Elektrische Pfanne

[Mila56]

Mila56Vielen Dank für Ihren Wunsch. Wenn Sie von der Anwesenheit einer Kopie des männlichen Geschlechts in diesem Thema überrascht sind, dann informiere ich Sie, dass ich Rentner bin, und dies erklärt viel. Das Leben hat sich so entwickelt, dass Sie weder ein Auto noch eine Sommerresidenz haben, noch ein kleines Adelsgut haben, noch einen kleinen Bauernhof mit Gänsen, Hähnen, Schweinen und Kühen haben, nur einen Computer und ein bescheidenes Verlangen nach Tee.

So haben zwei Barden - Vasiliev und Ivaschenko - diesen Prozess beschrieben:

Alexey Ivaschenko,
Georgy Vasiliev


Komm zu mir, Glafira,
Ich bin alleine erschöpft
Bringen Sie ein Stück Käse mit
Wir beide werden es essen.
Ich werde auf das Willkommenstreffen warten
Ich bin an der Tür auf der Hut.
Komm abends zu mir -
Lass uns sitzen und etwas Tee trinken.

Chor: Lieber satt als hungrig,
Es ist besser, in Frieden zu leben als trotz.
Besser gebraucht als kostenlos
Ich weiß das von mir
Ich weiß das von mir.

Komm zu mir, Glafira,
Versehentlich durch Zufall.
Bring mir ein Stück Käse
Was für ein Tee ist es denn ohne Käse?
Sie sind zwei Stücke Würstchen,
Und ich werde Butter finden -
In unserer Zeit alleine
Lebe nicht, denke daran.

Chor.

Ich werde unermüdlich warten
Zeig dich mir einfach -
Ich werde dein Schuldner werden
Für den Rest deines Lebens.
Geben Sie einen einladenden Blick
Bleib ein wenig nebeneinander
Brauche nichts anderes,
Nur etwas zum Tee.

Chor.

Ich schreibe das, wenn meine Glafira schläft und nichts sieht.
Wir haben 2 Uhr morgens.

Viel Glück beim Kochen!

[MAXIMOV]

Wenn Sie von der Anwesenheit einer Kopie des männlichen Geschlechts in diesem Thema überrascht sind

MAXIMOVist überhaupt nicht überraschend, denn Männer sind anerkannte Köche. Backen und erfreuen Sie sich und andere mit Ihrem Gebäck.

[Mila56]

Mila56, Ich bemühe mich !

Mädchen, aber das Wunder kann mit und ohne Auflaufform gekauft werden - aber können Sie nicht ohne diese zusätzliche Form darin backen, oder?

Sie können leicht ohne Schimmel backen

Sie können leicht ohne Schimmel backen

Genau. Und manchmal füge ich eine Silikonform ein, deren Durchmesser geeignet ist. Dies ist, wenn ich eine Mürbeteigpastete oder andere Kuchen mache. In diesem Fall sind der Boden und die Seiten des Kuchens beim Herausnehmen immer knickfrei, was nicht immer möglich ist, wenn der Kuchen einfach aus der Aluminiumschale herausgenommen wird. Wunder des Ofens.

Geblendet von dem, was war. Und im Gefrierschrank gab es 250 gr. Puff Hefeteig und Würstchen sind immer im Haus für alle Fälle.

Es ist großartig und Sie müssen den Ofen nicht für eine kleine Menge vorheizen, insbesondere nicht für einen Auflauf.

und Sie müssen den Ofen nicht für eine kleine Menge vorheizen,

Genau. Und wenn der Gasofen nicht gut ist, ist diese Option die kostengünstigste. Sogar meine Desktop-Desktop-E-Mail. Der Ofen verbraucht 1500 Watt. und der Miracle-Ofen benötigt nur 500 Watt. Das nächste Mal werde ich lieber Hefeteig für Kuchen verwenden. Ich musste nur den übrig gebliebenen Teig aus dem Gefrierschrank verwenden.

Also habe ich mein "Wunder" ausprobiert, das sind die Bagels, die ich bekommen habe

Also habe ich mein "Wunder" ausprobiert, das sind die Bagels, die ich bekommen habe

Appetitlich was. Ich habe sie lange nicht gebacken, ich werde sie backen müssen.

[Ludmila]

Ludmila, jagten wir für den Abend verschlungen, gemacht mit einer Ladenmarmelade, die nach Gewicht verkauft wird, sie ist geschnitten und bequem, die nicht herausfließt.

[Olga]

OlgaIch mache sie aus Hefe. Teig (es ist für Brötchen) und ich liebe es mit Mohn. Mit trockenem Mohn bestreuen und unterheben.

[metel_007]

metel_007,
Tolle Bagels! Was ist drin? Oder mit "diesem"?

Mit trockenem Mohn bestreuen

Vielen Dank für die Idee, ich werde es auf jeden Fall versuchen, meine Mohnblume und meine sind sehr gern. Und ich habe auch Hefeteig gemacht.

Was ist drin? Oder mit "diesem"?

Mit im Laden gekaufter Apfelmarmelade

[metel_007]

metel_007, Olya, und in welchen Gerichten wird diese Marmelade verkauft? Es wäre schön, ein Foto von Gerichten zu sehen. Vielleicht finden Sie hier auch Marmelade, die so geschnitten werden kann.

[Ludmila]

LudmilaDiese Marmelade wird in Packungen mit 10 kg wie Butter nach Gewicht geliefert. In Geschäften wird sie in Stücke von etwa einem halben Kilo geschnitten und in Schalen und in Plastikfolie verpackt.

[Olga]

OlgaWir verkaufen die gleiche Marmelade in Blöcken, und ich habe noch nicht einmal ein volles Geschäft (nämlich eine Fabrik) gesehen. Ich kaufe manchmal diese Marmelade, ich mag Cranberry und Pfirsich.

[metel_007]

metel_007Olya, danke. Wir verkaufen sie auch in Großgebinden, Sie müssen genauer hinsehen.

und ich habe nicht einmal den vollgepackten Laden gesehen (genau den Fabrikladen)

Ich habe das Licht auch nicht gesehen (ich habe es im Internet ausspioniert), aber im Laden packen sie es selbst.

[metel_007]

metel_007Ich kaufe eine solche Marmelade auf dem Markt, es gibt immer ein Sortiment und ich nehme so viel wie ich brauche, mindestens 100 g.

Hallo! liebe Köche. Ich habe mehrmals alle Links gelesen, die in diesem Thread geschrieben sind. Ich habe den Miracle Stove vor zwei Wochen selbst gekauft. Ich möchte antworten, um zu antworten # 709 18. Februar 2015 "Heute habe ich eine Pfanne aus Penza gefunden."
Ich selbst lebe in Penza, aber diese E-Mails. Pfannen werden hier nicht hergestellt. Hier ist die Adresse des inter. Laden, in dem ich "Miracle" gekauft habe
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In der Bedienungsanleitung ist die Adresse in Russland, Tscheljabinsk, angegeben. Ein Wunder ist mir natürlich nicht passiert, ich muss mich an alles anpassen, ich denke, dass die Kraft nicht ausreicht. Ich interessiere mich mehr für mageres Gebäck, aber schönes Gebäck ist ohne Gebäck nicht möglich. Vor kurzem habe ich mich angepasst, um Backwaren "Kurkuma + Rac / Öl" zu fetten. Über das Backen selbst werde ich sagen, dass es weicher und luftiger ist als in einem Airfryer. Ich habe ein Wunder auf einen Gasherd gestellt, auf einen Trennständer https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=342973.0
Schalten Sie das Gas regelmäßig 1 Minute lang ein. ~ 3 mal für alle Backwaren. Die Unterseite ist rötlich und schön, die Oberseite ist schwächer. Ich habe keine eigenen Fotos, ich weiß nicht, wie ich sie einfügen soll, und natürlich haben meine Enkel keine Zeit, aber ich bin so froh, dass ich mit Ihnen spreche.

Hallo! Ich möchte ein Rezept für gekochte Brötchen teilen, das ich hier gefunden habe

Die Brötchen erwiesen sich als weich, schön, nur ich reduzierte die Rate und den Teig ohne Eier.
Mehl - 330 g + (20 g - zum Abstauben des Teigs auf dem Tisch)
Wasser - 200 ml
Saf-Moment Hefe - 1 Stunde l.
trockene Sahne - 1 EL. l.
Zucker - 1 EL. l. + (1 TL in Hefe)
Salz - 0,75 TL l.
Pflanzenöl - 50ml.
Wir überprüfen die Keimung der Hefe: Nehmen Sie 50 ml. 1 Stunde warmes Wasser hinzufügen. l. Zucker und 1 TL. l. Wir mischen die Hefe, warten, bis die Hefe schäumt, damit es funktioniert. An einer anderen Stelle, an der ein professioneller Koch erklärte, dass alle Hefen, auch trocken, auf Keimung getestet werden. Wir fangen an, den Teig zu kneten, mischen alle Zutaten außer dem Öl. Die Charge wurde buchstäblich 5 Minuten in HP durchgeführt. und schalten Sie es für 10-15 Minuten aus. Dann schalten wir das HP - Programm zum Kneten des Teigs ein und fügen nach und nach die Pflanze / das Öl hinzu. Dieses Programm dauert 1 Stunde 30 Minuten. Wir geben Wasser zum Kochen von Brötchen und geben 1 EL zu 1 Liter Wasser. l. - Zucker und 2 EL. l. - Pflanze / Öl. Wir nehmen den Teig heraus, kneten, machen eine Wurst und teilen ihn in 8 Teile. Rollen Sie jedes Teil mit einer Wurst aus und binden Sie es mit einem Knoten. Schmieren Sie die Form aus dem Wunder des Ofens mit Pflanze / Öl, drehen Sie den Deckel auf, um sich aufzuwärmen. Wir fangen an, die Brötchen buchstäblich 5 Sekunden lang in kochendes Wasser zu legen. herausnehmen und in eine Form geben, mit süß gebrühtem Tee einfetten. Decken Sie das Wunder des Ofens mit einem Deckel ab und backen Sie es 45 Minuten lang. Ich habe Gas gegeben. Stellen Sie den Herd auf den Trennwand und schalten Sie das Gas regelmäßig 1 Minute lang ein. ~ 3-mal für alle Backwaren, sonst bräunt der Boden der Backwaren nicht. Die Brötchen sind fertig, herausnehmen und mit einem Handtuch abdecken, bis sie abkühlen. Ich hoffe dir gefallen die Brötchen auch, kein Foto.

Kein Foto.

Und ich will. Danke für das Rezept

Hallo! Ich möchte über das Wunder des Ofens schreiben, da ich dieses Wunder erst seit zwei Monaten benutze, kann man es nicht anders nennen. Das Backen ist ausgezeichnet, es macht mich sehr glücklich. Das letzte, was ich gebacken habe, war Charlotte mit Orangen. Die Adresse https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4138.new#new Das Backen dauert ca. 45-50 Minuten, der Deckel wurde separat erhitzt. Ich habe ein Thermometer, es ist zuverlässiger damit. Alles Gute.

[Mirabel]

Mirabel, Vika v Chuda kochen besonders oft das bekannte "Fleisch unter einem Pelzmantel". Alles ist das gleiche wie im Ofen, und die Zeit beträgt 1 Stunde bis 1,4 Stunden, abhängig von der Menge der Lebensmittel. Aber es ist besser, wenn die Schüssel halb voll oder etwas mehr ist. Aber nicht unter der Decke. Eine Reihe von Produkten (möglicherweise Improvisation) in Schichten von unten nach oben: dünne Scheiben gehacktes Schweinefleisch (gesalzen, Pfefferkorn), Zwiebeln in halben Ringen; in Würfel oder Streifen geschnittene Kartoffeln (ich schneide in runde Teller) gesalzen und gepfeffert; in runde Teller geschnittene Tomaten werden ebenfalls gesalzen. und Pfeffer, Mayonnaise. 10 Minuten vor dem Kochen mit einer Schicht geriebenem Käse bestreuen. Auf die gleiche Weise, wenn es keine Zeit gibt, legen wir das in Portionen geschnittene Huhn (ich mache das im Voraus und lagere es im Gefrierschrank) in eine Pfanne, Salz, Pfeffer, fügen gehackten Knoblauch und Mayonnaise hinzu. Wir rühren und dann wird es für mindestens eine Stunde vorbereitet. Wir betrachten die Bereitschaft in beiden Fällen anhand der Farbe der Brühe, die sich vom Fleisch abhebt. Es sollte nicht einmal stellenweise rot von Blut sein. Manchmal sind die Kartoffeln fertig und das Fleisch ist fast fertig, aber die Brühe ist noch nicht durchsichtig. In diesem Fall lassen Sie sie vorbereiten. Ich koche diese Gerichte nur in Miracle. Bereitschaft kann durch Geruch verstanden werden.

[Ludmila]

Ludmila, Herzlichen Dank!
Stellt sich heraus, wie im Ofen gebacken oder gekocht?

[Vika]

Vikahängt von der Zeit ab. Wenn Sie es länger halten, wird es oben mit einer Kruste wie im Ofen gebraten. Alles wird unten weich und oben gebraten. Das ist, was ich tue. Und wer nicht gebraten werden kann, kann nicht gebraten werden.

Und meine auf dem Land funktioniert sehr hilfreich

[Pirozhulya]

Pirozhulya,

[Pirozhulya]

PirozhulyaWas für ein Teig! Klasse! Und das Rezept?

Pie, wirklich, schreibe ein Rezept dafür, wie viele Gramm Mehl du in ein Wunder geben kannst. Ich habe ein Rezept für 330g Kuchen. Mehl, und können Sie mehr Mehl auf dem Foto beurteilen?

[Pirozhulya]

PirozhulyaWas für wundervolle Brötchen. Errötet der Boden selbst? Oder auf die Kochplatte stellen? Und das Rezept interessiert mich

[Pirozhulya]

PirozhulyaKühles und gut präsentiertes Gebäck. Alles Geniale ist einfach. ... Aluminiummetall ist glänzend. Wahrscheinlich ist das Metall auf Miracle von besserer Qualität. Ich würde gerne ein Foto von dieser Rarität sehen.

Pie ist ein großer Liebhaber! so tolle Fotos, aber es gibt keine Rezepte.
Ich freue mich auch sehr auf das Rezept für diese Fuzzies.

zu diesem Thema?

Wundermädchen Ich habe immer noch eine sssrovskaya 80 .... Jahre, habe eine völlig neue bekommen. Ich habe das Foto gemacht, als ich es zum ersten Mal gebacken habe, also ist sie jetzt so sauber in der Datscha und sie sieht bestimmt nicht so präsentabel aus

Ich habe das Rezept hier im Forum genommen, in einem Cartoon gebacken und in Miracle nach diesem Rezept gebacken:


Obwohl die Unterseite bereits normal ist, aber immer noch leichter als die Oberseite, und nachdem sie auf ihrem eigenen Deckel gestanden hat, stellt sich heraus, was der "Arzt" befohlen hat.

Nachdem er auf seinem eigenen Deckel gestanden hat, stellt sich heraus, dass "der Arzt befohlen hat"

Clever und so einfach, aber aus irgendeinem Grund kam es mir nicht in den Sinn. Vielen Dank

[Pirozhulya]

PirozhulyaIch habe genau den gleichen Herd Miracle. Aber ihr Deckel ist konvex. Wenn Sie es auf den Kopf stellen, steht die Struktur selbst normalerweise um. Kippt sie um?

[Svetta]

SvettaNein, es ist flach, ich habe eine Übung und mit Löchern steht es sehr fest auf seinem Stand

[Pirozhulya]

Pirozhulyaund ich habe Löcher. Ich werde meine holen und versuchen, es so auszudrücken.

Aber ihr Deckel ist konvex

Ich hatte auch einen flachen Deckel. Anscheinend sind sie etwas anders. Etwas wird im Herd gebacken, Kuchen oder Pfannkuchen (mit Fleisch) auf dem Herd, ein Becher Milch wird aufgewärmt. Und auf dem heißen Deckel habe ich während des Kochens auch dünne Kuchen gebacken, sowohl ungesäuert als auch Hefe. auf Backpapier. In den frühen 90ern lebten wir in einer Wohnung ohne Benzin. Dieses Wunder war damals ein perfektes Wunder für mich und ein Lebensretter für Brot, Fleisch und Gemüse. Ich liebte sie. Dann kaufte ich einen Slow Cooker und hatte zwei Uralarbeiter - einen aus Kamyshlov, den anderen aus Swerdlowsk.

[Irsha]

IrshaDas ist eine Tatsache, meine Mutter ist auch SSSR, aber ein bisschen anders und backt schlimmer ............. meine Mutter beneidet mich

Übrigens sind die Untersetzer auch für sie anders

[Svetta]

Svetta, bei uns oder zumindest bei mir per E-Mail. Der Draht zur Abdeckung wird von oben und unten angeschlossen PirazhuliDas elektrische Kabel wird von der Seite angeschlossen. Der Deckel ist nicht flach. Aber im Prinzip und auf den Kopf gestellt, können Sie den Boden braten. Sie müssen nur etwas unter die Griffe legen (sie erwärmen sich nicht), damit der Deckel nicht ausbalanciert. Gestern habe ich selbst einen großen Cupcake in einer Silikonform (rot in Form einer Sonnenblume) darin gebacken. Und es ist in Miracle und nur in dieser Form, dass der Boden nicht gleichmäßig gebraten wird. Es wird nur dort gebraten, wo es markante Stellen gibt. Darüber hinaus ist bei Silikonformen mit gleichmäßig glattem Boden der Boden immer gleichmäßig gegerbt. Nun, um diese Schönheit (die sich am Boden der Form befindet) zu braten, nahm ich den fertigen Kuchen aus der Silikonform (er brach fast, es war heiß), drehte ihn um und legte ihn wieder in das Wunder. Obwohl ich wusste, dass einige Mädchen einige Minuten lang Gas geben. Auf diese Weise war es möglich, ohne es aus der Form zu nehmen (das Feuer würde geschlossen), zu braten. Aber wenn Sie es auf dem umgekehrten Deckel selbst tun, dann denke ich, dass diese Option viel besser ist. Ich würde nicht aus der Silikonform nehmen müssen. Hat etwas nicht beendet.

Jungfrau Ich habe mein Wunder von 1977 angelogen, nicht 80 .....
Hier ist:

Mädchen! Können Sie mir bitte sagen, dass Ciabatta für 400 g Mehl und 30 g Wasser in Miracle beeindruckt sein wird? oder den Teig teilen?

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Nischeneinheit, nicht viel jünger als ich

Mädchen! Können Sie mir bitte sagen, dass Ciabatta für 400 g Mehl und 30 g Wasser in Miracle beeindruckt sein wird? oder den Teig teilen?

Ich habe in Miracle kein solches Brot gebacken. Die Regel ist jedoch für jeden Test dieselbe. Es (Teig) in seinem rohen Zustand sollte nicht mehr als ein Drittel des Volumens der Schüssel einnehmen. Backwaren nehmen zwar an Volumen zu, aber wo wächst sie, wenn es keinen Platz gibt? Darüber hinaus ist dies Hefebrot. Nun, das Volumen an heißer Luft, dank dem das Produkt gebacken wird, muss ausreichend sein. Sie können natürlich die Hälfte der Schüssel mit rohem Teig aufnehmen. Sollte auch gut backen. Hier gibt es keine Füllung, das ist kein Kurnik oder so. Obwohl ich das Huhn gebacken habe, als ich es gebacken habe, nahm es in seinem rohen Zustand mehr als ein Drittel seines Volumens ein und war gut gebacken. Nehmen Sie in jedem Fall mit rohem Teig nicht mehr als die Hälfte des Volumens der Schüssel auf.

[Ludmila]

Ludmila, Vielen Dank! Dies bedeutet nicht mehr als ein Drittel des Volumens, das ich für die Zukunft berücksichtigen werde. Und die Ciabatta ist großartig geworden!
Ich bemerkte, dass mit dem Umzug einige meiner Geräte langsamer arbeiteten, ich weiß nicht, womit dies zusammenhängt. so wurde Miracle auch weniger aggressiv, was sehr erfreulich ist.