Gebäck in einem Multicooker Panasonic SR-TMH 18

Gebäck in einem Multicooker Panasonic SR-TMH 18

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	500 g
Wasser	100 ml
Salz	1 Teelöffel
Olivenöl	2 EL. l.
Eier	2 Stk.

Kochmethode

Kneten im Teigmodus in x \ n

Füllung:
Ich hatte fertiges Lammhackfleisch auf einem großen Rost gescrollt und Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Gewürze hinzugefügt
Es gab keinen oder zwei Schaschliks und wurde in Hühnerbrühe gegossen
steckte Chebureks und spritzte ein paar Löffel in einen Slow Cooker
Olivenöl und ein paar Esslöffel Brühe
40 Minuten beim Backen gekocht, 20 auf jeder Seite
stellte sich natürlich nicht ganz pastös heraus, aber sehr, sehr ähnlich
Nur Trockner ist das Einzige - ich habe die erste Charge nicht schlecht gefüllt
und einige gingen aus allen Nähten
Ich schloss die zweite Charge fester und alles klappte

Hinweis

Friede sei mit euch Bäckern!

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[Schatten]

Schatten
Lass mich wissen, warum du beim Backen Brühe hinzugefügt hast ???
Ich mache Pasteten auf "Backwaren", aber ich bereue Butter und Butter nicht allein, es stellt sich heraus, dass ich frittiere.

Friede sei mit euch Bäckern!
Iskra du selbst hast deine eigene Frage beantwortet
Ihr Weg hat das Recht zu sein, weil Pasteten dies in tiefem Fett tun
Ich habe es nicht nach den Regeln gemacht, aber im Gegensatz dazu habe ich die Ölmenge auf ein Minimum reduziert
und damit der cheburek mit einer minimalen ölmenge und saftig ist
Brühe sowohl Hackfleisch als auch Slow Cooker hinzufügen
es stellt sich heraus, dass etwas zwischen cheburek und samsa