 🔗.

Hallo, alle miteinander! Ich wurde kürzlich Besitzer der Brotmaschine Scarlet sc 401 / Mein Mann machte bis zum 8. März ein Geschenk. Ich habe beschlossen, Brot nach den Anweisungen zu backen, Französisch ... Es heißt Mehl - 3 Tassen - wie wird es gemessen? Gerade voll wählen und "Überschuss" mit einem Messer wegfegen? Oder wie?

Gerade voll wählen und "Überschuss" mit einem Messer wegfegen? Oder wie?

Also habe ich nie darüber nachgedacht, ich tippe nur voll, um nicht zu verschütten, ohne eine Rutsche, habe ich nicht mit einem Messer abgeschüttelt

Ich habe versucht, die Zutaten in die HP zu geben ... Ich habe das Mehl gemessen.Wie ich oben schrieb, entfernte ich das überschüssige Wasser mit einem Messer und maß alles fast auf einen Milliliter ... Ich goss ein und schlief ein ... Ich beobachtete das Brötchen ... Zuerst schien es ein wenig trocken zu sein - das Mehl lag nur an solchen Stellen, störte es nicht, fügte Wasser hinzu, dann wurde es flüssig, ich fügte Mehl hinzu, jetzt warte ich auf das Ergebnis))))

[olya]

olya, Du backst besser Brot nach den Rezepten, die die Mädchen hier schreiben, sie sind bewiesen, aber das Buch stellt sich nicht als das heraus, was ich möchte))) Ich habe lange gesucht und das Rezept gefunden, das ich oben geschrieben habe, das Brot ist köstlich, knusprige Kruste, schwammig)) Dicht für mich gefällt mir nicht

Svetlana, heute werde ich versuchen, etwas Brot nach deinem Rezept zu legen, sonst geben meine Hände bereits auf. Das dritte Brot ist eine Art ungebackenes, feuchtes, schweres. Bevor ich dieses Scharlachrot kaufte, nahm ich es von der Schwester von Hitachi HP, um zu sehen, ob ich backen könnte, wenn ich es brauchte. Dort habe ich 5 Mal Brot gebacken und es stellte sich heraus, dass es ein köstliches, luftiges mmmm war, ein Märchen, kein Brot! Hier sind die Rezepte für etmou: Laut ihm in LG hat ein Freund versucht, auch alles zu tun, alles hat geklappt!
pro Kilogramm Brot:
• Wasser 360 ml.
• Pflanzenöl 2 EL. l.
• Mehl 600 gr.
• Zucker 2 EL. l.
• Salz 2 TL.
• Hefe 2h. l.

Ich hatte also keinen Zweifel, dass im Scharlach alles klappen wird
Und dann, als sie das Scharlach kauften, schlief alles darin ein und ... nichts passierte!
Im Allgemeinen habe ich die Ergebnisse mit Brot belegt und mich abgemeldet!

alles ist gemischt ...

Svetlana, sag es mir bitte, wenn ich das Programm "French Brot" in Krustengröße einrichte. Ich habe versucht, auf das Pluszeichen zu klicken - und meine Zeit hat sich um 10 Minuten erhöht, erneut geklickt - um weitere 10 Minuten. Können Sie die 20 Minuten, die Sie nach dem Backen des Brotes hinzufügen, sofort hinzufügen? Oder ist es das nicht?

Sagen Sie mir, verstehe ich richtig, dass der SL-1525 ein vollständiges Analogon des alten (mit 12 Programmen) Modells SC-400 ist, aber in einem Edelstahlgehäuse? Oder gibt es andere Unterschiede?

Trotzdem kann man im feuchten Teig den Teig fühlen, aber außen gibt es ein hübsches Brot! Ich werde weiter experimentieren

Guten Abend an alle Bäcker, nehmen Sie es in Ihre Kampagne, ich benutze den Brotbackautomaten seit einem Monat! Ich freue mich sehr, ich backe fast jeden Tag Brot, dank des hervorragenden Forums hat alles geklappt !! Danke Ihnen!!!!!!!!!!!!!!
Ich habe einen scharlachroten SL-1525, der 12 Programme enthält, verglichen mit den SC-400- "Schwestern".

Oh, am Morgen haben wir das Brot probiert, als es bereits abgekühlt war - es stellte sich heraus, dass es eine Super-Duper-Kruste war, eine knusprige Krume, weich mmmmm !!!! lecker mit den Kindern hat schon ein halbes Brot gegessen Und gestern habe ich es heiß probiert und es war "nicht das" Jetzt werde ich nach diesem Rezept backen !!! Danke, Svetlana !!!!! Ansonsten war ich wirklich verärgert, dass meine Hände von dort nicht wuchsen und normales Brot nie wieder funktionieren würde

[olya]

olyaJa, Olya, sie schneiden nicht sofort Brot, es wird feucht, und wenn es vollständig abkühlt, ist es gebacken und lecker. Es kühlt für mich in 40-50 Minuten ab, ich bedecke es mit einem Handtuch und lege es auf den Rost. damit der Boden des Brotes nicht feucht wird.

Wir haben einen Scarlett SL-1525 gekauft - ein komplettes Analogon des alten SC-400 (mit 12 langen Programmen) nur in einem Edelstahlgehäuse. Es kostet hier lächerliches Geld, billiger als der SC-400 anderswo. Es scheint, dass die alten SC-400 (auch ziemlich billig) sie auch haben.

Ich habe das erste einfachste Brot gebacken - es scheint, dass alles sehr gut gelaufen ist, aber ich habe es noch nicht geschnitten))

[Beseitigung des Defekts "BREAD UNBAKING" im Brotbackautomaten Scarlett SC-400.]

Beseitigung des Defekts "BREAD UNBAKING" im Brotbackautomaten Scarlett SC-400.

1 Lösen Sie 5 Schrauben an der oberen HP Abdeckung
2 Trennen Sie den oberen Teil vom Körper
3 Trennen Sie den Stecker der Steuerplatine vom HP Netzteil

4 Lösen Sie die Schraube zum Einstellen des Temperatursensors (Sie benötigen einen T-15-Sternschraubendreher).


5 zwischen dem Sensor und dem Körper installieren wir eine Gummidichtung (ich habe einen geschnittenen Silikonschlauch verwendet)
6 Wir ziehen die Schraube fest und montieren die HP in umgekehrter Reihenfolge
7 Brot backen


VERDICT: im Hauptmodus gebacken .... mittlere Kruste ..... alles wurde super gebacken !!!!

Bitte sagen Sie mir, ist diese Methode für Scarlett SC-401 geeignet? Brot wird gebacken, wenn ich es in den französischen Modus versetze und nach dem Ende noch 20 Minuten im "Backen" -Modus habe. Und ich möchte sofort setzen und vergessen, ins Ziel zu kommen

Hat jemand ein Diätbrot probiert, das in einem scharlachroten Multikocher gebacken wurde? Damit es funktioniert? Ich backe mehrere Tage nach dem oben angegebenen Rezept - es stellt sich als köstlich weich heraus, auch wenn ich kein Liebhaber von Brot bin, ist ich bereit, einen halben Laib Brot und Butter sofort zu verschlingen. Ich möchte etwas anderes mit Kleie oder etwas Ähnlichem probieren. Heute habe ich eine fertige Mischung für gekauft Leba Fitness Ich werde versuchen, es an einem dieser Tage zu setzen. Ich werde sehen, was passiert. Sonst werden wir bald so fett

[Dieses Upgrade ist für JEDEN Brotbackautomaten geeignet .....]

Können Sie mir bitte sagen, ob diese Methode für Scarlett SC-401 geeignet ist?

Dieses Upgrade ist für JEDEN Brotbackautomaten geeignet .....

balerian1 danke Lass es uns versuchen

und ich heizte es auf und alles wird normal gebacken

und ich heizte es auf und alles wird normal gebacken

und wie viel kostet es für deine heizung? Unmittelbar nach dem Backen schalte ich automatisch auf Heizen um, es scheint, als wäre eine Stunde erhitzt ... Versuchen Sie, das nächste Mal auf das Heizen zu warten und zu sehen, was passiert
Und das ist furchtbar unpraktisch, also habe ich das Brot zwischen 22 und 23 Uhr gebacken, wenn die Kinder ins Bett gehen. Sie kocht 3 Stunden lang - dann muss ich kommen und es im Backmodus einschalten. Dann nach 20 Minuten schalten Sie es aus ... um Mitternacht springe ich um HP herum. Aber das Brot stellte sich nach dem Rezept heraus, die Katze oben war sooooo lecker geschrieben, sie hätte sich ohne mein Eingreifen selbst gebacken, es wäre überhaupt gut gewesen

Der Ehemann wird Zeit haben, er kann HP machen, wie sie oben geschrieben haben, er wird ein Upgrade machen

Ich wette für eine Stunde. Nachts backe ich nicht, weil du wirklich am Herd drehen musst. Natürlich nicht die ganze Zeit, aber immer noch. ohne Intervention funktioniert es nicht. vor allem am Anfang, bis Sie den Prozess beherrschen

Danke Nächstes Brot Ich werde versuchen zu experimentieren und zu überprüfen, wie es gebacken wird, wenn es nach dem Backen auf "Erhitzen" umschaltet!

Ich habe mir auch so einen Brotbackautomaten gekauft. Empfehlen Sie, dass Sie versuchen können, einen nicht schwierigen Anfänger aus Weizenmehl zu backen. Während des Studiums im Forum.

Empfehlen Sie, dass Sie versuchen können, einen nicht schwierigen Anfänger aus Weizenmehl zu backen. Während des Studiums im Forum.

Ich habe mein erstes Brot nach einem Rezept aus diesem Forum gebacken - wo sie lehren, was ein Brötchen sein soll, habe ich alles nach diesem Rezept gemacht, bin dem Brötchen gefolgt, da das Foto den gesamten Prozess darstellt. Zuerst muss man sich daran gewöhnen, ein Brötchen zu machen, und dann zu anderen Rezepten übergehen, scheint mir. Ich habe beim ersten Mal kein Brot bekommen, oder besser gesagt, aber das war genau so, wie es sein sollte, sie waren feucht.