Brot funktioniert bei Panasonic nicht

[Die Hauptsache in unserem Geschäft ist Teigkneten, Mehl / Flüssigkeits-Gleichgewicht!]

Wie genau sollten Sie die Zutaten wiegen? Beeinflusst der Fehler von 2-3-4 Gramm die Qualität des Backens?

Zutaten können nicht nur gewogen, sondern auch in Gläsern, Dosen und sogar Handvoll gemessen werden!
Die Hauptsache in unserem Geschäft ist Teigkneten, Mehl / Flüssigkeits-Gleichgewicht!

Lies hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0, lernen, Brotteig zu machen!

Neulich habe ich 257 gekauft

Ich habe dreimal Brot gemacht. Einmal Französisch, stellte sich heraus, dass es gut war, aber es war schwer zu bekommen, es blieb hängen.

Und zweimal Roggen mit Kleie. Nicht sehr viel, das Brot stellte sich als gefallen heraus, es gibt Mehl am Boden am Rand und es gibt auch eine Verunreinigung im Brot selbst

Was ist das Problem? Falsches Rezept, Lesezeichen oder minderwertige Zutaten?

Ich mache alles streng nach dem Rezept auf der Waage

Was zu tun ist?

Wir fangen an, mit diesem Thema Brot zu backen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - Erfolg!

Hilfe, ich kann in Panasonic 2501 kein französisches Brot bekommen, ich habe es schon 5 Mal gemacht !!! und kam nie heraus ... Ich mache es streng nach dem Rezept, das im Buch steht, aber es kommt nichts heraus
Es ist nicht geeignet, wenn es möglich wäre, Fotos zu posten, würde zeigen. Und die Größe des Brotes beträgt nicht mehr als 8 cm ... Horror ... Was tun, sag mir ...

Ich habe alle Arten von Brot aufgehen, sogar zu viel! Ich habe französische Rezeptanweisungen gebacken - ich mochte den Geschmack nicht und wir haben ihn weggeworfen.

[gesha]

gesha,
1. Hast du etwas anderes als dieses Französisch gebacken? Wie wird normales Weizenbrot im Hauptprogramm hergestellt?
2. Folgen Sie beim Brotbacken dem Teigkneten?

Was tun?
1. Folgen Sie den Links in meinem Beitrag direkt vor Ihrem, lesen Sie, studieren Sie, berücksichtigen Sie die Informationen.
2. Verwenden Sie bewährte Rezepte aus dem Forum. Es gibt auch Optionen für französisches Brot.

Neben dem französischen Pitch, dem üblichen, fällt es nicht schlecht aus, es ist geeignet, der Pitch ist immer noch super schnell, es ist auch gut geworden. Und ich folge dem Teig nicht, weil ich beim Backen nicht zu Hause bin ..... oder er backt nachts ..... Im Allgemeinen danke für die Info, ich werde ihn noch einmal lesen ... Und Wie kann ich hier ein Foto posten? Ich zeige dir, was ich getan habe. Und ich mache alles streng nach dem Rezept. Gestern habe ich versucht, die Menge an Hefe zu erhöhen, 2 TL setzen. Ich bin nicht wieder aufgestanden, ich glaube, ich werde den Herd rausschmeißen ...


Hier ist, welche Art von Brot es sich herausstellt ...

Ich denke den Herd rauszuwerfen ...

Sie müssen den Ofen nicht wegwerfen!

Sie müssen sich nur nicht auf sich selbst verlassen, Ihre Geliebte - aber Sie müssen endlich die Materialien lesen, Links, zu denen Sie ständig gegeben werden!

Der Teig ist ein lebender Organismus und liebt es, Selbstachtung zu spüren! Und das müssen Sie auch lernen - Sie selbst!

So fügen Sie ein Foto ein - hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Hallo, bring mich in die Reihen der unerfahrenen Bäcker. Aber das Problem ist eine Sache !!!!!!!!!!! Nun, das Brot in der Brotbackmaschine funktioniert in keiner Weise. Das Panasonic 2500-Modell, und alles ist streng nach dem Rezept, und sie haben das Hauptfasten ausprobiert, und auf dem Hauptmodell, in keinem, habe ich es bereits bereut, es gekauft zu haben, obwohl sie sehr gelobt wurden. Ich war furchtbar verärgert, ich kaufte den Herd für meine Mutter als Geschenk zu ihrem Jubiläum!

[Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken]

Wenn Sie Probleme beim Backen von Brot in einer Brotbackmaschine haben, lesen Sie den Abschnitt
Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken.
Bitte studiere
BROT MIT EINEM HAUSGEMACHTEN BROT VERSTEHEN,
besondere Aufmerksamkeit schenken Die Regel des Kolobok

Alle möglichen Regeln, Fehler und Links zu ihren Lösungen werden im Thema berücksichtigt
Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was kann falsch sein?



Denken Sie daran, dass ALLE REZEPTE für die Herstellung von Brot in einer Brotmaschine für ALLE MODELLE von Brotmaschinen geeignet sind.

Für Anfänger (und nicht nur) gibt es einen Abschnitt "Das einfachste Brot für Brotbackautomatenmodelle", das EINFACHE und erschwingliche Rezepte für Weizen und Weizenroggenbrot enthält.

Moderator
Scheibe, seit Sie zu diesem Thema gekommen sind, mein Rat: Lesen Sie das Handbuch, lesen Sie unbedingt die Kolobok-Regel, beherrschen Sie die Brotmaschine mit dem BASIC-Programm und dem EASIEST WHEAT-Brot. Kein schnelles, kein exotisches, nur das einfachste.

Ich habe kürzlich Brot aus einer Brotmaschine probiert und beschlossen, es zu kaufen. Ich habe eine Panasonic 2501 gekauft. Aber hier ist das Seltsame daran, sie für eine Sommerresidenz zu kaufen. Er arbeitet zu Hause und in der Datscha eines Nachbarn. Ich habe es nicht auf dem Land. Das Brot geht nicht auf und das wars. Ich dachte, dass der Strom nicht stabil sei und kaufte einen Stabilisator von +2 t. R., aber er weigert sich immer noch zu arbeiten. Ich mache alles nach den Anweisungen zu Hause, OK, mein Nachbar hat auch Ok (obwohl sein Haus 380 V und mein Haus 220 ist). Ich habe versucht, in der Sommerküche zu backen, im Haus im ersten Stock, im Haus im zweiten Stock. Das Ergebnis ist das gleiche. Ein Teigklumpen, der nicht aufgegangen ist. Vielleicht hatte jemand eine solche Erfahrung?

[Nick2]

Nick2 Hefe und Mehl wechseln, auf Zugluft prüfen.

uh huh. Zugluft ist eine sehr unangenehme Sache, und manchmal sind sie kaum wahrnehmbar. Ich habe vor kurzem auch wegen ihnen "bekommen"

Ich habe es bereits bereut, dass ich es gekauft habe, obwohl es sehr gelobt wurde. Ich war furchtbar verärgert, ich kaufte den Herd für meine Mutter als Geschenk zu ihrem Jubiläum!

Erstaunliche Sache !!!!!
Als ich einen Erfahrungsofen kaufte, nicht nur Brot, sondern generell nichts mit Backen zu tun
Meine Freunde auch
In allen drei Familien - das erste Brot stellte sich mit einem Knall heraus!
Was ist am häufigsten
1) Vergessen Sie, die Anweisungen zu lesen - und werden Sie im "Rest" -Modus nervös
2) Vergessen, einen Spatel aufzusetzen
3) Sie stellen den Brotbackautomaten in einen Zug oder an einen sehr kalten Ort (obwohl, wenn Sie sich mit dem Brotbackautomaten anfreunden, alles unter allen Bedingungen gebacken wird - Erstaunliches Geschäft, aber wahr)
Nun, es gibt wirklich sehr ernsthafte Probleme mit Hefe.
Zum Beispiel backe ich nur im Saf-Moment - das sind kleine Packungen. Ich nehme entweder rot oder gelb.
Ich schaue mir das Ablaufdatum genau an und nehme die, die kürzlich gemacht wurden.
Irgendwo im Forum gibt es ein Thema, wie man normale Hefe von Fälschung unterscheidet
Sie beschwerten sich über Saf Levure
Backen und auf lebender Hefe
Dies ist jedoch bereits die zweite Stufe der Meisterschaft.
Nun, der erste
Gutes Mehl - Sie können sich mit Landsleuten in einer Branche beraten - welches Mehl das beste ist
gute Hefe
Was ist mit Elektrizität?
Ich habe 257 und bei 170 - es backt richtig !!!!!!!!

Nur Roggenbrot wurde nicht aktiv für mich produziert !!! Mit Weiß gibt es überhaupt keine Probleme))
Aber über den Temperaturausgleich !!!!! : Spiteful: Auf Anweisung ist es notwendig, Anfänger in fetten roten Buchstaben zu warnen !!!!!! Ich wurde so gestresst !!!!

Aber über den Temperaturausgleich !!!!! : Spiteful: Auf Anweisung ist es notwendig, Anfänger in fetten roten Buchstaben zu warnen !!!!!! Ich wurde so gestresst !!!!

Um was geht es hierbei?

Anfänger müssen die Anweisungen sorgfältig lesen, bevor sie Brot backen. Ich habe alles verstanden. Das Brot wurde sofort und immer erhalten

Um was geht es hierbei?

Dass innerhalb einer Stunde der Ofen still ist !!!! gleicht die Temperatur aus und macht keine Bewegungen !!! und das ist ein normaler Prozess, kein Zusammenbruch !!

Dass innerhalb einer Stunde der Ofen still ist !!!! gleicht die Temperatur aus und macht keine Bewegungen !!! und das ist ein normaler Prozess, kein Zusammenbruch !!

Das ist ja !!!!!
Vielleicht habe ich zum ersten Mal angefangen, die Technik zu beherrschen, indem ich die Anweisungen gelesen habe
und meine Freunde riefen mich an und sagten mir frustriert - Nun, ich muss einen kaputten haben
Steht, schweigt und schwört mit dem Wort REST
Ich musste trösten, über den Temperaturausgleich berichten und raten, die Grundierung zu lesen
Dies ist jedoch eine normale Situation
Laut Zadornov
Eine russische Person versucht es zuerst, und wenn nur, dann passiert überhaupt nichts, nimmt sie dann Anweisungen heraus und beginnt zu lesen
Zuerst auf der "Diagonale"
Und wenn dies nicht hilft, dann wird nur dann (!!!!) die Anweisung nachdenklich studiert.

Das Brot funktionierte nicht viermal, zweimal aufgrund des falschen Rezepts (dann wurde mir klar, was passierte, das Rezept wurde korrigiert, jetzt ist es mein Favorit aus der Anleitung) und zweimal wegen Mehl, wie z

Es ist für Kuchen und Gebäck, es gibt wahrscheinlich ein Backpulver, so dass das Brot nicht herauskam, wählen Sie das richtige Mehl

GESHA
Hallo !!!! wo seid ihr?
Wie geht es Ihnen!?!?!?
Besorgt!!!!!!!
Wenn Sie sich entscheiden, den Ofen wegzuwerfen, sage ich Ihnen, an welche Adresse Sie ihn werfen sollen!
Mein Klassenkamerad lebt in Moskau ohne Herd!

Es ist für Kuchen und Gebäck, es gibt wahrscheinlich ein Backpulver, so dass das Brot nicht herauskam, wählen Sie das richtige Mehl

Es gibt noch eine geschriebene Bäckerei, was soll man glauben?
Struktur:
Weizenmehl Premium, alle

Es gibt noch eine geschriebene Bäckerei, was soll man glauben?
Struktur:
Weizenmehl Premium, alle

Sie können nur glauben .... Forum BAKERY Punkt RU
So viele kluge und sachkundige Leute haben sich hier versammelt .... Wow !!!!!
Ein Problem! süchtig machend!
Aber alles ist gut für Zuhause und Familie!

[Katena]

Das Brot funktionierte nicht viermal, zweimal aufgrund des falschen Rezepts (dann wurde mir klar, was passierte, das Rezept wurde korrigiert, jetzt ist es mein Favorit aus der Anleitung) und zweimal wegen Mehl, wie z

KatenaIch benutze dieses Mehl schon seit einigen Jahren, es gefällt mir sehr gut !!! In KhP verwende ich Muffins zum Backen, aber manchmal backe ich einfach Weißbrot daraus. Das Mehl ist wunderbar !!! Lass mich nie im Stich !!!

Es ist für Kuchen und Gebäck, es gibt wahrscheinlich ein Backpulver, so dass das Brot nicht herauskam, wählen Sie das richtige Mehl

tat-63Von Backpulver kann keine Rede sein, es ist nur Premium-Mehl und kein Pfannkuchen- oder Kuchenmehl, dem Backpulver zugesetzt wird.

[Katena]

KatenaIch benutze dieses Mehl schon seit einigen Jahren, es gefällt mir sehr gut !!! In KhP verwende ich Muffins zum Backen, aber manchmal backe ich einfach Weißbrot daraus. Das Mehl ist wunderbar !!! Lass mich nie im Stich !!!

dann geht es um unsachgemäße Lagerung, als ich den Beutel öffnete, war er zusammengebacken, als hätte er Feuchtigkeit aufgenommen
Ich benutze auch Starooskolskaya, genannt Troubled, ich mag es sehr

Ein Problem! süchtig machend!
Aber alles ist gut für Zuhause und Familie!

Nun, wenn es gut ist, dann lass es festziehen

dann geht es um unsachgemäße Lagerung, als ich den Beutel öffnete, war er zusammengebacken, als hätte er Feuchtigkeit aufgenommen
Ich benutze auch Starooskolskaya, genannt Troubled, ich mag es sehr

Nicht einmal so sehr bei unsachgemäßer Lagerung! Jedes Mehl reagiert auf Feuchtigkeit / Trockenheit der Umgebung und riecht sogar! Auch wenn das Mehl eine Woche lag!

Bevor Sie das Mehl in den Teig geben, müssen Sie daher ein Sieb durchforsten, es lösen, mit Luft sättigen und die Mehlkruste zerbrechen!

Nicht einmal so sehr bei unsachgemäßer Lagerung! Jedes Mehl reagiert auf Feuchtigkeit / Trockenheit der Umgebung und riecht sogar! Auch wenn das Mehl eine Woche lag!

Bevor Sie das Mehl in den Teig geben, müssen Sie daher ein Sieb durchforsten, es lösen, mit Luft sättigen und das Zusammenbacken des Mehls unterbrechen!

Ich kaufte es und fing sofort an, es zu benutzen, entweder im Lager oder im Laden. Das Lagerregime wurde verletzt
Beim Sieben blieben runde Klumpen im Sieb (das war mir vorher noch nicht begegnet), selbst hefefreie Pfannkuchen funktionierten nicht sehr gut (meine Hand hob sich nicht, um das Mehl wegzuwerfen).

Klumpen sind kein Problem, sie müssen nur beim Sieben gebrochen werden!
Wenn Sie Zweifel an Mehl haben, verdünnen Sie es mit einer neuen Packung Mehl und verwenden Sie es nach und nach

Klumpen sind kein Problem, sie müssen nur beim Sieben gebrochen werden!
Wenn Sie Zweifel an Mehl haben, verdünnen Sie es mit einer neuen Packung Mehl und verwenden Sie es nach und nach

Ich habe alles versucht, aber anscheinend war das Mehl so verdorben, dass nichts half
Ja, okay, es ist vorbei, ich werde das nicht mehr ertragen

[Katena]

Katena
Probieren Sie Falkenmehl. Ich habe dich nie im Stich gelassen!

Ich habe alles ausprobiert, was im Laden verkauft wurde (und aus Neugier ein teures gekauft, ich habe den Unterschied zum billigeren nicht gespürt), ich mag die Troublesome und Divnitsa am meisten

[sehr kalt]

Ich habe den Ofen 2008 gekauft.
ziemlich selten gebacken und fast immer wurde Brot gebacken.

Dann haben 2 Jahre den Herd nicht benutzt ... standen leise unter dem Tisch.

Jetzt habe ich beschlossen, wieder zu backen.

Das erste Mal habe ich im Modus französisches Brot gebacken - das Programm für 6 Stunden.
Das Brot ging hoch (ich denke wegen der Zeit 6 Stunden).

Beim zweiten und dritten Mal im Hauptmodus (4 Stunden) gingen beide Brote nicht auf, das letzte ist im Allgemeinen halbgebacken, obwohl die Hefe die gleiche ist wie auf Französisch.

Mir ist aufgefallen, dass der Herd sehr kalt bis das Backen beginnt ..

Wenn ich mich richtig erinnere, schien es mir schon im Stadium des Temperaturausgleichs und des Gärens des Teigs nach dem Kneten früher aufgewärmt zu sein ...
Was bringt es sonst, in einem kalten Ofen zu stehen?

Bitte sag mir was zu tun ist? Und was könnte dort falsch sein ...
Ja ... ich habe diese auch dreimal auf einen Hocker gelegt, der während des Knetens gestaffelt war ... und die Anweisungen sagen, was auf nicht versetzten Oberflächen zu tun ist (ich gestehe) ... Vielleicht habe ich es selbst gebrochen? Aber bevor sie auf diesem Hocker stand ...

Helfen Sie dringend mit Rat! Nun, ich kann unser im Laden gekauftes Brot nicht mehr essen, nachdem ich nach Hause zurückgekehrt bin ...

Ich bemerkte, dass der Ofen bis zum Beginn des Backens völlig kalt war.

Es erhöht die Innentemperatur nur um ein paar Grad und der Körper ist natürlich völlig kalt.

Ja ... ich habe diese auch dreimal auf einen Hocker gelegt, der während des Knetens gestaffelt war ... und die Anweisungen sagen, was auf nicht taumelnden Oberflächen zu tun ist (ich gestehe). Das Mädchen errötet ...

Wahrscheinlich sprechen wir über die Tatsache, dass HP bis zum Rand des Stuhls "tanzen" und fallen kann.

Wenn das erste Brot erfolgreich war, liegt das Problem nicht in der HP. Höchstwahrscheinlich müssen Sie entweder das Mehl-Wasser-Verhältnis an das Brötchen anpassen oder das Rezept ändern. Das Forum ist voll von bewährten Rezepten. Und HP sollte nicht auf einem wackeligen Stuhl gehalten werden. Man kann kein gutes Brot von der Tatsache erwarten, dass der Ofen zittert.

Ja, wenn es schwankt, kann das Brötchen fallen und zum Zeitpunkt des Backens keine Zeit zum Aufstehen haben, das ist sicher

[Ihr Inneres ist definitiv nicht aufgewärmt, wenn der Teig stimmt]

Ja, wenn es schwankt, kann das Brötchen fallen und zum Zeitpunkt des Backens keine Zeit zum Aufstehen haben, das ist sicher

Nein, es schwankt nur beim Kneten ... und wenn es nicht stört, schwankt es natürlich nicht ... also wie kann ein Kolobok fallen ... aber dies ist am einfachsten zu beheben, dieser "Defekt" hat bereits beseitigt.

aber die frage ist, dass es innen und außen definitiv warm war (ich glaube mir nicht mehr), aber ich habe es im mai gekauft es war schon warm im zimmer und dann fühlte ich mich heizend .. jetzt ist es nicht da - Warum?

Sag mir Ihr Inneres ist definitiv nicht aufgewärmt, wenn der Teig stimmt und du fühlst es nicht auf dem Fall? Wer hat das gleiche Modell?
Ich habe die Vögel gestern gefüttert ...

Aber ich bin ein Befürworter der Idee, dass die Vögel selbst Futter bekommen sollten ... sonst werden sie komplett verderben.

Oh!!! Elena Bo !!! Wie schön, dass du mir geantwortet hast - ich habe mein erstes Brot nach deinem Rezept gebacken - das heißt, KULICH !!! Es stellte sich sofort heraus! DANKE IHNEN!

Vor dem Backen erwärmt sich der HP-Körper nicht. Womit haben Sie Mehl gemessen? Was war das Rezept zum Backen? Sie haben offensichtlich viel Wasser. Beim Kneten sollten Sie ein weiches Brötchen bekommen.

[Ihr Inneres ist definitiv nicht aufgewärmt, wenn der Teig stimmt]

aber die frage ist, dass es innen und außen definitiv warm war (ich glaube mir nicht mehr), aber ich habe es im mai gekauft es war schon warm im zimmer und dann fühlte ich mich heizend .. jetzt ist es nicht da - Warum?

Sag mir Ihr Inneres ist definitiv nicht aufgewärmt, wenn der Teig stimmt und du fühlst es nicht auf dem Fall? Wer hat das gleiche Modell?

Es kann sich in warmen HP befinden, wenn es im Raum ziemlich kalt ist. Es gibt ein Thema zum Temperaturausgleich, lesen Sie es, es wird nützlich sein. Hier von hier Beginn bis zum Ende des Themas.

[Muha]

Muha Ich habe jetzt Teig drin, der Körper ist absolut kalt, drinnen ist es etwas warm (ich lege meine Hand hinein)

Vor dem Backen erwärmt sich der HP-Körper nicht. Womit haben Sie Mehl gemessen? Was war das Rezept zum Backen? Sie haben offensichtlich viel Wasser. Beim Kneten sollten Sie ein weiches Brötchen bekommen.

Ich habe dieses Rezept streng ... seltsam gebacken

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1145.0

dort steht geschrieben, dass das Brot hoch und luftig ist - nichts dergleichen ist passiert - es kroch kaum in die Mitte des Eimers, das Dach drinnen fiel durch und alles war klebrig

wie viel Kefir dort nicht geschrieben steht - ich habe 300 ml gegeben. Milch und 70 Kefir.
Irgendwo in diesem Forum habe ich gelesen, dass es besser ist, Hefe getrennt von Salz in eine andere Ecke zu stellen ...
und hier wird gesalzene Milch in Hefe gegossen ... vielleicht ist das Unsinn, den ich nicht kenne

Der Lebkuchenmann erwies sich als nicht wässrig, sondern so niedergeschlagen, aber weich.

[sehr kalt]

Mir ist aufgefallen, dass der Herd sehr kalt bis das Backen beginnt ..

Wenn ich mich richtig erinnere, schien es mir schon im Stadium des Temperaturausgleichs und des Gärens des Teigs nach dem Kneten früher aufgewärmt zu sein ...
Was bringt es sonst, in einem kalten Ofen zu stehen?

Versuchen Sie, das Brot glutenfrei zu stellen. In diesem Modus ist die Erwärmung beim Kneten und Proofing am stärksten ausgeprägt.
Auf diese Weise komme ich manchmal um den Temperaturausgleich herum. Ich schalte es fünf Minuten lang glutenfrei ein (gleichzeitig öffne ich es, um zu sehen, ob es sich erwärmt oder nicht), stoppe es gewaltsam (durch langes Drücken von "Stop") und schalte dann nach 10 Minuten das " glutenfrei "zuerst.
Es stellt sich heraus, ohne die Hefemenge zu erhöhen, dass es sich in etwa 2 Stunden und 15 Minuten um ein recht würdiges Brot handelt (insbesondere unter Zugabe von Buchweizen und Vollkornmehl).
Fügen Sie gepresste Hefe mit guter Haltbarkeit anstelle von Trockenhefe hinzu. Ich habe nur ein Stück Hefe auf das Mehl gelegt, weil es sofort zu kneten beginnt.

[Muha]

Muha Ich habe jetzt Teig drin, der Körper ist absolut kalt, drinnen ist es etwas warm (ich lege meine Hand hinein)

oh, wertvolle infa, sag mir, wie lange ist es schon da?

Womit haben Sie Mehl gemessen?

Ich messe Mehl immer auf einer elektronischen Waage, weil hier jeder seine eigenen Tassen hat, die nicht zu meinen passen. Direkt auf der Waage vorsieben.

Ich habe dieses Rezept streng ... seltsam gebacken
und hier wird gesalzene Milch in Hefe gegossen ... vielleicht ist das Unsinn, den ich nicht kenne

Wie kann das sein, wenn Sie in Schichten liegen: Hefe, viel Mehl, dann alles andere ...?

Ist die Hefe gut? Es ist möglich, dass sie einfach nicht die Kraft hatten, schweres Maismehl zu heben.

oh, wertvolle infa, sag mir, wie lange ist es schon da?

2 Stunden

Schreiben Sie genau, wie viel von dem war, in Gramm

[Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken]

Wenn Sie Probleme beim Backen von Brot in einer Brotbackmaschine haben, lesen Sie den Abschnitt
Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken.
Bitte studiere
BROT MIT EINEM HAUSGEMACHTEN BROT VERSTEHEN,
besondere Aufmerksamkeit schenken Die Regel des Kolobok

Alle möglichen Regeln, Fehler und Links zu ihren Lösungen werden im Thema berücksichtigt
Das Brot hat nicht wieder geklappt, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was kann falsch sein?



Denken Sie daran, dass ALLE REZEPTE für die Herstellung von Brot in einer Brotmaschine für ALLE MODELLE von Brotmaschinen geeignet sind.

Für Anfänger (und nicht nur) gibt es einen Abschnitt "Das einfachste Brot für Brotbackautomatenmodelle", das EINFACHE und erschwingliche Rezepte für Weizen und Weizenroggenbrot enthält.

Moderator

Muha, backe das einfachste Brot. Alles wird klar.
Das Rezept sagt nichts darüber aus, dass gesalzene Milch auf die Hefe gegossen werden sollte. Sie müssen immer die Reihenfolge einhalten, in der die Produkte auf dem HP platziert werden. Für Panasonic sind es Hefe, Mehl, Salz, Zucker, Öl, Flüssigkeit (Wasser, Milch, Kefir usw.). Hefe sollte niemals mit Flüssigkeit in Kontakt kommen.

Muha, backe das einfachste Brot. Alles wird klar.

Du hast recht - ich werde es versuchen ... ich geriet in Panik - aber wahrscheinlich zu früh ...
Da schreiben die Leute, dass sie auch einen kalten Herd haben ..

Woher habe ich diesen Eindruck von ihrer Wärme? Ich habe nicht geträumt.

Woher habe ich diesen Eindruck von ihrer Wärme? Ich habe nicht geträumt.

Im Sommer wird die Vorderwand beim Mischen vom Motor beheizt.