Schokoladenkuchen mit kochendem Wasser

Ich habe keine Ahnung. Aber ich weiß, dass viele halbfertige Kuchen eingefroren werden können. Ich denke, Sie können es einfach auftauen, indem Sie es in den Kühlschrank stellen.

Ich habe keine Ahnung. Aber ich weiß, dass viele halbfertige Kuchen eingefroren werden können. Ich denke, Sie können es einfach auftauen, indem Sie es in den Kühlschrank stellen.

Hier werde ich versuchen, mich abzumelden ... Die Hauptsache ist, dass es sich jetzt für eine Portion herausstellen würde, sonst ist es schon dumm zu tun ...

Ich habe den Kuchen schon dreimal gebacken, eine halbe Portion. Beim dritten Mal stellte sich heraus, dass der Boden aus Gummi war. Warum? In einer Silikonform im Ofen gebacken. Vielleicht überbelichte ich ... Ich backe ungefähr 30 Minuten, aber für eine halbe Portion kann es viel sein?
Jemand backt im Ofen, sag es mir!

[Kleines Baby]

Kleines BabyIch komme zu dir mit einem großen Dankeschön, sogar einem großen.

Hier ist meine Schokolade, groß und Schokolade:


Zu sagen, dass der Keks köstlich geworden ist, bedeutet nichts zu sagen. Groß, luftig, sehr zart, nicht trocken. Pures Vergnügen!
Ich schnitt es in 4 Kuchen, schichtete es mit der einfachsten Sahne wie möglich - Kondensmilch + Butter, goss Schokoladenglasur darüber.
Der Geburtstagskind und die Gäste waren begeistert.
Vielen Dank!!!

[Sonadora]

Sonadora-chka
Ja, mein du bist gut, na ja, was für ein Vergnügen es ist, solche Bewertungen zu lesen, ein direkter Balsam für die Duschebeim ...
Und wie schön Ihre Schokolade geworden ist
!!! Nun, du selbst weißt es!

Vielen Dank !

Ich backe nicht mehr im Ofen, ich lese, dass sie in einer Silikonform in der Mikrowelle backen, wenn eine halbe Portion. Jetzt backe ich in einem Mikr. Es stellt sich als wunderbar heraus - ein üppiger Biskuitkuchen ohne Plastilinboden! Ich backe fast jeden Tag eine halbe Portion (und ich habe versucht, sie auf Vollkornmehl zu backen, sie funktioniert hervorragend, jetzt backe ich sie nur noch darauf), schneide sie in zwei Teile, überziehe sie mit zuckerfreiem Beerensirup und anstelle von Sahne - Danissimo-Quark mit Schokoladenbällchen (für Kinder) Diätbeschränkungen, zu süß und fettig ist nicht erlaubt). Kinder essen an einem Tag.

Und ich habe es einmal im Ofen gemacht - überhaupt nicht! Im Mikro - viel luftiger und natürlich schneller. Also - keine Öfen!

[Häkeln]

Häkeln, Vielen Dank!!!
der Kuchen "knurrte" sofort !!!! Ich habe es länger gemacht ...)))
so: drei Schichten, Sahne - Sauerrahm, Kondensmilch, Erdbeeren, mit geriebener Schokolade bestreut und versucht, Blumen zu "zeichnen" ... oh, wann werde ich anfangen zu dekorieren lernen?
im Ofen gebacken ...
🔗 🔗

[Krume!]

Krume!Ich trage einen Grand Merci für ein einfaches, aber leckeres Rezept. Ich habe vorbereitet, aber noch nicht gegessen, ich warte auf meine
Scherz! schon voller Bauch und Zeit, nur für das zweite Abendessen. Aber die Glasur war mir nicht genug. Eine solche Pfütze erwies sich als klein in einem Anteil von -2x2x2. so etwas wie verschmiert im nächsten. Wenn ich nicht aufgelegt werde, mache ich 2 p mehr. Sahne nach deinem Rezept mit Grießbrei, lecker, nächstes Mal will ich es wieder, wie die Mädchen - mit saurer Sahne.

- Versuchung auf einer Platte mit blauem Rand (stöberte durch einen halben Diener, bis ich das Gefolge der verschütteten Sovets fand)

shl. vergessen ... in einem Schnellkochtopf gebacken, schluchz ... es war ein Test für sie.

AAA, dann denke ich, man kann nichts von Kuchen hören ... Und dann unterdrücken sie uns, sie schicken uns zu den Themen ... Kein Regenbogen ... Mantra-90-60-90 ... ..

Cho geht ??? !!! IRR Pille auf Diäten und ging in die Explosion !!!

A .... Mantra-90-60-90 ....

: girl_haha: und das ist nur so lzhzhzh Gesicht

[IRR]

AAA, dann denke ich, man kann nichts über Kuchen hören ... Und dann unterdrücken sie uns, sie schicken uns zu Themen ... Kein Regenbogen ... Mantra-90-60-90 ... ..

Geben Sie etwas ... etwas Taille hier.

IRR, betäubt ...

Okay, werde ich nicht

IM SINNE? Ich werde nicht ??? (hör auf zu essen !!!!) Ich bin nervös ... Taille - na ja ... Taille ... mein Nachbar - im Norden - hat keine Taille ... vashsche ...ihr das kleine Ding "AntiMeter" - die Oma nannte ihn so, also war er "erwachsen" ... und - sie ist glücklich - und jetzt

[Häkeln]

Häkeln, Vielen Dank!!!

Olka44
Gesundheit ! Ich bin sehr froh, dass dir der Kuchen gefallen hat!

Oh, wann werde ich anfangen zu dekorieren?

Ich habe auch Probleme damit ...

IRRish, gute Gesundheit! Es ist sofort klar, dass Sie keine Probleme mit der Dekoration haben. Wie geht es Ihnen als Kuchen?Habenlubnichkami, etwas künstlerisch, schönheit ...

und hier ist meine schokoladenschokolade 6 cm


aber ich weiß nicht, wie ich dekorieren soll, also urteile nicht streng

[Häkeln]

Häkeln,: Blumen: Ich habe verstanden, warum die Glasur nicht genug für mich war - ich habe einen riesigen Topf - 6 Liter, und der Durchmesser hat vielleicht vergessen, dass Sie in Panasik sind

Mädchen, hallo! Wer backt immer diesen Keks, kannst du mir etwas sagen?
Ich habe kürzlich einen Cartoon in Kiew gekauft (wo ich wohne), für den Sommer bin ich zu meiner Mutter gekommen (mit einem Cartoon).
In Kiew backten sie also sowohl Schokolade als auch andere Kekse - sie stiegen gut auf, flauschig, köstlich. Und dann das Problem (Wenn es steigt, dann setzt es sich unten ab (wenn Sie es schneiden - Sie können die direkt abgesetzte Schicht sehen) oder noch schlimmer - steigt es schlecht an. Es scheint mir bereits, dass die Kekse zufällig so gut geworden sind ((()))
Die Spannung im Netz ist normal, die Eier sind gleich.

Und wie man es richtig macht: 85 Minuten backen, dann muss es im Multi stehen oder aus dem Multi herausziehen und in einem Topf auf dem Tisch abkühlen lassen? oder einfach aus dem Topf ziehen?

zufällig kann es nur einmal gut ausgehen, stimmt etwas mit dem Mehl nicht?

zufällig kann es nur einmal gut ausgehen, stimmt etwas mit dem Mehl nicht?

Ja, ich dachte zuerst dasselbe über Mehl. aber es gab die häufigste.

[MIrinaS]

MIrinaS Ich vermute auch Mehlprobleme. Ich habe kürzlich eine ungewöhnliche Marke gekauft (die ein guter Hersteller zu sein scheint) - das Mehl war von sehr schlechter Qualität. Irgendwie ging ich Pfannkuchen essen, aber das Brot erwies sich als böse. Und andere Hausfrauen beklagen ebenfalls, dass das Mehl irgendwann von schlechter Qualität sei.

Marina, ich gehe auch von Problemen mit Mehl aus. Ich habe kürzlich eine ungewöhnliche Marke gekauft (die ein guter Hersteller zu sein scheint) - das Mehl war von sehr schlechter Qualität. Irgendwie ging ich Pfannkuchen essen, aber das Brot erwies sich als schmutzig. Und andere Hausfrauen beklagen ebenfalls, dass das Mehl irgendwann von schlechter Qualität sei.

Aus dem gleichen Mehl backen wir Brot in einer Brotbackmaschine - ausgezeichnet

[MIrinaS]

MIrinaSEntschuldigung, ich habe gerade gesehen, dass du und ich der Namensvetter von Irina zu sein scheinen

In jedem Fall backen Sie aus anderen Produkten. Einige von ihnen könnten beeinflusst haben - Milch, Backpulver, Kakao, Mehl ... Der Teig könnte eine etwas andere Konsistenz haben (zum Beispiel konnte ich das "Zebra" noch nicht kochen, als meine Mutter backte, es stellt sich das "Temperament" heraus "am Ende des Kuchens).

[MIrinaS]

MIrinaS, versuche länger zu backen, für 20-30 Minuten .. mein ungebackener Teig sackte so stark ab und der Streifen war von unten nass - ich dachte zuerst auch an Mehl .. du weißt nie, vielleicht gibt es Spannungsabfälle im Netzwerk ..

[MIrinaS]

MIrinaSEntschuldigung, ich habe gerade gesehen, dass du und ich der Namensvetter von Irina zu sein scheinen

Irina, sicher - Namensvetterin. Sehr schön

MIrinaS, versuche länger zu backen, für 20-30 Minuten .. mein ungebackener Teig sackte so stark ab und der Streifen war von unten nass - ich dachte zuerst auch an Mehl .. du weißt nie, vielleicht gibt es Spannungsabfälle im Netzwerk ..

das heißt, ein Ofen für 110 Minuten irgendwo?
jetzt wieder gebacken (85min gebacken), gut aufgestanden, aber als es 10 Minuten bei geöffnetem Deckel stand - ein Esel (
und was sind die richtigen Aktionen nach dem Signal? Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie ihn stehen, öffnen Sie den Deckel nicht und lassen Sie ihn stehen oder nehmen Sie den Topf sofort heraus?

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Ich würde den Kuchen nicht anfassen, sondern ihn in einem Topf ruhig abkühlen lassen, um die Struktur zu stärken. Egal wie viel ich gekocht habe, ich habe vergessen, es pünktlich herauszunehmen, es stand einmal über Nacht auf meiner Heizung in Panasonic

Ich würde den Kuchen nicht anfassen, sondern ihn in einem Topf ruhig abkühlen lassen, um die Struktur zu stärken.

das heißt, nicht einmal den Mehrfachdeckel öffnen?

Ja, ich achte irgendwie nicht darauf.Ich öffne den Deckel, fühle ihn mit meinem Finger, so dass die Oberseite des Kuchens bereits elastisch ist, wenn er klebrig ist, so dass sich der Teig nicht mehr hinter dem Finger erstreckt. Aber ich gebe den Kuchen langsam abkühlen. Es schwitzt zwar ein wenig, aber wenn Sie es nicht heiß, sondern zumindest leicht warm herausnehmen, verschwindet dieser Schweiß schnell in der Luft. Aber die Seiten bleiben weich.

Übrigens dachte ich nur - ich habe im Allgemeinen Abweichungen vom Originalrezept.
1. Ich benutze normalerweise saure Milch, keine Milch.
2. Aus diesem Grund habe ich nur Soda ohne Backpulver gegeben.
Vielleicht betrifft das auch?

vielleicht, aber ich werde es trotzdem versuchen - stur mich

Übrigens dachte ich nur - ich habe im Allgemeinen Abweichungen vom Originalrezept.
1. Ich benutze normalerweise saure Milch, keine Milch.
2. Aus diesem Grund habe ich nur Soda ohne Backpulver gegeben.
Vielleicht betrifft das auch?

Ich hatte einmal eine dringende Bestellung für diesen Kuchen und musste ihn nachts backen. Aber es gab keine Milch. Also habe ich Kefir verwendet, aber ohne Soda, nur Backpulver. Was mich betrifft, ist es noch besser geworden. als mit Milch.

Und heute gab es einen anderen Vorfall, aber anders. Ich habe den Teig gemacht. Alles scheint nach dem Rezept zu sein (aber mit Kefir). Ich goss es in eine Form und stellte es in den Ofen (diesmal tat ich es im Ofen). Und vielleicht habe ich 10 Minuten lang etwas getan, und dann habe ich auf den Tisch geschaut, und das Backpulver lag dort. und lügt sich selbst an. Ich nahm den Teig aus dem Ofen, goss ihn zurück in die Schüssel und fügte Backpulver hinzu (ich denke, es wird sein). gemischt, also verdoppelte sich der Teig in einer Schüssel und glaubte nicht, dass er abnehmen würde. Ich goss den Teig zurück in die Form und in den Ofen. Ich hatte Angst, dass mir nicht die Form ausgeht. aber nein. Unmittelbar nach 5 Minuten roch es nach Soda (obwohl es nicht da war), aber dann verschwand es. Und alles ging mit einem Knall. Rose gut und schmeckte Soda schmeckte nicht.

Vielleicht ist meine Trauererfahrung für jemanden nützlich.

Heute gab es einen anderen Vorfall, aber anders.

Jemand hat bereits in diesem Thread geschrieben, dass das Rezept unzerstörbar ist

Jemand hat bereits in diesem Thread geschrieben, dass das Rezept unzerstörbar ist

so wahr. er kümmert sich um nichts

Ob Sie es glauben oder nicht, ich habe 2 Mal hintereinander versagt, ich weiß wirklich nicht, was los ist. Vielleicht mit meinen Händen ...

[Elenka69]

Elenka69
Lenusik, was genau hat nicht geklappt, nicht gebacken oder so?

Innochka, er lässt sich drinnen nieder, wie Lehm wird.
Nur das erste Mal stellte sich heraus, dass es in Ordnung war, und dann ... ist es eine Schande. Es geht nur in den Müll. Backen in MV 60 + 20 min.
Ich möchte es immer noch tun, aber ich fürchte, ich bin sehr verärgert.
Menschen mit Zwischenfällen tun es. und ich bin über ihn hinweg ... kann ich es tun?

Innochka, er lässt sich drinnen nieder, wie Lehm wird.
Nur das erste Mal stellte sich heraus, dass es in Ordnung war, und dann ... ist es eine Schande. Es geht nur in den Müll. Backen in MV 60 + 20 min.
Ich möchte es immer noch tun, aber ich fürchte, ich bin sehr verärgert.
Menschen mit Zwischenfällen tun es. und ich bin über ihn hinweg ... kann ich es tun?

und du probierst es im Ofen, es backt besser im Ofen.

Ich bin über ihn hinweg ... kann ich es tun?

Ja, ja, genau das machen Sie mit einem Löffel, nicht mit einem Mixer.

[MIrinaS, irisch,]

MIrinaS, irisch, übrigens über deine Frage. Wie mischst du den Teig bei deiner Mutter?

Wie mischst du den Teig bei deiner Mutter?

Irin, ich habe hier und da alles nach dem Rezept gemacht. Zuerst mischte ich trockene Zutaten, dann fügte ich "nass" hinzu und am Ende kochendes Wasser. Alles mit einem Löffel.

Irin, ich habe hier und da alles nach dem Rezept gemacht. Zuerst mischte ich trockene Zutaten, fügte dann "nass" hinzu und am Ende kochendes Wasser. Alles mit einem Löffel.

Ich habe es anders gemacht mit einem Schneebesen und einem Löffel und einem Mixer bei minimaler Geschwindigkeit und immer einem hervorragenden Ergebnis.

Ich füge immer etwas mehr Mehl hinzu als das Rezept. Es scheint mir, dass der Teig sehr flüssig ist. Immer ... ich will nicht, aber meine Hand streckt sich

shl. Ich habe Wasser chtol dünner als Kroshi

Danke, ich werde alles berücksichtigen, sowohl über den Löffel als auch über das überschüssige Mehl. Ich werde es versuchen ... Ich möchte wirklich so einen Kuchen mit einer Kirsche machen.
Zumindest beschwerte sie sich.

Ich möchte wirklich so einen Kuchen mit einer Kirsche machen.

Ich dachte auch, diesen Kuchen mit Kirschen nach dem "betrunkenen" Prinzip zu machen.Einen Keks backen, abkühlen lassen, den Deckel abschneiden, die Krume entfernen, mahlen, mit Sahne und Kirschen (frisch) mischen, alles zurück stopfen und mit Zuckerguss bedecken ... Traum!

[Sonadora]

Ich dachte auch, diesen Kuchen mit Kirschen nach dem "betrunkenen" Prinzip zu machen.

SonadoraIch würde nicht raten, das zu tun, da ist eine Art Gummihaftigkeit drin. Machen Sie einen Keks (Trockner) für eine schöne betrunkene Kirsche. Dieser Kuchen ist ziemlich schwer.
Es liegt an Ihnen, wir haben viele Rezepte, die von einer so betrunkenen Kirsche getestet wurden, sogar von mir.

[Elenka69]

Elenka69 , danke für den Rat, ich werde schlau sein.
Ich weiß nicht wie gummiartig, ich dachte an etwas anderes.
Ich weiß nicht einmal, wie ich mich umarmen soll ... "Schokolade" ist natürlich nicht zerbrechlich, aber die Wände und der Boden sind weich. Kann ich die "Schachtel" dünn machen und später nicht auseinander fallen?

Ja. irgendwie ist er nicht dafür. Versteht du mich.
Nicht für Werbezwecke, sondern für Hilfe kann ich anbieten

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

Auf der zweiten Seite habe ich nur eine erfolgreichere Version von einem Multicooker. Eh, ich liebe diesen Kuchen !!!

[Roshi]

Ich kam auch mit einem Bericht und einem großen Dankeschön für K.Roshi!!!

Als ich dieses Rezept fand, wollte ich sofort einen Cartoon - ich liebe Kuchen mit Schokoladenkuchen wirklich und ich habe auch genug davon in Temka gesehen ...
Kurz gesagt, der Traum eines Idioten, eines Cartoons zu Hause, ist wahr geworden. Gestern gab es einen Kuchen! Alles ging mit einem Knall !!!, keine Fehler, kein Verständnis. Hier ist der Prozess selbst

Keks in 4 Kuchen schneiden
perfekt gebacken, poröser guter Teig, nicht klebrig
Sahne aus saurer Sahne (aus hausgemachter saurer Sahne)
oben und an den Seiten mit Nüssen bestreut


Feenkuchen !!! Oh, ich habe vergessen zu sagen, dass ich es immer noch mit starkem Kaffee mit Rum getränkt habe.
Das Wichtigste ist sooooo schnell !!!
Großer Respekt vor dem Autor, Sie Häkeln!!!

Danke für das Rezept!
Gestern in einem Cartoon gebacken. Ich bin wunderbar gut rausgekommen. Enorm. Während des Backens ging die ganze Familie herum und leckte sich die Lippen. Der Geruch war einfach verrückt. Dann versuchten sie es mit dem warmen, aber ich schlug ihn ab. Er kühlte sich über Nacht ab und lag im Kühlschrank. Heute eingeweicht und mit Sahne bestrichen. Am Abend werden wir es versuchen
Wie ich den Multicooker liebe ... Wir haben 32 auf der Straße. Zu Hause scheint es noch heißer zu sein. Und ich habe einen Kuchen gebacken

Ich koche eine halbe Portion, backe im LandLife-Schnellkochtopf - doppelt so viel wie der "Haferbrei" -Modus. Der Kuchen ist perfekt in drei Schichten geschnitten, Sahne wird aus 450 g saurer Sahne hergestellt.