Marisha Aleksevna
Zitat: VENIKA
Irgendwie funktioniert es mit den Tablets nicht
Veronica, ich meinte mich so für mich praktisch. Ich habe genug Tabellen und deren Analyse bei der Arbeit, zu Hause ist einfach keine Zeit dafür. Natürlich lässt sich jeder nach Belieben nieder.
Administrator
Zitat: VENIKA

Rezepte und ihre Anzahl haben jeweils ihre eigenen - Übrigens ist die Idee, einen Tisch mit einem Magneten zu kleben, nicht schlecht - es ist lange Zeit unpraktisch, aber zum Zeitpunkt der Vorbereitung ist es eine sehr Option.

Es reicht aus, einen solchen Tisch in der Küche in der Nähe von x / Herd zu haben:

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

... und fügen Sie Ihre eigenen Zutaten nach Geschmack hinzu
Die Hauptsache, Halten Sie das Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewicht (trocken-nass) gemäß dieser Tabelle
Und denk dran "Flüssigkeit ist eine Kombination aus Wasser, Saft, Eiern und anderen flüssigen Produkten wie Hüttenkäse, Kartoffelpüree und anderen."

Ein solcher Tisch nimmt nicht viel Platz ein, reicht aber für das gesamte Küchenleben aus.

Eine Quelle:
Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen
Das Brot steigt, fällt aber nach innen. Ursachen.
Sansibar
Liebe Kollegen, Bäcker, aber sagen Sie mir, wenn Sie Mehl der 1. oder 2. Klasse anstelle von Premiummehl verwenden, sollten Sie die Wassermenge im Rezept ändern?
Administrator

Beachten Sie das Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewicht! Sie müssen die Konsistenz des Teigs überprüfen, wenn er dick und fest ist - fügen Sie nach und nach etwas Wasser hinzu
Sansibar
Quote: Admin

Beachten Sie das Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewicht! Sie müssen die Konsistenz des Teigs überprüfen, wenn er dick und fest ist - fügen Sie nach und nach etwas Wasser hinzu
Das ist verständlich, ich möchte nur die Proportionen im Voraus kennen und mich dabei nicht anpassen. Okay, ich mache es wie mit gewöhnlichem Mehl (Klimaanlage) und dann werden wir sehen.


Hinzugefügt am Montag, den 20. Februar 2017 um 16:10 Uhr

Ich wollte mich rühmen, wie schneidig ich mich an den Ofen gewöhnt habe, aber leider kann ich keine Bilder hochladen. Das "Portfolio" umfasst gewöhnliches Weißbrot, Roggenbrot, Muffin und Borodino-Brot. Beim ersten Mal lief alles richtig, aber der Cupcake kam sehr dicht heraus. Aber das ist mein Fehler: Der Teig war flüssig, aber ich dachte, er sollte brotdicht sein. Mehl und Oga hinzugefügt
Administrator
Zitat: ZanZibar

Das ist verständlich, ich möchte nur die Proportionen im Voraus kennen und mich dabei nicht anpassen. Okay, ich mache es wie mit gewöhnlichem Mehl (Klimaanlage) und dann werden wir sehen.

Hier erfahren Sie, wie Sie sich an ein Thema halten und nicht einen Schritt weiter. Und bringen Sie mir die Entwicklungen hier
Nein, wenn Sie sich bitte vom Thema lösen und einen Spaziergang durch das Forum machen, über Brot, über Entwicklungen - Sie werden sich schnell daran gewöhnen und schnell lernen, in den Mengen und Qualitäten von Brotteig zu navigieren

Dieses Thema beschreibt sehr gut CZ und ähnliches Mehl und warum Sie nicht darauf achten müssen, "wie viele Gramm genau", sondern warum es notwendig ist und wie man mit dem Teig arbeitet:

Vollkornmehl Lebkuchenmann. Master Class

Und gehen Sie zu dem Abschnitt, in dem Sie viele nützliche Informationen finden INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES WISSENS UND BACKENS"
Einschließlich am Ende des Beitrags - wie man ein Foto in das Forum einfügt
Sansibar
AdministratorIch gestehe, ein bisschen faul und an Alma Mater gebunden (dieser Thread). Aber ehrlich gesagt studiere ich das Forum sehr intensiv, aber aufgrund meiner natürlichen Unruhe nicht so genau, wie ich es gerne hätte.
shl. danke für das Bildungsprogramm mit einem Foto)
Und hier ist das Borodino-Brot: Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Wlad
Murat, Schönes Brot stellte sich heraus ... und wahrscheinlich sehr langweilig, so komme ich nach Hause, ich werde es so mischen ..
tana33

Wlad
tana33Ich wollte dieses Video einfügen ... Ich wurde gequält, nichts ist passiert ... du hast meine Gedanken gelesen ... vom Telefon im Internet ist es sicherlich weniger bequem zu sein ...
tana33
DARK STEPPE EAGLEIch habe Ihre Nachricht mit einem Link gesehen und festgestellt, dass Sie nicht arbeiten
kopiert, korrigiert und ausgestellt
Wlad
Zitat: tana33
sah aus dem Link
tana33
Zitat: DARK STEPPE EAGLE
Du liest meine Gedanken ...

Erwarten Sie kein Wunder, es wird nicht passieren!
Wundere dich! Wunder Leute!
Witze machen, Wunder tun!
Sag einander etwas Angenehmes!
Wundere dich! Wunder Leute! ...
Wlad
Tatyana,


Hinzugefügt am Montag, den 20. Februar 2017 um 22:38 Uhr

Jungen und Mädchen von euch allen mit der Orode Week
entin
Ich habe eine kulinarische Show im Fernsehen gesehen. Dort wurde Bechamelsauce gekocht. Das Mehl wurde zu einer charakteristischen Farbe und einem charakteristischen Geruch kalziniert. Die Hand streckte die Hand aus, um dasselbe mit Brotmehl zu tun ...
Aber er hielt sich zurück! Ich habe mich entschlossen zu fragen, ob das schon jemand versucht hat.
Wenn nicht, bin ich bereit zu experimentieren ...
SvetaI
ValentinstagIch fürchte, das Gluten wird bei dieser Temperatur unwiderruflich absterben.
Wenn Sie experimentieren möchten, braten Sie nicht das gesamte Mehl, sondern geben Sie dafür 50 Gramm zu. Genug für den Geschmack und das Brot sollte nicht leiden.
Entscheiden Sie sich interessanterweise, wir halten unsere Fäuste für Sie!
VENIKA
Quote: entin
Das Mehl wurde zu einer charakteristischen Farbe und einem charakteristischen Geruch kalziniert
Vielleicht verstehe ich etwas beim Kochen natürlich falsch, aber das Mehl wird FÜR SAUCE gebraten, um es zu verdicken und einen charakteristischen "nussigen" Nachgeschmack zu erhalten (vielleicht nicht ganz nussig, ich weiß nicht, wie ich es genauer nennen soll), aber im Verhältnis zur Gesamtmasse wird relativ wenig hinzugefügt das resultierende Gericht. Was bringt es, es für Brot zu braten? Wenn alles - höchstwahrscheinlich wird es sich als ungenießbarer Mist herausstellen - Mitleid mit Ihrem Brotbackautomaten haben. Wenn teilweise, sehe ich auch nicht den Punkt (Brot ist keine Sauce, der spezifische Geschmack geht verloren). Für Schönheit und leichten Geschmack nur auf das gebackene Brötchen streuen ...
entin
SvetaI, VENIKAEs ist klar, dass nicht das ganze Mehl ... Und das Experiment ist - das Experiment. Wo in der Küche ohne ihn ...
Über Gluten. "Und wir werden nach Norden gehen ..." (c). Ich habe mich speziell für Stärke entschieden. Ich denke, ein Teelöffel wird meinem Vater helfen.
Lass es uns versuchen! Ich werde mich abends abmelden.
SvetaI
Quote: entin
Über Gluten. "Und wir werden nach Norden gehen ..." (c). Ich habe mich speziell für Stärke entschieden. Ich denke, ein Teelöffel wird meinem Vater helfen.
Valentinstag, Gluten und Stärke sind zwei große Unterschiede. Gluten (= Gluten) ist ein Protein und Stärke ist ein Kohlenhydrat. Es ist das Gluten, das während des Knetvorgangs anschwillt, Fäden bildet und letztendlich den Rahmen des zukünftigen Brotes bildet.
Wenn Sie Premium-Mehl mit einem normalen Glutengehalt haben, ist alles in Ordnung. Wenn Sie Zweifel an der Qualität des Mehls haben, können Sie dem Pulver eine Prise Ascorbinsäure hinzufügen - dies hilft bei der Entwicklung von Gluten während des Knetvorgangs.
VENIKA
Quote: entin
"Und wir werden nach Norden gehen ..."
Ich erinnere mich, dass dies für Tabaka nicht gut endete, aber ich werde dem Fortschritt nicht im Wege stehen, obwohl ich nicht an das Ergebnis glaube. Das theoretische Maximum ist kein Geschmacksunterschied mit einer höheren Krümeldichte und einem niedrigen Laib. Und wenn + Stärke und Ascorbinsäure ... Und doch zum Wahnsinn der Tapferen ... VIEL GLÜCK an Sie und den Brotbackautomaten!
fffuntisch
Quote: entin

SvetaI, VENIKAEs ist klar, dass nicht das ganze Mehl ... Und das Experiment ist - das Experiment. Wo in der Küche ohne ihn ...
Über Gluten. "Und wir werden nach Norden gehen ..." (c). Ich habe mich speziell für Stärke entschieden. Ich denke, ein Teelöffel wird meinem Vater helfen.
Lass es uns versuchen! Ich werde mich abends abmelden.
nussiger Geschmack in Mehl nach Kalzinierung Sekundäreffekt. Sie werden kalziniert, um die Proteine ​​im Mehl abzutöten, die nach dem Einweichen in die Sauce Gluten bilden. Und das bedeutet Klumpen in der Sauce, eine harte Substanz. Also räumen sie auf.
Trockene Proteine ​​in Mehl halten lange Zeit hohen Temperaturen stand, sie kämpfen ums Leben, so dass das Mehl lange Zeit in Flammen bleibt, bis es leicht vergilbt.
Gleichzeitig ändert sich trockene Stärke auch bei hohen Temperaturen und geht dann in eine Phase der vollständigen Auflösung ohne feste Einschlüsse über, wodurch die Sauce eine samtigere Struktur erhält.
Im Allgemeinen wurde das Experiment vor langer Zeit von einer Gruppe von Hausfrauen durchgeführt, die Brotmehl durch schwaches Erhitzen in einem Ofen näher an Süßwaren heranbrachten und im Mikro sogar noch schneller und effizienter, aber dosiert, um es nur zu schwächen.
VENIKA
Quote: fffuntic
nussiger Geschmack in Mehl nach Kalzinierung Sekundäreffekt
Ich habe nicht darüber geschrieben, die Bildung von Klumpen in der Sauce zu verhindern, da nach meinem Verständnis die Idee bestand, den Geschmack von Brot bei der Verwendung von gebratenem Mehl zu ändern (da dies keine Sauce ist, lohnt sich die Frage nach Klumpen nicht).
Quote: fffuntic
und noch schneller und effizienter in Mikro
Eine interessante Idee, es ist interessant, die Ergebnisse zu vergleichen - es ist klar, dass es schneller geht, aber angesichts der unterschiedlichen Prinzipien, um Ergebnisse zu erzielen, ist die Option "Bratpfanne" für mich attraktiver ... Ich muss vergleichen, um sicherzugehen.
fffuntisch
Nun, während unser Praktiker ein Experiment vorbereitet, können wir aus theoretischer Sicht die Ergebnisse annehmen.
Wenn das gesamte Mehl stark erhitzt wird, tötet es das Gluten ab und möglicherweise gibt es einen Kuchen anstelle von Brot, möglicherweise sogar mit dem gewünschten nussigen Geschmack. Das Kalzinieren erfordert dann zwar eine erhöhte Menge an Feuchtigkeit während des Knetens. Wenn dies während des Knetens nicht ausreicht, entsteht ein fester, krümeliger Kuchen

Wenn das Gluten nicht ausreicht, sollte die Backqualität des Brotes schlechter sein als die des Originals.
Wenn Sie eine kleine Zugabe von kalziniertem Mehl vornehmen, ist es unwahrscheinlich, dass eine kleine Menge den Geschmack beeinflusst. Es wird einfach nicht wahrnehmbar sein.

Beim Erhitzen in Mikro gibt es keine Reaktion des direkten Kontakts mit einer heißen Oberfläche, der Effekt der Temperaturen ist weicher. Daher werden Proteine ​​allmählich geschwächt, es ist leichter zu kontrollieren, der Effekt ist schwächer. Dies ist gut zur Kontrolle des Mehlzustands.
Aber für die Sauce ist eine Pfanne besser. Denn für Stärke ist eine direkte Erwärmung über 100 Grad nur besser, um ihre innere Struktur radikal zu verändern, dh nur um den gewünschten nussigen Effekt zu erzielen.
Taille
Quote: Taille

Ich muss versuchen, Brot mit entferntem Spender zu backen. Wie wirkt es sich auf die obere Kruste aus?
Ich habe es versucht und es gebacken, nachdem ich den Spender vom HP entfernt hatte. Wie immer ist alles in Ordnung: Das Dach des Brotes ist wunderschön, mit einer einheitlichen Farbe, ordentlich konvex, ohne Verzerrungen Sie können den Spender aus dem HP herausziehen, wer nicht benutzt oder stört und ohne eingebaute Fenster / Verschlüsse, ruhig Brot backen. Die Dichtung auf der oberen Abdeckung hält die Wärme im Inneren des HP und alles backt normal.

Ich habe kein Foto gemacht. Show Da waren Freunde meiner Tochter zu Besuch, also eilte ich herum, um ihnen das Abendessen zu kochen, und nach dem Mittagessen gab es ein paar Stücke des Laibs.
Wlad
Natalia,
Quote: Taille
vom Laib blieben "Hörner und Beine"
...
Entschuldigung ... aber woraus hast du Brot gebacken? Anscheinend war noch eine Ziegenfüllung drin
Taille
WLADDie Kinder haben gerade selbst ein frisches Brot geschnitten - es zerkleinert ...
entin
Experiment abgeschlossen.
Das Ziel war: Wird das Brot eine "nussige" Nuance haben, wie sich dieses Verfahren auf die Regulierung des hohen Feuchtigkeitsgehalts von Mehl auswirkt, wenn es unmöglich ist, dem Brötchen zu folgen.
Ergebnis. Es gibt eine sehr entfernte Nuance und gab auch eine leichte Bitterkeit. Die Krümelfarbe ist kaum beige geworden. Ansonsten gibt es keine Änderungen. Mehl beeinflusst bei hoher Luftfeuchtigkeit das Ergebnis nicht.
Wenn ich nichts über die Aktion wüsste, würde ich das sagen ... wie üblich, aber mit einem kaum wahrnehmbaren unverständlichen Akzent, und ich würde es als Fehler abschreiben.
Mehl nahm 400 gr. Grundmodus. Kalzinierte 3 Esslöffel mit einer Folie Mehl. Der Sohn fungierte als fachkundiger Assistent, als die Meinungen über den auftretenden Nussgeruch mit dem Kalzinieren fertig waren.
Fazit. Und "nichts" (C). Aber es war interessant.
Danke für die theoretischen Berechnungen!
Oh, ich habe es vergessen. Aus Gründen der Reinheit des Experiments habe ich nichts hinzugefügt.
Wlad
Nataliaund ich dachte auch, dass Sie uns mit einem neuen Rezept für Brot mit Ziegenfleisch gefallen werden (das ist ein Witz)
Gute Leute, wer weiß, sag mir, mit welcher Farbe auf den Eimer du etwas zeichnen kannst? Ich wollte etwas vorne - hinten kennzeichnen, damit es hübsch aussah, aber ich weiß nicht, wie ich es besser machen soll
Marinastom
Ich schrieb mit einem dauerhaften Marker (wie für eine CD). Für ein paar Jahre verblasste es ein wenig. Wir müssen aktualisieren.
Wlad
YachthafenDanke Morgen werde ich versuchen meinen Eimer zu streichen
Ist es auf Wasserbasis oder auf Alkoholbasis?
VENIKA
Quote: entin
Experiment abgeschlossen. ...
Es gibt eine sehr entfernte Nuance und gab auch eine leichte Bitterkeit. Die Krümelfarbe ist kaum beige geworden. Ansonsten gibt es keine Änderungen. Bei hoher Luftfeuchtigkeit hat das Mehl keinen Einfluss auf das Ergebnis ... Ich würde sagen, dass ...wie immer, aber mit einem kaum wahrnehmbaren unverständlichen Akzent, und ich würde es als Fehler abschreiben.
Nun, im Allgemeinen, wie erwartet, aber die Beharrlichkeit beim Erreichen des Ziels verdient Respekt. Wenn Sie immer noch "nussig" wollen, versuchen Sie, ein frisch gebackenes Brötchen ein wenig auf die obere Kruste zu streichen, um es klebrig zu machen, und bestreuen Sie es mit gebratenem Mehl. Ich selbst mache das wirklich nicht, aber bei einem guten Kauf bin ich auf ein ähnliches Pulver gestoßen. Nur nicht zu stark überhitzen - in einer Pfanne muss das Mehl ständig gerührt werden, bis es eine goldene Cremefarbe und einen nussigen GESCHMACK hat und kein Geruch (wenn es dem Brot sogar einen Beigeton verleiht, ist es möglicherweise überhitzt).
Ell
Quote: entin
Experiment abgeschlossen.
Das Ziel war: Wird das Brot eine "nussige" Nuance haben, wie sich dieses Verfahren auf die Regulierung des hohen Feuchtigkeitsgehalts von Mehl auswirkt, wenn es unmöglich ist, dem Brötchen zu folgen.
Versuchen Sie für einen nussigen Geschmack in Ihrem Brot, etwas Leinsamenmehl zum Teig hinzuzufügen. Vielleicht wird es dir gefallen. Buchstäblich 1-2 EL. l. (abhängig von der Größe der Originalrolle).
Sansibar
Zitat: DARK STEPPE EAGLE

Murat, Schönes Brot stellte sich heraus ... und wahrscheinlich sehr langweilig, so komme ich nach Hause, ich werde es so mischen ..
Danke, ja lecker). Erst beim nächsten Mal müssen Sie etwas weniger Honig und mehr Gewürze, dh gemahlenen Koriander, IMHO.
Freunde und Kameraden, ich habe das Mehl der zweiten Klasse bekommen. Khe-khe, na ja, wie bin ich darauf gekommen ... Ich habe einen 50-Kilogramm-Beutel gekauft. Es stellte sich heraus, dass es 600 Rubel waren. mit Lieferung. Es riecht von selbst gut und die Farbe ist zarte Creme). Mal sehen, was für ein Brot du bekommst.
Marinastom
Cool! Wir haben nirgendwo die zweite Klasse. Die Tasche ist für mich sicher sehr viel. Okay, die erste Klasse findet in Pyaterochki statt.
Wlad
SansibarEs scheint mir, dass mein Brot von jedem Mehl trotzdem schmackhafter sein wird, und ich werde es sogar unterbacken oder schlecht aufgezogen geben ... im Vergleich zu dem im Laden, das im Allgemeinen von was im Allgemeinen unverständlich ist
Sansibar
MarinastomWir haben viel von der höchsten Qualität, aber Roggenmehl oder Weizenmehl der 1. und 2. Klasse ist schwer zu finden. In Geschäften sind letztere definitiv nicht, ich fand es in der Handels- und Einkaufsbasis.
In der kurzen Zeit, die seit dem Kauf der Baumwolle vergangen ist, habe ich alle Zutaten gefunden, die ich kaufen wollte. Was jetzt nicht zum Verkauf steht, müssen Sie nur noch ansehen.
VENIKA
Zitat: ZanZibar
Mal sehen, was für ein Laib es sich herausstellt
Nach dem, was aus Mehl der 1. Klasse gewonnen wird, ist das Brot niedriger, mit einer dichteren und weniger weißen Krume als von B / S. Es schmeckt mehr "Brot" und weniger "Bäckerei".)) Nur das Brötchen muss ein Auge auf Mehl haben Die erste Klasse benötigt mehr als B / C (nicht zu viel, aber für 3-5 g sicher), die zweite Klasse muss wahrscheinlich auch aufgefüllt werden.
Administrator

Mehl der Klassen 1 und 2 enthält Kleie (Vollkornschale) und nimmt daher etwas mehr Flüssigkeit auf als nur Weizenmehl.
Daher überwachen wir das Mehl-Flüssigkeits-Gleichgewicht, der Teig ist weich, aber nicht flüssig.

Wir kochen unser eigenes Vollkornmehl und Mehl der 1. und 2. Klasse
Wlad
ALLE MÄNNER GLÜCKLICHEN URLAUB !!! 🔗


🔗
SoNika
Gute Zeit allerseits. Heute bin ich der Besitzer der Panasonic SD-2501 nach umfangreichen Funktionsvergleichen und Testberichten. Jetzt habe ich deutsches Brot aus dem Paket zur Überprüfung und zum Start herausgebracht. Ich werde sehen, was passiert.
Wlad
Hier hat sich mein Eimer herausgestellt
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)


Hinzugefügt am Donnerstag, 23. Februar 2017 um 15:57 Uhr

NikaIch respektiere Panasonic-Öfen ... obwohl ich kein Brot von anderen Öfen probiert habe
SoNika
Zitat: DARK STEPPE EAGLE

Ich respektiere Panasonic-Öfen ... obwohl ich kein Brot von anderen Öfen probiert habe
Ich hoffe, mich mit ihr anzufreunden, sobald ich sie gekauft habe.
Ihre Hand, Vlad, ist fest, talentiert, kreativ ... aber irgendwie düster ... Feiertage Herzlichen Glückwunsch, und ich möchte Ihnen Kraft, Möglichkeiten und Verteidigungswünsche wünschen.
$ vetLana
NikaVs, Nika, Glückwunsch! Freut mich, dich in diesem Thread zu sehen.
SoNika
Quote: $ vetLana

NikaVs, Nika, Glückwunsch! Freut mich, dich in diesem Thread zu sehen.
Danke, Svetlana, ja, alle Feiertage haben sich im Januar angesammelt und fließen reibungslos in die nächsten ... Wir haben beschlossen, nicht pleite zu gehen, sondern wertvolle Dinge ins Haus zu kaufen, aber ich habe mich heute noch verwöhnt ... funktioniert, riecht nach rohem Teig. ... Wenn es durch den Einlauf geht, werde ich den Teig zum Rollen und Ravioli kneten
Wlad
Nika, Vielen Dank ...Nur auf Kosten der Härte der Hände und des Talents sind Sie zu weit gegangen. * JOKINGLY * Kinderzeichnung mit Händen, die vor Angsthänden zittern ... nun, und das Spinnennetz, um die Vorder- und Rückseite des Eimers nicht zu verwirren, wie Sie schauen ... Sie werden sich sofort daran erinnern, was und an welcher Stelle Sie sich wenden müssen
Taille
WLAD, schön den Eimer gemalt, wenn auch kindisch, wie Sie denken.
Zitat: DARK STEPPE EAGLE
Hände zittern vor Angst ...
Und was, sie hatten Angst zu durchbohren?
Wlad
Natalia, ... nooooo, damit es nicht schief geht, sonst ist es sehr unangenehm, es mein ganzes Leben lang zu bewundern
SoNika
Zitat: DARK STEPPE EAGLE

NikaVielen Dank ... nur Sie sind wegen der Festigkeit Ihrer Hände und Ihres Talents zu weit gegangen. * JOKINGLY * Kinderzeichnung mit Händen, die vor Angst mit den Händen zittern ... nun, das Spinnennetz, um die Vorder- und Rückseite des Eimers nicht zu verwirren, wie Sie aussehen ... Sie werden sich sofort daran erinnern was und an welchem ​​Ort zu drehen
Oh, komm schon, flirte und das Fenster und die Beine sind gezogen und die Pfeife raucht nur noch nicht, aber meine Hände zitterten aus einem anderen Grund
Wlad
NikaIch werde ein kleines Geheimnis verraten, ich habe nur Hähnchenschenkel gelegt und sie eingekreist ... es gibt keinen Rauch, weil sie noch kein Brennholz angefangen haben, es gibt nichts, womit man den Ofen heizen könnte, aber was das Händeschütteln aus einem anderen Grund betrifft, verwende ich im Allgemeinen nichts Stärkeres als Kwas und Kefir ...
SoNika
Zitat: DARK STEPPE EAGLE

NikaIch werde ein kleines Geheimnis verraten, ich habe nur Hähnchenschenkel gelegt und sie eingekreist ... es gibt keinen Rauch, weil sie noch kein Brennholz angefangen haben, es gibt nichts, womit man den Ofen heizen könnte, aber zum Händeschütteln aus einem anderen Grund verwende ich im Allgemeinen nichts Stärkeres als Kwas und Kefir ...
waren übrigens kreativ, ich habe es überhaupt nicht so gemeint, ich habe nur Spaß gemacht.

Ich kann das Gewicht des Brotes nicht verstehen, welches das kleinste ist - 500 Gramm? Und die größeren 1250?, Überall andere Infa. Vielleicht habe ich die Größe falsch eingestellt, damit das Dach zur Seite rutschte?
Folgendes ist passiert:
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

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