Hausgemachte Nudeln, Ravioli und alles, um sie zuzubereiten

[Doxy]

Doxy
Nein, Vera, geh so! Morgen wird bringen
Ich dachte auch über horizontales Trocknen für lockige Paste nach. Dort ist der Preis wirklich gar nicht menschlich, 3500 Rubel
Aber im Allgemeinen ist die Website wirklich ansteckend, meine Küche wird bald von Geräten explodieren. Ein Kenwood mit allen Anhängen nimmt viel Platz ein, aber für einen solchen Assistenten kann man es aushalten

[Doxy]

Doxy
Nein, Vera, geh so! ...
Und im Allgemeinen ist die Website wirklich ansteckend, meine Küche wird bald von Geräten explodieren ...

Lena, pass auf dich auf Geld du selber!))))

Doxy
Veeeraaa ..., du hast eine Super-Duper-Erfindung ...

aha, ich mag es selbst - sehr praktisch!

Gute Leute, sagen Sie mir, wie Sie den Geruch von Öl von einer Schreibmaschine entfernen können? Waschen mit einem Lappen hat nicht geholfen, aber der Geruch, aber nicht stark ist!

Ich liebe es, viele Male ein Stück Teig zu rollen! Nur so kann das Fett entfernt werden. Den Teig natürlich nach dem Eingriff wegwerfen!

Ich liebe es, viele Male ein Stück Teig zu rollen! Dies ist die einzige Möglichkeit, es in Fett zu entfernen. Den Teig natürlich nach dem Eingriff wegwerfen!

Vielen Dank!
Wir müssen ein Stück Teig spenden.

Und wer hat keine Specials. Maschine zum Kneten von Teig wie Kitchen oder Kenwood usw. als zum Kneten von Teig für Knödel, HP oder Hände?

Mit Messern im Mähdrescher kneten, es stellt sich heraus, ein ausgezeichneter, dichter Teig zum Rollen, geht für Knödel und Nudeln! So sieht es aus "grüner" Teig.

[Ne_lipa]

Ne_lipaDer Puddingteig von Admin für Knödel, Knödel und Nudeln kommt im Brotbackautomaten sehr gut an. Ich liebe es sehr, nur ich ersetze immer einen Teil des Weizenmehls durch Vollkorn.

[Ne_lipa]

Ne_lipaWir mischen mit unseren Händen und in HP! Darüber hinaus funktioniert jeder Teig für Nudeln in HP gut. Hauptsache, lassen Sie ihn nach dem Kneten eine Weile liegen!

[Doxy]

Doxy
Vera, Nudeln, ich habe mir das schon lange angesehen. Und wie schmeckt es, Spinat? Ich bin einfach nicht sein größter Fan.
Übrigens, vielleicht ist jemand nützlich. Gestern habe ich ein Video mit Donato gesehen, das von Roma gepostet wurde. Also färbte er den Teig mit Erbsenmehl (er nahm 100 g Erbsenmehl für 400 g gewöhnliches Mehl).

[Vetiver]

VetiverIch habe es mit Erbsenmehl versucht, ich habe es von grünen Erbsen gekauft, aber es hat sich nicht als diese Farbe herausgestellt, es ist besser mit Spinat, es fühlt sich praktisch nicht an, zumindest haben sie meine Vorhersagen nicht verstanden, da alles mit verschiedenen Saucen war !!!

[Kennzeichen]

KennzeichenDanke, zerstreute meine Zweifel. Jetzt werde ich definitiv kochen.

Vielen Dank für die nützlichen Informationen, sonst werde ich wohl einen Nudelschneider bestellen, aber es gibt noch keinen Teigmischer, sie haben mich glücklich gemacht !!!

Und wie schmeckt es, Spinat?

Meiner Meinung nach ist Spinat zu spüren, aber wir essen keine hausgemachten Nudeln mit Saucen oder einfach so - nur in Brühe! Aus diesem Grund koche ich mehrfarbige Nudeln mit einem "Set" - Spinat + Tomate + Kurkuma.

Und wer hat keine Specials. Maschine zum Kneten von Teig wie Kitchen oder Kenwood usw. als zum Kneten von Teig für Knödel, HP oder Hände?

In HP kneten, aber danach musste ich es mit meinen Händen rühren. Jetzt benutze ich einen Kenwood KM 336 Mähdrescher. Ich habe ihn nach dem Prinzip gewählt, dass es Planetenmischungen und eine große Metallschale gab. Danach müssen Sie nicht mehr mit den Händen rühren.

UPD Entschuldigung, ich habe Ihre Frage falsch verstanden. Ich dachte, Sie brauchen eine Alternative zu HP.

[Feechka_amator]

Feechka_amator, ständig in HP geknetet, unterschiedlicher Dichte - dicht und nicht sehr! Alles hängt wahrscheinlich von den Fähigkeiten und der Leistung des HP selbst ab!

[Feechka_amator]

Feechka_amator, ständig in HP geknetet, unterschiedlicher Dichte - dicht und nicht sehr! Alles hängt wahrscheinlich von den Fähigkeiten und der Leistung des HP selbst ab!

Ich habe meine obige Nachricht noch einmal durchgesehen - ich habe nur die HP und den Mähdrescher verglichen und die Frage falsch verstanden) und natürlich auch mehr in HP geknetet als mit meinen Händen. Vielleicht habe ich immer noch nicht das optimale Teigrezept für mich gefunden, damit ich es später nicht umrühren musste.

Auch seit 11 Jahren knetet nur der Brotbackautomat den Teig. FÜR ALLE !

Mädchen, sag mir, wo du Trockner für lange Nudeln gekauft hast. Ist es wirklich möglich, sie in Baumärkten zu kaufen oder müssen Sie sie im Internet bestellen?

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Mädchen im Furshet-Laden (Kiew) - eine Werbung für Hartweizenmehl (psh.tv. Varieties)

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für zwei Packungen 25 gr .. am Ende der Tabelle :))

Mädchen, 117 Seiten, die ich nicht beherrschen werde Bitte sagen Sie mir, wie viel fertige Schnittprodukte vor dem Kochen getrocknet werden sollten.

Wie lange sollten die fertig geschnittenen Produkte vor dem Kochen trocknen?

Die Paste wird zur Lagerung getrocknet, nicht zum Kochen. Wenn Sie gerade Nudeln wollen - kneten, rollen, schneiden und kochen. Sie müssen es nicht vor dem Kochen trocknen!

Vielen Dank, ich werde Sie trotzdem mit dem Thema "Spinat-Teig" belästigen.

Irina, dort ist alles super einfach - es wird beim ersten Mal klappen, Klyanus!

Und was bringt es, hausgemachte Pasta aus UNHARD-Mehl herzustellen? Wie oft wurde schon überall gesagt, dass Nudeln aus harten Sorten hergestellt werden sollten. Und wo kann man es bekommen, wenn es praktisch nicht im Land hergestellt wird?
Warum sind sie besser als einkaufen? Genau das, was er selbst getan hat?

[Prinzip]

Friede sei mit euch Bäckern!

alter Witz

Ein Georgier kommt in Moskau an, steigt in ein Taxi und sagt:
- Für mich im Shop "Prinzip".
Treiber:
- Es gibt keinen solchen Laden. Vielleicht solltest du zu GUM oder TSUM gehen?
Georgisch:
- Nein, das hat mir Givi in ​​Moskau gesagt Prinzip, Alles ist!!!!

ABER oder ein bisschen teuer - ich habe 70 Rubel pro Kilo genommen
oder Großhandel - 25 kg Beutel

[igorechek]

igorechekHast du es gemacht und gegessen ?! Hausgemachte Nudeln sind viel schmackhafter als Ladennudeln !!!

Und was bringt es, hausgemachte Pasta aus UNHARD-Mehl herzustellen? Wie oft wurde schon überall gesagt, dass Nudeln aus harten Sorten hergestellt werden sollten. Und wo kann man es bekommen, wenn es praktisch nicht im Land hergestellt wird?
Warum sind sie besser als einkaufen? Genau das, was er selbst getan hat?

Es schmeckt besser. Zum Beispiel mache ich schwarze Nudeln mit Tintenfischtinte. Wir lieben es, und im Laden kostet eine 500-g-Packung solcher Nudeln etwa 300 Rubel. Hausgemachte sind viel billiger. Selbst unter der Bedingung, dass ich italienisches Mehl aus Weichweizen mit den gleichen italienischen, aber harten Sorten mache.
In Italien werden hausgemachte Nudeln (nicht lockig) auch aus weich + hart im Verhältnis 3 zu 1 und Eiern hergestellt.
Fabrik aus harten Qualitäten und Wasser.

Und was bringt es, hausgemachte Pasta aus UNHARD-Mehl herzustellen? Wie oft wurde schon überall gesagt, dass Nudeln aus harten Sorten hergestellt werden sollten.

Und wer hat dir so kategorisch gesagt, dass Nudeln aus solchem ​​Mehl hergestellt werden sollten? Die Tatsache, dass "sie überall sagten", bedeutet nicht, dass es wahr ist oder, lassen Sie uns weniger wählerisch sein, ALLES wahr ist.
Verschiedene Arten von Nudeln werden aus verschiedenen Mehlen hergestellt, auch in Italien. Und das Verhältnis von hartem und nicht festem Mehl in verschiedenen Nudelsorten kann unterschiedlich sein. Und einige werden im Allgemeinen aus weichen Sorten hergestellt, und sonst nichts. Und es ist überhaupt nicht notwendig, dass wir, die wir zu Hause Pasta und Nudeln machen, genau italienische Pasta machen. Dieses Gericht ist in der Küche vieler Nationen, und es ist überhaupt nicht notwendig, dass dieser bestimmte Weizen dort wächst.
Aus Gründen der Fairness müssen wir uns auch an die Tatsache erinnern (beschrieben in dem Buch von E. Kostyukovich, der unter anderem Übersetzer aus dem Italienischen ist und seit vielen Jahren in Italien lebt), dass die Italiener damit begannen, die ersten Nudeln in der Region Genua aus importiertem Mehl herzustellen, weil sie ihre eigenen haben Weizen war knapp und es war ... so lala. Und raten Sie mal, wo die Schiffe den Weizen trugen? Das ist richtig, das Beste zu dieser Zeit wuchs aus der Wolga-Region in der Nähe von Kasan, und die Pasta kam ausgezeichnet heraus.
Damit...Nehmen Sie unser Hausmehl mit einem Proteingehalt von mindestens 10 g und Sie werden glücklich sein! Kulinarisch, weil hausgemachte Nudeln und Nudeln viel schmackhafter sind als gekaufte.
Es gibt viele Gründe, dies zu Hause zu tun.
Eine davon ist, dass in der industriellen Produktion, sogar auf Italienisch (und dort arbeiten die Menschen auch und nutzen ihre Vorteile), Melange, Eipulver anstelle von Eiern verwendet wird (sonst würde die Eipaste schlecht werden und nicht "für immer" lügen). Und Mehl ... ist anders. Die übliche Reise zu regulären italienischen Supermärkten deutet darauf hin, dass sie ihre eigenen "Rolton" haben. Obwohl ihre Pasta natürlich meistens ziemlich anständig aussieht.
Ein weiterer Grund ist der Preis. Um köstliche Nudeln der "Elite" -Sorte zu essen, müssen Sie sie nicht zum Preis eines Flugzeugs in den Supermarkt bringen, sondern nur in die Küche gehen und ... Ihre strategische Versorgung mit trockenen Steinpilzen in Ihrem Heimatdorf erhalten und einen ganzen Berg davon rollen etwas Linguini Fettuccine zum Preis von einer U-Bahnfahrt.
Und im Allgemeinen ist es unwahrscheinlich, dass irgendjemand bestreitet, dass frisch zubereitete Lebensmittel viel schmackhafter sind als die, die sechs Monate lang im Lager und im Ladenregal lagen.
So ähnlich. Seit der Nudelschneider im Haus angefangen hat und ich nach Italien gegangen bin, sehe ich in den Ladennudeln sogar geschmacklos aus.

schwarze Nudeln mit Tintenfischtinte

Katerina, wie interessant, aber wird das in Russland verkauft?

[Kokoshka]

Kokoshka, wird in Moskau sein, auf dem Dorogomilovsky-Markt vorbeischauen. Wenn Sie von der Bryanskaya-Straße links am Anfang der Reihe eintreten, befindet sich links ein Zelt, in dessen Schaufenster viele verschiedene italienische Nudeln ausgestellt sind. Gehen Sie hinein und fragen Sie sie nach Tintenfischtinte. Es gibt in Gläsern 200 Gramm (genug für ein halbes Leben) und es gibt kleine Beutel, jeder reicht für 1 Gramm Charge 300 Mehl. Ich benutze die zweite Option, sie scheint mir wirtschaftlicher zu sein.

Ira, danke für den Tipp! Und was kann man dort außer dieser Tinte noch kaufen?
Und was ist die U-Bahn?

[Kokoshka]

Kokoshka, Kievskaya. Fragen Sie dort, es ist nicht weit weg, es ist bequemer für mich, nur entlang Bryanskaya zu gehen. Dorogomilovsky hat alles. Nicht der billigste Markt, aber wenn Sie die Orte kennen, können Sie alles finden, was Sie sich vorstellen können. Und natürlich auf dem Markt selbst, im abgedeckten Teil - dort ist alles sehr schön, aber die Preise sind die höchsten. Aber wenn Sie um die Zelte herumgehen, können Sie dort finden ... Ja, alles, und manchmal ist es nicht so teuer. Dort gibt es unterwegs eine Kreuzung mit der Dorogomilovskaya-Straße, in einer Seitenstraße gibt es einen guten Laden "Indian Spices", der auch viele interessante Dinge bietet. Wenn Sie nicht können, riecht es für 3 Blöcke. Es gibt alle Arten von Mehl und exotische Gewürze und Gewürze, und nicht nur indische. Es ist nützlich, ein paar Mal im Jahr dorthin zu gehen, um zu sehen, was Sie aus Gerichten verschiedener Küchen kochen möchten, deren Zutaten nicht überall verkauft werden.

Ich habe gelesen, dass sie zum Trocknen, weiteren Lagern und Kochen in Zukunft Mehl von harten Sorten nehmen (Sie können es mit Mehl von weichen Sorten mischen), um sofort zu kochen und zu essen, können Sie Mehl nur von weichen Sorten nehmen. Es ist wichtig, den Proteingehalt zu beobachten. Es gibt 10.3 und 12.0

[Aygul]

Einmal bin ich so gegangen ... saufen Diskussion, ich werde mich meiner Frucht de Maro rühmen:


Aygul und aus gewöhnlichem Mehl (ich nehme hauptsächlich "Sokolnicheskaya") ist alles perfekt getrocknet und gelagert. Für mindestens ein paar Wochen liegt es in der Box und verliert seinen Geschmack nicht. Ich habe es einfach nicht länger versucht, es wird gegessen

Katerina, wie interessant, aber wird das in Russland verkauft?

Der Dorogomilovsky-Markt ist einen Besuch wert. Aber ich kaufe in Online-Shops. Zum Beispiel in einem leckeren Laden.

[Ikra]

Einmal bin ich so gegangen ... saufen Diskussion, ich werde mich meiner Frucht de Maro rühmen:

Ikra , sieht großartig aus! Ich bin sicher, dass der Geschmack ausgezeichnet ist.

[Ipatiya]

Ipatiya, Vielen Dank! In der Tat war es sehr lecker

Friede sei mit euch Bäckern!

Nach Ostern haben wir noch eine mehrfarbige Lebensmittelfarbe \ meine Tochter hat Mastix gemalt \
Interessanterweise können Sie es in Mehl mischen - kühle Nudeln werden sich herausstellen - es gibt 6 Farben
oder sie vergießen sich während des Kochens und die Farben mischen sich

[Ikra]

Ikra, Vielen Dank!!! Also überlegte ich, was ich am Wochenende machen sollte

[Schatten]

SchattenAlso werde ich es irgendwie versuchen, obwohl es cool werden sollte

[igorechek]

igorechekHast du es gemacht und gegessen ?! Hausgemachte Nudeln sind viel schmackhafter als Ladennudeln !!!

Tatsache ist also, dass sie mehrmals zu Hause Nudeln gemacht haben. Hat nicht beeindruckt. Selbsthypnose hat einen sehr großen Einfluss auf den Geschmack, und was ich selbst getan habe, wird immer schmackhafter erscheinen. Ich persönlich habe nicht die besten hausgemachten Nudeln probiert. Es stimmt, sie haben es ohne Zusatzstoffe gemacht. Die Zusatzstoffe ergeben wahrscheinlich einen interessanteren Geschmack.
Okay, ich werde meine Frau überreden, Nudeln nach Ihren Rezepten mit Zusatzstoffen zuzubereiten. Wir werden sehen. Vielleicht werde ich meine Meinung über die Zweckmäßigkeit des Kochens wirklich überdenken.
Obwohl ich der Meinung bin, dass eine Person, die eine feste Anstellung hat, keine Zeit hat, selbst zu Hause Pasta zu kochen. Zu trostlos in der Zeit und schnell gegessen. Na ja, vielleicht für die Feiertage oder um Gäste zu überraschen.
Ich weiß das aus der Erfahrung, Brot zu machen. In einer Brotbackmaschine kochen Sie bitte jeden Tag, aber jetzt ist unabhängiges Kneten und Backen im Ofen nichts für eine arbeitende Person, es ist trostlos und es gibt nicht genug Zeit. Aber für Feiertage oder Veranstaltungen - bitte handgemacht.
Ich habe einige Artikel über Nudeln und ihre Nützlichkeit noch einmal gelesen - schließlich muss man aus harten Sorten kochen. Es ist eine andere Sache, dass wir tagsüber kein solches Mehl mit Feuer finden können. Deshalb tun wir es aus dem, was wir haben, und nicht, weil es besser ist.

[Kennzeichen]

KennzeichenLetztes Jahr habe ich hier oft kulinarische Meisterkurse besucht, wir hatten eine Lektion (wie ein Seminar) auf dem Dorogomilovsky-Markt. Die Lehrer haben uns dieses geheime Objekt mit Tintenfischtinte und anderen italienischen Freuden übergeben. Wenn Sie herumlaufen, finden Sie dort eine authentische Pancetta (wie unser rohes Räucherbruststück) und das zu einem Preis, der mit dem Preis in Italien vergleichbar ist. Das ist nicht so teuer wie es sein könnte, wenn man den Verkaufsort berücksichtigt (Nähe zu Kutuzovsky, dem Vorläufer der glamourösen Rublyovka). Dort muss man also gründlich herumlaufen, mit einem Ziel. Wie jeder Markt kann Dorogomilovsky sowohl mit den höchsten als auch mit recht angenehmen Preisen überraschen.
Wir brauchen Pancetta, um die gleiche Paste zuzubereiten - zum Beispiel als Ergänzung zu Pici mit Steinpilzen. Während es in Ordnung ist, nur ein paar Scheiben rohen geräucherten Speck zu nehmen, ist der Geschmack ungefähr gleich.
Übrigens über die Pichi: In der Meisterklasse haben wir sie aus Mozzarella-Molke hergestellt, ohne Eier und aus gewöhnlichem Mehl, ohne harte Sorten hinzuzufügen, aber mit Safran, der mit Wodka versetzt ist. Ich habe sie dann zu Hause wiederholt, die ganze Familie hat sie von Hand gerollt:




igorechekHast du einen Nudelschneider? Wenn Sie einen Brotbackautomaten haben, hilft es Ihnen leicht, den Teig zu kneten (dies ist die einzige Möglichkeit, die ich jetzt mache), und der Nudelschneider schneidet die Nudeln in wenigen Minuten perfekt. Nach der Arbeit mache ich oft Nudeln und komme zu spät, manchmal um elf Uhr morgens. Sie werfen 10 Minuten lang Mehl und Flüssigkeit in einen Eimer Baumwolle und gehen Ihrem Geschäft nach. Nach 30 Minuten Kneten im Kühlschrank (während des Abendessens, Familienerziehung), Anzeigen von Post und Foren, dann nicht mehr als eine halbe Stunde (wenn die Portion groß ist) - Nudeln rollen und schneiden. Verstreut oder zum Trocknen aufgehängt - ins Bett gehen. Am Morgen war schon alles wie gewohnt ausgetrocknet.
Damit die Nudeln lecker sind, müssen sie nicht zu viel gekocht werden. Für frische Nudeln reichen 3-4 Minuten, hausgemachte getrocknete Nudeln werden noch ein oder zwei Minuten gekocht. Aldente hat seinen eigenen Charme!
Das war's ... Sie ging, um es mit Steinpilzen zu tun. Nur eine Handvoll von denen, die bis zum Sommer letzten Jahres überlebten, blieben übrig.

Kokoshka, Kievskaya. Fragen Sie dort, es ist nicht weit weg, es ist bequemer für mich, entlang Bryanskaya zu gehen. Dorogomilovsky hat alles. Nicht der billigste Markt, aber wenn Sie die Orte kennen, können Sie alles finden, was Sie sich vorstellen können. Und natürlich auf dem Markt selbst, im abgedeckten Teil - dort ist alles sehr schön, aber die Preise sind die höchsten. Aber wenn Sie auf den Zelten gehen, dann können Sie dort finden ... Ja, alles, und manchmal ist es nicht so teuer. Dort gibt es unterwegs eine Kreuzung mit der Dorogomilovskaya-Straße, in einer Seitenstraße gibt es einen guten Laden "Indian Spices", der auch viele interessante Dinge bietet.Wenn Sie nicht können, riecht es für 3 Blöcke. Es gibt alle Arten von Mehl und exotische Gewürze und Gewürze, und nicht nur indische. Es ist nützlich, ein paar Mal im Jahr dorthin zu gehen, mit Blick auf das, was Sie aus Gerichten verschiedener Küchen kochen möchten, deren Zutaten nicht überall verkauft werden.

Das Foto ist wunderschön!

Ira ist super! Ich verstand wie man geht. Mistel erzählte mir von dem Gewürzladen, ich war dort. Und ich fühle mich sehr wohl in
Ich komme nach Moskau nach Kutuzovsky.
Ich habe noch nie von Pancet oder Tinte gehört.
Was gibt es sonst noch zu sehen?

Friede sei mit euch Bäckern!

igorechek--

Nudeln - na ja, im Sinne von Twisting - mache ich zu Hause
Wenn ich von der Arbeit nach Hause komme, nehme ich in 30 Sekunden einen Rohling aus dem Kühlschrank \ mit Messern gemischt \ und während das Wasser kocht, schneide ich die Nudeln für die ganze Familie, natürlich können Sie sie im Voraus trocknen, aber wir haben etwas Frischeres, das einzige, was der Sohn von der Arbeit etwas fertige Sauce bringt spüre, dass er es tut
und ich habe bereits Mehl erwähnt - sagen wir, in METRO ist es fast immer da, und auch in Auchan kommt es oft vor, dass der Preis nicht freundlich ist

und über m Lesen Sie mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0uku habe ich bereits erwähnt - sagen wir, in METRO ist es fast immer da, und auch in Auchan kommt es oft vor, dass der Preis nicht freundlich ist

Nein, in unseren Murmansk-Regionen kann man solches Mehl nicht finden. Ich habe einen Popcornhersteller gekauft, damit die Kinder kein Popcorn mit Palmöl essen. Es ist also ein großes Problem, Getreide ohne Zusatzstoffe zu kaufen! Nur Beutel mit Palmöl und Gott weiß was für Mikrowellen. Oder senden Sie Säcke von 22 kg. Oder mit Freunden aus den südlichen Regionen verhandeln ... Das ganze Problem.

igorechek, hast du einen nudelschneider? Wenn Sie eine Brotbackmaschine haben, hilft es Ihnen leicht, den Teig zu kneten (dies ist die einzige Möglichkeit, die ich jetzt mache), und der Nudelschneider schneidet die Nudeln in wenigen Minuten perfekt. Nach der Arbeit mache ich oft Nudeln und komme zu spät, manchmal um elf Uhr morgens. Sie werfen 10 Minuten lang Mehl und Flüssigkeit in einen Eimer Baumwolle und gehen Ihrem Geschäft nach. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0

Es gibt auch eine Brotbackmaschine und wie man knetet. Wir schneiden die Nudeln von Hand. Irgendwie habe ich vor ein paar Jahren "angefangen" und wollte immer noch "Schnickschnack" für das gezielte Kochen von Nudeln kaufen, aber die erste Erfahrung war nicht beeindruckt und wir "kühlten" zum Kochen ab. Jetzt lese ich Temko und stelle mir eine Frage - vielleicht für einen zweiten Lauf? Vielleicht wird es enger ... vielleicht gefällt es ...

Friede sei mit euch Bäckern!

igorechek-- - damit Kinder kein Popcorn mit Palmöl essen

Das ist also der Punkt
für diese und Brotbackmaschinen - Multicooker --- Nudelschneider und andere Pribluda
und selbst wenn Sie Nudeln aus Weichweizen hergestellt haben, besteht ein gewisses Vertrauen, dass es immer noch besser ist, im Sinne eines anderen Chemikalienspeichers
Natürlich können Sie argumentieren, dass wir auch wenig über das Mehl wissen, das uns im Laden verkauft wird, vielleicht auch mit Verunreinigungen, na ja, vielleicht nicht nur auf Nudeln: D Die Fabrik stellt Nudeln aus demselben Mehl her und sie fügen auch ihre Zusatzstoffe hinzu
Jetzt gibt es einen Boom bei Schinkenherstellern auf der Baustelle. Warum sollten Sie sich in einem großen Geschäft die Mühe machen? Ich bin wieder in Moskau? Wählen Sie, was Sie wollen. Sie können wieder argumentieren - das Fleisch ist nicht dasselbe - ABER wir werden das Risiko auf ein Minimum reduzieren

py sy

Sie hätten sich in Ihrem Profil dort registriert, wo Sie wohnen. Die Kommunikation ist einfacher

Es gibt auch eine Brotbackmaschine und wie man knetet. Wir schneiden die Nudeln von Hand. Irgendwie habe ich vor ein paar Jahren "angefangen" und wollte immer noch "Schnickschnack" für das gezielte Kochen von Nudeln kaufen, aber die erste Erfahrung war nicht beeindruckt und wir "kühlten" zum Kochen ab. Jetzt lese ich Temko und stelle mir eine Frage - vielleicht für einen zweiten Lauf? Vielleicht wird es enger ... vielleicht gefällt es ...

Zusätzlich zum Schneiden von Nudeln kann die Maschine den Teig für dieselben Knödel, Mantas, Knödel, Ravioli usw. ausrollen. Ich habe gelesen, dass sie sogar Blätterteig herstellen. Der Nudelschneider hat viele Möglichkeiten.

Ich stimme also zu, je näher an der "ursprünglichen Quelle" des Produkts liegt, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, einen Zusatzstoff in Form einer bösen Sache zu erhalten. Einige Zeit arbeitete ich in einer Bäckerei und sah den Prozess der Herstellung von Baumwollprodukten und Süßwaren. Der Wunsch, es im Laden zu kaufen, ist verschwunden, wir machen es selbst. Ich sollte wahrscheinlich ein Praktikum in einer Pastafabrik machen, ich denke, das Interesse an Hausmannskost wird wecken ...
Und lange Zeit kaufen wir praktisch keinen Schinken, keine Wurst usw. im Laden, außer manchmal wegen Zeitmangels ...